酒店應(yīng)急預(yù)案
在現(xiàn)實(shí)的學(xué)習(xí)、工作、生活中，有時(shí)會(huì)有一些突發(fā)事件出現(xiàn)，為降低事故造成的損失，通常需要提前準(zhǔn)備好一份應(yīng)急預(yù)案。那么應(yīng)當(dāng)如何編制應(yīng)急預(yù)案呢？以下是小編為大家收集的酒店應(yīng)急預(yù)案，歡迎閱讀與收藏。
酒店應(yīng)急預(yù)案1
一．應(yīng)急自發(fā)電
當(dāng)外部供電突然中斷時(shí)，工程部（或稱(chēng)動(dòng)力部）應(yīng)緊急啟動(dòng)（全自動(dòng)）事先已處于準(zhǔn)備狀態(tài)的應(yīng)急柴油發(fā)電機(jī)組，于15秒鐘內(nèi)將電力送入低壓配電系統(tǒng)。
首先，應(yīng)滿(mǎn)足保證電源（或稱(chēng)事故電源）段的使用需求。供電范圍包括：
客房?jī)?nèi)廊照明燈；客房區(qū)域各通道照明；
各安全出口、疏散樓梯照明；公共區(qū)域通道的部分照明；
重要營(yíng)業(yè)場(chǎng)所（前廳接待、商務(wù)中心、餐飲預(yù)訂等）的照明；
重要的會(huì)議廳堂各演出場(chǎng)所用電；
當(dāng)應(yīng)急發(fā)電機(jī)負(fù)荷余度較大時(shí)（預(yù)留消防水泵電力），可酌情恢復(fù)部分客用電梯的供電。逐步放開(kāi)各區(qū)域送排風(fēng)系統(tǒng)設(shè)備的使用。當(dāng)發(fā)電機(jī)的負(fù)荷到額定值的80%時(shí)，即不可再加負(fù)荷。留出一定的余度，緩解用電負(fù)荷波動(dòng)（如電梯啟動(dòng)）。
二．各崗位職責(zé)
1.工程部：當(dāng)值管理人員（職位最高者），應(yīng)盡快到達(dá)配電房，協(xié)助用電調(diào)度�？傉{(diào)度權(quán)在當(dāng)值電工，根據(jù)發(fā)電機(jī)運(yùn)行狀況，在確保發(fā)電設(shè)備安全的前提下進(jìn)行配送電。其他各機(jī)房管理人員應(yīng)訊速返回機(jī)房，監(jiān)視、配合機(jī)房設(shè)備進(jìn)行電力轉(zhuǎn)換。
2.保安部：當(dāng)值保安主任（或許主管），應(yīng)盡快到達(dá)保安監(jiān)控中心，觀察各監(jiān)控設(shè)備的運(yùn)行情況。設(shè)備是否受轉(zhuǎn)換電的'影響，酒店各主要出入口（安全出口）情況如何，消防自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)運(yùn)行狀況如何，是否需要工程部技術(shù)支援，或調(diào)派保安員加強(qiáng)一些區(qū)域的安保工作。至電力恢復(fù)正常后，方回歸正常運(yùn)作。
一、事故停電
1、事故停電是指外供電線(xiàn)路發(fā)生事故造成停電，這種停電分大面積停電無(wú)法恢復(fù)和瞬間閃斷兩種。
2、事故停電由于屬于突發(fā)事件，所以情況一般都非常緊急需要各部門(mén)協(xié)調(diào)工作。
3、配電值班人員發(fā)現(xiàn)停電后要第一時(shí)間詢(xún)問(wèn)供電部門(mén)停電原因，及時(shí)大堂副理、夜間要通知值班經(jīng)理、部門(mén)經(jīng)理、及酒店各相關(guān)值班崗位。
4、查明原因后要立刻采取措施確定處理案。
�。�1）嚴(yán)重事故停電無(wú)法立刻恢復(fù)要立刻按計(jì)劃停預(yù)案處理進(jìn)行備用線(xiàn)路轉(zhuǎn)換投送。
�。�2）瞬間閃斷停電是由于故障較小沒(méi)有形成跳閘造成瞬間失壓，這種停電情況按正常送電流程對(duì)高低壓配電柜進(jìn)行恢復(fù)送電，送電流程與變換線(xiàn)路送電流程一樣。
5、如連續(xù)閃斷超過(guò)兩次要停止送電，進(jìn)行備用線(xiàn)路轉(zhuǎn)換待供電部門(mén)查明原因處理完畢后根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行專(zhuān)用線(xiàn)路恢復(fù)。
酒店停電應(yīng)急處理
突然停電時(shí)，酒店管理人員啟動(dòng)應(yīng)急照明系統(tǒng)，并通過(guò)廣播，按照采取應(yīng)對(duì)方法，同時(shí)聽(tīng)從現(xiàn)場(chǎng)工作人員的安排，不要亂跑亂擠。特別是不要驚慌，以免引起踩踏的事故。
1、配電值班人員接到或發(fā)現(xiàn)停事故停電后立刻到事故現(xiàn)場(chǎng)確定事故原因、事故造成停電面積，影響區(qū)域。
2、如停電面積影響較小要及時(shí)通知使用部門(mén)做好停電后的各項(xiàng)應(yīng)急準(zhǔn)備工作。
3、如停電面積較大要及時(shí)上報(bào)部門(mén)、通知使用部門(mén)、通知大堂副理，夜間發(fā)生問(wèn)題要及時(shí)通知值班經(jīng)理，詳細(xì)說(shuō)明停電原因、影響面積、處理情況以及應(yīng)急措施。
4、立刻對(duì)事故現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行處理首先要確定故障點(diǎn)，斷開(kāi)故障點(diǎn)將故障范圍降到最小，減少影響營(yíng)業(yè)區(qū)面積。
5、要盡量采取臨時(shí)線(xiàn)路保障營(yíng)業(yè)區(qū)用電和必要的設(shè)備用電供應(yīng)。
6、對(duì)事故處理情況要及時(shí)與使用部門(mén)溝通，說(shuō)明事故處理進(jìn)展情況，讓使用部門(mén)做好各項(xiàng)應(yīng)急準(zhǔn)備工作。
7、事故處理完畢要要及時(shí)恢復(fù)用電并通知部門(mén)、使用部門(mén)、夜值經(jīng)理及相關(guān)崗位。
8、供電正常后要對(duì)事故點(diǎn)進(jìn)行監(jiān)督跟蹤防止故障再次發(fā)生。
9、事故處理完畢運(yùn)行正常后要對(duì)事故發(fā)生原因進(jìn)行，找出發(fā)生故障原因從管理或即使角度對(duì)設(shè)備或線(xiàn)路進(jìn)行相關(guān)改造，并整理文件備檔。
二、計(jì)劃停電
1、計(jì)劃停電是指供電部門(mén)對(duì)線(xiàn)路進(jìn)行計(jì)劃?rùn)z修。計(jì)劃?rùn)z修前兩天會(huì)同通知使用部門(mén)到供電部門(mén)辦理工作票。
2、值班室接到通知后要立刻報(bào)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)，并通知酒店領(lǐng)導(dǎo)。書(shū)面通知各部門(mén)詳細(xì)停電時(shí)間做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，做好住客的解釋工作
3、通知各部門(mén)計(jì)劃停電可以對(duì)雙路供電線(xiàn)路進(jìn)行自動(dòng)轉(zhuǎn)換，時(shí)間需要3秒鐘，這3秒鐘酒店各部門(mén)要做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。
4、計(jì)劃停電各部門(mén)要做工作好住客解釋工作、電梯停放一樓、使用電腦要提前關(guān)閉等工作。
6、供電正常后巡查負(fù)二層供水設(shè)備、低壓配電室、十七層水箱水位，巡查完畢在巡查上登記巡查情況。
7、整個(gè)供電處理完成后在工作日志上詳細(xì)登記操作時(shí)間、步驟、人員存檔。
三、電梯停電應(yīng)急處理
①當(dāng)大廈出現(xiàn)停電事故后，電梯維修人員應(yīng)手持應(yīng)急照明設(shè)備第一時(shí)間到達(dá)監(jiān)控室查看電梯位置。
�、陔娞菥S修人員到達(dá)電梯所在樓層時(shí)首先確定電梯的準(zhǔn)確位置，判斷是否可以放人。
③當(dāng)電梯離地面80公分以上時(shí)不可以放人，需要盤(pán)車(chē)到平層位置后才可放人。
�、墚�(dāng)判斷電梯位置無(wú)法放人時(shí)，應(yīng)安慰乘客：“請(qǐng)您耐心等待，您在轎廂內(nèi)最安全”。
⑤當(dāng)放出被困人員后，應(yīng)引導(dǎo)住客走安全通道離開(kāi)大廈。
�、揠娞菥S修人員應(yīng)到機(jī)房斷掉所有電梯的總電源，防止電梯恢復(fù)后大電流沖擊電子板。
為了做好酒店突發(fā)停電后的應(yīng)急救援和處置工作，確保酒店在突發(fā)停電緊急情況下，有效地組織相關(guān)部門(mén)開(kāi)展應(yīng)急救援，最大限度的減少不必要的損失和帶來(lái)的后果，根據(jù)上級(jí)有關(guān)規(guī)定，結(jié)合酒店實(shí)際，特制定酒店突發(fā)停電應(yīng)急預(yù)案，現(xiàn)將突發(fā)停電后各相關(guān)部門(mén)的工作分工如下。
安全部工作：
1、酒店一旦突發(fā)停電，由部門(mén)在店最高職人員立即組織各崗員工采取相應(yīng)應(yīng)急措施，并召集當(dāng)班所有保安進(jìn)行分工，分派保安對(duì)酒店各出入路口加以控制，對(duì)外出物品和人員進(jìn)行盤(pán)查，嚴(yán)格把關(guān)，防止財(cái)物外流。
2、迅速派保安沿各樓層檢查電梯，利用喊話(huà)、拍打檢查電梯內(nèi)是否留有被困人員，如有被困者，立即通知工程部并積極協(xié)助采取營(yíng)救措施。
3、派保安沿各樓層不斷巡視，尤其是要加強(qiáng)重點(diǎn)部位、重點(diǎn)場(chǎng)所和區(qū)域的安全巡視檢查，主要檢查樓層房門(mén)的門(mén)鎖情況，樓層的應(yīng)急照明情況，以及樓層人員的活動(dòng)情況等，防止有人利用停電時(shí)伺機(jī)作案和趁火打劫。
4、通知相關(guān)部門(mén)做好停電后重要設(shè)施和器材的保護(hù)看管工作，防止有人進(jìn)行破壞。
5、全力做好停電后各種突發(fā)事件的應(yīng)急和處置工作。
6、積極督促協(xié)助工程部查找停電原因，盡快恢復(fù)接通電源。
房務(wù)部工作：
1、酒店一旦突發(fā)停電，由部門(mén)在店最高職人員立即組織各崗員工采取相應(yīng)應(yīng)急措施，樓層員工要對(duì)各樓層房間、寫(xiě)字間進(jìn)行認(rèn)真檢查，防止有人點(diǎn)燃蠟燭或亂丟煙頭引發(fā)火災(zāi)事故，同時(shí)做好對(duì)客提示和耐心的解釋工作。
2、停電時(shí)間較長(zhǎng)時(shí)，服務(wù)員要?jiǎng)窠饪腿瞬灰@慌，盡量滿(mǎn)足客人的需求，客人要求離店時(shí)，要做好引導(dǎo)，緊急情況下，還要做好人員的疏散工作，并引導(dǎo)客人從步行梯向店外撤離。
3、前臺(tái)立即做好客史資料的保存和備份工作，并通知大堂副理堅(jiān)守崗位，處理相關(guān)投訴和協(xié)調(diào)解決因停電出現(xiàn)的相關(guān)問(wèn)題。
4、行李員要做好客人貴重物品的看護(hù)工作，并盡量控制外來(lái)人員停電后進(jìn)入酒店。
餐飲部工作：
1、酒店一旦突發(fā)停電，由部門(mén)在店最高職人員立即組織各崗員工采取相應(yīng)應(yīng)急措施，餐飲服務(wù)員要對(duì)各營(yíng)業(yè)場(chǎng)所和消費(fèi)包間進(jìn)行認(rèn)真檢查，防止有人點(diǎn)燃蠟燭或亂丟煙頭引發(fā)火災(zāi)事故，并做好對(duì)客提示和耐心的解釋工作。
2、停電時(shí)間較長(zhǎng)時(shí)，服務(wù)員要?jiǎng)窠饪腿瞬灰@慌，盡量滿(mǎn)足客人的需求，客人要求離店時(shí)，要做好引導(dǎo)，緊急情況下，還要做好人員的疏散工作，并引導(dǎo)客人從步行梯向店外撤離。
3、消費(fèi)客人較多時(shí)，服務(wù)員要對(duì)隨行人員多加關(guān)注，留意并觀察消費(fèi)客人及其周?chē)膭?dòng)向，要對(duì)客人的隨身物品做好提示和看護(hù)，同時(shí)對(duì)客人寄存的物品妥善保管。
4、廚房員工要對(duì)爐灶、管道、大功率用電器等重要設(shè)備進(jìn)行認(rèn)真檢查，并關(guān)閉電源、電器、油閥和各種開(kāi)關(guān)，采取相應(yīng)的防范措施。
工程部工作：
1、酒店一旦突發(fā)停電，由部門(mén)在店最高職人員立即組織各崗員工采取相應(yīng)應(yīng)急措施，首先在第一時(shí)間內(nèi)，搞清停電的原因。
2、若是供電局系統(tǒng)停電，立即召集所有當(dāng)班人員，兩人一組手持照明燈分別奔赴大堂、配電室、交換站、餐廳和樓層，查看應(yīng)急照明設(shè)施，并將相應(yīng)電氣設(shè)備開(kāi)關(guān)調(diào)至關(guān)閉位置。
3、電梯營(yíng)救人員迅速就近打開(kāi)電梯轎箱廳門(mén)，大聲呼叫，確認(rèn)電梯內(nèi)是否困有客人及電梯所在位置，如果不在平層位置，則迅速趕赴14/F電梯機(jī)房，打開(kāi)房門(mén)馬上斷開(kāi)電源開(kāi)關(guān)，拆下曳引機(jī)抱閘防護(hù)罩，用專(zhuān)用工具輕緩下壓機(jī)械抱閘，待電梯轎箱緩慢向上滑至平層位置時(shí)，用電梯專(zhuān)用機(jī)械檢修鑰匙打開(kāi)轎箱廳門(mén)，協(xié)助被困客人迅速撤離電梯。
4、交換站溴化鋰機(jī)組、板式交換器和容積式交換器一旦停電，馬上將蒸汽關(guān)閉，以免損壞設(shè)備。
5、若是因配電室進(jìn)水、起火等原因無(wú)法正常供電，緊急情況下可通過(guò)切換至消防備用電源狀態(tài)保證生活泵、消防泵、噴淋泵、電梯和監(jiān)控室供電，保證重要設(shè)備設(shè)備運(yùn)行。
6、若是配電室分支線(xiàn)路電氣元件故障，可立即將分支回路脫開(kāi)，并懸掛警示標(biāo)志，保障其他回路正常供電，隨后再設(shè)法解決。
7、停電期間，嚴(yán)禁使用明火作業(yè)，易燃物品周?chē)鷳?yīng)設(shè)置隔離帶，并加強(qiáng)巡視。
8、停電期間，工程部當(dāng)班員工要聽(tīng)從經(jīng)理的統(tǒng)一指揮，及時(shí)各自分管區(qū)域的最新動(dòng)態(tài)。
財(cái)務(wù)部工作：
酒店一旦突發(fā)停電，由部門(mén)在店最高職人員立即組織各崗員工采取相應(yīng)應(yīng)急措施，財(cái)務(wù)部辦公室要做好現(xiàn)金、支票及印章的存放，前臺(tái)以及各收銀點(diǎn)也要立即做好現(xiàn)金的管理和客史資料的保存與備份工作。
營(yíng)銷(xiāo)部、人力資源部、采購(gòu)部、總經(jīng)辦工作：
酒店一旦突發(fā)停電，由部門(mén)在店最高職人員立即組織各崗員工采取相應(yīng)應(yīng)急措施，各辦公室人員要堅(jiān)守崗位，并做好各種協(xié)議、人事檔案等重要資料的管理和存放工作。
特別強(qiáng)調(diào)：
各部門(mén)要在突發(fā)停電后，相互協(xié)調(diào)，相互配合，密切合作，并按預(yù)案內(nèi)容完成各自的工作，力爭(zhēng)將停電造成的損失控制和降低到最低程度。
酒店應(yīng)急預(yù)案2
1、監(jiān)控措施
1)保障通訊的暢通,確保能夠通過(guò)各種渠道及時(shí)準(zhǔn)確的接收到相關(guān)信息。
2)規(guī)化出災(zāi)害發(fā)生時(shí)工作人員的避災(zāi)程序及路線(xiàn),選定臨時(shí)避災(zāi)場(chǎng)所,并以書(shū)面形式發(fā)放到員工手中,在所有客房?jī)?nèi)張貼。(見(jiàn)附圖)
3)規(guī)定在全體撤離時(shí)關(guān)閉重要閥門(mén)的人員。
2、事故及響應(yīng)分級(jí)
1)事故分級(jí)
�、窦�(jí)事故,嚴(yán)重的'自然災(zāi)害,造成1人以上人員傷亡、財(cái)產(chǎn)損失嚴(yán)重的。
�、蚣�(jí)事故,一般自然災(zāi)害,不會(huì)造成人員傷亡,但會(huì)對(duì)酒店的日常經(jīng)營(yíng)造成影響的
2)響應(yīng)分級(jí)
�、窦�(jí)響應(yīng),發(fā)生Ⅰ級(jí)事故時(shí),酒店啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案,啟動(dòng)本部門(mén)的Ⅰ級(jí)響應(yīng),服從酒店及上級(jí)部門(mén)的領(lǐng)導(dǎo)指揮。
�、蚣�(jí)響應(yīng),發(fā)生Ⅱ級(jí)事故時(shí),酒店未啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案,但由于自然現(xiàn)象或?yàn)?zāi)害影響到酒店正常營(yíng)業(yè)時(shí)。
3、應(yīng)急處置
a)當(dāng)發(fā)生重大自然災(zāi)害時(shí),如地震,應(yīng)立即組織人員撤離。
b)配合相關(guān)部門(mén)的救援工作。
c)應(yīng)根據(jù)相應(yīng)的災(zāi)害做好防范措施,做好賓客及員工的提醒、告知工作。
d)保證食品及應(yīng)急物資的儲(chǔ)備工作,確保食品供應(yīng)。
酒店應(yīng)急預(yù)案3
為了切實(shí)提高學(xué)校應(yīng)對(duì)食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急救援能力，深入貫徹落實(shí)《中華人民共和國(guó)食品安全法》，根據(jù)《餐飲服務(wù)許可管理辦法》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》和《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》，特制定我校食堂食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案。
一、食堂食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置工作小組成員：
組長(zhǎng)：xx
副組長(zhǎng)：xx
組員：xx
呼救員：xx
安全員：xx
上報(bào)員：xx
二、工作小組成員職責(zé)分工：
組長(zhǎng)：負(fù)責(zé)總體協(xié)調(diào)，組織、指揮、做出相應(yīng)的`應(yīng)急工作安排。
副組長(zhǎng)：協(xié)助現(xiàn)場(chǎng)整體工作安排，收集記錄相關(guān)情況，形成文字材料。
組員：負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)救治，與衛(wèi)生、防疫、醫(yī)療等部門(mén)聯(lián)系。
呼救員：突發(fā)事件發(fā)生時(shí)迅速、準(zhǔn)確地向臨近醫(yī)療單位發(fā)出求救信息。
安全員：提供一線(xiàn)的情況，查明事因，及時(shí)落實(shí)相關(guān)工作安排，并向師生及家長(zhǎng)做好解釋工作。
上報(bào)員：突發(fā)事件發(fā)生時(shí)及時(shí)向上級(jí)教育以及食品安全主管部門(mén)報(bào)告。（九華山風(fēng)景區(qū)中心醫(yī)院電話(huà)：xx九華山風(fēng)景區(qū)教育科電話(huà)：xx九華山風(fēng)景區(qū)食藥局電話(huà)：xx）
三、發(fā)生食品安全事故具體處置對(duì)策
