(精品)酒店經理的崗位職責

　　在當下社會，我們可以接觸到崗位職責的地方越來越多，制定崗位職責可以有效規范操作行為。那么崗位職責怎么制定才能發揮它最大的作用呢？以下是小編收集整理的酒店經理的崗位職責，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

酒店經理的崗位職責1

　　1、開班前例會,了解員工的出勤狀況,檢查員工的儀容儀表,布置當天的工作任務并根據主管編排的工作崗位安排服務員上見崗。

　　2、檢查所管區域的臺、凳、椅及臺面配備的擺設,所需用品用具是否充足,電器設備和燈光有無問題。

　　3、督促員工搞好衛生并進行整體檢查,注意衛生死角的清理,發現不合格之處,分配下屬做好。

　　4、檢查餐具及用品用具數,并安排清潔衛生,檢查汁、醬等物品的收發情況,做好補充工作。

　　5、向出品部了解當天的供應品種,搞清楚當天的.沽清品種和需要促銷的出品。

　　6、在指定的時間內,根據實際工作情況安排好員工的宵夜。

　　7、客人結賬時幫客人結賬,收錢時注意禮貌用語,禁止私拿小費。

　　8、安撫服務員(制度職責大全服務員)的工作情緒,處理服務員之間和在工作中出現的問題,若情況嚴重時及時向總經理(制度職責大全總經理)反映。

　　9、檢查服務員的工作和服務程序,隨時督促員工的服務態度、工作成效、儀容儀表、工作紀律、服務規范等,發現問題及時解決和指正,并向上級匯報。

　　10、逐步做好收市工作(從不影響客人為準),清點小費、餐牌、餐具、用品用具等到,并督促做好衛生工作。

　　11、做好當天的工作記錄,并開班后會總結今晚的工作情況,對所發生的有關問題和事件進行評講和指正。

　　12、進行收市后的安全檢查、注意火災隱患、關閉所有燈光并鎖好家私柜和門窗。

酒店經理的崗位職責2

　　一、后勤部經理崗位職責

　　1、注重個人儀容儀表，認真執行上級領導的工作指令，全面負責會所的工程部、保安部、保潔、公衛、司機、網管等后勤工作

　　2、指導并監督下屬開展工作，不斷提高業務技能，確保會所一切安全穩定。

　　3、負責部署人員的業務培訓，開展職業道德、外事紀律，使員工提高工作水平和思想水平

　　4、做好突發事件的處理工作

　　5、必須有高度的責任心，較強的指揮能力和協調能力應變能力，了解保安、工程維修部門情況，監督及管理好日常工作，按時參加公司例會。

　　6、不斷的學習知識技能，讓下屬提高工作質量。

　　7、制定后勤部的組織結構和管理運行模式，使其快捷合理，并能有效的保障會所設備設施安全正常的運行。

　　8、總結和歸納運行維修實踐，制定和審定設備設施及建筑預防性維修計劃，更新改造計劃并督促執行，保證會所設施不斷的完善，始終處于正常完好狀態。

　　9、負責工程部的節支，控制所有水、電、煤、等的消耗并嚴格控制維修費用，保證最大限度的節能節支。

　　10、組織保安部搞好消防安全工作。

　　11、建設完整的設施設備技術檔案和維修檔案。

　　12、做好成本控制、能源節約。

　　13、做好庫房的消防安全工作。

　　14、全面負責會所公共區域衛生。

　　15、制定本部門的培訓計劃、培訓員工正確的'使用化學洗滌和清潔 設備。

　　16、加強清潔器械設備的保養和維修工作，確保公共區域的環境處于良好狀態。

　　17、定期對員工宿舍進行檢查，衛生、用電等安全事項。

　　18、嚴格認真執行宿舍的管理制度。

　　19、完成上級交待的其它任務。

　　網管崗位職責

　　1、負責公司數據維護、電腦維護、網絡維護、網站建設。

　　2、負責網絡及數據安全策略的實施。

　　3、負責公司網絡安全進行設置、管理以及維護。

　　4、負責公司業務系統、辦公軟件的維護及業務數據的管理。

　　5、服從上級的工作安排。

酒店經理的崗位職責3

　　1.協助店經理進行門店管理(客 人 貨 場 財等方面的經營管理)

