小河蝦餃子做法

　　喜歡吃蝦的朋友怎么能錯(cuò)過河蝦餃子呢？以下是小編整理的小河蝦餃子做法，歡迎參考閱讀！

　　主料

　　水餃皮300g

　　腿肉250g

　　河蝦200g

　　蔥30g

　　輔料

　　鹽適量

　　雞精適量

　　胡椒粉適量

　　淀粉適量

　　1.準(zhǔn)備好食材

　　2.河蝦去殼去蝦線后切成小塊

　　3.肉切小丁，越小越好

　　4.蔥洗凈切蔥花

　　5. 肉裝入稍大的碗中，加入適量的鹽、雞精、胡椒粉、淀粉攪拌均勻

　　6.加入適量的冷水朝一個(gè)方向攪拌至上勁

　　7.把 蝦仁跟蔥花加入攪拌好的肉絨里，拌勻

　　8.取一張水餃皮，包入適量的蝦肉餡，包成餃子，這些就是我包的餃子

　　9.湯鍋?zhàn)⑷脒m量水，燒開

　　10.放入包好的餃子，吃多少放多少，煮到餃子浮上來后在加入適量的冷水用中火燒開那么餃子就熟透了

　　11.香噴噴的鮮蝦水餃就可以美美的享用了喔

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