1、立即撥打電話(huà)120，對(duì)中毒人員急救，同時(shí)向上級(jí)教育主管部門(mén)、衛(wèi)生管理部門(mén)和市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)報(bào)告。
2、組織人員認(rèn)真細(xì)致地調(diào)查中毒原因，同時(shí)保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)嘔吐物，為公安部門(mén)及食品藥品監(jiān)督管理局提供第一手資料。
3、立即查封學(xué)校食堂，對(duì)當(dāng)天出售的飯菜留樣進(jìn)行封存，待相關(guān)部門(mén)取樣檢測(cè)。
四、責(zé)任制度
1、事故報(bào)告制度:必須在事發(fā)5分鐘內(nèi)向?qū)W校報(bào)告，學(xué)校在事發(fā)10分鐘內(nèi)向教育主管部門(mén)、食品監(jiān)督管理部門(mén)報(bào)告，在事發(fā)半小時(shí)內(nèi)向上級(jí)教育主管部門(mén)和市場(chǎng)監(jiān)督管理局報(bào)告事態(tài)發(fā)展情況。
酒店應(yīng)急預(yù)案4
為貫徹落實(shí)《中華人民共和國(guó)安全生產(chǎn)法》、《生產(chǎn)安全事故應(yīng)急預(yù)案管理辦法》等法律法規(guī)及有關(guān)規(guī)定，確保在安全生產(chǎn)事故發(fā)生后，高效有序的實(shí)施安全生產(chǎn)事故災(zāi)難應(yīng)急工作，最大限度地減輕災(zāi)后造成的損失，并在項(xiàng)目部統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下做好應(yīng)急救助工作，維護(hù)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定，特制定本預(yù)案管理制度。
一、工作原則
1、以人為本，安全第一。把保障企業(yè)員工的生命安全和身體健康、最大程度地預(yù)防和減少安全生產(chǎn)事故災(zāi)難造成的人員傷亡作為首要任務(wù)。
2、貫徹落實(shí)“安全第一，預(yù)防為主”的方針，堅(jiān)持事故災(zāi)難應(yīng)急與預(yù)防工作相結(jié)合。做好常態(tài)下的隊(duì)伍建設(shè)、完善各種規(guī)章制度、預(yù)案演練等工作。做到安全工作警鐘長(zhǎng)鳴，營(yíng)造人人重視、個(gè)個(gè)有責(zé)的安全工作氛圍。
二、應(yīng)急機(jī)構(gòu)組成、職責(zé)
1、項(xiàng)目部成立安全事故應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)調(diào)本項(xiàng)目的安全生產(chǎn)事故災(zāi)難工作和平時(shí)應(yīng)急準(zhǔn)備工作；安監(jiān)部主管負(fù)責(zé)處理安全事故應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組的日常工作，指導(dǎo)各部門(mén)制定相應(yīng)的`安全生產(chǎn)事故應(yīng)急預(yù)案，按照安全事故應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組要求協(xié)調(diào)、檢查、督促應(yīng)急的準(zhǔn)備落實(shí)情況等。
2、重大安全生產(chǎn)事故發(fā)生后，項(xiàng)目部立即啟動(dòng)本應(yīng)急預(yù)案，領(lǐng)導(dǎo)、指揮和協(xié)調(diào)安全生產(chǎn)事故災(zāi)難應(yīng)急工作，并做好安全生產(chǎn)事故災(zāi)難應(yīng)急救助工作。
3、項(xiàng)目部安全生產(chǎn)事故應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組組成成員如下：
組長(zhǎng)：
副組長(zhǎng)：
成員:
4、安全生產(chǎn)事故應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組主要職責(zé)：
（1）迅速接受和執(zhí)行政府主管部門(mén)的各項(xiàng)通知，確保政令暢通。
�。�2）組織實(shí)施應(yīng)急預(yù)案，發(fā)布各項(xiàng)應(yīng)急命令、指示、通知等。
（3）確定應(yīng)急計(jì)劃，部署事故專(zhuān)業(yè)應(yīng)急救援隊(duì)伍，實(shí)施事故有關(guān)人、物轉(zhuǎn)移救治方案。
（4）及時(shí)統(tǒng)計(jì)、上報(bào)事故及損失。
5、安全事故應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人員應(yīng)迅速反應(yīng)，及時(shí)作出應(yīng)急處理，將現(xiàn)場(chǎng)人員按如下分工作出應(yīng)急安排：
（1）首先保證人員的及時(shí)搶救
在事故發(fā)生后，現(xiàn)場(chǎng)安全管理人員首先積極組織搶救受傷人員，并安排現(xiàn)場(chǎng)員工分工處理事故（成立現(xiàn)場(chǎng)事故救援小組）：救護(hù)人員負(fù)責(zé)受傷人員的臨時(shí)護(hù)理，自身不具備護(hù)理或搶救條件時(shí)，須及時(shí)撥打120，在專(zhuān)業(yè)救護(hù)人員到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)之前，在保證不造成二次傷害的前提下，對(duì)受傷人員進(jìn)行護(hù)理。
�。�2）安排通訊人員，負(fù)責(zé)事故第一時(shí)間按程序報(bào)告。報(bào)告程序：現(xiàn)場(chǎng)人員—施工隊(duì)負(fù)責(zé)人（兼職安全員）—項(xiàng)目部安監(jiān)部部長(zhǎng)—總經(jīng)理和副總經(jīng)理，緊急情況下可以越級(jí)報(bào)告。
�。�3）安排現(xiàn)場(chǎng)保護(hù)人員負(fù)責(zé)對(duì)事故現(xiàn)場(chǎng)的保護(hù)工作，必要時(shí)對(duì)事故現(xiàn)場(chǎng)拍照，（4）安排就醫(yī)陪同人員，根據(jù)實(shí)際情況安排專(zhuān)門(mén)人員陪同就醫(yī)，陪同人員與司機(jī)（或夜班值班司機(jī)）一起帶傷者就醫(yī)，或陪同傷者與到現(xiàn)場(chǎng)救治的120車(chē)到醫(yī)院救治。
（5）事故調(diào)查處理
按照《安全事故調(diào)查處理管理規(guī)定》的相關(guān)內(nèi)容執(zhí)行。
（6）巡視督查
必要時(shí)安排保安員牽頭，負(fù)責(zé)事故現(xiàn)場(chǎng)的治安管理和安全保衛(wèi)工作，維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)管理秩序，保證事故處理工作順利進(jìn)行，采取有效措施，防止事故擴(kuò)大蔓延。
三、預(yù)警預(yù)防機(jī)制
各部門(mén)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)重大危險(xiǎn)源的監(jiān)控，對(duì)可能引發(fā)特別重大事故的險(xiǎn)情，或者其他災(zāi)害、災(zāi)難可能引發(fā)安全生產(chǎn)事故的重要信息應(yīng)及時(shí)上報(bào)。
四、平時(shí)應(yīng)急方案
1、加強(qiáng)對(duì)各部門(mén)員工的應(yīng)急救援和事故預(yù)防避險(xiǎn)、避災(zāi)、自救、互救常識(shí)的宣傳工作，排查安全隱患，做到防患于未然。
2、各部門(mén)可根據(jù)自身實(shí)際情況做好兼職應(yīng)急救援隊(duì)伍的培訓(xùn)，提高自救和互救能力。并根據(jù)自身特點(diǎn)，定期組織應(yīng)急救援演練。
3、項(xiàng)目部要建立應(yīng)急救援機(jī)構(gòu)，儲(chǔ)備必要的應(yīng)急物資和裝備，確保發(fā)生事故時(shí)能得到迅速、有效的緊急救助。
酒店應(yīng)急預(yù)案5
一、報(bào)警與接警
1、酒店如發(fā)生火情隱患，首先進(jìn)行自滅撲救。一旦發(fā)生火勢(shì)有復(fù)延的趨勢(shì)，火災(zāi)信息會(huì)迅速至消控中心，消控中心會(huì)正確將火情信息正確記錄，確認(rèn)起火源后，作為酒店第一反映應(yīng)及時(shí)進(jìn)行報(bào)警（119），通知公安消防并將地點(diǎn)、火情情況進(jìn)行如實(shí)地報(bào)告。
2、報(bào)警以后，迅速將火情情況告知酒店最高領(lǐng)導(dǎo)（總經(jīng)理）以及值班經(jīng)理，同時(shí)迅速通知消防和維修人員到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)。
二、成立撲救指揮部
酒店最高領(lǐng)導(dǎo)在最短的時(shí)間內(nèi)召集各部門(mén)人員、安保、工程及日常志愿消防隊(duì)員為一體，組成臨時(shí)撲救組織、最高行政領(lǐng)導(dǎo)為指揮部（總經(jīng)理不在時(shí)，由總經(jīng)理助理具體負(fù)責(zé)）。總指揮的職責(zé)：
1、根據(jù)火災(zāi)具體情況，確定撲救的各項(xiàng)措施。
2、根據(jù)救人第一，先控后消，布置救人，疏散物資的具體方案。
3、向消防隊(duì)匯報(bào)火情以及現(xiàn)場(chǎng)的情況，并負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)配合加快火警。
三、通報(bào)
火警發(fā)生根據(jù)救人第一，準(zhǔn)確、迅速、集中打好防火戰(zhàn)，先要利用宣傳工具，對(duì)講機(jī)、電話(huà)、廣播、警鈴，人員互相通知向被困人員進(jìn)行宣傳，進(jìn)行通報(bào)，首要宣傳火源發(fā)生點(diǎn)，穩(wěn)固被困人員情緒，引導(dǎo)人員疏散、撤離。
四、撲救指揮部的職責(zé)
1、根據(jù)酒店發(fā)生的火勢(shì)情況，通報(bào)發(fā)生及蔓延情況，對(duì)被困人員進(jìn)行果斷的撤離。
2、劃分安全區(qū)。根據(jù)本酒店的周?chē)闆r確定安全疏散點(diǎn)和集合點(diǎn)，確定疏散安全通道、安全樓梯、安全出口門(mén)、安全逃生出口，明確分工，在單位消防人員引導(dǎo)，護(hù)送被困人員向安全區(qū)轉(zhuǎn)移，另外在各個(gè)環(huán)節(jié)哨口設(shè)立引導(dǎo)員，向被困人員指明方向。
3、在把握及控制火勢(shì)的情況下，召集力量布置救人，轉(zhuǎn)移物資的措施。另外，采取滅火、供水、防堵排煙等救災(zāi)措施。
4、建立通訊網(wǎng)絡(luò)，確保各部門(mén)通訊暢通及撲救等實(shí)施。
5、公安消防隊(duì)到達(dá)后，及時(shí)將撲救指揮轉(zhuǎn)移公安消防隊(duì)，服從公安消防統(tǒng)一指揮。
五、組織機(jī)構(gòu)
防火安全責(zé)任人兼總指揮：防火安全副總指揮：
1、滅火行動(dòng)組：
2、疏散引導(dǎo)組：
3、通訊聯(lián)絡(luò)組：
4、安全救護(hù)組：
六、疏散和救護(hù)
劃酒店安全區(qū)，根據(jù)建筑特點(diǎn)和周?chē)闆r，又根據(jù)著火點(diǎn)情況及時(shí)定人員疏散集結(jié)的安全區(qū)和疏散通道，明確分工，把撲救行動(dòng)責(zé)任落實(shí)到各個(gè)撲救小組或志愿消防隊(duì)伍，引導(dǎo)和護(hù)送人員向安全區(qū)疏散，撤離在疏散區(qū)域內(nèi)，招待安置疏散下來(lái)的人員和穩(wěn)固疏散人員情緒。
疏散被困人員及疏散物資的.次序：
1、先燃火房間，后燃火房間的相鄰房間；
2、先燃著火層以上各層，后燃著火層以下各層；
3、疏散指導(dǎo)組沿著消防樓梯穿越火層進(jìn)入安全區(qū)，引導(dǎo)護(hù)送行動(dòng)不便的人員安全疏散；
4、現(xiàn)場(chǎng)救護(hù)，組織本單位義務(wù)人員在安全區(qū)及時(shí)對(duì)受傷人員進(jìn)行處置或送醫(yī)院救治。
七、組織自救滅火
在著火現(xiàn)場(chǎng)，由撲救負(fù)責(zé)人、指揮志愿消防隊(duì)員全面到對(duì)燃火層進(jìn)行撲救。撲救負(fù)責(zé)人全面指揮消防隊(duì)員為撲救火災(zāi)全進(jìn)程。滅火指揮組的職責(zé)：
1、組織偵察火情，把握火勢(shì)發(fā)展情況，確定火源及蔓延的勢(shì)頭。
2、及時(shí)向救災(zāi)指揮部匯報(bào)火情情況；
3、根據(jù)火勢(shì)情況，指揮切斷電源，可燃?xì)怏w源；
4、指揮參戰(zhàn)人員實(shí)施著火層的滅火、疏散、采取搶救人員的措施。
5、派出人員關(guān)閉著火層區(qū)的防火門(mén)和攜帶滅火工具，防止火勢(shì)縱向或水平方向蔓延；
6、檢查對(duì)參戰(zhàn)人員的滅火戰(zhàn)斗布置是否符合要求；
7、配合公安消防協(xié)同組織滅火搶救，維持周?chē)刃颉?/p>
八、防煙、排煙
開(kāi)啟燃火層上區(qū)層面疏散樓梯間的自然通風(fēng)窗排煙。
九、安全警戒建筑外圍
警戒任務(wù)是：消防路障，指導(dǎo)全部無(wú)關(guān)車(chē)輛離開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)，維持好建筑外圍的秩序。招待消防隊(duì)，移交消防滅火的指揮權(quán)給119，服從公安消防的調(diào)遣，為消防滅火工作的開(kāi)展創(chuàng)造有利和暢通條件，以最利于把燃火壓制于救火狀態(tài)。
建筑燃火層出入口的警戒任務(wù)是：不許無(wú)關(guān)人員進(jìn)入燃火區(qū)域，知道疏散人員離開(kāi)燃火范圍，看管從燃火層疏散下來(lái)的構(gòu)件，保證消防隊(duì)的滅火行動(dòng)，有利于滅火要求。
燃火層下一層的警戒任務(wù)是：不許已疏散的人員進(jìn)入或再登上著火層，防止壞人趁火打劫、制造凌亂，保護(hù)好全部設(shè)備設(shè)備，指導(dǎo)疏散人員向安全區(qū)有序的撤離。
火災(zāi)撲滅后，在火災(zāi)區(qū)域設(shè)立警戒區(qū)，禁止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入，配合公安消防部門(mén)調(diào)查火災(zāi)原因。
十、通訊聯(lián)絡(luò)
建立通訊網(wǎng)絡(luò)，使各部門(mén)人員能迅速正確地接受火災(zāi)信息，按火災(zāi)應(yīng)急方案中指定的部位就業(yè)和執(zhí)行業(yè)務(wù)。
保持建筑內(nèi)外、著火層與消防控制室、消防控制與工程維修部門(mén)的通訊聯(lián)絡(luò)。
十一、設(shè)施保障
保障消防用水，消防用電供應(yīng)不間斷，保證消防設(shè)備的供給和完好，保證受傷人員救護(hù)等的運(yùn)輸工具。
十二、事件結(jié)束后分析原因
總經(jīng)理對(duì)消防意識(shí)及消防工作的薄弱原因。制訂預(yù)防措施。由防火負(fù)責(zé)人和安全部門(mén)檢查、驗(yàn)證整改措施的結(jié)果，對(duì)整體酒店進(jìn)行消防大檢查。
十三、火災(zāi)發(fā)生情況記錄
1、填寫(xiě)火災(zāi)事故情況報(bào)告
2、追究發(fā)生火災(zāi)的原因及責(zé)任人。
十四、日常檢查內(nèi)容
1、酒店本著加強(qiáng)平時(shí)消防演練，每季度組織消防機(jī)構(gòu)人員進(jìn)行操作演練；
2、每月對(duì)消防栓進(jìn)行檢查，對(duì)消防設(shè)備、設(shè)施要求完全有用；
3、每半月對(duì)消防設(shè)備進(jìn)行檢查記錄，防止挪位、移動(dòng)；
4、每二小時(shí)對(duì)樓面及重要倉(cāng)庫(kù)、機(jī)房重點(diǎn)地進(jìn)行檢查。發(fā)現(xiàn)隱患及異味及時(shí)整改及進(jìn)行消除；
5、火災(zāi)隱患的整改情況；
6、消防安全疏散情況；
7、消防水道、消防水源情況；
8、滅火機(jī)的扶植及有用情況（二年更換一次）；
9、用火用電情況，有無(wú)違章；
10、職工消防知識(shí)的把握情況；
11、消防安全重要部位的管理情況；
12、易燃易爆物品的管理情況。
酒店應(yīng)急預(yù)案6
為了確保酒店財(cái)產(chǎn)的安全，確保住店客人和員工的人身財(cái)物不受侵害，對(duì)可能發(fā)生爆炸的部位，必須采取切實(shí)可行的防范措施。做到發(fā)生意外爆炸事故時(shí)能及時(shí)撲救，使損失減少到最低限度，特制定本預(yù)案。
一、報(bào)警程序
1、發(fā)現(xiàn)者應(yīng)立即通知監(jiān)控室和總機(jī)，語(yǔ)言清晰地講明發(fā)現(xiàn)可疑爆炸物或發(fā)生爆炸的時(shí)間、區(qū)域部位和詳細(xì)情況以及報(bào)警人的部門(mén)(單位)、姓名(或工號(hào))。切記：不要輕易觸動(dòng)可疑爆炸物，盡可能保護(hù)、控制現(xiàn)場(chǎng)。
2、監(jiān)控室、總機(jī)值班員接到報(bào)警后，應(yīng)詳細(xì)記錄報(bào)警人的姓名、部門(mén)(或租賃單位)，發(fā)現(xiàn)可疑爆炸物品或發(fā)生爆炸的時(shí)間、區(qū)域部位等情況�？倷C(jī)值班員應(yīng)立即通知下列人員趕赴現(xiàn)場(chǎng)：
(1)安保部、工程部、前廳部、客房部經(jīng)理；
(2)總經(jīng)理或總支書(shū)記、副總經(jīng)理、總經(jīng)理助理；
(3)發(fā)現(xiàn)可疑爆炸物品或發(fā)生爆炸的部門(mén)經(jīng)理或租賃單位(戶(hù))的負(fù)責(zé)人。
通知時(shí)要簡(jiǎn)明扼要的將發(fā)生的情況、時(shí)間、區(qū)域位置講清。
二、各部門(mén)人員到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)后的職責(zé)
(1)總經(jīng)理或總支書(shū)記應(yīng)立即組織臨時(shí)指揮部，根據(jù)各部門(mén)匯報(bào)的情況，組織、指揮、協(xié)調(diào)各項(xiàng)工作，統(tǒng)一下達(dá)指令，采取有力措施進(jìn)行搶救，布置有關(guān)部門(mén)做好善后工作。
(2)安保部：按總經(jīng)理指令立即向公安部門(mén)報(bào)警并迅速組織人員，布置以爆炸現(xiàn)場(chǎng)或可疑爆炸物為中心的`警戒線(xiàn)，控制現(xiàn)場(chǎng)；待公安專(zhuān)業(yè)人員到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)后，安保部應(yīng)聽(tīng)從公安人員指揮，配合公安人員做好工作；隨時(shí)將現(xiàn)場(chǎng)情況報(bào)告總經(jīng)理。如有人員傷亡，應(yīng)及時(shí)與市內(nèi)急救中心聯(lián)系做好搶救傷員的準(zhǔn)備工作。
