酒店突發事件應急預案（通用10篇）

　　在平凡的學習、工作、生活中，保不準會發生突發事件，為了避免造成更嚴重的后果，就不得不需要事先制定應急預案。那么優秀的應急預案是什么樣的呢？以下是小編精心整理的酒店突發事件應急預案（通用10篇），希望對大家有所幫助。

　　酒店突發事件應急預案 1

　　一、突發事件應急處理小組：

　　發生突發事件，在處理小組成員到達之前，由總值班員負責處理。

　　組長：總經理

　　副組長：執行總經理、副總經理、保安隊長。

　　成員：客房部經理、辦公室主任、財務部經理、工程部經理。

　　二、處理各種突發事件應急措施：

　　1、搶劫案件應急措施：

　　（1）當酒店發生搶劫案件時，如劫匪持有武器（指槍械），在場員工應避免與匪徒發生正面沖突，保持鎮靜，并觀察匪徒的面貌、身型、衣著、發型及口音等任何特征。如劫匪未持有武器且有足夠人手可以制服匪徒時，則等待適當機會將之擒獲交與警方，但決不可草率從事以免造成不必要的傷亡。如監控中心工作人員發現酒店內發生劫案應立即告知部門經理或總值班員，并按指示向110報警。

　　（2）如劫匪乘車逃離現場，應記下其車牌號碼、顏色、車款或牌子等，并記清人數。同時可以乘的士或其他交通工具跟蹤并用通訊工具向110報告方位和地點，以便警方組織力量設卡攔截。在跟蹤的過程中要注意隱蔽，以確保自身安全。

