超市調查報告
隨著人們自身素質提升,報告有著舉足輕重的地位,我們在寫報告的時候要注意語言要準確、簡潔。我們應當如何寫報告呢?下面是小編幫大家整理的超市調查報告,歡迎大家分享。
超市調查報告1
讓自己面對更多的各種各樣的人,增加自己的閱歷,因為在以后的學習工作中,需要有更多的體驗,更多的經歷。畢竟身在學校,接觸社會的機會很少,趁著寒假有這樣一個機會,好好的大干一場。
要在眾多同事、干部眼里一開始就流下一個好的映像可不是一件簡單的事情。∮谑,我制定了以下幾大要點:
一.我決不破壞超市的規矩。俗話說:國有國法,家有家規。自然,作為一個單位也有相應的規定了。我們超市制定了很多的規定,比如:不可以串崗、不可以閑談、不可以把手機帶在身上等等。畢竟上班要有上班的樣子的,超市的營收和自己的收入有很大的聯系的。當然,還有很多的規定所有的規定我基本上都能自覺地遵守的。
二.不管是誰,隨喊隨到。在超市做促銷員,有時還是很忙的。特別是結帳的日子。,一連幾家供貨商送貨來,這時候就忙了。僅有幾個人在收貨處是忙不過來的。于是我都是很主動地跑過去,把各個柜臺的貨物送到各個貨架附近,不管有多累的活,我都會很積極很主動地去幫忙。于是乎,我在同事眼里我是個積極的,在干部面前我也給他們留下了好的.映像!
三.如果沒有貨要上的話要找點事情做。貨架上的貨物被顧客買走了,得從倉庫把同樣的產品拿來補到原來的位子上去。如果超市的顧客很多的話,不能只顧著補貨,要看著點的。如果沒有什么顧客,也沒有貨要補,在過道里走來走去,被經理看到是不怎么好的,感覺上我沒事做,在混時間!所以,我應該找些事情做一下:抹貨架。正是有了以上幾點要領,我在超市表現還是相當好的。
總結我的這次時期社會實踐活動,雖然是我的第一次社會實踐,但我認為是一次成功的,有用的,受益非同的社會實踐這將會對我的以后學習起很大的幫助的。要記。翰灰г惯@個社會是如何如何的黑暗,哪里哪里的人是不對的。因為這個社會不會因為你的抱怨而改變的。只有自己去適應這個社會才行!
超市調查報告2
“資源整合”
不管是從宏觀經濟形勢的角度,還是從房租、人力等各種要素的變化來看,增長放緩幾乎是超市行業已經發生并且可以預計仍將延續的狀況。企業的選擇是,聯合各種優勢資源借力發展。
商業周刊報道所舉的兩個例子中,以華潤為例,華潤創業與Tesco簽署的合資協議已獲得中國相關政府機構的批準。作為華創旗下零售業板塊,華潤萬家將作為并購平臺對Tesco開展后期的業務整合,11月,華潤萬家南區業務單元與Tesco中國業務華南區的15家零售大賣場核心業務系統完成了融合切換。
而永輝超市則大動作不斷,不僅引入了牛奶國際近56.9億元入股,還在上海地區與上蔬合作,成立上海上蔬永輝生鮮食品有限公司,經營生鮮菜市場。在供應鏈等方面與中百集團合作,都顯示出永輝超市正在不斷增加自身的資本和資源厚度,下一盤更大的棋。
“關店裁員”
一直靠布局門店搶市場的超市首次在關店數量上超過了開店數量,而且這個趨勢還在延續。年初至今,沃爾瑪已經有十余家門店被關。按照沃爾瑪的規劃,關店計劃將一直持續到明年,據商業周刊調查,關閉的門店數量占沃爾瑪中國門店數量的近9%。伴隨關店而來的是裁員,沃爾瑪直接向中層動刀,在最近的11月裁員中,共涉及250多名員工,20多個中層管理崗位受到影響。
關店裁員除去直接的經營原因,更深層次的原因則是,消費需求轉變和企業架構調整。大賣場這一零售形態對一二線城市的消費者已經沒有吸引力,卻是三四線甚至更低線城市的消費熱點,企業需要發展出新業態來適應消費者。除了因關店產生的裁員,沃爾瑪對采購流程的簡化,也導致大量采購人員被辭退。從這個意義上講,關店和裁員是明智之舉。
“深化O2O”
從被電商沖擊,到學習電商,再到如今的全渠道運營,超市對線上渠道的探索愈加成熟。
但兩極分化比較嚴重,目前各家零售商的線上渠道多是迫于電商壓力而開辟,多數并沒有貢獻實際的銷售,比如北京華冠超市在淘寶和京東開設的網店幾乎處于零銷售的狀態,但同行大潤發旗下的飛牛網已經開始叫板1號店。
不管實際情況怎樣,電商已經成為超市的戰略步驟,已經從開辟線上渠道的1.0時代進化到構建O2O路徑的2.0時代。在外資零售商麥德龍有意以O2O重新打造電商業務后,區域零售龍頭步步高的云猴O2O平臺正式上線。在云猴平臺上,步步高目前的網上商城和線下門店只是其中的一部分,此外,還有其他商家的參與。
O2O時代的到來為傳統零售商提供了一個新思路。與缺乏線下基礎的電商企業相比,傳統零售做O2O的優勢顯而易見,除了積累多年的線下資源,消費者也已經被培養成熟。
20xx年發展趨勢分析:
“小業態” 除了便利店自身的擴張,原本專注在大賣場的超市也開始著眼于小業態,家樂福旗下“easy家樂!11月在上海試營業。主打現購自運概念的麥德龍也在上海試運營旗下的便利店合麥家!百u場版”便利店成為國內零售市場的一股新勢力。
