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酒店心得體會

時間:2024-07-18 15:47:10 服務業/酒店/餐飲 我要投稿

(合集)酒店心得體會15篇

  當我們有一些感想時,有這樣的時機,要好好記錄下來,這樣有利于培養我們思考的習慣。應該怎么寫才合適呢?以下是小編收集整理的酒店心得體會,僅供參考,歡迎大家閱讀。

(合集)酒店心得體會15篇

酒店心得體會1

  在幾經選擇、投簡歷、層層面試下,終如愿以償,成為一名醫藥代表實習生。醫藥代表,這個自出現后便廣受爭議的職業,對于我來說,并不是起初最理想的職業。有人說,這是個靠關系、賄賂來生存的角色,也有人說,這是個做得好就年薪幾十萬做得不好連飯都沒的吃的極端化職業;還聽人說,這里面有很多職場潛規則,不適合女孩子做。

  其實無論聽多少人在講,都不如自己親自試下感受得真切,即使是那些前輩的經驗之談,我也認為,同一件事,每個人都會有自己的感覺和看法。選擇這一職業,我的想法很簡單——歷練自己,了解社會,熟悉醫藥環境。我想,沒有更適合的職業,可以讓我既可以鍛煉社會交際能力,又可以快速進入醫藥市場,了解醫藥行業究竟有多深了。我要的是社會歷練,而不是穩定工作和年薪。

  簽完三方協議后,進入實習期的第一步,是公司的產品知識考核。原以為,藥代就是與醫生打交道,混熟以后讓醫生開藥時開你的藥,你給醫生回扣便可。但現在我懂得面試時北京地區孫經理對我說的那些話了:藥代,其實是醫生與藥品之間的橋梁,藥代要教會醫生藥品是干什么用,怎么用。因為現在市面上藥品特別繁瑣,很多藥連醫生都搞不清楚。這也就要求,藥代必須有扎實的醫藥知識和專業素養。考核是在網上進行,30分鐘答150道題,一題一分,100分及格。令我感到有意思的是,考試機會有20次,并不是一次決定合格。我想公司的意思是讓我們多次嘗試,并不是嘗試一次就可以決定成敗或者判定自己是否優秀,而是每次嘗試,每次都有進步和提升,這才是整整意義上的優秀。我想,這也是一名醫藥代表所應具備的品質——不輕言放棄。個人是如此看待這次實習前考核的,考官在觀察你是否掌握基本知識的同時,也想知道你為自己定多高的要求,是100分?120分?還是更高。

  在等待實習的日子里,我查閱了很多醫藥相關信息,也很關注醫院和醫藥公司的發展與變革。繼GSK賄賂案后,相繼又聽聞多起醫藥代表賄賂事件。有好友打來電話,說這一行業行情不好,勸我轉行。我笑笑,每個行業都有其運作特點,發生的任何事都是行業性質導致的必然,很正常,考慮太多的話,就沒有好行業了。笑談過后,也沉靜思考,藥代被推到風口浪尖,成為藥價虛高的替罪羔羊,其實是不公平的。真正的禍首應是醫藥制度的漏洞。相同藥物成分的藥品名稱有幾十種,生產廠家更是上百家,主治醫生在開藥時,對于本質相同的藥,他會選擇哪一種呢?醫藥代表應運而生,輔助醫生選擇,這也就無法避免特殊手段,不管是請客、吃飯、玩樂、旅游、回扣、甚至送房送車,目的都是為了讓醫生選擇自己公司的藥品。所以我總結,發生多起醫藥代表賄賂案并不是藥代的無德或者違法,而是這一職業的本質便是產生并發展于灰色地帶,規則便是如此。藥代都是一根繩上的螞蚱,如果醫藥體制不改變,藥代現象會繼續存在,各種黑幕也不會隨之消失,只是走向更隱蔽而已。有時我甚至會想,只有切斷醫生與藥品的利益關系,藥代不能左右醫生開藥的選擇權,而是以藥品療效與安全為基準,那么藥價貴、看病貴的醫療問題可能才會真正解決。

  進入公司,又有幾次考核,英語也在考核范圍內,這可真為難了我,看來有些東西,不是不想學就可以不用學。就像那句話:生活,會逼著你前進,你又怎能懈怠止步。學到的.印象比較深刻的是公司的“五步打造——客戶抱怨處理法則”,其中講到的“HEART模型”,即——傾聽hear、同理心empathy、致歉apologize、解決resolve、追蹤track。讓我真正學會如何處理客戶問題,同樣也可以運用到生活當中,處理親人和朋友的關系,我覺得這更加有意義,做事先做人,我相信自己可以更多些努力,去探知更多生命意義。

  關于同事之間的關系,并沒有多么簡單,不過也不是多么復雜難辦。我明白,這個群體,不像上學期間那樣由個人意愿喜好選擇,是因為相同的工作和任務,將我們安排到了一起,其實這也算緣分。不同的性格、不同的價值觀、不同的興趣愛好,哪怕是自己曾經討厭的性格類型,也應學會與其交流、合作與競爭,必須學會把握平衡,為了共同的工作目標一起努力。只是有時,違心的客套、機械的微笑讓我覺得真沒意思,不過轉念一想,也沒什么。人不能太刻板的活著,總要學會無聊、學會一些沒意思的生活。

  很認真的對待這次實習,從中學到了很多。不管是順利還是阻礙,我都將它視作珍貴的經歷和鍛煉,這也是我實習的目的所在。在有限的實習時間里,更深入了解醫藥行情與醫藥體系,熟悉和適應社會的人際交往。我相信,今后的路很長,需要我去學習、去探索的還有很多,我會坦然笑著面對,感受人生,不枉此生!

酒店心得體會2

  9月23日酒店組織部分管理人員赴xxxxxx飯店進行了實地考察學習,通過這次考察學習對我的觸動很大,體會深刻,同時感到了前所未有的強烈震撼和壓力,也進一步增強了危機感、緊迫感和責任感。沒有比較就沒有差距,xx飯店的服務真正做到了以人為本。

  質量是企業的生命,聯系目前的現狀,我們的服務質量有待進一步提高。就如何改善我們的服務質量,提升酒店形象,增強競爭力,下面談談我的一些觀點。

  在本次學習的目的地是享有“xx第一家”美譽的xx飯店,xx飯店地處xx省xx市繁華鬧市,院內古木參天,桃香四溢,碧草幽幽,鬧中取靜,獨領都市綠洲的浪漫感受,是中外賓客商務、旅游及舉行會議的理想場所。、飯店擁有總統套房、行政豪華套房、商務套房、行政房、普通套房、商務標準間、普通標準間和單間等各種類型的'房間260間(套)。其中七樓為行政樓層、六樓為商務樓層和無煙樓層;凡入住行政樓層的賓客,可以享受24小時專人管家服務,感受至愛關懷。xx飯店提供川、湘、粵、土家等傳統中國菜以及日本料理、美式、歐陸西餐等佳肴美味。可同時容納1200人就餐,其中兩個多功能廳均可容納400人,是大型會議、喜慶宴會不可多得的理想場所。

  xx飯店同時也是xx市的重要服務窗口,是xx地區最早的四星級飯店和老資格賓館,桃花嶺人不愿作泛泛的、空洞的承諾,以誠信為準則作貨真價實的、高標準、高要求的承諾、客人需要的是100%的滿意,向全社會鄭重宣布18條100%的承諾,并請廣大賓客對酒店服務進行監督,保證服務質量。(18條100%承諾附后)