　　（3）保護好現常劫匪遺留的兇器、作案工具等不要用手觸摸。劃出警戒范圍，不要讓無關人員進入現場。

　　（4）如現場在交通要道、公共場所等人多擁擠處無法將劫匪留下的證物留在原處的，應一一收拾起來用塑料袋裝好，交給警方處理。

　　（5）訪問目擊群眾，收集發生劫案的情況，提供給公安機關。同時，公安人員未勘查現場或未處理完畢之前，相關人員不要離開。

　　（6）在場人員不可向報界或無關人員透露任何消息，不準拍攝照片。

　　（7）如有傷者，要立即送往醫院救治，并報告公安機關。

　　2、綁架人質案件應急措施：

　　（1）當酒店客房發生人質綁架案件時，樓層服務人員應立即向部門經理、總值班員和保安部報告。

　　（2）接報后應急處理小組可在事發樓層設立指揮部，并在第一時間報警。

　　（3）在警方到達之前應，嚴禁向無關人員透露現場情況，以免引起客人驚慌和群眾圍觀，導致劫匪鋌而走險，危害人質安全。

　　（4）盡量滿足劫匪的一些合理要求，如送水、送食物，以穩定劫匪的情緒。

　　（5）保安、工程人員在附近待命，以便配合公安人員的`行動，并劃出警戒范圍。同時疏散劫匪所在房間上下、左右房的客人，以防劫匪帶有爆炸危險物品。

　　（6）及時收集、準備好客房的登記入注監控錄像、工程圖紙等資料，提供給警方。

　　3、斗毆案件應急措施：

　　（1）當酒店內發生斗毆事件時，應立即制止勸阻及勸散圍觀人群。

　　（2）如雙方不聽制止，事態繼續發展，場面難以控制時，應迅速報告公安機關及知會酒店相關部門人員。保安員應迅速到場戒備，防止損壞酒店物品。

　　（3）如酒店物品有損壞，則應將毆斗者截留，要求賠償。如有傷者則予以急救后交警方處理。現場須保持原狀以便警方勘查，并協助警方辯認滋事者。

　　（4）如斗毆者乘車逃離，應記下車牌號碼、顏色、車型及人數等特征。

　　（5）協助警方勘查打斗現場，收繳各種打架斗毆工具。

　　4、食物中毒事件應急措施：

　　（1）在酒店如發現任何人士有中毒情形，無論是誤服或故意服毒，除立即報警外，還需采取以下措施：

　　a、撥打急救中心電話“120”呼救，如醫務人員沒有及時趕來，中毒者有生命危險，要將中毒者送附近醫院搶救，并通知中毒者的單位或親友。

　　b、保護中毒者所在現場，不要讓任何人觸摸有毒或可疑有毒的物品（如：藥物、容器、飲品及食物、嘔吐物等）。

　　c、安排好車位以便警車和救護車到達及離開時用。

　　d、將中毒者之私人物品登記交與警方。

　　e、防止閑雜人員圍觀。

　　f、將有關資料（包括警車、救護車到達及離開之時間、警方負責人姓名等資料）登記備案。

　　j、發現投毒者或可疑人員，立即滯留，交警方處理。

　　5、發生爆炸物（恐嚇電話）應急措施：

　　（1）接炸彈恐嚇電話時處理辦法：

　　a、任何人接到炸彈威脅電話，都應聽清來電者的每一個字、噪音及其背景聲音，以猜測來電者的位置。

　　b、假裝聽不清電話、拖延來電者占線時間以盡量獲得更多信息，并作詳細記錄。

　　c、如來電者同意，可將電話轉給總經理或總值班員。同時通知保安迅速采取行動。

　　d、如果來電說完就掛斷電話，則立即通知總值班員或相關人員，以便采取進一步行動和對策。如有錄音設備要及時對通話進行錄音。

　　（2）接到電話后處理辦法：

　　a、對電話內容絕對保密，并立即通知總經理、總值班員。

　　b、總經理、總值班員接警后應及時向公安機關報告，并召集應急處理小組人員進行磋商。

　　c、應急處理小組應對事件進行評估并決定是否需要組織人員對炸彈進行搜索。

　　d、通知警方，為了避免人群聚集及防止肇事者在公共場所散布不滿和制造恐慌，須迅速派出便衣保安人員到公共場所戒備，同時派出穿制服的保安員進行外圍警戒。

　　e、警方到達現場并開展搜查時，保安部應知會相關部門經理，以配合警方行動。

　　（3）對炸彈搜索的辦法：

　　原則上不允許員工參與對炸彈搜索的行動，但如果員工自愿并在確定風險系數后，可使用相關工具按有關程序進行搜索。

　　a、應急處理小組或保安部經理負責指導正當的搜索行動。

　　b、搜索者在未經確定前不得接觸或弄亂任何有可能容納爆炸裝置的包裹、箱子或其它物體。

　　c、如發現情況，應及時報告應急小組或保安部經理。保安部經理接報后須通知警方，并派出保安員對炸彈或可疑物體的區域進行隔離警戒。

　　d、在警方到達現場對可疑物品進行檢測和解爆時，應疏散附近無關人員并知會各相關部門經理，以配合警方工作和確保人員生命財產安全。

　　（4）事件處理中與有關部門的工作

　　a、應急小組應密切關注事態的發展，謹慎回答客人的疑問。

　　b、妥善處理客人對炸彈威脅的恐慌。

　　c、配合公安機關進行有關調查并與有關人員保持密切聯系。

　　d、如有客人要求與某位權威人士通話，話務員可將電話轉給應急處理小組成員。

　　e、酒店情況發生任何變化，話務員須將應急處理小組的指示及時通知各部門經理。

　　f、保安部負責派出人員到危險區附近的入口進行警戒，嚴禁無關人員進入。

　　d、防止肇事者在公共場所散布不滿和制造恐慌。

　　j、如警方到達后，警戒人員應指引他們從后方區域到達事發現常保安人員須保持警惕直到緊急情況結束。

　　h、如發生意外有人員受傷時，辦公室負責組織人員搶救和疏散。

　　i、如事件現場涉及到電器和機械設備，工程部須配合警方工作。

　　酒店突發事件應急預案 2

　　為了更好地防范各類突發事件的發生以及突發事件之后的及時處置，進一步增強應急處置能力，確保住館客人及員工的人身財產安全和賓館的財產安全，維護正常的經營秩序，根據國家有關的法律規定，按照《賓館管理中心突發事件應急預案》，結合賓館實際，特制定本預案。

　　一、突發事件的'分類

　　1、 重大交通事故

　　2、 導致電力、燃氣、供水、計算機網絡、電話總機系統不能正常運行的重大技術事故。

　　3、 集體食物中毒及傳染病的爆發流行等公共衛生事件。

　　4、 火災事故或爆炸。

　　5、 重大刑事、治安、經濟案件。

　　6、 投毒、爆炸、暴力等人為事件。

　　7、 造成人員傷亡或設備設施和公共財產損失較大的工程施工事故。

　　8、 內部矛盾激化導致的群體抗議事件。

　　9、 其他對賓館正常運營秩序有較大影響的事故或事件。

　　二、處理突發事件應當遵循下列原則

　　1、 統一指揮原則。

　　2、 優先處置原則。

　　3、 分級負責與協調一致原則。

　　4、 局部服從全局原則。

　　三、突發事件應急處理指揮體系

　　1、 賓館成立突發事件處理應急指揮部，指揮部是賓館處理突發事件的決策機構，其任務是對全館各經營部門、后勤保障部門、工程維修部門、職能部門進行統一組織、統一指揮、協調作戰。

　　2、指揮部下設辦公室，辦公室主任由賓館總經理辦公室主任XXX兼任。工作人員由總辦人員組成，主要職責是傳達指揮部命令，協調各部門的行動，及時掌握事件進展情況，為指揮部決策提供參考。

