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酒店財務管理制度

時間:2024-06-20 14:56:23 財務管理 我要投稿

(優選)酒店財務管理制度

  在當下社會,需要使用制度的場合越來越多,制度是要求大家共同遵守的辦事規程或行動準則。相信很多朋友都對擬定制度感到非常苦惱吧,下面是小編為大家整理的酒店財務管理制度,希望能夠幫助到大家。

(優選)酒店財務管理制度

酒店財務管理制度1

  園財務管理制度對于組織的穩定運行至關重要:

  1. 保障資金安全:通過嚴格的'收支管理和資產監管,防止財務損失。

  2. 優化資源配置:科學的預算與規劃有助于資源的有效利用。

  3. 提升決策質量:準確的財務信息為管理層決策提供可靠依據。

  4. 預防風險:內部審計和風險控制能提前發現并解決問題,避免潛在危機。

  5. 增強法規遵從性:遵守法規能維護組織的良好形象,避免法律糾紛。

酒店財務管理制度2

  財務成本管理制度旨在規范企業財務管理,有效控制成本,提高經濟效益。它涵蓋了成本預測、成本決策、成本計劃、成本核算、成本控制和成本分析等多個環節,確保企業在經濟活動中能夠實現資源的合理配置。

  內容概述:

  1. 成本預測:通過歷史數據和市場趨勢,預測未來的.成本變化,為決策提供依據。

  2. 成本決策:基于預測結果,制定成本控制策略,選擇最優方案。

  3. 成本計劃:設定成本目標,編制成本預算,明確各部門成本責任。

  4. 成本核算:準確記錄和計算各項支出,確保成本信息的準確性和完整性。

  5. 成本控制:監控成本執行情況,及時調整運營策略,防止成本超支。

  6. 成本分析:定期進行成本效益分析,找出成本節約空間,改進管理。

酒店財務管理制度3

  第一章:總則

  第一條:為加強酒店財務管理,規范酒店財務行為,統一會計核算標準,保障會計信息的真實、完整。()根據《中華人民共和國會計法》、《企業會計準則》、《旅游飲食企業財務制度》的有關規定,結合酒店實際情況,制定本制度。

  第二條:酒店的財務會計工作,在總經理的.領導下,授權財務經理負責管理。財務部下設《會計核算、營業收入、收入審查、成本核算、采購工作、網絡管理》等部門,承擔酒店物資采購、收支管理、會計核算、網絡信息管理等工作,對總經理負責。

  第三條:財務人員必須認真執行國家法律法規的規定,依法行使監督職權,認真做好會計核算工作和財務管理工作。

  第二章:會計核算

  第四條:根據《中華人民共和國會計法》、《企業財務通則》、《企業會計準則》、《旅游飲食企業財務制度》的有關規定,結合酒店的實際情況,制定酒店會計核算政策和辦理會計核算業務。

  第五條:酒店發生之經濟業務,按規定填制會計憑證,登記會計帳本,編制會計報表。

  第六條:會計期間分為年度、季度和月度,年度會計期間自公歷1月1日起至12月31日止,月度會計期間自每月的第一日起至最后一日止。

  第七條:會計核算以“人民幣”為記帳本位幣。采用“借貸”復式記帳法記帳。

  第八條:按權責發生制原則核算,按《旅游飲食企業財務制度》設置會計科目。

  第九條:會計憑證、會計帳簿、財務會計報告和其他會計核算資料,必須符合國家統一會計制度規定,做到口徑一致,相互可比。

  第十條:收入與成本費用應相互配比。

  第十一條:劃分收益性支出和資本性支出。

  第十二條:各項財產物資均按取得時的實際成本計價。

  第十三條:會計核算政策

  1、 存貨按加權平均法核算;

  2、 低值易耗品攤銷采用一次攤銷法和分期攤銷法核算;

  3、 無形資產和遞延資產在受益年限內平均攤銷;

  4、 固定資產采用平均年限法計提折舊;

  第十四條:記帳程序

  1、 酒店發生之經濟業務按照先單據、后款項的原則辦理。發生之經濟業務必須憑審批有效的、手續完備的原始憑證記帳。

  2、 出納憑審批有效的、手續完備的收支憑證辦理收支業務,登記現金日記帳和銀行存款日記帳。按管理要求編制現

酒店財務管理制度4

  站財務管理制度的'重要性體現在以下幾個方面:

