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保健品調查報告

時間：2024-07-16 13:44:46 調查報告我要投稿

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保健品調查報告[共15篇]

　　隨著社會一步步向前發展，報告的使用成為日常生活的常態，我們在寫報告的時候要注意語言要準確、簡潔。那么，報告到底怎么寫才合適呢？以下是小編整理的保健品調查報告，希望能夠幫助到大家。

保健品調查報告[共15篇]

保健品調查報告1

　　中國保健食品行業目前正處在復蘇階段，這個態勢在新的一年里暫時不會有突破性改變。但是，在保健食品的市場上，傳統營銷模式將受到挑戰；在保健品生產企業資本運作中，各企業尋找著新的生存方式，更有為數不少的企業在境外市場尋找新的空間。

　　目前中國保健品生產企業規模普遍偏小，在現有的3000多家保健品生產企業中，其中總投資在1億元以上的大型企業只占1。45%；投資額在5000萬元到1億元的企業占38%；投資額在100萬元到5000萬元之間的企業占6。66%；投資額在10萬元到100萬元之間的企業占到41。39%；投資不足10萬元的企業占12。5%。

　　20xx年中國醫藥保健品進出口總額達到256。37億美元，同比增長23。52%。盡管面臨著人民幣匯率調整、國內競爭加劇、國際市場遭遇諸多貿易壁壘與貿易爭端的不利因素，可是通過科技興貿推動全行業的努力，出口額達到138。01億美元，同比增長28。14%，多年來首次趕上全國外貿出口增長速度。其中，中藥類出口8。3億美元，西藥類出口87。58億美元，醫療器械類出口42。13億美元。進口增速略有下降，進口額達到118。35億美元，增長18。54%，增速同比下降5。5個百分點。（）其中，中藥類進口2。4億美元，西藥類進口77。63億美元，醫療器械類進口38。32億美元。醫藥保健品出口增幅高于進口增幅9。6個百分點，順差19。67億美元。20xx年中國醫藥工業總產值約為4000億元人民幣，外貿出口貢獻值已占到27。8%。

　　20xx年的醫藥保健品市場擴張將更加明顯。醫藥企業不斷通過資本運作實現兼并、聯合、重組、整合現有藥業資源，實現利潤最大化和超常規發展，逐步向規模化、集約化發展，提高市場占有率、控制力和經濟效益。企業只有向規范化、規模化轉變才是一條最好的規避風險之道。這也是現在很多企業宣傳時都將名牌產品看得很高的一個重要原因。

　　20xx年中國醫藥保健品的出口增速將保持在20%以上，進口將保持在15%左右。

　　20xx年中國醫藥保健品對外貿易機遇與挑戰共存。國際醫藥市場對中國醫藥保健品需求的`增長，國內醫藥產業發展水平的進一步提高，政策環境的進一步改善，都將給醫藥保健品對外貿易帶來較好的發展機遇。同時，由于人民幣持續走強，原料藥出口面臨著反壟斷與反傾銷的雙重擠壓，出口也將面臨嚴峻挑戰。

保健品調查報告2

　　隨著近年來人們生活水平的不斷提高，以及人們健康保健意識的增強，保健品市場從原先的功能單一型發展到今天多元化保健，保健品功能層出不窮，種類也多種多樣。

　　目前，市場上保健品層出不窮，人們使用最多的保健品主要有五類：滋補類、養容養顏類、大腦神經類、補鈣類、心血管類。

　　一、基本情況分析：

　　1．從消費動機分析：一類城市“自我服用”，二類城市“饋贈親友”，一類和二類城市“購買過但未服用過”的消費者是隨年齡遞增而下降的，而“服用過但未購買過”的則是上升的；

　　2．消費者購買群體：主要集中在年輕人，而服用的主要對象則主要集中在中老年群體。由此可見，保健品消費主要是以“表達或傳遞感情”為目的。

　　3．消費季節：冬季雖為旺季，但季節性開始淡化冬令進補是中國人的傳統，因此冬季無疑是保健品的銷售旺季，這點依舊表現得很明顯，夏季是最少服用保健品的季節。

　　4．消費心理：關心功效、價格、服用方便及口味保健品的服用者較為慎重，一、二類城市中按說明書的要求服用的人群比例分別達到81％和80％，表明保健品的消費種類目前依然是以藥品保健為主，此類產品的說明書的內容對消費者有一定的指導作用。

　　5．購買主要地點：超市、自選商場和藥店超市自選商場和藥店是消費者購買保健品的主要地點，也是保健品比較集中的地區；醫院則是消費者最少購買的地方（均不到5％）。

　　6．零售終端進貨渠道分析：目前云南省幾乎所有的藥店都有經營保健品，但是目前的市場情況都比較混亂，大部分（約70%）的終端客戶進貨渠道都是自己到昆明的保健品市場直接進貨，有一部分(約30%)規模相對大的客戶進貨主要集中在昆明幾家保健品公司，如吉夢妮、長興、奧妮等保健品公司。

　　二、結論：

　　雖然生產廠家目前不斷推出各類保健品以滿足消費者的多層次需求，各類產品的廣告也打得鋪天蓋地，但由于保健品的種類多得幾乎已經可以覆蓋所有人群，使得消費者保健品的消費進入成熟期，開始由沖動性購買轉向理智型消費，消費群體也已由以前的單一型轉向多元化。

　　1．由于人們對于保健品的消費還存在著謹慎的.態度，功效是消費者最為關心的因素，因而，解除消費者對產品功效的擔心，是目前的保健品行業需要重點解決的問題。與此同時，避免夸大的宣傳，大力宣傳有關保健知識，在消費者心里樹立起良好的企業形象是十分重要的。

　　2．在媒體習慣方面，電視廣告仍是消費者獲取信息最快、最多的方式，但不一定是最可靠的信息渠道；“專家咨詢”是最能夠刺激消費的方式，表明這是消費者信任度最高的方式。前者能提高產品知名度，后者能提高產品的美譽度，廠商如能把提高產品知名度和美譽度有機地結合起來，便會贏得消費者。

　　3．在銷售渠道方面，由于藥店的銷量遠高于其他渠道，因而我公司應集中資源攻打這個渠道，做好這個主要渠道的建設。做好這個渠道的建設也就掌握了主動權！

　　4．由于保健品發展至今，已經進入了品牌時代，因而好的品牌能夠影響消費者的購買行為。研究發現，消費者對各類保健品的品牌都有很高的認知度，通常消費者能夠提及的保健品品牌不下一二十個，同類產品品牌之間的競爭也有目共睹。由于同類保健品之間的功效相差不大，因而如何在保證功效的前提下，樹立起自己的品牌形象，找到產品的賣點，這不僅是引導消費者向忠實消費者轉換的重要途徑，也是在競爭日趨激烈的市場中占有一席之地的重要手段。

　　5．通過對昆明市和地州市場的對比分析我們發現昆明市無論在消費能力、還是消費意識方面都好于地州市。雖然地州市的居民收入、消費支出等方面與昆明市還有一定的差距，但本人認為，地州市場仍具有巨大的發展潛力。在目前昆明市市場相對飽和的局面下，積極爭取地州市的市場份額，不失為一種好的市場策略；而提高地州市消費者的保健意識，是爭取地州市市場份額的當務之急。

　　從以上的調查報告我們不難看出，現在云南省的整個保健品市場正處于混亂期，經過幾年的調整期整個行業肯定會越來越規范，整個行業就會進入洗牌的時候，正如5年前的藥品行業一樣，這對我們既是挑戰又是機遇,所以我們要在保健品行業中站穩腳跟，使我們不斷的發展壯大就必須做好以下幾點：

　　1、上游做好供應商的建設，和各大保健品廠家建立良好的合作關系，同時也要做好我們自己品牌的建設，如貼牌加工。創立屬于我們自己的品牌。

　　2、中間做好我們自己的服務，建立自己的銷售團隊，以良好的服務贏得客戶的信任和支持。

　　3、下游做好整個銷售渠道的建設，培養公司的忠實客戶，特別是地州市場連鎖藥房和大型的單體藥店等優質客戶。

保健品調查報告3

　　隨著人們生活水平的日益提高，對保健食品的需求程度越來越大。然而，保健食品暴露出的問題卻越來越多。老年保健食品消費狀況問卷調查，其目的是通過數據和事實，發現問題，提出對策，引導老年消費者理性選擇保健食品，維護自己的合法權益。現將具體情況報告如下：

　　一、基本情況

　　本次問卷調查活動共下發調查問卷227份，收回有效調查問卷227份，有效率100%。其結果如下：

　　1．您是否贊成購買保健食品

　　A、贊成

　　B、不贊成

　　C、無所謂

　　2．您購買過保健食品嗎？

　　A、購買

　　B、沒有

　　3．您選擇保健食品的主要依據是什么？

　　A、電視廣告

　　B、雜志報刊等

　　C、媒體推薦

　　D、其他

　　E、親朋好友推薦

　　4．您購買的保健食品是否自己使用？

　　A、自己用

　　B、家人用

　　C、當禮品送人

　　D、其他

　　5．您認為保健食品有治療作用嗎？

　　A、有

　　B、沒有

　　C、不清楚

　　6．您對國內外保健食品的評價如何？

　　A、國外品牌優

　　B、國內品牌優

　　C、作用都不錯

　　D、都沒什么作用

　　7．您認為目前保健食品市場是否有夸大功效、虛假功效宣傳現象？

　　A、有

　　B、沒有

　　C、比較普遍

　　D、很嚴重

　　8．您知道保健食品和藥品的區別方法嗎？

　　A、知道

　　B、不知道

　　9．您遇到過保健食品冒充藥品現象嗎？

　　A、沒遇到過

　　B、有遇過

　　C、少遇到過

　　D、經常遇到

　　10．您對目前保有健食品市場的看法如何？

　　A、非常好

　　B、一般

　　C、差

　　D、很差

　　二、存在問題

　　縱觀問卷調查情況，主要存在以下問題：

　　一、意識淡薄。有78%的被調查人選擇購買保健食品的主要依據是親朋好友推薦，并不是自己主動到市場選購，從某種意義上來說放棄了自己的選擇權，缺乏主觀能動性，這種做法的最大弱點是容易上當受騙，蒙受損失。

