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酒店經理崗位職責

時間:2023-06-22 22:00:54 服務業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿

酒店經理崗位職責合集15篇

  在充滿活力,日益開放的今天,很多場合都離不了崗位職責,崗位職責是指一個崗位所需要去完成的工作內容以及應當承擔的責任范圍。制定崗位職責需要注意哪些問題呢?下面是小編整理的酒店經理崗位職責,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

酒店經理崗位職責合集15篇

酒店經理崗位職責1

  1.在酒店總經理的領導下,統(tǒng)一思想,充分理解企業(yè)文化精神的內容與含義,并進行宣揚與貫徹。在工作中堅定信念,不折不扣的指導、監(jiān)督各部門按照工作手冊開展各項管理工作,逐步努力實現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略目標。

  2.全面負責酒店市場開發(fā)、客源組織和產品開發(fā)等方面的'工作,定期組織市場調研,收集市場信息,分析市場動向、特點和發(fā)展趨勢,制定市場營銷策略,確定主要目標市場、市場結構和銷售方針,經總經理審批后實施。

  3.根據(jù)酒店近、遠期目標和財務預算要求,協(xié)調與前廳部、客房部的關系,提出銷售計劃編制的原則、依據(jù),分析市場環(huán)境,指定和審核客房出租率、平均房價及季節(jié)銷售預算,提出酒店價格政策實施方案,經總經理批準后進行貫徹和實施。

  4.負責制定銷售部經營目標、預算方案、工作計劃、部門崗位說明書、工作程序、檢查考核辦法與改進流程,并負責貫徹與實施。

  5.掌握旅游市場動態(tài),每周在總經理主持下,分析銷售動態(tài)、各部門銷售成本、存在問題、市場競爭發(fā)展狀況等,提出改進方案和措施,監(jiān)督指導銷售計劃的順利完成。

  6.協(xié)調銷售部和各經濟組織的關系,經常保持同上級旅游管理部門、各大旅行社、航空公司、鐵路客運站和本地商社、辦事機構、企事業(yè)單位的密切聯(lián)系,掌握客戶意向和需求,提出簽訂銷售合同、包房合同意向和建議,并提出銷售計劃和價格標準,同各客戶建立長期穩(wěn)定的各作關系。

  7.定期檢查銷售計劃實施結果,定期提出銷售計劃調整方案,報總經理審批后進行實施。

  8.掌握酒店價格的實施情況,控制公司團體、散客及不同季節(jié)的價格水平,定期檢查平均房價的計劃實施結果,及時提出改進措施,保證酒店較高的平均房價水平。

  9.建立客戶檔案,定期走訪客戶,征求客戶意見,掌握周邊酒店出租率及平均房價水平,分析競爭態(tài)勢,調整酒店銷售策略,適應市場競爭需要。

  10.按月進行酒店應收款統(tǒng)計,掌握客戶拖欠款情況,與前廳部、財務部共同負責客戶拖欠款的催收組織工作,減少長期拖欠的現(xiàn)象。

  11.負責部門物資的盤存與管理工作,嚴格控制本部門各項成本費用開支。

  12.負責處理、解決客人重大投訴,現(xiàn)場處理突發(fā)事件,做好記錄并即時上報。

  13.向總經理述職,完成總經理交辦的其它任務。

酒店經理崗位職責2

  1、確認會務組成員,明確分工:與酒店及各公司的對接、物品準備(詳見《會務組工作流程》)

  2、各公司推廣目標的確認。

  3、制作會務預算,大區(qū)課程預算須報集團審批,審批后批款。

  4、會務物品的'準備。相關表格《物品清單》

  5、公布本期課程《溫馨提示》,與課程研習證。

  6、與各公司對接,匯總推廣進度,并結合各公司申報的推廣目標,公布推廣進度,同時根據(jù)客戶需求向酒店協(xié)調客戶房間。相關表格《推廣進度表》《房間信息表》

