食堂財務自查報告
食堂財務自查情況如何? 以下是小編收集的關于《食堂財務自查報告》的文章，歡迎閱讀了解!
篇一：食堂財務自查報告
為了加強學校食堂的安全和管理工作，進一步提高我校食堂服務水平，保障師生員工身體健康，我校從2010學年起委托教育局下屬的有資質的師園配菜中心對我校食堂進行操作管理，另外又根據教育局的文件精神，我校成立了食堂管理工作自查領導小組，建立安全工作機構，明確了校長為食堂管理工作的第一負責人，副組長為直接負責人，對領導小組成員進行明確分工，并制定了食品衛生安全責任追究制度，加強食品衛生安全制度的建設，落實食品安全工作責任制，做到責任到人。
1、各類證件齊全有效，食堂工作人員持健康證上崗，并定期體檢，定期組織食堂從業人員學習有關的衛生安全知識，各類制度上墻，能認真落實食堂“六T”規范化管理，嚴把食堂安全規范化。
2、食堂有防鼠、防蠅、防塵、防蟑螂、防污染等設施，通風良好，食堂環境整潔，能每天及時清除垃圾。
3、食堂能嚴格執行“一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔”制度。刀具、砧板按生、熟，蔬菜、葷菜嚴格分開使用;食品儲存和餐具消毒工具、食品加工工具齊全，標示化明確到位。餐具能做到餐餐嚴格消毒，教室和廚房地面每天定時進行清洗消毒，食品加工工具即用即洗。
4、在食品制作過程中，能按照煮熟煮透的原則進行烹飪。蔬菜烹調則按照“一洗、二浸、三灼、四炒”的程序進行，沒有使用含有毒有害物質的原料加工食品。并制定了食物留樣48小時制度。
5、認真執行食堂財務管理的有關規定，建立食堂管理人員的崗位責任制，加強食堂管理，完善“進庫、出庫、驗收、盤點”四個環節的管理。
6、認真做到專款專用，嚴格執行教工伙食與小學生伙食分開。
7、建立定期檢查制度
(1)定期檢查水池、洗刷池和專用餐具消毒情況。
(2)定期檢查食堂工作人員個人衛生、工作間和庫房衛生情況。
(3)不定時抽查工作人員是否按操作規程進行加工的情況。
(4)定期檢查每餐留樣情況。
(5)定期召開食堂全體工作人員會議。
篇二：食堂財務自查報告
為了進一步加強幼兒園食堂財務管理，認真貫徹落實區教育局關于食堂財務管理專項檢查的通知精神，我園高度重視食堂建設和管理工作。為了配合區教育局開展食堂財務管理專項檢查活動，我園立即對食堂財務管理情況進行了認真的自檢、自查，現將自查情況報告如下：
一、基本情況
1、成立了以園長為組長的食堂工作領導小組，制定各項財務管理制度，明確職責和具體分工操作。
2、食堂財務建立了總賬、明細賬，現金日記賬、銀行存款日記賬等，做到了日清月結。會計科目報表做的規范及時，同時開設了存折賬戶。
3、食堂管理規范，食堂為自主經營，做到菜譜價公示，每月收支公示。
二、收入管理
1、伙食收費按月按標準，包餐……..元/生·天，伙食收據登記到人，數據清晰。
2、在校就餐的教職工及食堂人員按月交費，……..元/人·月，按月入賬。
三、規范食堂日常支出。
從不克扣學生伙食，也從不在食堂中列支業務費及在編教職工的獎金、福利和津補貼。所有支出有經手人、驗收人、審批人，支出發票審核把關。
四、加強食堂資金管理。
幼兒園食堂財務制度健全，做到專款專用，沒有發生違規使用經費的情況，伙食費的確定是依據本地的物價水平、幼兒營養攝取量(營養分析需求)、燃油、水電、工作人員成本核算等確定，幼兒的伙食費都是按餐和幼兒進行結算的(按月一次性退還)，無擠占克扣幼兒伙食費情況，食堂虧盈基本平衡。
五、完善崗位內控制度。
明確并公開食堂崗位分工和相關的職責權限，做到不相容崗位實行分離管理。嚴格食品出入庫制度，進出庫物資開三聯出入庫單，帳物相符。嚴格執行采購、驗收、保管、領用等環節的相關手續并做好詳細的驗收記錄、匯總。
六、結余管理
1、每月都要對食堂的結余進行核算，平衡食堂財務收支管理。
2、食堂財務收支情況：
【食堂財務自查報告】相關文章：
食堂財務管理自查報告04-09
食堂財務管理自查報告3篇06-14
食堂財務管理自查報告(3篇)06-14
食堂自查報告09-20
幼兒園食堂財務管理自查報告06-22
食堂財務管理工作自查報告01-29
食堂安全自查報告03-27
食堂自檢自查報告04-01
食堂管理自查報告02-21
食堂衛生自查報告04-02