　　四、突發事件應急處理的組織

　　賓館突發事件應急處理指揮部下設6個小組，各小組按照指揮部的統一指揮，完成分擔的任務。

　　1、 應急搶險組：xxx，其任務是對事發現場進行救助，控制事發現場秩序，維護事發現場周圍秩序，負責事發現場警戒，守護重點部位和重要物資。

　　2、 保障組：xxx，其任務是負責應急指揮的通訊、交通運輸車輛和其它應急物資的保障。

　　3、 宣傳報道組：xxx，其任務是統一通報事故及應急處理情況，做好群眾的宣傳動員工作。

　　4、 善后處理組：xxx，其任務是負責事故遇難者的善后處理及財產損失處理。

　　5、 事故調查組：xxx，其任務是對事故原因進行調查分析、認定，并向賓館管理中心、國管局等上級單位提出事故調查報告。

　　五、突發事件的信息報送

　　1、 突發事件發生后，事發現場的值班員或現場工作人員應立即向安保部及事發部門值班經理報告。

　　2、 安保部接到報告后，立即通知總辦值班員和安保部總監、巡邏警衛人員。

　　3、 總辦值班員接到報告后立即通知帶班總經理和電話總機房。

　　4、 總機房通知各賓館領導，各部門經理到事發現場。

　　5、 總辦主任將突發事件基本情況迅速向賓館管理中心及其他上級機關報告。

　　6、 指揮部成員到現場后，由當時最高指揮員決定啟動應急處理預案，各專業組迅速到位開展工作。

　　7、 對突發事件發生后隱瞞不報、謊報或拖延報告的，賓館將查明責任，嚴肅追究有關責任人的責任。

　　六、突發事件處理預案的保障

　　1、 突發事件的各種應急保障應本著急事急辦、特事特辦的原則處理，優先保障處理突發事件所需的各項資金和物資。

　　2、 人力資源部根據突發事件的具體情況主動協調各部門，合理調配人員，優先保障一線應急所需，適當保留部分機動人員。

　　3、 人力資源部要把突發事件應急處理作為人力資源培訓、考核的一項重要內容，并作為崗位職責內容之一編入崗位說明書，責任到人。

　　4、 應急處理預案的演練，由賓館安全生產委員會負責統一組織，總經理辦公室、人力資源部、安保部配合進行。每年定期組織模擬演練，承接重大接待任務時亦應進行演練。

　　酒店突發事件應急預案 3

　　一、總則

　　為了貫徹“沒有安全就沒有旅游業”的指導思想，不斷提高廣大員工的安全意識，保證賓客人身安全，提倡集團管理思想，確保業主資產與利益。酒店安全工作實行“誰主管，誰負責”的原則，各部門負責人應在本部門會議上經常向所屬員工講安全工作的重要性，以及做好安全工作的方法，作到酒店安全工作群防群制，提前發現可疑人，可疑物及火災隱患，提前做好安全防范工作，防止恐怖事件發生，爆炸案件，火災及其它突發事件在酒店發生。針對于此特制定以下突發事件應急方案。

　　二、突發事件發生時，各部門應采取的措施

　　1、大體工作流程如下：

　　(1)由酒店總機通過電話和一切通訊工具及時通知保安部值班主管及消防中控室，并通知總經理，各部門經理立即到指定地點集合(暫定為中控)研究制定搶險救災方案。

　　(2)由總經理(如果是夜間則有MOD)負責組織突發事件處理小組，通知各部門所有員工要堅守工作崗位，一切聽從指揮小組的命令。

　　(3)各部門員工在發生事件時要保持鎮定，堅守自己的工作崗位，隨時聽從部門及突發事件處理小組的指揮。

　　(4)保衛部立即組織全體當班警衛人員趕赴出事地點，并通知保衛部應急分隊集合待命。到達現場后應視情況對現場進行搶救。

　　(5)如情況嚴重，保安部當值主管應待總經理(夜間MOD)批準后，立即報警，并全力配合到場的公安、消防人員的工作，并隨時向店內最高領導匯報事件的最新情況。

　　2、總經理、副總經理，MOD：

　　(1)當發生突發事件時，當班總經理或副總經理立即到場(夜間MOD)，不在酒店的總經理或副總經理接到通知后，必須以最快的速度趕到現場，組織各部門經理成立臨時指揮部，負責制定搶險救災的措施。

　　(2)制定應急步驟，組織和指揮疏散客人。

　　(3)根據事件的性質和輕重程度，隨時下達各種救援指令，負責現場的全面指揮，并協助各部門的工作。

　　3、保安部：

　　(1)立即組織警衛到出事地點負責現場的救災及保護工作，協調其他部門做好搶救傷員的工作，阻止無關人員進入現場。

　　(2)對發生爆炸、殺人、搶劫和綁架的案件要立即通知各崗警衛將大堂正門。所有出入口及樓層各安全疏散通道及時封閉，任何人不得離開。收貨部收貨門由采購部員工接到通知后迅速關閉，暫停收貨。