　　二、概念模糊。有797%的被調查人不知道保健食品和藥品的區別方法。其實保健食品屬于非藥品產品，但當前市場上流通的許多保健食品，通過包裝、標簽、說明書、宣傳資料或舉辦專題講座等形式宣傳其治療功效，有意識誤導消費者。主要原因是由于一些不法商家利益熏心，不但利用老年人“花錢買健康”的觀念，為謀取不正當利益，處處設置陷阱，并以種種令人心動的優惠條件，騙取老年人的錢財，而且還利用老年人知識科技水平相對較低，防范意識較差的弱點，制造、銷

　　售偽劣產品坑害老年消費者；另外，商品市場監督體系不夠完善也是至關重要的.因素。

　　三、胡夸功效。此次調查中，有37%的的被調查人認為保健食品市場存在虛假宣傳、夸大宣傳現象，有185%的被調查人把保健食品當作藥品來理解，認為有其有治療疾病作用。主要原因是由于許多不法商人夸大其詞，打著“高科技”、“祖傳秘方”等字眼，用“絕對化”的語言上門作宣傳推銷，常常使用“根治”、“最佳療效”、“最新技術”、“最高科學”、“藥到病除”、“安全無副作用”、“一次性治愈”等絕對化語言進行宣傳，而老人不能辨別真偽，往往被銷售員巧舌如簧所迷惑，買下這些昂貴的“保健品”以后，由于既沒有發票也找不到店鋪，出了問題也只能自認倒霉。

　　四、缺乏誠信。作為消費者獲得相關信息和幫助選擇消費對象的主要渠道，保健食品廣告的誠信狀況令人擔憂。許多廣告夸大其詞，甚至生搬硬造，片面夸大產品的生理作用，使消費者對整個保健食品市場失去信任。調查顯示，有119%的被調查人認為目前保健食品市場信任度很差，有207%的被調查人認為差。這些數據表明了保健食品業正處于誠信危機中。

　　三、建議和對策

　　針對上述調查反映的諸多問題，結合被調查者反映的老年人消費維權意見，特提出如下建議和對策：

　　一是加強宣傳引導，提高老年消費者自我保護意識。目前大部分老年消費者對“國食健字”、“衛食健字”、“國藥準字”、“衛食證字”等概念分辨不清，因此有關監管部門要協調新聞媒體的力量，充分發揮輿論監督和媒體宣傳的作用，廣泛、深入、持久地開展保健食品科普知識的宣傳，向廣大老年消費者介紹識別假冒偽劣常

保健品調查報告4

　　一、基本情況：

　　1、調查總人數：共回收調研表格113份。

　　2、應用分類：用于養生11人，藥食聯用2人，藥食交替2人，食療94人，病后康復1人。

　　3、有可比性材料數：具有應用保健食品前后對比數據的材料72份。

　　4、材料來源情況：美羅國際按中華亞健康研究協會的要求，發放統一表格，由消費者填寫后直接寄給協會。

　　5、調研涉及產品：均為美羅國際產品，靈芝菌絲體膠囊、香杞膠囊、松茸膠囊、仙葉膠囊、慧源膠囊、新慧通膠囊、慧清膠囊、玫瑰膠囊、仁美營養膠囊、和中膠囊、紅鈣D將囊、欣舒寧膠囊、桑菊靈芝茶……等。

　　二、調查主要內容與結果：

　　㈠、產品應用定位：

　　1、養生：單獨應用食用菌類保健食品，目的是“治未病”即養生、防衰、強生（防感冒等疾病）。

　　2、藥、食聯用：在應用明顯毒性藥物的同時，加用可減輕毒副作用的食用菌食品。如腫瘤化療時，加用靈芝系列產品。

　　3、藥、食交替：在應用具有依賴性（成癮）的藥物時，為減輕依賴性，開始服藥時，同時加服于藥物相似功效（如鎮靜、安眠）的食用菌類食品，然后逐步減少藥物用量，最后僅用保健食品，完全解脫藥物的依賴。

　　4、病后康復：在病后或手術后，應用保健食品加快體力恢復。

　　5、食料：對一些長期“藥療”無效的人群，干脆放棄“藥療”，改用“食療”，用保健食品進行全身調理，讓體內慢慢增強抵抗力，從而獲得康復。

　　㈡、經濟對比

　　對72例保健食品應用前后有藥物治療作對比的人群，進行了經濟負擔分析，72例在應用保健食品前，曾以藥物治療花去醫藥費共計208。4352萬元，人均花費2。8949萬元，但結果均未獲得滿意效果，臨床癥狀獲得暫時緩解的人僅20人，占27%，其余均無效。這72位消費者因藥療效果不佳，停止用藥。改為食療，共花費25。1573萬元，人均消費0。3494萬元，取得顯效的60人，占83。3%，有一定效果的12人，占16。6%。

　　㈢、治療與時間對比：

　　對上述72位消費者，在藥療和食療上所耗的時間進行了對比，72位位消費者進行藥物治療所耗的時間總數為6558個月，人均消耗時間為91。08個月（相當于7。59年），停用藥療，改用食療后，72人用于食療的總時間是327。89個月，人均消耗為4。55個月。

　　三、對調研結果的分析：

　　1、保健食品應用定位的思考：

　　保健食品應用定位，是一個十分敏感的問題，定位不當往往會有違反食品管理的有關法規之嫌，但消費者是講實效的。因此，這次調查出現了五種應用定位，這是消費者從實際需要出發，靈活處理“食療”與“藥療”關系的結果，是群眾自發的創舉。這五種定位，從我國傳統“食療”的觀點分析，應該認為是合理的，是符合科學的，對疾病的治療，隨著科學的發展，也開始強調不能單純的依賴藥物，而應該從全方位（包括飲食、環境、工作壓力、生活習慣……）來進行綜合治療。因此，五種定位中提到的“藥食聯用”、“藥食交替”都是十分科學的“藥、食”結合。癌癥的化療藥物公認具有明顯的毒副作用，抗結核藥亦是公認有毒副作用的藥物，而有些保健食品就能夠減輕抗癌藥物的毒副作用，能夠減輕抗結核藥對肝臟的損害，實際上“藥、食”結合應該是今后醫療技術創新的一個方向。

　　關于定位中的“食療”，有人會認為是把保健食品當作藥品，是違規、是誤導消費者，這實際上是對“食療”的認識問題。戰國時期的名醫扁鵲指出“為醫者，當洞察病源，知其所犯，以食療之，食療不愈，然后命藥”可見食療為治療之首選，以食治病由來已久。現在科學進步了，卻否定了“食”與“治”的關系。把“藥”作為治病的首選甚至是“唯一”，但在實際生活中單純“藥治”無效現象是屢見不鮮的。這次調研中采用“食療”的消費者，都是“藥療”無效后才改用“食療”的，是消費者處于絕望的情況下，寄希望于“食療”。《現代醫學報》07。3。27題為“望聞問切、把脈中醫”一文中，談及中醫是否偽科學時，引用了一位普通群眾的一段話“科學不時最高目的，中醫是科學還是偽科學并不重要，只要中醫中藥能夠在西醫之外，提供另外一種就醫的可能性，就沒有舍棄中醫的.理由，西醫也不是萬能的，那么多一種選擇，對病人來說不是更好嗎？”對待“食療”，筆者認為也應該持有這種觀點，“藥療”不是萬能的，多一種“食療”對病人來說有什么不好呢？當然這里面有一個“度”，食品和藥品絕不能等同，“食療”是“食療”，要讓消費者明白二者的區別，不要誤導消費者。

　　2、保健食品的經濟意義：

　　從調研材料分析，在“食療”前，用于藥療的費用是人均2。894萬元，開始“食療”后人均費用為0。349萬元，“食療”費用為“藥療”費用的12。06%。有效率從“藥療”27%上升到83。3%的'顯效率。（這里的“藥療”有效率低，不是泛指“藥療”，而是由于調研中都是“藥療”效果不好的對象。

　　醫療費用明顯高于“食療”，其原因除醫、藥本身因素外，很重要的一條，調研中的人群均屬慢性、頑固性疾病，所耗治療時間長，總費用相應較高，而食療所耗時間均較短，見效快，費用就較低（實際上保健食品在一定的范圍內，其費用不一定低）

　　3、時間就是金錢：

　　72位消費者，藥料時間，人均所耗時間為7。59年，采用“食療”后，所耗時間僅4。5個月，是“藥療”的4。9%。這不僅減少了疾病折磨的時間，更重要的是病人提早康復，恢復了工作能力，能為社會、為家庭創造新的財富。這是不可低估的效益。

