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酒店前廳崗位職責

時間:2024-07-12 14:35:50 服務業/酒店/餐飲 我要投稿

酒店前廳崗位職責(精選15篇)

  現如今,崗位職責使用的頻率越來越高,崗位職責是指一個崗位所需要去完成的工作內容以及應當承擔的責任范圍,職責是職務與責任的統一,由授權范圍和相應的責任兩部分組成。那么你真正懂得怎么制定崗位職責嗎?下面是小編收集整理的酒店前廳崗位職責,僅供參考,大家一起來看看吧。

酒店前廳崗位職責(精選15篇)

酒店前廳崗位職責1

  1、負責為賓客辦理預訂、入住登記、續住、換房等手續,安排客房;

  2、按時解交營業款項,做好酒店營業的夜審工作及各類報表,確保帳單、交款單與收銀員日報一致;

  3、任何時候都要保持前臺大廳區域的清潔和整潔;

酒店前廳崗位職責2

  1、協助項目經理制定各階段銷售目標,根據市場狀況及時調整銷售策略及銷控計劃,組織并實施項目組會議制定的各項銷售工作。

  2 組織安排銷售動態分析,分析項目的`市場、廣告、客戶等回饋信息,為公司決策提供依據。

  3、每月組織安排1-2次房地產市場調查與分析,提出市場調查報告,全面掌握市場情況,為公司經營決策提供依據。

  4、協調配合銷售人員與客戶的談判,監督接待、談判簽訂等銷售進程,促進成交,審核合同。

  5、組織每周銷售例會,每月銷售例會,總結銷售情況。

  6、負責組織業務培訓及考核,制定并組織銷售業務流程、監督實施。

  7、制定、組織,并監督填寫各類銷售統計報表,監督建立客戶檔案管理。

酒店前廳崗位職責3

  1、對總經理負責,主持前廳部的全面工作。

  2、對部門人員下達工作任務并予以指導、落實、檢查、協調。

  3、負責培訓所有前廳部接待人員,以達到本酒店要求的接待服務效率、標準和接待禮儀及服務程序標準。

  4、負責本部門的人力調度,確保前廳部營業各崗的運行順利。按照獎懲條例對各崗員工進行定期評估。

  5、檢查前廳部各崗位人員的儀容、儀表、儀態、工作程序、工作效率,保證對客人熱情有禮,服務周到。

  6、負責做好客房出租率預測,確保房間出租情況、訂房情況、到店和離店情況以及房賬收入和其他一些由管理部門要求的統計情況的'準確性。

  7、控制前廳部勞務費用,保證前廳部合理人員配備及每人合理勞務強度。

  8、控制前廳部營業費用,制定預算,量化消耗,合理使用物料用品。

  9、愛護各項設備設施,保證完好和正常工作。

  10、負責客人對客房和其他服務區域的投訴。同時要跟蹤檢查落實對客人的投訴的補救措施,最終贏得客人的滿意和諒解。

  11、負責前廳部的安全和消防工作。

  12、負責前廳部與酒店各部門、酒店業務有關企業、公司、機構的良好公共關系,以便保證酒店有一個寬松的經營環境。

  13、主持召開部門例會,提出工作疑難、工作計劃、工作建議等。

  14、完成總經理交辦的其他工作任務。

  1、做好客人遺留物品的找回和保管工作;

  2、認真完成前廳助理交予的各項工作,出現問題及時匯報;

  3、嚴格遵守保密原則,勿將客人信息泄露給外部人員;

  4、準確打印各項收費賬單和發票,辦理客人的各項結賬;

  5、及時補充工作備量;

  6、辦理外借物及客人行李的存取手續;

  7、為客人提供酒店物品租借服務;

  8、為客人指引方向及解答疑問,介紹酒店和本市情況,為客人提供服務;

  9、協助保安維持門口秩序,及時了解和反饋工作區域的信息;

  10、觀察出入人員動向,協助保安做好防爆、防竊工作,掌握消防知識,在遇到緊急情況時能夠按照規定采取措施;