  作為行政人事部的負責人,通過本次實地考察,我認為,必須將新員工是否具有親和力作為入選的必備條件。因為沒有親和力的員工顯然無法與客人進行良好的溝通,更無法給予客人更多的關注。培訓是提高服務質量的保證,我們應該堅持員工先培訓后上崗的原則。當每一位新員工進入酒店后,我們首先要做的是對他們進行入職培訓,向他們灌輸我們的酒店是以人為本的經營理念,是讓顧客滿足為奮斗目標,要讓他們知道他們也是酒店的主人。要讓新老員工了解工作的要求,增強他們的責任感,減少客人的投訴并減低員工的流動率。

  在給員工進行培訓的同時,也不能忽視對我們的領班、主管甚至部門經理的培訓,我們的中層干部假如不能給員工作為榜樣,勢必會造成“上行下效”,這樣就會使得個別員工在缺少監管的情況下,一點一滴的減少酒店的親和力,使酒店在不知不覺中失去了很多顧客。對酒店員工進行培訓,以提高員工素質來提高服務質量是酒店應長期重視的一個問題。目前,我們酒店在培訓的具體指導和內容上還僅局限于原始狀態“千篇一律”,沒有體現培訓帶來的實效,從而使培訓工作流于形式,這樣既浪費了人力也浪費了時間,又收不到良好的效果。嚴格的治理體制是管好酒店的首要條件,無論是部門經理還是主管、領班、員工都應有明確的崗位職責。員工只有切實履行規章制度,按照崗位規范和程序進行操作,我們的服務才能得以提高。

  加入xx大酒店以來,隨著工作逐步的開展,我發現自己越來越忙,曾經有一度我對自己治理工作長生了懷疑,也失去了信心,因為我發現,我竟然不知道該如何去做一些更重要的事情,同時也深刻體會到光憑目前的知識和素質是遠遠跟不上酒店發展的需要。我想,以這次外出考察學習為契機,虛心學習,加強與其它部門、員工之間的溝通與交流,調整自己的工作心態,做到謙虛謹慎,小局服從大局,個人利益服從集體利益為指針,為實現酒店的長遠目標而努力工作,望酒店領導和酒店全體員工進行監督!

酒店心得體會3

  經過這六個半月的實際運用,使我們對酒店的經營運作有了一定的了解,通過實踐,受益匪淺。

  我在實踐中學會了很多技巧,包括溝通技巧、交際技巧、銷售技巧;體驗到了酒店管理的藝術性和人力資源合理利用的重要性,得到了很多寶貴的經驗財富;了解到自身的不足,總結了經驗和教訓。在以后學習生活中我將明確自己努力的方向,不斷地進行自我增值,為以后策劃自己的職業生涯墊定基礎。

  對于酒店等服務行業來講,服務質量無疑是企業的核心競爭力之一,是企業的生命線、高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎、而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業樹立良好的品牌和形象、通過酒店組織的培訓和平時部門的強化練習,鍛煉了我的服務意識,養成了面對客人泛出微笑的好習慣;學會了用標準的禮儀禮貌待客;明白了學好外語的重要性。

  經過了六個多月的酒店實習,使我們對酒店的基本業務和操作有了一定的了解,禮貌是一個人綜合素質的集中反映,酒店更加如此,要敢于開口向人問好,在向人問好的過程中還要做到三到:口到,眼到,神到,一項都不能少。對于客人的要求,要盡全力去滿足,盡管有些不是我們職責范圍的事情,也要盡力幫其轉達;盡管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語氣拒絕,幫他尋求其他解決方法。

  印象最深的是為酒店的外國顧客(大多數是來自酒店大客戶——某某公司的)服務,他們通常是不太會說英語的,所以,我們要從他們的動作和片言只句中猜到他想要做什么并快速幫他辦好。例如:當客人用蹩腳的英語說到某某某某時,就要猜到他是想到機場,要我們安排免費的送機服務。接下來就要為他們提供乘車預約表并接受他的信息再交由主管排車了。

  在準四的溫泉會議星酒店中,英語的實際應用能力包括聽、說、寫的能力是特別重要的。在接觸來自世界各國的客人的過程中,英語作為國際通用語言發揮了它的重要性,沒有它,我和客人就沒法溝通,更提不上為他(她)服務。交易會期間,客人們從世界各地趕過來,對本酒店都不熟悉,就要我們用英語為他們介紹,接受他們對會館、天氣、地理、購物等信息的咨詢,及時向客人推銷某某和宣傳酒店的形象。

  實習占用了我們大學里的最后一個暑假的時間,但是這和以往打的暑期工不同,在工作過程中,我們不是單純地出賣自己的勞動力去換取報酬,而是當自己是酒店的一員,和各部門同事密切合作維護酒店形象和創造的利益。

  實習過程中,我們不會因為還是本科在讀生而受到特別的禮遇,和其他心員工一樣,從酒店基本知識和本職工作開始了解,偶爾做錯事,也不會有人偏袒。

  通過這次實習,我比較全面地了解了酒店的組織架構和經營業務,接觸了形形色色的客人,同時還結識了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會,他們拓寬了我的視野,也教會了我如何去適應社會融入社會。

  作為酒店的一員,穿上了工作服,就要處處維護某某酒店的權益,要把自己和酒店緊密聯系起來,要熟悉酒店的信息,要另自己的一言一行都要代表酒店的利益,時刻為酒店做宣傳,提高酒店和自己的形象。

  實習過程中,讓我提前接觸了社會,認識到了當今的就業形勢,并為自己不久后的就業計劃做了一次提前策劃。

  通過這次實習,我發現了自己與酒店的契合點,為我的就業方向做了一個指引。另外,某某溫泉會議酒店的人才培養制度為我們提供了大量的學習機會,為我們提供了就業機會。實習實際上就是一次就業的演練。

  初步接觸了酒店業和某某溫泉會議酒店,發現人員流動量大是整個行業的問題。酒店業的從業者素質參差不齊,從中學文化到研究生甚至更高文化的都有;同時,員工的年齡跨度很大,小的剛滿18歲,但是有的部門普通員工已經年過半百了。年齡和文化程度的差異,決定了酒店在效率上的差異,如:客房服務員的英語水平普遍不高,在客人需要某些客房服務時,他們往往聽不懂其要求而要前臺或者服務中心同事的幫助,將電話轉來轉去耽誤了時間,還會造成客人的不滿。

  酒店業是一個很需要團隊精神的行業,任何一位客人需要的服務都不可能由一個人幫他完成。從客人訂房的那一刻開始,我們就開始為他服務,從預定到接待到入住到餐飲康樂到退房離開拿一項都離不開各部門的溝通和合作。

  某某溫泉會議酒店是一個新生的涉外四酒店,只有兩年多的歷史,或多或少存在一些管理上的弊病。酒店內部職權不清,管理混亂,容易引起部門糾紛。例如管家部和禮賓部都可以為客人提供送洗衣物的歸還工作,客人在預計時間內沒收到衣物時打電話來詢問或投訴時,經常因為追究責任而引起爭吵,破壞部門間的關系又影響了效率。

  溝通不靈,團隊凝聚力不夠。酒店一些部門不是24小時工作的,諸如訂房部、銷售部。各部門之間恰好又沒有一定的.默契和相適應的應變機制,以至造成了客人資料沒有及時更新,耽誤了接車接機服務、行李運輸等等事件的發生。

