體驗(yàn)茶文化初一作文

　　“出發(fā)啦！”在這風(fēng)和日麗，春暖花開的季節(jié)，我們走進(jìn)苞茶采制中心開展采茶、做茶、聆聽茶文化及觀茶藝的活動(dòng)。燦爛溫柔的陽光護(hù)送我們一路，大家精神抖擻，興高采烈地來到嶺后茶葉基地。

　　在聽取韓老師講解此次活動(dòng)的任務(wù)及注意事項(xiàng)后，我們首要任務(wù)就是采茶了。我們2個(gè)人分一組，來到山上，看到漫山遍野碧綠的茶樹，大家興奮不已，迫不及待地采摘起來。雖然我采茶的動(dòng)作顯得很笨拙，但采的茶葉卻是細(xì)小鮮嫩。大家都在認(rèn)真耐心地采著茶葉，1個(gè)小時(shí)的時(shí)間里我們就滿載而歸了。

　　采完茶葉，我們來到炒茶區(qū)。炒茶師傅早已把大鍋搬到院子里，準(zhǔn)備為我們演示第一道炒茶工序。待鍋?zhàn)蛹訜岷螅瑤煾蛋盐覀儾傻男迈r茶葉放入鍋中，快速地把手按住茶葉往鍋沿抄拌，葉子跟著旋轉(zhuǎn)翻動(dòng)。師傅說：“炒茶要轉(zhuǎn)的快，用力要均勻，還要抖數(shù)葉子，這樣炒出的茶葉受熱均勻，葉子不會(huì)發(fā)黃。”看著師傅嫻熟的動(dòng)作，我在想：他得炒多少茶葉才會(huì)有今天出色的表現(xiàn)啊。大約炒了5-6分鐘，待葉子柔軟，葉色暗綠后起鍋，進(jìn)入下一步工序。

　　最后，老師給我們講解了茶的種類，歷史文化以及茶的營養(yǎng)成分和對人體的作用。還給我們演示了泡茶過程。沒想到小小的一片茶葉居然蘊(yùn)藏著如此豐富的茶道。

　　通過這次體驗(yàn)活動(dòng)，使我深刻懂得了采茶制茶過程的艱辛，更讓我對茶文化有了進(jìn)一步的了解。

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