  11、提供訂票咨詢服務,提供傳真、打字、復印等服務;

  12、認真整理、記錄自助商務中心每日消耗情況;

  13、會基本保養和維護部門各種設備,出現問題及時匯報;

  14、積極參加各類培訓,搞好團結合作,發揮工作主動性、積極性;

  15、認真做好每班備用金及未完成工作的交接;

  16、完成領導交予的其他工作。

酒店前廳崗位職責4

  1、貫徹落實餐飲部的銷售策略和計劃,向上對餐廳經理負責,直接下屬交前廳服務領班。

  2、負責本部服務員招聘工作的面試和員工的'培訓、調配、考勤等日常管理工作,狠抓酒店正規化管理服務規范的落實,把建立正規化的管理秩序當作自己的重要職責。

  3、負責組織本轄區的宣傳,策劃和公關、銷售工作。

  4、熟悉客戶檔案,最大限度的了解客人情況,征求客戶意見及時向經理和有關部門反饋。

  5、及時處理賓客投訴,并認真查明原因,落實責任,建立賓客投訴處理檔案。

  6、樹立以賓客為中心的思想,認真協調后臺,服務和保障口的關系,促進個項工作的順利開展。

  7、注意嚴格控制物料消耗和損耗,厲行節約,減少浪費。

  8、教育并監督本部員工認真落實安全措施,杜絕一切事故的發生。

  9、完成經理、副經理交辦的其他任務。

酒店前廳崗位職責5

  1、核查客房預定情況,為預抵客人預留房間。

  2、按照規定的工作程序和標準,使用規范的語言接聽電話。

  3、根據客人資料為客人辦理入住登記手續。

  4、正確計算客人計費金額,為客人提供叫醒服務。

  5、為客人辦理換房,延期住宿手續,處理保管好客人物品并替客人轉交留言及傳真等有關資料。

  6、做好VIP客人,團隊客人的接待準備工作。

  7、為客人提供禮貌、快速、周到、及時、準確的接待,問詢服務及代客聯絡、代客留言、聯系旅游等其它服務。

  8、保持好工作,休息區域的衛生,并根據排班表隨時進行衛生清掃(臺面,地面,垃圾等),要做到整齊,整潔,干凈。

  9、閱讀并填寫交接日志,認真做好交接班工作。

  10、協助營銷部做好客人檔案的歸整工作。

  11、征詢客人意見,交收集的.信息及時進行處理并反饋給有關部門。

  12、完成上級交辦的其它工作

酒店前廳崗位職責6

  1、為散客、團隊、會務賓客辦理入住登記手續,發放回收房卡及磁卡鑰匙。

  2、隨時準確掌握和了解客房狀態、價格等信息,積極有效地推銷客房及服務項目。

  3、負責辦理客房的換房手續。

  4、保存好住店賓客的資料。

  5、做好文件的'收發、預訂確認工作。

  6、、負責辦理賓客離店結賬手續。

  7、隨時熟知當班預訂狀況,負責散客(電話、上門、網絡、協議)的預訂服務。

  8、負責酒店電話業務和促銷活動的解釋工作。

