烤箱烤雞的做法

　　第一步

　　雞上放入枸杞子，料酒，蔥，姜，鹽，里外抹勻腌制一下，放進(jìn)冰箱中保存24小時(shí)以上，確保入味。

　　第二步

　　把腌制好的雞，上烤架

　　第三步

　　在雞身上刷一層植物油，尖端的部分用錫紙包住，以免烤干

　　第四步

　　把雞放進(jìn)烤箱，下面放墊了油紙的烤盤(pán)，120度，先烤2小時(shí)。

　　第五步

　　2個(gè)小時(shí)后，再低溫烤1小時(shí)

　　第六步

　　3個(gè)小時(shí)后，外皮金黃的烤雞出鍋了

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