　　4、“治未病”尚需努力：

　　調研材料中，保健食品應用于“養生、防病、美容、抗衰”的有11例，占調研總數的9。7%，其中純粹是為增強體質，提高抗病能力的有5例，占4%，他們每年購買保健食品的投入數為4050元，人均每年810元，其中全年食用的有4人，每年僅服3月的1人。最突出的效果是抵抗力增強全年無感冒發生，年齡偏高者還呈現“年輕態”！

　　每年花不足1000元，能獲得全年無病災，真正實現了“花錢買健康”。

保健品調查報告5

　　目前中國保健品生產企業規模普遍偏小，在現有的3000多家保健品生產企業中，其中總投資在1億元以上的大型企業只占1.45%；投資額在5000萬元到1億元的企業占38%；投資額在100萬元到5000萬元之間的'企業占6.66%；投資額在10萬元到100萬元之間的企業占到41.39%；投資不足10萬元的企業占12.5%。

　　20xx年中國醫藥保健品進出口總額達到256.37億美元，同比增長23.52%。盡管面臨著人民幣匯率調整、國內競爭加劇、國際市場遭遇諸多貿易壁壘與貿易爭端的不利因素，可是通過科技興貿推動全行業的努力，出口額達到138.01億美元，同比增長28.14%，多年來首次趕上全國外貿出口增長速度。其中，中藥類出口8.3億美元，西藥類出口87.58億美元，醫療器械類出口42.13億美元。進口增速略有下降，進口額達到118.35億美元，增長18.54%，增速同比下降5.5個百分點。()其中，中藥類進口2.4億美元，西藥類進口77.63億美元，醫療器械類進口38.32億美元。醫藥保健品出口增幅高于進口增幅9.6個百分點，順差19.67億美元。20xx年中國醫藥工業總產值約為4000億元人民幣，外貿出口貢獻值已占到27.8%。

　　20xx年中國醫藥保健品的出口增速將保持在20%以上，進口將保持在15%左右。

　　20xx年中國醫藥保健品對外貿易機遇與挑戰共存。國際醫藥市場對中國醫藥保健品需求的增長，國內醫藥產業發展水平的進一步提高，政策環境的進一步改善，都將給醫藥保健品對外貿易帶來較好的發展機遇。同時，由于人民幣持續走強，原料藥出口面臨著反壟斷與反傾銷的雙重擠壓，出口也將面臨嚴峻挑戰。

保健品調查報告6

　　目前中國保健品生產企業規模普遍偏小，在現有的'3000多家保健品生產企業中，其中總投資在1億元以上的大型企業只占%；投資額在5000萬元到1億元的企業占38%；投資額在100萬元到5000萬元之間的企業占%；投資額在10萬元到100萬元之間的企業占到%；投資不足10萬元的企業占%。

　　20xx年中國醫藥保健品進出口總額達到億美元，同比增長%。盡管面臨著人民幣匯率調整、國內競爭加劇、國際市場遭遇諸多貿易壁壘與貿易爭端的不利因素，可是通過科技興貿推動全行業的努力，出口額達到億美元，同比增長%，多年來首次趕上全國外貿出口增長速度。其中，中藥類出口億美元，西藥類出口億美元，醫療器械類出口億美元。進口增速略有下降，進口額達到億美元，增長%，增速同比下降個百分點。()其中，中藥類進口億美元，西藥類進口億美元，醫療器械類進口億美元。醫藥保健品出口增幅高于進口增幅個百分點，順差億美元。20xx年中國醫藥工業總產值約為4000億元人民幣，外貿出口貢獻值已占到%。

　　20xx年中國醫藥保健品的出口增速將保持在20%以上，進口將保持在15%左右。

保健品調查報告7

　　一、海南加華海產生物制藥集團有限公司

　　加華產品在海口三大連鎖藥店(廣安堂、廣安大、源安隆)均有賣，價錢統一。

　　二、海南康麗生物工程有限公司

　　海南加華和海南康麗的銷售渠道有會議銷售、直銷、傳統營銷、電子商務和旅游購物等，其中會議銷售、傳統營銷和直銷為主。

　　三、加華和其它品牌的同類產品價格對比

　　角鯊烯保健品在天貓的總體銷量比較一般，銷售排在前兩位的是湯臣倍健和御坊堂，總體銷量一般，最高銷量124件/月(湯臣倍健)。加華鯊肝靈軟膠囊的市場售價在這些品牌里面是偏上的。

　　鯊魚軟骨膠囊價格對比

　　鯊魚軟骨膠囊銷售總體銷售一般，排在前兩位的是科力斯和康麥斯，幾乎所有品牌都打折促銷。加華鯊魚軟骨膠囊的市場售價在這些品牌里面售價排在前列。

　　目前市場上鯊魚肝油嬰幼兒的產品較多，而加華鯊魚肝油膠丸適合老年、兒童，市場售價在這些品牌當中還是偏上的。

　　海狗油膠囊價格對比

　　海狗油膠囊在整個天貓的銷售是非常好的，其原因有：一、功能的宣傳;二：打折促銷。銷售排在前兩名的是海王和康恩貝。加華海狗油膠囊的市場售價在這些品牌中還是偏上。

　　海狗鞭丸膠囊價格對比

　　海狗鞭膠囊在市場上比較少，可能跟國家的相關規定(不允許產品名稱里包含海狗鞭字眼)有關。加華健生膠囊市場售價排在前列。

　　總結：加華的.產品與其它品牌的同類產品相比，市場售價總的來說還是屬于比較高的，其原因有兩：一、可能加華產品的定位比較高端;二、電子商務，因為網絡銷售在成本上比較低，導致售價會比實體店的藥便宜。

　　四、舟山環境分析

　　1、舟山是群島城市，海洋產品豐富;

　　2、游客以福建、江浙滬為主，有小部分來自安徽、河南;

　　3、隨著生活水平的提高，中老年人的保健意識持續增強。游客大部分是中老年人，這部分人的消費水平較高，而且都是以家庭消費為主;

　　4、目前舟山未發現旅游購物有賣保健品，可以補充市場空白?!

保健品調查報告8

　　一、基本情況

　　本次問卷調查活動共下發調查問卷227份，收回有效調查問卷227份，有效率100%。其結果如下：

　　1．您是否贊成購買保健食品A贊成B不贊成C無所謂

　　2．您購買過保健食品嗎？A購買B沒有

　　3．您選擇保健食品的主要依據是什么？

　　A電視廣告B雜志報刊等C媒體推薦D其他E親朋好友推薦

　　4．您購買的保健食品是否自己使用？

　　A自己用B家人用C當禮品送人D其他

　　5．您認為保健食品有治療作用嗎？A有B沒有C不清楚

　　6．您對國內外保健食品的評價如何？

　　A國外品牌優B國內品牌優C作用都不錯D都沒什么作用

　　7．您認為目前保健食品市場是否有夸大功效、虛假功效宣傳現象？A有B沒有C比較普遍D很嚴重

　　8．您知道保健食品和藥品的區別方法嗎？A知道B不知道

　　9．您遇到過保健食品冒充藥品現象嗎？

　　A沒遇到過B有遇過C少遇到過D經常遇到

　　10．您對目前保有健食品市場的看法如何？

　　A非常好B一般C差D很差

　　二、存在問題

　　縱觀問卷調查情況，主要存在以下問題：

　　二、概念模糊。有79。7%的被調查人不知道保健食品和藥品的區別方法。其實保健食品屬于非藥品產品，但當前市場上流通的許多保健食品，通過包裝、標簽、說明書、宣傳資料或舉辦專題講座等形式宣傳其治療功效，有意識誤導消費者。主要原因是由于一些不法商家利益熏心，不但利用老年人“花錢買健康”的觀念，為謀取不正當利益，處處設置陷阱，并以種種令人心動的優惠條件，騙取老年人的錢財，而且還利用老年人知識科技水平相對較低，防范意識較差的弱點，制造、銷

　　售偽劣產品坑害老年消費者；另外，商品市場監督體系不夠完善也是至關重要的因素。

　　三、胡夸功效。此次調查中，有37%的`的被調查人認為保健食品市場存在虛假宣傳、夸大宣傳現象，有18。5%的被調查人把保健食品當作藥品來理解，認為有其有治療疾病作用。主要原因是由于許多不法商人夸大其詞，打著“高科技”、“祖傳秘方”等字眼，用“絕對化”的語言上門作宣傳推銷，常常使用“根治”、“最佳療效”、“最新技術”、“最高科學”、“藥到病除”、“安全無副作用”、“一次性治愈”等絕對化語言進行宣傳，而老人不能辨別真偽，往往被銷售員巧舌如簧所迷惑，買下這些昂貴的“保健品”以后，由于既沒有發票也找不到店鋪，出了問題也只能自認倒霉。

　　四、缺乏誠信。作為消費者獲得相關信息和幫助選擇消費對象的主要渠道，保健食品廣告的誠信狀況令人擔憂。許多廣告夸大其詞，甚至生搬硬造，片面夸大產品的生理作用，使消費者對整個保健食品市場失去信任。調查顯示，有11。9%的被調查人認為目前保健食品市場信任度很差，有20。7%的被調查人認為差。這些數據表明了保健食品業正處于誠信危機中。

