生物化學論文
在學習和工作的日常里，大家都不可避免地要接觸到論文吧，論文是描述學術研究成果進行學術交流的一種工具。你所見過的論文是什么樣的呢？下面是小編為大家整理的生物化學論文，僅供參考，大家一起來看看吧。
生物化學論文1
【摘要】食品生物化學實驗是食品科學與工程和食品質量與安全兩專業的一門專業基礎課和主干課程，如何提高學生的學習熱情、動手能力和創新能力一直是實驗教學面對的最大挑戰。本文對過去傳統食品生物化學實驗教學過程中存在的問題進行分析，總結近三年來實驗教學經驗，探索食品生物化學實驗教學模式改革，為提高該課程的實驗教學質量提供參考，同時有助于應用型人才的培養。
【關鍵詞】食品生物化學實驗；教學模式；整體意識；創新能力
食品生物化學是生物化學的一個分支學科，是食品科學與工程、食品質量與安全、食品營養學等專業的一門重要的專業基礎課程，其基本理論常用于食品加工、保藏技術、食品改性等方向[1]。食品生物化學實驗課是食品生物化學理論課的配套課程，同時也是食品專業的主干課之一，內容涵蓋眾多經典的、常規的和現代的食品加工以及改性等的方法和技術。通過實驗的開展加可深學生對食品生物化學理論知識的理解，可以提高學生的動手能力，可以培養學生觀察問題、分析問題和解決問題的能力，同時對學生食品科技創新能力和知識應用能力的提高很有幫助。通過調查研究和自身三年來的上課經驗發現食品生物化學實驗開展還存在一些普遍問題：（1）教學方法過于一成不變，主要還是“填鴨式”模式，即學生在實驗教師的講解和簡單示范后進行實驗操作，課后進行實驗報告的簡單書寫。（2）學生作為學習的主體沒有體現出來，整體均有教師統籌安排、大包大攬，學生只是按照實驗講義上既定的實驗步驟，在教師的指導下完成實驗。學生過于注重最終結果的對與錯，從而忽視實驗過程中的原理。我們的學生只是完成了簡單的機械式操作，沒有去思考為什么要這樣做、有沒有更好的代替方法、怎么樣的結果才算合格。更重要的是，學生只是參與后續實驗的操作，沒有參與到實驗的準備和收尾中，沒有真正意義上地完成整個實驗，缺少整體意識，不能統籌把握整個實驗。這好比燒烤，只清楚把腌制好的肉放火上烤，切不知道如何腌制肉、如何快速點燃炭火、如何洗盤子更干凈等等。（3）評價體系過于單一，難以真實反映學生實際能力，同時難以調動學生學習的主動性。傳統的實驗課程的考核通常以實驗報告的好壞結合出勤進行考核，切缺失了重要的實驗過程操作情況和發散性的思考，對學生的學習很難起到促進和啟發的作用，更多的只是學習任務的完成。這些教學模式容易導致學生對實驗整體設計的思考缺失、忽視實驗過程的細節，同時缺乏對實驗的應用性和創新性的思考。為了更好地培養應用型人才，教師更應該注重教學方法的創新及改進，以及授課內容的多向性和均衡性。啟發學生對實驗整體的宏觀把握和細節的重視。從而達到全面提高學生的自主學習能力和創新實踐能力培養的目標。基于以上分析，結合懸念式教學法[2]、問題教學法[3]和3+1教學法[4]等等在食品生物化學實驗教學中得到應用的方法，本教研組從20xx年開始對本校食品生物化學實驗教學的基本模式進行改革嘗試，探索適用本校教學情況的實際教學方法，并取得了一定的成效。
1課前：實驗準備
實驗課前的準備內容較多：包括實驗清單的計算、實驗器材和實驗試劑的準備、實驗試劑的分裝。這些以往都由教師完成，本次要求教師與學生共同完成。具體的實施過程主要為：（1）要求學生在課前五天左右完成實驗清單，并上交給授課教師（包括本實驗所涵蓋的所有器材和實驗試劑名稱、數量以及標明實驗試劑的配置方法等，示例見表1和表2）；（2）實驗課前兩天公布實驗清單參考標準，要求同桌之間進行更改；（3）每大組學生按8-12人為一小組進行分組（一大組一般為24人），按順序每小組每次實驗提前一天到實驗室進行實驗準備，在教師的指導下完成包括器材的配齊和清洗、實驗試劑的配置和分裝等內容。實驗準備是完成整個實驗過程中必不可少的一個重要環節，課前準備雖然不是上課時間，但是學生在這期間可以學到更多的細節和相關試劑配置的注意事項。比如在實驗一“糖的顏色反應及還原性檢驗”中試劑配置：（1）計算試劑用量時需要添加實驗過程中移液管潤洗損耗量以及試劑瓶瓶底殘留損耗量等；（2）定容時，要注意溶液必需在室溫下進行定容、轉移溶液需要注意玻璃棒的位置和燒杯殘留液體的轉移；（3）配置好試劑后必需用標簽紙標明試劑名稱、試劑配置時間以及配置人員姓名等；（4）一些見光易氧化或分解的試劑必需用棕色瓶密封分裝；（5）濃硫酸等強酸必需要配備耐酸堿手套，并放在離水源近的地方，一旁放好濕抹布等等。所有實驗項目結束后對本試驗組學生進行調查，發現多數學生通過實驗準備這一環節中學到了很多。（1）在實驗試劑清單的計算中，學會了實驗試劑的配置不單單是簡單的理論計算，還需要添加相應的損耗量，達到實驗試劑夠用而不浪費的要求。（2）在實驗器材的準備過程中，發現器材的準備不但要清楚器材的名稱和數量，而且器材的規格更應該清楚，同時為了更加順利完成實驗，除了實驗講義中的每個器材要準備好，還需要準備一些輔助的材料，比如標簽紙、紙巾、藥匙等等，能有較好的全局觀。（3）在試劑的配置過程中熟悉了電子分析天平、移液管、容量瓶、干燥器等設備的使用。（4）團隊協作能力得到了很好地鍛煉，從之前的三小時“混戰”、桌面混亂，到后續的兩小時快速有序、桌面整潔。不但提高了實驗準備效率，實驗操作也得到很大的進步。
2課中：講解和提問—理論聯系實際
