- 相關(guān)推薦
酒店淡季促銷方案
為了確保事情或工作能無誤進行，時常需要預(yù)先制定一份周密的方案，方案是闡明行動的時間，地點，目的，預(yù)期效果，預(yù)算及方法等的書面計劃。方案應(yīng)該怎么制定呢？以下是小編為大家收集的酒店淡季促銷方案，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
酒店淡季促銷方案1
今年十一假期是我國取消五一長假后的第一個黃金周，早就盼著休假的人們傾巢而出，奔向天南地北，欣賞亮麗迷人的秋日美景，放松疲憊緊張的心情。隨著八方游客紛至沓來，旅游景點無不爆滿，許多賓館酒店生意興隆，客房出租率和餐飲收入直線上升。
當(dāng)“黃金周”結(jié)束后，隨著各地酒店的入住率回落，酒店經(jīng)營的淡季如期而至。同時，伴隨著全球經(jīng)濟放緩和燃料成本上升，加上簽證限制趨緊、極端自然災(zāi)害頻頻發(fā)生等負(fù)面因素影響，都在打擊旅游業(yè)的信心。很多企業(yè)收緊銀根，縮減商務(wù)旅行開支。凡此種種，必然給酒店業(yè)帶來新一輪沖擊。面對糟糕的市場形勢，酒店如何才能保持高入住率和源源不斷的客源呢？
九寨溝喜來登國際大酒店（以下簡稱九寨溝喜來登）是一家豪華酒店，而7天連鎖酒店（以下簡稱7天酒店）則是一家經(jīng)濟型酒店，它們在淡季營銷方面各有特色。
九寨溝喜來登：多種方式推廣，破除淡季魔咒
“今年十一黃金周，只有飛機團才可以進九寨溝。每天十幾班飛機，只有幾千人，就已經(jīng)算滿員了。去年的這個時候，每天有好幾萬人進九寨溝。今年十一算不上旺，只能說是地震之后最旺的時期。”九寨溝喜來登品牌推廣人員何疏影對《新營銷》記者介紹十一黃金周九寨溝的游客狀況，“今年由于地震，許多國家的客人都大大減少。這應(yīng)該是一個例外。”
九寨溝喜來登坐落在“童話世界”九寨溝的碧水青山之間。每年9月、10月，九寨溝喜來登總經(jīng)理張鴻華和當(dāng)?shù)馗鞔缶频甑慕?jīng)理都會樂開懷，絡(luò)繹不絕的游客讓他們喜上眉梢。由于受到地震的影響，今年的旺季比想象中要淡一些。此后，他們將面臨長達(dá)大半年的淡季和平季。如何通過營銷做到客似云來，這是一個策略問題。
和傳統(tǒng)的產(chǎn)品一樣，再高級的酒店也要建立自己的營銷渠道和代理網(wǎng)絡(luò)，這是提升酒店入住率的關(guān)鍵。九寨溝喜來登是中國風(fēng)景區(qū)第一家五星級酒店，這個定位至少給了游客一個指向性的訴求導(dǎo)向。張鴻華說：“九寨溝喜來登在追求標(biāo)準(zhǔn)化的同時，穿插了一些當(dāng)?shù)氐牟厍嘉幕瑥木频甑慕ㄖL(fēng)格到裝飾風(fēng)格都有著濃郁的藏羌文化色彩。”這樣一來，九寨溝喜來登在集團內(nèi)突出了與其他喜來登酒店的不同，而在競爭對手面前突出的則是集團的理念、系統(tǒng)和管理。
對于風(fēng)景區(qū)的酒店來說，旅行社能否為其帶來客源，至關(guān)重要。正因為九寨溝喜來登定位于風(fēng)景區(qū)酒店，它就需要花費更多的時間去打開旅行社的通路。其做法是：“淡旺季相結(jié)合，旅行社淡季帶來多少生意，旺季就可以得到相應(yīng)的配額。”這既是提升淡季營業(yè)額的方法，也是取悅旅行社的手段，而且其所帶來的`經(jīng)濟效益也是顯而易見的。旅行社為了調(diào)劑需求，通常會配合酒店，通過促銷手段將7月、8月等銷售平季變成銷售旺季。“在淡季，為了節(jié)省成本，大多數(shù)四星級酒店都關(guān)門歇業(yè)了，但我們在淡季仍然堅持開業(yè)。”張鴻華認(rèn)為這得益于“旅行社在銷售淡季對九寨溝喜來登酒店的支持”。