　　三、建議和對策

　　針對上述調查反映的諸多問題，結合被調查者反映的老年人消費維權意見，特提出如下建議和對策：

　　一是加強宣傳引導，提高老年消費者自我保護意識。目前大部分老年消費者對“國食健字”、“衛食健字”、“國藥準字”、“衛食證字”等概念分辨不清，因此有關監管部門要協調新聞媒體的力量，充分發揮輿論監督和媒體宣傳的作用，廣泛、深入、持久地開展保健食品科普知識的宣傳，向廣大老年消費者介紹識別假冒偽劣常識、宣傳打假成果，引導其學會識假和維護自身合法利益。同時要與正規衛生醫療機構聯合，多形式開展消費維權、健康教育宣傳進社區活動，積極加大老年消費者維權宣傳和教育引導工作力度，通過現場咨詢、設立宣傳專欄等方式，積極向老年消費者宣傳消費維權和醫藥健康知識，提高其消費者權益保護和醫藥健康知識水平，使之更加客觀、公正地認識保健食品的功能和效用，并自覺養成購物索要發票、查驗經營者進貨證明等習慣，保留維權證據，做到科學消費，認質購物，不斷提高自我保護意識。

　　二是強化管理方式，理順保健食品廣告審批、監測和處罰等行政管理關系。廣告監督管理中要統一審查認定標準及處罰幅度，改進監管手段落后等問題；對參與違法廣告發布的經營企業要加大日常監管頻次，并將其列為重點監管對象，有關部門要把違法發布廣告的行為記入信用檔案，作為年度信用等級評價的一項重要指標；要建立違法保健食品廣告警示和公告制度，對違法發布的廣告品種加強合法票據檢查，杜絕企業從非法渠道購進保健食品；整合廣告監管執法力量，加大對保健食品廣告的整治力度，相關職能部門要經常性地開展專項整治工作，積極探索保健食品廣告監測與處罰相結合的新途徑。

　　三是合理鋪設平臺，建立透明的信息公開制度。充分利用計算機網絡容量大、方便快捷、互動性強的特點，健全完善保健食品數據庫系統，公示各企業的保健食品審批結果、獲批權限、是否為委托生產及獲批廣告原始內容等信息，以便公眾和監管人員上網查驗；利用國家局、省局、市局、縣（市）局和國內檢驗檢測機構網站通報保健食品的評價性抽檢結果，曝光不合格產品，使假劣保健食品在銷售市場上無法遁形。四是倡導誠信守法，增強社會責任感。鼓勵經營主體，自覺守法經營、誠信經營，摒棄急功近利行為，不應以侵害消費者合法權益為代價獲取不當暴利。不要單純以廣告來刺激銷售量，力戒投機心理和浮躁，樹立誠信觀念和品牌意識，以營造保健品的廣告誠信為基點，建立保健品行業的信譽等級制度為保障，樹立保健品及其生產企業良好的公共形象，誠信守法，增強社會責任感，營造和諧消費環境。

保健品調查報告9

　　隨著社會進步和經濟發展，人類對自身的健康日益關注。90年代以來，全球居民的健康消費逐年攀升，對營養保健品的需求十分旺盛。在按國際標準劃分的15類國際化產業中，醫藥保健是世界貿易增長最快的五個行業之一，保健食品的銷售額每年以13%的速度增長。而從20世紀80年代起步的中國保健品行業，在短短十幾年時間里，已經迅速發展成為一個獨特的產業。保健品產業之所以蓬勃發展，主要原因是人民生活水平明顯提高；其次，人民生活方式的改變，是保健品產業發展的重要契機；多層次的社會生活需要，為保健品產業的發展提供了廣闊空間。中國保健食品產業盡管10年前規模很小，經過多年快速發展，已經逐漸壯大。雖然仍面臨諸多挑戰，但是，中國保健食品產業的發展前景是光明的。在市場需求、技術進步和管理更新的推動下，中國保健品產業發展空間巨大。未來發展將呈現消費者群體多元化、保健品銷售模式專營化、宣傳模式推陳出新以及保健品成日常消費四大趨勢。

　　目前市場上的保健品大體可以分為保健食品、保健藥品、保健化妝品、保健用品等；保健食品按功能分為：人體機理調節型、延年益壽型、減肥型、輔助治療型、其他營養型等。

　　對于保健品市場而言，早在20xx年就已突破500億元，成為新世紀中國工業的八大新興增長點之一。眾目前保健品市場總體情況看，名牌保健品的市場占有率穩步上升。國內市場中不到20%的品種占據了50%的市場份額。這說明知名品牌在市場中的地位逐漸確立，是保健品市場走向成熟的標志。

　　保健品市場的潛力是巨大的，預計20xx年將達1000億元，隨著城鄉居民的生活基本達到小康水平，保健品將成為不可逆轉的健康消費新潮流。

　　目前中國共有保健品企業3000多家，年產值500多億元。其中投資總額在1億元以上的大型企業只占1.45%，投資總額在5000萬元—1億元的中型企業占38%，投資不足10萬元的作坊式企業占12.5%。這表明，中國保健品生產企業中，中小企業占絕大多數，成規模的企業仍舊較少。

　　一、中國保健品行業比起前幾年雖有了突飛猛進的發展，但產業上確存在著諸多問題：

　　A、虛假、夸大宣傳造成消費者對保健品信任度降低；

　　B、低水平功能重復現象嚴重，在衛生部批準的22項保健功能中，具有免疫調節、調節血脂和抗疲勞3項功能的產品占全部產品的2/3；

　　C、管理法規不完善。

　　D、假冒偽劣保健品泛濫；其中，宣傳問題成為影響中國保健品行業發展的最大障礙。

　　綜合分析，保健品行業發展將呈現新的趨勢：

　　A、需求進一步發展、擴大；

　　B、注重品牌定位和形象構建；

　　C、著重于保健知識和品牌宣傳；

　　D、流通渠道更加暢通，營銷模式推陳出新；

　　E、應用新資源、新技術和方便型包裝成為主流；

　　F、功能更加多樣化，單品種保健品的功能趨向專一；

　　G、總體價格下降；

　　H、個性化需求與服務，親情化售后服務將成為亮點；

　　I、農村將成為進一步競爭的重點市場。

　　產品市場狀況：

　　從上述宏觀分析中我們可以得知，中國保健品目前總銷售額已超過500億元，而且正呈上揚之勢，預計20xx年可達1000億元。

　　漁夫堡營銷環境SWOT分析。

　　A、優勢：市場同類產品競爭具有廠家的優勢和品牌優勢；

　　B、劣勢：入市較晚，亟待形成獨特營銷和服務模式；

　　C、機會：擁有良好的客戶資源和回款模式。

　　總體而言，漁夫堡的市場環境是比較理想的，急需有經驗的員工來完成產品的銷售。

　　二、消費者分析

　　消費者的總體態勢。

　　A、雖然國民的保健意識有所提高，但就目前而言，漁夫堡類產品尚未樹立起某種特有的品牌形象。

　　B、目前消費者消費此類產品主要是受廣告等影響，抱著試一試的心態或新鮮感產生消費，真正意義上的固定消費者并不多，消費習慣還沒形成，消費心理不成熟。

　　C、目前市場消費者以家庭自用為出發點的保健食品月均支出水平均值為154.6元，而預計用于保健食品支出水平均值為155元，消費支出水平變化不大。全國人均保健食品占有量約為38元/人，消費水平相對較低，預計未來將有一定幅度提升。

　　目標消費者分析：

　　A、潛在市場區域：相對而言，漁夫堡潛在市場非常巨大，因為目前目標市場還沒有同類產品有較好的市場表現，基本上處于同一起跑線。

　　B、目標消費者預測分析：經過局部調查及保健品市場反映數據分析可初步將漁夫堡目標消費者群體基本上定位為12歲以上的人群，月收入800元以上的居民，男性占55%，女性占45%，其中包括：家庭服用（家庭成員購買）、學生服用（由家長購買）、上班族服用（自己購買）。

　　C、目標消費者目前尚未形成購買習慣，也沒有真正為了購買早餐營養補充品而選擇的產品，新的購買計劃尚未形成，需要進行引導才可能購買，公司改變消費者購買的.突破點應以員工的專業知識和服務換來產品的銷量。在推廣初期，目標消費者一般較能接受的促銷方式為免費試用、買贈活動和專家咨詢等。

　　D、產品功能與消費者需求：依據全國保健品市場調研數據得出下表結論，其中，漁夫堡功能訴求中“調節免疫/抗疲勞/延緩衰老/`心腦健康和女性使用的產品較多。”

　　E、目標消費者購買動機：漁夫堡定位主要是自已食用、家庭消費和學生市場，表2依據全國保健食品調研數據，所列及的各項均可作為消費者的選擇漁夫堡的理由。

　　F、影響消費者購買保健食品的因素：

　　假冒產品太多夸大宣傳價格太高品種太多無法選擇根本不相信產品功能其他。

　　G、購買保健食品時考慮的主要因素：

　　功能效果有名品牌價格適中朋友推薦別人送的廣告影響購買方便有優惠條件習慣購買售貨員介紹包裝吸引人單位發的其它。

　　H、消費者認知保健食品的主要途徑：

　　電視廣告報紙廣告終端POP家人朋友介紹醫生介紹電臺廣告汽車廣告路牌燈箱。

　　I、消費者購買地點：

　　超市、自選商場和藥店是消費者購買保健食品的主要地點，也是保健食品較為集中的地區，醫院則是消費者最少購買的地方（均不到5%）。這表明，無論對于生產廠商還是消費者來說，對保健食品的定位均介乎于食品和藥品之間。相對而言，超市的購買傾向率達到65%。我們在隨機抽查的12位消費者中，均沒有購買過漁夫堡，在了解了漁夫堡產品的功能以后，購買意向最強烈的同樣是超市（8人），只有4人選擇超市或藥店購買。