(3)工程部：立即關(guān)閉現(xiàn)場(chǎng)附近由于爆炸可能引起惡性事故的電器設(shè)備；指派專(zhuān)人堅(jiān)守消防泵房和配電房，按總經(jīng)理指令隨時(shí)應(yīng)付緊急情況。
(4)前廳部、客房部：負(fù)責(zé)向客人解釋發(fā)生的情況，做好安撫客人情緒的工作，需要時(shí)按指令組織、引導(dǎo)疏散客人到安全區(qū)域。
(5)義務(wù)消防隊(duì)集結(jié)待命。按總經(jīng)理指令轉(zhuǎn)移現(xiàn)場(chǎng)附近可能引起助燃的物品和貴重物品。
酒店全體人員，租賃單位(戶(hù))全體工作人員，當(dāng)發(fā)現(xiàn)可疑爆炸物品或發(fā)生爆炸時(shí)，請(qǐng)不要驚慌失措，應(yīng)該沉著冷靜，及時(shí)報(bào)警，不要輕易接近和移動(dòng)爆炸物，聽(tīng)從指揮，服從安排，堅(jiān)守崗位，配合專(zhuān)業(yè)人員排除險(xiǎn)情。
酒店應(yīng)急預(yù)案7
一、目的和依據(jù)
為有效預(yù)防、及時(shí)控制和消除食物中毒事件及其危害，迅速查明原因，采取有效措施，防止食物中毒事件的蔓延和事態(tài)的擴(kuò)大，搶救中毒病人，保障公眾健康和生命安全，維護(hù)社會(huì)正常秩序，依據(jù)相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，結(jié)合本酒店實(shí)際，制定本預(yù)案。
二、適用范圍
本預(yù)案所指食物中毒，指食用了被生物x、化學(xué)x有毒有害物質(zhì)污染的食品或者食用了含有毒有害物質(zhì)的食品后出現(xiàn)的急x、亞急x食源x疾患。
本預(yù)案適用在沈陽(yáng)富麗華酒店內(nèi)突然發(fā)生的、群體x的食物中毒事件的預(yù)防和應(yīng)急處理工作。
三、工作原則
1、預(yù)防為主，采購(gòu)人員把好采購(gòu)關(guān)，收貨人員把好驗(yàn)貨關(guān)，倉(cāng)庫(kù)人員把好食品入庫(kù)關(guān)，廚師把好制作關(guān)。
2、如遇大型宴會(huì)需做好所食用食物取樣工作，以備衛(wèi)生部門(mén)檢驗(yàn)，若是店外食物所致食物中毒，也要積極配合有關(guān)部門(mén)取樣。
四、應(yīng)急措施
發(fā)現(xiàn)人的職責(zé)
1、發(fā)生食物中毒，發(fā)現(xiàn)者應(yīng)立即向總機(jī)報(bào)告，講清自己的部門(mén)，姓名(或工號(hào))、所在地點(diǎn)、食物中毒人員國(guó)籍、人數(shù)、中毒程度及癥狀等。
2、報(bào)告人應(yīng)就近看護(hù)中毒者，不要將其單獨(dú)留下，不得移動(dòng)任何物品，保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)。
總機(jī)值班員職責(zé)
1、總機(jī)值班員接到食物中毒報(bào)告后，應(yīng)問(wèn)清時(shí)間、地點(diǎn)、中毒人數(shù)、中毒程度及癥狀，作好記錄。
2、立即通知保安部經(jīng)理(或保安領(lǐng)班)，大堂副理，發(fā)生食物中毒地點(diǎn)的'部門(mén)經(jīng)理趕到現(xiàn)場(chǎng)。
3、當(dāng)總經(jīng)理作出通知急救中心或送醫(yī)院搶救時(shí)，及時(shí)與急救中心或醫(yī)院聯(lián)系，講清楚地點(diǎn)、中毒人數(shù)、中毒程度、癥狀等。有關(guān)部門(mén)經(jīng)理職責(zé)：嚴(yán)格執(zhí)行總經(jīng)理對(duì)搶救工作的一切指令，要求員工服從命令，聽(tīng)從指揮;配合保安部工作，向客人做解釋?zhuān)�(wěn)定客人情緒。
4、將食品進(jìn)行送檢，查處中毒原因，防止員工再次食用。
五、總結(jié)與資料整理
在食物中毒事件處理完畢后，由酒店相關(guān)部門(mén)進(jìn)行處理的評(píng)估、總結(jié)。并報(bào)上衛(wèi)生行政部門(mén)備案酒店內(nèi)部建立食物中毒事件檔案。
六、責(zé)任追究
對(duì)在食物中毒事件的處理過(guò)程中，嚴(yán)格處理玩忽職守、失職、瀆職等行為。情節(jié)較輕者按酒店規(guī)章制度處理;情節(jié)嚴(yán)重、觸犯國(guó)家法律、法規(guī)者要移交相關(guān)司法部門(mén)處理。
酒店應(yīng)急預(yù)案8
一、突發(fā)事件應(yīng)急處理小組： 組長(zhǎng)：劉帥
副組長(zhǎng)：張會(huì)軍、劉志鵬、馮濤
組員：李志偉、徐鵬、劉紅杰、劉樹(shù)生、劉濤、李旭升、邱慶軍 發(fā)生突發(fā)事件，在處理小組成員到達(dá)之前，由總值班經(jīng)理負(fù)責(zé)處理。
二、處理各種突發(fā)事件應(yīng)急措施：
1、搶劫案件應(yīng)急措施：
�。�1）當(dāng)酒店發(fā)生搶劫案件時(shí)，如劫匪持有武器（指槍械），在場(chǎng)員工應(yīng)避免與匪徒發(fā)生正面沖突，保持鎮(zhèn)靜，并觀察匪徒的面貌、身型、衣著、發(fā)型及口音等任何特征。如劫匪未持有武器且有足夠人手可以制服匪徒時(shí)，則等待適當(dāng)機(jī)會(huì)將之擒獲交與警方，但決不可草率從事以免造成不必要的傷亡。如監(jiān)控中心工作人員發(fā)現(xiàn)酒店內(nèi)發(fā)生劫案應(yīng)立即告知部門(mén)經(jīng)理或高值經(jīng)理，并按指示向110報(bào)警。 （2）如劫匪乘車(chē)逃離現(xiàn)場(chǎng)，應(yīng)記下其車(chē)牌號(hào)碼、顏色、車(chē)款或牌子等，并記清人數(shù)。
�。�3）保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)。劫匪遺留的兇器、作案工具等不要用手觸摸。劃出警戒范圍，不要讓無(wú)關(guān)人員進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)。
�。�4）如現(xiàn)場(chǎng)在交通要道、公共場(chǎng)所等人多擁擠處無(wú)法將劫匪留下的證物留在原處的，應(yīng)一一收拾起來(lái)用塑料袋裝好，交給警方處理。
�。�5）訪(fǎng)問(wèn)目擊群眾，收集發(fā)生劫案的情況，提供給公安機(jī)關(guān)。同時(shí)，公安人員未勘查現(xiàn)場(chǎng)或未處理完畢之前，相關(guān)人員不要離開(kāi)。
�。�6）在場(chǎng)人員不可向媒體或無(wú)關(guān)人員透露任何消息，不準(zhǔn)拍攝照片 （7）如有傷者，要立即送往醫(yī)院救治，并報(bào)告公安機(jī)關(guān)。
2、綁架人質(zhì)案件應(yīng)急措施：
（1）當(dāng)酒店客房發(fā)生人質(zhì)綁架案件時(shí)，樓層服務(wù)人員應(yīng)立即向部門(mén)經(jīng)理、高值經(jīng)理和保安部報(bào)告。
（2）接報(bào)后應(yīng)急處理小組可在事發(fā)樓層設(shè)立指揮部，并在第一時(shí)間報(bào)警。
（3）嚴(yán)禁向無(wú)關(guān)人員透露現(xiàn)場(chǎng)情況,以免引起客人驚慌和群眾圍觀,導(dǎo)致劫匪鋌而走險(xiǎn)，危害人質(zhì)安全。
�。�4）盡量滿(mǎn)足劫匪的一些合理要求,如送水、送食物，以穩(wěn)定劫匪的情緒。
�。�5）保安、設(shè)備人員在附近待命，以便配合公安人員的行動(dòng)，并劃出警戒范圍。同時(shí)疏散劫匪所在房間上下、左右房的客人，以防劫匪帶有爆炸危險(xiǎn)物品。
�。�6）及時(shí)收集、準(zhǔn)備好客房的登記入住、監(jiān)控錄像、工程圖紙等資料，提供給警方。
3、斗毆案件應(yīng)急措施：
�。�1）當(dāng)酒店內(nèi)發(fā)生斗毆事件時(shí)，應(yīng)立即制止勸阻及勸散圍觀人群。
（2）如雙方不聽(tīng)制止，事態(tài)繼續(xù)發(fā)展，場(chǎng)面難以控制時(shí)，應(yīng)迅速報(bào)告公安機(jī)關(guān)及知會(huì)酒店相關(guān)部門(mén)人員。保安員應(yīng)迅速到場(chǎng)戒備，防止損壞酒店物品。 （3）如酒店物品有損壞，則應(yīng)將毆斗者截留，要求賠償。如有傷者則予以急救后交警方處理。現(xiàn)場(chǎng)須保持原狀以便警方勘查，并協(xié)助警方辯認(rèn)滋事者。 （4）如斗毆者乘車(chē)逃離，應(yīng)記下車(chē)牌號(hào)碼、顏色、車(chē)型及人數(shù)等特征。 （5）協(xié)助警方勘查打斗現(xiàn)場(chǎng)，收繳各種打架斗毆工具。
4、食物中毒及突發(fā)疾病事件應(yīng)急措施：
�。�1）在酒店如發(fā)現(xiàn)任何人士有中毒情形，無(wú)論是誤服或故意服毒，除立即報(bào)警外，還需采取以下措施：
A、撥打急救中心電話(huà)“120”呼救，如醫(yī)務(wù)人員沒(méi)有及時(shí)趕來(lái)，中毒者有生命危險(xiǎn)，要將中毒者送附近醫(yī)院搶救，并通知中毒者的單位或親友。
B、保護(hù)中毒者所在現(xiàn)場(chǎng)，不要讓任何人觸摸有毒或可疑有毒的物品（如：藥物、容器、飲品及食物、嘔吐物等）。
C、安排好車(chē)位以便警車(chē)和救護(hù)車(chē)到達(dá)及離開(kāi)時(shí)用。 D、將中毒者之私人物品登記交與警方。 E、防止閑雜人員圍觀。
F、將有關(guān)資料（包括警車(chē)、救護(hù)車(chē)到達(dá)及離開(kāi)之時(shí)間、警方負(fù)責(zé)人姓名等資料）登記備案。
J、發(fā)現(xiàn)投毒者或可疑人員，立即滯留，交警方處理。
�。�2）在酒店如有客人出現(xiàn)疾病等現(xiàn)象，處理立即報(bào)急救中心外，還應(yīng)做到 A、撥打急救中心電話(huà)“120”呼救，如醫(yī)務(wù)人員沒(méi)有及時(shí)趕來(lái)，突發(fā)疾病這有生命危險(xiǎn)，要將病人送附近醫(yī)院搶救，并通知病人的單位或親友。
B、保護(hù)病人所在現(xiàn)場(chǎng)，不要讓任何人觸摸可疑的物品（如：藥物、容器、飲品及食物、嘔吐物等）。
C、安排好車(chē)位以便警車(chē)和救護(hù)車(chē)到達(dá)及離開(kāi)時(shí)用。 D、將病人之私人物品登記。 E、防止閑雜人員圍觀。
F、將有關(guān)資料（包括警車(chē)、救護(hù)車(chē)到達(dá)及離開(kāi)之時(shí)間、警方負(fù)責(zé)人姓名等資料）登記備案。
J、發(fā)現(xiàn)可疑人員，立即滯留，交警方處理。
5、極端天氣（如特大暴雨等）應(yīng)急措施：
（1）各工作崗位人員應(yīng)堅(jiān)守崗位，未經(jīng)允許或接替決不可離崗。
�。�2）設(shè)備部應(yīng)對(duì)天棚、墻外裝飾、招牌等進(jìn)行檢查，必要時(shí)給予加固。應(yīng)做好電力設(shè)備的保障工作，防止因臺(tái)風(fēng)引起線(xiàn)路故障或電擊傷人事故。要確保下水道暢通，避免引致水浸。
（3）保安員要留意和指導(dǎo)車(chē)輛停放，避免被吹落物砸壞。同時(shí)要加強(qiáng)警戒，防止不法人員趁機(jī)作案。
6、發(fā)生爆炸物（恐嚇電話(huà)）應(yīng)急措施： （1）接炸彈恐嚇電話(huà)時(shí)處理辦法：
A、任何人接到炸彈威脅電話(huà)，都應(yīng)聽(tīng)清來(lái)電者的每一個(gè)字、噪音及其背景聲音，以猜測(cè)來(lái)電者的位置。
B、假裝聽(tīng)不清電話(huà)、拖延來(lái)電者占線(xiàn)時(shí)間以盡量獲得更多信息，并作詳細(xì)記錄。 C、如來(lái)電者同意，可將電話(huà)轉(zhuǎn)給總經(jīng)理或高值經(jīng)理。同時(shí)通知保安迅速采取行動(dòng)。
D、如果來(lái)電說(shuō)完就掛斷電話(huà)，則立即通知高值經(jīng)理和酒店管理層，以便采取進(jìn)一步行動(dòng)和對(duì)策。如有錄音設(shè)備要及時(shí)對(duì)通話(huà)進(jìn)行錄音
�。�2）接到電話(huà)后處理辦法：
A、對(duì)電話(huà)內(nèi)容絕對(duì)保密，并立即通知總經(jīng)理、高值經(jīng)理。
B、總經(jīng)理、高值經(jīng)理接警后應(yīng)及時(shí)向公安機(jī)關(guān)報(bào)告，并召集應(yīng)急處理小組人員進(jìn)行磋商。
C、應(yīng)急處理小組應(yīng)對(duì)事件進(jìn)行評(píng)估并決定是否需要組織人員對(duì)炸彈進(jìn)行搜索。 D、通知警方，為了避免人群聚集及防止肇事者在公共場(chǎng)所散布不滿(mǎn)和制造恐慌，須迅速派出便衣保安人員到公共場(chǎng)所戒備，同時(shí)派出穿制服的保安員進(jìn)行外圍警戒。
E、警方到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)并開(kāi)展搜查時(shí)，保安部應(yīng)知會(huì)相關(guān)部門(mén)經(jīng)理，以配合警方行動(dòng)。 （3）對(duì)炸彈搜索的辦法：
原則上不允許員工參與對(duì)炸彈搜索的行動(dòng)，但如果員工自愿并在確定風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)后，可使用相關(guān)工具按有關(guān)程序進(jìn)行搜索。
A、應(yīng)急處理小組或保安部經(jīng)理負(fù)責(zé)指導(dǎo)正當(dāng)?shù)乃阉餍袆?dòng)。
B、搜索者在未經(jīng)確定前不得接觸或弄亂任何有可能容納爆炸裝置的包裹、箱子或其它物體。
C、如發(fā)現(xiàn)情況，應(yīng)及時(shí)報(bào)告應(yīng)急小組或保安部經(jīng)理。保安部經(jīng)理接報(bào)后須通知警方，并派出保安員對(duì)炸彈或可疑物體的區(qū)域進(jìn)行隔離警戒。
D、在警方到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)對(duì)可疑物品進(jìn)行檢測(cè)和解爆時(shí)，應(yīng)疏散附近無(wú)關(guān)人員并知會(huì)各相關(guān)部門(mén)經(jīng)理，以配合警方工作和確保人員生命財(cái)產(chǎn)安全。 （4）事件處理中與有關(guān)部門(mén)的工作
A、應(yīng)急小組應(yīng)密切關(guān)注事態(tài)的發(fā)展，謹(jǐn)慎回答客人的疑問(wèn)。 B、妥善處理客人對(duì)炸彈威脅的恐慌。
C、配合公安機(jī)關(guān)進(jìn)行有關(guān)調(diào)查并與有關(guān)人員保持密切聯(lián)系。
D、如有客人要求與某位權(quán)威人士通話(huà)，話(huà)務(wù)員可將電話(huà)轉(zhuǎn)給應(yīng)急處理小組成員。 E、酒店情況發(fā)生任何變化，話(huà)務(wù)員須將應(yīng)急處理小組的指示及時(shí)通知各部門(mén)經(jīng)理。
F、保安部負(fù)責(zé)派出人員到危險(xiǎn)區(qū)附近的入口進(jìn)行警戒，嚴(yán)禁無(wú)關(guān)人員進(jìn)入。 D、防止肇事者在公共場(chǎng)所散布不滿(mǎn)和制造恐慌。
J、如警方到達(dá)后，警戒人員應(yīng)指引他們從后方區(qū)域到達(dá)事發(fā)現(xiàn)場(chǎng)。保安人員須
保持警惕直到緊急情況結(jié)束。
H、如發(fā)生意外有人員受傷時(shí)，辦公室負(fù)責(zé)組織人員搶救和疏散。 I、如事件現(xiàn)場(chǎng)涉及到電器和機(jī)械設(shè)備，設(shè)備部須配合警方工作。
7、酒店客人意外傷害應(yīng)急措施
目的：客人入住酒店，在日常生活中，難免有一些磕磕碰碰，受到不同程度的傷害，為了保障客人的正常生活，讓客人在受到傷害后，能夠感受到家的溫暖，根據(jù)酒店情況，分為兩種情況處理。 輕度傷害 定義：
客人在外部（如下雨、衛(wèi)生間地面濕滑、洗澡間水溫失衡、地毯不平等）條件影響下，滑倒、摔跤、燙傷、割傷等，對(duì)身體部分造成輕度傷害。 處理程序：
1、
酒店客人在酒店范圍內(nèi)受到輕度傷害時(shí)。
2、
保安部當(dāng)班主管立即協(xié)同大堂副理到場(chǎng)查看客人傷勢(shì)情況并安撫客人，第一時(shí)間通知總經(jīng)辦。
3、
總經(jīng)辦接報(bào)后，立即聯(lián)系醫(yī)務(wù)人員到場(chǎng)為客人進(jìn)行醫(yī)療處理。根據(jù)客人傷勢(shì)情況，由醫(yī)務(wù)人員向傷者提出合理化建議，如需到醫(yī)院治療，由前廳部大堂副理安排專(zhuān)人陪同客人前往。如在夜間，由前廳部派人陪同客人打的前往醫(yī)院治療。
4、
根據(jù)情況需要，由大堂副理安排餐飲部為客人送果盤(pán)一份。
5、
如確認(rèn)客人在酒店區(qū)域內(nèi)受到輕度傷害，由財(cái)務(wù)部對(duì)客人傷勢(shì)作適當(dāng)評(píng)估，上報(bào)管理層，并協(xié)助客人向保險(xiǎn)公司索賠。
6、
客房部負(fù)責(zé)對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行清理。
7、
設(shè)備部安排人員檢查客人受傷區(qū)域的相關(guān)設(shè)備，對(duì)故障設(shè)備予以維修。
8、
相關(guān)部門(mén)做好事后跟進(jìn)工作。 重度傷害 定義：
客人在外部（如下雨、衛(wèi)生間地面濕滑、洗澡間水溫失衡、驚慌失措等）條件影響下，滑倒、摔倒、燙傷、割傷等，對(duì)身體部分造成重度傷害。 處理程序：
1、酒店客人在酒店范圍內(nèi)受到重度傷害時(shí)。
2、保安部當(dāng)班主管立即協(xié)同大堂副理到場(chǎng)查看客人傷勢(shì)情況并安撫客人。
3、根據(jù)客人傷勢(shì)情況： 如客人傷勢(shì)非常嚴(yán)重，由大堂副理立即利用急救箱到場(chǎng)為客人進(jìn)行簡(jiǎn)單醫(yī)療處理，并通知管理層，同時(shí)撥打“120”，由醫(yī)院派車(chē)將客人接到醫(yī)院治療。
4、根據(jù)情況需要，由餐飲部負(fù)責(zé)配餐，安排專(zhuān)人送餐。
5、客房部負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)的清理工作。
6、設(shè)備部安排人員對(duì)客人受傷區(qū)域的相關(guān)設(shè)備進(jìn)行檢查，對(duì)有故障的設(shè)備予以維修。
7、大堂副理及時(shí)向酒店管理層匯報(bào)客人傷勢(shì)情況及處理方法，由酒店管理層安排人員負(fù)責(zé)到醫(yī)院看望傷者，向客人解釋原因，并安撫客人。
8、如確認(rèn)客人在酒店區(qū)域內(nèi)受到輕度傷害，由財(cái)務(wù)部對(duì)客人傷勢(shì)作適當(dāng)評(píng)估，上報(bào)管理層，并協(xié)助客人向保險(xiǎn)公司索賠。
9、相關(guān)部門(mén)做好事后跟進(jìn)工作。
8、酒店客人突發(fā)死亡處理程序
目的：酒店員工在日常工作中遇到客人突然死亡事件時(shí)，為了使其他客人免受驚擾，維護(hù)酒店的利益，減少不必要的麻煩。指導(dǎo)各部門(mén)遇到此類(lèi)事件發(fā)生時(shí)的工作行為。 處理程序：
1、
