幼兒進(jìn)餐的教育教學(xué)筆記

　　幼兒進(jìn)餐的良好習(xí)慣是可以通過(guò)教育來(lái)培養(yǎng)的。小編整理的教育教學(xué)筆記，歡迎大家前來(lái)查閱，僅供參考哦。

　　幼兒進(jìn)餐的教育教學(xué)筆記一：

　　幼兒期是習(xí)慣養(yǎng)成的關(guān)鍵期，這一段時(shí)間好的習(xí)慣將影響孩子今后一生的發(fā)展，進(jìn)餐是幼兒日常生活中不可缺少的重要環(huán)節(jié)，培養(yǎng)幼兒良好的進(jìn)餐習(xí)慣可以促進(jìn)幼兒的身心健康發(fā)展。

　　小班幼兒進(jìn)餐習(xí)慣是非常重要的。首先，餐前活動(dòng)的組織很重要，餐前可做安靜活動(dòng)，幫助幼兒調(diào)節(jié)情緒，讓幼兒在良好和愉快的情緒下進(jìn)餐是餐前安靜活動(dòng)的主要目的。我覺(jué)得，餐前盡量避免一些太劇烈的運(yùn)動(dòng)，可進(jìn)行一些安靜活動(dòng)，如《大公雞和漏嘴巴》，讓小朋友明白吃飯時(shí)東張西望，注意力不集中，很容易使桌面、地面、身上弄得不干凈。多告訴幼兒吃飯時(shí)要專(zhuān)心。還可以通過(guò)一些兒歌潛移默化地告訴小朋友一些用餐時(shí)的小禮儀。

　　進(jìn)餐前一定要讓小朋友洗手，我們可將洗手的方法分解成相互聯(lián)系的幾個(gè)步驟：卷衣袖，把手打濕，擦肥皂，搓洗手指，手心，手背，沖冼干凈，甩掉手上的水，用毛巾擦干。我們讓孩子一個(gè)動(dòng)作一個(gè)動(dòng)作的學(xué)，為了讓他們更感興趣，還可以將這些動(dòng)作編成好聽(tīng)的兒歌“嘩嘩流水清又清，小手洗洗講衛(wèi)生，卷起袖子再洗手，小手搓搓，白又白。”老師在多次反復(fù)練習(xí)中，孩子會(huì)慢慢地掌握了正確的洗手順序及方法，養(yǎng)成了進(jìn)餐前的好習(xí)慣。

　　準(zhǔn)備進(jìn)餐時(shí)，可為幼兒播放輕音樂(lè)，使幼兒在優(yōu)美輕松的.音樂(lè)中安定，愉快地進(jìn)餐。對(duì)進(jìn)餐好的孩子給予贊許，激勵(lì)幼兒積極用餐。針對(duì)挑食的孩子可以從開(kāi)始盛少點(diǎn)，到以后慢慢增加，讓他逐漸適應(yīng)，老師要及時(shí)給予鼓勵(lì)，“真棒，再多盛點(diǎn)吧!”……“今天你學(xué)會(huì)了吃青菜，真了不起”，在老師反復(fù)鼓勵(lì)下，激發(fā)幼兒食欲，幫助孩子改掉挑食的小毛病。

　　良好的進(jìn)餐習(xí)慣是可通過(guò)教育來(lái)培養(yǎng)的，當(dāng)然幼兒的好習(xí)慣的養(yǎng)成不是一朝一夕就能夠形成的，相信我們通過(guò)各方面的努力，我想小朋友們都能養(yǎng)成良好進(jìn)餐的好習(xí)慣，擁有一個(gè)健康的身體，茁壯地成長(zhǎng)。

　　幼兒進(jìn)餐的教育教學(xué)筆記二：

　　在幼兒生活中存在著許多進(jìn)餐問(wèn)題，在現(xiàn)代生活一般都比較優(yōu)越的情況下，許多幼兒形成了不規(guī)范的飲食習(xí)慣，吃飯?zhí)籼蕖⑦叧赃呁妗⒒ハ噫覒颉⒆藙?shì)不正確等不良飲食習(xí)慣，以致無(wú)法避免的會(huì)使飯菜掉到地上、桌上，偶爾還會(huì)出現(xiàn)碗碟掉到地上的現(xiàn)象;如果沒(méi)有形成與之相應(yīng)的良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣和規(guī)則，光有豐富可口的食物也是徒然的。幼兒期是孩子生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵期，而攝取豐富的營(yíng)養(yǎng)是健康發(fā)育保證。做為教師應(yīng)仔細(xì)觀察幼兒進(jìn)餐表現(xiàn)，正確實(shí)施教育，使幼兒從小養(yǎng)成良好的進(jìn)餐習(xí)慣。