大賣場做小業態,有供應鏈和采購的`優勢,大賣場業務萎縮,零售商急需新的業務帶動,而此時城市中即時快速的消費需求大量出現。這些都是“賣場版”便利店大量出現的原因。另外,與動輒投入上千萬元的大賣場相比,便利店在房租、運營上投資成本不高,而且比較靈活,可以實現快速擴張。
需要注意的是,與傳統超市高度重合缺乏特色服務是國內“賣場版”便利店的常見問題,除了天氣和生活習慣的原因,提供便利服務的成本過高,使便利店無法區別于超市而難以形成競爭力。
“跨界商業地產”
由于投資商業地產的利潤率遠高于零售業,加之店鋪租賃成本連年看漲,國內零售企業超半數都開始涉足商業地產。在此之前,永旺、歐尚、家樂福、物美等大型連鎖超市(專題閱讀)均已開始涉足商業地產。據商業周刊報道,永旺計劃20xx年底之前在中國開設15家大型購物中心,總量發展至20家。家樂福也有意發展以大賣場為基礎的小型購物中心等。北京最大本土超市品牌物美20xx年以3.22億元的價格競得北京市國際雕塑園地下文化娛樂中心項目用地,計劃打造成地下購物中心,預計20xx年內開業。
不過,超市跨界購物中心的風險也很明顯,商業地產的存量不斷增加,背后的泡沫也隨之越來越大,中購聯行業研究報告預計,20xx年國內購物中心總量將達4000多家。同時,習慣在大賣場零售領域的超市是否玩得轉購物中心,在品類管理和商場運營方面仍需觀察。
“精品化”
大賣場在一二線城市的衰退一部分是因為仍然停留在日常消費品,以低價為策略,沒有跟得上一二線城市消費層次的變化。以生鮮為主打的永輝精致超市Bravo,上半年在消費能力尤強的北京市場開出2家Bravo綠標店試水成功后,該大區已計劃下半年度將綠標店數量增至6家。商業周刊消息顯示,市場上已有多個品牌高端超市爭搶蛋糕,僅華潤旗下就有Ole、Blt和V+城市精品超市。Ole今年將新開12家門店,至20xx年,Ole門店數預計將達50家。超市發也透露出將要開高端精品店的想法。
精品超市差異化的產品和服務已經在一二線城市得到消費者的青睞,對于超市來說,實現差異化經營,將消費細分,挖掘不同的消費潛力。與大賣場靠大規模賣出商品不同,精品超市更多講求“多單品,少貨量”。不過,目前這些高端精品超市還沒有一家實現規;臄U張式發展。因為即使是同一個品牌,在不同城市和地區,根據地點和消費群體的差別,精品超市中的進口商品比例會有些不同。
對于精品超市來說,大部分是不收進場費或條碼費,并且投入比普通超市起碼高出一倍,那就需要找到另外一個合理的途徑來增加利潤。
超市調查報告3
背景調查:沃爾瑪公司(Wal—MartStores,Inc。)(NYSE:WMT)是一家美國的世界性連鎖企業,以營業額計算為全球最大的公司,其控股人為沃爾頓家族?偛课挥诿绹⒖仙莸谋绢D維爾。沃爾瑪主要涉足零售業,是世界上雇員最多的企業,連續三年在美國《財富》雜志全球500強企業中居首。目前,沃爾瑪在全球15個國家開設了超過8,000家商場,下設53個品牌,員工總數210多萬人,每周光臨沃爾瑪的顧客2億人次。
調查對象:沃爾瑪樂匯城店,位于石家莊橋東區新源樂匯城地下一層,屬于中山路商圈的核心區域。沃爾瑪超市作為新源樂匯城項目中最大的主力店,通過“天天平價”為顧客提供物美價廉的商品;通過員工的“盛情服務”為顧客提供獨特的“一站式購物”體驗。營業時間為早9時至晚間22時30分
調查時間及地點:20xx年7月13日石家莊沃爾瑪樂匯城店
調查目的:了解沃爾瑪樂匯城店賣場特色,商品陳列,產品包裝規格品牌,服務品質,競爭暢銷品和促銷選品。在短時間內調整商品價格、賣場商品陳列氛圍以及服務質量,保證本店正常運營并發揮競爭優勢。調查感受:
雖然調查時間只有短暫的一個上午,但沃爾瑪突出的特色還是給我留下了深刻的印象。我將其歸納為以下幾點:
1、賣場環境及氛圍:
(1)賣場寬敞整潔,地面干凈,每個貨架和堆頭都有專職理貨員,不定時對商品進行整理,排面整齊。
。2)氛圍以“開業嘉年華”“盛大開業”紅色吊旗為主。
2、賣場大。荷虉鰻I業面積約一萬平米,主營生鮮食品、服裝、家電等,經營商品品種數量近2萬種。
3、賣場布局合理度:賣場各區域劃分有指示牌提醒,但不夠明顯。消防通道口貼有賣場布局圖。生鮮區與糧油區、果蔬區相鄰,離款臺很近,容易發生結賬客流與采購客流的沖突擁擠。熟食區與家電區相鄰,客流在此處分流,不盡合理。
4、客流分布:客流主要集中在生鮮、糧油、果蔬、潔化區,日雜、酒飲和家電區客流較少。
5、熱銷商品:蛋類、肉類、海鮮類、糧油類
6、消費人群:20xx歲的消費者居多,40歲以上的`消費者較少。
7、賣場特色:
(1)沃爾瑪樂匯城分店就秉承節能環保的理念,賣場照明設備均采用新型節能LED燈具;店內空調制冷及供暖系統和運貨電梯使用了變頻控制;辦公區照明均采用紅外線控制,人走燈熄,以達到節約電能的目的;所有洗手池均安裝感應式水龍頭,洗手池下水集中處理后作為衛生間沖刷用水,店內制冷設備的冷卻水全部回收用作供暖用水。