員工在日常工作中遇到此類(lèi)事件發(fā)生后，第一時(shí)間通知當(dāng)班管理人員和保安部，由保安部通知酒店管理層，當(dāng)事員工務(wù)必作好保密工作。
2、
酒店管理層趕到現(xiàn)場(chǎng)后，由總經(jīng)理或行政最高職務(wù)者指揮，報(bào)告當(dāng)?shù)嘏沙鏊槿氚讣{(diào)查。
3、
保安部接報(bào)后，由當(dāng)班主管帶隊(duì)，在不影響周邊客人的情況下，帶領(lǐng)待命隊(duì)員做好封鎖和保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)的工作，消控中心人員迅速查找現(xiàn)場(chǎng)區(qū)域的錄像資料，并備份保存。
4、
大堂副理接報(bào)后，應(yīng)第一時(shí)間向保安部提供門(mén)鎖記錄并及時(shí)提取死亡客人的各項(xiàng)資料，以及相關(guān)客人和相應(yīng)樓層客人的資料，并由保安部安排專(zhuān)人接待警方介入調(diào)查工作。
5、
如死亡客人是與酒店有協(xié)議公司的客人，銷(xiāo)售部應(yīng)與該公司負(fù)責(zé)人聯(lián)系，邀請(qǐng)?jiān)摴矩?fù)責(zé)人到酒店協(xié)助調(diào)查。
6、
銷(xiāo)售部協(xié)助財(cái)務(wù)部聯(lián)系死亡客人家屬，由財(cái)務(wù)部協(xié)助死者家屬向有關(guān)部門(mén)索賠。
7、
客房部配合前廳部負(fù)責(zé)向警方提供相應(yīng)樓層的辦案客房。
8、
通過(guò)警方調(diào)查，如屬自然死亡，由警方鑒定完畢后，同意將死者尸體轉(zhuǎn)移到殯儀館，由大堂副理通知當(dāng)?shù)貧泝x館工作人員到場(chǎng)處理，保安部當(dāng)班主管負(fù)責(zé)安排待命隊(duì)員控制消防電梯，由（酒店員工電梯）將死者尸體運(yùn)出。
9、
如屬他殺，警方立案后，保安部全面協(xié)助警方調(diào)查，將所有涉案材料提交警方，并隨時(shí)與警方保持聯(lián)系，直到破案為止（死者尸體處理方法與上相同）。
10、事件處理完畢后，保安部要在當(dāng)天寫(xiě)出書(shū)面報(bào)告上交酒店管理層，并把有關(guān)材料存檔備查。 善后工作：
1.大堂副理負(fù)責(zé)與死者家屬保持聯(lián)系，跟進(jìn)相關(guān)事宜。如死者為外國(guó)客人，由公安機(jī)關(guān)外事辦負(fù)責(zé)處理相關(guān)事宜，酒店管理層安排前廳部接待死者家屬。如屬他殺，警方破案后，由大堂副理通知死者家屬。
2.客房部負(fù)責(zé)對(duì)死者所住房間進(jìn)行多次消毒和整理，更換部分家具及用具，保存死者物品，等待死者家屬領(lǐng)取。 如屬他殺，警方立案后，保安部應(yīng)向警方詢(xún)問(wèn)調(diào)查結(jié)果，警方破案后，保安部寫(xiě)出書(shū)面報(bào)告上交酒店管理層，并將有關(guān)材料備檔。
3.在接受媒體咨詢(xún)時(shí)，總經(jīng)辦負(fù)責(zé)對(duì)外發(fā)布信息，其發(fā)布信息的內(nèi)容必須經(jīng)過(guò)酒店管理層批準(zhǔn)，其他任何部門(mén)及員工不得透露任何相關(guān)信息。
9、酒店報(bào)失處理程序
目的：為了保障客人及員工的財(cái)產(chǎn)安全，維護(hù)酒店的形象和利益，通過(guò)規(guī)范的程序，指導(dǎo)保安部當(dāng)班主管和大堂副理處理報(bào)失事件的行為。 客人報(bào)失 處理程序：
1、
保安部接到報(bào)失后，立即通知大堂副理和值班保安主管聯(lián)合展開(kāi)調(diào)查，調(diào)查以保安部為主，大堂副理負(fù)責(zé)配合和翻譯。
2、
詳細(xì)了解并記錄失主姓名、房號(hào)、國(guó)籍、地址、聯(lián)系方式、丟失財(cái)物名稱(chēng)（包括物品的品牌、型號(hào)、價(jià)值、新舊程度；鈔票的種類(lèi)及面額等相應(yīng)特征）、最后一次見(jiàn)到物品的時(shí)間、丟失的經(jīng)過(guò)。并請(qǐng)失主對(duì)丟失物品簽字確認(rèn)。
3、
調(diào)查時(shí)應(yīng)提醒失主回憶來(lái)店前后的情況，比如來(lái)店前有無(wú)查看過(guò)、來(lái)店后有無(wú)放錯(cuò)地方。確認(rèn)失主物品放置的確切位置，征得客人同意后，可在相關(guān)區(qū)域查找丟失物品，對(duì)相關(guān)員工進(jìn)行調(diào)查詢(xún)問(wèn)。
4、
確認(rèn)客人物品是否在酒店范圍內(nèi)丟失，如客人丟失的是信用卡、旅行支票、文件等有價(jià)單據(jù)和資料，協(xié)助客人及時(shí)通知銀行等有關(guān)部門(mén)；如客人丟失的是護(hù)照、身份證等證件，派人陪同客人到轄區(qū)派出所和市公安局外事科報(bào)案，辦理相關(guān)手續(xù)。
5、
對(duì)客人的任何報(bào)失，都應(yīng)該征詢(xún)客人意見(jiàn)是否同意報(bào)案，如同意，保安部派人陪同前往報(bào)案；如客人物品在酒店范圍以外丟失，由保安部開(kāi)具相應(yīng)的證明，失主本人到公安機(jī)關(guān)報(bào)案。
6、
確認(rèn)案件成立，且案情嚴(yán)重，立即報(bào)告公安機(jī)關(guān)處理，同時(shí)保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)。 在內(nèi)部調(diào)查時(shí)，與案件有關(guān)人員不得離開(kāi)酒店，派人檢查與案件有關(guān)人員的工作區(qū)域和更衣柜。如有關(guān)人員已經(jīng)離開(kāi)酒店，應(yīng)派人立即找回進(jìn)行調(diào)查。如有內(nèi)部員工作案的可能性或是掌握其作案證據(jù)，應(yīng)首先對(duì)其進(jìn)行控制，禁止其與外界聯(lián)系。請(qǐng)示酒店管理層，做好報(bào)案材料，送交公安機(jī)關(guān)處理。
7、
如客人物品在酒店范圍內(nèi)丟失而未被找回，財(cái)務(wù)部協(xié)助客人對(duì)丟失物品作適當(dāng)評(píng)估，并向有關(guān)部門(mén)索賠。
8、
如客人的物品被找回，要認(rèn)真履行認(rèn)領(lǐng)手續(xù)，必須要客人本人或代理人在失物清單上簽字，留下證件復(fù)印件，方可領(lǐng)回。
9、
事件處理完畢后（不論丟失物品有無(wú)下落），保安部要在當(dāng)天寫(xiě)出事件
報(bào)告上交酒店管理層，并把有關(guān)材料存檔備查。
備注：
員工報(bào)失處理程序基本與客人報(bào)失處理程序相同。在報(bào)失時(shí)，必須先向人力資源部主管報(bào)告，由人力資源部主管陪同到保安部報(bào)失。如查出為內(nèi)部員工所為，保安部寫(xiě)出報(bào)告上交酒店管理層，由管理層提出處理方法。
10、火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案
�。�1）餐廳、廚房的防火措施
1.餐廳內(nèi)禁止拉接臨時(shí)用電線(xiàn)路，所有線(xiàn)路和電氣設(shè)備均應(yīng)由正式電工敷設(shè)安裝。
2.餐廳必須留足通道，并保持通道及進(jìn)出口暢通無(wú)阻。
3.使用蠟燭照明時(shí)，必須把蠟燭固定在不燃物制作的基座上，并不得靠近可燃物。
4.定期檢查易燃?xì)怏w管道、接頭、儀表閥門(mén)，防止泄漏；發(fā)現(xiàn)泄漏時(shí)，首先要關(guān)閉閥門(mén)，及時(shí)通風(fēng)，嚴(yán)禁明火和啟動(dòng)各種電源開(kāi)關(guān)。
5.廚房?jī)?nèi)的電氣機(jī)械設(shè)備不得過(guò)載運(yùn)行，并防止電器設(shè)備和線(xiàn)路受熱、受潮、腐蝕、摩擦等損毀。
6.油炸食品時(shí)，鍋內(nèi)的油不得超過(guò)2/3，以防溢鍋引起火災(zāi)。
7.廚房工作結(jié)束后，應(yīng)及時(shí)關(guān)閉電源、氣源，檢查無(wú)誤后方可離開(kāi)。
8.廚房應(yīng)按有關(guān)規(guī)范配備相應(yīng)滅火器材。 （2）火災(zāi)應(yīng)急措施
1、滅火原則：
1）先救人后救火，盡量避免人員傷亡。
2）首先疏散易燃易爆化學(xué)物品，以避免火勢(shì)擴(kuò)大。
2、各崗位應(yīng)急程序：
1）火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)第一發(fā)現(xiàn)人發(fā)現(xiàn)煙火時(shí)，立即撥通酒店消防值班室電話(huà)（8999）向消防值班人員報(bào)告，并說(shuō)明自己的姓名、職務(wù)、失火地點(diǎn)、火勢(shì)大小。
2）按響離自己最近的緊急報(bào)警器（手動(dòng)報(bào)警按鈕）。
3）用最近的滅火器材阻止火勢(shì)蔓延。
4）當(dāng)餐廳發(fā)生火警時(shí)，管理人員須立即趕赴現(xiàn)場(chǎng)查看，確認(rèn)發(fā)生火災(zāi)后應(yīng)立即通知酒店消防控制中心和總值班經(jīng)理.
5）消防中心接到火災(zāi)確認(rèn)信息后，應(yīng)馬上告知總機(jī)通知突發(fā)事件應(yīng)急處置小組成員到消防中心組成滅火指揮部。同時(shí)，通知當(dāng)班保安部組織安保員按火場(chǎng)崗位安排開(kāi)展疏散、滅火、救援工作；
6）突發(fā)事件應(yīng)急處置小組成員及時(shí)向總指揮（總經(jīng)理）匯報(bào)火勢(shì)情況，并按照總指揮的指示及時(shí)報(bào)警；
7）值班安保在控制閑雜人員進(jìn)入的同時(shí)引領(lǐng)消防車(chē)進(jìn)入酒店.
8）餐飲部在接到報(bào)警的'同時(shí)應(yīng)立即組織義務(wù)消防隊(duì)員準(zhǔn)備疏散用濕毛巾送往火場(chǎng)。
9）餐廳經(jīng)理向全體人員通告火情，調(diào)節(jié)控制好大廳和包廂以免造成混亂場(chǎng)面。
10）指派專(zhuān)人組織客人疏散，讓客人不要驚慌有秩序地疏散出去，到集合點(diǎn)集中。
11）派人對(duì)餐廳和每個(gè)包廂進(jìn)行檢查，看是否有未熄滅的蠟燭、固體酒精爐、煙頭等物要將它們徹底熄滅，搶救貴重物資。
12） 最后切斷電源鎖門(mén)離開(kāi)。
3、疏散方法及注意事項(xiàng)
1）疏散的唯一途徑是消防樓梯。
2）火災(zāi)情況下，所有的電梯自動(dòng)鎖在首層。切記：千萬(wàn)不能乘坐電梯疏散。
3）一般情況下，要使用最近的樓梯疏散。如果某樓梯被煙霧封住時(shí)，盡可能使用其他樓梯疏散。因?yàn)槭枭翘萦姓龎核惋L(fēng)和排煙功能，疏散時(shí)比較安全。
4）進(jìn)入疏散樓梯后，要沿著樓梯往下走。不要因?yàn)橄旅娴臒熿F大，而試圖往上走。
5）如果走廊里充滿(mǎn)煙霧，要注意尋找緊急的指示燈，朝著指示燈的方向走，千萬(wàn)不能搞錯(cuò)方向。
6）當(dāng)直立行走困難時(shí)，應(yīng)彎腰前進(jìn)或跪在地下爬行。因?yàn)樵诘撞勘Ａ糁徊糠中迈r的空氣。
7）其他各樓在一層有直接通到樓外的安全門(mén)，要記住到一層后應(yīng)該要往樓
外走，不要再沿樓梯走到地下室。
8）疏散到酒店外后，請(qǐng)到酒店后停車(chē)場(chǎng)集合，不要隨便離開(kāi)。
4、疏散集合地點(diǎn)：酒店后面停車(chē)場(chǎng)。
5、其他人員：
1） 未接到撤退指令，不得離開(kāi)各自崗位。
2） 保持鎮(zhèn)靜，不得奔跑或有驚擾客人的任何舉動(dòng)。
3） 非必要不得使用酒店電話(huà)，以免干擾指揮滅火和疏散通知。
6、滅火戰(zhàn)斗后工作：
1）指揮員必須吩咐有關(guān)人員搞好現(xiàn)場(chǎng)警衛(wèi)工作，保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，防止死灰復(fù)燃及現(xiàn)場(chǎng)遭受破壞。
2）保安部安排消防人員或協(xié)助上級(jí)有關(guān)部門(mén)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)勘察，以及各項(xiàng)調(diào)查處理。
3）部門(mén)進(jìn)行人員集結(jié)，清點(diǎn)本部門(mén)人員有無(wú)缺少。
4）迅速組織所屬人員撤離現(xiàn)場(chǎng)。
7、要求：
1）一切行動(dòng)聽(tīng)指揮，做到令行禁止、雷厲風(fēng)行、協(xié)調(diào)一致，嚴(yán)禁發(fā)生人為的技術(shù)規(guī)范傷害和傷亡。
2）全體員工要提高安全意識(shí)，熟悉此預(yù)案的賦予所任務(wù)和職責(zé)，打有準(zhǔn)備之仗。
11、客人醉酒應(yīng)急預(yù)案
為確保住店客人、酒店員工人身和財(cái)物的安全不受侵害，以及酒店的財(cái)產(chǎn)安全，為防止客人酒后鬧事及醉酒不醒等可能發(fā)生的突發(fā)事件，做到有準(zhǔn)備、有措施，特制定以下應(yīng)急預(yù)案。
第一條 在酒店消費(fèi)的客人醉酒的處理
一、酒店各崗點(diǎn)員工發(fā)現(xiàn)有醉酒客人，立即向安全部報(bào)告并做好跟蹤。餐廳或其它營(yíng)業(yè)場(chǎng)所應(yīng)立即停止對(duì)醉酒客人的酒精飲品的供應(yīng)。
二、保安部人員到場(chǎng)后立即把醉酒客人帶離公共場(chǎng)所和營(yíng)業(yè)場(chǎng)所，以防酒者的行為影響正常經(jīng)營(yíng)。
三、安定醉酒客人情緒，提供必要的服務(wù)
四、盡快將醉客帶離酒店或送回房間（注：有隨行人員在場(chǎng)請(qǐng)隨行人員協(xié)助或通知其家屬、單位）
五、如是住店醉酒客人送會(huì)客房后可讓其喝些醋水或茶進(jìn)行醒酒。
六、如是醉酒客人出現(xiàn)躁動(dòng)不安或昏睡不醒、皮膚濕冷、口唇發(fā)紫、心跳加快，甚至抽搐、昏迷。這時(shí)要急送醫(yī)院治療。送院途中要讓中毒者側(cè)臥或俯臥，以免嘔吐物誤入呼吸道。
第二條醉酒客人在店吵鬧時(shí)的處理
酒店堂吧、大廳內(nèi)、廣場(chǎng)、客房區(qū)域均是容易發(fā)生醉客鬧事等問(wèn)題的場(chǎng)所，安全部除在上述地點(diǎn)要有專(zhuān)職警衛(wèi)人員定點(diǎn)負(fù)責(zé)巡視檢查外，酒店各崗點(diǎn)員也應(yīng)注意觀察，如發(fā)現(xiàn)有醉酒客人或醉酒客人有鬧事跡象的及時(shí)向保安部匯報(bào)。
�。ㄒ唬┌l(fā)生客人醉酒鬧事時(shí)，服務(wù)員的處理程序：
1、報(bào)酒店保安：一旦發(fā)現(xiàn)客人醉酒鬧事事件，在場(chǎng)服務(wù)員要及時(shí)報(bào)告保安部。
2、引導(dǎo)圍觀人員撤離現(xiàn)場(chǎng)，收藏崗點(diǎn)所有可以搬動(dòng)的物品及現(xiàn)金危險(xiǎn)物品等，以防損壞酒店物資和用硬物將人砸傷。
3、避免與醉酒客人發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)。
（二）保安部接報(bào)警時(shí)的行動(dòng)
1、接到報(bào)警保安人員要立即趕到現(xiàn)場(chǎng)，并及時(shí)通知總值班經(jīng)理到場(chǎng)處理必要時(shí)向110報(bào)警。
2、保安人員與醉酒客人接觸時(shí)，應(yīng)注意方法不能激怒酗酒者，應(yīng)盡量讓其陪同人員勸告防止事態(tài)升級(jí)，并把肇事者帶到安全部位處理；
3、安全人員協(xié)同服務(wù)人員檢查現(xiàn)場(chǎng)遺留物，查清飯店設(shè)施是否遭受損失，損失程度、數(shù)量報(bào)總值班或大堂處理人員，并協(xié)助處理。
4、如事態(tài)嚴(yán)重，有傷害事故發(fā)生，事態(tài)不受控制時(shí)保安部應(yīng)及時(shí)與當(dāng)?shù)嘏沙鏊?lián)系；
5、如醉酒鬧事人員較多，應(yīng)盡快向110報(bào)警，監(jiān)控中心做好現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)控，對(duì)主要人員進(jìn)行特寫(xiě)錄像。及時(shí)通知廣場(chǎng)保安做好公安人員的引導(dǎo)工作。
6、總值班經(jīng)理：接到報(bào)告后，立即到達(dá)出事現(xiàn)場(chǎng)，發(fā)出控制事態(tài)發(fā)展的指令，負(fù)責(zé)弄清雙方當(dāng)事人的身份、國(guó)籍、居住地點(diǎn)，如有傷害事故發(fā)生，視情送往醫(yī)
院或拔120搶救。
12、酒店停電應(yīng)急預(yù)案
1、服務(wù)員應(yīng)保持鎮(zhèn)靜，先穩(wěn)定好客人的情緒，并迅速開(kāi)啟應(yīng)急燈，或幫客人點(diǎn)燃蠟燭（蠟燭統(tǒng)一放在餐飲部吧臺(tái)內(nèi)）。
2提醒客人坐在原地位置，并看管好自己的物品。
3餐廳經(jīng)理在第一時(shí)間里把停電的事情報(bào)告給工程部經(jīng)理，查明停電原因，如果是酒店內(nèi)部停電，馬上組織維修，如果是區(qū)域停電，或其他原因一時(shí)無(wú)法維修，應(yīng)向賓客表示歉意和向客人做好解釋。 4收銀員準(zhǔn)備好一盞應(yīng)急燈和一只手電筒。
5給客人結(jié)賬時(shí)，核對(duì)好單子，沒(méi)有上的菜給客人退菜，并一一做道歉。 6當(dāng)班的領(lǐng)班立即到吧臺(tái)拿好手電，站到餐廳出口，給客人做指引。
12、煤氣泄漏的應(yīng)急預(yù)案
1廚房如發(fā)現(xiàn)有煤氣泄漏，員工應(yīng)立即關(guān)閉該區(qū)域的總閥門(mén)，并通知廚師長(zhǎng)或部門(mén)辦公室領(lǐng)導(dǎo)，打電話(huà)到值班經(jīng)理，報(bào)告情況。
2餐廳在場(chǎng)最高領(lǐng)導(dǎo)統(tǒng)一指揮，必要時(shí)疏散人員，保持冷靜，啟閉照明燈，開(kāi)換氣扇，也不要脫換衣服，以防靜電產(chǎn)生火花。并禁用電器設(shè)備（包括手機(jī)，對(duì)講機(jī)，電話(huà)等）。
3確認(rèn)為真實(shí)情況，立即報(bào)告給保安部，并撥打119.請(qǐng)求支援。 4施救人員到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)，采取一定的措施并戴上防毒面具。
5如發(fā)現(xiàn)有中毒者，受傷者應(yīng)立即小心妥善的將人員抬離現(xiàn)場(chǎng)，送到救護(hù)車(chē)。
13、員工受傷緊急處理程序
1員工有時(shí)候發(fā)生摔傷、手被割傷，滑倒等情況。部門(mén)配備了藥廂，主要有：（1消毒水2藥棉3消炎藥4創(chuàng)可貼5紗布6燙傷膏7棉簽等）
2發(fā)生此類(lèi)事件時(shí)，首先領(lǐng)班立即把情況報(bào)告給部門(mén)經(jīng)理，部門(mén)經(jīng)理看受傷情況，立即下達(dá)指令。
3當(dāng)受傷比較嚴(yán)重時(shí)應(yīng)立即送傷者到附近的醫(yī)院（縣人民醫(yī)院、縣婦幼保健院），要有主管以上陪同人員兩名以上。