  酒店資料不統一,沒有完善的培訓制度。由于人手緊缺,我上班第一天就開始正式的工作,但是當時我某某溫泉會議對酒店幾乎一無所知,只能從部門提供的一些資料開始了解,至于酒店的建筑結構和其他部門的營業情況等等,則是在工作中向身邊的同事請教慢慢積累起來的。由于酒店的資料都是各部門自行整理出來的,難免在一些內容上有些出入,比如酒店到機場的空港快線的運行時間,禮賓部和管家部的資料顯示的時間就有不同,在實際運用中,同事們又告訴我最近改了時間,有了新的時間表。

  我們在入職一個多月之后才進行人力資源部的入職培訓,當時培訓酒店仍然沒有為我們提供統一的培訓資料,培訓沒有針對性,在禮儀禮貌方面花費了相當多的時間,但當時我們已經在部門內部組織的會議里面重復多次了。此外,人力資源部組織培訓的時間正當各部門任務繁重的時期,培訓4天時間里,天天有新同事請假工作而不能參加培訓,培訓效果大打折扣。

  酒店的某某溫泉會議管理制度百密一疏,在考勤制度上不夠嚴謹,經常有領導、同事遲到早退或者幫人打上下班卡的事情出現。

  當然,自己在這次酒店實習中也有不足,在工作過程中對部門業務不夠熟悉,不能隨時變通并快速為客人提供準確的信息。粗心大意的毛病在我身上還是時有發生,在酒店工作最重要的就是細心耐心,所以這是很致命的缺點。自己的英語水平仍需要提高,方便和客人溝通交流,另一方面,適當了解其他外語和外國文化也是非常必要的。

酒店心得體會4

  這次的培訓確實還是然有著很多進步,我來到xx酒店這里有過很多培訓,每一次都能夠讓我接觸到一些新的東西,開拓了自己的知識面,做一行愛一行,更多的時候還是需要對自己有一個深入的了解,培訓是增強自己一種不錯的方式,在這一點上面我也一定會讓自己努力一點搞好學習的,端正好心態,這是非常關鍵的,在和方面我對自己有著非常深刻的認識,有些事情還是需要一點點的積累,這對我而言非常的關鍵,在未來的工作當中這些都是非常有意義的事情,我會堅持去做好分內的工作,對自己要求高一點,培訓結束了,但是我也有一些心得。

  在學習方面我認為自己是能夠做的'更好的,在一些事情上面要對自己嚴格一點,這次培訓當中接觸了一些過去沒有接觸過的知識,這讓我對自己的工作有了更加深刻的了解,每一次在培訓當中國總是能夠看到更多的東西,總是能夠接觸到一些寶貴的經驗,在這一點上面對我十分的關鍵,以后我也會更加用心的去做好本職,這一點對我而言是非常關鍵的,我是有著深刻的了解,這段時間以來我也受到了很多提高,在xx酒店工作是一件讓我感覺非常輕松的事情,讓我能夠在不知不覺當中搞好自己的學些,這一點很是有必要,現在包括未來都是應該落實好的,在這個過程當中我一直都感覺自己是可以保持好的心態,在酒店工作到現在我都一直非常樂觀,在這一點上面我都是做的很不錯,培訓是提高自己的不錯方式,我也一定會堅持去去做好這些。

  當然在工作方面我一定會去學習好,作為一名酒店員工我還是認真的在做好各個方面的細節,培訓的過程是我可以做到更加到位,我一直以來都是可以做好這些細節的,我知道自己在各個方面還是需要認真的去思考,培訓能夠讓我接受更多的技能,我非常感激酒店領導對我的照顧,現在我也是看到了自身各個方面的成長還有積累,在這一點上面確實還是需要有足夠多的認識,我需要一點點去做好這份工作,在培訓的過程當中讓我也是有點緊張的,在這方面我有著深刻的感受,我感激周圍同事的熱情幫助,感謝培訓老師的耐心指導,讓我更加清楚的前面的路,我也希望在xx酒店這里能夠發展的更好,爭取做一名優秀的酒店員工。

酒店心得體會5

尊敬的領導親愛的同事們:

  大家好!

  我是xxx,參加了20xx年1月人評會并通過了,很榮幸評為“優秀主管”,能夠給予我這份殊榮,我感到很榮幸。心中除了喜悅,更多的是感動。在此我要特別感謝xx店長和xx經理對我的培養和期望,還要感謝我的團隊和店內各位領導對我的支持和幫助,自己的付出與表現已經被得到最大的認可,我會更加努力。

  自進xx工作至今已有xx年的時間,我并沒有為公司做出了不起的貢獻,也沒取得特別值得炫耀的業績,我只是在我自己的工作崗位上履行著自己的職責,盡自己最大努力做好自己的本職工作,做為店內招商部主管,我自認為我還存在很多欠缺,與公司的要求和領導的期望還有一定的差距,還有很多方面需要學習和提高。被評為優秀主管,我覺得自己的肩上又增添了一份壓力,因而,在今后的工作中,我要隨著xx店長正確的指引下和xx經理細心的教導下更加勤奮、更加努力,盡我所能,為xx店貢獻一份力量。也希望各位領導和同事們繼續幫助我、支持我,在此我謝謝大家!

  我認為做好一家店最重要的就是看這家店的'管理層,一個優秀的店肯定有一個優秀的管理層,一個優秀的管理層必定有一支優秀的團隊,店長就是一家店的靈魂,經理就是身體,主管領班就是手和腳,缺一不可。大家都團結一致奔著目標一起努力,為了xx店的銷售更上一層樓。新的一年到了,希望大家能大展拳腳,把工作做得更好。因為我們xx店團隊是最成功的,也是最好的,我相信現在我們大家都奔著這樣的一個目標去共同努力共同進步。

  xx店現取得的成績,是大家辛勤工作、努力拼搏、無私奉獻的結果,功勞是屬于在座的每位員工的。我相信在xx店各位領導的正確帶領下,在我們每位員工團結一心,努力奮斗下,我們xx店將會取得更加輝煌的業績。希望我們xx的每一位員工都像天空中的星斗一樣互相照耀、互相幫助、團結一心,干好我們的工作。

  借用陳剛店長開會時經常說的一句話“歷史只是一種參考,并不能預見未來。”成績只能代表過去,我要更加任重道遠。繼續為xx店盡一份綿力。這次能被評為優秀主管,我想這既是公司對我工作的肯定,也是對今后工作做得更好的一種鼓勵。我也堅信,今后的工作一定會做得更好。過去的榮譽已成為過去,xx店現面臨的形勢充滿激烈的挑戰和競爭,附近商圈日趨成熟,競爭對手日漸增多,我們要配合好店長和店經理的工作,并不斷加強個人修養,自我加強學習,努力提高工作業務水平,揚長避短,發奮工作,力求把工作做好的更好,樹立良好個人形象,盡我所能為公司多增加一份力量。

  同事們,我們要力爭成為公司的驕傲,相信公司的未來將更加燦爛輝煌!xx店的未來由我們大家攜手共同創造。

  在此新年將至,我在這里這里恭祝大家新年快樂,萬事如意。謝謝大家。

酒店心得體會6

  在正式的工作之前,我在酒店做前臺的實習工作,讓我對前臺的工作有一個了解,同時也是可以讓我明白在社會上工作是和在學校學習是有很大的一個差異的,這次的實習我也是感受很深,有一些心得體會。