。2)顧客手里的購物箱是拉桿式的。店長介紹,考慮到手提式貨籃子提帶負重產品時顧客費力,沃爾瑪放棄了“提籃”,提供了“滑輪式小推車”和“拉桿式購物箱”。
。3)每個款道有兩個款臺,一前一后為顧客結賬。節省了顧客排隊結賬的時間,但排隊次序容易打亂。
8、款道開放及暢通程度:32個款道全部開放,排隊現象并不嚴重,基本排隊五分鐘左右就可以完成商品的結賬服務。
9、特色服務:
(1)沃爾瑪開業后將在以樂匯城為圓心的3公里半徑內,每天開通兩條線路,每條線路每天跑六趟免費巴士,用來接送來超市購物的市民。
(2)沃爾瑪自有品牌占到6%—7%,他們比市面上同類商品的價格低15%左右。不過他們采購也會本地化,超市的果蔬、鮮肉都采自石家莊。
超市調查報告4
調查時間:
20xx年10月10日
調查地點:
實訓超市
調查方法:
實地調查法
調查目的:
通過詢問和實地考察的方式,對超市的月采購量、采購方式、庫存情況、供應商情況等有一個初步的了解,發現目前超市在采購方面所存在的問題就此提出自己的建議,并作出的報告。
實訓超市簡介:
實訓超市開業于20xx年9月,位于鄂州職業大學本部4棟學生寢室之間,服務于約1300名學生,擁有較固定的消費群。超市商品種類較齊全,能較好的滿足學生的日常需求,目前超市主要分為:食品區、生活用品區
采購量:
受營業額的影響,月采購額大約5萬元。為了避免商品出現過多積壓的情況,每次采購的種類比較多,數量比較少,主要食品飲料為主。
采購方式:
超市出于規模、成本等方面的考慮采用直接采購,直接向供應商進行采購,這樣就減少了中間的流通環節,有效的壓縮的.采購成本。通過電話向供應商直接采購,有效的縮短了采購時間,有助于控制成本。
庫存情況:
超市由于受面積的制約、日常經營的需要、避免因商品因大量積壓而影響經營,超市為滿足日常經營只擁有少量的庫存。
供應商情況:
從產品的質量、價格、交貨、運輸、包裝、服務等方面對眾多本地供應商進行分析和對比來選擇,從中本地幾個比較好的供應商,他們擁有優質的商品、較好的服務、良好的聲譽。
發現的問題:
1、商品很簡單的堆放在角落,缺乏有效的防護措施;
2、缺乏與供應商議價的能力;
3、有些商品在貨架上擺放的時間過長有很多灰塵,商品的保質期也將至了,嚴重影響了商品的質量,特別是牛奶。
建議:
1、畫出一小塊區域用來存放商品,做好防火、防潮措施;
2、由于無法通過大量采購讓供應商給予數量折扣,因此應該與供應商簽訂長期供貨合同,讓供應商給予優惠的價格或優惠的付款條件;
3、對于一些保質期短、容易變質的商品(尤其是奶制品)應該按多次、少量的原則進行采購。
超市調查報告5
一、調查活動基本情況
本次調查活動為吉之島超市現場問卷調查。共計下發調查問卷60份,回收有效問卷60份,回收率100%。
二、調查結果分析
(一)超市冷凍食品已深刻影響消費者生活
冷鮮肉、乳飲品、冰激凌······各式各樣的冷凍食品走進消費者的生活,潛移默化地影響著消費者的飲食習慣。據調查,方便是超市冷凍食品吸引消費者的最大因素,約有80%的消費者選擇?梢,超市冷凍食品因其方便的獨特優勢在消費者日常生活中扮演了不可或缺的角色。
(二)安全成為選購的首要因素
冷凍食品涉及范圍廣泛,每個種類品種繁多,消費者在選擇時也有諸多考慮。本次調查結果顯示,安全是消費者選購這一類產品的首要因素,有90%以上的消費者表示在超市購買冷鮮食品之前會查看剩余保質期,并且85%以上的消費者表示不會購買外表已經解凍的冷鮮食品。
。ㄈ┏袑Ρur的宣傳管理尚待提高
超市對冰袋的宣傳不容忽視,宣傳到位與否直接影響顧客購買冷凍食品到家時的質量優劣。調查結果顯示,70%的消費者不清楚超市有提供冰袋。可見,超市要進一步加強對冰袋的宣傳。
三、相關意見和建議
。ㄒ唬┨岣呃鋬鍪称焚|量
生產企業要加強內部管理,嚴把冷凍食品原材料質量關,不斷加大科技含量,改進加工技術,不斷健全冷藏鏈,將消費者對冷凍食品“簡捷、方便”的單純認識逐步改變成“環保、綠色、美味、營養、安全、衛生”食品的最佳選擇。零售企業要嚴把進貨關,嚴格按照冷凍食品標準存放管理,不斷提高冷凍食品購買吸引力。
。ǘ┘哟罄鋬鍪称分R宣傳
部分消費者對冷凍食品的理解還僅限于“省時省力”的層面上,對于冷凍食品的營養價值、選擇標準等還不夠了解。行業協會、相關媒體應加強對冷凍食品知識的宣傳,注重對消費者進行冷凍食品認知的`教育引導;經營者在經營的同時也應加大對冷凍食品知識的宣傳。消費者在選購冷凍食品時要多了解冷凍食品的相關知識。
(三)養成健康的消費習慣
