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野菜餃子餡的做法

時間:2022-07-09 05:10:34 美食 我要投稿
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野菜餃子餡的做法

  春暖花開的季節,漫山遍野都是野菜,就去挖了一些來包餃子吃!經常吃野菜對身體好哦,可以清火,降血壓,降血脂,降血糖哦!以下是“野菜餃子餡的做法”,希望能夠幫助的到您!

野菜餃子餡的做法

  材料:

  步驟

  1.在山上挖的新鮮的野菜,摘去黃葉和根部!

  2.清洗干凈瀝干水份備用!

  3.鍋中水開后加一勺鹽,幾滴油,把野菜焯水!

  4.焯好水后放在涼水里沖洗一下!

  5.擠干水分放在冰箱冷凍保存,吃的時候提前一晚拿出來解凍即可!

  6.野菜和蒜苗用攪拌機打碎備用!

  7.五花肉也用攪拌機打碎和野菜放在一起!

  8.加入雞精,鹽,麻辣粉,十三香,生抽,香油,蒜蓉!

  9.順時針方向攪拌上勁即可!

  10.買的餃子皮!

  11.在餃子皮中間放入一勺肉餡兒!

  12.對折后捏緊兩邊和中間!

  13.再把上面的部分對折過來!

  14.捏住兩邊向內彎曲!

  15.捏緊接口處即可!

  16.餃子包好了!

  17.包好的餃子可以蒸著吃,也可以煮著吃!

  18.蘸餃子的料汁兒!(蒜苗碎,開水,雞精,鹽,香醋,生抽,香油,辣椒油)

  19.水開后放在蒸鍋上蒸15分鐘即可食用!

  20.蒸好的餃子!

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