何疏影說，九寨溝喜來登一大半顧客來自海外，而且外國游客逐年增多，主要來自日本、韓國、新加坡等亞洲國家，大多為有經(jīng)濟基礎(chǔ)的中、老年人，其中男性居多，休閑度假者居多。
與競爭者相比，喜來登富有盛名的招牌讓張鴻華備感驕傲。要知道，喜來登所屬的喜達(dá)屋集團在全球95個國家擁有850家酒店及度假村，這無形中幫助九寨溝喜來登在95個國家建立了銷售渠道和宣傳平臺。這一金字招牌不僅能吸引眾多喜來登的擁躉，更重要的是，它能通過全球喜來登酒店的網(wǎng)絡(luò)促成銷售，這與獨體酒店相比顯然是一大優(yōu)勢。喜達(dá)屋集團制訂的許多計劃，常常給張鴻華帶來意想不到的驚喜，比如“喜達(dá)屋顧客優(yōu)先計劃”。在旺季，九寨溝的酒店人滿為患，但這項計劃確保喜達(dá)屋的全球會員能夠順利入住。“這個計劃在全球的推廣與執(zhí)行，延長了九寨溝喜來登的銷售旺季。”張鴻華說。更讓人心動的是這項計劃中的“積分兌獎”。據(jù)說，在全球五星級連鎖酒店中，喜達(dá)屋集團推行的“積分兌獎”是唯一能做到即時兌獎的，這對許多旅客頗具誘惑力。通過積分獲得度假與私人旅行的機會或直接兌換成房費，的確讓人心動。但對九寨溝喜來登來說，它不僅僅是招徠新顧客和維系老顧客忠誠度的一個有效手段，而且為九寨溝喜來登的淡季銷售提供了促銷途徑。
除旅行社之外，另一個不能忽視的顧客群是政府機關(guān)和大企業(yè)等客戶。在大城市，五星級酒店通常是政府機關(guān)或大企業(yè)舉行會議的首選場所，但它們并不適合所有的會議，例如政府年會、經(jīng)銷商會議等，這樣的會議通常會選擇九寨溝喜來登等風(fēng)景區(qū)酒店舉行。“既能度假、旅游，又能舉行的會議，這才是它們心目中的理想場所。”張鴻華說，“這樣的會議一般選擇在年底或者年初。”因此對九寨溝喜來登來說，會議營銷成了它在最為冷淡的冬季增加營業(yè)額的重要手段。
從2006年開始，九寨溝喜來登加大了會議營銷的力度。畢竟，要捱過漫長的淡季，會議營銷是一個不得不思考的議題。事實上，喜達(dá)屋集團早就制訂了詳盡的會議營銷方案，例如針對各家大企業(yè)秘書進行獎勵的“明星之選獎勵計劃”。隨著會議廳、宴會廳和劇院的建成并投入使用，會議營銷成為九寨溝喜來登破除淡季魔咒的一把利刃。何疏影說：“我們的會議設(shè)施比較齊全，無論是幾百人還是幾十人，無論是平季還是淡季，我們都能承接會議。會議大多在年初歲尾舉行，此時是淡季，所以對會議的價格我們會靈活掌握。我們現(xiàn)在的會議接待已經(jīng)非常成熟，會議收入所占的比例也越來越大。”
當(dāng)然，薄利多銷，這個放之四海而皆準(zhǔn)的法則通常能給酒店的淡季營銷帶來奇效。供需市場的一個定律是：當(dāng)供大于求時，價格就成為贏得客戶的一個關(guān)鍵。張鴻華說：“我們通常的做法是量、價相結(jié)合，有多少量就放多少價。”通過調(diào)劑盈余，九寨溝喜來登不僅鎖住了大客戶，而且為淡季銷售帶來了契機。
酒店淡季促銷方案2