  酒店前臺的工作代表的是酒店的一個形象,剛開頭工作的時分,我是很擔憂自己出錯的,畢竟之前沒做好,雖然有實訓模擬過,但和真正的工作是有區分的,開頭時分我是跟著同事的,她帶著我,我在看她工作的時分也是學習到了一個前臺的日常是該如何的去做的,同時也是在實習中明白,要多學,才能對于一些突發的情況按時的處理,而不是遇到問題什么都不懂,也無法解決,那么就不是一個合格的前臺了。學校的學習是理論,而前臺的學習是禮儀以及各種案例,明白遇到什么樣的情況該如何的處理,除了工作的經驗,也是需要我們多去和同事溝通,在溝通中了解他們遇到的事情,讓自己明白做前臺會遇到哪些問題,又是該如何的去解決的。

  工作中盡量的不要出錯,作為前臺,我們是面對客戶的,假如出了錯誤,其實是很影響酒店的形象的,客戶不會覺得是我們個人出錯了,而是會覺得這個酒店的`前臺怎么那么差勁,進而覺得這個酒店也是不怎么樣的,所以在實習中我也是格外的謹慎,即使做得慢一些,但也是要保證自己的工作不要出大的錯誤,當然由于我沒什么經驗,所以小錯誤也是不斷的,還好有同事按時的幫我查漏補缺,才沒有顯現大的問題。

  在實習里,我懂得要勤問,多做,作為剛出來社會的新人,假如自己還不勤勞的去做,那么其實其他的同事也是不會怎么幫忙你的,畢竟大家也是有自己的事情,只有自己多去主動,多問,多做事情,讓大家肯定你,覺得你是情愿工作,喜愛學習的,他們也是會情愿教你,告知你一些工作的經驗。

  在這次的前臺工作當中,我明白我自己是有許多缺乏需要連續去學習的,工作和在校是有很大的區分,需要我付出更多的一個精力,對于工作也是要做的更加謹慎,而不是像學習一樣,錯了還能改,而工作中假如出錯,想要挽回就不是那么的簡單的了,同時這次的實習也是讓我堅定了以后想在酒店行業工作的一個想法,對于今后的工作我也是準備好了,并且也有信念去做好。

酒店心得體會7

  在尋常工作的時候,要在每個崗位上都放上滅火器,由于只有足夠的滅火器在火災到來的時候有工具可用,我們每個人都學習了如何使用滅火器,更給我們展現了滅火器的效果,這也讓我們有了消防安全的根本學問要點。

  對于消防安全防范,要留意以下幾點,一個是消防工具要準時檢查和更換。另一個是安全通道要時刻保持暢通,在沒有電燈的狀況下。黑暗中,有指引走向安全通道的標志,還有一些如何避開消失火災時該如何愛護自己的簡潔措施。比方把毛巾打濕捂住摳鼻逃命,比方發生火災時,不能直立行走,要在煙霧的下面行走,避開吸入到有危害的氣體等。

  這些雖然都是一些不怎么重要的小學問,但是卻是特別重要的愛護自己安全的方法,同時也能夠讓我們酒店剛好的運營,由于在運營中誰都不能保證始終都安全穩妥萬一消失什么火災時間,我們也有了滅火逃命的方法這對我們來說就能夠救一條命。

  不管有多危急這一點是不會變的。只有我們重視了這一點我們才能夠在危險時刻準時作出反響。同時我們在培訓中也加到我們如何疏散群眾,如何撲滅火勢有如何掌握火勢的擴散,這些都讓我大開眼界,同時也讓我知道了當火災發生在酒店的時候我們第一步該如何做有了根本的規劃和方針之后能夠更好的逃命。

  在酒店我們是酒店的效勞員,同時當火災到來是,我們也要做到準時做好危險預警和滅火,不能夠遺忘自己的職責,在酒店里面許多的客戶我們都必需要重視愛護他們的人生安全,這是崗位帶給我們的責任,也是我們必需要盡的責任。不管職務有多高,這一點是不變的',由于工作的重要性,我們必需要留意這一點。

  在對于突發的危急時間,這就需要靠我們自己去不斷的規劃和提高安全,同時也要給客戶做好火災預警宣傳,消防安全不能無視。因此對于酒店內的滅火器,消防栓,我們每隔一段時間都會做好監測避開消失問題到危險降臨是不能用,對于對方在逃命通道口的車輛或者物品我們都會定時清理,不準任何人在這里放東西,安全重于一切。

  今后到了崗位上我們也能夠直接做好安全防范工作,躲避一些不必要的風險和危險,為我們酒店的安全盡一份力,固然消防安全重在防范,做好預防工作避開災難發生就是最重要的事情,在客戶用餐和會準時做好酒精爐滅火,和火鍋滅火工作,保證有人看管下安全用餐。

酒店心得體會8

  不知不覺我的實習時間也過完了,當然我能夠來到這里實習首先要感謝學校的推薦,還有酒店愿意接受我這樣的一名學生這都讓我由衷的感謝。在這段實習生活里,讓我真正的體會到了工作的狀態是什么樣的,從一開始我剛剛來到這里的時候,感覺很難受,因為這是我從來沒有接觸過得。以前的自己都是在讀書,每天需要做的就是學習,但現在我的職責轉變了,這讓我有些措不及防,感覺自己堅持不下來。但慢慢的適應下來之后,感覺自己也能夠堅持住。雖然這段實習的時間不算長,但也讓我收獲了很多東西,接觸了一些從前自己從未接觸過得東西,這都讓我這么一個喜歡新鮮事物的人感到開心。即便這段實習的時間也并不都是開心的,期間也發生過很多讓人難過的事情,但最終的結果還是值得讓我高興的。

  在剛剛來到這里的時候真的感覺很難受,人生地不熟,更何況我本來就是一個不太擅長交際和講話的人。但好在領導和同事們都很好,在大家的幫助下,我慢慢的適應了在這里的生活。在剛剛開始的時候,很多專業的知識也不知道,專業的話術和服務的'標準都很不規范,但領導也發現了我們這些新員工的問題,為此給我們展開了為期三天的培訓,在哪三天培訓里我學習到了很多,真正的提高了自己的服務水平。但真正工作的時候又和培訓不一樣,面對的都是真正的客人,那些未曾相似的客人,他們還會提出一些你不知道該怎么回答的問題,這些都讓哪時剛剛開始工作的我感到苦惱。慢慢的時間長了以后也就好了,不需要在同事的幫助下,自己也能夠解決很多的事情了,不管是陌生人還是怎么樣都能夠熟練淡定的和別人溝通了,不會在服務的時候感覺不好意思了。這些我想對于我來說都是進步。

  在這段實習生活里,我不但提高了自己的專業水平,更是讓自己的性格也產生了一些變化,而這些變化我自己都沒有注意到,但等到發現的時候才感覺,自己和當初的自己居然相差了這么大。以前的我內向,害羞,害怕社交,但現在的我性格開朗,活潑,喜歡新鮮事物,喜歡和不同的人打交道,聽聽他們的故事。我想這些東西才是我這次實習最大的收獲。

酒店心得體會9

  我是一名入職不久的新員工,雖說是新員工,但在公司已經有將近二個多月的工作時間了。轉瞬之間已經過去了好長時間,在這二個月的時間里,我有過歡喜,也有過失落。自我不但學得了很多專業知識,同時也學會了人與人之間的交往,這對自我來說是十分寶貴的。同時也是自我取得的巨大提高。

  也許xx的工作對大家來說,都覺得是一件很簡單的事情。收銀員只負責收銀,其他員工各司其職,不會有什么難的。我以前也是這么認為的,可是此刻看來,等我自我成為商場員工的時候,我才感覺到其中很多的困難,并沒有想象中那么簡單,那么容易,我想說,其實做什么工作都會遇到困難,沒有一項工作是簡單易做的,僅有努力才能夠做好!