　　消費者分析總結：

　　通過上述漁夫堡主要針對消費群體分布和消費各項指數分析可總結得出：漁夫堡可以說是一種全民保健食品，但主要還是針對家庭、學生、職業消費三種主要類型；另外漁夫堡可大膽地設想為“無淡季保健品”。

　　公司面臨的市場機會是：保健品市場基本沒有規范化，本類產品具有擁有很濃厚的客戶資源可供開發，可以大力加于引導，但潛在的威脅卻是市場狀況不明朗，存在一定風險系數。

　　為了能將公司的利益最大化，綜上所述建議公司：

　　1、廣招有銷售經驗的員工，做好員工的崗前培訓，企業采取營銷模式，首先要考慮是否與現有人員狀況相配套，也就是說，現有人員能不能做得了營銷模式中規劃的策略。當現有的營銷人員不能適應企業創新的營銷模式時，就要考慮選人和用人了，關鍵是要聘用有良好的職業道德，對企業忠誠，有經營管理經驗和能力。選對了人以后，企業要為人才搭建良好的工作平臺，建立完善的授權和監督機制，督導職業經理人按照計劃執行預想的營銷模式

　　2、充分利用自己的客戶優勢做好客戶資料的普查活動，要結合我們的免費健康檢查活動這一模式中的各個環節進行深度挖掘，使健康檢查活動的戰果迅速擴大，成為營銷宣傳的主線，將健康檢查活動分為踩點、預熱、檢查、拜訪、復查和推銷6個階段。現場執行過程中，又將檢查分為排隊→登記→儀器檢測→解讀→產品和公司介紹→現場售藥5個環節，每個環節均有相當細致的要求。其中在講解過程中它要求操作人員在恐嚇過程中要掌握3、2、1原則。

　　1）三分三定：三分即將人分為老、中、青或胖、矮、瘦三部分；三定即一般來說，老年人都有動脈硬化，中年人矮的是血粘度高、血流緩慢，又矮又瘦是供血不足、血管變形、記憶為減退。

　　2）二個引導：即引導患者陳述癥狀，引導患者介紹治療情況。

　　3）一控制：即有效控制說話表情與語氣，要“有驚有咋，有喜有憂”，要把握好客戶的心理變化。

　　3、做好產品的宣傳工作，宣傳即營銷，啟動市場就是宣傳、宣傳、再宣傳，多種形式宣傳、宣傳無處不在。宣傳要結合“一大方針、十大原則”的方式進行，主要以普遍宣傳為主、重點宣傳為輔，普遍宣傳與重點宣傳相結合；觀念、機理、療效宣傳為主，形象宣傳為輔；以報紙、電視的科技生活欄目為主，以廣告欄目為輔；跟蹤調查病例、培養典型病例；廣播宣傳與專家講座宣傳相結合；科普宣傳與免費檢查宣傳相結合；終端宣傳中“硬終端”與“軟終端相結合”，利用各種機會來宣傳；宣傳的可信性、可讀性與宣傳的到位率相結合；以治療宣傳為主，同時預防宣傳與保健宣傳相結合。

　　4、做好培訓，對業務員員的培訓和管理是這種模式主要的日常工作，堅持對業務員進行崗前培訓、周例會、半月例會或月度例會的培訓工作，并不斷改進培訓方式，提高促銷員的競爭力和對公司的向心力。對于促銷員的培訓工作，一定要從實際出發，過多的理論性培訓對于促銷隊伍的整體素質提高是無任何意義的，很多公司的促銷員培訓都很理論，并不適合促銷員的崗位技能提高。促銷員是一種比較基層的崗位，而且涉崗人員的素質及學習理解能力很低，很難將過于理論的培訓內容消化、理解，并運用到實踐工作中去。所以，對于促銷員隊伍的培訓工作，我們應該將理論與實踐結合，真正的培訓是解決她們日常工作中的難題、難點。

　　5、做好售后工作，以爭取換來更多的客戶資源，做好老客戶的回訪工作，及時的先老客戶溝通服用產品后的意見，創建會員積分制度，定期組織會員開展一些聚會，在聚會期間開展老客戶轉介紹活動。

保健品調查報告10

　　日前，聯盟中國發布了保健品消費行為調查活動的分析報告。通過報告對保健品行業的消費領域、消費群體、消費需求等消費者行為特征數據的發布，體現出保健品行業未來發展將呈現消費者群體多元化、保健品銷售模式專營化、宣傳模式推陳出新以及保健品成日常消費四大趨勢。

　　9月20日，由中國保健協會、聯盟中國、健康時報以及國內36家重點新聞網站聯合主辦的“您了解如何選擇保健品嗎”大型保健品消費行為調查活動正式啟動，截止到20xx年10月20日活動圓滿落幕，引起了社會各界的廣泛關注，吸引了眾多消費者的積極參與，參與人數高達284850人次。從參與調查的人群來看，有87.1%的男性參與了活動，而僅有12.9%的女性參與了該調查，事實上，隨著男性群體對保健品市場越來越高的關注度，其行為對保健品消費市場也有著重要的影響。

　　同時，調查數據還顯示，81.87%的消費者表示可以嘗試免費的健康專題知識講座，了解如何選擇保健品等方面的知識。13.78%的消費者表示很需要類似的知識講座，非常歡迎。可以看出，95%以上的消費者對健康知識講座表示可以接受，這說明隨著生活壓力的不斷加大，越來越多的人更注重自身的保健，其也需要切實的服務來提高其自身的保健認知水平。

　　中國保健協會秘書長徐華峰向記者表示，保健品市場在近幾年的發展期間，經過高潮階段以及調整期的過渡，整個行業正在快速的發展變化。保健品市場的消費群正在呈多元化發展，中青年的男性群體已逐漸進入保健品的消費市常隨著人們消費水平的'不斷提升，以及保健行業的飛速發展，在未來市場上消費群體必將呈現多元化的發展趨勢。同時，隨著大眾對健康知識以及保健品的常識的需求度增加。單一的廣告營銷將漸漸不能滿足消費者的需求程度，類似健康知識講座等新的營銷模式的創新與發展則是保健行業發展的另一必然趨勢。

　　業內人士同時強調，隨著生活水平的提高，我國城市居民的保健意識正在逐步提升，必然會使大眾越來越關注自身健康。大眾對保健品的需求在未來會有更加快速的增長。并且隨著大眾對保健品的認可度的提升，保健品將逐步發展成為消費者的日常保健品，走進消費者每天的生活中，保健品將呈日常消費的趨勢發展。

　　此外，從目前消費者的主要購買渠道來看，45.65%的消費者購買保健品的地點是大型藥店，到商場超市專柜購買的占到43.03%，而選擇廠家專賣店購買的消費者占7.12%。從數據不難看出，消費者主要選擇大型藥店和商場超市專柜購買保健品是看重其銷售保健品的專業性，消費者信賴有保障的消費地點。而固定、專業的保健品專營店，能夠給消費者以強烈的信任感，滿足消費者對保健品信譽度的期望。

　　業內專家分析，對于保健品專營店，其只銷售保健食品的特殊屬性，使其在銷售時必然對日常保健以及各類保健品有深入的了解。因此消費者在選購產品的過程中，同時還能向銷售商咨詢保健常識以及保健品的相關知識，不僅可以達到科學選購適合自身需要的保健食品的目的，同時還免費得到了健康保健知識的專業輔導。因此，在保健行業未來的發展中，保健品銷售專營化將成為必然的發展趨勢。

　　調查活動協辦方綠色世紀董事長蔣洪偉向記者表示，隨著消費者對保健品市場的關注度的提升，保健品行業必然會不斷產生新的變化，行業會在未來發展中，通過不斷變革，滿足消費者對市場的需求，創造行業未來發展的巨大空間。

保健品調查報告11

　　我國保健食品的市場調查報告保健食品表明具有特定保健功能的食品，它具有一般食品的性狀，又有特定的保健功能，介于一般食品與藥品之間。隨著人民生活水平的提高，對健康、長壽有了更高的要求，消費意識已開始由溫飽型向營養保健型轉變，希望保健食品能帶來福音。因此，市場對保健食品的需求也日益增加，自1996年6月1日《保健食品管理辦法》實施以來，經衛生部審核批準的保健食品已達2 000余種。為促進保健食品健康發展，我們對濱州地區部分食品單位進行了調查，現將調查結果報告如下：

　　1、我國保健食品市場現狀

　　我國《保健食品管理辦法》頒布實施以來，國家衛生部己陸續給20xx多種產品頒發了保健食品批準文號。目前93%的兒童、78%的老人和近50%的中青年人，正在消費各類生物保健品95%以上的家庭備有不同類型的生物保健品，從事生物技術的企業以一種更成熟的形象出現在消費者的面前如昂立公司1999年的銷售額是前一年的30%，山東問膠集團今年的銷售收入比去年同期增長了70%，據廣州某些超市節介紹，保健滋補品銷售穩中有升，已從饋贈禮品走向日常消費。據專家估計，今年我國保健食品銷售預計可達到500億元，到20xx年可能再翻一番、專家斷言：“生物保健品將成為21世紀的食品”

