面粉煎肉的家常做法

　　面粉煎肉的家常做法是什么?下面小編為大家帶來面粉煎肉的家常做法，僅供參考，希望能夠幫到大家。

　　用料

　　五花肉 400克

　　郫縣豆瓣 2勺

　　醬油 適量

　　鹽 適量

　　面粉 適量

　　油 適量

　　麻辣鮮 少許

　　蔥花 點點

　　煎肉的做法

　　1.豬梅肉切成薄片裝進大碗，倒入烤肉醬

　　2.生姜切絲放入肉片中，翻拌均勻，腌30分鐘

　　3.熱油鍋，把肉片夾進平底鍋，排好，中火煎

　　4.肉片變色，邊緣翹起的時候翻面，同樣中火煎，翻面2~3次，把腌肉的醬汁倒進鍋里，轉大火翻拌幾下，讓肉片均勻裹上醬汁即可。

　　小貼士

　　煎肉要小火，多煎一下，把肥肉的油 煎出來才好吃!

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