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酒店部經理崗位職責

時間:2024-07-01 15:32:44 服務業/酒店/餐飲 我要投稿

【熱】酒店部經理崗位職責

  在學習、工作、生活中,很多情況下我們都會接觸到崗位職責,崗位職責可以明確每個人工作職責是什么內容,該承擔什么樣的工作、擔當什么樣的責任、如何更好的去做、什么是不該做的等等。崗位職責到底怎么制定才合適呢?以下是小編收集整理的酒店部經理崗位職責,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

【熱】酒店部經理崗位職責

酒店部經理崗位職責1

  1、編制部門年度工作計劃和費用預算;

  2、編制部門崗位規范、操作規程及相關管理制度;

  3、編制酒店設施設備維保計劃不能夠組織實施;

  4、負責酒店安全管理和酒店應急預案的編制與修訂;

  5、合理管控酒店的能耗,制定酒店能耗管控措施,并組織實施;

  6、編制酒店消防演習計劃于方案,組織實施;

  7、制訂酒店各項建筑、裝修工程規劃、預算及施工方案,經批準后組織實施,并組織相關人員進行檢查驗收,并參與外協單位的招標與協議洽談、簽訂。

  8、制定部門內所有的.培訓計劃及其工作的考核和評估方案,定期對員工的業務技能,服務意識,基本素質的培訓工作

酒店部經理崗位職責2

  [管理層級關系]

  直接上級:財務部經理

  直接下級:食品采購員、物資采購員

  [崗位職責]

  執行財務部經理的工作指令,向其負責并報告工作。全面負責酒店物資食品采購工作。

  熟悉市場行情和信息,溝通物資供貨渠道,堅持貨比三家的規定,努力降低物資食品采購成本,為酒店提供價格合理質量好的各類物資及食品。

  熟悉酒店物資使用情況和庫存物資動態,會同有關部門根據實際經營情況,合理、科學地編制年度、季度、月度采購計劃。

  積極配合搞好物資食品管理工作,加強成本財產管理部聯系,做好物資平衡工作,及時處理呆滯物資,加速物資周轉。

  制訂物資采購程序,建立各項物資采購管理制度,提出對物資采購工作責任制和考核的獎懲措施。

  主動協調與酒店內其他各部門的關系,經常傾聽使用部門對物資采購工作的意見,及時改進采購工作。

  加強采購合同的管理,嚴格合同條款的把關,認真執行合同法,確保經濟合同的合法履行。

  負責審核所有采購申請單、訂貨單,并將審核意見報請總經理和財務經理審批。

  抓好采購部門的日常管理工作,抓好部門員工的.日常培訓,加強員工的組織紀律性,認真貫徹財務部經理下達的各項工作指令。

酒店部經理崗位職責3

  1、執行部的工作指令,向部總監負責并報告工作。

  2、貫徹執行國家有關設備、設施管理工作的政策、法規和標準。

  3、按照設備、設施管理與預算管理的要求,負責各種設備、設施的`技術管理和費用預算控制。

  4、針對各種設備、設施的技術要求和運行情況,負責制訂維修、保養(含一、二級保養)、大修改造計劃,報領導審核批準后組織實施。并按分級負責的原則,督促和指導各級人員按期完成。

  5、負責指導、督促、檢查各種設備設施管理和維修技術人員的業務工作,及時做好各工種人員之間技術業務協調工作。

  6、協助各部門組織設備的大修、技改、更新、改造項目的計劃編制、實施、驗收、移交工作。

  7、負責督導鍋爐、壓力容器、變配電、電梯、起重設備、供水、供汽及弱電系統等關鍵設備的運行使用情況和檢修工作,制止違章操作和使用。

  8、根據供熱、供冷、變配電、電梯、供水、供汽及弱電系統等主要設備的管理規定和要求,以及總平面和設備、裝機容量、重點設備設施的布局,繪制出圖表。并根據變更情況,及時進行圖表修改。

  9、按期組織設備完好狀態的查定工作,制定提高設備完好率的計劃和具體措施。10、協助部經理召開各類設備事故的分析會,提出處理意見或建議,并督促有關部門嚴格執行事故管理制度。

