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教育隨筆：讓寶寶吃出快樂
為了讓寶寶多吃一口，我們經(jīng)常看到家長會不顧寶寶的拒絕，填鴨式地喂。其實這樣只會導(dǎo)致兩種后果：一是厭食，即寶寶對吃飯不感興趣，每逢吃飯就得連追帶哄。二是喂出營養(yǎng)過剩的肥胖兒。寶寶不但和成人一樣懂得饑飽，而且他比我們想像的更能干。科學(xué)家們做過一個試驗，把一些嬰兒們放在不同的食物面前讓他們自由選取，結(jié)果，令人不可思議的事情發(fā)生了，嬰兒們每次的選擇都不盡相同，而且，每個嬰兒的選擇都是近乎理想的健康飲食搭配。這就給了我們
啟示：我們要更多地信任嬰兒。
讓寶寶吃出快樂首先就要信任寶寶，給寶寶更多選擇的機會和權(quán)利。
呈現(xiàn)在寶寶面前的食物的多樣化是必要的。菜與飯分開，不同的菜也要分開。各種色澤的食物搭配更能引起寶寶的食欲，使他主動參與到吃當(dāng)中。而且，這樣也有利于寶寶味覺的發(fā)展。重要的是，這樣做能便于寶寶選擇。寶寶有權(quán)利選擇自己喜愛的食物，至于寶寶不喜歡但又很有營養(yǎng)價值的食物也只能再想辦法變換形式讓寶寶接受了，有了被尊重的感覺，寶寶對食物的愛才會有增無減。
故事與食物的結(jié)合也同樣會增加寶寶對食物的興趣，這樣一來，食物在寶寶的眼中還會有更豐富的含義。
讓寶寶參與到制作過程中，也不失為一個好辦法，有了積極的參與，才會有嘗試的期待。
總之，保持食物對寶寶的吸引與興趣，讓寶寶感受到吃的快樂才是最重要的。把握好了這三點，才能吃出全優(yōu)寶寶。
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