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高一年級(jí)生物必修一第二章知識(shí)點(diǎn)
在年少學(xué)習(xí)的日子里，不管我們學(xué)什么，都需要掌握一些知識(shí)點(diǎn)，知識(shí)點(diǎn)就是掌握某個(gè)問(wèn)題/知識(shí)的學(xué)習(xí)要點(diǎn)。哪些知識(shí)點(diǎn)能夠真正幫助到我們呢？以下是小編收集整理的高一年級(jí)生物必修一第二章知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)大家有所幫助。
高一年級(jí)生物必修一第二章知識(shí)點(diǎn)1
蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)
1，脫水縮合：一個(gè)氨基酸分子的羧基和另一個(gè)氨基酸分子的氨基，脫去一分子水而連接起來(lái)，這種結(jié)合方式叫脫水縮合。
肽鍵：在肽鏈中連接兩個(gè)氨基酸分子的'化學(xué)鍵(—NH—CO—)
2，二肽：由兩個(gè)氨基酸分子縮合而成的化合物，只含有一個(gè)肽鍵的叫做二肽。
3，多肽：由三個(gè)或三個(gè)以上的氨基酸分子縮合而成的鏈狀結(jié)構(gòu)，也叫肽鏈
就好比我們一排人手拉手連接在一起就形成了一條人鏈一樣的道理。每一個(gè)人就好比一個(gè)氨基酸，而我們兩個(gè)人的手連接在一起時(shí)就好比一個(gè)肽鍵)。
因果聯(lián)系：每?jī)蓚�(gè)氨基酸相互連接形成一個(gè)肽鍵，多個(gè)氨基酸相互連接就形成了多個(gè)肽鍵，由多個(gè)氨基酸相互連接形成的含有多個(gè)肽鍵的一條鏈狀結(jié)構(gòu)稱為肽鏈。(其實(shí)如果我們把“肽”換成“人”就很容易理解了。)
水分子：在兩個(gè)氨基酸連接形成肽鍵時(shí)會(huì)脫出(或說(shuō)生成)一分子水。即有多少個(gè)肽鍵形成，就會(huì)脫出多少分子水。那么一條肽鏈中含有多少個(gè)肽鍵，就會(huì)有多少個(gè)水分子脫出。
蛋白質(zhì)：一條肽鏈含有多個(gè)肽鍵，一個(gè)蛋白質(zhì)分子由一條或多條肽鏈組成。
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細(xì)胞的吸水和失水
1、原理：發(fā)生了滲透作用，該作用必須具備兩個(gè)條件：具有半透膜。膜兩側(cè)溶液具有濃度差。
2、動(dòng)物細(xì)胞的.吸水和失水(以紅細(xì)胞為例：紅細(xì)胞膜相當(dāng)于一層半透膜)：
1，當(dāng)外界溶液濃度<細(xì)胞質(zhì)濃度時(shí)，細(xì)胞吸水。
2，當(dāng)外界溶液濃度>細(xì)胞質(zhì)濃度時(shí)，細(xì)胞失水。
3，當(dāng)外界溶液濃度=細(xì)胞質(zhì)濃度時(shí)，水分進(jìn)出平衡。
3、植物細(xì)胞的吸水和失水：
1，在成熟的植物細(xì)胞中，原生質(zhì)層(細(xì)胞膜+液泡膜+二者之間的細(xì)胞質(zhì))相當(dāng)于一層半透膜。
2，成熟植物細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離的條件是外界溶液濃度>細(xì)胞液濃度，發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原的條件是外界溶液濃度<細(xì)胞液濃度。
高一年級(jí)生物必修一第二章知識(shí)點(diǎn)3
細(xì)胞中的元素和化合物
1、生物界與非生物界具有統(tǒng)一性：組成細(xì)胞的化學(xué)元素在非生物界都可以找到
2、生物界與非生物界存在差異性：組成生物體的化學(xué)元素在細(xì)胞內(nèi)的含量與在非生物界中的'含量明顯不同
組成生物體的化學(xué)元素有20多種：
大量元素：C、O、H、N、S、P、Ca、Mg、K等;微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo;基本元素：C;