  11、協助部門領導組織有關人員學習有關方針政策和技術業務,配合有關部門做好技術人員的技術考核,定期組織維修人員的技術培訓,對特殊工種人員做好定期培訓、復訓工作。

  12、督促有關設備管理人員定期收集、匯總各種設備設施的技術圖紙、資料,并按規定上繳、立卷、歸檔。

酒店部經理崗位職責4

  1.認真貫徹執行國家有關勞動人事部門的有關方針、政策,法令和指示,組織制定計劃,經酒店領導批準后實施。

  2.全面負責人事部工作,掌握業務范圍,擬訂本部門的工作計劃,定期召開全體會議,布置、檢查、總結工作,重大事項及時向有關領導匯報并共同研究、討論決定。

  3.組織本部門員工的政治和業務學習,提高人事管理水平和業務能力,加強對本部員工的`思想教育,團結本部員工,調動員工的工作積極性,保證完成各項工作任務。

  4.組織制定、修改、充實各項規章制度,作到管理規范化、科學化。

  5.根據用工計劃組織招聘工作,負責人員的調節、招聘,招收、辭退、辭職、調出、停薪以及留職員工的審核;負責內部調配的審核。

  6.按照有關政策,結合同行標準和酒店實際情況制定本酒店工資、獎金、勞保福利標準,報領導審核批準,負責工資、獎金、勞保、福利及各項津貼報表的審核。

  7.按制度負責審批各類休假的期限和有關費用報銷標準。

  8.負責制定有關酒店人事政策制度,福利待遇及員工招募計劃。

  9.與用人部門保持緊密聯絡,保證聘用規范標準能符合職位的實際需求。

  10.負責完成每周工作總結及下周工作計劃、每月工作總結、季度工作總結。

  11.負責辦公室工作管理。

  12.負責酒店維修和安全管理;

  13.完成上級交辦的其他工作。

酒店部經理崗位職責5

  1.充分了解和掌握市場信息,進行市場分析和預測。了解和掌握同行的業務狀況,收集業務情報,并向總經理報告,在建立可靠的商品銷售的基礎上,進行經濟決策。

  2.組織實施酒店的業務拓展和商品銷售活動,樹立和提高酒店的聲譽,使酒店商品有一個好的市場。

  3.負責業務洽談以及協議、合同的.制定與草簽。受理個人或單位的訂房、訂宴會、租會議場地或娛樂場所等業務。

  4.組織和參加VIP的接待,并將他們的情況轉告各有關部門。向客人詳細介紹酒店的情況,了解他們的實際需要,盡量給予滿足。

  5.凡大型活動,要向有業務聯系的單位和個人、老客戶、常客發賀電、賀信或賀年卡,或者可以邀請他們參加酒店組織的慶;蚣o念活動。

  6.經常對長住客、機構、公司、社、廠、店、宣傳部門等進行拜訪,征求他們的意見,密切保持與他們的關系,希望在業務上得到他們的支持。

  7.對待客人要熱情友好,向他們介紹情況要認真細致,給客人以最佳的印象。

  8.抓住機會進行公關活動,如在酒會、宴會、茶話會、洽談會、座談會、紀念會等社交活動中進行宣傳。

  9.負責收集、積累酒店的資料,并進行材料的整理、編寫等工作。

  10.組織酒店宣傳材料的編寫、攝影、錄像、印刷及宣傳,并與宣傳、新聞界建立良好關系,取得他們的支持和幫助。

  11.檢查酒店的廣告牌、指示牌有沒有差錯,字跡是否端正、清晰、美觀,廣告牌的設計是否高雅,與酒店的格調是否相符等。如發現有不合要求(錯、臟、舊)的要及時更換。

  12.建立公關銷售業務檔案,以便查閱。

  13.負責對部屬進行思想教育和培訓。

  14.完成酒店領導交辦的其他工作。

酒店部經理崗位職責6

  1.參與公司產品規劃,酒店產品標準的建立,不斷完善產品標準;

  2.制定與推進相關項目業務工作的技術與項目管理體系;

  3.協調、推進成本預算、采購、設計與各項目實施工程的`銜接;力保項目各階段、各項工作的順利展開和目標達成;

