冬至包餃子大賽策劃

冬至包餃子大賽策劃

冬至時節“吃餃子”是中國北方地區的傳統習俗。為進一步加強交流增進了解，培養團隊協作精神，豐富職工文化生活，中心擬決定在今年冬至( 12月22日)，舉辦以“快快樂樂迎冬至，熱熱鬧鬧吃餃子”為主題的包餃子系列比賽活動，先將活動內容安排如下。

一、活動時間、地點 時間：12月22日下午14：00 地點：職工食堂 參加人員：中心全體職工

二、組織機構

1、裁判組 組長： 組員：

工作職責：負責監督賽事規則落實情況，對活動的違規行為隨時提出意見，對參賽人員的違規行為做出判定，按照比賽規則提出評獎意見，督促各部門按照賽程安排開展工作。

2、籌備組 組 長： 組 員：

工作職責：負責比賽用品的采購、道具籌備、材料準備、賽場氣氛營造等工作，落實好賽前的各項籌備工作。

3.獎品組 組 長： 組 員：

負責比賽獎品的采購、保管、發放等工作，要求嚴格按照比賽結果發放獎品。

三、比賽內容及流程

(一)包餃子比賽

包餃子比賽為團體協作比賽項目，管理中心全體職工分為八個隊進行比賽。根據會堂人員實際情況，為均衡參賽各隊的實力，增強比賽競爭性，決定確定7名種子選手作為A—G組各組領隊，負責組織本隊人員參賽，A—G組組員采取隨機抽簽的方式確定，H組由部分中層干部組成，H組組員不參加抽簽。

1、分組及各組領隊名單 A組 領隊：; B組 領隊：; C組 領隊：; D組 領隊：; E組 領隊：; F組 領隊： G組 領隊：; H組 領隊：

抽簽時間及地點：12月22日下午14:00在職工食堂大廳。

2、比賽規則

每組選出6名選手參加比賽，每組分面1盆、餡1盆、案板1個、搟杖2只、刀1把。要求在固定時間內，完成制作劑子、搟面皮、包餃子全部工序，比賽結果從數量和質量兩方面打分，數量方面每包出一個的完整餃子得1分，包的餃子越多，得分越高，質量方面按照餃子“成品”的質量來打分，如果包出的餃子出現漏餡情況，屬質量問題，出現一個扣0.5分。最終按照得分高低評出三個等次的獎項，其中一等獎1名，二等獎2名，三等獎3名，參賽風尚獎1名。

(二)最靚餃子比賽

最靚餃子比賽為個人比賽項目，由每組推薦2名選手參賽，要求參賽選手至少要包出3種以上花色的餃子，由裁判組評選出6名獲獎選手，榮獲最靚餃子獎。

(三)吃餃子比賽

吃餃子比賽為個人比賽項目，由每組推薦3名選手，比賽以在1分鐘內吃完餃子數量作為評分標準，數量越多得分越高，比賽分3輪進行，每輪每組派1人參加，每輪有2名選手勝出，三輪評選出6名參賽選手，榮獲吃餃子最快獎。

四、活動要求

為確保本次比賽順利進行，并取得圓滿成功，請各部門負責人務必認真組織好本部門職工按時到職工食堂參加活動，并做好現場協調配合工作，請參賽各組領隊合理組織本組成員有序參加比賽，爭取獲得好成績。

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