酒店總經理崗位職責優選【15篇】
在充滿活力,日益開放的今天,越來越多人會接觸到崗位職責,制定崗位職責有助于提高內部競爭活力,提高工作效率。擬起崗位職責來就毫無頭緒?以下是小編收集整理的酒店總經理崗位職責,歡迎閱讀與收藏。
酒店總經理崗位職責1
1、負責酒店的經營管理,領導各部門員工完成酒店的各項計劃目標;
2、圍繞公司下達的'利潤指標和各項工作,編制酒店的預算和決算,嚴格控制經營成本和各種費用開支;
3、負責酒店團隊的建立、培養和管理提高整個酒店的服務質量和員工素質;
4、根據市場變化和發展,制定切實可行的市場營銷工作策略,并組織實施和有效控制;
5、負責安全管理,抓好食品衛生,治安安全等工作,確保客人和員工的人身、財產安全;
6、與公司進行日常的溝通協調工作,確保信息暢通、有效;
7、負責做好酒店與各界人士的公共關系,抓好重要客人的接待工作,塑造良好的內、外部形象;
8、關心員工思想和生活,不斷改善員工的工作條件;
9、完成公司交辦的其他工作
酒店總經理崗位職責2
職責描述:
◆具備五星級酒店前期開發、酒店籌建、開業籌備、酒店運營等相關經驗,精通酒店資產管理各業務環節;
◆具備簽訂酒店管理合同的相關經驗,與酒店管理公司就酒店管理合同中的重要條款進行溝通和談判;
◆具備出色的酒店項目開發及管理能力:對酒店項目定位、酒店品牌選擇、投資測算、成本控制、設計合理性、進度計劃、質量控制等能進行全局把控和平衡,能夠合理安排項目資源,推動酒店按時開業;
◆熟悉海南和三亞酒店行業市場;
◆具備出色的協調能力、統籌協調和計劃執行能力;
◆代表業主方與酒店管理公司就酒店項目在開發建設過程中的設計、工程、籌備事項進行溝通和談判,確保業主方的利益;
◆積極進取、具有不斷創新的理念;具有敏銳的`酒店行業市場洞察和分析判斷能力,有較強的宏觀把握及計劃、組織、協調及執行能力;
◆外語流利
任職要求:
◆酒店/經濟管理類等相關專業本科以上學歷;
◆ 5年以上酒店行業管理工作經驗;
酒店總經理崗位職責3
1。幫助總經理抓好酒店戰略性的重大問題和根本性的工作,有效地做好技術性的日常工作崗位職責
1、幫助總經理、執行總經理執行酒店的各項決議,完成總經理及執行總經理分配的各項詳細工作。
2、協作執行總經理檢查酒店管理制度、崗位責任制和服務程序的落實執行狀況。
3、按照總經理、執行總經理授權對酒店的業務經營活動日常管理舉行檢查、協調,發覺問題準時報告總經理、執行總經理,并實行須要的措施予以解決。
4、按照總經理、執行總經理的授權,負責詳細業務部門的`組織協調工作,發覺問題準時處理,發生重大問題準時向總經理匯報,并提供解決問題的計劃,以便參考。
5、按照授權對酒店的日常運行、服務質量、儀容儀表、勞動紀律方面存在的問題舉行督導檢查,使之達到酒店要求的水準。
素養標準
1、基本素養:具有良好的職業道德和敬業精神,對企業有劇烈的責任感。閱歷豐盛,思路靈敏勇于創新、敢于競爭,處事果斷,講求效率,為人正直,秉公辦事,不徇私情,不以權謀私。具有較強的組織、協調、管理能力,在酒店經營管理方面有較強的業務實施能力,在與社會各界配合,塑造酒店形象時具有良好的社交能力。
2、自然條件:30歲一60歲,相貌端正,身體健康。
3、文化程度;具有高等旅游專業、酒店管理專業學歷或同等學歷,對酒店經營管理及相關行業的學問有廣泛涉獵,全面了解國家方針政策,認識國家經濟規矩、合同規矩,財經紀律和《外合資經營企業法》等。
4、外語水平:能夠嫻熟使用英文舉行聽、說、讀、寫。
5、工作閱歷:具有五年以上酒店主要業務部門經理管理閱歷。
酒店總經理崗位職責4
崗位職責:
1、全面負責處理酒店事務,有效限制成本、提高公司利潤,提升公司品牌;
2、建立和完善酒店經營制度,制定經營管理目標,保證酒店經營業務順當進行;
3、建立健全酒店組織結構,使之更加合理、精簡、高效;
4、對酒店經營業績負責,拓展銷售方式,制定酒店經營預算,達成利潤目標;
5、指導相關部門開展培訓工作,提高酒店服務質量及員工素養;
6、負責做好酒店與各界人士的公共關系,樹立酒店良好形象。
職位要求:
1、大專以上學歷,酒店管理相關專業,8年以上酒店管理相關工作閱歷,其中5年以上四、五星級酒店高層管理閱歷;
2、具有較強的組織管理協調實力,在對業務單位、社會各界進行溝通協作方面具有較強的公關實力;
3、熟識酒店業務運作、管理及服務專業學問 ;
4、有良好的'職業道德和敬業精神,對酒店有劇烈的責任感。
星級酒店總經理崗位職責8
1、全面負責門店的軟硬件設施、環境衛生、消防安全維護,會員服務質量提升,外聯關系維護等工作
2、及時處理營業現場發生的緊急事件,維持及營造良好會館秩序
3、妥善處理環境衛生及服務方向的客訴,其他客訴與銷售部門交接處理。并對客訴處理過程進行詳細記錄,分析具體的原因,改進現有工作,定期進行會員回訪,提升會員滿意度和品牌形象
4、負責門店運營相關流程的申請,包括不限于政策申請、費用申請、采購申請、用印申請等。
5、負責對本門店經營成本的控制,努力降低用品損耗,節省人力成本,降低管理成本
6、與教練部協調配合,及時反饋門店運營過程中出現的課程、教練及教學質量問題
7、會館前臺的招募、培養、督導、管理及考核。
8、外部行政機關、物業部門的日常關系維護及突發事件公關
9、定期召開日會、周會、月度總結會議,對會議中提出的問題及時解決處理
10、橫向部門溝通協作
11、完成上級交辦的其他工作
酒店總經理崗位職責5
全面負責酒店的經營管理,制定酒店中長期發展戰略和年度經營計劃,統籌整合資源實現年度經營目標;
根據總公司下達的利潤指標和各項工作,制定酒店的經營預算,指導財務部門做好成本控制、財務預算等工作,檢查分析每月營業情況;
審核和上報酒店年度財經預算,向各部門下達年度工作指標;
負責酒店各項管理體系的建立,完善相關規章管理制度;
定期召開公司會議,根據公司的.發展方向指導各部門的工作;
掌握控制及處理各種緊急情況的方法及步驟,妥善處理各種突發性事件;
指導酒店的培訓工作,培養和建設酒店員工隊伍,提高整個酒店的服務質量和員工素質;
推動品牌和價值宣傳措施,負責做好酒店與各界人士的公共關系,樹立酒店形象。
酒店總經理崗位職責6
1、全面負責酒店的日常經營管理。傳遞卓越,極致的客服服務理念提高客戶舒適度,確保酒店一直處在良好的.運營當中。
2、建立、健全酒店的組織管理系統,使之合理化、精簡化、高效化。
3、負責實現酒店的營業收入指標和利潤指標。
4、落實酒店年度財務預算,向各部門下達年度工作指標。
5、督促酒店維修保養工作和酒店安全管理工作。
6、負責做好酒店與各界人士的公共關系,樹立酒店良好形象。
酒店總經理崗位職責7
1、負責酒店前期籌備運營管理工作;
2、建立、健全酒店的組織管理系統,使之合理化、精簡化、高效化
3、負責實現酒店的營業收入指標和利潤指標。
4、負責落實酒店的預算和決算,向各部門下達年度工作指標。
5、負責做好酒店與各界人士的.公共關系,樹立酒店良好形象。
6、指導培訓工作,培養人才,提高整個酒店的服務質量和員工素質
酒店總經理崗位職責8
全面負責酒店的運行和管理,向董事長負責。
負責確立酒店的經營管理方針、發展方向、組織機構和完善酒店的長遠規劃及年度經營計劃,并指揮實施。