4報(bào)告情況至總值班經(jīng)理和酒店負(fù)責(zé)人，請(qǐng)酒店出面妥善安排處理。
酒店應(yīng)急預(yù)案9
一、目的
為了切實(shí)保證學(xué)校生活飲用水衛(wèi)生安全，充分保護(hù)師生身體健康合法權(quán)益，堅(jiān)決遏制、杜絕學(xué)校生活飲用水水污染事故的發(fā)生;同時(shí)為了積極、有效應(yīng)對(duì)可能發(fā)生的生活飲用水水污染事故，及時(shí)控制生活飲用水污染事故的危害，高效、有序地組織開(kāi)展事故調(diào)查、現(xiàn)場(chǎng)處理及救援工作，最大限度地減少生活飲用水污染對(duì)人體危害和經(jīng)濟(jì)損失，維護(hù)社會(huì)秩定，特制定我校生活飲用水污染事故應(yīng)急處理預(yù)案。
二、成立組織機(jī)構(gòu)及主要職責(zé)
為加強(qiáng)對(duì)生活飲用水污染事故應(yīng)急處理工作的.統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，實(shí)施應(yīng)急處理，成立學(xué)校生活飲用水污染事故應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組，各負(fù)其責(zé)，各盡其能。
1、生活飲用水污染事故應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組
組長(zhǎng)：xxx
副組長(zhǎng)：xx
成員：xxx、xxx、xxx、xxx
2、組長(zhǎng)主要職責(zé)：負(fù)責(zé)發(fā)生生活飲用水污染事故時(shí)，及時(shí)啟動(dòng)應(yīng)急處理預(yù)案，對(duì)事故應(yīng)急處理的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、統(tǒng)一指揮，部署協(xié)調(diào)應(yīng)急救援工作，協(xié)調(diào)學(xué)校內(nèi)部之間職責(zé)范圍內(nèi)的工作。
3、組員主要職責(zé)：主要接受學(xué)校生活飲用水污染事故應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和部署，負(fù)責(zé)組織學(xué)校生活飲用水污染事故的具體調(diào)查、處理、救援及上報(bào)工作，積極配合各個(gè)相關(guān)部門(mén)對(duì)學(xué)校生活飲用水污染事故開(kāi)展的各項(xiàng)調(diào)查、處理、救援等工作。
三、生活飲用水污染事故應(yīng)急處理
1、組織有關(guān)工作小組和人員，立即趕赴現(xiàn)場(chǎng)，配合當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門(mén)迅速開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查，查找污染原因及污染物，了解污染物的種類(lèi)、性狀、毒性及污染程度，掌握供水范圍及接觸人群身體健康危害程度等，分析污染的擴(kuò)散趨勢(shì)，并據(jù)此提出科學(xué)、行之有效的緊急控制消除污染措施。
2、積極配合疾病預(yù)防控制中心制定水質(zhì)監(jiān)測(cè)方案，科學(xué)采集水樣和檢測(cè)，快速找出主要污染物，并進(jìn)行動(dòng)態(tài)水質(zhì)監(jiān)測(cè)，及時(shí)掌握水質(zhì)污染程度、污染趨勢(shì)、水質(zhì)動(dòng)態(tài)變化規(guī)律，為進(jìn)一步確定污染物、污染治理、恢復(fù)供水提供科學(xué)依據(jù)。
3、當(dāng)出現(xiàn)生活飲用水二次供水或桶裝水質(zhì)受到嚴(yán)重污染、威脅供水衛(wèi)生安全等緊急情況時(shí)，應(yīng)立即停止供水，在保證水質(zhì)衛(wèi)生安全質(zhì)量的前提下采取其他臨時(shí)供水途徑，以保證師生正常生活飲用水問(wèn)題，避免和減少水污染對(duì)師生身體健康造成的危害。
4、發(fā)生生活飲用水污染事故后，應(yīng)依法立即、如實(shí)向衛(wèi)生行政部門(mén)報(bào)告水污染事故狀況，配合衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)開(kāi)展有關(guān)調(diào)查、配合疾病預(yù)防控制部門(mén)開(kāi)展水質(zhì)監(jiān)測(cè)，不得以任何理由予以拒絕;在衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)的指導(dǎo)下，制定限期治理方案，針對(duì)水污染環(huán)節(jié)和污染原因采取相應(yīng)的控制措施，控制事態(tài)進(jìn)一步的蔓延和擴(kuò)大，嚴(yán)防水污染事故再次發(fā)生。
5、當(dāng)生活飲用水污染事故得以控制，污染原因消除后，在恢復(fù)供水前必須重新進(jìn)行自備水源水或二次供水水質(zhì)檢測(cè)，達(dá)到國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)后方可供水。
四、預(yù)防措施
1、建立健全本單位各項(xiàng)供水衛(wèi)生管理制度：形成由飲用水衛(wèi)生管理員xxx主抓，供管水人員具體執(zhí)行的管理模式，并逐一認(rèn)真落實(shí)，達(dá)到實(shí)效。
飲用水有關(guān)法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范及有關(guān)衛(wèi)生要求，使其知法、懂法、自覺(jué)守法，不斷增強(qiáng)依法供水、管水的法制觀念和責(zé)任意識(shí)，按要求履行其職責(zé)及義務(wù)，保證所供給的生活飲用水衛(wèi)生質(zhì)量;同時(shí)開(kāi)展生活飲用水污染事故應(yīng)急處理及救援知識(shí)專(zhuān)門(mén)培訓(xùn)和教育，增強(qiáng)水污染事故防范意識(shí)和應(yīng)對(duì)能力，必要時(shí)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)實(shí)地演練。
2、加強(qiáng)生活飲用水供水設(shè)施消毒和水質(zhì)衛(wèi)生監(jiān)測(cè)工作：加強(qiáng)對(duì)二次供水設(shè)施做好衛(wèi)生防護(hù)、保暖桶定期清洗消毒等工作，針對(duì)水污染事故多發(fā)季節(jié)和環(huán)節(jié)定期進(jìn)行設(shè)備檢查維修，發(fā)現(xiàn)存在水污染事故隱患立即采取行之有效的措施，及時(shí)消除隱患。
酒店應(yīng)急預(yù)案10
一、目的和原則
1。為保證單位的正常生產(chǎn)，保護(hù)作業(yè)人員及設(shè)備的安全，提高電工作業(yè)時(shí)突然發(fā)生觸電事故時(shí)的快速反應(yīng)能力及急救水平，確保對(duì)該類(lèi)重大、突發(fā)事件的正確處理，避免事故進(jìn)一步擴(kuò)大，并盡快組織恢復(fù)建設(shè)工作，將事故損失降低至最小程度，結(jié)合本公司實(shí)際情況，制定本預(yù)案。
2。“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”方針，加強(qiáng)電工安全工作，做好突發(fā)事故的.預(yù)防和控制工作。
二、演習(xí)準(zhǔn)備
準(zhǔn)備好現(xiàn)場(chǎng)、工具、急救箱、擔(dān)架、相關(guān)人員。
三、具體方案 1人員分配如下：
成員：
現(xiàn)場(chǎng)救護(hù)組：
醫(yī)療救護(hù)組：
領(lǐng)導(dǎo)組：鄭x觀摩組：觸電經(jīng)過(guò)：20xx年12月20日上午8：00分班長(zhǎng)王xx組織開(kāi)班前會(huì)并布置工作，強(qiáng)調(diào)用電安全和現(xiàn)場(chǎng)注意事項(xiàng)①拉閘掛牌②驗(yàn)電勞保穿戴整齊等，嚴(yán)格遵守電工操作規(guī)程，隨后帶領(lǐng)班組電工到一車(chē)間配料低壓室檢修震動(dòng)給料機(jī)電機(jī)。
1、上午8：25分到現(xiàn)場(chǎng)后電工石x在未戴絕緣手套且未斷開(kāi)電源的情況下拆除電源線(xiàn)，作業(yè)過(guò)程中接觸器閉合電源導(dǎo)通，電工石x觸電，班長(zhǎng)王xx發(fā)現(xiàn)后立即上前拉閘斷電，孟x(chóng)上前把石x脫離觸電部位并平放至地下。
2、班長(zhǎng)王xx不停的重復(fù)大喊：石x石x你醒醒，你醒醒。同時(shí)孟x(chóng)打開(kāi)低壓室門(mén)通風(fēng)，并大喊：有沒(méi)有人啊？有沒(méi)有人��？有人觸電了，快來(lái)人啊！
3、門(mén)外檢查設(shè)備的白xx和張xx聽(tīng)到呼救后迅速到來(lái)。
4、白x海進(jìn)門(mén)后查看石x已經(jīng)沒(méi)有了呼吸和心跳，然后實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)搶救進(jìn)行心肺復(fù)蘇術(shù)《注：救護(hù)人員需跪在傷員一側(cè)肩旁，兩肩位于傷員胸骨正上方，兩臂伸直，肘關(guān)節(jié)固定不屈，兩手掌根相疊，手指翹起，不接觸傷員胸壁；以髖關(guān)節(jié)為支點(diǎn)，利用上身的重力，垂直將正常成人胸骨壓陷3cm——5cm，胸外按壓要以均勻速度進(jìn)行，每分鐘80次左右，每次按壓和放松的時(shí)間相等。胸外按壓與口對(duì)口（鼻）人工呼吸同時(shí)進(jìn)行，其節(jié)奏為：?jiǎn)稳藫尵葧r(shí)，每按壓15次后吹氣2次（15：2），反復(fù)進(jìn)行》，同時(shí)張xx掏出電話(huà)進(jìn)行報(bào)警。
5、120張定接警后張xx說(shuō)：有人觸電需要急救，地點(diǎn)硅鐵四分廠(chǎng)，我在四分廠(chǎng)大門(mén)處等你們。張定回復(fù)：收到！電話(huà)掛斷。電話(huà)掛斷后張xx去四分廠(chǎng)大門(mén)口迎接120急救人員。此時(shí)白xx仍在心肺復(fù)蘇急救。
6、白x這時(shí)打電話(huà)通知公司領(lǐng)導(dǎo)鄭x：石x在一車(chē)間一樓配料低壓室觸電，已經(jīng)沒(méi)有了呼吸和心跳。鄭x回話(huà)：立即組織現(xiàn)場(chǎng)搶救并撥打120。賀x回復(fù)：白xx正在進(jìn)行心肺復(fù)蘇搶救已通知120。數(shù)分鐘后鄭x到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)。
7、急救數(shù)分鐘后，救護(hù)人員攜擔(dān)架與張xx同時(shí)而來(lái)。
8、救護(hù)人員與現(xiàn)場(chǎng)人員共同將石x抬到擔(dān)架上，抬出低壓室，進(jìn)入救護(hù)車(chē)，拉往第二人民醫(yī)院進(jìn)行搶救。本次演練完畢；
四、觸電原因分析
第一：石x工作期間勞保絕緣手套未佩戴。
第二：王xx未制止違章行為。
第三：孟x(chóng)未起到監(jiān)護(hù)作用。
第四：石x未進(jìn)行拉閘驗(yàn)電斷開(kāi)隔離開(kāi)關(guān)的步驟。
第五：班組缺乏工作前安全分析步驟及安全意識(shí)。
酒店應(yīng)急預(yù)案11
一、接到客人報(bào)失
首先應(yīng)安撫客人，并記錄發(fā)生地點(diǎn)和丟失的物品（名稱(chēng)、特征、數(shù)量）。
二、采取的措施
1．通知安保部并與保安人員共同到達(dá)出事現(xiàn)場(chǎng)。
2．當(dāng)客人與安保部人員溝通存在語(yǔ)言障礙時(shí)，扮演好翻譯的角色。
3．協(xié)助保安人員在丟失物品地點(diǎn)查找丟失物品。
4．若現(xiàn)場(chǎng)未能找到丟失物品，請(qǐng)客人填寫(xiě)丟失報(bào)告并簽字�？腿颂岢鼋挥晒矙C(jī)關(guān)處理時(shí)，應(yīng)協(xié)助客人報(bào)案。
三、丟失報(bào)告的處理
1．如客人在丟失報(bào)告中有指控賓館內(nèi)容的，我們不能冒然簽字。
2．如客人有要求，可將丟失報(bào)告復(fù)印件交給客人保存。
3．將丟失報(bào)告復(fù)印兩份，分別送報(bào)康體中心經(jīng)理和安保部辦公室。
4．將丟失報(bào)告原件存檔。
四、做記錄
在康體中心服務(wù)區(qū)交接班本上詳細(xì)記錄客人姓名、房間號(hào)、住店日期、丟失物品資料等情況。
五、失物認(rèn)領(lǐng)
1．找到客人丟失的物品后，應(yīng)及時(shí)聯(lián)系客人。若客人在店，應(yīng)由服務(wù)員陪同安保部人員或公安人員到房間為客人辦理認(rèn)領(lǐng)手續(xù)；若客人已經(jīng)離店，應(yīng)請(qǐng)客人盡快來(lái)賓館認(rèn)領(lǐng)失物。
2．請(qǐng)客人描述失物的.特征，確認(rèn)后迅速交還給客人，并請(qǐng)客人簽字。
六、補(bǔ)充記錄
在原記錄中找到此事的相關(guān)記載，并將結(jié)果補(bǔ)充完整。
酒店應(yīng)急預(yù)案12
1總則：
本預(yù)案針對(duì)對(duì)酒店內(nèi)發(fā)生火災(zāi)、防汛、電梯困人、停水、停煤氣、煤氣泄漏、停電、觸電、漏水、停蒸汽等緊急情況時(shí)，工程部采取的應(yīng)急措施予以表述，為了規(guī)范應(yīng)急事件的應(yīng)對(duì)管理，特制定本預(yù)案，請(qǐng)各位專(zhuān)業(yè)人士參考指導(dǎo)，如有雷同純屬巧合。
2工程部火災(zāi)撲救預(yù)案
2.1在工程部管轄范圍內(nèi)的各機(jī)房或工作區(qū)域發(fā)生火災(zāi)，發(fā)現(xiàn)值班人員應(yīng)根據(jù)火勢(shì)大小，在保證人身安全的同時(shí)盡最大努力滅火，在撲救的同時(shí)要及時(shí)向保安部報(bào)警。
2.2當(dāng)飯店內(nèi)其它區(qū)域火災(zāi)發(fā)生時(shí)，工程部經(jīng)理應(yīng)立即趕赴現(xiàn)場(chǎng)，組織人員切斷火區(qū)電源，根據(jù)情況采取技術(shù)措施進(jìn)行搶險(xiǎn)救災(zāi)。負(fù)責(zé)消防報(bào)警系統(tǒng)、火災(zāi)撲救系統(tǒng)維護(hù)的技術(shù)人員應(yīng)立即趕赴中控室協(xié)助飯店撲救總指揮開(kāi)展工作，工程值班人員立即在消防泵房就位，按照飯店撲救總指揮的指令開(kāi)啟撲救系統(tǒng)。
2.3工程部值班管理人員應(yīng)堅(jiān)守崗位，隨時(shí)指揮調(diào)動(dòng)各班組人員到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)、搶救物資，并在出現(xiàn)險(xiǎn)情時(shí)組織人員撤離。
2.4工程部各崗位或未受火災(zāi)危害的要害部位如：鍋爐房、空調(diào)機(jī)房、水泵房、配電室、電梯機(jī)房、等機(jī)房值班人員都要根據(jù)需要迅速就位，隨時(shí)關(guān)停設(shè)備。
2.5對(duì)店內(nèi)容易發(fā)生火警的部位根據(jù)不同季節(jié)加強(qiáng)巡視檢查。
2.6加強(qiáng)用電的安全管理，杜絕私拉亂扯和超負(fù)荷用電等。
2.7各部門(mén)員工火警安全掌握要點(diǎn)：
2.7.1、安全出口——要熟悉所在位置。
2.7.2、火警——如遇初期小火，利用就近滅火器材滅火。
2.7.3、疏散時(shí)——走樓梯，不得使用電梯。
2.7.4、最后撤離的員工切記關(guān)閉所有門(mén)窗及電源。
3工程部防汛預(yù)案
3.1.工程部值班管理人員應(yīng)熟知飯店內(nèi)的各種防汛設(shè)施和防汛設(shè)備的操作，每年定期由主管對(duì)各有關(guān)崗位進(jìn)行專(zhuān)門(mén)培訓(xùn)。
3.2維修班須根據(jù)工程部年度保養(yǎng)計(jì)劃，定期對(duì)各類(lèi)防汛設(shè)備進(jìn)行保養(yǎng)、檢驗(yàn)、試運(yùn)行，保持防汛設(shè)備在防汛期處于良好狀態(tài)。
3.3值班人員在防汛期應(yīng)加強(qiáng)對(duì)防汛設(shè)備的巡視，隨時(shí)注意雨情的大小變化和各排污泵的工作情況。
3.4當(dāng)雨量大，防汛排水有困難時(shí)，工程部值班人員應(yīng)立即向上級(jí)報(bào)告，以做出恰當(dāng)決策。
3.5工程部值班人員根據(jù)雨量和防汛設(shè)備投入操作情況，隨時(shí)適當(dāng)抽調(diào)其他當(dāng)班人員一并參加防汛排水工作。各班人員要服從防汛工作的安排，確保飯店安全，把各種損失降到最小。
4電梯困人解救方法
電梯困人
4.1目的
盡快讓被困在電梯里的人員脫離險(xiǎn)境，確�？腿撕蛦T工的安全。
4.2程序
4.21發(fā)現(xiàn)電梯關(guān)人情況并報(bào)告。
4.2.2任何人發(fā)現(xiàn)電梯關(guān)人情況，應(yīng)立即報(bào)告工程部，電話(huà)(983、8211)和保安監(jiān)控中心，電話(huà)(8925、1193)。保安監(jiān)控中心人員從電視監(jiān)控中心看到電梯關(guān)人情況后，應(yīng)立即通知保安人員和工程部前去解救。
4.2.3工程部人員無(wú)法解救被困人員，立即通知電梯公司急修部。通報(bào)工程部經(jīng)理和保安部經(jīng)理。
4.2.4樓層確認(rèn)。
主要由保安人員和工程部人員逐層確認(rèn)關(guān)人電梯的停駛樓層，敲擊電梯門(mén)，詢(xún)問(wèn)等方式。
4.3采取緊急解困措施。
4.3.1通過(guò)電梯對(duì)講系統(tǒng)安撫被困人員。
4.3.2當(dāng)電梯發(fā)生意外情況，乘客困于電梯內(nèi)時(shí)，首先確定轎廂停靠的樓層位置，對(duì)被困乘客進(jìn)行安撫工作并要求靜候解救。切勿嘗試自行設(shè)法離開(kāi)電梯轎廂以免發(fā)生危險(xiǎn)。
4.3.3必須由受過(guò)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)的技術(shù)人員采取應(yīng)急措施盤(pán)動(dòng)電梯解救被困人員，并且熟悉電梯門(mén)機(jī)機(jī)構(gòu)和工作原理。
4.3.4在進(jìn)行盤(pán)動(dòng)電梯之前必須切斷電源總開(kāi)關(guān)。
4..3.5盤(pán)動(dòng)電梯應(yīng)遵守就近原則，選擇上或下行至最近樓層。
4..3.6技術(shù)人員完成上述操作后必須恢復(fù)制動(dòng)裝置，方可用電梯外門(mén)鑰匙在該層打開(kāi)電梯內(nèi)外門(mén)放出被困乘客。
4..3.7盤(pán)動(dòng)電梯放人時(shí)，操作人員必須小心緩慢松開(kāi)制動(dòng)裝置，防止電梯轎廂由失重加速造成失控發(fā)生危險(xiǎn)。
4.4搶救疏散。
4.4.1解救過(guò)程中有人員受傷或因驚嚇引發(fā)其他生理疾病，由酒店醫(yī)務(wù)人員就地急救或撥打“120”請(qǐng)求救護(hù)。
4.4.2疏散。
在場(chǎng)各部門(mén)員工配合保安人員做好圍觀人員的勸離疏散工作。
4.4.3善后處理。
由酒店突發(fā)事件處置指揮部進(jìn)行。