實驗課是理論知識的加深、理論知識的感性認識，也是理論聯系實際的重要體現，實驗前的講解和提問是完成實驗的'“磨刀功”，是考驗教師是否備課充分、學生是否做好課前預習的重要“試金石”。該環節不但要求教師清晰的講解本實驗原理、實驗步驟和實驗相關注意事項等，而且還需要適當地舉一反三，并且提出啟發性的問題。學生則需要提前熟悉相關實驗內容和實驗設備的使用。課堂上師生之間的良好互動能夠讓學生更牢固地掌握實驗方法，適當的提問啟發和舉例能更好地培養學生的創新能力。以實驗二“卵磷脂的提取和鑒定”為例：首先，可以嘗試簡單地從卵磷脂的結構和物化特性出發講解，然后引導式提問“根據卵磷脂的物理化學性質可以如何提取雞蛋或大豆中的卵磷脂”，由于課前通知學生以記錄平時成績的方式要求進行備課，很快大部分學生都會想到根據相似相容原理的“有機溶劑提取法”，可以用“乙醚提取、丙酮精制”[5]。這時，給予學生表揚，同時給同學們普及卵磷脂的其他提取方法，比如“乙酸乙酯純化發”“超臨界CO2萃取法”和“無機鹽復合沉淀法”等，并作簡單陳述[6]。緊接著繼續提問“通過理論課程的學習，同學們都清楚純卵磷脂是白色粉末，但是卵磷脂容易發生氧化，顏色變深，如市場上購買的磷脂膠囊產品，有顏色微黃到深褐色的都有，然而顏色越淺的普遍要貴些，因此我們在提取卵磷脂的過程中應如何避免其發生氧化色變？”，學生們通過一番的談論得出：低溫和避免氧氣的接觸可以減少氧化反應的發生，因此可以采用低溫減壓濃縮或者同時沖入惰性氣體（比如氮氣）進行保護。當講解到實驗提取步驟的時候，再次進行提問“這次實驗最重要的步驟是分離提取，在我們食品工業中，用到的分離方法主要有哪些？分別在哪些領域應用比較多？”，這是個發散性問題，沒有唯一標準，要求學生去打破思維定勢，讓他們明白實驗講義中的方法不是唯一的方法，同時要求有多種方法擺在面前的時候應如何去選擇最優。“離心分離法—密度差別大或者固液分離”“膜分離法—滲透速率差比較大的物質”“濾袋或濾紙過濾—分子大小不一樣的物質”和“自然沉降—分子重量不一樣的物質”。除了講解和提問，學生實驗過程中的操作的規范性需要實時進行矯正，達到快速正確的完成實驗。通過課中的講解、提問和操作指導，學生們的普遍反映：有種豁然開朗的感覺，不再是一味地依葫蘆畫瓢的去完成實驗，能夠發散思維地去思考為什么這樣做、去探索是否有更好的方法可以更快的解決問題。同時對實驗的操作也得到規范的訓練。這使得學生的創新能力和動手能力得到很好的培養。
3課后：整理衛生、實驗報告的書寫
作為學生，從小就接受“講文明、講衛生、做事情要有頭有尾”，因此我們要求學生不但要把實驗又快又好地完成，而且要自覺清潔本組的器材、桌面和地面，廢棄的試劑、破損的玻璃器材和垃圾要按要求分類倒廢液桶和垃圾桶，清洗干凈的器材按要求擺放。這是養成學生獨立完成任務、自己事情自己干的良好習慣，因此整理工作的好壞也被納入平時成績的考核當中。實驗報告，以往都是強調按學校格式要求完成各部分書寫，格式和書面整潔程度已經得到很好的改善。為了進一步強化學生的獨立思考和創新能力，這次提出了新要求，在完成各部分的基礎上，要多完成兩項加分內容：“預習疑問”和“實驗建議和實驗感想”，這兩項不是必做題，但是做得好的學生，實驗報告可以適當加分。“預習疑問”要求學生在預習實驗的時候將自己遇到不能解決或者存在疑惑的問題進行記錄，在實驗課講解的時候進行提出，讓學生和教師一塊進行討論解答，然后課后將討論的答案記錄在實驗報告中。“實驗建議和實驗感想”要求學生根據上一組完成的實驗進行考慮，完成該實驗有什么不一樣的收獲，或者對該實驗有什么更好的建議（包括實驗內容的建議和教師授課方式的建議）。在批改實驗報告的時候，初步統計發現有將近52%的同學有添加這兩項內容，近30%的學生比較有想法，能認真思考，寫的比較好，實驗報告成績得以提升。
4多元化的評價體系
考核是一種督促形式，良好的考核評價能夠使學生們養成良好的學習方法。整個實驗過程中，我們把實驗考核評價環節分為兩大部分：實驗過程中的平時成績60%，實驗報告40%。其中實驗過程中平時成績包括：實驗清單的書寫20%，實驗準備情況10%，實驗提問5%，實驗操作20%，實驗衛生整理5%。實驗報告成績包括：實驗報告的預習情況10%、實驗報告的書寫規范和完整性10%、實驗結果和思考題的準確性20%。客觀公平的評價學生的實驗基本操作、獨立思考能力和創新能力，是我們實驗改革的關鍵之所在，評分點多，實施起來比較繁瑣、比較累，但是多元化的綜合評價體系能夠比較客觀、公正、全面的反應學生對食品生物化學實驗的整體學習情況。同時比較細的督促，學生學習的積極性和主動性很快就得到提升，，課堂紀律也得到很好的改善，最重要的是學生的自主能力和創新能力得到良好的培養，從而促進了食品生物化學實驗教學質量的提升。
5結束語
經過近一年的食品生物化學實驗的探索與實踐，取得了良好效果，新的食品生物化學實驗教學體系不但明顯地促進了實驗教學質量，還激發了學生對食品生化實驗課程的濃厚興趣。同時，培養了學生的整體意識和創意能力，加強了學生的團隊協作精神，多角度地培養了學生發現問題、分析問題和解決問題的能力。全面促進了學生實驗設計和實驗操作的能力，為配合高素質應用型人才打下堅實基礎。因此，改實驗教學改革值得進一步的探索和推廣。
參考文獻
[1]寧正祥.食品生物化學[M].廣州:華南理工大學出版社,20xx.
[2]馬寶全,佟淑敏,張寶珠.“懸念式”教學法在生物化學實驗教學中的運用[J].實驗技術與管理,20xx,9(23):105-106.
[3]丁大鵬,馬文麗,吳清華.問題教學法在生物化學實驗教學中的運用初探[J].山西醫科大學學報(基礎醫學教育版),20xx,11(1):65-66.
[4]孫玉軍,王松華,馬玉涵,等.構建生物化學實驗教學新模式促進創新人才培養[J].安徽農學通報,20xx(23):188-189.
[5]陳南羽,封祿田.卵磷脂的應用與開發[J].化學工業與工程技術,1999,20(2):21-23.