酒店前廳崗位職責7

  在規模較大的酒店里,前廳的管理人員除前廳經理之外,還設有主管人員,如前廳業務主管以及下屬的各位領班人員。

  前廳主管接受前廳經理領導,負責前廳營銷的日常工作。

  1.前廳主管的素質要求

  (1)熟知“服務”的多重結構,銷售組合概念、商品廣告藝術和效果、產品定價策略知識。

  (2)了解中外旅游市場的.需求層次,主要客人工作。

  (3)能夠在前廳經理授權下,協調與各旅行社、酒店以及涉外企事業單位的工作關系,努力為酒店開辟客源新渠道。

  (4)能熟練撰寫客源市場分析、酒店經營分析報告等業務文件,有較強的口頭表達能力。

  (5)協調前廳各項工作關系和人際關系的能力。

  (6)監督、檢查和指導前廳員工的各項業務工作的能力。

  (7)能妥善處理客人投訴和前廳客人鬧事等情況,維持良好的客人關系與前廳秩序。

  2.前廳主管的崗位職責

  (1)掌握前廳營業的基本情況,如客人到離人數、客房出租率、客房狀況、訂房情況等,發現問題及時向前廳經理匯報。

  (2)協調前廳與客房、餐飲以及工程維修部門的關系,共同搞好服務工作。

  (3)嚴格按照酒店規定對前廳詢問、接待、行李、結賬等環節的服務態度、服務方式、服務質量等方面進行督導。

  (4)了解員工的思想、學習、工作、生活情況,協助前廳經理做好員工的技術培訓與業務考核工作。

酒店前廳崗位職責8

  崗位職責:

  1、以身作則,嚴格要求自己,在團隊中起到榜樣的作用;

  2、積極體現的心態聽取上級下達的各項任務,并帶領員工不折不扣完成各項任務,不抱怨、不議論;

  3、輔助本區經理完成上級下達的任務指標,并提出合理化建議;

  4、本區經理休息時,在本區中要起到“領頭羊”的作用,合理分配工作人員,認真完成當月的所有工作;

  5、、主動幫助有需要幫助的員工,遇到事情第一個沖到前面;

  6、制定本組每日的衛生計劃,并與員工共同完成;

  7、服務過程與員工共同完成餐中所有服務,并起到監督和指揮的作用;

  8、監督員工在收餐過程中失誤之處,并及時給與糾正;

  9、日常工作中監督員工的言談舉止,杜絕聚堆閑聊、玩手機、偷懶現象;

  10、合理安排站位時間、倒班吃飯、午晚市交接;

  11、觀察本組員工的思想狀態,并及時上報經理;

  12、認真檢查每日開、收市衛生,包括公共區域衛生和經理安排的'細節衛生;

  13、接待宴會,首先了解宴會性質、時間、場地、桌數,準備不同宴會所需相應物品,宴會過程中與客溝通,了解客人需求,合理安排人員,如有特殊需求上報經理;

  14、兩位助理應經常溝通,了解對方的人員需求,調整人員需上報經理,經理相應作出安排,兩個小組互相幫助,盡快把工作完成;