　　2.協助店經理達成總部下達的經營指標及銷售目標

　　3.授權處理店長不在時的店內事務

　　4.加強與總部的'溝通與協調，及時反映情況，并提出整改意見

酒店經理的崗位職責4

　　1.根據酒店營運制定的銷售計劃，具體執行爭取商務、散客的.銷售工作。

　　2.掌握本地區商務、散客市場動態，定期制定部門銷售調研報告。

　　3.研究市場，預測商情，及時掌握市場動向，做好促銷計劃。

　　4.制定、修改和審核有關報價信、合同及推銷信件。認真做好商務、散客檔案資料管理工作。

　　5.負責客戶經理的業務培訓工作。

　　6.定期進出銷售計劃中所負責部分的執行情況報告，并對計劃執行中存在的問題提出意見。

　　7.按計劃走訪客戶，了解客戶對酒店的意見，增強與賓客的的溝通，建立良好的客戶關系。

酒店經理的崗位職責5

　　崗位職責：

　　1、負責與各大旅行社簽訂合作協議

　　2、整合集團酒店和旅游資源與旅行社合作開發新線路

　　3、不斷開發公司要求的客戶

　　4、對自己及團隊指標完成負責

　　5、有較強的團隊及競爭意識

　　6、熱愛銷售及商務洽談工作

　　任職要求：

　　1、有團隊精神，性格開朗，有經驗者學歷可放寬條件。

　　2、有過旅行社銷售或計調相關工作經驗的優先考慮

　　3、.有酒店銷售經理經驗者優先

　　4、有團隊合作精神，吃苦耐勞、表達能力、溝通能力、談判能力強

　　5.具備一定的市場分析和判斷能力，良好的.客戶服務意識。

酒店經理的崗位職責6

　　1、針對集團自有的'酒店產品(湖南莽山森林酒店、惠州巽寮灣愛度酒店)，做出預測及市場細分，開拓客戶及鞏固客源;

　　2、提出并參與制定銷售計劃并實施落實;

　　3、依據具體情況與工作重心，制定并及時調整各種銷售策略;

　　4、完成上級下達的銷售任務;

　　5、對銷售過程進行有效的日常管理，監控銷售指標的完成進度，定期隨訪客戶。

酒店經理的崗位職責7

　　崗位職責:

　　1、根據公司經營管理目標和戰略部署，制定酒店中、短期計劃和經營管理方案，上報公司審批后組織實施;

　　2、嚴格執行公司服務理念、品牌理念和經營管理理念，維護品牌形象和公司良好聲譽;

　　3、根據公司運營管理體系和規程，規范酒店管理，不斷優化服務提升品質，保持酒店核心競爭力;

　　4、確保門店的'正常運營，能及時有效地上報并處理好緊急、突發事件;

　　5、對數據敏感度高，能根據酒店行業淡、旺季，有效把控門店運營成本，提升經營業績;

　　6、負責酒店企業文化建設，踐行公司精神和理念，提升品牌價值和核心競爭力。

　　任職要求:

　　1、全日制大專及以上學歷;

　　2、年齡25-40周歲以內;

　　3、3年以上連鎖酒店品牌高層管理或5年以上酒店管理經驗;

　　4、形象氣質佳，為人正直，思維敏捷，服務意識好;

　　5、熟悉中高端酒店行業現狀和發展趨勢;

　　6、具有良好的職業道德，抗壓能力強，執行力強;

　　7、服從公司工作分配，能接受長期外派。

　　職業發展:

　　單店店長雙店/多店店長城區總經理區域總經理運營部總監/副總監集團公司副總經理

　　連鎖酒店總經理崗位

酒店經理的崗位職責8

　　一、財務管理和控制職責

　　1、在總經理領導下，貫徹執行國家經濟政策，財經紀律嚴格執行酒店所制定的財務管理和會計核算標準。

　　2、監督財務管理系統和控制程序的實施。

　　3、正確反映酒店的經營業績。

　　4、做好酒店的財務、物資的有效管理。

　　二、酒店營運管理和控制職責

　　1、根據領導決策，分析市場供求關系，制定酒店年度預算，監督經營預算的實際費用及分析經營的執行情況。

　　2、組織資金籌措，監督資金使用。

　　3、根據營運需要，合理安排和控制資金使用。

　　4、編制資金流動表，及時掌握資金動向。

　　5、加速資金回放。

　　三、經營及財務管理的評價職責

　　1、運用各種對比，分析的'方法，對酒店的經營成果以及財務管理進行評價，為酒店的經營決策提供資料。

　　四、會計年度審計職責

　　必須完成每年酒店的帳目及反映酒店經營成果的報表并由當地會計事務所審核。

　　五、行政管理

　　1、協調各部門之間的關系，配合營業部門工作的開展。

　　2、處理財務內部的事物工作。

　　3、協調外界有關方面的關系，做好與政府、銀行、稅務等部門的聯系。

　　六、人事管理

　　1、按照所制定的財務管理系統及控制程序對員工進行業務培訓。

　　2、培訓員工對工作的責任感和不斷進取的工作態度。

　　3、培訓員工的集體主義協作精神。

　　4、根據員工的表現及時上級領導層提升獎獎懲制度分明，及時處理。

酒店經理的崗位職責9

　　1、擔任在酒店行業處理方案市場規劃、拓展和銷售目的達成，充沛應用線上線下銷售渠道，達成銷售目的.和市場目的；

　　2、發掘處理方案銷售線索、客戶需求調研需求剖析、結合公司內產品技術處理方案設計、方案宣講、配置報價、標前引導、技術答標等；

　　3、拓展高星級酒店客戶資源和渠道，開源目的客戶并對客戶信息進展辦理；

　　4、整合公司內資源，協助客戶忠實度辦理。

酒店經理的崗位職責10

　　1。幫助總經理抓好酒店戰略性的重大問題和根本性的工作，有效地做好技術性的日常工作崗位職責

　　1、幫助總經理、執行總經理執行酒店的各項決議，完成總經理及執行總經理分配的各項詳細工作。

　　2、協作執行總經理檢查酒店管理制度、崗位責任制和服務程序的落實執行狀況。

　　3、按照總經理、執行總經理授權對酒店的業務經營活動日常管理舉行檢查、協調，發覺問題準時報告總經理、執行總經理，并實行須要的措施予以解決。

　　4、按照總經理、執行總經理的授權，負責詳細業務部門的組織協調工作，發覺問題準時處理，發生重大問題準時向總經理匯報，并提供解決問題的計劃，以便參考。

　　5、按照授權對酒店的日常運行、服務質量、儀容儀表、勞動紀律方面存在的問題舉行督導檢查，使之達到酒店要求的水準。

　　素養標準

　　1、基本素養：具有良好的'職業道德和敬業精神，對企業有劇烈的責任感。閱歷豐盛，思路靈敏勇于創新、敢于競爭，處事果斷，講求效率，為人正直，秉公辦事，不徇私情，不以權謀私。具有較強的組織、協調、管理能力，在酒店經營管理方面有較強的業務實施能力，在與社會各界配合，塑造酒店形象時具有良好的社交能力。

　　2、自然條件：30歲一60歲，相貌端正，身體健康。

　　3、文化程度；具有高等旅游專業、酒店管理專業學歷或同等學歷，對酒店經營管理及相關行業的學問有廣泛涉獵，全面了解國家方針政策，認識國家經濟規矩、合同規矩，財經紀律和《外合資經營企業法》等。

　　4、外語水平：能夠嫻熟使用英文舉行聽、說、讀、寫。

　　5、工作閱歷：具有五年以上酒店主要業務部門經理管理閱歷。

酒店經理的崗位職責11

　　1、向上級主管部門負責定期向上級主管部門報告工作

　　2、負責制訂酒店的經營管理目標、年度工作計劃與預算管理計劃并組織實施

　　3、全面負責酒店人、財、物的管理并重點負責市場營銷、人力資源和計劃財物管理工作

　　4、根據市場變化和發展紀律制訂市場營銷工作的方針、政策和策略并組織實施和有效控制

　　5、建立和健全酒店組織系統合理調配與控制人力資源決定部門管理人員的任免事宜并定期組織考核

　　6、負責酒店年度預算與決算的編制嚴格控制酒店的經營成本和各種費用開支抓好開源節流工作確保酒店資產保值增值

　　7、抓好酒店員工隊伍建設和人才培養、開發工作全面提高酒店員工的`素質

　　8、主持制訂和完善酒店的各項規章制度全面負責推行酒店管理模式督導下屬履行職責堅持服務宗旨和質量管理確保酒店的高服務水準

　　9、全面負責酒店的安全管理抓好安全生產、食品衛生和消防、治安安全工作確保賓客和酒店的人身、財產安全

　　10、保持與社會各界的廣泛聯系抓好重要客人的接待工作塑造酒店良好的內、外部形象

　　11、抓好酒店民主管理工作關心員工思想和生活不斷改善員工的工作條件

　　12、完成上級主管部門以及政府有關部門交辦的其他工作

酒店經理的崗位職責12

　　1、堅決服從總經理的統一指揮，認真執行其工作指令，一切管理行為向領導負責；

　　2、嚴格執行公司規章制度，認真履行其工作職責；

　　3、負責組織對人力資源發展、勞動用工、勞動力利用程度指標計劃的擬訂、檢查、修訂及執行；

　　4、負責制定公司人事管理制度。設計人事管理工作程序，研究、分析并提出改進工作意見和建議；

　　5、負責對本部門工作目標的擬訂、執行及控制；

　　6、負責合理配置勞動崗位控制勞動力總量。組織勞動定額編制，做好酒店各部門及有關崗位定員定編工作，結合實際，合理控制勞動力總量及工資總額，及時組織定額的控制、分析、修訂、補充，確保勞動定額的合理性和準確性，杜絕勞動力的浪費；