[6]汪秋安,葉方圓.卵磷脂的開發與應用[J].廣西輕工業,1991(1):9-12.
生物化學論文2
當代，論文常用來指進行各個學術領域的研究和描述學術研究成果的文章，簡稱之為論文。它既是探討問題進行學術研究的一種手段，又是描述學術研究成果進行學術交流的一種工具。生物化學學校課堂教學論文，我們來看看。
摘要：為了加強學生對《生物化學》課程中糖類一章的學習效果，在課堂中恰當的引入演示實驗，同時教師加以引導學生進行試驗設計，不但可直觀的展現糖類基本的化學性質，還可啟發學生思考，進而加深學生對糖類大分子的學習興趣，使枯燥乏味的生物化學學習變得形象生動，提高教學效果。
關鍵詞：生物化學；糖類；實驗教學
生物化學的教學工作一般從糖類、蛋白質、核酸等物質的結構和理化性質開始講授，隨后再介紹這些生物大分子的物質代謝和能量代謝，同時，理論教學和實驗教學分開，不但使教學工作相對枯燥難懂，而且學生也不易掌握生物化學的知識結構和重點內容。許多專家學者在課堂教學方法和理念上對生物化學的教學方面做了很多改革和創新[1-4]，也有許多教學工作者在實驗教學方面進行了探討[5-7]，為生物化學的教學提供了很多值得借鑒的地方，但如何將生物化學的部分實驗合理的融入教學課堂，將理論教學和實驗教學恰當的融為一體，此類教改文獻較少。本文以糖類教學過程為案例。
一構建糖類的知識結構體系
學習生物化學之前，學生已經學習過《有機化學》課程中關于糖類的章節，對重要的單糖、二糖及多糖并不陌生。但《有機化學》和《生物化學》中的糖類講授側重點并不完全相同，后者的講述要為糖代謝的章節做好鋪墊，而糖代謝則是糖的化學的延伸。雖然課程設計上是先講完糖類、蛋白質、脂類、核酸、酶等物質的結構和理化性質后，再講述糖代謝、脂代謝、蛋白質代謝。但教師不能按照教材孤立糖的化學和糖代謝的關系。因此，圍繞糖類一章要為糖代謝章節服務的思路，重新構建《生物化學》中糖類的知識體系，做到重點突出、邏輯清晰。在講完糖的概念和分類后，由“最簡單的糖是什么”的問題導入，通過介紹甘油醛過渡到同分異構的講解，重點介紹D/L構型。在此基礎上，讓學生思考，如果每延長一個碳，會增加多少同分異構體的同時，引出重要的單糖，如葡萄糖、核糖等。針對性的介紹單糖的化學性質，為糖代謝做鋪墊。如葡萄糖半縮醛羥基上可發生酯化反應，形成葡萄糖的磷酸酯，而葡萄糖的磷酸酯是生物體內糖代謝的重要中間產物。在從α-D-葡萄糖如何形成糖苷鍵轉變為學生所熟知的麥芽糖開始，講述二糖及多糖，最后介紹多糖的化學性質。
二課堂教學中加入演示實驗
生物化學實驗教學和理論教學相結合可加深理解專業知識，通過課堂演示實驗可將抽象的生物化學理論以可視化的方式展現出來，使學生產生興趣，引發學生思考這些化學現象背后的本質，從而產生認知沖突，增強學生的主觀能動性，有助于學生對理論知識的掌握和理解。而在常規的教學過程中，往往理論和實驗分離，教師普遍認為演示實驗簡單，培養不了學生動手操作的.能力，從而忽視演示實驗在教學過程中的作用。然而，演示實驗在課堂教學中的實際效果在提高學生興趣方面起到了至關重要的作用。以在課堂教學中引入糖的演示實驗為例，課堂氣氛明顯活躍，學生對糖的一些化學性質比傳統的講授記憶更為深刻。如在講糖類的還原作用方面，教師在上課前可提前準備好斐林試劑和本尼迪特試劑、葡萄糖溶液、果糖溶液、蔗糖溶液、麥芽糖溶液和淀粉溶液、試管、加熱設備等。通過實驗，向5支試管中加入菲林試劑，再分別加入上述五種糖溶液（10g/L），置沸水中加熱數分鐘，取出冷卻后觀察顏色變化[8]。這樣可直觀的觀察不同的糖類顏色有何不同，讓學生思考造成這種顏色差異的原因。引出還原糖和非還原糖的概念。即加深了概念的理解，又對糖官能團進行了直觀的講解。學生課堂反饋積極，可明顯感覺到老師與學生間的溝通和互動是有效的。
三啟發學生設計綜合性試驗
化學實驗通常分為演示性實驗、驗證性實驗和綜合性實驗。然而本科生教學過程中，很少涉及到綜合性實驗，由于教師培養學生創造精神方面缺乏主動性，加上學生自身知識水平所限，綜合性實驗在實施方面存在諸多困難。綜合性實驗帶有一定的綜合應用性質或部分設計性任務。它要求學生在充分理解生物化學基本原理的基礎上，綜合運用所掌握的基礎理論、實驗技能以及各種檢測手和實驗方法，自行設計實驗方案、確定實驗方法、選用配套儀器設備、獨立進行實驗、記錄實驗數據并進行數據的整理和分析、最后寫出比較完整的實驗報告或學術論文[9]。為了進一步使學生熟悉和掌握糖的化學，在演示實驗的基礎上，詳細講解糖的化學性質及這些化學性質和什么官能團相關后，嘗試讓學生自己設計實驗并加以完成。如還原糖因含有自由的醛基或酮基，在堿性條件下，還原糖可與黃色的3,5-二硝基水楊酸（DNS）共熱，被氧化成糖酸和其他物質，3,5-二硝基水楊酸則被還原成棕紅色的3-氨基-5-硝基水楊酸。棕紅色的深淺和糖的含量成正比，用分光光度計在540nm波長下測定溶液的吸光度并查標準曲線，可求出樣品中還原糖的含量。由此，讓學生自己查找資料，結合糖類的化學性質，思考并設計其它的測定還原糖的實驗方案，并在實驗室中完成。不管實驗方案是否可行，實驗是否進行順利，鼓勵學生大膽嘗試，這樣的引導和啟發不但培養了學生獨立思考和設計實驗的能力，也使學生對糖的化學有了更深刻的理解和認識。
四總結
以實驗為導向，結合課堂教學的教學方法，不但使抽象的生物化學學習變得具象化，也容易引發學生興趣，通過自己設計實驗，增強學生成就感的同時，也鍛煉培養了學生一定的獨立學習和思考的能力。
作者:吳震洋 邱嵐 李麗 單位:銅仁學院
參考文獻
[1]宋威，鄭玉娟.思維導圖在生物化學教學實踐中的應用價值[J].教育教學論壇.20xx，(28)：258-259.
