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韭菜雞蛋餃子餡的簡單做法

時間:2022-07-29 01:01:24 美食 我要投稿
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韭菜雞蛋餃子餡的簡單做法

  自己學會做一些常見的家常菜,自己在家開火做飯,能令家人溫暖起來,即使再忙,我們最好也經常在家做飯,可以做一些比較簡單的菜式,雞蛋韭菜餃子餡的做法相對來說就很簡單,即使廚藝差也不用擔心學不會。下面小編整理了韭菜雞蛋餃子餡的簡單做法,歡迎大家查看。

韭菜雞蛋餃子餡的簡單做法

  韭菜雞蛋餃子餡的簡單做法一

  食材

  韭菜、雞蛋、調味品、花生油

  步驟

  1、先把雞蛋打碎,用花生油炒熟,切碎備用

  2、把韭菜清洗干凈,切碎,再加入點莖芥,味道會更好

  3、等切好的雞蛋冷涼之后,把韭菜拌入,加入調味品,如辣椒等

  4、拌勻后再加入花生油,可多加一點,最后加香油即可。

  韭菜雞蛋餃子餡的簡單做法二

  主料

  韭菜250克、雞蛋4個

  輔料

  香油1湯匙、鹽2茶匙、雞精1茶匙、蠔油1茶匙、姜粉1茶匙

  步驟

  1、準備所需材料

  2、將韭菜摘好洗凈晾干水分

  3、雞蛋打入碗中,順著一個方向攪拌均勻

  4、鍋內放油燒熱,倒入攪拌好的雞蛋淋入鍋內

  5、再用鏟子把雞蛋弄散,放涼備用

  6、將晾干水份的'韭菜切成細沫,再淋入香油

  7、然后拌勻

  8、待雞蛋自然涼后,倒入拌好的韭菜中

  9、然后再拌勻

  10、加入適量的鹽

  11、加入雞精、香油、蠔油、姜粉

  12、最后拌勻即可

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