　　(3)對發生其他災害事故保安部要按照酒店臨時指揮部的工作部署及時疏散客人和搶救傷員，并妥善保管好客人的財物。

　　(4)對于火險災害，警衛人員及中控消防員、義務消防員要隨時聽從酒店指揮部的指揮，準備好滅火器材，隨時準備撲救因災害事故造成的火災。

　　(5)及時向有關領導匯報現場情況，積極配合好各項工作。

　　(6)組織警衛人員加強事發地點的巡視，注意發現可疑人，嚴格審查驗證，協助公安機關抓獲犯罪分子。

　　(7)當接到疏散客人的命令時各崗警衛要積極配合其他部門將客人疏散到指定地點。

　　(8)協助各部門做好突發事件完畢后的清理工作，并以最快的速度恢復酒店的正常工作秩序，將酒店的損失降至最低。

　　(9)寫出事件的詳細報告，交由酒店領導審閱，并存檔。

　　4、工程部：

　　(1)立即組織值班人員到達出事現場，并通知本部門的義務消防隊員集合待命。

　　(2)值班電工、煤氣工攜帶工具立即將出事現場的電源切斷并關閉煤氣減壓閥。

　　(3)值班電工在配電室待命，按照命令切斷電源或恢復電力。

　　(4)其他人員一律停止工作，堅守工作隨時待命。

　　5、電話總機室：

　　(1)當發生突發事件時，要保持鎮定，迅速通知總經理、副總經理、(夜間MOD)、保安部經理、工程部、醫務室及各部門經理。

　　(2)接到發生事件報告時，要問清楚部位、事件大小，是何類型的事件，并將事件的情況報告給總經理和保安部。

　　(3)總機接線員應停止一切工作，切斷與突發事件無關的內外線電話，堅守崗位，保證通信聯絡工作暢通無阻。

　　(4)當接到總經理、副總經理的疏散命令后，立即通知消防中控室利用擴音系統通知全體客人及員工抵達安全地帶。

　　(5)按照總經理、副總經理和保安部經理的命令，通知有關單位。(公安、消防)。

　　6、前廳部：

　　(1)所有在崗人員一律堅守崗位，隨時聽從指揮部的指揮。

　　(2)負責提供駐點客人的情況，并立即打印客房的房態，以被疏散、點名。

　　(3)負責大堂疏散客人及運送客人的行李物品。

　　(4)穩定客人情緒，參與搶救運送傷員。

　　(5)配合保安部對疏散的客人進行點名。

　　7、客房部：

　　(1)所有服務員要保持穩定，一切聽從指揮部的.安排，客房部經理要準備好打通鑰匙，做好緊急疏散的準備工作。

　　(2)要組織全體人員對客人及行李及時進行疏散。保證客人及物品的安全，并有效的、迅速的撤離。

　　(3)積極提供各種線索協助酒店或公安機關調查事件。

　　(4)客房部值班人員要對酒店的客房進行全面的檢查，不得將客人遺忘在客房內。

　　8、醫務室：

　　(1)當發生突發事件時，立即配合酒店臨時指揮部，制定搶險救災的措施。

　　(2)積極組織各種醫療藥品和醫療器械，做好搶救傷員的工作。

　　(3)負責與醫院或急救中心聯系。

　　(4)隨時在現場待命，指揮搶救傷員的工作。

　　9、司機班：

　　(1)所有在崗司機要準備好各種車輛，隨時聽從指揮部的調派。

　　(2)將車輛開離出事地點，并在現場保護好酒店車輛的安全。

　　10、人力資源部：

　　(1)復印當日當班員工花名冊，以備清點員工。

　　(2)根據指揮部指令，調集宿舍員工趕赴酒店支援搶險。

　　(3)組織本部門人員疏散。

　　(4)負責清點到達安全區的員工，對未到人員統計后報指揮部。

　　11、餐飲部

　　(1)餐飲服務人員在接到指令后將餐廳內所有客人疏散到安全區域。

　　(2)餐廳服務人員負責關閉轄區內所有電話，保存好貴重物品，在當班負責人指揮下迅速、有序撤離。

　　(3)廚房廚師在接到指令后，立即關閉所有電器，天然氣、風機、收存好各類刀具，在當班負責人指揮下迅速撤離至安全區域。

　　12、市場銷售部員工：

　　(1)配合前廳、客房將所有住店客人疏散到安全地帶，對辦公室內所有重要資料進行妥善收存。

　　(2)公關部經理趕赴大堂按照總經理指示負責接待、回答客人詢問或媒體采訪，公布信息。

　　13、財務部

　　(1)財務部員工在接到指揮部指令后，應將所有現金、支票、帳目、單據等重要資料進行收存后，由負責人指揮疏散到安全區域。

　　酒店突發事件應急預案 4

　　為貫徹落實《中華人民共和國安全生產法》、《生產安全事故應急預案管理辦法》等法律法規及有關規定，確保在安全生產事故發生后，高效有序的實施安全生產事故災難應急工作，最大限度地減輕災后造成的損失，并在項目部統一領導下做好應急救助工作，維護生產經營穩定，特制定本預案管理制度。

　　一、工作原則

　　1、以人為本，安全第一。把保障企業員工的生命安全和身體健康、最大程度地預防和減少安全生產事故災難造成的人員傷亡作為首要任務。

　　2、貫徹落實“安全第一，預防為主”的方針，堅持事故災難應急與預防工作相結合。做好常態下的隊伍建設、完善各種規章制度、預案演練等工作。做到安全工作警鐘長鳴，營造人人重視、個個有責的安全工作氛圍。

　　二、應急機構組成、職責

　　1、項目部成立安全事故應急處理領導小組，負責領導、協調本項目的安全生產事故災難工作和平時應急準備工作；安監部主管負責處理安全事故應急處理領導小組的日常工作，指導各部門制定相應的安全生產事故應急預案，按照安全事故應急處理領導小組要求協調、檢查、督促應急的.準備落實情況等。

　　2、重大安全生產事故發生后，項目部立即啟動本應急預案，領導、指揮和協調安全生產事故災難應急工作，并做好安全生產事故災難應急救助工作。

　　3、項目部安全生產事故應急處理領導小組組成成員如下：

　　組長：

　　副組長：

　　成員:

　　4、安全生產事故應急處理領導小組主要職責：

　　（1）迅速接受和執行政府主管部門的各項通知，確保政令暢通。

　　（2）組織實施應急預案，發布各項應急命令、指示、通知等。

　　（3）確定應急計劃，部署事故專業應急救援隊伍，實施事故有關人、物轉移救治方案。

　　（4）及時統計、上報事故及損失。

　　5、安全事故應急處理領導小組現場負責人員應迅速反應，及時作出應急處理，將現場人員按如下分工作出應急安排：

　　（1）首先保證人員的及時搶救

　　在事故發生后，現場安全管理人員首先積極組織搶救受傷人員，并安排現場員工分工處理事故（成立現場事故救援小組）：救護人員負責受傷人員的臨時護理，自身不具備護理或搶救條件時，須及時撥打120，在專業救護人員到達現場之前，在保證不造成二次傷害的前提下，對受傷人員進行護理。