  通過近二個月的工作和學習,商場的工作我也能夠應付自如了,或許說這些話有些自滿,但當有狀況發生時,公司的同事都會向我伸出援助之手。這使我心中不經萬分感動。在這二個月的時間里,自我一向持續著對工作的熱情,心態也是以平和為主。我深深的明白,作為一名世紀百悅的工作人員,堅決不能夠把個人的情緒帶到工作中來。顧客永遠是對的,不能與顧客發生任何的不愉快,所以我們要以會心的微笑去接待每一位顧客,縱然顧客有時會無理取鬧,但我們也要做到沉著冷靜,持續好自我的心態,盡量避免與顧客之間發生矛盾。

  雖然自我做收銀工作的時間不是太長,自身的專業素質和業務水平還有待提高,可是自我覺得只要用心去做,努力去學習,就能夠克服任何困難。我們要樹立良好的形象,因為我們不僅僅僅代表著我們自身,更代表著公司的形象。在工作期間我們要用心的向老員工請教和學習,能夠踏實認真的做好這份屬于我們自我的工作。這是公司的需要更是自我工作的需要。針對自我在工作中遇到的問題,探討自我的心得和體會,也算是對自我的一個工作總結吧。

  在這段工作期間內,自我感覺到還有很大的不足,對于自我的業務水平和技能還有待提高,這樣才能在方便顧客的同時也方便我們自我的工作,使我們的工作效率有所提高。當然自我覺得對顧客的服務才是最重要的,作為服務行業的一員,我們能做的就是服務顧客,讓顧客滿意而歸。這就要求我們自身具備良好的個人素質,做到熱情耐心的接待好每一位顧客,不要在工作中將自我的'小情緒帶進來,更不能在工作時間內聊天、嬉戲,這樣會讓自我在工作中出現許多不必要的麻煩,為了防止自我與顧客之間產生矛盾,我們務必要持續好自我的心態。

  在工作之余,自我還就應多學習關于自我工作方面的專業知識,自我僅有不斷的學習,不斷的提高,不斷的提高,才能立足于如今如此競爭激烈的社會之中,這也是我們為自我所做的準備,僅有做好這些,有足夠的資本,才能在這份崗位中脫穎而出,要明白在一份平凡的工作中作出不平凡的成績,這并不是一件易事。

  時光飛逝,雖然自我在這份崗位中工作了短短二個多月的時間,但給自我的的感受卻很深,無論是在自我做人方面,還是在自我的工作當中都給了自我很大的幫忙,在今后的工作當中自我就應多學習多提高,做好做精自我的工作。為了完美的明天,我們努力吧。

酒店心得體會10

  本人系xx學院20xx級旅游管理專業實習生,在學校安排下在xx市xx縣xx度假酒店實習半年。半年實習時間,頗有感觸,受益匪淺。以下是我的內容。

  金秋賀喜,實習亦豐收,半年時光飛逝而去,在本酒店的實習,我懂得了很多在學校無法體會到的人生哲理,在實習中經歷了許多艱辛和挫折之后,讓我越挫越勇。在實習中經歷了許多成功和喜悅之后,讓我越來越自信。

  一、實習目的

  從目前就業難社會形勢看,培養具有一定實際操作的應用型社會人才是我學院對我們旅游管理專業的教學方向,學院安排我們在xx度假酒店實習半年,主要是讓我們正式踏入社會軌道去了解酒店的生產經營狀況,酒店的組織與管理,酒店,酒店服務技能,加強理論知識與相結合,培養我們的服務意識和吃苦耐勞的習慣,為以后工作奠定基礎。

  二、實習內容

  (一)實習單位概括

  1、xx度假酒店簡介

  位于xx縣xx濱海旅游度假區,坐落在綿延十幾公里的銀色海灘的黃金地段上,擁有面積一萬多平方米的沙灘,以及兩萬平方米的天然海水浴場,酒店按四標準規劃興建,建有豪華別墅海景房和園林房,特色親海小屋、海泉閣、套房共291間,同時擁有360度全海景餐廳,夏威夷海上酒吧,私人海濱浴場和五沐浴閣,以及xx標志性建筑——歐式燈塔,并擁有多個不同規格的豪華會議室(可容300人),是一家集休閑度假、會議培訓、餐飲住宿、康體娛樂于一體的綜合型度假酒店。

  2、實習部門

  酒店所分部門有:人力資源部、銷售部、前廳部、客房部、保安部、海上康樂酒吧部、沙灘綜合娛樂部。酒店人力資源部根據酒店的實際經營需要,結合我們班人員總數,分別把我們安排到前廳部、客房部、保安部、海上康樂酒吧部、沙灘綜合娛樂部實習。為了能使我們全面的接觸酒店的各個部門的工作,在為期六個月的實習時間里,酒店還安排了我們為期二個月的輪崗制度,讓我們充分了解酒店各部門的`工作。

  (二)實習過程

  一開始我被安排在沙灘娛樂部實習,由于酒店有淡旺季之分,實習結束后沙灘娛樂部(沐浴閣)就基本不營業了需等下一年實習生到來才營業,而這一段時間正屬于淡季,所以不營業,在這一段時間里沐浴閣已經變成了一個堆各種雜物的大倉庫,我們部門的同學在五一黃金周前主要的任務是把對沐浴閣進行大清潔,將里面的所有物品翻洗一遍并且要整理好,并且需要我們6個同學討論出經營管理方式、工作流程、確定物價等等,正式營業。從xx月xx到xx月xx日這7天我們都非常幸苦,干的是又臟又累的基層活,但是我們部門的關系融洽,民主意識強,大家很自覺地拿起活就干,百忙之際也滲透著快樂融洽的氣氛。

  我所在沙灘娛樂部主要工作是租賃海上娛樂用品、買水票、驗票、提供燒烤和篝火前準備、清潔沐浴閣衛生、清潔酒店沙灘的垃圾。在這沙灘部兩個多月的工作里,我們幾個同學一起努力經營起沐浴閣,一起努力創建高服務高效率的服務團隊,其間有過許多艱辛與挫折,有過成功與失敗,有過快樂與失落,我們不怕苦累臟,勤奮盡職,面對形形色色的客人我們依然微笑面對服務,鎮定自如地去解決所出現的問題。

  最后的兩次輪崗我被分到客服部實習,后四個月的實習時間我在客服部度過,7月份開始正值于旺季,酒店入住率很高,所以我去到客服前幾天是邊工作邊培訓,客房部人手不夠,后來加上暑假工還好一點,天天汗頰背流,滿頭大汗,真正體會到錢的來之不易。