主要元素;C、O、H、N、S、P;細(xì)胞含量多4種元素：C、O、H、N;
在活細(xì)胞中含量多的化合物是水(85%-90%);含量多的有機(jī)物是蛋白質(zhì)(7%-10%);占細(xì)胞鮮重比例大的化學(xué)元素是O、占細(xì)胞干重比例大的化學(xué)元素是C。
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細(xì)胞中的有機(jī)物--糖
1、組成元素：C、H、O三種元素
2、分類、相互關(guān)系、特點(diǎn)和實(shí)例
⑴單糖：不能被水解，可直接吸收的糖。常見(jiàn)的是葡萄糖，比較常見(jiàn)的還有果糖、核糖、脫氧核糖、半乳糖等。葡萄糖是細(xì)胞生命活動(dòng)所需主要能源物質(zhì)。
⑵二糖：由兩分子單糖縮合而成的，必須經(jīng)過(guò)水解為單糖才能被細(xì)胞吸收。常見(jiàn)的二糖是蔗糖，還有麥芽糖以及人和動(dòng)物乳汁中的乳糖。
⑶多糖：有多個(gè)單糖脫水縮合而成的糖，是生物體內(nèi)絕大多數(shù)糖存在的形式，必須水解為單糖才能為細(xì)胞吸收，常見(jiàn)的`是淀粉，作為植物細(xì)胞的儲(chǔ)能物質(zhì)存在于細(xì)胞中。另外還有糖原作為動(dòng)物細(xì)胞的儲(chǔ)能物質(zhì)存在于動(dòng)物細(xì)胞中。纖維素是構(gòu)成植物細(xì)胞壁的主要成分，多糖的基本單位都是葡萄糖。
⑷單糖脫水縮合生成二糖，二糖脫水縮合生成多糖，多糖水解為二糖，二糖水解為單糖。
注：還原性糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麥芽糖
3、功能：
⑴細(xì)胞中的主要儲(chǔ)能物質(zhì)，如葡萄糖是生命燃料。
⑵是生物體重要成分，如纖維素是植物體細(xì)胞壁的重要成分。
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蛋白質(zhì)的化學(xué)組成和大小
1，蛋白質(zhì)的化學(xué)組成：蛋白質(zhì)的`化學(xué)組成與糖類和脂肪不同，除含有碳、氫、氧外還含有氮和少量的硫，有些蛋白質(zhì)還含有其他一些元素、主要是磷鐵銅碘鋅和鉬等。
2，蛋白質(zhì)的大小：蛋白質(zhì)是相對(duì)分子量很大的生物分子。蛋白質(zhì)相對(duì)分子質(zhì)量變化范圍從大約6000到1000000，有得還更大一些的。
3，蛋白質(zhì)的變性
蛋白質(zhì)分子的空間結(jié)構(gòu)不是很穩(wěn)定，蛋白質(zhì)在重金屬鹽(汞鹽、銀鹽、銅鹽)、酸、堿等作用下，或高溫70度以上或在X射線、紫外線等射線照射下。其空間結(jié)構(gòu)都會(huì)發(fā)生改變和破壞，導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性，是蛋白質(zhì)的生物活性喪失。
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【細(xì)胞核】
一、細(xì)胞核的功能：是遺傳信息庫(kù)(遺傳物質(zhì)儲(chǔ)存和復(fù)制的場(chǎng)所)，是細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心;
二、細(xì)胞核的.結(jié)構(gòu)：
1、染色質(zhì)：由DNA和蛋白質(zhì)組成，染色質(zhì)和染色體是同樣物質(zhì)在細(xì)胞不同時(shí)期的兩種存在狀態(tài)。
2、核膜：雙層膜，把核內(nèi)物質(zhì)與細(xì)胞質(zhì)分開(kāi)。
3、核仁：與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關(guān)。
4、核孔：實(shí)現(xiàn)細(xì)胞核與細(xì)胞質(zhì)之間的物質(zhì)交換和信息交流
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