　　（2）安排通訊人員，負責事故第一時間按程序報告。報告程序：現場人員—施工隊負責人（兼職安全員）—項目部安監部部長—總經理和副總經理，緊急情況下可以越級報告。

　　（3）安排現場保護人員負責對事故現場的保護工作，必要時對事故現場拍照。

　　（4）安排就醫陪同人員，根據實際情況安排專門人員陪同就醫，陪同人員與司機（或夜班值班司機）一起帶傷者就醫，或陪同傷者與到現場救治的120車到醫院救治。

　　（5）事故調查處理

　　按照《安全事故調查處理管理規定》的相關內容執行。

　　（6）巡視督查

　　必要時安排保安員牽頭，負責事故現場的治安管理和安全保衛工作，維護現場管理秩序，保證事故處理工作順利進行，采取有效措施，防止事故擴大蔓延。

　　三、預警預防機制

　　各部門應當加強對重大危險源的監控，對可能引發特別重大事故的險情，或者其他災害、災難可能引發安全生產事故的重要信息應及時上報。

　　四、平時應急方案

　　1、加強對各部門員工的應急救援和事故預防避險、避災、自救、互救常識的宣傳工作，排查安全隱患，做到防患于未然。

　　2、各部門可根據自身實際情況做好兼職應急救援隊伍的培訓，提高自救和互救能力。并根據自身特點，定期組織應急救援演練。

　　3、項目部要建立應急救援機構，儲備必要的應急物資和裝備，確保發生事故時能得到迅速、有效的緊急救助。

　　酒店突發事件應急預案 5

　　為了做好酒店突發停電后的應急救援和處置工作，確保酒店在突發停電緊急情況下，有效地組織相關部門開展應急救援，最大限度的減少不必要的損失和帶來的后果，根據上級有關規定，結合酒店實際，特制定酒店突發停電應急預案，現將突發停電后各相關部門的工作分工如下。

　　安全部工作：

　　1、酒店一旦突發停電，由部門在店最高職人員立即組織各崗員工采取相應應急措施，并召集當班所有保安進行分工，分派保安對酒店各出入路口加以控制，對外出物品和人員進行盤查，嚴格把關，防止財物外流。

　　2、迅速派保安沿各樓層檢查電梯，利用喊話、拍打檢查電梯內是否留有被困人員，如有被困者，立即通知工程部并積極協助采取營救措施。

　　3、派保安沿各樓層不斷巡視，尤其是要加強重點部位、重點場所和區域的安全巡視檢查，主要檢查樓層房門的門鎖情況，樓層的應急照明情況，以及樓層人員的活動情況等，防止有人利用停電時伺機作案和趁火打劫。

　　4、通知相關部門做好停電后重要設施和器材的保護看管工作，防止有人進行破壞。

　　5、全力做好停電后各種突發事件的應急和處置工作。

　　6、積極督促協助工程部查找停電原因，盡快恢復接通電源。

　　房務部工作：

　　1、酒店一旦突發停電，由部門在店最高職人員立即組織各崗員工采取相應應急措施，樓層員工要對各樓層房間、寫字間進行認真檢查，防止有人點燃蠟燭或亂丟煙頭引發火災事故，同時做好對客提示和耐心的解釋工作。

　　2、停電時間較長時，服務員要勸解客人不要驚慌，盡量滿足客人的需求，客人要求離店時，要做好引導，緊急情況下，還要做好人員的疏散工作，并引導客人從步行梯向店外撤離。

　　3、前臺立即做好客史資料的保存和備份工作，并通知大堂副理堅守崗位，處理相關投訴和協調解決因停電出現的相關問題。

　　4、行李員要做好客人貴重物品的看護工作，并盡量控制外來人員停電后進入酒店。

　　5、服務中心要做好客源信息的傳遞和各種咨詢，全力做好停電后的對客服務。

　　餐飲部工作：

　　1、酒店一旦突發停電，由部門在店最高職人員立即組織各崗員工采取相應應急措施，餐飲服務員要對各營業場所和消費包間進行認真檢查，防止有人點燃蠟燭或亂丟煙頭引發火災事故，并做好對客提示和耐心的解釋工作。

　　2、停電時間較長時，服務員要勸解客人不要驚慌，盡量滿足客人的需求，客人要求離店時，要做好引導，緊急情況下，還要做好人員的疏散工作，并引導客人從步行梯向店外撤離。

　　3、消費客人較多時，服務員要對隨行人員多加關注，留意并觀察消費客人及其周圍的動向，要對客人的隨身物品做好提示和看護，同時對客人寄存的'物品妥善保管。

　　4、廚房員工要對爐灶、管道、大功率用電器等重要設備進行認真檢查，并關閉電源、電器、油閥和各種開關，采取相應的防范措施。

　　工程部工作：

　　1、酒店一旦突發停電，由部門在店最高職人員立即組織各崗員工采取相應應急措施，首先在第一時間內，搞清停電的原因。

　　2、若是供電局系統停電，立即召集所有當班人員，兩人一組手持照明燈分別奔赴大堂、配電室、交換站、餐廳和樓層，查看應急照明設施，并將相應電氣設備開關調至關閉位置。

　　3、電梯營救人員迅速就近打開電梯轎箱廳門，大聲呼叫，確認電梯內是否困有客人及電梯所在位置，如果不在平層位置，則迅速趕赴14/F電梯機房，打開房門馬上斷開電源開關，拆下曳引機抱閘防護罩，用專用工具輕緩下壓機械抱閘，待電梯轎箱緩慢向上滑至平層位置時，用電梯專用機械檢修鑰匙打開轎箱廳門，協助被困客人迅速撤離電梯。

　　4、交換站溴化鋰機組、板式交換器和容積式交換器一旦停電，馬上將蒸汽關閉，以免損壞設備。

　　5、若是因配電室進水、起火等原因無法正常供電，緊急情況下可通過切換至消防備用電源狀態保證生活泵、消防泵、噴淋泵、電梯和監控室供電，保證重要設備設備運行。

　　6、若是配電室分支線路電氣元件故障，可立即將分支回路脫開，并懸掛警示標志，保障其他回路正常供電，隨后再設法解決。

　　7、停電期間，嚴禁使用明火作業，易燃物品周圍應設置隔離帶，并加強巡視。

　　8、停電期間，工程部當班員工要聽從經理的統一指揮，及時匯報各自分管區域的最新動態。

　　財務部工作：

　　酒店一旦突發停電，由部門在店最高職人員立即組織各崗員工采取相應應急措施，財務部辦公室要做好現金、支票及印章的存放，前臺以及各收銀點也要立即做好現金的管理和客史資料的保存與備份工作。