  7、根據(jù)推廣客戶數(shù),制定各公司參會同仁比例及標準。匯總參會同仁信息。相關表格《參會同仁名單》

  8、公布同仁集合時間、地點、著裝標準、遲到懲罰。

  9、安排運送會務物品到會場。運送物品時應責任到人,出發(fā)和到達后,都需要點一下運送物品的件數(shù),以防運送途中丟失或遺漏。易碎易壞的物品,應提醒搬運人員注意,并加以保護。

  10、同仁集合及懲罰兌現(xiàn)、安排工作、布置會場、公布第二天點到時間。

酒店經理崗位職責3

  職務:

  財務部經理助理

  工作內容:

  協(xié)助財務部經理處理日常行政工作事務

  聯(lián)系部門:

  酒店各部門

  工作職責:

  一、根據(jù)酒店所制定的年度預算,實施成本控制行政費用、營運費用及能源工程維修固定費用控制。

  二、建立健全酒店內部管理制度,監(jiān)督酒店資金管理、成本、費用、利潤和財產管理,組織酒店的全面經濟核算,審核會計科目,進行收入、成本、費用、利潤的專題分析,編制報表,保證各級核算的正確性。

  三、建立一整套財務系統(tǒng)及操作程序。

  1、財務系統(tǒng):

  a、財務系統(tǒng):

  b、總帳、應收帳、應付帳、總出納、物資帳及各類明細帳和以表代帳的資料。

  2、操作程序:

  a、制定收銀及收入審計的.核算程序。

  b、制定各種所需的憑證、表格。

  c、建立帳帳之間核對,帳表之間核對等工作制度,確保所反映的經濟活動情況的準確性。

  四、參與酒店基本建設投資、客房、餐廳改造、經濟利益分配、經濟合同簽訂重要決策,從經濟管理的角度為領導提供參考數(shù)據(jù)。

  五、擬定財務內部的組織機構,提出各級主管人員的崗位職責,并與總經理或主管副總經理確定會計主管人員的人選,分配工作任務,監(jiān)督各級主管會計人員的工作,及時準確編制財務報表,其中對外報送的財務報表要報領領導簽章。

  六、控制資金先使用審核各部門的設備、物資、計劃和酒店開支計劃;并在報總經理批準后,監(jiān)督貫徹實施,維護酒店經濟利益。

  七、審核酒店的收益報告和利益分配報告;監(jiān)督財稅計劃和貫徹實施按期上交國家稅費,協(xié)調酒店同銀行稅務等有關部門的關系。

  八、定期向總經理提出預算和決算報告,資產負債表給總經理審核同意后,組織貫徹實施。

  九、負責財務部的日常行政管理工作。

酒店經理崗位職責4

  按照工作程序和標準做好當?shù)乜蛻糸_發(fā)和維護工作。

  按照公司市場部要求,做好當?shù)氐耐茝V宣傳和活動策劃。

  配合店總做好日常的價格管理工作。

  做好與OTA合作商的日常溝通工作。

  做好與當?shù)仄渌袠I(yè)的聯(lián)合宣傳、積分共享等BD合作工作。

  按照公司收益管理策略,做好酒店收益管控,做到收益最大化。

  對經營數(shù)據(jù)保持敏感,隨時關注,協(xié)助店總進行數(shù)據(jù)收集、分析工作。

  做好會員發(fā)展工作。

  關注本地競爭對手的活動跡象,及時調整營銷策略。

  做好大客戶、VIP客人的接待工作。

  其它市場部和店總交辦的'工作。

  完成公司和門店制定的各項銷售任務指標。

酒店經理崗位職責5

  崗位職責:

  1、參與制定并組織實施前廳部的各項經營計劃、經營指標以及規(guī)章制度,確保各項工作目標的完成;

  2、根據(jù)酒店內外部實際情況,協(xié)助總經理確定合理的房價并做好相關的預測;

  3、組織接待人員做好客人的接待與禮賓工作,親自負責貴賓接待工作;

  4、組織做好對客人的話務服務及委托代辦服務,滿足客人提出的要求;

  5、處理客人的投訴和疑難問題;

  6、嚴格控制編監(jiān)督部門內各項費用的使用,盡量降低工作成本;