冷凍食品在規定的保存條件下可以有效地防止營養成分流失,但是冷凍速率太慢、凍結溫度不夠低、解凍后再冷凍等情況會造成食品細胞不同程度的破壞,從而造成營養成分損失。為此,消費者在購買冷凍食品后應正確保存和食用。如:按照冷凍食品規定溫度存放;解凍時,以溫度不高、緩慢融化為宜,否則將造成汁液流失,最好在0℃—10℃下完全融解。
超市調查報告6
一:調查背景
超市是社會經濟發展到一定階段的產物,最早的超市誕生于美國。隨著我國市場經濟的發展,超市行業在上世紀90年代中期進入我國,雖然發展還不到10年,但發展速度卻十分驚人。長沙市場超市業競爭尤為激烈,作為一種重要的零售購物方式,是目前商家爭奪的焦點。面對來自校園周圍其他各大超市的強大競爭力,陽光楚康超市該如何發展?為了尋求答案,我們開展了陽光楚康超市的調查研究
二:正文
隨著現代社會經濟和科技的不斷發展,人們對于生活水平的要求也越來越高。高校學生不僅需要好的生活和學習環境,更追求一種個性、獨特。對經常購物的人來說,超市購物環境、售貨員的態度、商品質量、支付方式都是大學生衡量超市購物環境的重要因素。對于超市而言,要提高業績和營業額,最重要的`是要給大學生提供滿意的服務,才能贏得學生消費者的認可和信任。通過多次的走訪調查得出以下結論:
超市的排列布局還是不錯的,并設有咖啡廳體現了超市的"多元一體。商品種類繁多排列整齊,學生在超市購物比較關心的問題是商品價格和質量、款式,學生對于超市結算方式、營業時間總體還是比較滿意;對于內部商品陳列、廣告、地理位置均持無所謂態度。再有超市服務態度也有待提高,希望耐心給學生服務。希望超市能不定時舉辦促銷活動,滿足學生需求。
三:建議總結
、俪袃炔恳⒁馇鍧嵭l生,及時更新、補換商品,可以放一些優美的音樂或歌曲,營造良好的消費購物環境;
② 提供多種類型的商品,滿足不同學生的不同愛好需求;
③確保商品質量、價格等,做到公平競爭,要取信于學生。對過期的食品要當場銷毀或其他方式處理掉,保證質量、價格、信譽讓消費者買到值得信任的商品;
、芗訌妴T工的培訓,微笑服務;
⑤多注意細節問題,從細節中提高超市的形象。
學校超市若能做到以上幾點,能夠在原有基礎上提高服務水平,相信會有更好的經濟效益。
超市調查報告7
超市商品調查報告經過調查發現:
超市暢銷商品一般放在入口處的地方,方便人們選購。比如說方便面,早餐之類的商品。相反,則流動性差的商品就放在偏遠地方。
米質商品中,金龍魚要略微勝過其他品牌,油類商品中五花又略勝其他。總體是因為這兩個品牌信價比高,價格也相對較低。
奶制品當中蒙牛和伊利是銷量較高的品牌,這兩個品牌各有不同的`奶制品。既有盒裝奶,又有袋裝奶。他們有針對不同消費人群的不同產品,這是這兩個品牌銷量好的直接原因。
速凍食品中三全,灣仔碼頭較合大眾口味,食品種類豐富,可供選擇的商品較多;究梢詽M足大部分顧客需要。速食肉類食品想必大家都知道,雨潤和新興的金鑼,這兩種肉類品牌的肉質鮮嫩,帶給大眾的印象較為良好。雖價格稍高,但不減人氣。所以較為暢銷。
日用品方面,力士也是銷量較前,這個品牌商品較多,有香皂,洗頭膏之類的日用品。海飛絲等也是位居前列。只是看顧客需要哪種商品。
其他方面無法詳細介紹,請諒解。
超市調查報告8
第一階段項目輔助說明:
福州山姆會員超市楊橋西路店是世界最大的零售商──占地面積70多平方米。其名稱取自于已故的富有傳奇色彩的著名零售商──沃爾瑪連鎖店公司的創始人山姆沃爾頓先生。該商店是專門服務于會員的倉儲式購物俱樂部,它僅向會員讓利銷售質優價廉的商品。
山姆會員商店就象是會員們的采購代理,它以“會員優惠價格”向公司和個人提供超值的名牌商品。會員可在山姆會員商店寬敞舒適的購物環境中享受山姆會員商店提供的盛情服務。山姆會員商店的主營商品有3,500多個品種,其中包括鮮食、干貨、冷凍食品、飲料、煙酒、糖果、日用品、辦公用品、五金家電等。所售商品多采用大箱包裝或組合包裝,目的是為會員省更多的錢。
(福州沃爾瑪山姆會員店楊橋西路店)
該店位于繁華的楊橋西路與江濱大道的匯合處。其在交通上的便捷是顯而易見的。據不完全統計,經過楊橋站點有20幾條公交車線路。右鄰坡下新村十八幢居民樓。人流量較多。
第二階段項目輔助說明:
福州山姆會員商店占地70多平方米,并建立大型的停車場。該店就象是會員們的采購代理,以“會員特惠價格”向公司和個人提供超值的名牌商品。以大包裝、低利潤的經營方式,使顧客可享受低廉的'倉儲價格。除了物美價廉、品種齊全的名牌商品之外,山姆會員商店還提供各式各款的食品,包括海鮮、蔬果、包點及其它食品和非食品種類,此外,會員還可享受本地kfc等餐廳和休閑娛樂場所的折扣。該店靠近繁華的江濱路和楊橋路,周圍有幾十懂居民樓,據初步統計周一到周五平均日客流量可大1500,雙修日日客流梁可達三千多。貨架是提供給顧客的是一個整體的購物方案。
(該超市的貨架)
該店根據商品的性質,可劃分為果蔬區,熟食區、冷藏冷凍區、日用品區、等。
