違反食品安全法案例

　　什么是食品，對于這個名詞想必大家都很熟悉，它就是可供人類食用或飲用的物質品。什么是安全，通俗地講就是使人的身心健康免受外界因素影響的狀態，人類與生存環境資源的和諧相處，互相不傷害，不存在危害的隱患。下面是小編幫大家整理的違反食品安全法案例，希望能夠幫助到大家。

　　案例1：銀川市重慶“123”火鍋使用回收地溝油案

　　2014年1月23日，與公安部門聯合行動，一舉端掉位于永寧縣望遠鎮用廢棄油脂加工火鍋底料的黑作坊，依法查處重慶“123”火鍋5家門店使用回收加工的地溝油作為食品原料的違法行為。依照國家《食品安全法》沒收其違法所得212400元，沒收火鍋底料676公斤，處以罰款245000元，吊銷《餐飲服務許可證》。司法機關以生產銷售有毒、有害食品罪分別判處涉案人員李某(男)、周某(男)、朱某(女)3人有期徒刑3年、1年6個月、1年，并處罰金10萬元、9萬元、9萬元。

　　案例2：王來福生產銷售有毒有害食品案

　　2014年8月14日，依法取締了位于興慶區大新鎮新渠稍十二隊王來福無生產許可證生產加工醬油、食醋的黑加工點。其生產的醬油、食醋經檢驗含有“日落黃”和“敵敵畏”等有毒有害物質。王來福涉嫌刑事犯罪，案件已移送公安機關。

　　案例3：銀川及時雨純凈水公司未經許可從事經營案

　　2014年10月23日，在對銀川及時雨純凈水有限公司進行現場檢查時發現，該公司在未取得瓶(桶)裝飲用水生產許可證的情況下，從事生產加工純凈水。依據國家《食品安全法》沒收相關設備和材料，處以罰款1萬元。

　　案例4：董記涼粉加工店使用不符安全標準原料案

　　2014年5月7日，對興慶區董記涼粉加工店進行現場檢查時，發現其使用的原料豌豆粉包裝物上無廠名、廠址等標識。原料豌豆粉經寧夏食品檢測中心檢驗，不符合國家標準要求，依據國家《食品安全法》沒收生產原料豌豆粉228袋，處以罰款3萬元。

　　案例5：蔣存明銷售過期食品案

　　2014年9月17日，蔣存明在興慶區掌政鎮一處庫房內，對一批已過保質期食品的生產日期進行涂改、并重新打印新的生產日期。依據國家《食品安全法》沒收過期小糕點31箱及相關生產設備，處以罰款1萬元。

　　案例6：德泰永藥店從非法渠道購進中藥飲片案

　　2014年4月2日，在對銀川德泰永藥店進行檢查時發現，其銷售的柴胡等共計114個品種中藥飲片無標簽，包裝上無生產批號等基本信息，不能提供中藥飲片的供貨方資質、購進票據和驗收記錄。依據國家《藥品管理法》沒收114個品種中藥飲片，處以罰款13727.55元。

　　案例7：冒用他人廠名銷售不合格熱軋鋼筋案

　　2014年5月7日，在銀川市鋼材市場進行專項執法檢查時，現場查獲11家銷售公司銷售冒用廠名、廠址和不合格的熱軋帶肋鋼筋1663噸，貨值506.74萬元。依據國家《產品質量法》責令相關公司停止銷售，對11家銷售單位公司給予相應的行政處罰。

　　案例8：歡樂島游樂場使用未經檢驗特種設備案

　　2014年6月27日，在對金鳳區歡樂島游樂場進行檢查時發現，其使用超過定期檢驗日期的“極速風車”等四種特種設備，執法人員現場下達了《特種設備安全監察指令書》，要求其立即停止使用這四種設備，依據國家《特種設備安全法》處以罰款3萬元。

　　案例9：寧夏生殖保健院有限公司發布違法廣告案

　　寧夏生殖保健院有限公司在未獲得過“全國百姓放心示范醫院”稱號的情況下，于2014年2月15日至3月19日期間，在其網站發布宣傳廣告，構成發布虛假廣告違法行為，依據國家《廣告法》《醫療廣告管理辦法》對基處以罰款1萬元。

　　案例10：唐曉東銷售侵犯注冊商標專用權商品案

　　興慶區鑫盛商行業主唐曉東自2013年8月至2014年3月間，從馬某(公安機關已另案處理)處購進標有“牛欄山”注冊商標二鍋頭白酒440件，貨值為11400元。經鑒定為商標侵權商品。依據國家《商標法》，沒收其侵權商品，處以罰款2萬元。

　　拓展：《食品安全法》解讀

　　第三十六條、食品生產者采購食品原料，食品添加劑，食品相關產品，應當查驗供貨者的許可證和產品合格證明文件；對無法提供合格證明文件的食品原料，應當依照食品安全標準進行檢驗；不得采購或者使用不符合食品安全標準的食品原料，食品添加劑，食品相關產品。

　　食品生產企業應當建立食品原料，食品添加劑，食品相關產品進貨查驗記錄制度，如實記錄食品原料，食品添加劑，食品相關產品的名稱，規格，數量，供貨者名稱及聯系方式，進貨日期等內容。

　　食品原料，食品添加劑，食品相關產品進貨查驗記錄應當真實，保存期限不得少于二年。

　　【解讀】本條是關于食品生產企業進貨查驗記錄的規定。

　　食品原料，食品添加劑，食品相關產品的品質，安全狀況如何，直接決定了生產的食品是否安全。因此本條規定，食品生產者采購食品原料，食品添加劑，食品相關產品，應當查驗供貨者的許可證和產品合格證明文件；對無法提供合格證明文件的食品原料，應當依照食品安全標準進行檢驗。而食品添加劑，食品相關產品由于工業化生產程度較高，一般不存在不能提供合格證明文件的情況，因此，對于不能提供合格證明文件的食品添加劑和食品相關產品，食品生產者不應采購。

　　食品原料，食品添加劑，食品相關產品進貨查驗記錄是實施食品可追溯的重要依據，是實現企業是食品安全第一責任人的重要保證，必須真實有效。進貨查驗記錄保存期限不得少于二年，以備查詢。

　　第三十七條、食品生產企業應當建立食品出廠檢驗記錄制度，查驗出廠食品的檢驗合格證和安全狀況，并如實記錄食品的名稱，規格，數量，生產日期，生產批號，檢驗合格證號，購貨者名稱及聯系方式，銷售日期等內容。

　　食品出廠檢驗記錄應當真實，保存期限不得少于二年。

　　【解讀】本條是關于食品出廠檢驗記錄的規定。

　　出廠檢驗是食品生產中的最后一道工序，是食品生產者能夠控制的最后一道關卡。食品出廠檢驗記錄制度已經被證明是在發生食品事故時，快速查清事故責任的有效措施，因此規定其記錄應當保持二年以上。

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