[2]楊志偉，張瑋瑋，陳志玲，等.生物化學探究式教學的設計和實施[J].生命的化學.20xx，33(01)：105-108.
[3]李科友，朱海蘭.創新理念，培養能力—生物化學教學之體會[J].微生物學通報.20xx，38(02)：250-255.
[4]朱素琴，季本華.生物化學教學改革的實踐與探索[J].微生物學通報.20xx，37(08)，1238-1242.
[5]舒樂新，苗戎，楊琳，等.改革生物化學實驗教學，提高實驗教學質量[J].實驗室科學.20xx，16(05)：53-55.
[6]程馳.生物化學綜合設計性實驗教學模式探討[J].教育教學論壇.20xx，(24)：242-244.
[7]史鋒，周楠迪，田亞平.淺談生物化學實驗教學在高校生物化學教學中的作用[J].教育教學論壇.20xx，(21)：247-248.
[8]魏群.基礎生物化學實驗[M].3版.北京：高等教育出版社，20xx.
[9]朱立成，鄒小明，曾建忠，等.綜合性生物化學實驗教學改革初探[J].基礎醫學教育.20xx，13(03)：263-265.
生物化學論文3
生物化學是護理學教育中極為重要的一門專業基礎課，課程的主要任務是介紹生物體（人體）內的物質組成、化學變化（代謝）及其調節和它們與機體的關系，從分子水平闡明生命現象的化學本質，在分子水平上認識病因，加深對疾病治療原理的理解。高職院校護理專業的學生基礎不好，很難將生物化學的知識與專業課知識銜接。這就要求教師將生物化學理論教學與實驗教學相結合，讓學生從根本上學好生物化學，并為其他專業課程的學習打下良好的基礎。我們針對本院護理專業學生的學習風格和特點，對生物化學實驗教學進行了一系列創新探索，提高了教學質量，現介紹如下。
1結合臨床，精選實驗內容
依據生物化學課程理論課時的安排，對實驗內容進行相應的優化整合，精選了8個實驗，每個實驗用2個學時完成，占整個生物化學總學時的.2/5。同時遵循循序漸進、基礎到綜合、與臨床相結合的原則，科學安排實驗項目，具體實驗課程內容安排。精選出來的8個實驗中，實驗三、實驗四、實驗五、實驗七、實驗八都是與臨床緊密結合的，要求學生不僅會判斷最終數值的臨床意義，而且掌握檢測原理及方法。刪除一些陳舊過時、與基礎化學實驗內容重復的實驗，增加相關現代化儀器分析實驗內容，理論聯系實際，為學生以后進入臨床工作做準備。
2加強學生動手能力
實驗課開展小班教學，實行分組制度，一般4名學生一組，爭取讓每名學生都動手參與。每次實驗都安排在理論學習之后，學生首先要對實驗的原理有所掌握，在了解了整個實驗的原理后設計實驗，先將整個實驗流程列出，再設想在實驗過程中有可能出現的問題及要重點注意的地方。在這些問題都解決之后，動手實驗。每個實驗開展之前，負責實驗課的教師都會先做預實驗，及時發現實驗過程中可能出現的問題，了解實驗條件是否滿足實驗需求、藥品等是否失效，保證學生實驗的正常開展。
3加強對學生儀器使用的培訓
對于基礎儀器，例如滴定管、量筒、容量瓶等，不再多加培訓。對于臨床實驗中要遇到的儀器，比如離心機、分光光度計、電泳儀、滅菌儀等，不僅要講解儀器的原理，而且要反復給學生演示。如在離心機的使用培訓中，一定要讓學生注意離心前將離心的樣品兩兩配平；離心機啟動后，要等待速度提升到所需的轉速后才能離開；離心機使用完畢后，要及時清潔離心機及相關器皿等。由于學生分組較多，在學生實驗過程中，教師要不停巡視，一旦發現學生錯誤的操作應及時糾正，使學生掌握常用儀器的規范操作，避免學生在進入臨床工作后發生事故。
4實驗技能單獨考核
傳統的生物化學課程考核理論成績占80%，實驗成績占20%，且實驗考核成績一般以學生交的實驗報告為依據。有些學生為了得高分，不管實驗是否成功，就根據理論值編造實驗數據。根據實驗報告評定實驗成績已不能適應實驗教學的要求。為此，我們單獨對實驗技能進行考核，并且將實驗成績的比例加大，提升到30%。此外還要對學生的實驗課出勤、實驗準備、實驗操作、實驗記錄、實驗報告及實驗態度等做相應評分。這就要求教師觀注每名學生，增加師生之間的感情。每次實驗其實就相當于一次考核，最后8個實驗的平均成績就是該生最后的實驗成績，按30%計入期末總成績。雖然這樣教師上課比較麻煩，但是可以培養學生嚴謹的科學態度和作風。
5加強學生環保意識
在學生生物化學實驗過程中加入環保意識的教育也很重要。生物化學實驗要用到很多化學試劑，比如醋酸、甲醇、酚類試劑等，這些試劑在最后處理的時候，不能隨意倒入下水口，而應該回收在相應的廢液缸中。
作者:向俊蓓 單位:四川護理職業學院
生物化學論文4
摘要:隨著科技的發展,多媒體教學越來越多地進入到各大高校,已經成為了一種重要的先進教學手段,但不可忽視的是多媒體教學有利有弊,我們應該積極利用和采納多媒體教學有利的一面,同時也應該發現并解決多媒體教學中存在的問題。該文以醫學生物化學多媒體教學為例,先分析了其存在的一些問題,然后有針對性地提出了相應對策。