該店存放貨物采用現代的設備如叉車,pos收款機及百威3000xp商業pos軟件。盤店主要以自動盤點為主(直接按商品類別提取庫存),但是也有人工盤點。
超市調查報告9
一、商圈戰略有助于超市的管理。連鎖超市在經營管理上有一定程度上的相似性,也存在一定的差異性,針對不同的經營環境規劃出店鋪活動的空間,使各分店既能保持與總店的相同性,又具有自身經營活動的靈活性。商圈戰略有助于連鎖超市了解這種協同效應和競爭效應,揚長避短,發揮自己的'優勢;
二、商圈戰略有助于連鎖超市組織形式上的選擇。從總體上看,連鎖超市商圈應具有總店、分店、消費者之間的共性。由于各個分店所處的環境不同,內部條件也會有所不同,消費者活動空間就會不一樣。商圈戰略根據各分店所處的內外環境條件選擇直營或特許的形式從而有效地解決這一難題,最大限度地擴大了顧客群。
三、商圈戰略有助于連鎖超市增加顧客吸引力。連鎖超市必須是經營者去適應消費者,企業的營銷行為是去適應消費者的購買欲消費行為。商圈戰略就是要求企業及時了解消費者的需求變化,及時調整自己的經營活動。
商圈戰略的研究意義
商圈與連鎖超市經營活動有著極為密切的關系,無論新設或已設超市,都不應該忽視對商圈的策劃。商圈策劃是新設超市進行合理選址的前提。超市在選擇店址的時候總是希望獲得較大的目標市場,吸引更多的目標顧客,這首先要求經營者明確商圈范圍,了解商圈內人口分別狀況以及市場、費市場因素的相關資料,在此基礎上明確商圈規模、形態、進行經營效益評估,衡量店址的使用價值,按照設計的原則,選定適宜的地點、規模、商品方向,使商圈、店址、經營條件協調融合,創造經營優勢。此外商圈策劃還有助于連鎖超市制定合理的競爭策略,制定連鎖超市市場開拓戰略,從而加快資金周轉,提高超市的運作效率。
商圈戰略對連鎖超市的經營狀況起著總體規劃與部署。商圈戰略可以增強連鎖超市的吸引力和擴大顧客群,強化規模優勢,促使連鎖超市的經濟效益提高。
提前做好連鎖超市商圈的調查更有利于超市后期的發展,有利于發現其不足的地方,及時地更改。這樣在后期就不會再人力、財力等方面造成不必要的損失。
就是一家專業市場調查公司,在商圈調查方面有著豐富的經驗,可以為您詳細、全面的調查。如果您需要了解關于其他方面的調查資訊也可以直接登入查看與咨詢。
超市調查報告10
組別:510宿舍
所在院校、系:北京工業職業技術學院市場營銷專業
指導教師:李曉純
實習時間:20xx—6—4日至20xx—6—8日
一、調查項目背景
目前水果消費的比例連年攀升,已接近整個市民餐桌膳食搭配比例的1/2,水果消費人群也從過去的以孩子、老人為主演變成全民皆“吃”的新興消費潮流。隨著量的上升,人們開始追求消費的質量和品味。水果專賣業逐步得到市場認可。比大超市便宜,比地攤誠信,價格有競爭力,這是水果專賣店成功的三大因素。然而,在激烈的市場競爭中,商家還想高人一等,還需要一些技巧,這樣水果連鎖店就產生了,其中,專業與服務就十分重要了。
二、超市現狀簡介
水果市場行業處于快速發展期,現在越來越多的人意識到水果對人們日常生活的重要性,每天在大量購買水果,可以誰未來該行業增長率有望達到20%甚至更高。
由上述可知,水果市場的前景是相當光明的,如果能占據地域的優勢,把握天氣的變化,那更會獲得相當高的利潤,我們在調查過程中采訪過老板得知,很多水果其實在他們家鄉水果盛產區或收購地,水果的價格連現在的三分之一都不到,更別說批發價。所以對于一些需求量大、便于長期儲存、營養價比較高的水果,如核桃、棗等其升值潛力較大較高的可以尋找其貨源大批量收購。
三、調查目的
本調查項目目的在于了解家家福水果超市的水果供應鏈和選址。以及各年齡階層的消費習慣和消費觀念,存在的經營和管理上的問題,使管理者能夠做出更好的策略方案,提高市場競爭力。
四、調查范圍與方法
我們選定的調查范圍是五里坨家家福水果超市,采用的方法是實地調查。
五、調查內容
了解五里坨周圍居民的消費習慣和消費觀念,掌握消費者對水果超市在環境衛生、商場內部布局、服務、產品種類等各方面的評價。
。1)調查結果分析
1、消費者基本情況
調查結果表明,消費人群主要是旁邊的居民和學生,還有工地上的農民工。
2、消費者的購買力與購買水平
在被調查的對象中,主要購買力是附近居民和學生,他們的'收入和消費水平較高,學生的經濟壓力較小。
3、產品的供應鏈
。2)消費者購物行為情況
1、影響消費者選擇超市的因素
在眾多的因素中,地理位置占主要因素,價格次之,而環境衛生也很重要。說明當消費者選擇超市的時候,更注重的是地理位置和價格因素,交通方便,價格優惠是消費者所希望的。其次超級市場的環境衛生也是影響消費者對起選擇的重要因素。
2、超市的內部布局
該家家福水果超市的內部布局比較差,味道難聞,貨物堆放不整齊,環境較差。
3、服務