  1. 合規性:遵守國家財經法規,防止違法行為,保護企業利益。

  2. 透明度:提升財務信息的透明度,增強內外部信任。

  3. 決策支持:為管理層提供準確的財務數據,輔助決策。

  4. 風險防控:通過預算管控和審計監督,降低財務風險。

  5. 效率提升:標準化流程,提高財務管理效率,降低成本。

酒店財務管理制度5

  總 則

  1、為了規范“xxx”酒樓的財務行為,加強財務管理,特制定本制度。

  2、本制度適用于“xxx”餐飲連鎖有限公司。

  3、酒樓的財務行為,應遵守國家的法律法規和本制度,并接受董事會的檢查和監督。

  4、酒樓應當建立健全財務核算體系,完善內部經濟責任制,提高經濟效益,做好財務管理基礎工作。

  5、酒樓財務部門應當履行財務管理的職責,做好財務計劃、 控制、監督、預算、分析和考核工作。

  財務會計崗位職責

  1、財務會計行政上歸屬酒樓總經理領導。

  2、嚴格按《財務管理制度》和《會計制度》要求組織和實施日常會計核算和財務管理,積極參與酒樓經營管理工作。

  3、按照國家稅法規定按期報稅,誠信納稅,協調好企稅關系。

  4、加強酒樓財物管理,定期和不定期組織對本店的實物及貨幣資金進行盤點清查,保證賬實相符。

  5、堅持原則,嚴格按規定開支酒樓費用,認真審核原始單據,把好費用報銷關,有權對不真實、不合法的票據不予報銷;對于員工辭職或調動,須見員工離職表中庫管員的簽字。

  6、加強成本管理,嚴格控制采購成本和生產加工成本,有權對高于定價或不符合規定的物資拒付貨款。

  7、按規定認真編制和及時向股東各方報送會計報表,并進行財務分析,做到數據真實、計算準確、內容完整、賬表相符、說明清楚、分析得當、口徑一致。

  8、按規定整理、裝訂、妥善保管會計資料,負責對財會資料和文件進行歸檔管理,不得外借和泄露公司商業秘密.

  9、有權對酒樓所有人員違反財經制度的行為進行制止;有權對給酒樓造成損失人員應承擔的經濟責任提出處理意見。

  10、每月至少協助總經理召開一次經營狀況分析會,有義務向總經理提供相關資料和數據,但財務資料不能提出財務室。

  11、妥善保管和按規定使用酒樓財務專用章。

  12、接受股東及總經理的業務質詢、調查、審計、考評等。

  出納員崗位職責

  1、嚴格遵守《財務管理制度》,按規定辦理現金收付和保管庫存現金。

  (1)按時到吧臺收取營業款,次日上午足額存入開戶銀行,不得坐支現金。

  (2)不得私自挪用公款,不得用白條抵庫,做到日清月結,賬實相符。若發現現金長余或短缺,應立即查找原因,及時告財務會計進行處理,不得擅自用盤點的長款抵補以前的短款。

  (3)負責督促本店人員的'費用報銷和借款歸還,以完結財務還款手續。

  (4)負責對吧臺備用金進行盤點檢查。

  (5)接受財務會計定期及不定期現金盤點檢查,并填制現金盤點表。

  (6)編制現金及銀行存款日報表,于次日上午12時前上報財務會計審核確認。

  2、按規定準確、及時地辦理銀行結算業務。

  3、登記現金日記賬和銀行存款日記賬。

  (1)設置現金日記賬和銀行存款日記賬,根據審核無誤的收付款憑證,逐筆逐日及時進行登記;賬目必須日清月結,賬實相符。

  (2)月終與會計現金總賬和銀行存款總賬核對,做到賬賬相符.

  (3)每月及時與銀行對賬單相互核對,并必須經過財務會計審核,雙方簽字蓋章后與當月憑證裝訂成冊。若有差異應及時查明原因,屬于記賬差錯的應及時更正;屬于未達賬項造成的,應編制銀行存款余額調節表進行調節。

  4、保管有關印章、空白支票;妥善保管現金及轉賬支票,并按銀行規定正確填寫支票,不得簽發空白及遠期支票;使用時應填制《支票領用存登記表》,接受財務會計月終對空白支票的盤點檢查。