關鍵詞:醫學生物化學；多媒體教學；問題；對策
近年來,越來越多的高校開始采用多媒體教學方式,涉及專業很多,比如藥學、護理學、臨床醫學等,隨著采用多媒體教學方法時間的增長,我們發現采用多媒體進行教學既有優勢,比如方便、形象、生動、直接等,也存在一些劣勢,即不足之處。為了使醫學生物化學教學質量更佳,該文分析了醫學生物化學多媒體教學存在的問題及對策,希望可以揚長避短,不斷提高教學質量。
1醫學生物化學多媒體教學存在的問題
1.1學生參與意識不強,思維能力減弱
在多媒體教學活動中學生是整個認知過程的主體,教師只是起到主導作用。教師教學很重要的一個方面就是培養學生的思維能力,然而多媒體教學具有信息量大、內容豐富等特點,若教師過分依賴多媒體進行教學,很容易加快教學速度,導致學生參與意識不強,思維能力減弱,進而影響教學質量和效果。
1.2多媒體課件制作質量不高
目前大部分高校的多媒體課件都是由授課教師自己動手完成的,由于授課教師平時的教學任務很重等客觀原因的限制,導致最終的多媒體課件往往差強人意,通常只是將課本上的內容機械地復制到多媒體課件中,或者一味地追求課件的外觀精美,使得多媒體課件制作質量不高,無法真正發揮多媒體教學的作用和優勢。
1.3過分夸大多媒體教學的'作用
多媒體教學是一種先進的教學手段,同其他課堂教學手段一樣,它也只是眾多教學手段的一種,多媒體教學并不能完全取代傳統的課堂教學,否則教師和學生之間的互動將大大減少,甚至教師將變成教學的“機器人”,如此無法培養出社會需要的優秀人才,因此,不能過分夸大多媒體教學的作用,而是應該合理地利用多媒體教學手段,不斷提高教學質量。
1.4影響教師個性化教學水平的發揮
傳統的課堂教學中我們經常聽到某個學生說特別喜歡某個教師,這是因為傳統課堂是教學的舞臺,教師在教學過程中也在向學生展示自己的個性和魅力,而多媒體教學不具備該特點,或許會因此降低對學生的吸引力,最重要的是很可能影響教師個性化教學水平的發揮。
2合理使用多媒體,充分發揮多媒體教學的優勢
醫學生物化學是一門較難學習的課程,學生在學習過程中常常感到枯燥乏味,覺得內容難以理解和記憶,基于此,多媒體教學十分適用于醫學生物化學課程,結合上文所述多媒體教學中存在的問題,為提高醫學生物化學課程的教學質量,應合理使用多媒體,充分發揮多媒體教學的優勢,具體應做到以下幾方面。
2.1針對不同教學內容,合理安排教學手段
教師應提前做好功課,包括了解和掌握學生的基礎知識水平、了解學生在學習過程中主要遇到的困難等,從而在實際的教學過程中根據學生不同的基礎知識水平,采用不同的教學手段,其不同之處突出表現在講課速度和授課方式上,比如對于基礎知識水平較差的學生,應適當減緩講課速度,同時多采取傳統教學的授課方式;對于基礎知識水平較高的學生,可以適當加快講課速度,同時以多媒體教學為主進行教學,并鼓勵有能力的同學多進行課外閱讀等。
2.2注重充分發揮多媒體課件的動態特性
傳統的課堂教學需要寫大量板書,由此占用的時間是非常多的,無形中縮短了教師講授教學內容的時間,教師們常常為此感到無奈。而多媒體教學方式的出現有效解決了上述問題,因為多媒體教學具有動態特性,往往只需要一個小電影或者小動畫就能將難以理解的、枯燥的生物化學知識生動地體現出來,對于提高醫學生物化學課程教學質量而言,具有事半功倍的效果。
2.3不斷更新知識,制作高水平的課件
教師應該在繁重的教學任務中抽出時間學習如何制作高水平的多媒體課件,使多媒體課件做到圖片豐富、內容富有條理性,多媒體課件的優勢就是能夠將抽象的概念和理論以形象的、易于接受的形式展現給學生,教師應該充分利用多媒體課件的這一優勢,不斷更新知識,制作高水平的課件,具體應做到以下幾點:每張幻燈片的文字行數不宜超過7～9行;多媒體課件的文字運用合理,既不能過多,也不能過少;配以多媒體動畫,動畫不宜過多等。
2.4豐富課件內容,適當鏈接動畫及圖片
在多媒體教學實踐中,我們發現插入一些緊扣教學內容的圖片,或者將某些難以理解的動態反應過程以動畫形式予以展示,可極大提高學生學習的主觀能動性。生物化學作為重要的基礎課,與臨床聯系廣泛,在講課中插入一些圖片,如糖尿病足、肝硬化、甲亢、佝僂病、白化病等患者的圖片,可增加學生學習興趣,增加感性認識,也便于枯燥的生化理論知識與臨床的相互聯系。總之,多媒體教學無疑是一種現代化的教學手段,其應用應該得到推動。但是無論何時,教學主體是學生這個問題不容忽視,應隨時了解學生的要求,結合教學實際,明確教學目標,優化教學手段。
參考文獻:
[1]尹曉敏,錢慰,殷冬梅.醫學生物化學留學生實驗課教學的新思路探索[J].現代醫藥衛生,20xx,31(23):3660-3661.
[3]湯穎.臨床案例教學法在醫學生物化學教學中的應用與分析[J].世界最新醫學信息文摘,20xx(82):173-174.