攤主都是自營,多勞多得,所以服務的態度是比較好的,但是其他的硬件服務較差。
4、產品種類
該超市的規模較小,但是經營的水果種類還是比較齊全的,價格也比較低,產品品質也較好。
(3)經營的有利條件及風險
從上述情況我們可以看到,超市發展有許多有利的條件和機遇,因此也面臨很多風險和挑戰。
1、超市的有利條件
。1)對于我的調查對象,相對于這附近的其他超市來說,地理位置優越;商品在價格上有一定的優勢;在環境方面,也有很大的優勢;這一帶的人口密度較大。
。2)產品的進貨渠道
該超市的貨源是進行二級銷售的,在批發商手中進貨,減少了很多的運輸和儲存費用。同時,可以保證水果的新鮮。
2、經營存在的風險
(1)規模較小,競爭激烈,管理制度不完善,易導致不正當競爭。
。2)私人店主,利益為主,質量次之,不能保證水果的品質都很好。
六、提出的建議
(一)加快超市的硬件設施建設,提供一個良好的購物環境。購物環境對于提高產品質量有很大的作用,促進銷售。
(二)進行管理制度改革,將各個私人店主集中起來,避免不正當競爭,維護雙方的利益。
。ㄈ┘訌娦麄,提高超市的影響力和知名度,吸引更多的消費者。
超市調查報告11
超市作為人們日常生活中不可或缺的一部分,扮演著供應各種商品和服務的重要角色。日益激烈的市場競爭使得超市需要不斷優化自身的經營模式和服務質量,以吸引顧客并保持競爭力。本文將針對超市的布局、商品品質、服務態度等方面進行調查,并提出改進建議。
一、布局與導購
超市的布局對于顧客的購物體驗至關重要。在調查中我們發現,一些超市的布局合理,貨架擺放整齊,商品分類明晰,便于顧客快速找到所需商品。然而,也有一些超市的貨架擺放雜亂,商品缺乏明顯的分類,給顧客帶來了困擾。
針對這一情況,建議超市應優化布局,合理安排商品陳列位置,設置明顯的標識,同時加強導購員的培訓,引導顧客更快速地找到所需商品,并提高購物效率。
二、商品品質與種類
商品品質和種類是超市吸引顧客的重要因素之一。我們調查發現,一些超市的商品品質良莠不齊,有的品牌知名度較低,質量無法保障;另外一些超市的商品種類單一,無法滿足顧客多樣化的購物需求。
針對這一問題,超市可以加強對商品的質量把控,選擇信譽好、品質有保障的商品品牌,同時增加新穎、特色的商品種類,以豐富產品線滿足顧客的不同需求。
三、服務態度與效率
超市的服務態度和效率直接影響顧客的購物體驗。在調查中,一些顧客反映超市的服務員態度不夠友善,甚至存在服務效率低下的情況。
針對這一問題,超市應加強員工的服務培訓,提升他們的服務意識和溝通技巧,使顧客在超市購物時能感受到更加溫馨周到的服務。另外,超市還應優化收銀結算流程,提高服務效率,減少顧客的等待時間。
四、環境衛生與安全
超市的'環境衛生和安全是顧客考量超市品質的重要因素。在調查中,一些超市存在環境衛生差、安全隱患多的問題,給顧客帶來了不良的購物體驗。
針對這一問題,超市應加強對環境衛生和安全的管理,定期進行清潔消毒,并加強對設施設備的維護和檢查,確保顧客在超市購物時能夠享受到安全、整潔的環境。
綜上所述,超市作為人們生活中不可或缺的一部分,需要不斷優化自身的經營模式和服務質量,以滿足顧客不斷增長的需求。通過本次調查,我們提出了針對超市布局、商品品質、服務態度以及環境衛生與安全方面的改進建議,希望能夠對超市的經營管理提供一定的參考和幫助。
超市調查報告12
一、調查分析
(一)要想做好工作,良好的溝通是關鍵。
無論是與同事還是顧客,溝通都是很關鍵的,尤其是工作之初,很多事情都需要良好的溝通,掌握良好的溝通技巧是提高工作質量的保證,溝通不好,事情解決不了,影響心情,銷量就會降低。人與人相處是一門很有學問的藝術,人與人的相互適應、相互包容、相互理解促成我們良好的人際關系,使我們處在一個和諧的工作環境之中,工作質量自然就穩步上升。如此,不僅利于自己的工作利于他人的工作,更重要的是也有利于店主和顧客,營業額升高,顧客滿意度上升。和諧的工作環境要靠我們自己去營造,現在到處充滿著競爭,似乎身邊少了許多人情味,功利之心人人皆有,但我覺得二者并不完全矛盾,我們應當權衡利弊適度改變一下心態,從而從容的面對當今的就業、從業形勢。
。ǘ╊櫩褪巧系郏I導也是上帝。
相對于服務行業來說顧客就是上帝,只要把顧客伺候好了,一切都好辦。這句話真的一點都沒錯,在工作的過程中有時候難免遇到比較麻煩的'比較刁鉆的顧客,但是只要我們語氣緩和點顧客還是比較滿意的,黃氏牛奶的促銷員就是因為說話語氣重了點,結果有一位顧客在超市里大喊著要投訴她。我雖然也遇到過類似的顧客,但是其實我們能盡量滿足他們的要求,顧客還是很不愿意惹出事端的。再者,領導也是上帝,這是我從伊利酸奶促銷員被趕走的事情中領悟出來。領導是就是領導,作為領導工作上就要尊重他,服從管理,與領導絕對不能有正面的沖突。
(三)努力、努力、再努力!