  7、定期審閱各類工作報表,及時掌握客房出租率、平均房價、房態(tài)控制等情況,提供給酒店領導和有關部門作為決策依據(jù);

  8、協(xié)調前廳部與其他部門的.業(yè)務關系,維護與合作企業(yè)等的良好業(yè)務關系;

  9、指導、監(jiān)督、考核下屬人員工作;

  任職資格:

  1、專科以上學歷;

  2、四年以上國際知名品牌酒店相同職位經歷;

  3、熟悉掌握酒店前廳各項業(yè)務,(入住登記(內外賓)業(yè)務、收銀業(yè)務、投訴處理,熟悉酒店知名PMS的操作,熟練掌握英文;

  4、有良好的溝通能力和協(xié)調能力,有較高抗壓性,有處理投訴的耐心和解決能力。

酒店經理崗位職責6

  職責:

  1、協(xié)助審計經理制定年度財務審計計劃,草擬各項審計實施方案,負責審計方案實施,能夠獨立撰寫審計報告。

  2、負責財務收支審計、專項資金審計,檢查會計原始憑證真實性、會計核算的準確性、合規(guī)性,財務報表完整性;

  3、公司經營審計:對企業(yè)年度經營成果和運營做全面審計;

  4、檢查企業(yè)的經營業(yè)績的真實性和年度經營目標的完成情況,為公司對下屬企業(yè)年度績效考核、獎罰提供依據(jù);

  5、進行財務法紀審計,對嚴重違反財經紀律、侵占公司資產、嚴重浪費等形為進行全面審計,以維護公司生產經營活動的`正常秩序和財務的完整;

  6、開展中高層領導干部離職審計;

  7、協(xié)助完成項目其它方面的專項審計工作;

  任職資格:

  1、教育程度:大專及以上學歷,會計或財務管理相關專業(yè)畢業(yè);初級會計以上職稱優(yōu)先;

  2、工作經驗:3年相關專業(yè)工作經驗,有房地產審計工作經驗優(yōu)先錄取。

  3、年齡:30—45歲;

  4、其他條件:

  1)熟悉國家相關會計政策法規(guī);

  2)熟練使用財務軟件,辦公軟件;

  3)溝通協(xié)調能力強,有責任心。

酒店經理崗位職責7

  1、全面負責酒店的日常經營管理。傳遞卓越,極致的客服服務理念提高客戶舒適度,確保酒店一直處在良好的`運營當中。

  2、建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng),使之合理化、精簡化、高效化。

  3、負責實現(xiàn)酒店的營業(yè)收入指標和利潤指標。

  4、落實酒店年度財務預算,向各部門下達年度工作指標。

  5、督促酒店維修保養(yǎng)工作和酒店安全管理工作。

  6、負責做好酒店與各界人士的公共關系,樹立酒店良好形象。

酒店經理崗位職責8

  1、重點負責開發(fā)和維護酒店產品的網絡銷售渠道;

  2、根據(jù)銷售計劃,完成部門銷售指標;

  3、開拓新市場,發(fā)展新客戶,增加產品銷售范圍;

  4、負責轄區(qū)市場信息的收集和競爭對手的.分析;

  5、定期與不定期與他部門溝通協(xié)調,使銷售工作能順利完成。

  6、整理客人反饋意見,報銷售主管或銷售總監(jiān)。

  7、作好客戶咨詢工作。

  8、及時傳遞酒店與客戶之間相關信息。

  9、完成客戶檔案整理工作。

酒店經理崗位職責9

  1、監(jiān)督檢查前臺、服務員的工作質量

  2、處理客人投訴,協(xié)助酒店領導和有關職能部門處理在酒店內發(fā)生的各種突發(fā)事件;

  3、解答賓客詢問并向賓客提供必要的協(xié)助和服務

  4、每天做巡視工作,監(jiān)督酒店工作人員的儀容儀表、衛(wèi)生狀況、設備運行、以及安全等情況

  5、監(jiān)督酒店工作質量的.“法眼”

  6、與財務部人員配合,追收仍在酒店住宿客人拖欠的賬款

  7、為生病或發(fā)生意外事故的客人安排送護或送院事宜

  8、大堂范圍內需維修項目,并督促有關部門及時維修;