  15、與各部門要有良好的溝通,禮貌待人。

酒店前廳崗位職責9

  1.整理好儀容儀表,化淡妝,準時點到,不遲到、早退,絕對服從領班的領導和指揮,認真、快速的完成工作任務。

  2.上班前了解就餐人數及時間,了解宴請來賓有無其他特殊要求,做好針對性和個性化服務工作。

  3.正式開餐前,按照領班安排認真做好桌椅、餐廳衛生,餐廳鋪臺,準備好各種用品,確保正常營業使用。

  4.按規定時間站位,面部表情自然微笑,以飽滿的精神面貌迎接客人。

  5.客到及時安排客人入坐,根據人數進行加或撤位,主動拉椅(接掛衣物放第一位)主動介紹本店特色及經營性質。

  6.服務開餐間,請字開頭謝不離口,隨時要使用禮貌用語和微笑,及時為客人問茶、斟茶、派巾,介紹點菜方式,征詢客人酒水并報名稱及價格。

  7.當餐服務時,多與客人溝通,有問必答,不知者委婉回答客人,有必要時要問清再做回答,不許怠慢客人或戒驕戒躁戒急戒煩的行為。

  8.餐中隨時留意客人及餐廳的一切狀況,以便達到更好的協作服務,以優質的服務使客人滿意。

  9.操作時一定要使用托盤,避免茶水菜汁灑落,餐中服務要有聲先到,以免與客人碰撞,工作中出現錯誤應馬上向客人道歉。

  10.如工作中出現疑問及時處理,自己解決不了及時匯報上級。

  11.如客人直接用手拿吃的食品要提前上一次性手套或洗手盅(水溫保證在20度到30度左右),骨碟垃圾不得超過三分之一,煙缸不得超過3個煙頭。

  12.客人就餐時要及時為客人斟酒、茶,及時清理臺面,確保臺面衛生整潔。

  13.客人的菜品長時間不上要主動到廚房為客人催菜,如菜已上齊要詢問客人是否添加菜品或主食,要主動推銷,主動介紹,最后祝客人用餐愉快。

  14.餐后要和餐中享受一樣完善的服務,及時贈送果盤及餐巾,隨時保持微笑服務。

  15.餐位不用的湯碗或其他物品空盤要及時撤掉,以保臺面的'整潔。

  16.如客人有走的動向,主動及時為客人拉椅,并提醒帶清隨身物品。

  17.送客意識加強落實,必須微笑送客,并說“請慢走,歡迎下次光臨”,客人離店后迅速返回工作崗位收臺,收臺時要輕拿輕放。

  18.收臺時應按收臺程序進行收臺,要及時整理自己區域衛生或擺臺以便迎接下一批客人。

  19.下班前檢查工作區域是否關燈、關窗,電源是否切斷,確保安全后方可下班。

  20.出現爆滿翻臺時不得出現空崗無人盯臺,站臺現象,避免客人外叫或自己斟倒現象。無論閑忙時要按標準服務質量以及正常心態,接待好每一批客人。

  21.員工之間建立好良好的同事關系,不計較個人付出,得失,應互相幫助,遵守本店一切規章制度。

  22.積極參加培訓,不斷提高服務技能,業務素質能力,形成學、幫、趕、超的良好風氣,熟悉服務知識,提升服務技能與技巧,爭取做一名優秀服務員工。

酒店前廳崗位職責10

  1、與交班人準確詳細交接,包括:現金、信用卡單據、支票、押金單、收據、借據、發票等與錢款相關事宜,手工帳、電腦帳、應始終保持一致,并做好交接記錄:待結房、客人交代事項應及時向領導交代應注意事項。

  2、按照酒店規定禮貌收取客人的預付款,收到錢款必須唱票和驗鈔,并正確填寫預付金確認單,請客人簽字確認,及時輸入電腦,與各部門配合好工作。

  3、正確使用pos機,為客人辦理信用卡結賬的工作。結帳時,客人所有消費項目,包括房內有償物品以及其他收銀點轉下來的消費金額等清楚地填寫在“住客分戶賬”單上,與電腦手工帳相符,并讓客人簽字確認,找錢須唱票,多開發票須征得經理同意,并收取稅金。

  4、客人退房時要等房務中心通知可以退房后方可退房,報下的房內消費、遺失、損壞等情況,要認真仔細的聽清楚,并及時記錄在消費清單上并輸入電腦,若報下的房間還未退,先將消費金額輸入電腦,等客人退房時一并結賬。

  5、嚴格執行開免費房制度,要由執行總經理簽字認可方可開房,免費房到次日中午12:00就要催房(如有改變,要有上級領導通知),并收取押金每間200元,房內無損失、遺失、消費時,退房時則全額退還。

  6、每日接班后檢查話務系統,及時關閉未關的電話,除指定的部門可以開外線外,其他部門若開需經前臺經理批準,總臺員工不得隨意使用外線電話,接聽私人電話控制在3分鐘之內,若有違反按違紀處理,且賠償酒店話費損失。

  7、團隊結帳,一般在團隊離店半小時前完成團隊的結帳工作,注意通知房務中心是否還有遺漏的帳單,若有及時轉下,以免造成不必要的損失

  8、客人要求延遲退房或免半日租時,最遲可延至下午13:00,若超過此時間需請示上級領導,并注明原因。

  9、對押金不夠的房間在中午12點后,要積極催賬,密切注意此房間客人的動向,并請房務中心配合,及時掌握此房間的.房內消費情況,如因工作失誤造成房間逃賬并無法收回的,由當班員工負全責。

