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海參湯的家常做法「」

時間:2022-07-01 20:17:47 美食 我要投稿
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海參湯的家常做法「推薦」

  導語:海參是非常珍貴的食材,不同的人有不同的吃法,今天推薦大家把海參做成湯來吃,這種吃法非常健康,能夠充分吸收海參的營養,以下是海參湯的制作過程

  一、海參湯的家常做法

  需要準備的材料

  水發海參20克,羊肉100克,蔥、姜、鹽適量。

  詳細做法:

  1、香菇洗凈,去根,焯水后切片;

  2、羅漢參去皮,切片;

  3、砂鍋內添加雞湯和羅漢參片,大火煮開后,;火慢燉6分鐘至羅漢參熟透;

  4、添加高壓海參和焯水的香菇,繼續用小火煨燉5分鐘左右,添加少量鹽調味,即可出鍋。

  功效:

  滋補腎虛,用于治療腎虛所引發的一系列疾病,如:小便疼痛、體虛乏力等。

  二、海參湯

  菜譜簡介健康提示:

  1、補腎益精,養血潤燥,健脾益氣。

  2、適用于氣陰不足、脾腎兩虛之動脈硬化。

  3、海參有“海中人參”之譽,久服能厚腸胃、益精血。

  材料

  主料:水發海參50克,棗(干)10克

  調料:冰糖10克

  做法

  1、先用清水把海參燉爛。

  2、再加入大棗、冰糖,燉15分鐘即成。

  小訣竅

  食物相克:海參(水浸):海參與醋相克;不宜與甘草同服。

  三、海參雞湯

  材料

  雞半只,海參1袋,姜片,清水1升

  做法

  1.雞去皮洗凈后斬件焯水。

  2.海參洗凈后焯水。

  3.鍋內放少量油,燒熱后放入姜片,爆香后加入雞塊和海參爆香。

  4.將雞塊、海參及姜片倒入砂煲中加入1升清水煲1小時。

  5.加入適量鹽調味即可。

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