  三、實習效果、實習體會

  在xx個月的實習時間里,我各獲得了酒店頒發的6月份和8月份優秀實習生榮譽稱號,工作得到了認可,頗感欣慰。我從一個大學生轉換到社會工作人員的角色大轉變,半年的磨練使得我的適應能力大大提高,體驗到社會競爭的殘酷,現實的無奈。學會了如何處理復雜的社會人際關系,更重要的是懂得該如何去做人做事,得到了很多寶貴的社會經驗財富,認識到了自己的不足,總結了經驗和教訓,在以后的學習工作中我將不斷增值自己,為以后自己的做好準備。

酒店心得體會11

  作為一名大學生,我對于實習是抱著極大的期待和好奇心的。今年暑假,我有幸在一家知名五星級酒店進行了為期兩個月的實習。在這段時間里,我親身體驗了酒店行業的運營,不僅獲得了寶貴的實踐經驗,還增長了見識和眼界,讓我更加深刻地了解了酒店行業的奧秘和魅力。實習的第一天,當我踏入酒店大廳時,我被它的豪華和典雅所震撼。然而,我很快發現,酒店行業不僅僅是表面的光鮮和華麗,背后更是需要付出巨大的努力和汗水。在與各部門的員工交流中,我了解到了他們的辛苦和付出,一線的服務人員需要白天和晚上輪班工作,還需要時刻保持微笑和熱情。而后勤保潔人員更是時間緊張,任務繁重,為了保持酒店的整潔和衛生,他們常常需要進行全天候的工作。這讓我對酒店行業中無數“看不見”的付出有了更深刻的理解。

  在實習期間,我不僅僅是一個旁觀者,更是實實在在地參與了工作的各個環節。我曾在前臺擔任接待員,負責處理客人的入住和退房手續,這鍛煉了我的溝通和應變能力。我還在客房部門進行了實地考察,學習了房間清潔和布置的技巧。明白了衛生細節對于客人體驗的重要性。在餐飲部門我接受了迎賓和點餐的'訓練,了解了完善的服務流程和專業禮儀。通過這些實踐,我提高了自己的專業能力,不僅學會了與人溝通的技巧,還學會了靈活應對各種問題和情況的方法。酒店工作需要高度的團隊合作精神,一個環節出了問題,就會影響到整個酒店的運營,因此人際關系的良好和團隊協作的能力至關重要。在實習期間,我親身感受到了這一點。我們團隊的每個成員都有自己的職責和任務,但在必要的時候,我們會相互協助和補位,確保酒店的每個環節都能順利進行。這讓我認識到,沒有一個人可以獨自完成一個酒店的運營,每個人的努力和付出都是團隊合作的一部分,只有合作才能實現酒店的成功。

  通過這段實習經歷,我不僅學到了很多專業知識和技能,更重要的是,我學會了如何與他人合作,如何應對各種挑戰和困難。我也認識到,在酒店行業工作不僅需要熱情和耐力,更需要耐心和細致,對細節的關注和把握能夠提升客人體驗。此外,我還學會了如何處理客人的各種需求和投訴,明白了客戶的滿意度是酒店存在和發展的根本。這段實習經歷不僅讓我在專業上得到了提升,還讓我成長為一個更加自信、成熟和有責任感的人。通過這次實習,我親身體驗了酒店行業的工作環境和工作內容,深刻了解了酒店行業的奧秘和魅力。通過與各部門員工的交流和親身參與工作,我不僅獲得了寶貴的實踐經驗,還提高了自己的專業能力和團隊合作意識。這段實習經歷不僅讓我學到了專業知識和技能,更使我成長為一個更加自信、成熟和有責任感的人。我相信這段實習經歷將成為我未來職業發展的堅實基礎。

酒店心得體會12

  隨著學校生活結束,我們即將面臨就業的挑戰,為了更好的實踐課堂學問和增加我們的實踐力量和進一步了解。學校支配了這次實習,使我們能夠嫻熟的把握酒店的理論學問,為此我在xx酒店餐飲部進行了為期兩個月的實習,收獲頗豐,把握了很多課堂上學不到的服務技巧和工作閱歷,學會了許多的為人處事的道理和原則,不管是從學問、技能還是。閱歷等方面都得到了很好的鍛煉,為以后的工作和生活打下了夯實的基礎。

  雖然自己實習的是最基層的工作,但自己學到了許多的東西,由于酒店是一個特別的行業,想做管理人員,就必需有肯定的工作閱歷,這都需要從基層做起,學習基層學問。我想,作為一個管理者,假如對基層不了解,他就不能做一個好的管理者。

  記得剛來酒店的時候,由于自己從來沒有做過這個行業,對許多的東西都不懂還有就是語言方面的障礙,使得自己的實習進展的不是很順當,常常得到別人的嘲笑和譏諷,笑我說是:“你不是學酒店管理的吧,難怪連這個都不懂?”諸如此類的話語打擊著我,但我從來沒有退縮,虛心的向同事學習,雖然有時候得到的也是同事的不予理睬,但我也沒有放棄,我去找其他方法解決。我堅信一點就是,正是由于我不懂,我才來這里學習的,我是來學閱歷,是來取經的。從這一次次的打擊中,我覺得我學會了頑強。或許,我應當感謝他們,正是他們給了我成長的機會。我覺得,從這次的實習中,我覺得我的意志更加頑強了,我信任,我受挫的力量也將增加,這也將是我人生的財寶。

  在整個實習過程中,使得自己所學的專業學問得以實踐化,從以前的理論上走入了實際操作中,書上理論性的東西換成了自己的技能。無論是擺臺還是為客人供應服務,技能都有了很大提高。如常常能遇到抽煙的客人,而在這時候看到顧客手上拿著一包煙,我就把煙缸送上去,他會特別興奮,由于我已先聲奪人。再如,當我觀察顧客倒茶水時,茶壺已傾斜的很厲害的時候,我立刻上前為其加水,這些都是實踐鍛煉出來的能。

  在學校的時候,書本上的學問老是機械化的,而在自己的工作中,才能真正體會到各個部門之間的溝通與協作,特殊是對自己以前不怎么熟識的人力資源部、市場營銷部、前廳部的工作有了重新的熟悉,對以后自己從事這些部門的工作將會有很大的關心。由于自己主要就在餐飲部實習,所以對餐飲部更是有比較深刻的熟悉,無論是餐飲產品的銷售,還是菜單的設計,宴會的支配等,都積累了豐富的閱歷。再有就是對于班次的編排,人員的安排都有了比較清楚的熟悉。

  從同學變成了。人從學校到高校,學校、老師、同學伴隨自己成長了十幾年。在學校,大家都是同學,大都有著共同的語言,可以合作到一塊,而走出學校就不一樣了,自己不再面對的是單一的人群,而是形形色色,不同年齡、不同國家、不同習俗的人了,在許多時候缺乏有效的溝通,而通過自己的實習,已經算是一個初入的人了,更多的去考慮和他們之間的溝通,無論是同事,還是領導,或是客人,只有有了良好的溝通,才會順當的工作。也為自己以后步入。進行社交活動積累了閱歷。

  微笑服務是一把金鑰匙記得有一次,客人問我要一碗菜干粥,而我卻記錯了,我拿成了毛根粥,這已經蓋了印了。等我端到客人面前時,我微笑著說:“先生,這是給您的'毛根粥”!客人然后說:“不是呀,我要得不是毛根粥,我要的是菜干粥!”這是我才明白我拿錯了,我趕忙微笑著給客人賠禮,這時客人笑這說;“算了,毛根粥就毛根粥吧!”我當時真正體會到了微笑的力氣。

