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咸蛋是怎么制作的

時(shí)間:2022-06-28 01:12:51 生活常識 我要投稿
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咸蛋是怎么制作的

  第一步

  鴨蛋放清水中刷洗干凈

  第二步

  陽光下晾曬半天,至鴨蛋表面潔凈無水

  第三步

  準(zhǔn)備白酒和鹽

  第四步

  將白酒和鹽分別裝在兩個(gè)碗里

  第五步

  將鴨蛋先在白酒里浸泡幾分鐘

  第六步

  然后再放到鹽里滾一滾,使鴨蛋表面均勻裹滿厚厚一層鹽

  第七步

  處理好的鴨蛋放進(jìn)保鮮袋里

  第八步

  扎口密封后放在干燥的地方

  第九步

  三周后將鴨蛋取出,洗去表面的鹽,入鍋煮熟后即可食用

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