營養早餐一周食譜

　　下面是小編給大家整理收集的營養早餐一周食譜，供大家閱讀參考。

　　周1：面包（蛋糕）果醬（黃油）荷包蛋牛奶香菜胡蘿卜豆腐絲。

　　周2：黑面餑餑（燒餅）油條餛飩蒜泥拌黃豆蠶豆。

　　周3：熱餅松花（火腿）豆漿（牛奶）香蝦白蘿卜絲。

　　周4：花卷肉松炸花生米豆腐腦（鍋巴菜）杏仁蝦干熗芹菜。

　　周5：煎饅頭干煮果仁雞蛋面酸辣圓白菜。

　　周6：煎餅馃子鹵豆腐干小米粥芥藍黃豆。

　　周日：三鮮炒飯雞蛋湯（豆漿）糖醋白菜。

　　營養早餐食譜（一）：

　　肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干。

　　肉末菜粥：粳米、糯米、肉末、菠菜、胡蘿卜。

　　豆沙包：面粉、赤豆沙、果脯、

　　芹菜豆腐干：芹菜、豆腐干絲、茭白絲、香菇。

　　營養早餐食譜（二）：

　　燕麥粥，菜肉包，什錦泡菜。

　　燕麥粥：燕麥片、火腿絲、胡蘿卜末、香菜。

　　菜肉包：面粉、肉末、腌小白菜、豆腐干、香菇。

　　什錦泡菜：大白菜、榨菜、小黃瓜、辣椒等。

　　營養早餐食譜（三）：

　　黑棗粥，鮮肉小籠，苣筍豆干。

　　黑棗粥：粳米、糯米、馬芽棗、核桃。

　　鮮肉小籠：面粉、肉末、冬筍、香菇。

　　苣筍豆干：苣筍、豆腐干、胡蘿卜、香菇。

　　營養早餐食譜（四）：

　　皮蛋粥，雞蛋羹，雪菜肉末、蝦仁，做出來的皮蛋粥非常棒。

　　皮蛋粥：粳米、糯米、皮蛋、芹菜、火腿。

　　雞蛋羹：雞蛋、白糖。

　　雪菜肉末：雪菜、肉末、土豆、胡蘿卜。

　　營養早餐食譜（五）：

　　菜肉餛飩，白果糕、鵪鶉蛋。

　　菜肉餛飩：面粉、肉末、腌小白菜、香菇、姜。

　　白果糕：糯米、粳米、白果、核桃、葡萄干。

　　鵪鶉蛋：鵪鶉蛋、綠豆芽、青椒絲，做小米粥比較好。

　　營養早餐食譜（六）：

　　牛奶果羹，鮮肉青團，牛肉土豆丁。

　　牛奶果羹：牛奶、蘋果、桔子、葡萄干。

　　鮮肉青團：糯米、青菜汁、肉末、香菇、冬筍、火腿末。

　　牛肉土豆丁：牛肉、土豆、胡蘿卜、圓椒。

　　煎雞蛋淋蜂蜜，滋補的。

　　豆漿或牛奶放一點鹽，補脾的。鹽千萬別多放，放一點試一次，放到合適為止，多了特別難喝。

　　打破生雞蛋，蛋液放高一點的杯子里，用剛滾的開水沖進蛋液里，加點蜂蜜，潤肺潤喉，以前粵劇團的是這樣養聲的，或者將雞蛋蒸著吃也非常好，熟了放些鹽或糖，有蜂蜜最好，任選一樣即可。

　　早餐注意事項：

　　第一，要攝入足夠多的水分。早餐要攝入至少500毫升水分，既可幫助消化，又可為身體補充水分、排除廢物、降低血液粘稠度。起床后先喝一杯淡蜂蜜水或白開水滋潤腸胃是養生的秘訣之一。如果早晨進行體育鍛煉，最好先喝水，然后出門鍛煉。

　　第二，不宜經常食用油炸食物。油炸類食品脂肪含量高，胃腸難以承受，容易出現消化不良，還易誘發膽、胰疾患，或使這類疾病復發、加重。此外，多次使用過的油里往往會有較多的致癌物質，如果常吃油炸食品，可增加患癌癥的危險。

　　第三，食物應當容易消化。早晨起床之后，多數人食欲不強，消化能力也比較弱。所以，早餐食物必須容易消化、營養豐富又不過于油膩。特別要注意食物不宜太涼，因為涼食物會降低腸胃的消化能力，而且在秋冬寒冷季節里容易引起腹瀉等問題。

　　健康早餐小貼士：

　　1、起床即吃早餐容易消化不良，一般在起床20至30分鐘后再吃為佳。

　　2、有早起習慣的人，早餐可安排在7點以后吃較好。

　　3、不要因為趕時間就吃得太快，以免損傷消化系統。

　　4、早餐也要定時定點，否則會影響消化、吸收。

　　5、早餐以后吃的食物并不能代替早餐，所以不吃早餐全靠加餐不科學。

　　6。家長的榜樣很重要，只有家長帶頭吃營養健康的早餐，孩子才會養成良好的早餐習慣。

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