寒食節的來歷介紹

　　寒食節，中國傳統節日，在夏歷冬至后105日，清明節前一二日。是日初為節時，禁煙火，只吃冷食。下面是小編幫大家整理的寒食節的來歷介紹，希望能夠幫助到大家。

　　寒食節的來歷介紹 篇1

　　1、寒食節的來歷

　　關于寒食節的起源有不同說法。民間流傳最廣的說法是為了紀念春秋時期晉國的介子推。

　　春秋時代，晉國公子重耳逃亡在外，生活艱苦，跟隨他的介子推不惜從自己的`腿上割下一塊肉讓他充饑。后來，重耳回到晉國，做了國君(即晉文公〕，封賞有功之臣。唯獨介子推拒絕接受封賞。他帶母親隱居綿山，不肯出來。晉文公無計可施，只好放火燒山，逼其下山。誰知介子推母子寧愿被燒死也不肯出來。為了紀念介子推，晉文公下令將綿山改名為介山，并修廟立碑。同時，還下令在介子推遇難的這一天，“寒食禁火”，舉國上下不許燒火煮食，只能吃干糧和冷食。

　　古代的人們都非常崇敬介子推的氣節，“寒食禁火”的習俗，被后人流傳下來，形成了寒食節這個特殊的紀念節日。

　　2、寒食節的習俗

　　2.1、禁煙冷食:寒食節古代也叫“禁煙節”，家家禁止生火，都吃冷食。

　　2.2、拜掃祭祖:寒食節掃墓祭祖

　　百姓上墳時一家或一族人同到先祖墳地，致祭、添土、掛紙錢，然后將子推燕、蛇盤兔撒于墳頂滾下，用柳枝或疙針穿起，置于房中高處，意沾先祖德澤。

　　2.3、寒食飲食:寒食食品包括寒食粥、寒食面、寒食漿、青精飯及餳等;寒食供品有面燕、蛇盤兔、棗餅、細稞、神餤等。

　　2.4、寒食插柳:柳為寒食節象征之物，原為懷念介之推追求政治清明之意。

　　3、寒食節的特點

　　3.1、節日形成早。源于春秋時，介之推被焚于介休綿山。晉文公下令在子推忌日禁火、寒食，以寒食寄哀思。到唐代時已形成全國性法定節日，是我國傳統節日中形成最早的節日。

　　3.2、延續歷史長。距今二千六百四十年，期間各歷史時期、節日期限不等，

　　3.3、節日活動多。拜掃展墓、禁煙、祭祖、寒食、插柳、踏青、蹴鞠、秋千、賞花、斗雞、饋宴、詠詩等。

　　寒食節的來歷介紹 篇2

　　寒食節是什么

　　寒食節亦稱“禁煙節”、“冷節”、“百五節”，在夏歷冬至后一百零五日，清明節前一二日。是日初為節時，禁煙火，只吃冷食。并在后世的發展中逐漸增加了祭掃、踏青、秋千、蹴鞠、牽勾、斗雞等風俗，寒食節前后綿延兩千余年，曾被稱為民間第一大祭日。寒食節是漢族傳統節日中唯一以飲食習俗來命名的節日。后來因為寒食和清明離的較近，所以人們把寒食和清明合在一起只過清明節。

　　寒食節通常是冬至后第105日。與清明節日期相近。清初湯若望歷法改革以前，清明節定在寒食節兩日之后;湯氏改革后，寒食節定在清明節之前一日�，F代24節氣的定法沿襲湯氏，因此寒食節就在清明節前一日。新中國成立后，很多地區把寒食節與清明節等同了起來，在同一天過。

　　然而，在山西大部分地區是在清明節前一天過寒食節;榆社縣等少數地方是在清明節前兩天過寒食節;垣曲縣還講究清明節前一天為寒食節，前二天為小寒食。

　　寒食節的意義

　　寒食節活動由紀念介之推禁煙寒食為主，逐步演變為以拜掃祭祖為主，其中蘊含的忠孝廉潔的.理念，完全符合中國古代國家需要忠誠，家庭需要孝道的傳統道德核心，成為家庭和諧、社會穩定的重要載體。發展到現代，寒食節已成為緬懷革命先烈，教育青少年重要形式。

　　同時，每逢寒食節，港澳臺同胞和海外華人回鄉掃墓祭祖，成為傳承中華民族根祖文化，體現民族認同感和凝聚力的重要節日。古代先民，對寒食節禁煙冷食的執著，表達了對千古先賢介之推忠貞不渝的懷念之情。寒食食品和飲料達數十種，多數寓意深刻。

　　如:祭食蛇盤兔，介休俗有“蛇盤兔，必定富”之說，有企盼國富民強之意;祭食面燕，介休方言為教育后人“念念”不忘介公高風亮節。

　　寒食的活動

　　活動多，拜掃展墓、禁煙、祭祖、寒食、插柳、踏青、蹴鞠、植樹、秋千、賞花、斗雞、饋宴、詠詩等。地域廣，由介休，太原郡到全國各地乃至海外(如高昌國自唐代起將三月九日定為寒食節)。

　　寒食節吃寒食面的習俗

　　于每年寒食節和清明節只差一兩天(有時甚至會重疊)，“清明節死還是寒食節死”這句話就作為表示“沒有什么差別”、“沒有什么意義”的意思流傳了下來。

　　寒食節期間正處在初春之時，寒冷的氣息逐漸退去，萬物復蘇，野地里也開始遍生艾蒿。作為寒食節不可缺少的一道節日食物，艾蒿常常被做成年糕或漂亮的糯米團，甚至在祭祀的時候也常常會見到它的身影。

　　在寒食節的當天也有不生火只吃寒食的習慣。在寒食節的前一天提前準備好涼拌的豆芽等涼菜以及冷飯，或者是準備好一種叫做“寒食面”的蕎麥面條作為這一天的食物。不過隨著時代的變化，吃寒食的習慣也漸漸不像以前那樣被嚴格遵守了。

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