  9、做好本組范圍內的防火防盜工作;

  10、向領導反映有關員工的表現(xiàn)和客人意見;

  11、每天堅持在值班記錄本上記錄當天發(fā)生的事件及投訴處理情況,并向前廳部經理匯報;

  12、做好領導指派的其它工作。

酒店經理崗位職責10

  崗位職責

  1、完成銷售在每個月和每年設定的預測和盡xxx的努力使酒店各個部門的利益xxx化。

  2、協(xié)助識別市場需求和旅游行業(yè)的趨勢,定義目標市場,監(jiān)控和分析競爭對手的.促銷和活動。

  3、保持一個有效的客戶檔案系統(tǒng),確保所有的銷售活動進行有效管理。

  4、協(xié)助銷售總監(jiān)預測房間收入的利益。

  5、按計劃走訪客戶,了解客戶對酒店的意見,增強與賓客的的溝通,建立并維護良好的客戶關系。

  職位要求

  1、至少三年酒店市場銷售相關經驗,包括一年在管理層的經驗。

  2、較強的人際交往和交流能力。

  3、與商業(yè)和行業(yè)客戶建立良好的關系。

  4、熟悉沙坪壩市場者優(yōu)先考慮。

酒店經理崗位職責11

  1、全面負責餐飲部的經營治理工作,向上對副總經理和總經理負責,直接下屬為副經理和行政總廚。認真組織市場考察,精心進行經營設計和廣告宣傳策劃,準確進行市場定位。

  2、主持制訂并組織落實市場開拓計劃,定期分析經營治理狀況和市場發(fā)展形勢,深入研究競爭對手不斷改變競爭策略,準確把握市場動態(tài)。

  3、主持制訂并落實餐飲銷售計劃,經常分析銷售動態(tài)和產品質量,加強內部治理,不斷提高服務水平和產品品質。

  4、定期分析財務狀況,努力完成經營計劃,嚴格控制各類費用指標和生產服務成本,徹底封閉物流治理系統(tǒng)。

  5、主持審定員工招聘和培訓計劃報送人事治理部門,并協(xié)助實施。

  6、主持制訂工資、獎金和其他福利計劃,報送人事部門,經批準后,并協(xié)助實施。

  7、主持制訂餐飲部治理制度和操作規(guī)程,建立正規(guī)化的治理秩序,把《酒店正規(guī)化治理餐飲部四個階段服務規(guī)范》落到實處。

  8、主持審定物資原料,采購計劃,報送倉儲治理部門,并認真組織驗收質量。

  9、定期堅持后勤、工程動力保障情況和物流治理情況,督促落實治理制度和保障措施。

  10、主持制訂防火、防盜、防詐騙、防事物中毒等措施,建立完善、安全、規(guī)章制度,并督促落實。

酒店經理崗位職責12

  一、層級關系

  1、直接上級:市場營業(yè)總監(jiān)

  2、直接下級:銷售部副經理、美工主管、預訂領班

  二、任職要求

  1、大學?埔陨蠈W歷,市場營銷、營銷管理等相關專業(yè)

