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酒店客房部崗位職責

時間:2024-08-30 18:08:27 服務業/酒店/餐飲 我要投稿

酒店客房部崗位職責

  在日新月異的現代社會中,崗位職責使用的頻率越來越高,崗位職責可以明確每個人工作職責是什么內容,該承擔什么樣的工作、擔當什么樣的責任、如何更好的去做、什么是不該做的等等。相信很多朋友都對制定崗位職責感到非常苦惱吧,以下是小編收集整理的酒店客房部崗位職責,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

酒店客房部崗位職責

酒店客房部崗位職責1

  1、樓層主管受客房部經理的領導,負責客房區域的管理和日常工作。

  2、編制服務員的排班表,負責區域的例會,制定月、周工作計劃,員工每月工作評估。

  3、檢查督導樓層主管、服務員的工作,確保下屬員工工作的規范化,并使其處于良好狀態。

  4、抽查已整理完畢的客房,確保房間清潔和對客服務工作的.質量標準。

  5、掌握客人的抵、離情況,貴賓入住前,巡視檢查所有貴賓房間是否按要求做好了接待準備。

  6、處理客人投訴,員工報告等疑難問題。

  7、負責所管樓層的物資、設備和用品的管理。

  8、檢查各班交接班,防止班次脫節。

  9、高效率地完成上級領導的其它工作批示。

  10、每日合理安排員工工作量,調整區域人員安排。

  11、完成上級領導安排的其它工作。

酒店客房部崗位職責2

  1、樓層主管受客房部經理的領導,負責客房區域的管理和日常工作。

  2、編制服務員的排班表,負責區域的例會,制定月、周工作安排,員工每月工作評估。

  3、檢查督導樓層主管、服務員的`工作,確保下屬員工工作的規范化,并使其處于良好狀態。

  4、抽查已整理完畢的客房,確保房間清潔和對客服務工作的質量標準。

  5、駕馭客人的抵、離狀況,貴賓入住前,巡察檢查全部貴賓房間是否按要求做好了接待打算。

  6、處理客人投訴,員工報告等疑難問題。

  7、負責所管樓層的物資、設備和用品的管理。

  8、檢查各班交接班,防止班次脫節。

  9、高效率地完成上級領導的其它工作批示。

  10、每日合理支配員工工作量,調整區域人員支配。

  11、完成上級領導支配的其它工作。

酒店客房部崗位職責3

  1、檢查員工的'禮節禮貌、儀表儀容,勞動態度和工作效率;

  2、對員工進行培訓、考核、獎懲、選拔、培養,調動員工工作積極性,并同有關部門溝通協作,保證客房部工作順利完成;

  3、協調加強部門之間的工作關系,不斷工作,提高效率,完善客房部的管理體系;

  4、履行業務管理職能,監督客戶服務和公共區域衛生清潔;

  5、督導、協調全部客房部運作;

  6、監督設備檢查,研究改進房間物品,降低部門費用支出,并保持酒店客房服務的標準。

  7、協調與各部門之間的關系,處理內部投訴,重大問題向上匯報。

酒店客房部崗位職責4

  1.負責當日樓面人力安排和調配。

  2.有效地控制本錢,掌握客情房態,負責本部門設備保養。

  3.主持部門主管例會,總結前一階段工作,布置下一階段工作任務。

  4.監督員工執行各種操作規程,確保樓層平安。

  5.負責樓層的效勞水準、衛生質量。

  6.定期對主管進行培訓,以不斷提高其工作能力和業務水平。

  7.處理客人的投訴及員工失誤。

酒店客房部崗位職責5

  1.負責對所轄樓層客房的接待效勞工作實行督導、檢查,保證客房接待的正常、順利進行。

  2.掌握所屬員工的'思想和工作情況,充分發揮班領頭的作用。善于說服發動,作耐心細致的思想工作。

  3.根據具體的接待任務,組織、調配人力。

  4.每天巡視客房布置、清潔衛生、效勞質量保持正常穩定水平。

  5.匯總核實客房狀況,及時向前臺提供準確的客房狀況報表。

  6.對客房設施設備進行定期保養,保證房內設施完好,物資齊全。發現損壞或故障及時保修。

  7.掌握號各班組更的布草及客房用品的消耗情況。

酒店客房部崗位職責6

  1.參與總經理對客房部經營管理方面方針政策與方案的制定工作并負責組織實施,向總經理匯報;