  (1)妥善保管發票,設置發票領用登記薄,登記吧臺所領用發票數,由領用人(收銀員)簽字。

  (2)月終對吧臺剩余發票進行盤點,并接受財務會計對發票盤點檢查。

  (3)對于收銀員計算錯誤、發票使用不規范和虛報發票使用數等違紀行為,應及時向財務會計報告。

  (4)必須妥善保管銀行印鑒,嚴格按照規定用途使用。

  5、接受財務會計及總經理的業務質詢、檢查、考評等。

  6、按時完成財務會計交辦的其它事宜。

酒店財務管理制度6

  第一章資產及項目交接

  第一條新開業酒店由總公司將其有關會計賬務事項,編制移交清單,各酒店應根據所接收資產逐一登記,實行建賬管理。

  第二條按酒店管理制度,進行資產、用品等的購、領、耗、存、盤點管理。

  第三條酒店開業前由運營部協助酒店制作開業用品預算,經總公司分管副總審核后,安排統一訂制。

  第四條總公司統一訂制的開業用品,由各酒店驗收,并列入酒店庫存商品管理,貨款由各酒店在自有流動資金(或開業備用金)中支付。

  第五條籌建期間的工程款項由總公司代為支付,待工程完工后,統一結轉給酒店,原件一般保留在總公司,酒店可從總公司索取蓋有"復印件與原件一致"印章的復印件。

  第六條工程決算后,由各酒店分別記入"固定資產、長期待攤費用"等科目,所需工程資金由代墊或從銀行借款,酒店分期歸還總公司(或銀行),工程尾款由總公司統一支付。

  第二章營業收入

  第七條經審核后的賬單方可入賬

  每天的營業收入必須解入銀行(應按每天的金額分別填寫解款單,不要湊整數),月末同樣以銀行解款形式入賬,可做未達賬(即“企業銀行賬面已到,銀行則未到”)

  按公司統一規定編制營業日報表,十天為一小計,月為總計分錄如下:

  借:銀行存款(當天收到,并已解入銀行的現金)

  應收賬款——散客待結賬(客人當天消費但未結賬的金額)

  應收賬款——信用卡未達(客人已消費并簽字,但銀行尚未結算入賬的信用卡金額)

  營業費用——客用品(用"紅字"反映客人賠償的金額)

  貸:營業收入——客房收入(房金收入)

  營業收入——商品收入(商品收入)

  營業收入——餐費收入(餐飲收入)

  營業收入——其他收入(商務、房租收入、金卡收入等)

  其他應付款-代收客人話費其他應付款-代收客人洗衣費預收賬款-預收客人押金(向客人預收的客房押金,負數則用紅字表示)

  第八條所有收入必須作明細統計,如金卡收入,代幣券收入等(可以電子表格形式統計)

  第三章存貨

  第九條酒店按實際情況存貨分為以下幾類客房部:物料消耗-客用品物料消耗-棉織品物料消耗-清潔用品物料消耗-印刷品;餐飲部:原材料飲料;賣品部:庫存商品

  第十條其中每筆業務手續必須齊全,后附入庫單,必須有驗收人簽字。出庫同樣附出庫單,有領用人簽字(如:客房客用品消耗,必須有客房人員清掃單,后附簽名)

  第十一條分錄如下:

  購進入庫時(憑證后必須有入庫單)

  借:庫存商品(為小賣部)

  物料消耗——客用品

  物料消耗——棉織品

  物料消耗——清潔用品

  物料消耗——其他

  原材料

  飲料

  貸:現金(夠零星菜款時)

  銀行存款

  應付賬款(必須注明供應商)

  每月出庫時(可按旬或在月末填列,后附出庫單及月收發存報表及盤點表,及時注明盤盈虧說明,并做分錄)

  借:主營業務成本——餐飲

  主營業務成本——賣品

  營業費用——客用品

  營業費用——印刷及文具

  營業費用-維修費

  貸:庫存商品(賣品部)

  原材料(餐飲)

  飲料(餐飲)

  物料消耗

  內部用餐或使用時

  借:其他應收款——公司等

  營業費用——工作餐

  營業費用——業務招待費

  貸:主營業務成本(借方用紅字表示)

  第四章債權債務

  第十二條應收賬款、預收賬款:只用于記錄應收及預收客賬,其中:包括不能入PMS系統的團隊應收及預收款(財務后臺操作),未達的信用卡金額

  第十三條其他應付款:用于核算與客賬無關的其他應付款項,與總公司的往來賬,統一通過本科目核算(如:應收公司款,及公司代墊的款項)

  借:長期待攤費用(安裝、裝修、配套工程等,可設明細賬管理)

  固定資產(按類別設置明細)

  待攤費用(按類別設置明細)

  貸:其他應付款

  第十四條應付賬款:核算營業過程中,與供應商之間的往來款項(如購客用品、原材料等)

