酒店店長工作職責15篇[優秀]

酒店店長工作職責1

　　負責主持酒店的全盤工作，貫徹執行城市店長下達的經營管理指令，對公司總經理負責并向其報告工作。

　　負責制定本店各項業務計劃，并組織、協調、指揮、控制各部門準確貫徹實施。

　　支持本店工作例會，聽取匯報，督促工作進度，解決工作中的問題。

　　負責本店的日常經營管理，加強對前廳、客房工作的巡查督促。定期培訓與日常指導督導各級管理人員嚴格履行崗位責任制。

　　負責本店的安全與日常的質量管理工作，檢查與督促各部門嚴格按照工作規程與質量要求進行工作，實行規范作業。

　　負責本店員工的崗位業務培訓，督促部門有計劃地抓好培訓工作，提高全員業務素質。

　　負責督促有關人員搞好衛生、成本核算等工作。

　　負責酒店財產的管理，擬定酒店各項設備的添置，更新與改造計劃，不斷完善服務項目。

　　認真考核下屬部門管理人員的日常工作成績，倡導民主管理氣氛，激發員工的士氣與積極性，不斷提高管理效能。

　　保持與其他部門的`聯系，協調配合，搞好工作。

　　采取有效方法，建立良好的公共關系，廣泛聽取與搜集賓客及酒店各部門的意見，處理投訴，不斷改進工作。

　　審閱每天的業務報表，掌握當日預定、貨源供應與廚房準備工作情況。了解當日的重要來賓的有關情況與特殊要求，認真組織做好一切準備工作。

　　做好本店員工的工資、獎金發放工作。

　　做好思想政治工作，抓好本店的精神文明建設，關心員工生活。

酒店店長工作職責2

　　1、負責店面的日常經營管理，日常工作的巡查督促。定期培訓和指導督導員工嚴格履行崗位責任;

　　2、負責店面的安全和日常的質量管理工作，檢查和督促員工規范作業;

　　3、負責店面員工的崗位業務培訓，組織部門培訓工作;

　　4、負責酒店財產的管理,擬定酒店各項設備的添置，更新和改造計劃，不斷完善服務項目;

　　5、定期考核員工的工作成績，激發員工的`凝聚力，不斷提高管理效能;

　　8、審閱每天的業務報表，掌握當日各項數據的經營情況。熟知當日的重要來賓的有關情況和特殊要求，認真組織做好一切準備工作。

　　5、建立、維護良好的公共關系;

　　6、完成上級交辦的其他工作任務;

酒店店長工作職責3

　　1、統籌、負責酒店運營管理、服務管理、內務、安全管理等工作；

　　2、組建團隊開展銷售類工作，并完成公司下達的各類經營指標；

　　3、外聯關系維護，拓展酒店營銷資源；

　　4、確保酒店按照集團標準正常健康運營。

酒店店長工作職責4

　　1、按照公司標準，全面提高酒店的管理水平及服務質量，創造良好的經濟效益和社會效益；

　　2、監督貫徹執行酒店經營方向和管理目標；

　　3、對酒店各種動向保持高度的`敏感性，分析研究價格體系與市場拓展方案，確保營業收入穩定增長；

　　4、詳細閱讀和分析所有報表，檢查營業進度與營業計劃的完成情況，并采取對策，保證本店營業順利進行；

　　5、嚴格控制成本費用，提高利潤；

　　6、檢查各部門工作情況及服務質量，及時發現問題，解決問題；

　　7、加強店內安全管理和各種設備設施維修保養工作，保障運作正常以及客人和員工的人身安全、酒店的財產安全；

　　8、指導培訓工作，提高酒店員工素質，培養人才，為公司發展推薦后備力量；

　　9、以身作則，關心員工，獎懲分明，使酒店具有高度凝聚力，使全體員工以高度熱忱和責任感去完成本職工作；

　　10、酒店周邊關系協調；

　　11、完成上級委派的其他工作。

酒店店長工作職責5

　　1.負責管理一家分店，及時向城區總長匯報所管理分店的營運情況;

