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清炒龍須菜的做法

時間:2022-07-03 20:41:43 美食 我要投稿
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清炒龍須菜的做法

  龍須菜又名海菜、江離、線菜、發菜,是百合科、天門冬屬植物,也是中國山東地區提取瓊膠的原料之一。下面是小編為你帶來的清炒龍須菜的做法 ,歡迎閱讀。

  主料

  龍須菜250g 蒜2瓣

  鹽3克

  清炒龍須菜的做法步驟

  1. 簡簡單單的做法,無須多么復雜的步驟,也無須多少調味料,只需要一丟丟鹽2瓣蒜蓉即可成就這一盤養眼的清爽菜

  2. 250g龍須菜去掉老根,蒜去皮,清洗干凈

  3. 蒜剁碎

  4. 菜切寸段

  5. 熱鍋冷油,爆香蒜蓉

  6. 放入龍須菜,大火翻炒一分鐘,放鹽,再翻炒到斷生即可

  7. 關火,盛盤

  8. 滿眼的翠綠,給這個炎熱的夏天帶來一絲絲清涼

  小貼士

  龍須菜清理很方便,一定要去掉老根,保留嫩苗,這樣吃起來才爽脆

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