各行各業(yè)的經(jīng)營都有旺季與淡季的區(qū)別，酒店也是如此。進入六月以后對于度假酒店來講是經(jīng)營的一個轉(zhuǎn)折，在這個時候我認(rèn)為也是一個調(diào)整期、開拓期。
一、拓寬客源、外出行銷。
銷售行業(yè)有一句話叫“旺季做銷量，淡季做市場”，所以在進入淡季經(jīng)營時，營銷隊伍很關(guān)鍵。有更多的時間去跑市場，把旺季時無法做的工作一一列出，到更多的領(lǐng)域去拉客源、推產(chǎn)品，因為每一個拉動都有周期性，為以后的經(jīng)營種好“苗”。通過這種途徑，開拓客源擴大市場。為什么會出現(xiàn)淡季，主要原因還是市場不夠大、客源不夠多。所以抓住一切機會擴大市場才能減少淡季經(jīng)營的影響。
二、穩(wěn)定客戶、深挖潛力。
所謂穩(wěn)定，穩(wěn)定的都是老客戶，酒店的最大的創(chuàng)收來自會議客源，雖然價位優(yōu)勢不大，但規(guī)模、時間上的優(yōu)勢遠(yuǎn)遠(yuǎn)彌補了價位的劣勢。維系很重要，酒店的經(jīng)營是長期性的不是一局定輸贏的事，所以要堅持回訪、加深印象，任何一個企業(yè)都有自己會務(wù)預(yù)算，不可能只開一次，所以回訪的最終目的是了解信息，這也是一種營銷的手段。酒店經(jīng)營中有一句話講的非常好“寧愿一人來千次、不愿千人來一次”充分說明了經(jīng)營的長期性與維系客源的重要性。
三、加大推廣、多做促銷
越是淡季更不能放棄對外的推廣，推廣看似是一筆花銷實則是無形的收入，也許當(dāng)時你見不到，但它的作用是讓客人認(rèn)識你、想到你。
促銷活動的展開實際上是給客人一個去的理由。通過活動增加人氣，有人氣才有財氣。根據(jù)一個主題去宣傳整合酒店的所有資源，去刺激消費。
四、查缺補漏、完善硬件
酒店的經(jīng)營旺季，過高的'開房率、翻臺率，會使硬件設(shè)施受損，但在客源不斷的情況下，無法進行深入的維養(yǎng)，這也未必是好現(xiàn)象，硬件的不足會讓客人對你的品質(zhì)產(chǎn)生質(zhì)疑。因此當(dāng)客源量下降時，工程工作的完善刻不容緩。
五、嚴(yán)抓培訓(xùn)、勤練基功
員工服務(wù)技能是伴隨酒店發(fā)展常抓不懈的一項工作，但在進入淡季時，更有針對性。經(jīng)營旺季強調(diào)更多的是現(xiàn)場管理與現(xiàn)場糾錯但局限性強。所以利用這個時間，講案例、模擬演練大范圍的教育，讓基礎(chǔ)業(yè)務(wù)扎實、讓特殊問題清晰，方便員工以后的業(yè)務(wù)操作。員工是酒店之基，基礎(chǔ)牢固了，經(jīng)營管理就順暢了。
經(jīng)營有淡季但心里不能有淡季，經(jīng)營者所做的一切都是未雨綢繆、預(yù)先計劃的，提前做好應(yīng)對淡季的準(zhǔn)備，才能減小淡季的影響。淡季經(jīng)營我們應(yīng)該做些什么？這是每一個經(jīng)營者要思考的
【酒店淡季促銷方案】相關(guān)文章：
酒店淡季營銷方案08-14
酒店淡季營銷方案07-27
酒店淡季營銷方案精選10篇04-16
酒店淡季營銷方案(10篇)03-27
酒店淡季營銷方案10篇03-27
酒店淡季營銷策劃方案05-27
酒店淡季營銷方案通用10篇03-27
酒店淡季營銷方案(合集10篇)03-27
酒店淡季營銷方案集錦10篇03-27
酒店淡季營銷方案合集10篇04-17