  10、房費最低押金不能少于房費和房卡押金,要求高于房費一倍以上押金,若少于這些,此房間若逃賬,當班員工負責。

  11、及時掌握酒店當天接待情況,收取消費金額。并牚握當天值班經理的值班等情況。

  12、及時向上級領導匯報賓客投訴。

  13、總臺對客房房卡和鑰匙要妥善保管,清點,保持清潔,不得隨意拿出,如損壞和遺失酌情賠償,寫明原因,時間,在房卡遺失本上登記,做好房卡回收,要做準確無誤,免費房卡也要及時收回。

  14、安放行李時,寫好寄存卡交于客人和留底。賓客行李的寄存期限為3個月,超過期限不來領取,酒店有權自行處理。

  15、做好酒店內賓客郵件的接收和分發。當班過程中,若有需要解決的問題或是重要通知,要在交接本上記錄清楚,以防將事情延誤。

  16、準確了解和掌握最新房態,對當天可入住客戶做到心中有數,根據退房和結帳情況及時修改登記記錄,并核實檢查有無過失,如遇有房態混亂情況,及時向上級管理人員匯報并采取必要的改正措施。

  17、客人登記入住時,必須持有效證件登記方可入住。要讓顧客確認登記單內客及注意事項后并讓客人簽名。

  18、嚴格按照協議價,?蛢r,會員價及其他所標的折扣為客開房,低于自己權限以下的房價必須請部門經理批準后方可執行。

  19、當天開的房間除設施設備不良或其他特殊原因外,不得換房,次日續房換房的房間需在中午12:00之前辦理手續

  20、非本房間的客人叫服務員開門,原則上不得開門,住店客人要求開門要請其講出客人姓名并出示身份證和押金。

  21、做好各協議價的保密工作,協議單位憑預約電話或其他聯系方式來店入住登記。

  22、熟悉掌握賓客的登記入住、換房、退房、留言及預定等操作規程。

  23、熟練使用前臺配備的電腦終端有關的接待系統、身份證測驗以及電腦掃描入系統、鑰匙卡制作系統。

  24、熟練掌握酒店客房的布局、裝配情況、酒店內部的組織結構,了解武漢交通地理情況和風景名勝等信息,以便賓客問訊。

酒店前廳崗位職責11

  1、全面負責本崗工作,確保公司的文化、制度、規范有效執行,用企業文化作為工作的指導思想,創造良好的組織氛圍。

  2、高效執行各項指令,保證工作結果、嚴格按公司規范開展工作、確保自身行為、服務質量標準規范。

  3、精神面貌、儀容儀表、禮貌禮儀達標;語言標準;(熱情、快樂、激情)。

  4、按服務流程規范操作;收集顧客的就餐意見及建議,并及時向主管反饋信息。

  5、為客人提供高效率、高質量的用餐服務;關注病殘和幼小的客人,提供特殊細致服務。

  6、盡量幫助客人解決就餐過程中的各類問題,必要時將客人的問題和投訴及時匯報給領班,尋求解決辦法。

  7、上菜服務,準確記錄每道菜上菜時間;檢查菜品形狀和餐具衛生是否干凈。

  8、環境衛生,負責清理本區域衛生清潔工作,負責每周一次大掃除。

  9、同事認可度,與本部門及其他部門人員配合,建立良好的工作氛圍。

  10、節能、降耗,對門店的`設備設施正確使用,嚴格按照操作標準進行操作,異常情況及時上報物品如有損壞,按程序上報維修。

  11、特殊客戶關系特別維護及時上報,客人永遠是對的,微笑禮貌接待。

  12、對職能部門檢查時,先禮貌接待然后及時上報店長或領導(工商、稅務、城管、派出所、食藥局、消防等部門)

  13、突發事件及時上報店長,完成上級指派的其他工作。

  14、當餐服務結束后,做好收尾衛生清理工作,4D歸位。

酒店前廳崗位職責12

  1、負責會員接待工作;