酒店部經理崗位職責7

  1、接受總經理的領導,治理整個工程部的員工。

  2、制定本部門的組織機構和治理運行模式,使其操作快捷合理,并能有效地保障酒店設備、設施安全經濟地運行和修建、裝潢的完好。

  3、總結和回納運行和維修實踐、制定和審定設備、設施及修建裝潢的預防性維修計劃、更新改造計劃且督促執行,保證酒店設施不斷完善,始終處于正常、完好狀態。

  4、制定和審定員工培訓計劃,定期對員工進行業務技能、服務意識、基本素養的培訓。

  5、全面負責工程部的節支運行、跟蹤、操縱所有水、電、氣等的消耗并嚴格操縱維修費用,保證酒店最大限度的節能、節支。

  6、根據營業情況和氣候及市場能源價格情況,提出節能運行的計劃和運行維修費用預算。

  7、負責協調和酒店相關的市政工程等業務部門的`關系,以獲得良好的外部環境。

  8、主持部門工作例會,協調班組工作。

  9、分析工程項目報價單,重大項目應組織人員討論并現場檢查施工質量和進度,對完工的項目組織人員進行評估和驗收。

  10、配合安消部搞好消防、安全工作。

  11、考核值班工程師及維修主管和弱電主管對其工作做出指導和評估。

  12、建立完整的設備設施技術檔案和維修檔案。

  13、隨時接受并組織完成上級交辦的其它工作事項。

酒店部經理崗位職責8

  1、接受總經理的領導,負責制定并具體實施酒店設備管理計劃和維修保養工作,管理整個工程部的員工。

  2、籌劃各系統設備的管理制度,制訂和實施員工的崗位責任制度,制定各項規章制度并予以實施,努力保證酒店工程設備的正常運行。

  3、制定本部門的組織機構和管理運行模式,使其操作快捷合理,并能有效地保障酒店設備、設施安全經濟地運行和建筑、裝潢的完好。

  4、總結和歸納運行和維修實踐、制定和審定設備、設施及建筑裝潢的預防性維修計劃、更新改造計劃且督促執行,保證酒店設施不斷完善,始終處于正常、完好狀態。

  5、制定和審定員工培訓計劃,定期對員工進行業務技能、服務意識、基本素質的培訓。

  6、全面負責工程部的節支運行、跟蹤、控制所有水、電、煤等的消耗并嚴格控制維修費用,保證酒店最大限度的節能、節支。

  7、根據營業情況和氣候及市場能源價格情況,提出節能運行的計劃和運行維修費用預算。

  8、負責協調和酒店相關的市政工程等業務部門的.關系,以獲得良好的外部環境。

  9、分析工程項目報價單,重大項目應組織人員討論并現場檢查施工質量與進度,對完工的項目組織人員進行評估和驗收。

  10、配合安消部搞好消防、安全工作。

  11、建立完整的設備設施技術檔案和維修檔案。

酒店部經理崗位職責9

  1、根據營業情況和氣候及市場能源價格情況,提出節能運行的計劃和運行維修費用預算。

  2、負責協調和酒店相關的市政工程等業務部門的關系,以獲得良好的外部環境。

  3、分析工程項目報價單,重大項目應組織人員討論并現場檢查施工質量與進度,對完工的.項目組織人員進行評估和驗收。

  4、配合安消部搞好消防、安全工作。

  5、建立完整的設備設施技術檔案和維修檔案。

酒店部經理崗位職責10

  1.參與總經理對客房部經營管理方面方針政策與計劃的制定工作并負責組織實施,向總經理匯報;

  2.負責督導、知道客房部員工嚴格遵守酒店和部門的各項規章制度、嚴格按照崗位工作流程和服務標準實施服務,保持客房部管理、服務及衛生等工作的狀態;

  3.督導、指導、檢查、培訓客房部樓層、洗衣房、倉管、公區、pa主管等管理人員執行崗位責任制度;

  4.負責檢查貴賓房、迎送貴賓、探望病患的賓客和常住賓客,并負責處理客房客訴,努力消除不良影響,樹立酒店的良好形象;

  5.負責協調客房各項工作、與各相關運營部門建立溝通與配合;

  6.監督、檢查、控制客房部各種物品、用品的消耗以及各種設備的適用情況,賓客遺留物品的處理情況,以及各類報表的管理和檔案資料,并負責編制制定并完成部門的年度預算;

  7.嚴格控制經營成本支出,組織對布草及制服進行定期盤點,根據酒店的存量標準及時組織補充,控制客房用品、清潔洗滌用品的`用量,避免浪費,保證預算順利完成;