  員工是企業文化的宣揚者員工是贏得顧客的法寶,尤其是基層員工,由于他們是與顧客的挺直接觸者,顧客的一切需要都需要他們來為其供應,只有樹立好了員工這面旗子,才會贏得顧客,才能提高顧客對酒店的忠誠度。通過我對我們酒店那些常客的觀看,我覺得,就是服務員和他們建立了良好的友情,他們一來,就知道其喝什么茶,吃些什么點心,知道其姓什么,正是有了他們對顧客的了解,才樹立了企業良好的形象,使顧客覺得酒店有了家的感覺,才有了顧客好的口碑,有了酒店的美譽度,才留住了顧客。

  酒店實習的日子結束了,這次酒店實習也是本人的第一次專業見習。總的來說,在這些日子里自己確學到了不少的東西:除了了解到餐飲的服務程序和技巧,也學會了如何調整自己的心態,如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關系,如何與顧客打交道;同時,更讓我熟悉到作為一個服務員應當具有劇烈的服務意識;更為重要的是,在兩個月的工作中,我深刻地體會到了酒店行業的艱辛,也看到酒店進展的前景,更加明白了自己以后學習的方向和側重點。最終感謝老師的關心,感謝xx酒店能給我們供應這樣難得的實習機會。

酒店心得體會13

  在剛過去的16、17兩周時間我參加了學校組織安排的到××市××大酒店的認知實習。本次認知實習主要是為了讓我們對所學的專業知識及其在實際中的應用有一定的感性認識,從而幫助我們將酒店管理課堂上所學的理論知識與實踐經驗相結合,為日后課程的學習打下良好的基礎,更有利于對專業基礎和專業課的學習、理解和掌握。同時這次酒店認知實習的經驗將有助于日后就業。這次認知實習中主要在××大酒店的餐飲部、客房部和前廳部門,具體情況如下:

  一、餐飲部

  在正式進入餐飲部實習之前的培訓中,通過酒店的王總經理給我們介紹××大酒店的發展歷程和實際酒店經驗的時候,傳達了一個很明確的信息給我們,那就是酒店的一切都以細節為重的。也就是因為女性辦事比較細心溫和的緣故,在我正式進入餐飲部之后,我們男生都被分配到管事部的傳菜口負責給餐廳和包間傳菜,活動范圍基本在廚房,而女生則被安排進包間,對客人進行面對面服務。

  原來以為做一個傳菜員工作要求還是比較簡單的,但事實上也并不是這樣,不容易,要求還是很多的。首先最起碼一點就是要對酒店餐廳的各個包間的信息——如價格、人數和具體在哪個位置等很熟悉,這樣才能把客人點的菜準確無誤地送到客人所在包間,這才是給客人滿意的服務。其次,還要對廚房里所能提供給客人的各種菜肴很了解,包括菜肴的種類、價格和用料等等,有時候甚至烹飪方法也要了解。因為客人所點的菜肴都似乎包間服務員記錄的,難免有自己不清的時候這時候就很需要傳菜員了解才能做正確判斷以免為客人提供了錯誤的菜肴引起客人不滿。

  第三,傳菜員一定要保持自身干凈整潔,因為在酒店中隨時都有可能遇見客人,給客人良好的.印象是是很重要的,這可能成為客人信任酒店的開始,這就體現了細節決定成敗了。這一點在××大酒店餐飲部員工的手指甲,看起來不衛生的都要求立即采取辦法處理一下。在餐飲部,這種很細節的事情都會讓客人馬上想到用餐的衛生與否,因此是餐飲部工作人員必須重視的。在還沒有客人來用餐之前,隨處可見的是忙著打掃衛生的服務員,有時候一個部門的主管也在之內。這一點上看,一個基層管理人員是不能夠脫離基層員工的,如果那樣,很多管理將難以得到有效實行。

  在××大酒店的實習中我了解到,現在的主管、經理等管理人員都在基層干過,而且干過很多年,有多年的豐富的基層工作經驗,因此對基層的服務員、傳菜員的工作,可以說是了如指掌,另外一點就是這樣成長起來的管理者會更容易處理好與基層服務員之間的關系,而且讓基層員工感覺到自己努力工作升遷的機會是有的,主管和經理們就是活榜樣。這樣就提高了管理上的效率,為實現酒店的即定目標打下了良好的基礎。在實習期間可以看到,如果主管沒有什么急需處理的事的話,一般都會很普通員工待在一起。

  二、客房部

  同樣在去客房部實習之前我們都有半天時間培訓,而培訓的主要內容就是怎樣鋪一張床。教我們鋪床的服務員是在省級酒店鋪床比賽中得過獎的,連鋪床時每一步都有要求,而整個鋪床過程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等都必須在三分鐘內完成。首先的甩單就很困難,一般要求是一次完成,并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。然后是給床單包角,即把床單整齊地包進上下兩個床墊之中,這里要的不能讓床單和床墊之間有空氣,否則床單將不能保持平整。

  接下來開始套被子,這個也很講究,也很有技巧性,即只要把被子和被套的角相對應然后用里甩幾下就行,其它可以細節整理,應該主要的是被子的中線要和床、被單的中線重合,這就是鋪床過程中的“三線合一”。做完了這些,最后一步是把枕頭放進枕套里,要保持飽滿的一面朝向床尾,而且枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶,在酒店行業中,這是很有根據的,曾經就看過一個案例說一個女客人誤把項鏈放進枕套里了,就是因為枕套開口方向不符合規定。

  從我在客房部這幾天的實習中可以明白,客房部服務員的工作量是很大的,而另外的,客房部的領班、主管和經理都是從基層服務員干起一步一步走上來,對基層工作很了解,也很熟練,主管就曾親自給我做鋪床示范,動作麻利。而且,每當酒店接待重要的客人時,通常是主管甚至經理親自整理打掃客房,絲毫不疏忽。從這里看,實踐和細節是貫穿酒店每個員工很重要的東西。

  三、前廳部

  實習的最后一天是由前廳部經理領頭的。首先是經理和她下屬的三個主管分別給我們介紹前廳部的工作范圍。酒店的前廳部下設三個部門,分別是蹤跡和行李接待、總臺、商務中心。蹤跡控制的是個樓層個房間電話的內外轉接,同時又是酒店內部的114,為客人提供個方面的咨詢服務;行李接待主要是行李生為客人提供行李搬運服務,在這里行李4要注意的有很多,比如上電梯,上電梯時要手護著電梯讓客人先上,下電梯時自己出來用手護住電梯再做出“請”的姿勢讓客人下電梯,往往看似平常的事也要認真對待。

  總臺是客人入住酒店時辦理入住手續和離開酒店是辦理退房手續的地方,同時總臺的計算機網絡也和公安機關連接,擁有先進的電子設備,一旦入住酒店的客人身份有異常,酒店和公安機關都會及時了解情況從而及早采取行動。酒店的商務中心為客人提供的主要服務是商務方面的如打印、復印、傳真和翻譯等,另外備有碎紙機,為客人商務行動保密。經理還通過一個對于客人來說很尷尬的問題讓我們解決來了解前廳部員工的應急能力。此外,我們從一位主管那里了解到酒店“金鑰匙”是什么,成為一名“金鑰匙”是需要提供給客人滿意加驚喜的服務才行的,而不僅僅是讓客人滿意。