4.5電梯困人事件的預(yù)防
4.5.1工程部電梯維保單位應(yīng)定期對(duì)電梯運(yùn)行狀況進(jìn)行檢查和維護(hù)。
4.5.2值班經(jīng)理行李員等可乘坐電梯人員發(fā)現(xiàn)電梯異常，必須及時(shí)通知工程部人員到現(xiàn)場(chǎng)查看、解決。
5給排水系統(tǒng)故障應(yīng)急程序
5.1給排水系統(tǒng)出現(xiàn)故障：對(duì)于工程部計(jì)劃性停水熱水、自來(lái)水由工程部書(shū)面通知各部門(mén)，工程部應(yīng)急性維修的停水由工程部電話(huà)通知各部門(mén)；
5.2工程部通知餐飲部、大堂副理及相關(guān)部門(mén)，由各部門(mén)按本部門(mén)應(yīng)急處理預(yù)案進(jìn)行，做好對(duì)客人的解釋和安撫工作；
5.3對(duì)于外網(wǎng)停水由值班人員及時(shí)與自來(lái)水公司取得聯(lián)系，詢(xún)問(wèn)原因和恢復(fù)時(shí)間，由工程部及時(shí)通知各部門(mén)供水具體方案，盡量保證營(yíng)業(yè)需要，由于突發(fā)原因造成的停水參照第8條漏水應(yīng)急預(yù)案進(jìn)行。
5.4值班人員應(yīng)及時(shí)檢查蓄水池水位；
5.5值班人員必要時(shí)關(guān)停供水泵；
5.6保持與工程部值班人員的聯(lián)系；
5.7綜合維修班和值班人員在崗位待命；
5.8供水系統(tǒng)正常后，由值班人員通知餐飲部、大堂副理和相關(guān)部門(mén)，說(shuō)明供水正常，由各服務(wù)部門(mén)做好供水的善后工作。
6天然氣泄漏污染控制程序
為迅速、有效地處理天然氣泄漏及管路停氣污染事故，防止人員傷害發(fā)生，減少對(duì)周邊環(huán)境造成環(huán)境影響及損失，制訂本預(yù)案。
由于外網(wǎng)原因或工程部計(jì)劃性、應(yīng)急性維修的停氣故障，應(yīng)按以下程序進(jìn)行：
6.1由于外網(wǎng)及工程部應(yīng)急性維修的停氣由工程部電話(huà)通知各部門(mén)；由各部門(mén)按本部應(yīng)急預(yù)案進(jìn)行，做好應(yīng)急性供氣準(zhǔn)備，如調(diào)整用氣量，用氣時(shí)間，使用液化氣等；
6.2對(duì)于外網(wǎng)停氣由值班人員及時(shí)與天然氣公司取得聯(lián)系，詢(xún)問(wèn)原因和恢復(fù)時(shí)間，并將相關(guān)信息及時(shí)通知用氣部門(mén)；
6.3供氣正常后由值班人員通知用氣部門(mén)，由用氣部門(mén)做好供氣的檢查善后工作。
由于供氣管路、用氣設(shè)備出現(xiàn)故障，發(fā)生漏氣時(shí)應(yīng)按以下程序進(jìn)行：
6.4天然氣報(bào)警程序
工程部值班人員---飯店值班經(jīng)理----保安部
6.5工程部值班人員接到報(bào)警后要立即奔赴現(xiàn)場(chǎng)，進(jìn)入泄漏區(qū)域迅速判明設(shè)備的'泄漏點(diǎn)。組織有關(guān)工程技術(shù)人員進(jìn)行止漏和排放，并加強(qiáng)通風(fēng)換氣。若情況嚴(yán)重，要立即采取停氣措施，由工程部值班人員負(fù)責(zé)向酒店領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告，并通知有關(guān)部門(mén)前來(lái)?yè)屝蕖?/p>
6.6飯店值班經(jīng)理接到煤氣報(bào)警通知后，要立即趕赴現(xiàn)場(chǎng)，視情況組織人員采取安全措施，如情況嚴(yán)重，需向上級(jí)匯報(bào)處理。
6.7保安部值班人員接到報(bào)警后，要迅速趕往現(xiàn)場(chǎng)，協(xié)助工程技術(shù)人員檢查室內(nèi)外情況，排除各種可能引爆的條件，布置安全措施。
6.8保安部接到天然氣報(bào)警通知后，要立即控制天然氣泄漏區(qū)域周?chē)囊磺谢鹪窗骰�、吸煙、電器火花、�?chē)輛啟動(dòng)等，禁止車(chē)輛通行，待接到撤除警戒命令后恢復(fù)通行。
6.9事故總結(jié)。
排險(xiǎn)后由工程部負(fù)責(zé)向飯店領(lǐng)導(dǎo)寫(xiě)出事故報(bào)告事故原因、責(zé)任人、采取的措施、有無(wú)損失等。
7停電應(yīng)急預(yù)案
7.1外網(wǎng)計(jì)劃停電
7.1.1領(lǐng)班確定停電時(shí)間后，以書(shū)面形式上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)批示。
7.1.2領(lǐng)導(dǎo)批示后，文員根據(jù)批示下發(fā)停電通知。
7.1.3當(dāng)值主管、領(lǐng)班及時(shí)趕到配電室待命。
7.1.4停電前領(lǐng)班再次通知重要部位：前臺(tái)、保安部、餐飲部、娛樂(lè)部、中控室、電梯機(jī)房、電腦機(jī)房、視聽(tīng)機(jī)房等。
7.1.5按照規(guī)定時(shí)間進(jìn)入倒閘程序。
7.1.6分?jǐn)嗟蛪贺?fù)荷原則:首先分?jǐn)喾敲婵蛥^(qū)動(dòng)力空調(diào)電源，其次分?jǐn)喾敲婵蛥^(qū)照明，再次分?jǐn)嗝婵蛥^(qū)動(dòng)力照明。
7.1.7進(jìn)入高壓倒閘程序。
7.2正常送電
7.2.1高壓倒閘完畢檢查正常后，
7.2.2送1#、2#、3#主變壓器，檢查正常后，
7.2.3合低壓主進(jìn)空開(kāi)，檢查正常后，
7.2.4送低壓負(fù)荷原則:首先送面客區(qū)域照明和動(dòng)力,其次送非面客區(qū)域照明,再次送非面客區(qū)域動(dòng)力空調(diào),檢查正常后，
7.2.5檢查配電室高、低壓配電柜電壓、電流、指示燈、操作手柄位置是否正常。
7.2.6詢(xún)問(wèn)檢查監(jiān)控中心、電梯機(jī)房、電腦機(jī)房、視聽(tīng)機(jī)房、水暖設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常。
7.2.7正常倒閘完畢。
7.2.8領(lǐng)班及倒閘操作人員在工作票上簽字。
7.2.9停電倒閘全過(guò)程需10分鐘左右完成�，F(xiàn)在停電倒閘操作時(shí)間約在3-5分鐘左右完成。
7.3非正常停電應(yīng)急預(yù)案
7.3.1.非正常停電高壓突然停電、供電局線(xiàn)路故障急需馬上停電、自身線(xiàn)路故障引起跳閘。
(1)突然停電或接到緊急停電通知核實(shí)后，
(2)接到通知人員馬上向領(lǐng)班或主管或經(jīng)理匯報(bào)。
(3)當(dāng)值主管、領(lǐng)班及時(shí)趕到配電室待命。
(4)配電室當(dāng)值人員做好倒閘準(zhǔn)備工作。
(5)檢查高壓供電情況及各主進(jìn)開(kāi)關(guān)狀態(tài)
(6)如雙回路高壓正常，低壓主進(jìn)跳閘可按低壓倒閘操作程序執(zhí)行。
(7)分?jǐn)嗟蛪贺?fù)荷原則:首先分?jǐn)喾敲婵蛥^(qū)動(dòng)力空調(diào)電源，其次分?jǐn)喾敲婵蛥^(qū)照明，再次分?jǐn)嗝婵蛥^(qū)動(dòng)力照明。
(8)分?jǐn)嗟蛪贺?fù)荷開(kāi)關(guān)同時(shí)，檢查各負(fù)荷開(kāi)關(guān)是否有跳閘現(xiàn)象，如有通知在場(chǎng)人員并記住標(biāo)牌。
(9)進(jìn)入倒閘程序。
(10)送1#、2#、3#主變壓器檢查正常后，
(12)合低壓主進(jìn)空開(kāi)，檢查正常后，
(13)送低壓負(fù)荷原則:首先送面客區(qū)域照明動(dòng)力,其次送非面客區(qū)域照明,再次送非面客區(qū)域動(dòng)力空調(diào),檢查正常后，
(14)檢查配電室高、低壓配電柜電壓、電流、指示燈、操作手柄位置是否正常。
(15)詢(xún)問(wèn)檢查監(jiān)控中心、電梯機(jī)房、電腦機(jī)房、視聽(tīng)機(jī)房、設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常。
(16)倒閘完畢。
(17)領(lǐng)班及倒閘操作人員在工作票上簽字。
8觸電應(yīng)急預(yù)案
發(fā)現(xiàn)有人觸電時(shí)，首先要盡快使觸電人脫離電源，然后根據(jù)觸電人的具體情況，采取相應(yīng)的急救措施。
8.1脫離電源的方法：低壓
8.1.1拉閘斷電：觸電附近地點(diǎn)有電源開(kāi)關(guān)或插銷(xiāo)的，可立即拉開(kāi)開(kāi)關(guān)或撥下插頭斷開(kāi)電源，但應(yīng)注意拉線(xiàn)開(kāi)關(guān)、平開(kāi)關(guān)等只能控制一根線(xiàn)，有可能只切斷了零線(xiàn)，而不能斷開(kāi)電源。
8.1.2切斷電源線(xiàn)：如果觸電附近沒(méi)有或一時(shí)找不到電源開(kāi)關(guān)或插銷(xiāo)，則可用電工絕緣鉗或干燥木柄鐵鋸、斧子等切斷電線(xiàn)斷開(kāi)電源。斷線(xiàn)時(shí)應(yīng)做到一相一相切斷，在切斷護(hù)套線(xiàn)時(shí)，應(yīng)防止短路弧光電流傷人。
8.1.3用絕緣物品脫離電源：當(dāng)電線(xiàn)或帶電體搭落在觸電人身上或被壓在身下時(shí)，可用干燥的木板、木棍等絕緣物品，作為救護(hù)工具，挑開(kāi)電線(xiàn)或拉開(kāi)觸電者，使之脫離電源。
8.2脫離高壓電源的方法：高壓
8.2.1拉閘停電：在高壓配電室內(nèi)觸電，馬上拉開(kāi)斷路器。高壓配電室外觸電，則應(yīng)立即通知配電室值班人員緊急停電，值班人員停電后，立即向上級(jí)報(bào)告。
8.2.2短路法：當(dāng)無(wú)法通知拉閘斷電時(shí)，可以采用拋擲金屬導(dǎo)體的方法，使線(xiàn)路短路，迫使保護(hù)裝置動(dòng)作而斷開(kāi)電源。高空拋擲要注意防火。拋擲點(diǎn)盡量遠(yuǎn)離觸電者，并且要二次以上。
8.3脫離跨步電壓的方法：
遇到跨步電壓時(shí)，可按上面的方法斷開(kāi)電源，或者救護(hù)人穿絕緣鞋或單腳著地跑到觸電者身旁，緊靠觸電者頭部或腳部，把他拖或躺在等電位地面上即身體躺成與觸電半徑垂直位置，即可就地靜養(yǎng)或搶救。
8.4脫離電源的注意事項(xiàng)：
8.4.1救護(hù)者一定要判明情況做好自身防護(hù)，在切除電源前不得與觸電人裸露接觸跨步電壓觸電除外。
8.4.2在觸電人脫離電源的同時(shí)，要防止二次摔傷事故，即使是在平地上也要注意觸電人倒下去的方向，避免摔傷頭部。
8.4.3如果是夜間搶救，要及時(shí)解決臨時(shí)照明，以免延誤搶救時(shí)機(jī)。
8.5傷員脫離電源后的處理：
8.5.1觸電傷員如神志清醒者，應(yīng)使其就地躺平，嚴(yán)密觀察，暫時(shí)不要站立或走動(dòng)。
8.5.2觸電傷員如神志不清者，應(yīng)就地仰面躺平，且確保氣道通暢，并呼叫傷員或輕拍其肩部，禁止搖動(dòng)傷員頭部呼叫傷員。
8.5.3觸電傷員呼吸和心跳均停止時(shí)，應(yīng)立即按心肺復(fù)蘇法支持生命的三項(xiàng)基本措施，正確進(jìn)行就地?fù)尵取?/p>
A、通暢氣道
B、口對(duì)口鼻人口呼吸
C、胸外擠壓人工循環(huán)
8.5.4需要搶救的傷員應(yīng)立即就地堅(jiān)持搶救，并設(shè)法聯(lián)系醫(yī)療部門(mén)接替救治，在醫(yī)務(wù)人員未接替救治前，不應(yīng)放棄現(xiàn)場(chǎng)搶救。
9漏水事故處理應(yīng)急預(yù)案
為迅速、有效地處理突發(fā)性漏水事故，減少漏水造成的損失，特制定漏水事故處理應(yīng)急預(yù)案。
9.1漏水事故是指飯店空調(diào)系統(tǒng)、采暖系統(tǒng)、生活冷熱水系統(tǒng)、噴淋消防系統(tǒng)、雨水系統(tǒng)等因管道損壞造成的大面積、突發(fā)性漏水事故。
9.2工程部報(bào)修值班人員接到報(bào)修后應(yīng)立即通知水暖維修人員趕到漏水現(xiàn)場(chǎng)，并通知綜合水電暖領(lǐng)班及工程部經(jīng)理。
9.3維修人員到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)后根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)情況及時(shí)關(guān)閉相應(yīng)閥門(mén)，漏水管道無(wú)法關(guān)閉控制閥門(mén)或沒(méi)有控制閥門(mén)的，維修人員應(yīng)采取其它緊急措施盡量減少漏水量。
9.4工程部綜合水暖領(lǐng)班或總值班在接到漏水通知后應(yīng)立即趕到漏水現(xiàn)場(chǎng)，指揮并協(xié)助維修人員進(jìn)行搶修，漏水無(wú)法控制需系統(tǒng)泄水的，由綜合水電暖組領(lǐng)班報(bào)請(qǐng)工程部經(jīng)理或飯店總值班經(jīng)理同意后通知綜合水電暖組運(yùn)行值班人員對(duì)相應(yīng)系統(tǒng)進(jìn)行泄水，并通知可能影響的部門(mén)。
9.5漏水事故危及用電安全的，維修人員應(yīng)立即通知強(qiáng)電組采取相應(yīng)措施，避免發(fā)生電力事故。電梯及相關(guān)設(shè)備的保護(hù)措施等，防止重大設(shè)備故障的發(fā)生，減少直接損失。
9.6漏水被控制后，維修人員應(yīng)及時(shí)修復(fù)漏水部位，盡快恢復(fù)供水。
9.7查找事故原因，總結(jié)教訓(xùn)，對(duì)其它可能出現(xiàn)相同事故的部位進(jìn)行檢查。
10空氣污染傳播性疾病應(yīng)急預(yù)案
為迅速、有效地處理空氣污染事故，防止人員傷害發(fā)生，減少對(duì)周邊環(huán)境造成環(huán)境影響及損失，制訂本預(yù)案。
飯店區(qū)域內(nèi)及由飯店引起，其它區(qū)域發(fā)現(xiàn)如流感、軍團(tuán)病等空氣傳播疾病后，工程部經(jīng)理應(yīng)立即趕赴現(xiàn)場(chǎng)，組織人員進(jìn)行應(yīng)急處理，并通知疾控中心進(jìn)行相關(guān)處理。
10.1關(guān)閉相關(guān)區(qū)域的空調(diào)送風(fēng)機(jī)，防止疾病擴(kuò)散，對(duì)該區(qū)域的進(jìn)入人員進(jìn)行必要的檢查和隔離；
10.2對(duì)所有空調(diào)風(fēng)機(jī)進(jìn)行消毒、清洗，必要時(shí)更換空調(diào)過(guò)濾網(wǎng)；消毒辦法具體參見(jiàn)國(guó)家相關(guān)消毒規(guī)范
10.3調(diào)整空調(diào)為全新風(fēng)送風(fēng)，對(duì)空調(diào)機(jī)送風(fēng)進(jìn)行空氣檢測(cè)，確認(rèn)已無(wú)傳播病菌后送風(fēng)運(yùn)行；
10.4空調(diào)風(fēng)機(jī)停止送風(fēng)后，開(kāi)啟相關(guān)門(mén)窗，盡量采取自然通風(fēng)，以保證新風(fēng)量和保持良好室內(nèi)環(huán)境。
10.5查找原因，對(duì)其它可能出現(xiàn)區(qū)域進(jìn)行檢查和處理，做出處理報(bào)告。
11水源中毒污染應(yīng)急預(yù)案
為迅速、有效地處理水源污染事故，防止人員傷害發(fā)生，減少對(duì)周邊環(huán)境造成環(huán)境影響及損失，制訂本預(yù)案。
飯店區(qū)域內(nèi)發(fā)現(xiàn)由于水源引起的中毒情況后，工程部經(jīng)理應(yīng)立即趕赴現(xiàn)場(chǎng)，通知相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，組織人員進(jìn)行應(yīng)急處理。
11.1迅速查找中毒原因和供水源頭，停止相關(guān)區(qū)域的供水；
11.2檢查生活水池是否污染，確認(rèn)后，停止水泵供水，排空水池及所有供水管道內(nèi)存水；
11.3對(duì)生活水池進(jìn)行清洗和消毒，重新蓄水，對(duì)水質(zhì)進(jìn)行檢驗(yàn)，檢驗(yàn)合格后供水；
11.4檢查供水管道內(nèi)的水質(zhì)，正常后方可供水使用。
11.5查找原因，對(duì)其它可能出現(xiàn)區(qū)域進(jìn)行檢查和處理，做出處理報(bào)告。
12記錄
相關(guān)事故處理過(guò)程總結(jié)報(bào)告。
13相關(guān)文件
SJ-B-60《應(yīng)急預(yù)案制定程序》。
酒店應(yīng)急預(yù)案13
一、目的
當(dāng)酒店發(fā)生各類(lèi)突發(fā)事件時(shí)，各部門(mén)能夠統(tǒng)
一、有效的及時(shí)行動(dòng)，采取措施應(yīng)對(duì)，將事件控制在最小范圍，將損失降到最低。
二、突發(fā)事件的定義
影響酒店經(jīng)營(yíng)秩序，在社會(huì)上產(chǎn)生較大影響，如火災(zāi)、爆炸、地震、死亡事故、大面積停電、洪水、中毒等。
影響酒店經(jīng)營(yíng)秩序，在社會(huì)上產(chǎn)生較大影響，如聚眾鬧事、斗毆、行兇、自殺、搶劫綁架、防臺(tái)、防汛、客人死亡、電梯困人重大盜竊案件等。
三、機(jī)構(gòu)設(shè)置及職責(zé)
為更好的保障酒店安全，落實(shí)責(zé)任，酒店就突發(fā)事件處置成立三級(jí)組織機(jī)構(gòu)。一級(jí)由酒店總經(jīng)理及各部門(mén)經(jīng)理組成；二級(jí)由部門(mén)經(jīng)理及本部門(mén)各基層管理人員組成；三級(jí)由各部門(mén)各區(qū)域最高負(fù)責(zé)人組成。 酒店突發(fā)事件處理指揮部
總指揮：總經(jīng)理副總指揮：副總經(jīng)理、值班經(jīng)理調(diào)度：保安部經(jīng)理成員：各部門(mén)經(jīng)理注：當(dāng)指揮部出現(xiàn)成員休假情況，由當(dāng)值期間最高負(fù)責(zé)人替補(bǔ)。職責(zé)：
1、當(dāng)酒店發(fā)生1級(jí)突發(fā)事件時(shí)，應(yīng)迅速成立酒店突發(fā)事件處理指揮部，各成員在接到通知后，除在現(xiàn)場(chǎng)處理該事件成員外，其余人員必須及時(shí)按要求趕赴指定地點(diǎn)集合。（由總指揮根據(jù)事件性質(zhì)及事發(fā)現(xiàn)場(chǎng)情況決定集合地點(diǎn)。）
2、各成員集合后，必須及時(shí)了解事件起因經(jīng)過(guò)、發(fā)展過(guò)程、目前情況，根據(jù)了解到的情況綜合分析，快速出臺(tái)解決問(wèn)題辦法。
3、由總指揮對(duì)各成員進(jìn)行分工，接到任務(wù)后，各成員立即開(kāi)展應(yīng)急工作。
4、事件處理結(jié)束，由指揮部處理善后事宜。
指揮部下轄酒店應(yīng)急處置小組：
組長(zhǎng)：酒店突發(fā)事件處理指揮部總指揮副組長(zhǎng)：酒店各部門(mén)經(jīng)理、當(dāng)值經(jīng)理成員：所有當(dāng)值員工職責(zé)：
1、接到酒店突發(fā)事件處置指揮部命令后，立即按要求開(kāi)展各項(xiàng)應(yīng)急工作。
2、各副組長(zhǎng)（或副組長(zhǎng)指定人員）負(fù)責(zé)指揮、協(xié)調(diào)本部門(mén)員工開(kāi)展應(yīng)急工作，并及時(shí)將工作進(jìn)程向總指揮匯報(bào)。
3、負(fù)責(zé)善后收尾工作。 部門(mén)突發(fā)事件處置指揮小組