　　2.負責執行公司各項規章制度與管理決議，按要求安排、落實分店工作;

　　3.負責分店內日常各項營運、管理工作，確保分店安全無隱患;

　　4.負責分店日常的品牌維護工作，切實提高服務質量，維護公司品牌聲譽;

　　5.做好人才儲備工作，店內員工日常的培訓、檢查、督導工作;

　　6.做好分店經營管理的`推廣、銷售、公關等工作;

　　7.完成公司下達分店的經營指標;

酒店店長工作職責6

　　一、弘揚企業文化，熟悉并完全領會公司的企業精神、經營理念、經營定位、經營目標;

　　二、嚴格遵守公司規定的作息制度，按時打卡簽到并按指定員工通道上下班;

　　三、了解公司發展歷程與發展戰略，熟悉公司基本現狀與下屬各營業網點。

　　四、按要求規范著裝，佩戴工號牌、淡妝上崗，男士禁止留胡須、長發。熟悉門店員工各崗位職責，以身作則在門店起模范帶頭作用，能用自己的實際行動帶動門店員工;

　　五、熟悉門店整體布局與商品配置，能夠準確快速回答顧客提出的問題，帶領門店員工為顧客提供良好的即時服務;

　　六、負責門店全體員工的考勤，請假、休假與調班的審批工作。本人的請假與休假應提前安排好工作后向直接上級提交書面申請獲得批準方可，不得在節慶日、雙休日請假與休假;

　　七、全面負責本門店衛生、紀律、服務工作，每周組織一次衛生大掃除工作，保持整潔、舒適的購物環境、營造良好氛圍;

　　八、指導各部門主管與員工開展工作。負責試用期員工的考核、員工業績考評晉升、跟蹤老員工對新員工的“傳幫帶”工作，做好本門店員工的思想教育工作，提高員工工作積極性與效率。負責選拔、培養、推薦干部，為公司發展儲備人才;

　　九、按要求對門店進行定時不定時巡視，檢查并記錄公司的各項規章制度、作業規范、商品銷售在門店的落實情況，如實填寫《巡場記錄表》，做好《工作日志》，對巡場中發現的.問題記錄、匯總、分類處理;

　　十、負責及時處理門店的售后服務、顧客糾紛、突發事件，若解決不了的問題應立即上報直接上級;

　　十一、負責制定全店的長期與近期經營計劃與任務目標，并領導全體員工，按計劃組織有序的實施執行;

　　十二、詳細閱讀與分析每月報表，檢查營業進度與營業計劃完成情況，并采取對策，保證酒店經營業務順利進行;

　　十三、制定酒店經營方向與管理目標，包括制定一系列規章制度與服務操作規程，規定各級管理人員與員工的職責，并監督貫徹執行。

　　十四、建立健全酒店的組織系統，使之合理化、精簡化、效率化。及時參加公司的相關例會，主持召開每周例會，廣泛聽取意見，商討酒店業務，努力做到任務明確，使工作建立在制度化、程序化的基礎上，并針對有關問題進行重點講評與指示;

　　十五、店長對本門店安全負有最終管理責任，按照公司要求應定期不定期對門店商品、各種設備、設施、用具、材料、現金、各種卡券進行盤點。每月28號、29號，為公司集中盤點日，組織全店員工對門店商品實施全方位盤點，并組織好抽盤、復盤、數據匯總制表與審核簽字工作。盤點應嚴格按照公司財務部規定的時間與流程要求作業，做到無漏盤、無多盤現象，快速準確、保質保量的完成盤點工作。

酒店店長工作職責7

　　1、全面負責醫院眼鏡店業務的拓展和零售管理;

　　2、依據商品銷售情況，制定調整日、月、季度、年度銷售計劃，有效實施，完成規定的銷售指標，保持良好的銷售業績;

　　3、負責與各眼鏡品牌建立良好的合作關系;

　　4、妥善處理顧客投訴、服務工作中所發生的各種矛盾和外圍公共關系協調;