  2、負責來訪來電客戶登記接待工作;

  3、負責工作室后勤類事務管理維護工作;

  4、負責客戶投訴應急接待及處理

  5、負責客戶檔案建立與管理

  6、負責俱樂部運營監督檢查

酒店前廳崗位職責13

  崗位職責:

  1、負責酒店前臺的接待、收銀管理工作及對客服務工作,確保高效辦理客人的入住及退房;

  2、制作部門相關規章制度、操作流程,傳遞給員工并嚴格執行;

  3、建立部門文化,每天班前會及每周周例會嚴格執行;

  4、制定新員工崗前培訓計劃和員工業務技能提升培訓計劃;

  5、確保運營期間設施設備的維修保養和正常運行,所需物品正常供應;

  6、合理安排員工工作時間及工作內容,保證員工的工作狀態及精神達到狀態;

  7、嚴格執行上傳下達,確保信息的傳遞快速、準確;

  8、建立前廳部知識庫(培訓資料、酒店文件、行業知識、其它知識、部門動態信息、部門的會議記錄等);

  9、督促、指導前臺的.預定工作,配合店長做好房控工作;

  10、定期整理前臺單據,并歸檔裝訂;

  11、在保證高效標準的服務下,將客房的出租率、平均房價達到最大化;

  12、保證每一個入住客人登記、上傳嚴格按照酒店業的治安管理條例執行;

  13、保證前臺的每一筆賬務清晰、明了,確保無房態差異;

  14、做好大型會議、團隊預抵、入住、預離準備工作及安排;

  15、做好VIP入住的接待;

  16、肩負大堂經理職能,有效控制客人投訴,主動發現及收集客人意見,提前預防并及時處理客人的不滿情緒,確保客人滿意離店;

  17、根據前廳工作人員素質、酒店店情、消費群體不斷優化操作服務流程;

  18、做好與銷售部、客房部等平行部門的溝通協調工作,確保工作的正常開展;

  19、負責所屬區域的安全工作,并承擔安全責任;

  20、完成上級交辦的其他工作。

酒店前廳崗位職責14

  1、負責前臺接待的日常管理工作,創造良好的工作氛圍,帶領團隊為每位來賓提供熱情周到服務。

  2、熟知酒店的規章制度和政策,保證在本部門得以實施。

  3、前臺員工的工作安排,檢查、督促員工嚴格按照工作規范和質量要求實現優質服務。

  4、組織對員工的在職培訓,使其達到酒店要求。

  5、負責前臺財產、設備的'使用管理和保養工作,及各類資料的收集、存檔及管理工作。

  6、處理總臺工作中的差錯,處理賓客有關投訴

酒店前廳崗位職責15

  崗位職責:

  1、參與制定并組織實施前廳部的各項經營計劃、經營指標以及規章制度,確保各項工作目標的完成;

  2、根據酒店內外部實際情況,協助總經理確定合理的房價并做好相關的預測;

  3、組織接待人員做好客人的接待與禮賓工作,親自負責貴賓接待工作;

  4、組織做好對客人的話務服務及委托代辦服務,滿足客人提出的要求;

  5、處理客人的`投訴和疑難問題;

  6、嚴格控制編監督部門內各項費用的使用,盡量降低工作成本;

  7、定期審閱各類工作報表,及時掌握客房出租率、平均房價、房態控制等情況,提供給酒店領導和有關部門作為決策依據;

  8、協調前廳部與其他部門的業務關系,維護與合作企業等的良好業務關系;

  9、指導、監督、考核下屬人員工作;

  任職資格:

  1、?埔陨蠈W歷;

  2、四年以上國際知名品牌酒店相同職位經歷;

  3、熟悉掌握酒店前廳各項業務,(入住登記(內外賓)業務、收銀業務、投訴處理,熟悉酒店知名PMS的操作,熟練掌握英文;

  4、有良好的溝通能力和協調能力,有較高抗壓性,有處理投訴的耐心和解決能力。

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