  2.負責督導、知道客房部員工嚴格遵守酒店和部門的各項規章制度、嚴格按照崗位工作流程和效勞標準實施效勞,保持客房部管理、效勞及衛生等工作的狀態;

  3.督導、指導、檢查、培訓客房部樓層、洗衣房、倉管、公區、pa主管等管理人員執行崗位責任制度;

  4.負責檢查貴賓房、迎送貴賓、探望病患的賓客和常住賓客,并負責處理客房客訴,努力消除不良影響,樹立酒店的良好形象;

  5.負責協調客房各項工作、與各相關運營部門建立溝通與配合;

  6.監督、檢查、控制客房部各種物品、用品的消耗以及各種設備的`適用情況,賓客遺留物品的處理情況,以及各類報表的管理和檔案資料,并負責編制制定并完成部門的年度預算;

  7.嚴格控制經營本錢支出,組織對布草及制服進行定期盤點,根據酒店的存量標準及時組織補充,控制客房用品、清潔洗滌用品的用量,防止浪費,保證預算順利完成;

  8.抓好部門的效勞質量檢查工作,跟進效勞質量檢查發現薄弱環節,提供酒店客房整體效勞質量水平;

  9.準確收集業務信息,進行深入分析,對各種重大問題能及時作出科學的決策;

酒店客房部崗位職責7

  一、電話鈴聲響起三聲內接聽電話,講普通話。接電話時要熱情的講話不要拖長聲,不要打斷客人的講話,也也不要替他講完某一句話,要記住微笑的事情,顯示出你的服務真城。

  二、按時上下班,仔細閱讀上一班未完成的工作及注意事項。

  三、熟悉每間房間的房價、位置朝向、客房的優缺點以及設備的運轉情況,掌握最好的房態,熟悉各種辦理手續,提高住房的出租率和周轉率。

  四、有訂房的時候,先通知客房服務員,打開房間熱水器,再檢查一下房內的衛生,有無蚊蠅,采取相應的措施。

  五、電話訂房程序:

  1)、客人打來電話,有禮貌的.像對方問好,自報部門。

  2)、客人提出訂房。立即查看房態表或詢問一下經理,報上房間價格(正常情況房價打八折優惠,五一、十一除外)

  3)、問清客人的詳細資料(單位、住宿時間、訂房人的姓名、電話、結賬方式等)記錄在訂房單上。

  4)、接待員填寫的欄目主要有客人的房號、類型、房價、人數。登記時問清客人早餐情況(人數、時間、標準)。

  六、嚴格客房鑰匙的管理。

  七、講究儀容儀表,堅持微笑服務,得體耐心回答客人的問詢。

  八、負責填寫有關報表,并將有關資料存檔。

  九、保持與相關部門的溝通,協調對客服務。

  一十、做好各種賓客登記,主動配合相關部門是我工作。提高業務素質。

  十一、發揮工作的主動性,完成上級交給的各項任務。

  十二、如果有人想訪問住店客人,應問清來訪者的姓名身份,然后打電話至住店客人的房間,如果住店客人愿意見客,則請客人辦要訪客手續后去客房,如果住客不在,可請客人留言,但不要把房號告訴訪客,除非住客事先有委托。

  十三、當客人前來辦理結賬手續時,收款員應禮貌的問清房號,客人交出房卡、押金條,立即通知客房服務員查房,并找出該客人的賬單,檢查所有款項是否已入帳,向客人報出消費總額,代客服查房正常后,退還剩余押金,對客人住店及結賬表示感謝并征求客人對飯店的意見,客人離開總臺時應與客人道別,并祝旅途愉快!