　　幼兒年齡小，以具體形象思維為主，感性認(rèn)識(shí)強(qiáng)，有些進(jìn)餐規(guī)則和安全進(jìn)餐知識(shí)不能生搬硬套，而是應(yīng)該由淺入深，由近及遠(yuǎn)地開(kāi)展各種活動(dòng)。同時(shí)采取適當(dāng)?shù)姆绞剑�多鼓�?lì)，少批評(píng)。如針對(duì)幼兒偏食、挑食的現(xiàn)象，我們有針對(duì)性地開(kāi)展了健康活動(dòng)。在《吃飯不挑食》活動(dòng)中我們通過(guò)故事，使幼兒懂得只有又吃蔬菜，又吃葷菜，才有利于身體健康和生長(zhǎng)發(fā)育，養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。在《香香的食物》活動(dòng)中，我們通過(guò)讓孩子們摸一摸、看一看、聞一聞、講一講、嘗一嘗等活動(dòng)，使孩子們初步了解了蔬菜(特別是一些有特殊味道蔬菜)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，幫助孩子們養(yǎng)成多吃蔬菜、不挑食的良好飲食習(xí)慣。這樣，有效的觸動(dòng)了幼兒的積極性，進(jìn)餐常規(guī)也在潛移默化中得到培養(yǎng)。

　　有效利用家庭教育資源，爭(zhēng)取家長(zhǎng)配合，家園一致，共同教育幼兒，促使幼兒健康成長(zhǎng)。

　　幼兒園的`教育要求家長(zhǎng)的密切配合，如果只限制在幼兒園內(nèi)就很難真正養(yǎng)成良好的習(xí)慣。為了有較好的教學(xué)效果，使家園同步，我向家長(zhǎng)介紹了孩子在幼兒園進(jìn)餐中普遍存在的問(wèn)題，以及偏食、挑食對(duì)孩子的生長(zhǎng)發(fā)育帶來(lái)的嚴(yán)重后果，以引起家長(zhǎng)的重視。并經(jīng)常與個(gè)別進(jìn)餐習(xí)慣差的幼兒家長(zhǎng)交流尋找原因取得共識(shí)，尋找解決方法。如 建議家長(zhǎng)在家中要讓幼兒自己吃飯，嚴(yán)格規(guī)定進(jìn)餐時(shí)間，獨(dú)立吃完后才可以離開(kāi)餐桌，他們不吃時(shí)可以讓少吃一點(diǎn)，并且中途不給零食，讓幼兒知道這頓不吃只能餓著等下一頓了，平時(shí)不能對(duì)幼兒的要求百依百順，并且要言出必行，自己給幼兒樹(shù)立良好的榜樣。

　　俗話說(shuō)“沒(méi)有規(guī)矩，不成方圓”，我國(guó)教育家陳鶴琴先生曾說(shuō)：“習(xí)慣養(yǎng)得好，終生受其益，習(xí)慣養(yǎng)不好，終生受其累。”好的習(xí)慣必須從小抓起，始終如一，持之以恒，日復(fù)一日地進(jìn)行訓(xùn)練。 著名的生理學(xué)家巴甫洛夫曾經(jīng)說(shuō)過(guò)：各種各樣的習(xí)慣都是一種連鎖條件反射系統(tǒng)。可見(jiàn)養(yǎng)成良好進(jìn)餐習(xí)慣既要按一定的要求去做，還要長(zhǎng)期堅(jiān)持，不能間斷，只有堅(jiān)持不懈的努力，才能使良好習(xí)慣逐步養(yǎng)成。

【幼兒進(jìn)餐的教育教學(xué)筆記】相關(guān)文章：

教育筆記-進(jìn)餐小妙招08-05

教育隨筆:看待幼兒進(jìn)餐聊天08-05

教育隨筆-幫助幼兒養(yǎng)成良好飲食進(jìn)餐習(xí)慣08-05

中班幼兒進(jìn)餐觀察記錄07-12

幼兒自己進(jìn)餐小班教學(xué)案例分析反思07-03

幼兒運(yùn)動(dòng)教育筆記08-08

幼兒教育筆記07-03

幼兒大班教育筆記05-25

培養(yǎng)幼兒習(xí)慣教育筆記07-03

幼兒園教育筆記07-03