  四、總結

  通過這次實習真正學到了很多實際的東西,而這些恰恰是在《酒店管理》課堂上所學不到的。雖然之前上課就知道酒店行業是很注重實踐和細節的,但是在實習中就沒想到酒店里注重的細節會細到那種連物品的擺放都有規定的程度。在實習中學到的都基層服務員的工作技能,并且加以熟練了。另外,在管理上最重要的是要處理好和下屬員工的關系,而要做到這點,最重要的是需要務實,從基層干起,出于基層而脫穎于基層,一個成功的管理者必然是這樣產生的,成功的管理者能把所有員工團結起來,這樣實現的是整個企業的目標。

  所以說,日后酒店需要的管理人才,必然是經驗豐富從基層升上來的,而不是一個具有多高學歷卻沒有實際工作經驗的人,酒店需要的服務員,必然是很有服務能力,極其主要細節的人,并且將向普遍性的酒店“金鑰匙”方向發展,未來酒店“金鑰匙”的人數占酒店員工比例大大提高。

酒店心得體會14

  首先感謝集團領導及本店領導組織給我一個良好的學習機會,于5月7日參加了在萬獅京華(維景國際)大酒店的培訓。在此期間,學習時間雖然很短,但我感覺確實是受了很大的啟發,受益匪淺,既開闊了眼界又增強了信心,以下是本人的體會和心得。

  一、企業環境的營造

  學習期間萬獅京華人事部經理帶領我們參觀了酒店的總統豪華套房、商務標間、女式房等,酒店規劃別具匠心,盡顯尊貴高雅。201間裝修豪華、寬敞舒適的客房,品味出眾的室內布置,一應俱全的客房設備設施加上人性關懷的服務必為賓客的居停創造完美效果。裝飾考究、雅致謐靜的行政樓層,提供了賓客所需求的個性化服務。17間華貴綺麗的中餐貴賓包廂及格調清幽的散座大廳,典雅清新的西餐廳,朝氣蓬勃的動感酒吧,氣派豪邁的宴會廳及功能齊全的.會議室再配以巧手烹制的創新美食,加上專業體貼的服務,定能為賓客提供時尚餐飲新享受。酒店專設健身房、全天候室內游泳池、麗花皇宮夜總會、芬蘭灣桑拿洗浴中心等繽紛多彩的休閑娛樂設施,輔以細致入微的專業服務,定能為賓客的下榻帶來全新體驗。

  二、企業的精神文化

  企業精神是企業文化的核心和靈魂。來到萬獅,穿梭于電梯里、餐廳道、員工活動室……滿意、服務與微笑、速度、誠意是他們的理念,特別是他們的員工餐廳有這樣兩句話:“注重細節,提升服務。增強鞏固,提升服務”。萬獅的員工熱愛酒店,關愛客人,體現了酒店宗旨,管理注重細節,體現了一種獨特的經營方式。萬獅將“人無我有、人有我優、人優我特、人特我變”,的精神文化體現的淋漓盡致。

  三、企業的管理

  企業管理要滿足顧客,實現營銷目標,不能孤立僅僅考慮某一因素和手段,必須從目標市場需求和營銷環境特點出發。通過與各位同仁的交流學習,我有所領悟:

  1、環境營造對消費環境持續創新,要有嚴謹、細致、敬業、專業的理念。就像萬獅的員工餐廳管理,天天處理、天天清掃、天天規范、天天檢查、天天改進,每個崗位都有責任人,相互監督、督促,這種嚴謹的工作作風,足以營造出良好的消費環境。

  2、市場營造“心有多大、市場就有多大”把蛋糕觀點變成面團觀點,主動征求來自各方面的意見和需求,通過座談、聽取意見、溝通信息來和客戶聯絡感情,借用顧客的言語為酒店做免費的宣傳廣告,為企業開拓更廣闊的客戶市場。

  四、企業信譽的提升

  “金獎銀獎不如顧客的夸獎,金杯銀杯不如顧客的口碑”一個企業成功的標志不但在于它的知名度有多高,更在于顧客對酒店的美譽度有多高,和對客戶企業忠誠度的培育。在萬獅,我體驗到了萬獅員工為此付出相當大的努力,始終保持將自己秀的產品和服務體現在顧客而前,給顧客意外的驚喜和物超所值的感受。

酒店心得體會15

  在現代社會中,酒店已經成為人們旅行、度假的首選住宿方式。無論是商務出差還是旅游觀光,選擇一家舒適、溫馨的酒店入住能夠讓我們在陌生的環境中感受到賓至如歸的舒適感。在過去的幾年里,我有幸在多個城市的酒店入住,并從中汲取了不少寶貴的經驗和體會。本文將分享我在酒店入住過程中所獲得的心得體會,以期對讀者在選擇酒店、入住酒店時有所幫助。

  每次入住酒店前,我都會提前通過互聯網平臺或電話預訂,以確保能得到心儀的房型和最優惠的價格。在預訂酒店時,我通常會參考其他住客的評價,并結合自己的需求進行選擇。此外,在入住前也會做一下簡單的準備工作,比如收拾行李、檢查個人物品,以免遺漏,同時也會了解一些酒店的基本信息,如酒店位置、交通情況等,以方便行程安排,并減少出行的不便。

  當我到達酒店時,通常會被工作人員的熱情服務所感動。他們會友善地為我辦理入住手續,并協助我搬運行李,讓我感受到了賓至如歸的待遇。進入房間后,干凈整潔的環境、溫馨雅致的.裝修風格以及精心擺設的床上用品等細節無不展現了酒店的品質和用心。此外,一些貼心的細節設計也令我印象深刻,如備有拖鞋、洗漱用品等。總之,酒店提供的舒適安逸的居住環境和貼心的服務讓人在旅途中感到賓至如歸。

  在酒店入住過程中,我也注重評估酒店的設施和服務。好的酒店通常會提供各種便利設施,如健身房、游泳池、會議室等,以滿足不同客人的需求。酒店的餐廳和酒吧也是體現酒店品質和服務水平的重要窗口,我通常會品嘗一下酒店的早餐,了解一下餐廳的菜品質量和口味。此外,優質的酒店還會提供24小時的客房服務,并保持房間的整潔和衛生,力求做到每一個細節都完美無瑕。

  通過多次酒店入住的體驗,我深深地體會到了一個舒適、溫馨的酒店住宿所帶來的愉悅感。良好的酒店環境、熱情周到的服務以及優質的設施讓我有了對于品質生活的新認識。同時,我也意識到自己在選擇酒店和入住中應更加注重細節和個性化服務的考量。此外,我還積極關注了一些在線社區和平臺上其他住客的評價,以便能更好地選擇滿足自己需求的酒店。最后,我相信通過不斷地積累經驗,我能夠在酒店入住的過程中享受到更多的舒適和便利,并提升自己對品質生活的追求。

  通過酒店入住的心得體會,我認識到好的酒店并不僅僅是一個過夜的場所,更是一種體驗生活的方式。酒店的舒適、溫馨以及周到細致的服務,能夠給人們帶來賓至如歸的感覺,提升旅途的品質與快樂。同時,作為住客,我們也能通過關注細節、提前準備以及積極評估,選擇到優質的酒店,并更好地享受居住在酒店中的美好時光。從酒店入住中得到的心得體會,同時也可以幫助我們在日常生活中提高對于品質生活的追求,讓我們的生活更加美好。

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