　　2、我國保健食品存在的問題和解決策略

　　（1）功能的不合理性。例如免疫調節、抗疲勞等五種功能的保健品占了全部產品的一半。

　　（2）保健食品銷售市場低水平重復、我國目前保健食品3000多種，正式審批的20xx多種，而上市的僅五、六百種，大部分是進不了市場的低水平重復產P曰。

　　（3）生產地區布局不合理了、目前，主要產地為北京、士海、廣東、山東等沿海及發達地區。而西部地區。如新疆，西藏、云南、貴州、寧夏、甘肅等地較少。但這些地區恰是生產保健食品原料最豐富的地區，這說明發展不平衡。

　　（4）有些單位申報保健食品后并不生產而是把批號賣給另一企業，說是技術轉讓，實為批號的轉讓，倒賣政府公文另外，有些企業把保健食品和其他食品包裝在一起，以保健食品促銷一般食品。

　　（5）主管部門對保健食品的質量管理和監督力度不夠，市場管理滯后，影響保健食品市場的健康發展從20xx年1月8曰起。衛生部對于仍在進行違規宣傳的企業。將注銷其批準文號。

　　（6）保健食品生產企業的市場意識和競爭意識跟不上國際步伐‘政府主管部門、保健食品協會、生產企業對培育名牌保健食品產品重視和投入不足，入世后與國際名牌缺乏競爭力，前景不容樂觀。

　　（7）假冒偽劣保健食品泛濫，其中宣傳問題成為影響中國保健食品行業發展的最大障礙。據中國消費者協會與中國保健科技學會對保健食品宣傳內容進行調查的結果表明：宣傳內容不符合有關法律法規的占73.5％，其中對產品功能進行虛假宣傳的占42.1％；另外，未經過衛生部批準，擅自宣稱產品具有保健功能的占31.4％。

　　另據北京聯合大學應用文理學院目前公布的一項調查結果顯示，消費者認為保健食品能達到預期全部效果的只占3％，認為部分有效的為60％，認為沒有任何效果的為用26％，認為有副作用的為2％。這從某一側面顯示中國保健食品業的誠信度岌岌可危。

　　由于以上問題的存在，我國的保健品產剛剛起步就面臨著嚴重的現實和潛在危機，成了“問題產業”，往往使消費者難以實現“花錢買健康”的目的。保健品企業很快得到了市場的“負回報”。

　　在未來5到10年或更長一些的時間里，保健品產業必須進行產業整頓，使之步入健康有序的發展軌道，力爭實現一種競爭有序的產業格局，以優質的產品恢復消費者對國內保健品的信任度，并積極進入海外市場。

　　當前，應從以下幾方面著手：

　　（1）嚴格制定有關的法律法規，統一保健品市場的宏觀管理。中國保健品產業需要一個好的游戲規則。國家進一步完善保健品產業質量標準和法規，加強產業管理，并增加執法與管理力度。要盡快明確保健品產業統一的歸口管理部門，徹底克服目前政出多門的弊端，統管各類保健品的科研、開發、生產、銷售、審批等。強化統一產品技術標準、生產標準、檢測標準等，使保健品的研究開發和生產做到有章可循。對已審批生產的，也應該根據統一的新標準重新審核，做到標準和尺度相一致，使各廠家能夠公平競爭。在加入WTO的大背景下，要特別強調產業協會的作用。保健品行業協會要加強行業監管、行業自律。協會要結合國家有關政策，制定行規行約，建立行業自律機制，保護企業的合法利益。協會也要創造條件，爭取做一些共性的開拓性工作，如產業標準制定、產業發展規劃等工作。

　　（2）高起點發展保健品產業，提高保健品的科技含量。WTO給中國保健品企業帶來了世界級的競爭對手，面臨日益加劇的市場競爭，所有從事保健品生產的中國企業都應該清醒地認識到，未來保健品競爭的核心必將是科技含量，加強科技投入迫在眉睫。特別是已經有一定經濟實力的企業更要重視保健品的應用基礎研究，努力提高新產品的科技含量和質量水平，使保健品企業向高新技術企業過渡，科技含量高的產品成為主流。只有保健品企業不斷更新技術和提高技術含量，開發出效果好、質量高、有特點的`第三代保健品，使產品從低層次的價格戰、廣告戰中走出來，轉向高層次的技術戰、服務戰，才能在“入世”后，締造出我國的保健品世界品牌，才有能力進軍國際市場。

　　（3）激活農村市場，壯大保健品產業的實力和規模。目前，我國保健品的主要市場在城市，在農村地區，保健品的市場開拓還遠遠不夠，特別是經濟比較發達的農村地區，如長江三角洲地區，是巨大的保健品潛在市場。從年銷售額上看，這幾年銷售業績超過5億元的基本上都是以農村為重點的企業。例如，三株口服液依據“農村包圍城市”的策略和戰線，取得了年銷售額80億元的驚人業績。同時，企業開拓農村市場時，還要充分考慮到農村的廣告策略，因地制宜地采用不同的市場推廣方法。

　　（4）發揮中藥特長，努力開拓國際市場。我國有著5000多年的中醫藥養生保健傳統，中國傳統的中藥療法以及養生之道，具有防治統一、毒副作用極少的優勢，在國際上日益受到重視，在發達國家已經成為一種時尚。發揮傳統中醫藥優勢，積極地“走出去”，是我們保健品開發的一條重要思路。當前，我們在中醫藥保健品上要盡快形成一套完善的驗證系統，包括中醫現代化系統、中藥質量、毒理安全及臨床療效評估驗證系統、統一的中藥實驗室分析方法的標準化系統和

　　配套系統，以便盡快獲得發達國家的保健品認證。

　　（5）制定科學合理的價格標準，由奢侈消費品向普通消費品轉變。隨著人民生活水平的提高和保健意識的加強，有專家斷言：“生物保健品將是21世紀的食品。”保健品將成為人們日常生活中的普通消費品。然而，目前保健品被定位為高檔奢侈消費品，其價格較昂貴。從經濟學的角度來看，保健品屬于需求彈性較大的產品，即價格的降低，將會導致保健品需求量的成倍增加。目前大多數保健品在價格上還存在比較大的降價空間，如果保健品企業實行低價策略，實行規模經營，保健品生產企業由此所獲得的規模效益不僅可彌補降價所造成的損失，而且企業的利潤也會增加。

　　（6）引導消費者樹立正確的保健意識和健康觀念。成熟的產業離不開成熟的消費者，但目前消費者對保健及保健品缺乏必要的知識，不恰當地否定真正保健品的作用。因此，今后的保健品廣告宣傳要從功效宣傳轉向保健知識宣傳，以保健知識宣傳和品牌宣傳為核心，提高消費者的保健意識，贏得消費者的青睞。

　　3、我國保健食品的發展趨勢及前景

　　調查表明，目前，已有國外20多家知名保健食品跨國公司，通過收購、兼并、租賃等形式，在中國設立分廠。據統計，近5年來國外保健食品在中國市場上的銷售量每年均以12％以上的速度在增長，歐美企業在中國銷售的保健食品己達500多種。據美國著名的NPD市場調查公司預測，今后幾年，美國保健食品在中國市場的銷售將越來越火爆。中國保健食品行業面臨抗衡。

　　我國營養過剩與營養缺乏并存，而心腦血管疾病、腫瘤、糖尿病等均與營養不均衡有關。現在我國保健食品發展趨勢及前景主要有以下幾點：

　　（1）主張“食補防病、食療治病、病后調理”的中國養生學已引起世界各國的關注，以中醫中藥為理論指導的中國傳統保健食品，在國際市場競爭中具有獨特的優勢。美國權威雜志《美國醫學會學報》最近以較大篇幅討論中草藥的功與過。美國《時代》周刊最近也把“中草藥流桿”作為封面主題。并以12頁的篇幅介紹中草藥，如蘆薈、銀杏大蒜、人參等美國食品和藥品管理局通過核準，準備用10—15年的時間，耗資5億元。升發研制新中草藥產品，上市后有專利法保護而德、法、意三國則每年大量進口中草藥，特別是德國對中草藥深入研究，并列入藥典、日本、南韓早已對中草藥的配制包裝大力開發因此，發揚中草藥的優勢已為保健食品發展的重要趨勢之一。

　　（2）隨著生活水平和購買能力的提高保健食品已由禮品型轉向健身型，已經有了自愿購買的消費群體我國保健食品市場銷售穩中有升，發展前累將十分廣闊。

　　（3）工薪階層的青年婦女對保健、芙容。養顏的需求不斷增長，不斷開拓美容、減肥等特殊需求的相關功能保健品。也是發展趨勢之一

　　（4）我國60歲以卜的老人20xx年已達到l。23億人，占總人口數的10.5%，到20xx年將占19.3%大力開發老年人保健品是我國保健品發展趨勢之一。在老年人背后，有廣大的中年人市場，且有更大主動消費性和購買力，對抗腫瘤、保護心血管、延緩衰老等保健品的需求很大。

　　（5）少年兒童仍將是家庭消費的主體據零點公司對近幾年來京、滬、穗地區市場調查，居民平均收入的1/6被用來培養子女。因此，拓展兒童消費的保健品也是發展趨勢之一。

　　（6）我國有廣闊的海洋資源以海產品為原料制成保健食品具有獨特的保健功能，具有很重要的發展前途。

　　正如美國當今首富比爾·蓋茨發出的預言：“下個世紀的首富將出現在生物技術領域。”一樣，隨著人們不斷的需求，保健食品的開發前景是光明的，只要我們合理管理，大力開發，市場潛力是巨大的。