負責建立健全酒店內部的組織系統、運行機制及各項規章制度;協調各部門關系;審批各部門的請示、報告。
負責研究并掌握市場變化及其發展趨勢,制定價格體系,適時提出階段性工作重點,并組織實施。
決定酒店組織機構設置和編制定員,確定各部門職責,任免中級管理人員并審定酒店的人力資源開發方案。
審定酒店的內部財務制度和分配方案,審定酒店的預算、決算、更新改造和投資方案,審定并簽訂酒店的重要合同。
審定酒店的市場營銷方案,不斷開拓市場。
審定酒店培訓計劃,提高員工素質和服務質量。
塑造良好的酒店形象,與社會各界人士保持良好的.公共關系。
負責重要客人的接待工作。
發動廣大員工群策群力,搞好民主管理;關心員工的生活和福利,不斷改善員工工作條件,抓好企業文化和精神文明建設。
主持召開酒店每周的經理例會及總經理辦公會。
定期向董事長匯報工作,認真貫徹執行董事長的各項決議。
酒店總經理崗位職責9
1、全權負責處理酒店的一切事務,帶領全體員工努力工作,完成酒店所確定的`各項目標;
2、制定酒店經營方向和管理目標,包括制定一系列規章制度和服務操作規程,
3、建立健全酒店的組織系統,使之合理化、精簡化、效率化。
4、健全各項財務制度。閱讀分析每日、每月督促監督財務部門做好成本控制,
5、有重點地定期巡視公眾場所及各部門工作情況,檢查服務質量題,并將巡視結果傳達至有關部門;
6、酒店維修保養工作;
7、與各界人土保持良好的公共關系,樹立酒店形象,并代表酒店出面接待酒店重要貴賓;
8、指導訓導工作,培養人才,提高整個酒店的服務質量和員工素質;
酒店總經理崗位職責10
1、負責集團旗下酒店運營事宜;
2、組織酒店項目的前期定位策劃工作,督導酒店項目的產品研究,對酒店設計布局及流線提出專業意見;
3、負責編制酒店項目的經營管理方案;
4、負責酒店的'經營管理與本部門年度、季度和月度計劃的編制并監督實施;
5、全權負責酒店開業籌備工作,負責酒店高級管理人員的招聘、面試及考核工作;
6、酒店開業后,制定酒店經營目標、監督酒店日常運營。
7、制定酒店各部門的政策、規章制度、服務流程及操作標準;
8、根據酒店的收支情況,定期作分析、研究,并加以改善;
9、定期作市場調查,了解市場同業信息、經營所需之用品、食品、飲品的貨源及價格;
10、有效地做好與酒店其他部門的協商、配合及溝通;
11、外聯關系維護,為酒店運營創造良好經營環境;
酒店總經理崗位職責11
1、分工負責酒店工程技術管理及運營保障工作,對總經理負責。
2、組織制訂酒店工程技術管理規范和崗位操作規程,并督促認真落實。
3、組織制訂酒店設施、設備維護保養計劃,經總經理批準后組織實施。
4、經常深入生產一線,檢查分管部門落實崗位責任制情況,發現問題并及時解決。
5、定期組織酒店安全檢查,認真落實安全生產管理措施。
6、加強分管部門的員工隊伍建設,培養一支適應酒店經營發展需要的、作風過硬的工程技術骨干隊伍。
7、完成總經理交辦的其他工作 1、直接對業主方負責;
2、代表公司協助并監督酒店的管理運營,并協調酒店管理方與業主方之間的利益關系,確保公司的合法權益得到體現;
3、全面協調公司與酒店管理公司的友好合作關系,切實保證酒店管理合同能夠順利、公正、愉快的執行;
4、酒店重要事項及時、完整和準確地向公司請示和匯報,建立健全請示報告制度;
5、參與酒店重大業務問題的決策,協助管理公司做好公共關系,履行企業的社會責任,營造酒店良好、安全的經營環境;
6、參與酒店物業的交付驗收,審查酒店管理公司開業和運營的各項準備工作;
7、審核、評估酒店總經理擬定的酒店年度經營預算和決算報告;