雖然是短期的實踐,但是暴露出了我學習很多不足之處,比如銷售心理學,懂得這門學問的話我相信我會做得比現在更好。在接下來的學習中要不斷的學習和摸索,不斷的總結經驗,學好課本知識的同時也掌握謀生的手段。希望下一個暑假實踐會有所提高。
隨著科學的發展、時代的進步、人口的迅猛增長,人類賴以生存和發展的環境受到污染,生態環境受到破壞,生態系統也會隨之遭到破壞,環境問題已從地域性走向全球性,人類必須愛護地球,共同關心和解決全球性的環境問題。因為我們“只有一個地球。”
水是生命的源泉,沒有水,我們的生活將無法繼續下去。水資源的污染及短缺是當今社會面臨的一個重大問題。雖然我市不是一個用水緊張的城市,但水污染卻存在,并與每個市民都息息相關。為此,我通過詢問形式對我市水污染進行調查。
二、調查過程
第一步:實地調查,首先,我隨老爸來到長安航管站,向我爸的老同學劉海華了解長安鎮河道情況,然后,乘坐快艇,游覽了崇長港及長山河和泰山港,一路上,劉海華叔叔向我介紹幾十年前,這些河道,是長安鎮附近的主要航道,水清透徹,而現在垃圾遍布河道,一股臭味撲鼻而來。水污染主要原因:人為因素:泥河上流工廠的廢水排放,城市布下水道安置此處,污水經管道排入河中,泥河附近大量農田,農民使用的化肥、農藥等化學物質流入其中,致使藻類瘋長,魚類大量死亡,居民的環保意識差,經常將生活垃圾倒入河中。
第二步:調查分析,經過實地調查,我認為水污染給居民帶來的危害。地下水污染,用水困難,河水污染嚴重滋生大量蚊蟲,河水散發刺激性氣味,對人們的健康產生不利影響。
三、調查結論
1、為了改善河道環境,應盡快開展河水、河岸等全方面的治理工作。首先,對污染源進行處理,杜絕工廠、養豬場把污水、糞渣直接排放到河流中,應集中處理,避免其對環境的不利影響。然后,對河邊、河道中的建筑材料(已廢棄的)進行清除,并對水道進行整改,進一步將河內的垃圾、淤泥清除,可動員沿岸居民及利用大型機器清除。后在河邊種樹,植草皮,建立綠化帶,避免沙土流失。
2、為了對河道環境的保障,應對附近的工廠、養豬場等加大管理力度,對污染河流的行為進行嚴肅的處理,并且對沿岸居民及全體市民進行環保教育,增強環保意識,河流的環境,主要還是在于大家的思想意識,故人們應自覺保護河道,保護環境。這樣,一條全新河流才會永遠呈現在人們面前。
超市調查報告13
一、調查項目背景
全球第一家的超級市場誕生在1930年8月的美國。而在我國發展卻只有10多年,特別是近幾年來更是進入快速發展和成熟期。現對大瀝鎮這個小范圍(合并后的大瀝鎮包括黃岐、鹽步、大瀝),到處都有大型超市,單是大瀝區就曾經有超過6家的超市同時并存的局面:新一佳,信和,廣泰,好好多,好又多,康誠……等等,而且廣泰在本區還有兩間分店。換個角度,從單個廣泰超市分析,就大瀝區與廣泰競爭的對手就有好幾個。且我們面對的競爭的對手不只是大小型超市,還有便利店、小賣部,各大小商店及肉菜市場等。
二、企業現狀簡介
廣泰超級市場自90年代末在大瀝區圖強路開設首家店以來,近幾年又陸續在本區開設2家新店(一間在城南,一間在鳳凰酒家對面,國道旁邊),每間廣泰超市80多個員工,60多個促銷員!總共就有500多人,經營品種過萬。
廣泰有自己的'經營特色。博采眾長,中西合璧;經營方式多樣化。產品多樣化,商品本土化(因為我區有各式的批發市場)
但是作為新生企業,在企業的經營管理、物流管理、人力資源管理、企業文化管理等等方面還存在很多問題,再加上近年的幾大超市的兇猛的價格戰,以及這幾年出現的惡性流感,如h5n1,豬鏈球菌,沙士等,還有越來越多的劣質產品的沖擊,改善原有的營銷管理方案以及提高企業服務質量是很有必要的。
三、調查目的
本調查項目目的在于了解本區各年齡階層的消費習慣和消費觀念,以及對該企業存在的經營和管理上的問題,使管理者能夠做出更好的策略方案,提高市場競爭力。
四、調查范圍與方法
(一)抽樣范圍
本次調查針對本區各年齡人口,被調查的對象主要為我身邊的朋友,家庭,同事,村民等進行調查。
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消費者問卷調查采取了簡單隨機抽樣方式。
。ㄈ┱{查方法
消費者問卷采取了留置問卷、個別訪談的調查方式。
五、調查內容
了解大瀝區人民的消費習慣和消費觀念,掌握消費者對廣泰超市的在環境衛生、商場內部布局、服務、產品種類等各方面的評價。
超市調查報告14
從過去商品的供不應求到現在的琳瑯滿目,從供銷社的購物模式到超級市場的購物形式,其中經歷了多少的變革我們不再去追究,我們也沒有必要去考察。我們只要知道在現在這個競爭日趨激烈的環境中,超市如何可以吸引更多的消費者,為消費者提供更多的需求滿足,使自己達到最大的利益。
到現在我們已經學習到了很多關于經濟方面的知識,知道了影響消費者購買動機有很多因素,例如營造的購物環境、超市貨物的擺放、購物環境的安全、主要面向消費者、促銷策略、競爭對手的分析等等。
我們小組本次主要對太原市美特好連鎖超市其中的五家進行了觀察調研分析,包括五一店、勝利店、銅鑼灣店、服裝城店、三墻店。我們對于以上因素進行了總結和概括,并且提出了我們自己認為的合理可行性建議。