保健品調查報告12

　　一、報告內容

　　隨著近年來人們生活水平的不斷提高，以及人們健康保健意識的增強，保健品市場從原先的功能單一型發展到今天多元化保健，保健品功能層出不窮，種類也多種多樣。在目前保健品市場受到綠色健康食品及保健食品化潮流的沖擊下，探索新的發展方向是值得生產廠家的關注的。

　　夸克公司在本篇研究報告中，通過綜合公司歷次有關保健品方面的研究，向讀者描述保健品消費群體的特征及保健品市場的總體狀況，為各生產廠家今后的產品開發提供決策參考。

　　目前市場上保健品層出不窮，廣義的保健品應該包括：保健類食品和保健類藥品這兩大類。但我們這里著重研究的是狹義的保健品，即保健類藥品(我們簡稱之為“保健品”)。我們把狹義的保健品市場分為四類：洋參類、補鈣類、美容類和機體調節類，這也是目前保健品市場主要的四類產品。

　　二、市場環境及前景預測

　　在醫療保健費用支出上，從1995年起，一類城市(以上海為例)和二類城市(以杭州為例)的年平均每人醫療保健費用支出都以超過30%的速度遞增。

　　無論是一類城市還是二類城市，保健品的消費比例都很高，均達到半數以上，“未購買也未服用”的比例均不到三成(見表一)。可見保健品消費已趨向大眾化，保健意識也有明顯提高，市場存在著巨大的潛力。據不完全統計，在上海地區，僅35—55歲女性的補鈣產品消費量就有近3億元。與此同時，保健品市場競爭也日趨激烈。

　　電視廣告是認知保健品的主要途徑

　　電視是消費者信息來源最多、最廣泛的媒體。電視廣告是以其媒體導向性強、直觀等特點，成為消費者最易接受的媒體廣告形式。對于保健品的選擇，電視廣告中對癥狀的描述會引導消費者結合自己本身的狀況去選擇，找到自己產品與消費者需求相吻合的契合點。在這一點上，一類城市和二類城市是相同的。

　　三、消費者行為特征分析

　　針對服用保健品的消費群體，我們就其家庭收入、性別比例、年齡構成、購買季節等因素從消費能力、消費動機、消費心理以及消費的季節性等方面對一、二類城市進行了比較分析。

　　消費能力：一類城市強于二類城市一類城市的保健品消費比例要高于二類城市，且消費比例與收入基本呈遞增關系。這與目前保健品市場價格偏高以及消費者的保健意識有關聯。從一、二類城市縱向比較，年收入18000元以下被訪者服用過保健品的比例，一類城市明顯高于二類城市;收入較高者消費比例都處于較高位置，特別是上海地區家庭年收入達到60000 元以上的家庭消費比例高達79%。

　　消費動機：一類城市“自我服用”，二類城市“饋贈親友”一類和二類城市“購買過但未服用過”的消費者是隨年齡遞增而下降的，而“服用過但未購買過”的曲線則是上揚的。消費者購買群體主要集中在年輕人，而服用的主要對象則主要集中在中老年群體。由此可見，保健品消費主要是以“表達或傳遞感情”為目的。而這兩類城市里曾經購買或服用過的人群年齡分布是相對平均的，二類城市的消費者較一類城市來說相對年輕。

　　從另一個角度說，我們就保健品的消費途徑進行了調查，發現保健品的消費主要有以下四種途徑：即自我服用，饋贈親友，給家人服用和送禮。除了“自我服用”之外，其他三種方式均是為“傳遞或表達感情”，而一、二類城市又有些差異。一類城市自己服用的比例很高，二類城市則更注重于感情聯絡。

　　消費季節：冬季雖為旺季，但季節性開始淡化冬令進補是中國人的傳統，因此冬季無疑是保健品的銷售旺季，這點依舊表現得很明顯，夏季是最少服用保健品的季節。但同時也有大部分的消費者對季節抱著無所謂的態度，在二類城市(如寧波)表現得尤為明顯，這表明現在保健品消費的季節性已經開始淡化。同時也從另一側面說明，就保健意識而言，一類城市高于二類城市。

　　消費心理：關心功效、價格、服用方便及口味保健品的服用者較為慎重，一、二類城市中按說明書的要求服用的人群比例分別達到81%和80%，表明保健品的消費種類目前依然是以藥品保健為主，此類產品的說明書的內容對消費者有一定的指導作用。

　　產品所描述的`功效是否確實，這是消費者最為關心的問題，這一類人群高達68%，這從一個側面反映了當今保健品市場存在著產品質量良莠不齊，廣告宣傳言過其實的現象。

　　當被詢問到“對最常使用的保健品的滿意之處”時，除了功效、價格外，一類城市的被調查者有20%提到了服用方便，而二類城市的被調查者有26%提到了口味，11%提到了包裝，而只有9%提到了服用方便。可見，一、二類城市的消費由于城市生活節奏的緊張度不同存在著一些差異。

　　四、購買習慣分析

　　購買主要地點：超市、自選商場和藥店超市自選商場和藥店是消費者購買保健品的主要地點，也是保健品比較集中的地區;醫院則是消費者最少購買的地方(均不到5%)。這表明，無論對于生產廠商還是消費者來說，對保健品的定位均是介乎食品和藥品之間的。相比較而言，二類城市的消費者更傾向于超市，比例達到65%，藥店的選擇只有20%。

　　購買數量：多數傾向于每次購一瓶或一盒大多數的消費者都傾向于每次購買一瓶盒保健品，如一類城市這一比例達到73%，這跟保健品的價格和消費者存在著一定的試用心理有關。

　　促銷：“買一送一”、“專家咨詢”者多

　　保健品的促銷方式較多，其中以“買一送一”和“專家咨詢”為主;從比率看，對消費者而言，“專家咨詢”對消費者的購買欲有最強的刺激。原因可能在于二類城市消費者的保健意識相對較弱，同時說明消費者對保健品的認識更側重于保健藥品，對其功效更信賴專家的觀點。

　　五、品牌狀況研究

　　我們就目前市場上洋參類、補鈣類、美容類和機體調節類等四類產品，進行消費者知曉度的研究對比。

　　經過對比發現，一類城市的保健品的整體知名度高于二類城市，這可能與媒體在一類城市投放量大有關。另外，一類城市的被調查者所知道的保健品的品牌明顯多于二類城市。在具體的各類品牌中，美容類和洋參類的品牌知名度一類城市明顯高于二類城市。而個別品牌當中，昂立和萬基的品牌知名度在一、二類城市均有較高的知名度。

　　近些年，補鈣類產品異軍突起，在對比中我們發現巨能鈣在二類城市享有絕對的知名度。被調查者第一提及率達到13%，總體提及率達到85%。與此相同的是紅桃K，在一類城市沒有被提及，這可能跟紅桃K集團的目標消費群集中于二、三類城市有關。

　　六、結論

　　面對此種狀況，廠商要想在激烈競爭的市場中分得一杯羹，必須認真分析市場的變化。夸克的研究人員提醒廠商：

　　1.由于人們對于保健品的消費還存在著謹慎的態度，功效是消費者最為關心的因素，因而，解除消費者對產品功效的擔心，是目前的保健品行業需要重點解決的問題。與此同時，避免夸大的宣傳，大力宣傳有關保健知識，在消費者心里樹立起良好的企業形象是十分重要的。

　　2.在媒體習慣方面，電視廣告仍是消費者獲取信息最快、最多的方式，但不一定是最可靠的信息渠道;“專家咨詢”是最能夠刺激消費的方式，表明這是消費者信任度最高的方式。前者能提高產品知名度，后者能提高產品的美譽度，廠商如能把提高產品知名度和美譽度有機地結合起來，便會贏得消費者。

　　3.在銷售渠道方面，由于藥店和超市的銷量遠高于其他渠道，因而應注意攻打這兩個渠道。

　　4.由于保健品發展至今，已經進入了品牌時代，因而好的品牌能夠影響消費者的購買行為。研究發現，消費者對各類保健品的品牌都有很高的認知度，通常消費者能夠提及的保健品品牌不下一二十個，同類產品品牌之間的競爭也有目共睹。由于同類保健品之間的功效相差不大，因而如何在保證功效的前提下，樹立起自己的品牌形象，找到產品的賣點，這不僅是引導消費者向忠實消費者轉換的重要途徑，也是在競爭日趨激烈的市場中占有一席之地的重要手段。

　　5.通過對一、二類城市的對比分析我們發現一類城市無論在消費能力、還是消費意識方面都好于二類城市。雖然二類城市的居民收入、消費支出等方面與一類城市還有一定的差距，但夸克的研究人員認為，二類市場仍具有巨大的發展潛力。在目前一類城市市場相對飽和的局面下，積極爭取二、三類城市的市場份額，不失為一種好的市場策略;而提高二類城市消費者的保健意識，是爭取二類城市市場份額的當務之急。

　　科學的監管理念。要盡快解決一些人民群眾關心、社會關注的熱點、難點問題。就要創新監管方式，提升監管效能，不斷提高保障公眾飲食用藥安全的水平和能力。針對保健食品存在的問題，只要我們迎難而上、認真去想，在上級部門和當地政府的堅強支持下，就一定能找到解決問題的辦法;只要我們排除萬難、認真去做，就一定能規范市場的秩序，保障好群眾的飲食用藥安全，為構建安定有序的和諧社會貢獻我們的力量。