酒店客房部崗位職責8

  1、每天安排客房服務員的工作,合理調配人員,檢查員工儀表儀容;

  2、每天仔細檢查每一間走客房,抽查住客房,保證清潔及物品補充、擺放達到要求,設施情況良好;

  3、巡視公共區域,保持清潔、整齊、暢通及設施完好,排除安全隱患;

  4、發現客房或公共區域的設備有故障,及時聯系工程人員維修,檢查維修質量;

  5、配合值班經理妥善處理客人投訴,努力滿足客人的要求;

  6、制定客房設施設備的'保養計劃、公共區域大清潔計劃、客房計劃衛生和安排滅蟲除害工作;

  7、負責客房服務用品、庫房管理工作,物品按運營標準保證使用、消耗控制得當;

  8、做好棉織品的收發、送洗衣、交接等工作;

  9、督導服務員按操作標準實施衛生工作,檢查質量,做好服務員在崗培訓和新進服務員的崗位操作培訓;

  10、負責樓層總鑰匙各對講機收發及保管;

  11、負責清潔用品、用劑的發放和回收工作,指導客房服務員安全使用和稀釋;

  12、做好每月的培訓計劃和實施,完成員工的每月質量考核評估,并做好記錄;

  13、完成上級指派的其他任務。

酒店客房部崗位職責9

  1、負責客房設施設備和物品的管理,負責布草庫房內物品出入庫的管理;負責客房用品的洗滌和消毒工作;負責保潔材料和一次性物品的節約控制管理;負責定期統計本部門物料的使用量,分析用量的合理性;

  2、負責組織員工學習規范的作業程序,包括員工職業健康安全教育、安全操作規范培訓、指導和檢查工作,不斷提高員工的業務技能和服務水平及健康防護意識,監督員工使用正確規范的技能進行設施設備的`清潔、維護保養,延長設備使用壽命;監督員工按規范使用清潔劑、按規范使用勞動防護用具。

  3、負責組織員工對酒店客房和公共區域的環境衛生保潔以及各項服務工作的實施;負責對賓客及相關方的環境行為施加積極影響,使其遵守酒店的環保要求,做好垃圾分類收集處置管理工作;