生物化學論文5
摘要：生物化學是利用化學的理論和方法研究生物的一門科學。它不僅研究生物的物質組成、結構、性質、作用和變化（物質代謝），還要研究能量變化（能量代謝），乃至信息變化。旨在探索生長、發育、遺傳、學習、記憶與思維等復雜生命現象的本質，以期改造自然、改善自己、增強生命力、造福于子孫萬代。因此，新時期生物化學在學生能力培養方面應該向著專業化、深入化、創新化的方向發展，必須提高他們的實際探究能力。只有這樣才能滿足社會和企業對人才的需求，才能在自己的人生之路上實現理想。以生物化學專業教學為例，淺談如何在教學過程中培養學生的探究能力。
關鍵詞：生物化學；教學；探究能力；培養
中圖分類號：G712文獻標志碼：A文章編號：20xx-0603（20xx）20-0104-02
前言
生物化學屬于生命科目，是現代分子生物學學習的基礎課程。所以，其邏輯性和抽象性是非常強的，知識的應用性也是很強的。因此，教學的重點自然就要放在原理探索和問題探究上面，這是毋庸置疑的，也是教學中必須達到的效果。所以，要想在生物化學教學中提高學生的探究能力，就要從興趣激發、能力積累和經驗總結三個方面入手，筆者圍繞主題進行以下詳細的介紹。
一、激發學生興趣，為探究能力提高提供可能
學習興趣是自主學習的基礎，也是探究性教學的基礎。學生只有在自愿、自主的學習氛圍下才能發揮自身潛力，提高自身能力，達到教學目的。因此，在教學中激發學生的學習興趣為探究能力的提高提供了基礎，教學手段中也要注意凸顯這一點。生物化學與生活聯系密切，是一門很容易吸引學生興趣的科目。因此，老師可以通過一些常見的現象，給學生設置問題，然后在教學過程中一步步地解決。如，在“維生素”一節的教學中，教師可以向學生提出這樣的問題:100多年前，遠洋航海的很多船員都得上了一種奇怪的病，多數人牙齦經常出血，疲憊無力，有些人牙齦潰爛，出鼻血，嚴重者甚至出現發熱、痢疾、水腫甚至腸壞疽而導致死亡。這種病的誘因是什么呢，船員們為什么會得這種怪病呢？讓學生帶著問題思考、聽課，使學生對本課的學習產生好奇心，理解維生素C對人體健康的重要作用，進而引導學生自己探究更多類似的例子和問題。變被動式學習為主動，積極地在學習過程中發現和探究未知，更加有動力地學習和進步。另外，對于學生來說，專業性的操作是非常關鍵的，因此在興趣激發的過程中也不要忘了強調他們的專業性，這就要求教師在教學過程中要做到粗中有細、細中有精，讓學生大膽創新提出一些新的想法，秉著科學探究的態度，在生物化學的學習中不斷前行。
二、豐富教學手段，為探究能力提高提供途徑
激發起學生的學習興趣，接下來就是如何達到高效性的探究學習，這是整個探究性教學的關鍵，也是教學步驟中的關鍵一環。在探究性學習中，教學方法也有很多種，只要能夠體現學生的主體地位，發揮學生的自主學習能力就能達到探究性教學的目的。比如，鼓勵“先學后教”的學習方法，先讓學生對知識有所了解，然后能夠提出自己的問題，老師再進行詳細的講解，或者是直接讓學生在課堂上先“試講”一遍，老師的責任就是挑出學生的不足，還可以以小組合作的形式對某一個問題進行深入的探究。人多力量大，一個人不能夠考慮全面的問題，在小組討論中就會逐漸顯露出來。另外，實驗教學是生物化學教學的一個重要手段，也是代表性的探究性教學方式，例如，關于“酶的概念”的講解，老師除了讓學生思考之外，更要用一些有意思的實驗來證明或者是讓學生自己發現其中原理。淀粉遇碘變藍是常見的實驗，也是學生親自動手做過的`一個實驗。在生物酶教學中，老師可以引導學生自己動手，在淀粉溶液中加入幾滴人的唾液，然后，滴加碘液時就不呈藍色了，這就是酶的分解作用，由此進一步引發學生的思考。這樣的學習和演練，極大地增加了學生的學習興趣，使學生領悟到更多的知識。鍛煉了學生的思維能力，是老師幫助學生實現探究性學習的重要途徑。實踐教學當然是探究性教學的關鍵，它需要充分調動學生的積極性，讓學生真正發揮自己的能力，把全部精神投入到探究性學習過程中。
三、生活化導入，為探究能力提高提供動力
不可否認，生物化學學科具有一定的邏輯性和抽象性，對于實踐經驗較少的學生來講，理解上具有一定難度。然而，生物化學又是一門與生活息息相關的學科，只要教師充分發揮智慧去開啟這扇大門，根據教學實情精心地設計，那么，就會使這門學科大放異彩。如，教學過程中合理地應用生活性案例進行導入，從而有效激發學生自主探究的原動力，使以往的被動接受轉變為主動索取知識，最大化挖掘學生的學習熱情。例如，在“膽色素代謝”的教學中，教師可以將一個15歲黃疸患者的臨床癥狀案例引入教學，結合病例進行教學，讓學生以專業人士的身份融入病例的分析中，引導學生積極主動地探究，以膽色素代謝的相關知識探究發病的原因以及病理機理，從而使單調乏味的生物化學課堂生動活躍起來，有效吸引學生的注意力，提高學生的思維能力，讓教學活動更加具有趣味性和針對性，以利于學生的臨床實踐分析學習。筆者認為，生活化教學應該在生物化學教學上更為廣泛的應用，進而提高學生的學習效率。然而，傳統教學模式已經根深蒂固，要改變陳舊觀念，我們需要付出更多的努力，實現學生探究能力的有效提高。
四、總結探究，為探究性能力的提高助力
問題探究結束之后，老師還要給學生總結的機會，具體可以分兩部分，一部分是知識總結，一部分是思維總結。知識性總結不需要強調，思維總結部分需要說明一二。其內容必須包括本次探究過程的心得，自己在探究方面的思維優勢以及思維劣勢，在此次探究過程中自己哪些能力得到了鍛煉，還有哪些有待提高。因此，對學生的課堂筆記的要求，除了在上課將內容整理完整之外，還要附加上課下的思考。從老師的思維方式中得到的收獲，或者是從同學的交流中得到的啟發，又或者是反思自己的分析過程和實驗過程而得到的更深的理解。這些都是很寶貴的學習財富，學生需要記錄在自己的筆記上，或者是單獨的筆記本。然后定期進行整理，每一周都要給自己提一個要求，周末時進行總結，哪里做到了，哪里還有待進一步提高。老師可以做一下評價，給學生的目標和結果進行對比評價，給學生更加中肯的意見。“吾日三省吾身”，只有經過這樣高質量的反思，才能讓每次探究過程都為自己的探究能力提升助力。在興趣激發的教學階段，需要注意的是不可以過度教學，一旦學生出現思維疲勞就要及時休息，可以通過聽音樂或者是生物化學小笑話等來活躍一下課堂的氛圍。否則容易出現過猶不及的現象，造成學生的對生物化學的厭惡心理，這樣就適得其反了。總之，渴望了解自然、了解生物化學是學生學習的動力，也是老師在教學時最本質的理由。因此要注意在教學中展示生物化學的魅力，通過生活的相互聯系，讓學生發現求知的美好，發現探究的快樂。在玩耍和休息中亦能學習，凡事多問幾個為什么，以便有更多的啟發。所以，在生物化學教學中，要以探究為根本，從精神和內容方面給予學生幫助，提供更多鍛煉的機會。相信在老師的指導下，學生探究能力的提高指日可待。
參考文獻：
1：羅輝，周三牛，郭紅英，等.以臨床問題為中心教學法在中專生物化學教學中的應用J：.井岡山學院學報（自然科學版），20xx（1）.
2：劉彤，金小花，姚芹，等．高職院校生物化學實驗教學改革探索與實踐J：．現代農業科技，20xx（22）．
3：高鳳麗，羅輝，周三牛．以臨床問題為中心教學法在中專生物化學教學中的應用J：．井岡山學院學報（自然科學版），20xx，11（26）：119-120.