　　5、負責對店面員工的'培訓教育進行監督和追蹤;建立和管理高素質的營銷團隊;

酒店店長工作職責8

　　做好店長參謀助手，加強與員工及各部門的溝通，協助店長做好店面各項管理工作，并督促、檢查落實執行情況；

　　做好周例會及其他會議的`組織工作及會議記錄；

　　負責相關公文的起草和發布；

　　負責將公司的各種通知傳達到店面，并進行文件保管和整理；

　　協助店長全面調查及了解店面經營管理情況，并提出合理及可行性建議，供店長決策做參考；

　　領導交辦的其他事項。

酒店店長工作職責9

　　1.負責主持酒店的全盤工作，貫徹執行城市店長下達的經營管理指令，對公司總經理負責并向其報告工作。

　　2.負責制定本店各項業務計劃，并組織、協調、指揮、控制各部門準確貫徹實施。

　　3.支持本店工作例會，聽取匯報，督促工作進度，解決工作中的問題。

　　4.負責本店的日常經營管理，加強對前廳、客房工作的巡查督促。定期培訓與日常指導督導各級管理人員嚴格履行崗位責任制。

　　5.負責本店的安全與日常的質量管理工作，檢查與督促各部門嚴格按照工作規程與質量要求進行工作，實行規范作業。

　　6.負責本店員工的崗位業務培訓，督促部門有計劃地抓好培訓工作，提高全員業務素質。

　　7.負責督促有關人員搞好衛生、成本核算等工作。

　　8.負責酒店財產的.管理,擬定酒店各項設備的添置，更新與改造計劃，不斷完善服務項目。

　　9.認真考核下屬部門管理人員的日常工作成績，倡導民主管理氣氛，激發員工的士氣與積極性，不斷提高管理效能。

　　10.保持與其他部門的聯系，協調配合，搞好工作。

　　11.采取有效方法，建立良好的公共關系，廣泛聽取與搜集賓客及酒店各部門的意見，處理投訴，不斷改進工作。

　　12.審閱每天的業務報表，掌握當日預定、貨源供應與廚房準備工作情況。了解當日的重要來賓的有關情況與特殊要求，認真組織做好一切準備工作。

　　13.做好本店員工的工資、獎金發放工作。

　　14.做好思想政治工作，抓好本店 的精神文明建設，關心員工生活。

酒店店長工作職責10

　　1、協助店長做好酒店的整體運營管理工作，及時同店長反饋并提出合理化可行性意見或建議;

　　2、協助店長做好酒店銷售工作及客戶接待工作;

　　3、了解酒店前臺、客房、工程、中控等各部門的工作流程，具備處理突發事件的工作能力，具備店值經理的工作能力，保證酒店的`正常運轉;

　　4、抽查前臺銷售及服務情況;抽查房間，指導客房領班工作，定期對酒店員工進行安全、服務等方面的培訓，保證酒店安全、服務及衛生的良好;

　　5、負責酒店易耗品庫的管理，監督檢查易耗品的消耗程度、布草洗滌的把控，協助店長做好酒店的節能降耗工作，將酒店的成本控制最低化;