　　營銷部、人力資源部、采購部、總經辦工作：

　　酒店一旦突發停電，由部門在店最高職人員立即組織各崗員工采取相應應急措施，各辦公室人員要堅守崗位，并做好各種協議、人事檔案等重要資料的管理和存放工作。

　　特別強調：

　　各部門要在突發停電后，相互協調，相互配合，密切合作，并按預案內容完成各自的工作，力爭將停電造成的損失控制和降低到最低程度。

　　酒店突發事件應急預案 6

　　一、事故停電

　　1.事故停電是指外部供電線路事故造成的停電，分為大面積停電無法恢復和瞬間閃電。

　　2.因為事故停電是緊急情況，需要各部門協調。

　　3.配電值班人員發現停電后，應立即詢問供電部門停電原因，并及時通知大堂副理、值班經理、部門經理和酒店相關值班崗位。

　　4.查明原因后，應立即采取措施確定處理案件。

　　（1)嚴重事故停電不能立即恢復的'，應立即按計劃停電計劃轉換備用線路。

　　（2)瞬時閃電停電是由于故障小，沒有跳閘，導致瞬時失壓。這種停電情況是根據正常的送電流程恢復高低壓配電柜的送電流程，與變換線路相同。

　　（3)送電后，需要打電話查詢閃電故障原因，詳細了解后在工作日志上登記交接。

　　5.如果連續閃斷超過兩次，應停止供電，備用線路應轉換，供電部門應根據酒店經營情況恢復專用線路。

　　當建筑電氣系統出現故障，導致建筑照明系統和電力系統停電時，電梯被迫停電。此時，維修人員應立即趕到現場采取措施，并聯系監控室，查明所有電梯的位置和被困人員。

　　二、計劃停電

　　1、計劃停電是指供電部門對線路進行計劃維護。計劃維修前兩天，會同使用部門到供電部門辦理工作票。

　　2、值班室收到通知后，應立即向部門領導報告，并通知酒店領導。書面通知各部門詳細停電時間，做好準備，并向客人解釋。

　　3、通知各部門計劃停電，可自動轉換雙路供電線路，需要3秒鐘，酒店各部門要做好準備。

　　4、計劃停電。各部門要做好客人解釋工作。電梯停放一樓、使用電腦要提前關閉等工作。

　　5、停電后工程部按規定對線路進行轉換，轉換完畢后對酒店低壓配電室進行送電、同時對一樓配電室進行投送。投送完畢電話查詢各部門各崗位供電情況。

　　6、供電正常后巡查負二層供水設備、低壓配電室、十七層水箱水位，巡查完畢在巡查記錄上登記巡查情況。

　　7、整個供電處理完成后在工作日志上詳細登記操作時間、步驟、人員存檔。

　　三、電梯停電應急處理

　　停電時會引起消防系統報警，而消防系統報警會引起電梯停止運行。消防人員會迅速查清報警點位置和數量，電話通知保安值班人員急赴現場查看。作為乘客要保持鎮靜，通過電話與外界保持聯系。營救人員要根據樓層燈指示或小心開啟外門察看，在解救被困人員前，應先切斷故障電梯電源。

　　①當大廈出現停電事故后，電梯維修人員應手持應急照明設備第一時間到達監控室查看電梯位置。

　　②電梯維修人員到達電梯所在樓層時首先確定電梯的準確位置，判斷是否可以放人。

　　③當電梯離地面80公分以上時不可以放人，需要盤車到平層位置后才可放人。

　　④當判斷電梯位置無法放人時，應安慰乘客：“請您耐心等待，您在轎廂內最安全”。

　　⑤當放出被困人員后，應引導住客走安全通道離開大廈。

　　⑥電梯維修人員應到機房斷掉所有電梯的總電源，防止電梯恢復后大電流沖擊電子板。

　　酒店突發事件應急預案 7

　　為保證處置公共突發事件的信息渠道暢通，及時為各級領導的應急決策提供準確詳實的第一手資料，特制定州政府應急辦處置突發公共事件信息報送程序。

　　一、應急信息接收規程

　　應急值班人員接到有關部門、單位關于發生突發公共事件的報告、電話、傳真等后，必須盡可能將事故性質、事發地點、時間以及人員傷亡、財產損失、處置工作進展以及事件報告單位（或責任人）的聯系方式等基本情況問清楚，并詳細記錄。同時，立即向政府報告。

　　二、應急信息緊急處理規程

　　政府相關部門負責人接到事件報告后，必須在10分鐘內趕到辦公室并開始以下工作：

　　1、電話報告市政府辦公室主任、副主任及相關秘書長；

　　2、根據秘書長和辦公室領導的指示，電話報告市領導；

　　3、根據市領導的指示通知各相關部門開展緊急處置工作。

　　三、應急信息服務規程

　　1、對收集的信息盡快整理編輯，并以文字形式向有關領導報送。經市政府主管領導審定后，向省政府報送應急信息。向省政府報送信息最遲不得超過事件發生或得知事件發生后4小時。

