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信息技術在酒店管理教學中的應用論文
摘要：隨著社會的快速發展，信息技術也得到迅猛發展，信息技術已經廣泛應用于中職酒店管理專業教學中，不僅提高了學生學習的熱情和積極性，也提高了酒店管理專業教學質量和效率。當然，在酒店管理專業教學過程中，教師必須加強信息技術教學，提高學生的信息技術應用能力，為學生日后就業奠定基礎，提高學生的就業能力。
關鍵詞：信息技術；中職；酒店管理專業教學
一、引言
信息技術在酒店管理專業教學中的應用給該專業教學注入了新的活力，同時也帶來了新的挑戰，教師必須改變傳統的教學理念和模式，豐富教學手段，從學生的實際出發制定教學方案，激發學生的學習興趣，更好地滿足學生的學習需求。
二、信息技術在中職酒店管理專業教學中的應用現狀
（一）信息技術的應用現狀
如今，信息技術已經應用于酒店管理專業教學中，信息技能也是酒店管理專業學生所必須具備的技能之一，學生只有通過親自動手實踐才能把學到的知識運用到日后的工作中，滿足不同客戶的實際需求，提高酒店的經濟效益，推動酒店的發展，這也是中職院校酒店管理專業的教學目標。但是，在酒店管理專業教學過程中，受到多種因素的影響，導致信息技術并未在酒店管理專業中得到完全普及，酒店管理專業學生的實踐能力比較低，無法滿足酒店發展需求。
（二）信息技術在酒店管理專業教學中應用的必要性
相比而言，中職院校學生的年齡比較小，自主學習的能力比較低，學生學習本專業的熱情和積極性也比較低，無法真正參與到課堂教學中，而且酒店管理專業教學過于注重理論知識的講解，課堂氣氛比較沉悶，無法激發學生的學習興趣，最終導致酒店管理專業教學效率比較低，無法實現有效教學。信息技術在酒店管理專業教學中的應用更符合學生的認知規律，能夠吸引學生的注意力，充分發揮出學生在教學中的主體作用，進而提高酒店管理專業教學質量和效率。隨著全球經濟的快速發展，酒店行業也得到迅猛發展，這也為酒店管理專業學生提供了更多就業的機會。但是，酒店也對酒店管理專業學生提出了新的要求。中職院校酒店管理專業教學必須與酒店管理結合在一起，通過應用信息技術來實現二者的完美結合，為學生創設教學情境。
三、信息技術在中職酒店管理專業教學中的應用對策
（一）加大信息技術的推行力度
在信息時代，酒店管理專業學生不僅要具備信息理念，還必須具備信息應用能力，體現出自身的價值。在新形勢下，酒店管理專業教師必須增強創新意識，提高創新能力，豐富教學模式，優化教學內容，通過多媒體教學設備把酒店管理專業教材內的知識通過多種形式展現給學生，還可以利用模擬軟件來提高學生的實踐能力。中職院校必須認識到信息技術在酒店管理專業教學中應用的重要性，加大信息技術的推行力度。信息時代，酒店管理對于信息的需求比較大。中職院校酒店管理專業需要把理論教學和酒店管理實際聯系在一起，讓學生認識到學習信息技術的重要性，積極參與到酒店管理專業課堂教學中。
（二）建立信息系統
要想實現中職酒店管理專業教學目標，中職院校就需要利用信息技術建立內部信息系統，把各個部分連接在一起。中職院校也可以不定期舉辦一些酒店管理相關的操作模擬比賽，增強學生的競爭意識，在比賽的過程中學生可以開闊眼界，豐富自身的知識儲備，也可以互相學習，互相鼓勵。除此之外，中職院校也可以不定期邀請酒店管理人士或者相關專業教授來院校舉辦座談會，讓學生學習先進經驗，縮短與西方國家之間的差距。酒店管理專業教師也必須不斷學習，提高自身接受新事物的能力，更好地滿足酒店管理專業教學需求。
四、結語
既然酒店管理專業是中職教學中必不可少的課程，中職院校就必須認識到開展酒店管理專業教學的重要性。如今，信息技術被廣泛應用于酒店管理專業教學中，吸引學生的注意力，激發學生的學習興趣，提高學生的學習熱情和積極性，進而提高酒店管理專業教學質量和效率。中職院校必須加大信息技術的推行力度，讓學生認識到學習信息技術的重要性，提高信息技術的應用能力，為日后就業奠定基礎，提高就業能力和社會競爭力。信息技術在酒店管理專業教學中的應用對于中職院校酒店管理專業教師的專業性和綜合素質也提出了較高的要求，中職院校教師必須不定期參加培訓，多學習，豐富自身的知識儲備和實踐經驗，提高自身接受新事物的能力，進而提高自身的專業性和綜合素質，更好地滿足酒店管理專業教學需求，滿足學生的學習需求，促進中職酒店管理專業學生的成長和發展。
參考文獻：
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