4：郭紅英，王毓平，劉文演．中專生物教學中環境和健康教育的研究：以金華商業學校為例J：.學科教學（生物），20xx，11（42）：190-191.
生物化學論文6
摘要：目的探討探究式教學法在高職護理專業生物化學教學中的應用效果。方法將491名學生隨機分為對照組（230人）和實驗組（261人）。對照組完全采用傳統教學法；實驗組采用探究式教學法，包括病例導入新課法、PBL教學法和課題研究型教學法，教師根據教學內容和學生實際情況選用不同的教學方法。學期末評價兩組教學效果。結果與對照組相比，實驗組學生課程滿意度和考試成績均較高，且有顯著性差異（P＜0.01）。結論在高職護理專業生物化學教學中應用探究式教學法，有利于提高學生滿意度、學習成績和綜合能力。
關鍵詞：探究式教學法；高職；護理專業；生物化學
生物化學是護理專業一門必修的專業基礎課程，只有掌握生物化學知識和技能，才能為深入學習其他基礎與臨床課程奠定堅實基礎。但生物化學內容抽象，缺乏直觀性，學生不易理解，影響了整體教學效果[1]。為了改變這種狀況，我們積極探索，應用探究式教學法，激發學生學習興趣，培養學生探索精神，提升學生整體素質，明顯提高教學質量。
1對象與方法
1.1對象
我校20xx級護理專業專科學生1～4班。其中1、2班230人為對照組，3、4班261人為實驗組。兩組學生的入學年齡和成績均無顯著性差異，且所用生物化學教材、教學大綱和教學時數相同。
1.2方法
1.2.1教學方法
對照組采用傳統教學法：教師講授時，以教材章節框架為主線，以理論講解為主、提問為輔，授課期間穿插少量病例，并進行簡單解答。實驗組采用探究式教學法，教師根據教學內容和學生實際情況選用教學方法。筆者主要采用了以下3種方法。（1）病例導入新課法。例如在講“氨的代謝”時，先向學生展示病例：患者，女，38歲，反復發作性昏迷3個月，每次發病前均有進食高蛋白食物史。今發病2小時入院治療，此次發病前吃了很多蝦。肝功能顯示：血氨：167μmmol/L；ALT：174U/L。讓學生思考：患者的發病機制及臨床護理原則是什么？為什么進食高蛋白食物會引發該病？讓學生帶著問題聽課。講授結束要求學生回答該病的初步診斷、診斷依據、治療原則和護理措施等問題。教師引導學生分析，說出自己的看法，最后由教師加以總結[2]。（2）PBL教學法。以問題為基礎、教師為引導、學生為中心，在解決問題中學習，在學習中解決問題。課堂上，提出探究性的`問題為教學服務[3]。這里的“內容”可以是一節課上的某一個重要知識點。如在學習“維生素A”章節時，我們采用PBL教學法。具體教學流程如下：①設置問題：南北朝時期，王珂帶母親在山區躲避戰亂。后來，王珂發現母親的眼皮干燥，晚上看不見東西，便用彈弓打了幾只烏鴉，用其肝臟熬湯給母親喝，母親的眼睛很快就好了。②引導學生提出問題：教師先提問，王珂母親是缺乏哪種維生素？多數學生回答是缺乏維生素A。教師鼓勵學生提出問題：王珂母親得的是什么病？為什么缺乏維生素A會導致這種病？③學生自主探究：采用小組討論的形式，每組4～6名學生，教師點撥指導，提醒學生哪些食物富含維生素A。④小組間交流：每組派代表發表意見。⑤教師總結：維生素A參與構成視覺細胞內的感光物質———視紫紅質的構成，對弱光敏感，與暗視覺有關；維生素A維持上皮組織的完整性，所以缺乏維生素A將發生夜盲癥和干眼病。富含維生素A的食物有：動物肝臟、雞蛋、牛奶和胡蘿卜等。（3）課題研究型教學法。這種模式對學生搜集資料、分析和處理信息能力有一定要求，教師需先對學生進行指導，并選取學生較熟悉、生活中較常見的課題展開探究學習，從而增加學生的學習興趣。如在講述完糖、脂類和蛋白質三大物質代謝后，我們從代謝角度分析糖尿病患者出現“三多一少”的原因，并要求學生制定一份糖尿病患者一周的食譜。①教師列出課題：制定一份糖尿病患者一周的食譜。②學生自由結合分組，一般4～5人一組。③學生分工，查閱相關資料。④學生對搜集到的信息進行整理，寫出初稿。⑤教師組織各小組間交流課題研究結果。
1.2.2評價方法
采用問卷調查與理論考試兩種方法，得到相關資料，并對數據進行分析總結，了解學生對不同教學方法的滿意度和教學效果的差別[4]。問卷調查：學期末對兩組學生進行生物化學課程滿意度調查，進行χ2檢驗。理論考試：采用閉卷形式，總分為100分，通過期中和期末兩次考試，采用u檢驗對兩組成績進行比較。
2結果
2.1兩組學生課程滿意度比較
兩組學生對課程的滿意度經χ2檢驗，P＜0.01，有顯著性差異。
2.2兩組學生理論考試成績比較
兩組學生理論考試成績經u檢驗，P＜0.01，有顯著性差異。
3討論
（1）應用病例導入新課法，提高了學生的病例分析能力，讓學生帶著問題認真聽課，激發了學生主動探索的精神；同時又可以活躍課堂氣氛，增強理論與臨床的聯系，縮短學生適應臨床護理工作的時間。（2）應用PBL教學法，教師先提出問題，在問題討論及解決過程中引導學生主動探究。教師引導學生提出有價值的問題，在解決問題過程中消化知識，培養分析和解決問題能力。（3）應用課題研究型教學法，更能體現探究式教學的開放、合作、自主特征。教師對學生進行相關指導，如提醒學生如何利用網絡、圖書館等查找資料，如何記錄材料及其出處；要求學生匯報課題研究進展等，對課題研究過程進行必要的監督[5]。教學有法而無定法，貴在得法。探究是人類最基本的學習方式，但并不是所有的學習過程都必須探究。教師只有根據教學對象和學科章節特點因材施教，才能不斷提高教學效果，培養出綜合素質高、動手能力強的技能型、應用型人才。
參考文獻：
[1]董芳娟，魏增云，薄一覽，等.高職護理專業生物化學教學的困境與對策[J].包頭醫學院學報，20xx，31（4）：132-133.
[2]張健.案例教學法在高職護理專業生物化學教學中的應用[J].衛生職業教育，20xx，31（10）：72-73.
[3]田野，呂學儒，李樹香.基于護理崗位需求的高職生物化學教學改革[J].護理研究，20xx，27（7）：20xx-2019.
