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蓮子銀耳雪梨的做法

時(shí)間:2022-03-05 02:00:42 美食 我要投稿
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蓮子銀耳雪梨的做法

  蓮子有養(yǎng)心安祥的功效,中老年人特別是腦力勞動(dòng)者經(jīng)常食用,可以健腦,增強(qiáng)記憶力,提高工作效率。銀耳的營養(yǎng)成分也很高,歷代皇家貴族都將銀耳看做是“延年益壽之品”、“長生不老良藥”。銀耳既有補(bǔ)脾開胃的功效,又有益氣清腸的作用,還可以滋陰潤肺。另外,雪梨有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。總的來說這是一款美味卻有不缺營養(yǎng)的美食

蓮子銀耳雪梨的做法

  秋季養(yǎng)生蓮子銀耳雪梨的主料:  雪梨(1個(gè))  蓮子(15克)  銀耳(10克)    秋季養(yǎng)生蓮子銀耳雪梨的調(diào)料:  冰糖(10克)    做秋季養(yǎng)生蓮子銀耳雪梨所需廚具:

  高壓鍋

  秋季養(yǎng)生蓮子銀耳雪梨的做法圖解步驟

  1.準(zhǔn)要雪梨、蓮子、銀耳、冰糖;

  2.蓮子和銀耳分別浸泡,我這次用的是干蓮子,所以要浸泡;(PS:圖的蓮子比較大多,我要煲湯用,所以沒另外拍照)

  3.雪梨去皮去籽,切塊,浸泡的蓮子去芯洗干凈撈出,浸泡的銀耳去黃色頭,撈出;所以材料一起放入鍋中;

  4.放入冰糖,加入適量的清水;

  5.高壓燉40分鐘即可;

  小竅門:

  1.蓮子去芯不會(huì)那么苦;2.銀耳一定要發(fā)泡時(shí)間足夠;3.用冰糖的效果比白糖好

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