　　2、對突發公共事件的處置做全程信息跟蹤服務，及時向領導報告處置突發公共事件的最新進展情況，向相關縣市、部門傳達領導對處置突發事件的指示和要求。

　　3、事件處置結束后，要整理事件處置全過程的.綜合性信息，對事件處置進行綜合性評價和信息終報。

　　四、處置突發事件應急值守要求

　　應急值班人員對接收突發事件報告的時間、相關人員到位時間、領導的指示、采取的應對措施等全過程要做全面詳細記錄，以備事后查閱。

　　酒店突發事件應急預案 8

　　為加強本酒店火災發生時的應急處置工作，明確職責分工、處置程序和相關要求，制訂本酒店火災應急預案。

　　一、組織機構及其職責

　　滅火組織機構分為總指揮和4個工作組組成，具體的人員安排和職責如下：

　　（一）總指揮

　　滅火總指揮由酒店總經理擔任，其首要職責是：

　　1、根據火災現場情況，迅速協調施救配合工作；

　　2、果斷向下達已發生或大概發生的突然事件的緊急處置指令；

　　3、按火情撲救實際，隨時調整施救方案，盡大概地將損失降到最低限度。

　　4、公安消防隊到場后，總指揮應當將指揮權交公安消防隊，按照公安消防隊伍現場指揮員的要求，做好幫忙配合工作。總經理不在的時候，由授權消防工作負責人擔任，均不在的時候，由在場的單位最高領導擔任。

　　（二）現場滅火行動組

　　現場滅火行動組組長由安全部負責人擔任，安全部負責人不在現場時，由總指揮指定。其首要職責是：

　　1、立刻向公安消防隊報警，并如實報告火災發生的范圍、火勢大小、有無人員被圍困等情況；

　　2、在第一時間組織當班安全部人員、志愿消防隊員和在場職工啟用現場消防設備設施進行自救；

　　3、密切注意撲救人員的人身安全；遇有重大危險時，應當撤離。

　　（三）疏散引導組（員）

　　疏散引導組組長由消防主管擔任，客房疏散引導各個樓層義務消防員（在崗）負責，棋和牌、娛樂、ktv區域疏散引導由該區域義務消防員負責，公共區域各自服務范圍所在部門負責，餐飲區域按照前后臺，餐廳的類別由經理（主管）負責，后勤辦公區域疏散引導由行政辦、后勤辦義務消防員負責，地下車庫、工程設備房區域疏散引導由工程部值班工程師、安全值班人員共同負責，其首要職責是：按照提前分工在安全出口、疏散走道疏散，引導人員從就近的安全樓梯、通道疏散。

　　（四）警戒、救援組（員）

　　警戒救援組組長由安全部主管擔任，成員由工程部、人資部組成，其首要職責是：負責救援行動不便或受傷人員撤離火災現場，幫忙疏散組引導、疏散人員，阻止無關人員進入、處置突發事件，維持現場秩序，清點人員，記錄火災情況。

　　二、滅火疏散處置程序

　　（一）火警、火災的確定和報警

　　當消防控制中心接到火警報警時，其中一名值班員應當手持對講機或通知安全員立刻到報警現場查看（另一名值班員不得離開消防控制室），確定是誤報依然火災，并立刻通過對講機向消防控制中心報告；消防控制室接到消防控制室的火災探測器報警通知時，接到通知的人員應當立刻前往現場查看。任何人確認發生火災后，無論火災大小，現場人員和消防控制室的值班人員應當立刻立刻向119報警，報警時應講明單位具體地址、起火樓層部位、何物引起火災、有無人員被困及火勢大小等。

　　起火現場人員向公安消防隊報警后，應迅速按下火災自動報警系統手動報警按鈕或利用現有的通訊設備向消防控制室等外界人員傳達火災信息。

　　（二）初起火災的處置程序

　　1、起火現場附近的職工，為第一滅火力量，應在1分鐘內立刻采取以下措施：

　　①就近取用消防設備進行初起火災的撲救；

　　②關閉火災區域內的電源；

　　③疏散火災區域附近的無關人員或顧客；并穩固好疏散人員的情緒，維護好現場秩序；

　　④疏散引導員在安全出口附近組織人員疏散；

　　⑤確認工作場所區域內無人員被困。

　　⑥根據火勢蔓延情況，確定是否下防火卷簾門；

　　⑦始終保持與消防控制室的聯系。

　　2、酒店的'志愿消防隊為第二滅火力量，應在接到發生火災的3分鐘內，立刻趕赴火災現場（一般通過樓梯），配合第一滅火力量采取上述措施，及時撲滅火災、疏散人員。

　　3、消控中心值班人員應采取以下應急措施：

　　①立刻啟動噴淋泵及消火栓泵；

　　②除消防電梯外，將火災區域內的電梯迫降到底層；

　　③切斷火災層非消防用電電源；

　　④始終保持與起火現場的聯絡，及時了解撲救情況；

　　⑤開啟火災事故廣播切換音頻，發出錄制的緊急通知，說明起火的樓層部位和火勢蔓延的區域，穩固人員情緒，告知全部顧客在疏散引導員的指引下有序的疏散；并立刻轉告總機話務員通知酒店消防安全管理委員會全體成員；

