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酒店銷售部培訓計劃

時間:2022-06-02 15:46:12 服務業/酒店/餐飲 我要投稿
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酒店銷售部培訓計劃

  時光飛逝,時間在慢慢推演,我們又將迎來新的喜悅、新的收獲,該好好計劃一下接下來的工作了!計劃怎么寫才不會流于形式呢?下面是小編為大家收集的酒店銷售部培訓計劃,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

酒店銷售部培訓計劃

酒店銷售部培訓計劃1

  一、店內了解

  熟知酒店員工手冊的各項內容,了解酒店文化和儀表、儀容

  了解酒店的產品知識,包括參觀客房、餐廳及相關設施

  了解銷售部的各項規章制度,并在日常工作中以此為紀律準則

  了解銷售部組織結構,了解辦公室的管理知識

  了解價格體系,尤其是房間的價格和會議室租金等等

  熟知酒店各種房型的配置及布局

  如何與同事合作和與其它部門溝通

  了解銷售部的主要任務和銷售理念,怎樣與客戶溝通(包括電話使用語言)

  了解相關的電腦知識,使用終端以便更好的掌握入住的客人,客人的生日,VIP客戶等

  掌握制定公司合同、會議書面報價格式等

  客戶的檔案管理和如果填寫每天工作匯報、每周工作總結、怎樣制定下周拜訪計劃

  明白做銷售時拜訪客戶的目的及如何提前與客戶預約和介紹自己和酒店

  熟知每日客房報表及每日公司銷售分析報表

  熟知并制定不同價格體系的商務合同及各種不同類型的長住合同(中英文)

  掌握與客戶洽談業務的溝通能力

  養銷售員的銷售意識學習如果管理原有的客戶和開發新的客戶

  解承接會議的必備條件和會議的操作程序和步聚

  18、客戶產量的管理

  19、如何在滿房時最大限度的增加收入

  二、宴會銷售

  1、熟知各種不同價格宴會菜單

  2、熟知各種不同類型會議的.擺臺方式

  3、熟知餐飲不同時期菜式變化及促銷活動

  4、熟知不同時期的市場變化及對手酒店宴會相關信息

  5、及時與客戶進行溝通及做好相關反饋信息儲存

  6、如何開發和跟進潛在客戶

  7、如何下發EO通知單

  8、如何做預約和電話拜訪

  9、如何與其他部門做好溝通和協調工作

  三、市內拜訪客戶

  1、如何做電話預約及自我介紹

  2、如何做好拜訪計劃

  3、了解自己的工作使命及目標,在工作時間內如果保持好的工作狀態和自我形象

  4、與資深銷售員一同做客戶拜訪,在此期間可以學習一些銷售語言和技巧

  5、學習如果管理原有的客戶和開發新的客戶

  6、了解承接會議的必備條件和會議的操作程序和步聚

  7、如何做好當日工作小結

  四、異地拜訪客戶

  1、如何做電話預約及自我介紹

  2、如何制定異地客戶拜訪計劃、出差費用

  3、如何與異地客戶進行第一次拜訪

  4、如何與異地客戶保持長期穩定的聯系

  5、如何制作異地客戶拜訪報告

酒店銷售部培訓計劃2

  市場營銷部是負責對外處理公共關系和銷售業務的職能部門,是酒店提高聲譽,樹立良好公眾形象的一個重要窗口,它對總經理室進行經營決策,制訂營銷方案起到參謀和助手的作用,它對酒店疏通營銷渠道,開拓市場,提高經濟效益和社會效益起到重要促進作用。

  針對營銷部的工作職能,我們制訂了市場營銷部××年工作思路,現在向大家作一個匯報:

  一、建立酒店營銷公關通訊聯絡網

  今年重點工作之一建立完善的客戶檔案,對賓客按簽單重點客戶,會議接待客戶,有發展潛力的客戶等進行分類建檔,詳細記錄客戶的'所在單位,聯系人姓名,地址,全年消費金額及給該單位的折扣等,建立與保持同政府機關團體,各企事業單位,商人知名人士,企業家等重要客戶的業務聯系,為了鞏固老客戶和發展新客戶,除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外,在年終歲末或重大節假日及客戶的生日,通過電話、發送信息等平臺為客戶送去我們的祝福。今年計劃在適當時期召開次大型客戶答謝聯絡會,以加強與客戶的感情交流,聽取客戶意見。

  二、開拓創新,建立靈活的激勵營銷機制。開拓市場,爭取客源

  今年營銷部將配合酒店整體新的營銷體制,重新制訂完善××年市場營銷部銷售任務計劃及業績考核管理實施細則,提高營銷代表的工資待遇,激發、調動營銷人員的積極性。營銷代表實行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個聯絡電話的二、三、四工作步驟,以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。督促營銷代表,通過各種方式爭取團體和散客客戶,穩定老客戶,發展新客戶,并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,反饋給有關部門及總經理室。

  強調團隊精神,將部門經理及營銷代表的工薪發放與整個部門總任務相結合,強調互相合作,互相幫助,營造一個和諧、積極的工作團體。

  三、熱情接待,服務周到

  接待團體、會議、客戶,要做到全程跟蹤服務,“全天侯”服務,注意服務形象和儀表,熱情周到,針對各類賓客進行特殊和有針對性服務,最大限度滿足賓客的精神和物質需求。制作會務活動調查表,向客戶征求意見,了解客戶的需求,及時調整營銷方案。

  四、做好市場調查及促銷活動策劃

  經常組織部門有關人員收集,了解旅游業,賓館,酒店及其相應行業的信息,掌握其經營管理和接待服務動向,為酒店總經理室提供全面,真實,及時的信息,以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。

  五、密切合作,主動協調

  與酒店其他部門接好業務結合工作,密切配合,根據賓客的需求,主動與酒店其他部門密切聯系,互相配合,充分發揮酒店整體營銷活力,創造最佳效益。

  加強與有關宣傳新聞媒介等單位的關系,充分利多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作。

  20xx年,營銷部將在酒店領導的正確領導下,努力完成全年銷售任務,開拓創新,團結拼搏,創造營銷部的新形象、新境界。

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