酒店客房部崗位職責10

  1.協助總監完成經營預算指標。

  2.提前了解近期的經營狀況,并積極的與相關營業部門溝通協調,作好相應安排,保證營業銷售和各項服務工作的順利進行。

  3.每日進行巡視,著重檢查清潔、服務、養護、環境、等質量、勞動紀律、工作的落實情況、安全等,發現并及時有效的解決存在的問題。

  4.檢查、落實大型宴會、會議和VIP接待的準備及相關服務,積極進行現場督導,合理有效的安排部門工作。

  5.主持房務部例會,傳達、布置、檢查有關經營管理指令,通報工作進度,匯總有關問題,鼓勵員工提出相關建議等。

  6.布置、安排有關信息數據的收集、整理,提供和審核相關報表和報告,其中包括說明、預測、統計與分析等。

  7.布置和檢查成本及費用控制管理工作。

  8.拜訪客人,處理投訴,積極幫助客人。

  9.定期與下屬面談,主要內容為:檢查和評估工作表現、了解思想動態、征求意見、提出新的.要求。

  10.不斷組織、督導和進行部門的人員培養工作,有效的培養各級人員,處理相關的人事和行政事務。

酒店客房部崗位職責11

  1.參與公司對客房經營管理方針政策與計劃的制定工作并負責組織實施,向總經理負責。

  2.督促、指導、管理客房員工按照崗位流程和服務標準實施服務,以確保能夠取得___的工作效果。

  3.保持客房部管理、服務及衛生等工作的___狀態。

  4.負責督促、檢查所在區域的安全防火工作,加強有關培訓,保證人財物安全。

  5.監督、檢查、控制客房部各種物品、消耗品以及各種設備設施的'使用情況。

  6.根據公司總體經營目標,與前廳部、銷售部___限度地提高客房收入和客房出租率,帶領本部門的管理團隊,執行公司的經營戰略,完成公司規定的計劃和指標。

酒店客房部崗位職責12

  1、確保所有公共區域、客房衛生達到酒店標準同時保證客人滿意度。

  2、監督員工工作表現,不斷向所管轄的員工提供建議和支持,必要時對員工進行面對面的指導。

  3、組織新員工培訓及服務技能的'帶教并解釋酒店相關政策,操作程序及設備的使用與保養。

  4、協助客房經理做好員工排班和考勤核實等工作。

  5、正確處理客人的要求和投訴并立即解決。

  6、協助客房每月的布草盤點工作。

  7、督促增強員工的節能降耗意識。

  8、協助并按時完成客房經理交辦的工作任務。

酒店客房部崗位職責13

  1、全面負責客房部的管理事務性工作,向總經理負責;

  2、執行客房部各項經營目標和營業管理制度,組織、編制、實施客房部工作流程;

  3、嚴格控制成本,降低消耗,以最小的成本獲取___的經濟效益;

  4、負責客房部的日常質量管理,檢查督促各管區嚴格按照工作規范和質量要求進行工作,實行規范作業;

  5、制定酒店各區域、設施設備保養計劃;

  6、組織酒店客房員工培訓;

  7、考核各管區主管、員工的'工作業績,激勵員工的積極性,不斷提高管理效能;

酒店客房部崗位職責14

  1、10全面負責管理客房部樓層的各項工作,根據住房情況合理地調配員工,正確使用人力資源,安排并督導下屬完成職責范圍內的所有工作。

  1、11參加部門早例會,主持召開班前例會,做好上傳下達。

  1、12按有關規定,處理對本部位的投訴。

  1、13協調本班與其他部位的關系,加強相關部位的溝通和聯絡。

  1、14制定崗位培訓計劃,對本部位員工進行培訓和考核,提高員工的`業務水平和服務質量。

  1、15檢查當班員工儀容儀表、行為規范和安全情況,發現問題及時處理。

  1、16隨時檢查服務工作和有關記錄,申報有關工作報表。

  1、17抽查客房房間衛生,檢查下屬的有關記錄。

  1、18檢查VIP房,確保房間質量達到賓館標準。

  1、19檢查工作必備品(吸塵器、工作車、送水車等)的使用、維護情況。

  1、20重視安全、確保安全(消防、治安、防疫等),對樓層安全保衛及消防工作負責。

  1、21按照酒店和部門規定,根據員工工作情況和表現,實施獎懲。

  1、22掌握員工思想動態、調動員工積極性。

  1、23及時完成上級交辦的其它工作。

酒店客房部崗位職責15

  客房是一個酒店的主體,是酒店主要的構成部門,也是酒店存在的基礎。酒店客房部的主要職能是為賓客提高安全、舒適、清潔、便利的居住環境和配套設施,負責酒店客房、公共場所的清潔衛生及綠化布置。客房部始終貫徹“賓客至上,服務第一”的原則,堅持為酒店賓客提供“主動、熱情、快速、周到”的高效優質服務,積完成酒店下達的各項工作。

  酒店客房部的崗位職責有客房部經理,客房部樓層主管,客房部經理助理,客房部樓層領班(早中晚),客房中心領班,樓層服務員(早中晚班),客房中心服務員等的崗位職責。

  酒店客房部的全體員工,只有在認真履行各崗位職責的基礎上,用負責的態度和飽滿的熱情為每一位客人提供最優質的服務,并且與酒店其他部門人員有效的溝通協作,才能讓一個酒店正常高效的運行,從而為酒店創造更大的利益。

  客房部經理崗位職責

  直接上級:總經理

  1.監督、指導、協調全部房務活動,為住客提供具有規劃化、程序化、制度化的優質服務;

  2.負責配合并監督客房銷售控制工作,保障客房最大限度的出租率和最高經濟收入;

  3.制定人員編制、員工培訓計劃,合理分配及調度人力,并檢查員工的禮儀禮貌、儀容儀表、勞動態度和工作效率;

  4.與保安部緊密協作,確保客人的人身及財產安全,教育員工,純潔隊伍;