　　⑥保持對外的全部聯系。

　　三、火災發生時應注意的事項

　　1、火災發生后，不要驚慌失措，要沉著冷靜，果斷處置，更不能大聲尖叫；

　　2、初起火災時竭盡盡力設法撲救，控制火勢蔓延；

　　3、不要留在危險地段；不要回到著火點拿遺留的物品；

　　4、因電引起的火災，在未切斷電源時，不要使用水和消火栓撲救（應使用干粉滅火器），以免因水導電，危及人身；

　　5、不要使用電梯，不要進入自動扶梯間；

　　6、除不得已外，不要敲窗跳樓；

　　7、被煙霧包圍或能見度低，運用濕毛巾、袖口、餐巾紙等捂住口或鼻等部位，并按安全出口指示標記俯地或沿墻向室外疏散；

　　8、如果你正處在室內，發現煙霧從門縫進來，應先用手在門上試探一下，如感覺很燙，說明門外正在燃燒，如今不能開門；如感覺不燙，應試探性的開一條門縫察看室外情況，如無法逃生，應立刻關緊房門，采取措施防止煙霧進入（如用布條或毛巾堵住門縫），有條件的，向門上不斷地潑水，并不斷地將房間內不易砸傷人的物品扔向窗外并通過電話向110指揮中心報警，以提示救護人員救援；

　　9、在引導酒店賓客疏散時，千萬牢記，應從就近的安全樓梯向下撤離；如就近的安全樓梯被火或煙封堵，應走其它就近的安全樓梯；

　　10、在撤離時，應順手把經過的門關上，特別是起火的房間，以阻止火勢蔓延。

　　酒店突發事件應急預案 9

　　根據本酒店實際情況，對雨季防洪工作特制定本預案：

　　一、防汛工作總目標：

　　按照“安全第一、常備不懈、以防為主、全力搶險”的工作方針，切實落實防汛工作責任制，做到責任到位、指揮到位、人員到位、物資到位、措施到位、搶險及時，確保酒店人員和財產安全，酒店各項工作正常進行。

　　二、工作原則

　　酒店防汛搶險工作，實行“統一管理、統一協調、統一部署、快速反應、科學應對、分級實施”的原則。

　　三、組織機構和職責

　　1、酒店成立防汛搶險工作領導小組：

　　組長：

　　職責：負責防汛搶險全面工作，負責發布酒店防汛預案啟動的指令。

　　副組長：

　　成員：

　　職責：配合副組長負責各部門的'防汛搶險工作

　　下設救災搶險隊、物資供應隊：

　　救災搶險隊：

　　隊長：

　　副隊長：

　　隊員：

　　物資供應隊

　　隊長：

　　隊員：

　　2、酒店防洪電話實行二十四小值班制度：

　　值班電話：xxx

　　值班人員工作：按當月經理值班表排序執行

　　四、酒店地下室救災搶險人員疏散預案。

　　(1)汛期期間，各單位加強值班巡邏，值班人員必須堅守崗位，盡職盡責，保持二十四小時通訊暢通，出現大雨以上天氣，地下室進水等險情，必須立即上報至酒店防汛搶險指揮部，并組織救災搶險隊救援搶險。

　　(2)救災搶險隊必須隨時準備參加防汛搶險救災工作。

　　(3)地下室出現漏水情況，并有擴大勢頭時，必須立即進行員工宿舍人員疏散，疏散通道由員工餐廳門口樓梯直通灑店二、三樓，疏散通道鑰匙由員餐徐主任和值班經理分別持有，啟動酒店人員疏散預案時，應在第一時間內由值班經理打開疏散通道口，保證員工安全撤離災區。

　　(4)值班經理必須做好安全疏散通道鑰匙嚴格管理以及認真交接。

　　(5)疏散員工時，應本著女士優先的原則，值班經理確保安全疏散有秩序進行，不得出現混亂狀況;男員工在確保人身安全的情況下，隨時準備義務協助搶險。

　　(6)酒店應組織不少于一次防汛演習

　　五、其他應注意的問題

　　(1)確保職工的生活住房不漏水，不進水。

　　(2)尤其注意環境衛生，堅持每日滅蠅消毒工作。

　　(3)做好防暑降溫的藥品發放，合理安排作自時間，確保無食物中毒、中暑現象發生。

　　(4)酒店防汛應急預案根據上級要求及時補充修訂。

　　酒店突發事件應急預案 10

　　為保證處置公共突發事件的信息渠道暢通，及時為各級領導的應急決策提供準確詳實的第一手資料，特制定州政府應急辦處置突發公共事件信息報送程序。

　　一、應急信息接收規程

　　應急值班人員接到有關部門、單位關于發生突發公共事件的報告、電話、傳真等后，必須盡可能將事故性質、事發地點、時間以及人員傷亡、財產損失、處置工作進展以及事件報告單位（或責任人）的聯系方式等基本情況問清楚，并詳細記錄。同時，立即向政府報告。

　　二、應急信息緊急處理規程

　　政府相關部門負責人接到事件報告后，必須在10分鐘內趕到辦公室并開始以下工作：

　　1、電話報告市政府辦公室主任、副主任及相關秘書長；

　　2、根據秘書長和辦公室領導的指示，電話報告市領導；

　　3、根據市領導的'指示通知各相關部門開展緊急處置工作。

　　三、應急信息服務規程

　　1、對收集的信息盡快整理編輯，并以文字形式向有關領導報送。經市政府主管領導審定后，向省政府報送應急信息。向省政府報送信息最遲不得超過事件發生或得知事件發生后4小時。

　　2、對突發公共事件的處置做全程信息跟蹤服務，及時向領導報告處置突發公共事件的最新進展情況，向相關縣市、部門傳達領導對處置突發事件的指示和要求。

　　3、事件處置結束后，要整理事件處置全過程的綜合性信息，對事件處置進行綜合性評價和信息終報。

　　四、處置突發事件應急值守要求

　　應急值班人員對接收突發事件報告的時間、相關人員到位時間、領導的指示、采取的應對措施等全過程要做全面詳細記錄，以備事后查閱。

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