　　6、協助店長做好酒店的消防安全管理工作，保證酒店安全運營。

酒店店長工作職責11

　　1、負責酒店的日常運營管理。

　　2、負責酒店團隊的建立、培養和管理，指導培訓工作，培養骨干，領導各部門員工完成整店的.各項計劃目標，提高整個酒店的服務質量和員工素質。

　　3、有效保障酒店的入住率和增值服務目標的實現。

　　4、負責店內人員管理以及工作的培訓等。

酒店店長工作職責12

　　了解新店項目工程進度與《新店項目合同》條款；

　　審核新店經營布局圖紙，房型比例與布置，及時提出合理建議；

　　根據佳捷酒店運營標準與酒店實際，提出組織結構、人員定編與工資標準方案，報主管總經理審批；

　　負責酒店人員招聘工作；

　　負責開業前員工培訓與人事管理工作；

　　組織市場調研、編制市場銷售計劃、上報酒店房價方案與當年的經營預算；

　　負責落實酒店宣傳與促銷資料；

　　負責酒店開業前期的銷售工作；

　　根據佳捷酒店物品配備標準，編制開業物品采購清單，上報主管總經理與運營部審批；

　　跟蹤落實公司統一采購物品到位；

　　負責酒店自購物品市場詢價，編制自購物品采購預算，上報主管總經理審批；

　　按計劃負責自購物品采購工作；

　　根據佳捷酒店的運營標準、結合酒店的具體實際，制定酒店運營管理的實施細則，在開業前培訓到每個員工；

　　根據工程進度，定期檢查與反饋工程質量情況；

　　工程竣工驗收后，負責裝修資料與圖紙交接、自查酒店所有問題，并反饋與跟進；

　　負責酒店開荒與清潔工作；

　　負責酒店各類營業許可證照的`辦理工作；

　　根據新店項目計劃，做好開業前的其他各項準備工作，自查合格后，上報運營部與總經理進行開業驗收；

　　酒店周邊關系協調；

　　完成主管總經理安排的其他工作。

酒店店長工作職責13

　　1、全面負責酒店的日常管理工作，確定酒店的經營方向和管理目標，并有實施計劃的具體方案和措施。

　　2、執行公司各項決議，主持酒店全面工作;安排落實酒店各部門的工作，確保酒店日常工作正常運轉

　　3、保證經營目標的實現，及時足額地完成公司下達的`利潤指標，保證現有資產的保值和增值

　　4、定期向公司領導匯報工作，策劃落實酒店經營計劃及成本控制工作

　　5、確保酒店安全無隱患，負責酒店社會公共關系協調工作

　　6、制定酒店各部門各崗位的操作流程，保證酒店標準化、流程化、制度化管理的貫徹實施

　　7、負責組織、實施監督檢查各部門的培訓與工作執行情況，定期巡視，及時發現問題，解決問題

　　8、定期與員工進行思想交流,提高員工滿意度。

酒店店長工作職責14

　　1、執行總公司各項決議，落實酒店經營計劃工作;

　　2、負責管理門店一線團隊，含前廳、客房、工程部等;

　　3、創建并優化各職能標準化工作流程SOP和各項制度，使其高效、完善、合理;

　　4、監督并落實酒店服務品質要求和安全工作規范，確保客人獲得最優的入住體驗;

　　5、負責團隊的`基礎培訓，提升整體服務意識和質量。同時，了解團隊職業發展需求，規劃拓展培訓內容;

　　6、負責門店日常運營管理，包括訂單系統/OTA平臺維護、資產管理、安全管理等;

　　7、收集并處理客戶的投訴和意見，對于突發事件和重大投訴能積極和靈活協調解決;

　　8、根據品牌的發展目標，帶領團隊完成業績指標并按預算控制成本;

　　9、提供符合品牌發展的創新想法和積極貢獻;

　　10、完成上級布置的其他工作要求。

酒店店長工作職責15

　　1、依據經營數據，制定分店年度預算及經營實施計劃，隨時分析研究市場變化與發展趨勢，審定酒店價格體系和分店拓展方案;

　　2、依據年度GOP預算，做好分店成本控制;

　　3、認真對分店員工培訓工作做好組織、實施、督導、跟蹤的工作，做好分店員工的發展計劃和團隊建設，提高員工滿意度;

　　4、依據公司品牌管理標準，對分店品牌質量進行控制;

　　5、全面負責分店安全管理工作，落實分店安保和消防制度，保障賓客和分店員工的'人身安全和分店財產安全;

　　6、保持與相關政府部門的良好關系，遵紀守法，樹立分店的良好形象;

　　7、嚴格執行公司制定的各項規定，保證連鎖化、集團化管理和發展;

　　8、認真仔細做好分店客戶、銷售、人事、培訓、財務、工程等檔案管理工作，保持分店經營的連續性;

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