  8.抓好部門的服務質量檢查工作,跟進服務質量檢查發現薄弱環節,提供酒店客房整體服務質量水平;

  9.準確收集業務信息,進行深入分析,對各種重大問題能及時作出科學的決策;

酒店部經理崗位職責11

  1、從物業管理的角度對項目的各種設施、設備等方面提供專業建議。

  2、執行公司標準化程序,指導分子公司工程日常與專項工作。

  3、根據公司相關標準,指導、跟進各項目前期介入工作的考核并負責現場工作的跟蹤與審核。

  4、負責分管片區設備設施的接管驗收、工程各系統設備安全運行管理工作。

  5、監管各項目設備設備的年度保養計劃的執行,并督促、檢查、落實。推進信息化的.應用與監管;

  6、對工程類突發事件及設備重大缺陷,進行檢查分析,提供預防改善措施和建議,確保事件及時、有效處理。

  7、上行下達,完成領導交代的其他任務。

酒店部經理崗位職責12

  1、負責主持本部的全面工作組織并督促部門人員全面完成本部職責范圍內的各項工作任務;

  2、貫徹落實本部崗位責任制和工作標準,加強與有關部門協作配合;

  3、負責組織行政后勤、保衛工作管理制度的擬訂、檢查、監督和執行;

  4、負責組織行政年、季、月度行政后勤、保衛工作計劃。本著合理節約的原則,編制后勤用款計劃,搞好行政后勤預算工作;

  5、做好公司生活用房及財產管理工作。建立生活用房屋固定資產帳冊、員工宿舍等用于行政后勤生活服務的財產帳冊;

  6、負責公司內部治安管理工作。維護內部治安秩序,搞好治安綜合治理,預防犯罪和治安災害事故的發生;

  7、負責做好公司用水、電的管理工作。認真抓好水、電的.計量基礎管理工作,定期檢查和維修計量器具,搞好電器設備和線路的保養維修工作;

  8、負責組織部門人員的培訓教育工作。協同人事部做好各項工作,定期開展崗位優質服務和業務競賽評比活動;

  9、有權向主管領導提議下屬人選,并對其工作考核評價;

  10、按時完成公司領導交辦其他工作任務。

酒店部經理崗位職責13

  1、全面負責客房部的管理事務性工作,向總經理負責;

  2、執行客房部各項經營目標和營業管理制度,組織、編制、實施客房部工作流程;

  3、嚴格控制成本,降低消耗,以最小的`成本獲取的經濟效益;

  4、負責客房部的日常質量管理,嚴格按照工作規范和質量要求進行工作,實行規范作業。

  5、制定酒店各區域、設施設備保養和清潔計劃;

  6、考核員工的工作業績,激勵員工的積極性,不斷提高管理效能。

酒店部經理崗位職責14

  設備運行維修部經理

  [管理層級關系]

  直接上級:工程部經理

  [崗位職責]

  1、負責全酒店的各種能源的供應工作保證各種能源按時、及時供應并要求達到節能目的

  2、根據預算管理和年度設施工作方針、目標、計劃、負責制訂實施方案和措施

  3、根據設備設施和能源管理制度負責制定相應的實施細則

  4、負責全店鍋爐、空調及所管轄設備維修保養并按期組織實驗

  5、按照各崗位職責和操作規范抓好現場管理和班組長的考核工作督導各設備操作者嚴格遵守操作規范

  6、根據供熱、供冷、供水、供汽等規程規定和要求以及總平面和設備裝機容量、重點設備設施的布局繪制出圖表并根據變更情況及時進行修改并達到各營業部門的能源及時供應

  定期組織檢查設備的技術狀態對不完好的'設備進行分析制定和實施相應的設備更新、修復計劃確保設備處于良好的技術狀態

酒店部經理崗位職責15

  1、負責酒店籌備期與開業期酒店的'工程部管理工作;

  2、保證酒店設施不斷完善,始終處于正常,完好狀態;

  3、及時解決各類設備出現的故障和問題,確保對客服務不受影響;

  4、你將領導可持續性發展計劃;

  5、負責工程部的節支運行,保證酒店最大限度節能,節支;

  6、為酒店日常管理提出有效的建議;

  7、以結果為導向,努力實現短期、長期目標。

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