組長(zhǎng)：當(dāng)值經(jīng)理、部門(mén)當(dāng)值最高負(fù)責(zé)人、保安部當(dāng)值最高負(fù)責(zé)人成員：本部門(mén)各管理人員、保安部當(dāng)值主管（領(lǐng)班）
注：當(dāng)處理指揮小組出現(xiàn)成員休假情況，由當(dāng)值期間最高負(fù)責(zé)人替補(bǔ)。職責(zé)：
1、當(dāng)酒店發(fā)生二級(jí)突發(fā)事件時(shí)，應(yīng)迅速成立門(mén)部門(mén)突發(fā)事件處理指揮小組，各成員在接到通知后，除在現(xiàn)場(chǎng)處理該事件成員外，其余人員必須及時(shí)按要求趕赴指定地點(diǎn)集合。（由組長(zhǎng)根據(jù)事件性質(zhì)及事發(fā)現(xiàn)場(chǎng)情況決定集合地點(diǎn)。）
2、各成員集合后，必須及時(shí)了解事件起因、發(fā)展過(guò)程、目前情況，根據(jù)了解到的情況綜合分析，快速做出解決問(wèn)題辦法。
3、由組長(zhǎng)對(duì)各成員進(jìn)行分工，接到任務(wù)后，各成員立即開(kāi)展應(yīng)急工作。
4、一分鐘內(nèi)成立由本部門(mén)員工組成的應(yīng)急第一力量，維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)秩序，防止事態(tài)擴(kuò)大。
5、事件處理結(jié)束，由小組處理善后事宜。
6、由組長(zhǎng)負(fù)責(zé)將整個(gè)事件向酒店分管副總、總經(jīng)理作書(shū)面報(bào)告。 區(qū)域突發(fā)事件處置小分隊(duì)
隊(duì)長(zhǎng)：事發(fā)區(qū)域最高負(fù)責(zé)人、當(dāng)值經(jīng)理、保安部當(dāng)值主管（領(lǐng)班）成員：事發(fā)區(qū)域其他管理人員職責(zé)：
1、當(dāng)酒店發(fā)生三級(jí)突發(fā)事件時(shí)，應(yīng)迅速成立區(qū)域突發(fā)事件處置小分隊(duì)，各成員在接到通知后，除在現(xiàn)場(chǎng)處理該事件成員外，其余人員必須及時(shí)按要求趕赴事發(fā)現(xiàn)場(chǎng)。
2、各成員集合后，必須及時(shí)了解事件起因、發(fā)展過(guò)程、目前情況，根據(jù)了解到的情況綜合分析，快速做出解決問(wèn)題辦法。
3、由組長(zhǎng)對(duì)各成員進(jìn)行分工，接到任務(wù)后，各成員立即開(kāi)展應(yīng)急工作。
4、一分鐘內(nèi)成立由本區(qū)域員工組成的應(yīng)急第一力量，維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)秩序，防止事態(tài)擴(kuò)大。
5、事件處理結(jié)束，由分隊(duì)處理善后事宜。
6、由隊(duì)長(zhǎng)負(fù)責(zé)將整個(gè)事件向部門(mén)經(jīng)理作書(shū)面報(bào)告。
四、事件分級(jí)
參照國(guó)家法規(guī)，結(jié)合本酒店實(shí)際情況，按三級(jí)劃分。
一級(jí)：涉及到整個(gè)酒店或后果會(huì)影響到酒店的安全事故，由酒店突發(fā)事件處理指揮部處理；在指揮部成員到達(dá)之前，由值班經(jīng)理、保安部當(dāng)值最高負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)前期處理。
二級(jí)：影響局限在部門(mén)的安全事故，由部門(mén)突發(fā)事件處置指揮小組處理；
三級(jí)：酒店局部小范圍事件，由區(qū)域突發(fā)事件處置小分隊(duì)處理。
五、突發(fā)事件處理綱要
總則：處理要及時(shí)、有效，將影響、損失降到最低。細(xì)則：
1、及時(shí)控制現(xiàn)場(chǎng)，防止事態(tài)進(jìn)一步擴(kuò)大、惡化；
2、控制住事態(tài)后，必須及時(shí)了解事情詳細(xì)情況，有針對(duì)性的提出解決方案；
3、情況不明了或無(wú)法了解到情況，必須及時(shí)根據(jù)事件性質(zhì)通知相關(guān)政府職能部門(mén)和相關(guān)單位到場(chǎng)處理。
六、操作程序
（一）、接案和報(bào)案程序
1、一旦在酒店發(fā)生刑事、爆炸、地震等突發(fā)事件，要迅速將案情報(bào)告保安部，報(bào)案程序?yàn)槿N：
�。�1）員工報(bào)案：
發(fā)現(xiàn)案情的員工必須立即向保安值班室報(bào)告（報(bào)警電話(huà)：3003）簡(jiǎn)明扼要說(shuō)明事發(fā)時(shí)間、地點(diǎn)、起因、過(guò)程、現(xiàn)狀和報(bào)案人部門(mén)、姓名。報(bào)告必須符合c事實(shí)，嚴(yán)禁虛報(bào)、謊報(bào)。
（2）賓客報(bào)案：
任何接到賓客報(bào)警的部門(mén)：如總機(jī)、房務(wù)中心、大堂副理，必須按記錄的五個(gè)要素（時(shí)間、地點(diǎn)、起因、過(guò)程、現(xiàn)狀）問(wèn)清再將情況報(bào)保安值班中心。
�。�3）消防監(jiān)控中心監(jiān)控設(shè)備發(fā)現(xiàn)案情：
應(yīng)立即通知當(dāng)班主管或領(lǐng)班及保安巡邏員立即趕赴現(xiàn)場(chǎng)，進(jìn)行跟蹤錄像，封鎖現(xiàn)場(chǎng)，為解決事情提供第一手資料。
2、當(dāng)保安部確認(rèn)事件發(fā)生時(shí)，由保安部當(dāng)值最高負(fù)責(zé)人按事件分級(jí)直接通知相關(guān)部門(mén)或指令總機(jī)值班人員以最快的方式通知有關(guān)部門(mén)。指令為：我是保安部xxx，現(xiàn)xx區(qū)域發(fā)生重大事件，請(qǐng)按規(guī)定立即通知下列部門(mén)：xx部、xx部、
3、總機(jī)值班人員接到指令后，立即使用電話(huà)按要求通知有關(guān)部門(mén)。
4、保安部在通知總機(jī)執(zhí)行指令時(shí)，同時(shí)視事件情況及發(fā)展趨勢(shì)決定是否需要向政府相關(guān)職能部門(mén)（如：公安、消防、衛(wèi)生、防疫等部門(mén)）匯報(bào)求助。
5、總機(jī)在突發(fā)事件發(fā)生時(shí)間內(nèi)，必須發(fā)揮聯(lián)絡(luò)中心作用，冷靜、準(zhǔn)確、快速傳達(dá)指令，保證信息暢通。
如突發(fā)事件造成酒店內(nèi)部通訊中斷，必須及時(shí)利用外線(xiàn)手機(jī)、對(duì)講機(jī)、酒店應(yīng)急廣播、手持?jǐn)U音喇叭、指定專(zhuān)人通訊員負(fù)責(zé)通訊等工具、方式進(jìn)行報(bào)案及通報(bào)工作。
�。ǘ⑹枭⒑途茸o(hù)
1、劃定疏散安全區(qū)域，指揮部根據(jù)酒店建筑特點(diǎn)和周?chē)闆r，指定酒店停車(chē)場(chǎng)、員工通道為疏散安全區(qū)域。
2、根據(jù)情況由疏散范圍內(nèi)員工接指揮部指令后，至現(xiàn)場(chǎng)指揮疏散人員，并向客人通報(bào)簡(jiǎn)情，消除恐慌情緒，疏導(dǎo)賓客安全、迅速離開(kāi)事發(fā)地點(diǎn)到指定地點(diǎn)集中。
3、立即啟動(dòng)疏散區(qū)域消防廣播、警鈴，提示客人配合疏散。
4、疏散救護(hù)責(zé)任到人，專(zhuān)人負(fù)責(zé)疏散工作，專(zhuān)人負(fù)責(zé)疏散清理工作，以邊疏散邊清理為原則。疏散區(qū)域部門(mén)負(fù)責(zé)清點(diǎn)、核對(duì)疏散人數(shù)。
5、現(xiàn)場(chǎng)救護(hù)
（1）人財(cái)部攜帶簡(jiǎn)單救護(hù)工具在現(xiàn)場(chǎng)對(duì)疏散人員進(jìn)行簡(jiǎn)單護(hù)理，重癥人員必須及時(shí)通知醫(yī)療部門(mén)進(jìn)行救治或安排車(chē)輛送往就近醫(yī)院救治。（2）非火警時(shí)，對(duì)受傷或行動(dòng)不便人員應(yīng)從消防電梯（員工電梯）轉(zhuǎn)移，或由工程部人員開(kāi)專(zhuān)梯轉(zhuǎn)移�；鹁瘯r(shí)，安排人員從安全通道撤離。（3）前廳部接到通報(bào)后組織車(chē)輛停于大廳門(mén)口等待運(yùn)送傷員。
�。ㄈ�、應(yīng)急處置小組
1、聽(tīng)從指揮部的指令，做好以下工作：
�。�1）立即趕赴現(xiàn)場(chǎng)，控制事態(tài)；
�。�2）接指令疏散現(xiàn)場(chǎng)人員；
�。�3）封鎖事發(fā)區(qū)域，嚴(yán)禁無(wú)關(guān)人員進(jìn)出；
�。�4）封鎖酒店各出入口，嚴(yán)禁無(wú)關(guān)人員進(jìn)出；
�。�5）搶救、保護(hù)酒店、客人財(cái)物。
�。ㄋ模�、發(fā)生突發(fā)事件時(shí)有關(guān)部門(mén)的反應(yīng)
1、保安部
�。�1）接到報(bào)案后，通過(guò)電話(huà)或?qū)χv機(jī)通知保安主管及領(lǐng)班攜帶相關(guān)器械迅速趕赴現(xiàn)場(chǎng)；
�。�2）通報(bào)保安部各崗位簡(jiǎn)情，保持對(duì)講機(jī)通訊暢通；
�。�3）保安監(jiān)控室嚴(yán)密監(jiān)視案發(fā)現(xiàn)場(chǎng)和各出入口，進(jìn)行跟蹤錄像；
�。�4）保安部保留值班監(jiān)控室、車(chē)場(chǎng)二個(gè)崗位，其余人員前往事發(fā)現(xiàn)場(chǎng)協(xié)助處置；
（5）參加處置小組的主管、領(lǐng)班、巡邏員做好保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)的工作。
（6）及時(shí)了解現(xiàn)場(chǎng)情況，掌握事件動(dòng)態(tài)并向處置指揮部門(mén)匯報(bào)。
（7）根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)情況，采取有效措施穩(wěn)定局面，防止事態(tài)進(jìn)一步擴(kuò)大。
2、事發(fā)區(qū)域部門(mén)
事發(fā)區(qū)域負(fù)責(zé)人接到通報(bào)后：
（1）本部門(mén)員工堅(jiān)守崗位，做好本職工作。
（2）現(xiàn)場(chǎng)工作人員要注意觀察，發(fā)現(xiàn)可疑的人和事立即報(bào)告。
�。�3）主管及服務(wù)員按指揮部指令進(jìn)行人員疏散，引導(dǎo)賓客迅速離開(kāi)事發(fā)地點(diǎn)到
指定地點(diǎn)集中。
�。�4）參加處置小組的人員應(yīng)做好保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)的工作，防止無(wú)關(guān)人員進(jìn)出現(xiàn)場(chǎng)。
3、前廳部
�。�1）本部門(mén)員工堅(jiān)守崗位，防止趁亂打劫。
�。�2）安排好酒店車(chē)輛停于大門(mén)口，做好出車(chē)準(zhǔn)備，隨時(shí)運(yùn)送傷員。
�。�3）如事發(fā)區(qū)域在本部門(mén)，應(yīng)做好保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)工作。（4）安排大堂副理在門(mén)口接應(yīng)政府職能部門(mén)到來(lái)。
�。�5）安排人員在每個(gè)疏散口引導(dǎo)賓客疏散到安全區(qū)域。
（6）安排行李員控制電梯，協(xié)助財(cái)務(wù)轉(zhuǎn)移財(cái)務(wù)資料及現(xiàn)金等物品。
4、工程部
（1）本部門(mén)員工堅(jiān)守崗位，做好重大事故時(shí)啟動(dòng)、關(guān)停設(shè)備的準(zhǔn)備。
�。�2）指派一名主管迅速趕赴現(xiàn)場(chǎng)，控制現(xiàn)場(chǎng)的電源及設(shè)備（根據(jù)情況），該切斷的要及時(shí)切斷，并解決現(xiàn)場(chǎng)的必需照明。
�。�3）各機(jī)房工作人員要注意觀察，發(fā)現(xiàn)可疑的人和事要立即報(bào)告，并嚴(yán)防破壞。
�。�4）視事故情況，指令關(guān)閉空調(diào)裝置和煤氣總閥。
（5）指派電梯工將客用電梯降到底層，并切換消防電梯以便運(yùn)送傷員及搶險(xiǎn)人員。
5、行政部
（1）組織辦公室人員帶好急救醫(yī)藥用品趕赴現(xiàn)場(chǎng)。
�。�2）如有客人員工受傷，負(fù)責(zé)救治并記錄。
�。�3）必要時(shí)協(xié)助指揮疏散人員。
6、財(cái)務(wù)部
�。�1）出納員包括前臺(tái)、夜審、各營(yíng)業(yè)場(chǎng)所收銀員收好現(xiàn)金、賬冊(cè)，并鎖進(jìn)保險(xiǎn)柜，隨身保管好保險(xiǎn)柜鑰匙。
（2）客人貴重物品寄存鑰匙，應(yīng)專(zhuān)人隨身保管，必要時(shí)在保安的協(xié)助下轉(zhuǎn)移。
�。�3）組織人員待命，協(xié)助醫(yī)務(wù)室救護(hù)傷員。
7、餐飲部、客房部
�。�1）營(yíng)業(yè)時(shí)間應(yīng)盡可能不要驚擾客人，以免發(fā)生混亂，服務(wù)員要保管柜臺(tái)錢(qián)賬，同時(shí)盡最大能力防止漏賬。
（2）根據(jù)指揮部指令關(guān)閉煤氣電器設(shè)施，疏撒客人以安全通道撤離。
�。�3）如事發(fā)區(qū)域在本部門(mén)，請(qǐng)做好保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)的工作。
�。�4）控制現(xiàn)場(chǎng)，防止事態(tài)進(jìn)一步惡化。
8、銷(xiāo)售部
銷(xiāo)售部接到通報(bào)后，應(yīng)帶領(lǐng)部門(mén)員工趕到疏散安全區(qū)域協(xié)助維持秩序，并協(xié)助前廳部做好客人安慰解釋工作。
9、發(fā)現(xiàn)者報(bào)告人員
發(fā)現(xiàn)者報(bào)告后，必須在現(xiàn)場(chǎng)等待，視情況制止或仔細(xì)觀察事件的發(fā)展，直到酒店領(lǐng)導(dǎo)或保安人員到來(lái)，并繼續(xù)配合處理有關(guān)事務(wù)。
10、要求
�。�1）處置、救護(hù)小組人員必須按照指揮部要求，快速反應(yīng)，規(guī)范行動(dòng)。
�。�2）必須及時(shí)有效控制現(xiàn)場(chǎng)，防止事態(tài)進(jìn)一步惡化。
�。�3）所有工作人員必須積極救護(hù)傷員，認(rèn)真保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)。
七、各類(lèi)常見(jiàn)突發(fā)事件預(yù)防與應(yīng)對(duì)措施
Ⅰ目的
為了最大限度制止搶劫事件的發(fā)生，以及把損失減少到最低限度，最大限度地挽回因搶劫事件所帶來(lái)的不良影響，故制定此應(yīng)急方案。
Ⅱ程序
發(fā)現(xiàn)可疑人物并報(bào)告:任何人發(fā)現(xiàn)可疑人物，必須首先通知在場(chǎng)的保安員，或撥打電話(huà)(8119)通知保安中控中心。
確認(rèn):由保安人員到現(xiàn)場(chǎng)確認(rèn)，如果可疑人物正在實(shí)施犯罪，應(yīng)立即制止，并且立即報(bào)告總經(jīng)理或值班經(jīng)理，保安監(jiān)控中心在接到報(bào)告后，應(yīng)密切注意對(duì)現(xiàn)場(chǎng)錄像的情況。報(bào)警:根據(jù)總經(jīng)理或總經(jīng)理授權(quán)人的指示，保安部撥打“110”報(bào)警。警戒線(xiàn):保安部封鎖犯罪現(xiàn)場(chǎng)的樓層，同時(shí)控制現(xiàn)場(chǎng)各出入口，禁止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入。疏散:由保安部協(xié)同其他部門(mén)組織客人疏散至安全區(qū)域。
堵截:酒店員工必須向保安人員提供疑犯的相貌特征，由保安員具體實(shí)施圍捕，其他部門(mén)配合，在堵截疑犯同時(shí)應(yīng)注意截留被盜物品，以獲取物證。保護(hù)被搶劫人員的生命安全:在圍捕可疑人員時(shí)，應(yīng)注意被搶劫人員的生命安全，避免被疑犯劫為人質(zhì)。當(dāng)客人被疑犯劫為人質(zhì)時(shí)，保安人員首先要保持頭腦冷靜，言語(yǔ)不要過(guò)激，并耐心勸說(shuō)犯罪人員放下兇器，不讓事態(tài)擴(kuò)大以免暴力行為發(fā)生。等待警方人員到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)。搶救:一旦發(fā)現(xiàn)有人受傷，由酒店醫(yī)務(wù)人員現(xiàn)場(chǎng)實(shí)施搶救，如傷情嚴(yán)重由保安監(jiān)控中心或醫(yī)務(wù)人員撥打“120”向急救中心求救。保護(hù)現(xiàn)場(chǎng):保安人員在搶劫事件后，應(yīng)在犯罪現(xiàn)場(chǎng)攔好一定范圍的警戒線(xiàn)，控制各出入口，防止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入，禁止無(wú)關(guān)人員移動(dòng)任何物品、拍照、攝像、采訪(fǎng)。發(fā)布消息:由總經(jīng)理或總經(jīng)理授權(quán)人向外發(fā)布消息或接受記者采訪(fǎng)，其他人無(wú)權(quán)向外發(fā)布。
善后處理：
由酒店突發(fā)事件處置指揮部進(jìn)行。
�、魮尳偈录念A(yù)防
發(fā)現(xiàn)可疑人員，保持密切關(guān)注及詢(xún)問(wèn)，尤其注意是否攜帶兇器。對(duì)攜帶兇器人員必須及時(shí)通知保安人員攜帶防護(hù)工具到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)。
通知部門(mén)最高負(fù)責(zé)人，有針對(duì)性組織員工到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)，便于疏散人員和圍困犯罪份子。
嫌疑人一旦有犯罪企圖，立即疏散、通知被搶劫對(duì)象，同時(shí)通知保安人員到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)制服罪犯。
2、綁架事件
�、衲康�
保護(hù)客人和員工的生命安全，維護(hù)酒店正常營(yíng)業(yè)秩序。
�、虺绦�
任何人發(fā)現(xiàn)綁架事件，應(yīng)立即報(bào)告就近的保安人員或通知監(jiān)控中心。報(bào)告、報(bào)警：
1立即報(bào)告總經(jīng)理或值班經(jīng)理。
2根據(jù)總經(jīng)理或總經(jīng)理授權(quán)人，報(bào)“110”。采取緊急安全措施：
1保安監(jiān)控中心監(jiān)視綁架現(xiàn)場(chǎng)，注意綁架者行蹤和事態(tài)變化。
2事發(fā)現(xiàn)場(chǎng)員工要向保安提供綁架者的相貌特征，具體所處位置或逃離方向。
3用對(duì)話(huà)，口頭答應(yīng)綁架者要求等方式，穩(wěn)住綁架者。 4用攻心術(shù)迫使綁架者放棄綁架，達(dá)到營(yíng)救人質(zhì)的目的。
