紅燜豬蹄的家常做法是什么

　　1. 細節(jié)圖

　　2. 半鍋水下三片姜

　　3. 水開下豬蹄煮兩分鐘去血水

　　4. 用冷水洗干凈控水備用，準備好碎冰糖

　　5. 熱鍋下油，再下冰糖小火攪拌完全融化

　　6. 倒入豬蹄翻炒至完全上色

　　7. 下半碗料酒和生抽

　　8. 加水沒過豬蹄，放入八角和姜片

　　9. 倒入高壓鍋燉

　　10. 蓋上鍋蓋～大火燒開小火燉一個小時

　　11. 一個小時打開，只剩少許湯汁了，此時加入雞精大火收汁即可

　　12. 裝盤下蔥絲裝飾

【紅燜豬蹄的家常做法是什么】相關文章：

豬蹄的做法04-22

豬蹄的做法步驟03-29

廣東醬油雞的家常做法是什么03-23

可樂花生燉豬蹄的做法03-03

蒜香豬蹄的美味做法03-02

花生燜豬蹄的常見做法03-02

烤豬蹄做法和步驟04-16

燕麥豬蹄做法和步驟06-14

葛根的家常做法08-18

野雞的家常做法02-15