8、審核酒店的.各項人事行政制度和重要崗位的人事聘用,推動酒店形成積極、健康、可持續發展的現代企業文化;
9、監督考核并參與酒店日常的財務管理,采購管理,現金流管理,負債管理等各項財務工作,保護公司利益不受侵害;
10、監督考核酒店資產管理、使用、維護的執行情況,保證其完整性及良性運轉;
11、酒店管理合同中規定的其他工作;
12、認真完成公司領導交辦的其他工作;
酒店總經理崗位職責12
1. 全面負責酒店的經營管理;
2. 建立、健全酒店的組織管理系統,使之合理化、精簡化、高效化;
3. 負責實現酒店的營業收入指標和利潤指標;
4. 負責制定酒店的`經營預算和決算,提出更新改造和投資計劃;
5. 落實酒店年度財務預算,向各部門下達年度工作指標;
6. 督促酒店維修保養工作和酒店安全管理工作;
7. 負責做好酒店與各界人士的公共關系,樹立酒店良好形象;
8. 做好酒店機構設置、員工編制及重要人事變更;
9. 指導培訓工作,培養人才,提高整個酒店的服務質量和員工素質。
酒店總經理崗位職責13
一、行政類
貫徹執行集團下達的經營指令、行政命令和其它工作任務
二、業務類
1)負責酒店全面管理工作,包括各部門各項工作計劃與期權指標的制定、實施、監督與完成
2)負責組織各部門建立健全各項規章制度與工作流程
3)負責監督、審核各部門的經營預算、控制能源及各種易耗品的.使用和成本管理
4)負責監督合同執行、跟蹤合同簽訂后續工作
5)負責管理人員培養和團隊建設工作
6)負責酒店安全運行和服務提升工作
7)完成上級領導臨時交辦的其他工作
三、外聯類
負責酒店與政府各職能部門的對外聯系、協調及溝通工作
酒店總經理崗位職責14
1、全面負責酒店運營工作;
2、負責運營期間的市場開發和客戶維護,確保酒店的平均房價,出租率等達到公司的預期目標;
3、根據季節性變化和酒店周邊市場環境,制定確實有效的'經營策略并執行;
4、嚴審查酒店各項成本費用支出,并督導酒店節能工作,確保酒店的運營成本和費用得到合理控制,達到預期的考察指標;
5、貫徹執行公司總部的統一質量標準,確保服務、衛生質量達到預定要求;
6、督導酒店安全工作及設備設施維護,確保設備設施的正常運展,無任何安全責任事故發生;
7、負責酒店的固定資產的保值增值,確保酒店資產的損耗率符合公司規定;
8、負責酒店員工管理,確保員工的滿意度。貫徹公司的企業文化和管理制度,營造良好的工作氛圍。合理配備人力資源,協調酒店各部門的關系;
9、妥善處理酒店內突發事件。
酒店總經理崗位職責15
1、確立酒店的各階段經營計劃、發展規范,制定經營管理目標并組織實施;
2、監督酒店的各項規章制度、服務操作規程按集團標準實施;
3、研究并掌握市場變化和發展情況,制定價格體系,并實施營銷計劃;
4、全面負責酒店市場拓展、人力資源開發和財務工作計劃;
5、負責重要客人接待,保持與社會各界的廣泛聯系,塑造良好的內、外部形象;
6、負責中層以上管理人員的培養和使用,督導各項培訓工作,提高各級員工的素質;
7、定期巡視各部門工作情況,檢查員工服務質量及態度,發現問題及時解決;
8、關心下屬,努力改善員工生活條件,使員工具有高度凝聚力和熱情服務的態度;
9、主持召開定期員工大會和部門經理例會;
10、閱讀分析各種財務報表,督促各部門做好成本控制;
11、加強酒店維修保養工作及安全管理工作;
12、負責酒店管理人員的`錄用、考核、獎懲、晉升等;
13、完成上級臨時交辦的其它工作。
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