5等待警方特別處理。警方人員到達(dá)酒店，進(jìn)出口保安或行李員應(yīng)立即帶至事發(fā)現(xiàn)場(chǎng)，由事發(fā)現(xiàn)場(chǎng)保安和員工向警方人員介紹情況。
搶救:由酒店醫(yī)務(wù)人員就地緊急搶救傷者或打“120”請(qǐng)求救護(hù)。
現(xiàn)場(chǎng)保護(hù): 1保安用專(zhuān)用繩帶圈圍事發(fā)現(xiàn)場(chǎng)，不準(zhǔn)任何非相關(guān)人員進(jìn)入。 2事發(fā)現(xiàn)場(chǎng)的任何物品和證實(shí)已死亡的人員要保持原樣，不準(zhǔn)搬動(dòng)。 3在得到警察和保安部的通知后，再清理現(xiàn)場(chǎng)。
取證:
1保安人員對(duì)事故現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行拍照、攝像取證工作。
2搜集綁架者的犯罪工具和遺留的其它物品。 3保安人員要做被害人的陳述筆錄。
4保安人員要做旁證的詢(xún)問(wèn)筆錄，旁證要兩人以上。若證人不愿做筆錄，要留下其姓名、地址、聯(lián)系方式等。
5保安人員做各類(lèi)筆錄時(shí)，必須要有兩位以上保安在場(chǎng)。
善后處理:由酒店突發(fā)事件處置指揮部進(jìn)行。
�、艚壖苁录念A(yù)防
發(fā)現(xiàn)可疑人員，保持密切關(guān)注及詢(xún)問(wèn)，尤其注意是否攜帶兇器。對(duì)攜帶兇器人員必須及時(shí)通知保安人員攜帶防護(hù)工具到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)。
通知部門(mén)最高負(fù)責(zé)人，有針對(duì)性組織員工到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)，便于疏散人員和圍困犯罪份子。
嫌疑人一旦有犯罪企圖，立即疏散、通知被綁架對(duì)象，同時(shí)通知保安人員到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)制服罪犯。
3、斗毆事件
�、衲康�
保護(hù)酒店客人和員工的'人身安全，維護(hù)酒店利益。
�、虺绦�
任何人發(fā)現(xiàn)聚眾斗毆，應(yīng)立即報(bào)告就近的保安人員或中控中心，電話(huà)(8119)。報(bào)告、報(bào)警。
1立即報(bào)告總經(jīng)理、值班經(jīng)理。
2根據(jù)總經(jīng)理或總經(jīng)理授權(quán)人，報(bào)“110”。
采取緊急安全措施。
1保安人員立即到場(chǎng)，通過(guò)說(shuō)服制止斗毆。
2斗毆雙方不聽(tīng)勸解，并威脅到客人、員工的生命財(cái)產(chǎn)及酒店財(cái)產(chǎn)時(shí)，保安人員可用電警棍、網(wǎng)罩等工具強(qiáng)行制止斗毆，防止事態(tài)的擴(kuò)大。
3現(xiàn)場(chǎng)人員應(yīng)向保安提供斗毆者的相貌特征，逃離方向等方便于保安堵截斗毆者。
4協(xié)助警方人員開(kāi)展各項(xiàng)工作。疏散：
疏散事發(fā)地的客人和其他無(wú)關(guān)人員。搶救：
傷員由酒店醫(yī)務(wù)人員就地急救或根據(jù)需要撥打“120”。現(xiàn)場(chǎng)保護(hù)：保安人員控制各出入口，并有專(zhuān)用繩帶圈圍現(xiàn)場(chǎng)，嚴(yán)禁閑雜人員進(jìn)入。保持現(xiàn)場(chǎng)原樣取證：
1保安對(duì)現(xiàn)場(chǎng)照相、攝像。 2搜集斗毆者的兇器。
3保安人員要做證人的詢(xún)問(wèn)筆錄，證人要有兩人以上，若證人不愿留下筆錄，請(qǐng)其留下姓名，聯(lián)系地址和方式等。
善后處理：
由酒店突發(fā)事件處置指揮部進(jìn)行。 Ⅳ斗毆事件預(yù)防
及時(shí)關(guān)注酒店區(qū)域人員狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)氣氛不對(duì)，應(yīng)及時(shí)對(duì)當(dāng)事雙方進(jìn)行勸阻，撫慰當(dāng)事人情緒。
通知保安人員到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)，并視雙方人員數(shù)量，結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)狀態(tài)，決定是否進(jìn)行人員調(diào)集，震懾當(dāng)事雙方。
4、自然災(zāi)害Ⅰ目的
保護(hù)客人和員工的生命安全，維護(hù)酒店正常營(yíng)業(yè)秩序。
�、虺绦�
1.當(dāng)水災(zāi)、雷擊、暴風(fēng)、地震等自然災(zāi)害事故發(fā)生后，消防中心應(yīng)馬上確認(rèn)受災(zāi)范圍，并通知大堂副理、值班經(jīng)理組織各部門(mén)值班人員對(duì)部門(mén)轄區(qū)內(nèi)的受災(zāi)情況進(jìn)行清查。
2.確認(rèn)受災(zāi)范圍。
3.應(yīng)急處理，防止因自然災(zāi)害引發(fā)重大安全事故。
4.消防中心告知總機(jī)通知總經(jīng)理及突發(fā)事件應(yīng)急處置小組其他成員趕到指定區(qū)域，成立救災(zāi)指揮部，指揮各部門(mén)人員消除災(zāi)害，恢復(fù)營(yíng)業(yè)。
5.各部門(mén)應(yīng)對(duì)轄區(qū)內(nèi)的電、氣、油進(jìn)行清查，防止出現(xiàn)泄漏引發(fā)火災(zāi)，發(fā)現(xiàn)存在隱患時(shí)應(yīng)通知工程部立即關(guān)閉，嚴(yán)防自然災(zāi)害事故引發(fā)火災(zāi)。一旦出現(xiàn)火警，立即按“火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案”處理。
6.因?yàn)?zāi)害事故導(dǎo)致設(shè)施、設(shè)備嚴(yán)重受損時(shí)，若存在安全隱患，如：幕墻或頂棚玻璃墜落、屋頂水池漏水等，應(yīng)立即對(duì)可能出現(xiàn)安全事故的地面區(qū)域進(jìn)行封鎖，工程部安排緊急搶修，排除二次災(zāi)害隱患。
7.出現(xiàn)以上緊急情況，若需疏散人員，由救災(zāi)指揮部確定疏散路線(xiàn)并組織疏散。
8.事故報(bào)告。
9.各部門(mén)在受災(zāi)清查、處理結(jié)束后，把情況匯總到酒店突發(fā)事件處置指揮部，由酒店突發(fā)事件處置指揮部出具事故報(bào)告。
善后處理
由酒店突發(fā)事件處置指揮部進(jìn)行。
Ⅳ自然災(zāi)害預(yù)防措施
1.酒店行政辦公室應(yīng)及時(shí)收聽(tīng)氣象部門(mén)播報(bào)的氣象信息，并根據(jù)信息通知酒店各部門(mén)。
2.酒店各部門(mén)接到通知后，根據(jù)本部門(mén)情況，合理制定操作程序應(yīng)對(duì)。
3.相關(guān)部門(mén)應(yīng)聯(lián)合對(duì)酒店進(jìn)行安全巡查，以便及時(shí)采取有效措施進(jìn)行防范。
5、緊急停電事件Ⅰ目的
保護(hù)客人和員工的生命、財(cái)產(chǎn)安全，維護(hù)酒店正常營(yíng)業(yè)秩序。
、 Ⅱ程序
工程部應(yīng)及時(shí)致電電力公司，了解停電情況及恢復(fù)供電時(shí)間。
2.保安部應(yīng)及時(shí)安排人員至酒店大堂，維護(hù)大堂秩序。
3.當(dāng)值A(chǔ)M應(yīng)及時(shí)安撫客人情緒，告知客人停電原因及大概恢復(fù)供電時(shí)間。
4.各部門(mén)應(yīng)及時(shí)安排人員對(duì)本區(qū)域進(jìn)行安全巡查，防止有人乘機(jī)不軌。
5.保持各通道暢通，無(wú)物品擺放堆積，避免因光線(xiàn)不足，導(dǎo)致客人發(fā)生碰撞、摔跌。
6、聚眾滋事事件
�、衲康�
此類(lèi)事件可能造成進(jìn)一步的危害，力求將事件解決在萌芽狀態(tài)，以維護(hù)酒店的正常營(yíng)業(yè)秩序，保護(hù)客人和員工的生命財(cái)產(chǎn)安全。 Ⅱ程序
發(fā)現(xiàn)聚眾鬧事者及報(bào)告。
1.任何人發(fā)現(xiàn)可疑人物，必須先通知在場(chǎng)的保安人員，撥打(8119)，通知保安監(jiān)控中心。
2.確認(rèn)。由保安人員到場(chǎng)確認(rèn)，并立即報(bào)告保安主管。 3.勸阻和平息。
在還未造成任何后果之前，勸阻鬧事者離開(kāi)事件現(xiàn)場(chǎng)，甚至可以采取各種措施終止事件發(fā)展。
酒店應(yīng)急預(yù)案14
酒店消防應(yīng)急預(yù)案是酒店管理工作中非常重要的一部分。在火災(zāi)等突發(fā)情況下，能夠科學(xué)、快速地組織人員撤離并滅火撲救，是酒店保障客人生命安全的首要任務(wù)。下面將詳細(xì)介紹酒店消防應(yīng)急預(yù)案的編制與實(shí)施，以及酒店員工消防培訓(xùn)的重要性。
一、酒店消防應(yīng)急預(yù)案的編制與實(shí)施
1. 預(yù)案編制
酒店消防應(yīng)急預(yù)案的編制是酒店管理部門(mén)的重要工作之一。預(yù)案主要包括以下內(nèi)容：
（1）火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估：對(duì)酒店內(nèi)部設(shè)施、物品、裝修材料等進(jìn)行全面評(píng)估，找出潛在的火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，制定相應(yīng)的防范措施。
�。�2）組織架構(gòu)：明確酒店各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和消防人員的職責(zé)與義務(wù)，確保各職能部門(mén)能夠密切協(xié)作，迅速響應(yīng)火災(zāi)事件。
�。�3）應(yīng)急流程：制定合理的應(yīng)急流程，包括火災(zāi)報(bào)警、善后處置、媒體溝通等各個(gè)環(huán)節(jié)。
（4）應(yīng)急裝備和設(shè)施：確保酒店內(nèi)部配備了充足、先進(jìn)的消防設(shè)備，包括滅火器、消防栓、自動(dòng)火災(zāi)報(bào)警系統(tǒng)等。
2. 預(yù)案實(shí)施
編制好的酒店消防應(yīng)急預(yù)案需要在日常工作中得到有效的執(zhí)行。以下是預(yù)案實(shí)施的幾個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)：
�。�1）組織演練：定期組織酒店員工進(jìn)行消防演練，包括火災(zāi)報(bào)警、緊急撤離、撲滅初期火源等環(huán)節(jié)。演練可以提高員工的.消防應(yīng)急能力，增強(qiáng)應(yīng)對(duì)火災(zāi)事件的信心和技巧。
（2）定期檢查：酒店管理部門(mén)要定期對(duì)消防設(shè)備進(jìn)行檢查和維護(hù)，確保其處于可靠、工作正常的狀態(tài)。
（3）信息傳達(dá)：將酒店消防應(yīng)急預(yù)案的內(nèi)容向員工進(jìn)行培訓(xùn)，并隨時(shí)更新員工的消防知識(shí)，以確保員工能夠準(zhǔn)確、迅速地按照預(yù)案執(zhí)行。
�。�4）監(jiān)管數(shù)據(jù)分析：酒店管理部門(mén)應(yīng)對(duì)火災(zāi)事件進(jìn)行記錄和分析，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并予以解決，以不斷完善防火措施。
二、酒店員工消防培訓(xùn)的重要性
酒店員工消防培訓(xùn)是保障酒店安全與顧客安全的基礎(chǔ)。培訓(xùn)的內(nèi)容包括如何正確使用滅火器、報(bào)火警電話(huà)、安全撤離、逃生突圍等等。
1. 熟悉酒店消防設(shè)備的使用方法
員工應(yīng)當(dāng)清楚各種消防設(shè)備的使用方法，如何使用滅火器進(jìn)行初期撲救、如何使用消防栓進(jìn)行滅火等。只有掌握這些基本操作，才能在火災(zāi)發(fā)生時(shí)迅速有效處置。
2. 火災(zāi)報(bào)警和事態(tài)擴(kuò)大前的迅速反應(yīng)
員工應(yīng)當(dāng)清楚火災(zāi)發(fā)生后第一時(shí)間應(yīng)如何報(bào)警，并且采取相應(yīng)的措施阻止事態(tài)發(fā)展。迅速的反應(yīng)能夠?qū)⒒馂?zāi)控制在最初階段，減少財(cái)產(chǎn)損失和人員傷亡。
3. 顧客安全的保障
酒店員工是客人的安全保障者，員工應(yīng)當(dāng)時(shí)刻關(guān)注顧客的安全，并及時(shí)提供有關(guān)逃生和自救的指引。只有在緊急情況中能夠冷靜、迅速地為客人提供幫助，才能最大限度地保障他們的生命財(cái)產(chǎn)安全。
4. 個(gè)人的消防安全
作為酒店員工，個(gè)人的消防安全意識(shí)也很重要。員工應(yīng)遵守消防安全規(guī)程，不亂堆放物品，不私拉亂接電線(xiàn)等，以防火災(zāi)發(fā)生。
酒店消防應(yīng)急預(yù)案的編制和實(shí)施，以及員工的消防培訓(xùn)，對(duì)于保障酒店和顧客的生命安全具有重要的意義。酒店管理部門(mén)和員工應(yīng)當(dāng)認(rèn)真對(duì)待這項(xiàng)工作，不斷完善預(yù)案和培訓(xùn)，提高消防應(yīng)急能力，為顧客提供一個(gè)安全可靠的住宿環(huán)境。
酒店應(yīng)急預(yù)案15
1、監(jiān)控措施
1）制定嚴(yán)格的用火、電、煤氣及設(shè)施設(shè)備的操作規(guī)范。
2）每半年由工程部配合徹底清洗油煙機(jī)及管罩等易出現(xiàn)火情的設(shè)備。
3）嚴(yán)密監(jiān)視各種報(bào)警設(shè)施的報(bào)警信息，配合相關(guān)部門(mén)做好報(bào)警設(shè)施的維護(hù)工作。
4）通過(guò)教育、培訓(xùn)等手段提高從業(yè)人員安全意識(shí)及應(yīng)對(duì)緊急事態(tài)的方法，新人上崗前必須經(jīng)過(guò)培訓(xùn)。
5）在關(guān)鍵位置及明顯位置張貼警示標(biāo)識(shí)，預(yù)防人為過(guò)失導(dǎo)致事故的發(fā)生。
6）由專(zhuān)人負(fù)責(zé)滅火器材的管理工作，要求所有工作人員了解各種不同火災(zāi)類(lèi)型應(yīng)采取和使用的滅火設(shè)施及物資，會(huì)使用相關(guān)的器材設(shè)備。
7）建立健全各級(jí)檢查制度，在做好本部門(mén)安全檢查工作的同時(shí)配合酒店安全管理部門(mén)做好消防檢查工作，并填寫(xiě)保存相關(guān)檢查記錄。
8）保證安全出口、消防通道的暢通。
9）做好就餐賓客的安全告知工作，并在明顯處及所有房間內(nèi)張貼安全出口和疏散通道示意圖。
10）定期召開(kāi)防火責(zé)任人會(huì)議，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題。
2、事故及響應(yīng)分級(jí)
1）事故分級(jí)
根據(jù)火災(zāi)可能造成的損失、影響范圍將火災(zāi)分為3級(jí)
�、窦�(jí)，即重大火災(zāi)指發(fā)生的火災(zāi)需要立即通知消防部門(mén)協(xié)助時(shí)。由響應(yīng)的上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)部門(mén)負(fù)責(zé)指揮救援。
Ⅱ級(jí)，即較大火災(zāi)指發(fā)生的火災(zāi)通過(guò)本酒店全體員工的努力絕對(duì)有把握能夠控制的。在酒店應(yīng)急救援指揮部的領(lǐng)導(dǎo)下開(kāi)展救援工作。
�、蠹�(jí)，一般火災(zāi)指發(fā)生現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)人絕對(duì)有把握能夠控制的'火災(zāi)。在餐飲部經(jīng)理及酒店安全主管的指揮下開(kāi)展救援。
2）響應(yīng)分級(jí)
根據(jù)事故級(jí)別將響應(yīng)分為Ⅱ級(jí)
�、窦�(jí)響應(yīng)，對(duì)應(yīng)Ⅰ、Ⅱ級(jí)事故，啟動(dòng)Ⅰ級(jí)響應(yīng)。
Ⅱ級(jí)響應(yīng)，對(duì)應(yīng)Ⅲ級(jí)事故，啟動(dòng)Ⅱ級(jí)響應(yīng)，必要時(shí)擴(kuò)大響應(yīng)，啟動(dòng)Ⅰ級(jí)響應(yīng)。
3、火災(zāi)的應(yīng)急處置
1）若事故發(fā)生在本部門(mén)，第一發(fā)現(xiàn)人應(yīng)立即報(bào)告餐飲部經(jīng)理并撥打24值守電話(huà)與現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)救援辦公室取得聯(lián)系。必要時(shí)撥打119報(bào)警。
2）報(bào)告時(shí)應(yīng)說(shuō)明火災(zāi)的地點(diǎn)、單位名稱(chēng)、燃燒物的性質(zhì)、蔓延趨勢(shì)、人員傷亡情況、已經(jīng)采取的措施、報(bào)告人信息等。
3）保持冷靜，不得大聲喊叫，在生命不受到威脅時(shí)堅(jiān)守崗位，疏散賓客，位賓客提供服務(wù)。
4）在救援隊(duì)伍未到達(dá)前，現(xiàn)場(chǎng)人員應(yīng)根據(jù)火災(zāi)的具體情況采取正確有效的消防措施，采取行動(dòng)時(shí)應(yīng)采取個(gè)人防護(hù)措施，以免造成次生事件的發(fā)生。
5）部門(mén)主管及安全部經(jīng)理應(yīng)立即趕赴現(xiàn)場(chǎng)，確定火情后根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)的情況確定響應(yīng)級(jí)別并采取相應(yīng)的滅火措施及報(bào)告決定。
6）本部門(mén)員工在部門(mén)負(fù)責(zé)人的領(lǐng)導(dǎo)下，首先將可能助燃的易燃物品和煤氣罐、氧氣瓶等，迅速轉(zhuǎn)移。
7）接到通知后本部門(mén)內(nèi)的兼職救援組成員應(yīng)立即趕往事故現(xiàn)場(chǎng)，在應(yīng)急救援指揮部的領(lǐng)導(dǎo)下，配合相關(guān)部門(mén)做好應(yīng)急救援工作。
8）應(yīng)急救援指揮部下達(dá)停止?fàn)I業(yè)命令時(shí)，餐飲部經(jīng)理應(yīng)根據(jù)情況立即組織員工配合治安警戒組進(jìn)行人員的疏散及酒店財(cái)產(chǎn)的轉(zhuǎn)移。當(dāng)接到疏散客人指令后，切記千萬(wàn)不能使用電梯，引導(dǎo)客人從安全樓梯疏散。
9）當(dāng)指揮部啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案后，全體人員應(yīng)服從組織的領(lǐng)導(dǎo)，配合救援工作。
10）客人已經(jīng)撤離火災(zāi)區(qū)域，必須阻止客人以任何理由重返火災(zāi)區(qū)域，以免造成不必要的傷亡。
11）救火的程序?yàn)榫热恕⒕然�、救物�?/p>
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