一、超市購物環境的營造
每逢佳節,每個人走在路上都會有溫馨的感覺,這完全是營造出來的效果,花團錦簇、彩旗飄揚。似想假如超市可以做到如此,會不會給其帶來一定顧客呀。所以說,如果走進超市你就有一種溫馨的感覺,自然而然就會帶動顧客去主動的消費。以上的營造效果也是美特好一直追求的目標。
內部環境:輕柔的音樂伴隨著顧客購物全過程,醒目的特價標簽吸引著顧客的購物腳步,干凈衛生的環境使顧客時刻有舒心的感受。尤其在節假日期間,會用大紅燈籠在超市內部滿布,配以相應節日的畫面圖片時刻映入你的眼簾。專門布置的節日購物通道讓顧客享受購物的方便與快捷。
外部環境:存車處、特惠商品公布區、特惠商品單頁發放區每個都比可少。節日時,節日祝福懸掛在超市的入口處,大紅的燈籠在它的下面在召耀著顧客的到來。
二、超市貨物的擺放
在美特好超市貨架排排站,輔以貨堆相稱,合理地在利用著超市里面的購物空間。商品有著分區;酒飲區、休閑區、散貨區、糧油區、五金區等等。在每一個分區里面都有各類商品的區別。不論從顏色,還是從種類都在每一個貨架上是考究擺放。讓消費者盡情的挑選。
店內銷售較好的商品一般擺放在顧客伸手可觸的地方,總會保持貨物的充足。如果你找不到什么東西,超市里面的任何一個工作人員都會給你最大的幫助。
三、超市購物環境的安全
1、超市里有防損人員,保證顧客的購物安全和超市里商品的安全;
2、在購物高峰期,超市廣播員會提醒每位顧客看好自己的小孩和隨身攜帶物品,并且開啟全程監控系統對超市里的所有購物區進行監控;
3、導購員時刻會整理自己的商品,以防不小心傷到顧客;
4、超市盡量少用較高的貨架,盡量不把貨物擺放那么的高;
5、貨架上頂部存放的貨物擺放一定要整齊;
6、超市里的安全通道明顯、時刻通暢;
7、超市里面的防火設施比較齊全。
四、超市主要面向消費者
美特好連鎖超市在太原市已經有十幾家分店,分別設在太原市不同的`繁華地段。美特好也根據地段繁華程度的不同、集中人群不同都有著不同店面大小和經營貨物種類的不同傾向。美特好超市以一個平民化的姿態覆蓋著整個太原市,吸引著不同需求的人群。
五、超市促銷策略
平時,特惠商品公布區都會公布幾日特惠的商品,有時候會到附近的小區發放店內的促銷特惠單頁。從周一到周日都會有不同固定種類商品的特賣。
節假日期間,很多廠商都會請很多的短促人員對其商品進行促銷和宣傳。常見的促銷策略有;有獎銷售、試品活動、低價促銷、加量不加價促銷、捆綁促銷、發放贈品活動等等。
另外,每天廣播員都會有購物提示。超市里面的每位主管、領導都有一定的團購名額。超市在提供更加完善的設施在盡量擴大自己的銷售額。
六、競爭對手分析
美特好超市針對太原市主要的競爭對手有各種便利店,沃爾瑪國際連鎖超市,山姆士超市等等。沒有壓力可以說也就沒有動力,就因為有了沃爾瑪等一批國際巨頭超市的加入,使得美特好更加的完善著自己設施與服務。
超市調查報告15
作為消費者購買食品的主渠道,超市所銷售食品的安全程度不僅關系到超市的經營管理和今后的發展方向,更直接關系到廣大消費者的身體健康和生命安全。我們,超市食品的經營者在此發表《超市食品安全宣言》,希望通過自身的努力,不斷改善經營管理水平,樹立消費者對超市食品安全的信心,營造健康生活環境。
一、提供安全消費場所
把服務質量和環境質量納入管理體系,將經營理念定位在商品的品質、價格的公道、服務的優質上,在滿足食品安全、環境安全及服務需求的同時,滿足消費者的購物體驗和購物需求,讓消費者保持輕松購物的心情。從點滴做起,以人為本,為消費者營造衛生、安全、充足、寧靜、舒適、文明的購物環境。
二、嚴格食品市場準入制度
從源頭抓起,認真執行《消費者權益保護法》、《食品衛生法》及相關的國家標準、行業標準,嚴格遵守食品市場準入制度,加強超市食品衛生管理,保證超市食品衛生安全,不銷售不合格的產品。
三、倡導公平誠信
做好食品安全信息記錄,按規定向消費者提供真實的超市食品消費信息,不用違規和虛假的手段向消費者推銷腐爛變質或過期食品。文明經商,公平交易,不誤導消費者,把誠信化為企業的自覺行動。
四、開展公平競爭
各連鎖超市公司之間開展公平、合理的競爭,以優質的產品和優良的`服務取信于消費者。維護有序的競爭,抵制并反對以犧牲食品安全為代價進行的任何不正當的惡性競爭,促進超市食品安全的發展。
五、歡迎社會監督
自覺遵守國家法律和行業法規,接受社會、政府、協會的監督,做到誠信、自律為本,為消費者提供安全、衛生、營養的放心食品。虛心接受消費者的意見和建議,依法及時解決與消費者發生的爭議和糾紛,自覺接受消費者的監督。
六、積極參與食品安全知識普及活動
積極參與并熱心支持食品衛生科普宣傳,增強員工的社會責任感,提高員工的食品衛生知識水平。向消費者普及食品選購、儲藏和使用知識,為提高全民族的科學文化素質做出自己的努力。
七、開展食品安全論壇
定期開展食品安全論壇,邀請社會各界人士共商大計,為從根本上解決“餐桌污染”問題獻計獻策。
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