保健品調查報告13

　　一、市場環境與營銷狀況

　　武漢健民藥業(集團)有限股份公司共生產14大劑型190余種產品，以生產小兒用藥及出口產品為其特色，不少產品榮獲國優、部優、省優及市優。該公司的拳頭產品龍牡壯骨沖劑，是國家一級中藥保護品種，被列為國家醫藥局二期科研項目，曾榮獲國家中醫藥局優質產品、國家科委“金箭”金獎產品、中國兒童保健中心推薦的最佳補鈣藥品。在補鈣品市場份額中，龍牡壯骨沖劑的市場占有率為68．8％；在武漢健民的總銷售額和利稅收入中，龍牡壯骨沖劑也占60％以上。因此，可以從龍牡壯骨沖劑的市場擴張企別看武漢健民的戰略選擇。

　　(一)一般市場研究。隨著生活水平的提高，近年來人們對藥品消費觀念已發生了很大的變化，開始由過去單純治療的藥品需求轉移到包含保健養身的綜合需求層面上，且呈上升趨勢。而國家對傳統藥品延用過去的加價辦法，對新產品的價格則實行放寬傾斜的政策，以使企業對開發新產品有較高的積極性。

　　(二)市場競爭狀況分析。在同類產品的市場競爭中，龍牡壯骨沖劑的主要競爭對手是蓋天力、壯骨關節丸、鈣片等。目前龍牡壯骨沖劑的市場占有率為68．8％，在補鈣品市場中占有明顯優勢。在整個保健品市場中，龍牡壯骨沖劑面對著一張強大的競爭網，如：娃哈哈、太陽神、樂百氏、巨人腦黃金、紅桃K等等。這類競爭對手實力強大，廣告爭奪激烈，而且在其產品系列中開始增加含鈣產品。

　　(三)產品消費調查。龍牡壯骨沖劑是以特制龍骨、龜板、黃芪、牡蠣、白術等傳統中藥材為原料制作的補鈣保健品，因其質量可靠、療效顯著，不僅小兒可用，對中、老年人因缺鈣而引起的.骨質疏松，也有較好的療效，被列為國家一級保護品種。但是消費者認為該產品存在著兩個不容忽視的方面：

　　其一，無嚴格的用藥定量，濫服后一旦超過了人體中鈣與磷的正常比值1：20，就會引起腎鈣化的嚴重后果；

　　其二，龍牡壯骨沖劑的外包裝主要用的是塑料盒，而聚苯乙稀材料廢棄后造成的環境污染很難消除，不僅增加了產品的銷售成本，同時也對環境保護帶來不利。

　　(四)促銷宣傳情況。對于龍牡壯骨沖劑的品牌商標，知道的占28．5％，不清楚的占57％，無所謂的占14．5％。在媒體影響作用調查中，電視廣告占67％，車身廣告3％，廣播廣告18％，報紙廣告9％，路牌廣告3％。在廣告效果上，消費者留下印象最深的是武漢健民的企業形象占41％，記住龍牡品牌的占27％，了解產品特性是補鈣的20．5％，在刺激購買欲望上看了就想買的僅占l1．5％。

　　(五)銷售渠道及策略分析。在購買方式上，一般到醫院用處方取藥的占60．6％，到商店營養品專柜購買的占26％，到藥店去專門購買的占13．4％。在網點調查中除中商集團反映供不應求、供貨不及時外，其它商場及藥店均反映平淡甚至冷漠。即使到協和醫院、湖醫附一院和婦幼保健醫院這類密集點調查，仍有27．8％的人不清楚龍牡壯骨沖劑，有23．8％的人認為蓋天力的療效超過龍牡壯骨沖劑。在所有的銷售點上，幾乎均未發現龍牡壯骨沖劑的廣告招貼及吊旗宣傳。

　　二、機會和問題分析

　　通過近年來各媒體的組合宣傳，龍牡壯骨沖劑已有了較高的產品信譽度和市場延伸效應。在同類產品中占有明顯優勢，市場份額近百分之七十，若能進一步調整營銷策略，市場覆蓋面會繼續增大。但同時也面臨著不容忽視的競爭威脅。

　　(一)主要機會。補鈣的潛在市場不僅僅是嬰幼兒，其它各年齡層均不同程度地存在著鈣的需求，而且各年齡層對補鈣保健品的成份要求各有所不同。在東南亞市場上，對中成藥頗有好感，可借助老字號的歷史悠久，進行擴張宣傳。在產品系列的開發上，因企業擁有現代化的生產線和多年生產經驗，可以做成固體飲料，用作禮品饋贈；還可考慮做成糖粒，這樣，可以解決限量問題；也可以做成液體飲料，供大眾化使用。

　　(二)問題分析。龍牡壯骨沖劑的品種單一，標志及包裝視覺沖擊力弱，與產品品質相去甚遠。其標志概念模糊，是以“龍牡”字體為標志，還是以手托茶杯的猴王圖案為標志?包裝設色晦暗，形似蚊香包裝，缺乏保健品應有的形象。龍牡壯骨沖劑的廣告投入約占成本的10％，全年廣告費總額為20xx萬元。其中：電視廣告費約670萬元，占33．5％；報紙廣告費約360萬元，占18％；雜志廣告費340萬元，約占17％；廣播、車身、路牌、招貼等630萬元，約占31．5％。廣告費的投入與廣告效果調查相比，存在著結構分布不合理現象。

　　三、市場擴張企劃

　　為了繼續并保持擴大龍牡壯骨沖劑的市場優勢，可以重新審度其產品定位。根據消費調查，65．8％的消費者認為該產品屬保健品。因此，原產品定位在藥品上顯然需調整。目前市面上的保健品五花八門已在人們心目中造成了混亂。而原產品的沖劑形態與固體飲料是一致的。另外，與碳酸飲料相比，綠色植物類的天然飲料已成為人們崇尚的消費趨勢。龍牡壯骨沖劑是以天然中草藥為原料的，符合這一趨勢。因此，新一代的龍牡產品定位為“天然補鈣飲品”　。

保健品調查報告14

　　一、基本情況

　　本次問卷調查活動共下發調查問卷227份，收回有效調查問卷227份，有效率100%。其結果如下：

　　1．您是否贊成購買保健食品？

　　A贊成 B不贊成 C無所謂

　　2．您購買過保健食品嗎？

　　A購買 B沒有

　　3．您選擇保健食品的主要依據是什么？

　　A電視廣告 B雜志報刊等 C媒體推薦 D其他 E親朋好友推薦

　　4．您購買的保健食品是否自己使用？

　　A自己用 B家人用 C當禮品送人 D其他

　　5．您認為保健食品有治療作用嗎？

　　A有 B沒有 C不清楚

　　6．您對國內外保健食品的評價如何？

　　A國外品牌優 B國內品牌優 C作用都不錯 D都沒什么作用

　　7．您認為目前保健食品市場是否有夸大功效、虛假功效宣傳現象？

　　A有 B沒有 C比較普遍 D很嚴重

　　8．您知道保健食品和藥品的區別方法嗎？

　　A知道 B不知道

　　9．您遇到過保健食品冒充藥品現象嗎？

　　A沒遇到過 B有遇過 C少遇到過 D經常遇到

　　10．您對目前保有健食品市場的看法如何？

　　A非常好 B一般 C差 D很差

　　二、存在問題

　　縱觀問卷調查情況，主要存在以下問題：

　　二、概念模糊。有79.7%的被調查人不知道保健食品和藥品的區別方法。其實保健食品屬于非藥品產品，但當前市場上流通的許多保健食品，通過包裝、標簽、說明書、宣傳資料或舉辦專題講座等形式宣傳其治療功效，有意識誤導消費者。主要原因是由于一些不法商家利益熏心，不但利用老年人“花錢買健康”的觀念，為謀取不正當利益，處處設置陷阱，并以種種令人心動的優惠條件，騙取老年人的錢財，而且還利用老年人知識科技水平相對較低，防范意識較差的.弱點，制造、銷售偽劣產品坑害老年消費者；另外，商品市場監督體系不夠完善也是至關重要的因素。

　　三、胡夸功效。此次調查中，有37%的的被調查人認為保健食品市場存在虛假宣傳、夸大宣傳現象，有18.5%的被調查人把保健食品當作藥品來理解，認為有其有治療疾病作用。主要原因是由于許多不法商人夸大其詞，打著“高科技”、“祖傳秘方”等字眼，用“絕對化”的語言上門作宣傳推銷，常常使用“根治”、“最佳療效”、“最新技術”、“最高科學”、“藥到病除”、“安全無副作用”、“一次性治愈”等絕對化語言進行宣傳，而老人不能辨別真偽，往往被銷售員巧舌如簧所迷惑，買下這些昂貴的“保健品”以后，由于既沒有發票也找不到店鋪，出了問題也只能自認倒霉。

　　四、缺乏誠信。作為消費者獲得相關信息和幫助選擇消費對象的主要渠道，保健食品廣告的誠信狀況令人擔憂。許多廣告夸大其詞，甚至生搬硬造，片面夸大產品的生理作用，使消費者對整個保健食品市場失去信任。調查顯示，有11.9%的被調查人認為目前保健食品市場信任度很差，有20.7%的被調查人認為差。這些數據表明了保健食品業正處于誠信危機中。

　　三、建議和對策

　　針對上述調查反映的諸多問題，結合被調查者反映的老年人消費維權意見，特提出如下建議和對策：

　　廣告誠信為基點，建立保健品行業的信譽等級制度為保障，樹立保健品及其生產企業良好的公共形象，誠信守法，增強社會責任感，營造和諧消費環境。