  5.做好工作總結,加強部門之間的工作關系,改進工作,提高效率。建立客房部的完整檔案體系;

  6.任免、獎懲主管及領班的提議;

  7.按時參加店務會,傳達落實會議決議、決定,及時向總經理和店務會匯報;主持每周客房部例會、每月的部門業務會議;

  8.處理投訴,發展同住店客人的友好關系;

  9.檢查貴賓客房,使之達到酒店要求的標準;

  10.擬定上報客房部全年工作計劃、季度工作安排。提出年度客房各類物品的預算,并提出購置清單,包括物品名稱、品牌、單價、廠家及需用時間;

  11.負責客房的清潔衛生、維修保養、設備折舊、成本控制等工作;

  12.保證客房和公共區域達到衛生標準,確保優質服務,設備完好正常;

  13.指導客房房務中心,迅速準確的為住客提供各類服務;

  14.管理好客房消耗品,并提出年度消耗,采購計劃及預算,確保最佳物耗率;

  15.完成領導交辦的其他工作。

  客房部主管崗位職責

  直接上級:客房部經理

  (一)樓層主管崗位職責

  1.通過對客房、公共區域、工作間的日常抽查和檢查,確保責任區的清潔,保持飯店規定的標準;

  2.負責樓層服務員的培訓工作,指導實習生和新員工在培訓期間了解和掌握飯店和部門的規章制度和工作程序,按要求檢查,匯報檢查情況;

  3.合理調配人力,科學編排班次,通過與其他部門的密切合作來滿足客人的'要求,解決客人的投訴,為客人提供高質量的客房服務;

  4.檢查記錄,控制好客房用品和清潔用品;

  5.檢查客房家具設備和各種裝置,及時聯系維修更換,以保持飯店的標準;

  6.檢查、分析現有的工作程序和設備,當批準或授權時,為改進現有工作狀況,補充新設備的工作方案提供建議;

  7.處理當班期間所發生的問題,并及時匯報給部門經理;

  8.每天查房數不少于22間,VIP房全查;

  9.完成領導交辦的其他工作。

  (二)房務中心主管崗位職責

  1.嚴格查閱交接記錄,發現問題,馬上追問,落實到底;

  2.監督接線員、服務員,嚴格按照辦公室管理規定及房務中心制度辦事。圓滿處理客人投訴,定期拜訪住客,建立可靠的客源;

  3.配合、協調樓層、PA,保證對客服務的一致性;

  4.負責長包房物品登記,客遺物品,贈品的交接、存放;

  5.配合、協調前廳部做好房態核對、信息傳遞等;

  6.配合、協調工程部保證維修及時、高效;

  7.配合、協調保安部做好安全消防工作及夜班的保衛工作;

  8.完成領導交辦的其他工作。

  (三)PA主管崗位職責

  1.負責酒店內外環境衛生,確保公共區域環境優美,無雜物,無異味,無衛生死角;

  2.根據工作要求合理調配所屬員工,編制排班表、記錄考勤,制定培訓計劃、內容,培訓員工正確使用化學藥劑和清潔設備;

  3.對PA員工進行店規教育,檢查工作質量、效率;

  4.負責領用保管清潔用品,降低成本,控制物耗,提高效率;

  5.按時參加部門例會,匯報工作,并傳達落實例會的各項決議、決定、通知,編寫工作日志和交接班報告;

  6.負責所轄區域的防火工作和巡視;

  7.維護PA工作的正常運轉,檢查儀表、禮節、勞動效率、講評員工,帶領員工做好工作;

  8.負責檢查,報修本區域設施設備,確保區域內設備設施工作正常;

  9.合理按規定調動勞力,完成日常工作和分配任務,嚴格操作程序,保養地毯、地面、沙發等用具;

  10.如發現客人、員工的意外事故,立即向經理匯報并詳細記錄原因,經過和當事人;

  11.檢查、督導各項工作具體落實情況;

  12.加強清潔機械的保養和維修工作的督導管理;

  13.完成上級交辦的其他工作。

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