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餐飲部文員的工作內(nèi)容
餐飲部文員的工作內(nèi)容主要有哪些?以下是小編收集的關(guān)于《餐飲部文員的工作內(nèi)容》的文章，歡迎閱讀了解!
篇一：餐飲部文員的工作內(nèi)容
1、完成餐飲總監(jiān)、餐飲部經(jīng)理交給的各項工作任務(wù)。
2、制定本部門的各種報表、表格，并對各種報表分類保存，定期裝訂存檔。
3、參加部門例會，做好會議記錄。
4、處理部門日常事務(wù)，接聽電話，做好記錄，妥善處理，準(zhǔn)確傳達(dá)上級的指示。
5、保管好酒店內(nèi)部部門間的往來文件。
6、幫助餐飲總監(jiān)整理各種文件，資料及回函。
7、作好PO單、PR單的記錄。
8、作好考勤統(tǒng)計，發(fā)放部門員工的各種補(bǔ)貼和勞保用品。
9、計算每日部門各廳堂收入，并收集、整理餐廳每日報表。
10、做好餐飲辦公室各種辦公用品的領(lǐng)用和保管以及辦公室的衛(wèi)生工作。
篇二：餐飲部文員的工作內(nèi)容
1、 協(xié)助總監(jiān)完成餐飲部的行政工作。
2、 建立餐飲部的檔案，將所有文件、資料歸類存檔。
3、 處理日常文件、備忘錄的收發(fā)管理。
4、 協(xié)助總監(jiān)處理來往的公函、信件、合同、傳真等。
5、 為總監(jiān)約定、接待各類的預(yù)約、來訪。
6、 協(xié)助完成餐飲部總監(jiān)的工作追蹤。
7、 協(xié)助總監(jiān)審核各部門遞交的文件單據(jù)等。
8、 協(xié)助餐飲部各部門菜單、酒水牌的復(fù)制及復(fù)核。
9、 負(fù)責(zé)餐飲部辦公室的管理與考勤。 10、按時完成餐飲部總監(jiān)遞交的各項任務(wù)。
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