  第十五條其他應付款:除應付賬款外的其他應付款項

  第十六條每天必須核對應收及預收客賬(即PMS統計報表同財務日報表的吻合性),每月必須核對往來賬,與公司及其他店的往來賬必須月月結清。

  第五章費用、稅金

  第十七條為了準確核算各酒店當月(年)的有經營情況,可通過"預提費用"科目進行核算,包括:水、電、煤氣、蒸汽、電話費、銷售傭金、棉織品、大修理等。

  第十八條月末將當月預提費用明細表(月末一并填列并做分錄),酒店暫不設"管理費用"賬戶,相關費用通過"營業費用"科目核算。

  第十九條借:營業費用——水費

  營業費用——電費

  營業費用——煤氣費

  營業費用——蒸汽費

  營業費用——電話費

  營業費用——銷售傭金

  貸:預提費用(按明細設置分別填列)

  第二十條每月預提的費用必須有依據,可根據相關部門提供的月度抄表數等,計算出當月應承擔的`費用。

  第二十一條每月預提費用的憑證盡量做在一張憑證上,以免漏提、多提及遺忘。

  第二十二條酒店員工工資標準及工資總額,由酒店提出初步方案,報總公司審批,店長及財務主管的工資標準,由總公司決定,經過批準工資的發放,由酒店計入營運成本。

  第二十三條養老金等"四金"由酒店統一繳納。

  第二十四條工資管理實行預提制,即月末必須計提當月實際應發放工資,會計分錄如下:

  計提時

  借:營業費用——工資

  貸:應付工資——工資(實際發放數)

  借:營業費用——工資

  貸:其他應交款——養老金(個人)

  其他應交款——醫保(個人)

  其他應交款——失業保險(個人)

  其他應交款——公積金(個人)

  應交稅金——個調稅(個人)

  營業費用——缺勤沖回(借方以紅字表示)

  支付時:

  借:應付工資——工資

  貸:銀行存款

  現金

  借:其他應交款——養老金

  其他應交款——失業金其他應交款——醫保其他應交款——公積金

  應交稅金——個調稅

  貸:銀行存款

  第二十五條每月必須計提當月應繳營業稅及其他稅金,分錄如下:

  計提時

  借:主營業務稅金及附加——營業稅

  主營業務稅金及附加——城建稅

  主營業務稅金及附加——河道管理費

  主營業務稅金及附加——教育費附加

  貸:應交稅金——營業稅

  應交稅金——城建稅

  其他應交款——教育費附加

  其他應交款——河道管理費

  支付時

  借:應交稅金

  其他應交款

  貸:銀行存款

  第二十六條上述項目,根據各地區實際需要設定,稅率根據當地執行比率計提。

  第二十七條新開業酒店應及時爭取本地政府部門的稅收優惠政策。

  第二十八條“待攤費用”科目,年底保留余額,裝璜及開辦費一般列入“長期待攤費用”管理,分攤期為5年。

  分錄如下

  支付時

  借:待攤費用

  長期待攤費用

  貸:銀行存款

  應付賬款

  其他應付款

  攤銷時

  借:營業費用(按明細科目設置填列)

  貸:長期待攤費用

  待攤費用

  第六章固定資產、折舊

  第二十九條固定資產的折舊年限,一般按現行會計制度規定執行,若與稅務法規有差異的,按稅務規定的最低年限為準。

  第三十條固定資產必須建賬管理,每年至少盤點一次,要求保管、使用人每年至少確認一次,發生差異必須查明原因,及時做出調整。

  第三十一條固定資產以原始金額入賬,每月提取的折舊,通過“累計折舊”科目核算。

  分錄如下:

  支付時

  借:固定資產

  貸:銀行存款

  計提折舊時

  借:營業費用

  貸:累計折舊

酒店財務管理制度7

  基金財務管理制度的'重要性不容忽視:

  1. 合規性保障:遵守國家法規和行業準則,防止違法行為,維護基金行業的公信力。

  2. 資產安全:通過嚴格的財務管理和風險控制,保護基金資產不受損失。

  3. 投資效率:優化資金運用,提高投資回報,滿足投資者的期望。

  4. 透明度提升:公開透明的信息披露增強投資者信心,促進市場健康發展。

酒店財務管理制度8

  1. 維護幼兒園經濟秩序:財務管理制度的執行,可以防止財務混亂,保證幼兒園的正常運作。

  2. 提高資金使用效率:通過預算管理和收支控制,確保每一分錢都用在刀刃上。

  3. 保障幼兒園資產安全:嚴格的資產管理能防止資產流失,保護幼兒園的利益。

  4. 增強公眾信任:公開透明的財務報告有助于提升幼兒園的`社會形象,增強家長和社會的信任。

  5. 防范法律風險:遵守財務法規,避免因違規操作導致的法律糾紛。

酒店財務管理制度9

  健全的.會計財務管理制度對于企業的健康發展至關重要。它有助于:

  1. 提升財務透明度:規范財務操作,增強內外部審計的可信度。

  2. 保障資金安全:通過嚴格的審批流程和內控機制,防止資金濫用和損失。

  3. 優化資源配置:依據財務數據進行決策,提高資本利用效率。

  4. 防范風險:識別潛在的財務風險,制定應對措施,降低企業損失。

  5. 符合法規要求:確保財務活動符合國家法律法規,避免法律糾紛。

酒店財務管理制度10

  財務管理制度的重要性不言而喻,它是企業穩健經營的基石:

  1. 提升效率:通過標準化流程,提高財務管理的效率和準確性。

  2. 控制風險:預防財務欺詐,降低企業因財務管理失誤帶來的'損失。

  3. 保障合規:遵守法律法規,避免因違規操作引發的法律糾紛。

  4. 支持決策:提供準確的財務數據,支持高層的業務決策。

  5. 促進增長:通過有效的資金管理和成本控制,推動企業的持續發展。

酒店財務管理制度11

  財務流程管理制度的重要性體現在:

  1. 保障企業利益:有效管理財務流程能降低風險,保護企業資產安全,提升經營效益。

  2. 提升運營效率:標準化的流程減少工作重復,提高工作效率,降低運營成本。

  3. 增強透明度:清晰的.財務流程有利于內外部審計,提升財務信息的透明度和可信度。

  4. 滿足法規要求:遵守相關法規,避免因違規操作導致的法律糾紛。

  5. 支持決策:準確、及時的財務信息為管理層決策提供有力支持。

酒店財務管理制度12

  某酒店財務管理制度主要包括以下幾個部分:財務組織架構與職責、財務預算管理、成本控制、收入確認與核算、會計記錄與報告、內部控制與審計、稅務管理和資金管理。

  內容概述:

  1. 財務組織架構與職責:明確財務部門的人員配置、崗位職責和匯報關系,確保財務工作的高效運作。

  2. 財務預算管理:規定預算編制、審批、執行和調整的`流程,以實現酒店經營目標。

  3. 成本控制:設立成本核算標準,監控成本支出,優化資源配置。

  4. 收入確認與核算:規范收入確認原則,保證收入數據的準確性和及時性。

  5. 會計記錄與報告:規定會計核算方法,定期編制財務報表,提供決策依據。

  6. 內部控制與審計:建立內部審計機制,監督財務活動,防止舞弊和風險。

  7. 稅務管理:遵守稅法規定,合理避稅,降低稅務風險。

  8. 資金管理:規劃現金流,控制負債水平,保障酒店的資金安全。

酒店財務管理制度13

  煤礦財務管理制度匯編的.重要性體現在以下幾個方面:

  1. 規范經營:制度化管理能避免財務混亂,保障企業的正常運營。

  2. 風險防范:通過嚴格的財務監管,可以預防和減少財務風險。

  3. 效率提升:明確的流程和責任劃分能提高財務工作效率。

  4. 決策支持:準確的財務數據為管理層提供決策依據,助力企業戰略實施。

酒店財務管理制度14

  財務行政管理制度的重要性體現在:

  1. 規范行為:制度化管理有助于規范員工行為,降低錯誤和舞弊風險。

  2. 提升效率:明確的'流程和職責可以減少工作混亂,提高工作效率。

  3. 防范風險:通過風險管理,預防財務危機和法律糾紛,保護企業利益。

  4. 保障合規:遵守法規,避免因違規導致的罰款或其他損失。

  5. 支持決策:準確的財務信息和分析是管理層做出明智決策的基礎。

酒店財務管理制度15

  項目財務管理制度的重要性不言而喻。它:

  1. 保障項目成功:通過有效的財務管理,確保項目在預算內按時完成,提高項目成功率。

  2. 維護公司財務健康:防止財務漏洞,保持公司的財務穩定和盈利能力。

  3. 增強決策依據:為管理層提供實時、準確的財務信息,支持戰略決策。

  4. 降低風險:通過風險評估和管控,減少財務損失的`可能性。

  5. 提升企業形象:嚴格的財務制度可以提高公司的信譽,吸引投資者和合作伙伴。

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