  2、25歲以上

  3、兩年以上市場營銷從業(yè)經驗,并從事過酒店前廳部的工作

  4、溝通協(xié)調能力強,具備良好的團隊素質

  5、具備有較強的開拓市場能力

  6、具有敏銳的市場觀察和洞悉力。

  三、崗位職責

  1、在市場營業(yè)總監(jiān)的領導下,制定銷售計劃,帶領部門銷售人員完成飯店銷售任務。

  2、根據(jù)飯店的.目標市場及顧客的潛在要求,指定對重要客戶及潛在客源的銷售策略和工作計劃。

  3、協(xié)助落實各項工作計劃和經營預算,有步驟地開發(fā)潛在的客源市場。

  4、提供參考預算方案,提出銷售目標建議。

  5、收集整理市場信息,提出銷售目標建議。

  6、負責重要客戶及潛在重要客戶的資料收集,歸納和分析的實際操作工作。

  7、督導銷售人員的日常工作,完成具體的銷售指標,明確不同時期的銷售重點。

  8、定期對下屬進行績效評估,按照獎懲制度實施獎懲,并組織實施培訓,提高銷售人員的素質。

  9、處理銷售部日常事務,完成市場營業(yè)總監(jiān)交辦的其他工作。

酒店經理崗位職責13

  1、主持前廳部的日常工作向總經理負責并報告工作。

  2、合理調配本部門員工布置工作任務監(jiān)督執(zhí)行情況行使對本部員工的獎懲權。

  3、編制部門預算制定工作計劃向總經理作月度季度、年度工作匯報。

  4、主持每日工作例會審閱每日前臺交接班本檢查更正賬務漏洞保障酒店財產安全。負責酒店客房總控鑰匙的管理。

  5、熟悉客房產品的數(shù)量、性質及前廳部一切設施的操作功能通過對客房銷售的有效控制及住房比例的合理分配達到最高出租率獲得最佳收入。

  6、傳達酒店例會工作重點溝通本部門與其它部門的聯(lián)系。協(xié)調本部門各工種之間的`工作矛盾促進對客服務工作。

  7、掌握重要賓客詳細資料檢查落實其入住細節(jié)定期拜訪并向總經理及時反饋。

  8、本部員工的培訓計劃與實施提出員工招聘、調職、晉升意見。

  9、維護大廳清潔和環(huán)境衛(wèi)生維護大廳內各項設施完整如需修理應及時通知工程部。監(jiān)督大廳工作人員的儀容儀表檢查其工作效率和規(guī)章制度執(zhí)行情況發(fā)現(xiàn)并及時解決問題。

  10、積極征求客人的意見滿足其合理要求若有投述盡可能在前凌江大酒店規(guī)章制度匯編臺工作范圍內解決促進酒店和客人之間和諧相處。

  11、協(xié)助保安部調查異常事物和不受歡迎的客人。必要時按照緊急情況處理程序規(guī)定處理突發(fā)事件并上報總經理。

  12、督導檢查本部門的安全消防工作。

  13、了解國內外酒店管理特別是本市的最新動態(tài)向總經理提出有利客房銷售的各項合理建議并提供信息反饋。

  14、完成上級領導交辦的其它工作事務。

酒店經理崗位職責14

  1、編制企業(yè)人力資源規(guī)劃,經批準后實施。

  2、建立健全企業(yè)人力資源管理制度。

  3、制定員工培訓計劃,組織技能考核鑒定和培訓實施。

  4、編制人力資源支出預算,作好人力資源成本控制。

  5、負責組織企業(yè)人員招聘活動。

  6、人事資料及報表的檢查、督辦。

  7、負責組織辦理企業(yè)員工人事變動事宜。

  8、負責勞動合同簽訂和管理工作,代表企業(yè)解決勞動爭議、勞動糾紛或進行勞動訴訟。

  9、組織制定企業(yè)員工考核制度,定期對員工進行考核。

  10、編制工資計劃,審核各職能部門的`資金或提成分配方案。

  11、負責企業(yè)全員考勤的匯總及整理工作。

  12、建立人力資源管理信息系統(tǒng),為企業(yè)重大人力資源管理與決策提供參考依據(jù)。

  13、組織制定生產工人勞動定額工時并監(jiān)督實施。

  14、其他相關工作。

酒店經理崗位職責15

  1、直接對直管領導及酒店公司負責,全面主持酒店采購部工作,確保各項任務的.順利完成。

  2、審核年度采購計劃、二級計劃、采購項目,審查各部門領用物資數(shù)量,合理控制,減少庫存,減少損耗。

  3、全面主持大宗商品的招標工作,訂購的業(yè)務洽談,督促協(xié)調財務收貨的驗收及質量把關,保證物資供應時間和品質。

  4、教育屬下員工在工作中,要遵紀守法,對工作認真負責,不貪污、不受賄。

  5、按酒店計劃完成各類物資采購及安全保管任務,盡可能在預算范圍內做到節(jié)支降耗。

  6、加強對下屬員工素質培訓,不斷提高員工的業(yè)務水平和工作能力。

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