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筍干的美味做法

時間:2022-05-02 01:38:14 美食 我要投稿
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筍干的美味做法

  第一步

  筍干就是以筍為原材料,經過一系列的加工處理,最終制作而成的食品。由于筍干的加工過程簡單,并沒有添加許多化學試劑,所以筍干食用起來還是比較健康的。除此之外,筍干還有增進食欲、預防便秘、清涼敗毒的功效呢。下面我就為大家介紹一種筍干的家常做法——筍干炒肉。將筍干提前泡發好

  第二步

  選肥瘦相間的咸豬肉切片備用

  第三步

  熱鍋燒油,油熱倒入咸豬肉,煸炒出油變色之后放入姜蒜片一起翻炒出香味

  第四步

  放入瀝過水的筍干一起大火翻炒,并加入適量的鹽、白糖、雞精、醬油、料酒調味(如果咸肉過咸,則可以不放鹽),最后放入辣椒段一起翻炒出香味

  第五步

  炒香之后,出鍋裝盤,并撒上少許蔥花即可。這道筍干炒肉做法比較簡單,適合作為餐桌上的常備菜品。如果有減肥需求的人也可以多吃筍干,但是不要用筍干炒肉,可以將筍干燉湯食用,這樣能起到很好的減肥作用。

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