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重慶春節(jié)習俗
臘梅花
最明顯的標志就是大街小巷都能看到臘梅花。重慶當?shù)厝讼矚g春節(jié)的時候在家里擺上淡黃色的臘梅花來作為裝飾,因為臘梅花瓣帶有清香的味道,讓人感到很舒適。特別是對于年輕人來說,鮮花裝飾房間會多些些浪漫。
重慶南山是盛產(chǎn)臘梅花之地,從臘月開始,你不管在花市還是普普通通的街道上,都能看到來自近郊的農(nóng)民身背背籠,里面都裝滿含苞待放的蠟梅花。
在逛街的時候,你經(jīng)常也能碰到很多市民手持蠟梅花,它的價格非常便宜,一束(4支)人民幣兩元。
腌臘肉
每逢冬臘月,即“小雪”至“立春”前,家家戶戶殺豬宰羊,除留夠過年用的鮮肉外,其余用食鹽,配以一定比例的花椒、大茴、八角、桂皮、丁香等香料,腌入缸中。七~十五天后,用棕葉繩索串掛起來,滴干水。
選用柏樹枝、甘蔗皮、椿樹皮或柴草火慢慢熏烤,然后掛起來用煙火慢慢熏干。
掃陽塵
在祀灶前后至除夕,例有一次衛(wèi)生大掃除,墻角床下及屋柱屋梁等處一年的積塵,均須于此日以掃帚清除干凈;箱柜上的金屬把手等,也應擦拭一新,甚俗起源甚古。
放鞭炮
由于市內(nèi)是嚴禁放鞭炮的,但是郊區(qū)一些劃定的地方可以,所以那些想放鞭炮的人都會開車到郊區(qū),在這里盡情大放一番。那些在農(nóng)村有親戚的重慶人會乘機到鄉(xiāng)下放鞭炮,過過癮。
吃團圓飯、看春節(jié)聯(lián)歡晚會
提到春節(jié),相信每個人都會想到年夜飯。中國北方小年夜那天晚上一般最后一道一定吃餃子,而重慶人則必須吃湯圓,象征著團團圓圓。并且他們在湯圓的數(shù)量上有許多講究。例如正在讀書的學生,一般家長會讓他們吃三粒,意思是三步登科,在學業(yè)上不斷進步。上班族一般吃四粒,意思是四季平安。
吃完團圓飯,一家人圍坐在一起,享受天倫之樂。通常是一邊打牌,一邊看中央電視臺的春節(jié)聯(lián)歡晚會。打牌主要玩斗地主(誰先出完牌誰就是贏家)或者是麻將,也有的一家人一邊做湯圓一邊看晚會。
大年三十那晚,很多人都會玩到零點以后或者通宵。到了除夕午夜12點,一家人會將提前準備好的小氣球全部踩破,發(fā)出類似鞭炮的響聲,用來表示辭舊迎新。
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