菖蒲酒作用和功效及制作方法

　　都說菖蒲酒對身體特別的好，而且還是一種比較傳統的名酒，除了可以買到現成的菖蒲酒之外，還可以自己在家里制作，喝起來味道特別的清香，而且顏色也是特別清亮透明的，有一種藥香的味道。至于菖蒲牛怎么制作呢以及菖蒲酒的功效都有哪些？下面我們就來詳細的介紹一下菖蒲酒的制作方法及功效 。

　　·配料：菖蒲4克 冰糖60克 白酒500克。

　　·特色：治三十六風、一十二痹，通血脈，治骨痿。

　　·操作：1.用干凈刀將菖蒲切成米粒狀或薄片狀，特用。

　　2.取于凈容器，將冰糖放入，加少量沸水，使其充分溶解，然后將切片的菖蒲放入，再放入白酒，攪拌至混合均勻。

　　3.將容器蓋蓋緊，放在陰涼處儲存20天，然后即可啟封飲用。

　　菖蒲酒之所以珍貴，主要在于它采用了當地特產九節菖蒲這種名貴中藥材。九節菖蒲生長在海拔1994米高的歷山之巔，素有“無志者難以求取”之說。采集僅限于農歷“小滿”前后十天左右的時間內。過早菖蒲漿不足，質差;過遲，菖蒲蒲苗枯萎，難尋。釀造菖蒲酒的水是歷山腳下舜王泉水。據說，此泉是舜王親手開鑿的。舜王泉水為礦泉水，常飲能醫治諸病，延年益壽。

　　功效：此酒具有提神、化痰、清頭明目、輕身堅骨之功。常飲可補腦益智、延年益壽。宋代醫學家王懷隱所著《太平圣惠方》一書載：“菖蒲酒，主大風十二，通血脈，治骨立萎黃，醫所不治者。”明代大醫學家李時珍的《本草綱目》中也記載：“菖蒲酒、治三十六風、一十二痹，通血脈、治骨痿，久服耳目聰明……”。足見菖蒲酒確有抗衰老和強身健體之效。

　　以上的這些內容都是針對菖蒲酒的制作方法及功效有什么的詳細介紹，希望大家看了之后會有一定的幫助，如果有時間也可以自己嘗試的做一下菖蒲酒，在日常的生活中，以用菖蒲酒為主，與其他的食材或者是藥膳搭配到一起，也能夠有效的提高身體的免疫力。

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