　　7、負責人事考核、考查工作。建立人事檔案資料庫，規范人才培養、考查選拔工作程序，組織定期或不定期的人事考證、考核、考查的選拔工作；

　　8、編制年度、季度、月度勞動力平衡計劃和工資計劃。抓好勞動力的合理流動和安排；

　　9、制定勞動人事統計工作制度。建立健全人事勞資統計核算標準，定期編制勞資人事等有關的統計報表；定期編寫上報年、季、月度勞資、人事綜合或專題統計報告；

　　10、負責做好公司員工勞動紀律管理工作。定期或不定期抽查公司勞動紀律執行情況，及時考核，負責辦理考勤、獎懲、調動等管理工作；

　　11、嚴格遵守“勞動法“及地方政府勞動用工政策和公司勞動管理制度，負責招聘、錄用、辭退工作，組織簽訂勞動合同，依法對員工實施管理；

　　12、負責核定各崗位工資標準。做好勞動工資統計工作，負責對日常工資、加班工資的報批和審核工作，辦理考勤、獎懲、差假、調動等工作；3。負責對員工勞動保護用品定額和計劃管理工作；

　　13、負責對員工勞動保護用品定額和計劃管理工作；

　　14、配合有關部門做好安全教育工作。參與職工傷亡事故的調查處理，提出處理意見；

　　15、負責編制培訓大綱，抓好員工培訓工作。在抓員工基礎普及教育的同時，逐步推行崗前培訓與技能、業務的'專業知識培訓，專業技術知識與綜合管理知識相結合的交替教育提高培訓模式及體系；

　　16、認真做好領導交辦的其它工作任務。

酒店經理的崗位職責13

　　崗位職責：

　　1、負責集團財務部的日常財務管理工作，包括核算、預算、費用掌握、財務分析等；

　　2、落實執行集團財務統一制度及相關規定，健全公司內部核算和財務管理的實施細則；

　　3、總管公司會計、報表、企業預算編制、執行與掌握工作；

　　4、參加公司重要事項的分析和決策，為企業的生產經營、業務進展及對外投資等事項供應財務方面的分析和決策依據；

　　5、具備稅籌力量，并維護與當地稅務機構的關系，保障項目稅務管理工作的開展；

　　6、對重大投資項目和經營活動的風險進行評估、指導、跟蹤和財務風險掌握；

　　7、參加集團投拓事項的財務與融資支持工作。傳統地產開發公司閱歷

　　崗位職責：

　　1、負責集團財務部的日常財務管理工作，包括核算、預算、費用掌握、財務分析等；

　　2、落實執行集團財務統一制度及相關規定，健全公司內部核算和財務管理的實施細則；

　　3、總管公司會計、報表、企業預算編制、執行與掌握工作；

　　4、參加公司重要事項的'分析和決策，為企業的生產經營、業務進展及對外投資等事項供應財務方面的分析和決策依據；

　　5、具備稅籌力量，并維護與當地稅務機構的關系，保障項目稅務管理工作的開展；

　　6、對重大投資項目和經營活動的風險進行評估、指導、跟蹤和財務風險掌握；

　　7、參加集團投拓事項的財務與融資支持工作。

酒店經理的崗位職責14

　　崗位要求:

　　1)中大型連鎖酒店集團工作經驗或中大型度假休閑旅游酒店同崗位籌備經驗或具備五星級酒店籌備經歷;

　　2)本科以上學歷,相關管理專業,具有10年以上相關高層管理工作經驗;

　　3)熟悉酒店各個部門服務及管理流程;

　　4)善于管理和經營團隊,事業心強;

　　5)有較強的溝通、計劃、決策和綜合判斷能力。

酒店經理的崗位職責15

　　崗位職責：

　　1、全面負責酒店運營工作；

　　2、負責制訂酒店發展戰略規劃，制訂年度經營計劃并領導執行完成年度經營計劃；

　　3、負責完善與提高酒店的服務工作，確保向賓客提供優良服務和優質產品；

　　4、負責酒店品牌運營管理，提升品牌的知名度和認同度等；

　　5、根據公司制定的年度、月度工作計劃，負責組織制定項目銷售目標與銷售計劃并組織按月度分解實施；

　　6、領導酒店人力資源管理工作，設計組織架構，引進專業人才，推進企業文化建設，培養優秀后備人才；

　　7、組織制訂、完善規范的`規章制度和業務流程，實施管理活動。

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