[4]田野.高職護理專業學生生物化學學習現狀調查與分析[J].衛生職業教育，20xx，30（2）：119-120.
[5]夏炳成.一體化教學法在生物化學教學中的嘗試[J].教學觀察，20xx，1（2）：88-90.
生物化學論文7
一、網絡新媒體的研究意義
網絡新媒體作為新時代人類溝通的媒介，對廣大群眾具有重要的影響和作用力，隨著網絡新媒體的普及，越來越多的教學都已經網絡化。網絡新媒體作為新時代人類溝通的媒介，對廣大群眾具有重要的影響和作用力。教學模式已經不僅僅局限于課堂之上，更多的滿足于求學者自身的時間安排，教學模式開始走向網絡化教學。越來越多的教師、學者們已經開始利用網絡媒體傳播知識，而處于課堂教學和網絡新媒體教學交替的過程之中，我們需要有效地利用網絡新媒體資源，結合課堂教學模式的溝通方式，打造新時代潮流的教學模式。同時利用網絡新媒體快捷性、多元性和豐富性，讓學生自發地接受網絡新媒體教學。
二、網絡新媒體在《生物化學》中的運用
1.網絡新媒體中《生物化學》運用的原理。結合科技時代的交流平臺，引領學生走進信息時代，同時參考弗拉德斯（Flanders）提出的弗蘭德斯互動分析系統[1]，并加以利用網絡新媒體，在互聯網模式下與同學們溝通、交流，解決同學們的疑難困惑，實現雙向交流模式。經過長時間調查、研究和摸索，發現400人中有56.9%的大學生愿意在微信公眾平臺上進行交流溝通以及研究課題。創建微信公眾平臺賬號，可以使學習內容系統化呈現在同學們的眼前，同時方便管理者有條理的整理、發布消息，統計游覽者的信息資料以及滿意程度。并且經過不斷的討論、改進，現上有在線課堂重點難點疑難解惑三個重要功能平臺。
2.利用網絡新媒體打造《生物化學》的三大平臺的教學背景。
（1）在線課堂平臺的教學背景。隨著互聯網時代的到來，越來越多固定的線上課堂變為靈活多變的線下課堂，使求學者們可以根據自己的時間合理安排自己的學習計劃，隨時隨地都可以學習知識，實現個性化學習[2]，這就是現代學習方式的主要學習方式之一。大部分高校的理論課程采用單一的傳統的課堂教學，教學過多地依賴教師，忽視學生的自主性、獨立性、主動性和積極性，不利于因材施教的個性化教學。學生在傳統的課堂學習中缺乏主動思考和實踐操作，不利于其高階思維能力和創新能力的培養，同時也會使學生感到枯燥無味。為引領學生自主使用網絡微媒體學習。利用攝影技術記錄教師在課堂上的精彩教學，使同學們可以在課下回顧課上的內容，實現場景重現，一方面加深同學們對知識的理解，另一方面吸引同學們對網絡新媒體的好奇，自主的投入到學習生物化學的過程中來。
并且生物化學這門基礎學科需要掌握的主要技能之一便是實驗操作，復雜的實驗操作讓人眼花繚亂、目不暇接，課堂授課不能高效率的使每一位同學都完全弄清楚每一步的步驟。面對現代復雜的多媒體時代，尋找一個相關視頻并不困難。可是，尋找一個操作完全正確、講述簡明易懂的化學實驗便不是想象中那么輕松。但是通過在線課堂，可以向廣大師生提供專業教師的規范實驗視頻，從課堂走向課后，利用有限資源創造無限資源。并且，在同學們通過觀看在線課堂上的視頻后，教師會讓同學們做一定內容的實驗操作，并不單單只是觀看視頻，而是在視頻中運用到現實生活中，鍛煉學生的自我動手能力。綜合提高大學生的自我學習能力，為培養二十一世紀自主創新性人才做基礎。
（2）重點難點平臺的教學背景。學習一門基礎學科，了解章節內容的重點難點，有利于同學們在課前預習、課后復習做好準備。因為生物化學這門基礎學科對于大多數大學生來說，往往很難在課堂上抓住重點，即使老師有心的提醒學生，也會有少數同學仍然半知半懂，無法融會貫通。而重點難點這一功能，不僅列出了每個章節的重點樹狀圖，也列舉了很多具有代表性的知識難點和解答，方便同學們加以理解章節內容。重點難點的必要性體現在學生對知識點的把控，引入半誘導式學習模式[3]，可以增加同學們對知識點的深入了解，學會自主模擬知識要點作圖，為其他科目做到參考作用，做到習慣性畫出知識要點，自主列出知識要點。這樣做，對于把握章節的要點，熟悉章節內容提高學生在課堂的學習效率，都有著不可或缺的作用。同時又對自己所學進行了詳細的規劃，這是對大學生能力的鍛煉。
網絡新媒體時代的到來，改變了傳統教師和學生之間的交流方式，但不可否仍的是，教師們應該接受網絡新媒體，采納其建設性意見并且加以利用。將網絡新媒體融入到教學過程中，從而實現共同發展。[4]師生之間不僅可以面對面溝通，也可以借組網絡新媒體完成溝通。重點難點的融合性就體現出來，結合多樣化資源，實現多方面系統化管理，及時向求問者回復，其便捷性不言而喻。
（3）疑難解惑平臺的教學背景。面對全新的新媒體時代，傳統的以教為本逐漸轉變成了以人為本的教學模式，在其模式轉變的過程中發生了激烈的碰撞，從而產生了新的需求。[5]大學生們更加喜歡利用互聯網來了解信息，從而，網絡新媒體教學模式便逐漸出現在學生的課堂上。但以往的網絡新媒體教學模式不存在你問我答的教學過程，為彌補這一特色教學過程，使所有的同學都可以了解、提問。專門設立疑難解惑這一功能，意義是利用網絡新媒體解決大學生在學習過程（包括學習課外知識）時所遇到的困難。由一問一答變成一問多答。所有的同學都可以看見問題的答案，也都可以在問題留言板上留言。解決大學生在自主學習的過程中遇到的無法解決的困難，由老師輔助同學去完成。這并不代表老師完全式協助，而是起到一定的提示作用。為大學生鍛煉自己提供堅強有力的后盾。
3.利用網絡新媒體打造《生物化學》的三大平臺
（1）利用網絡新媒體打造的在線課堂平臺。傳統意義上的授課教學模式，并不能讓每一位同學都深入地了解知識。而在線課堂模式的出現就是為了打破這種死板的教學模式，實現高效率的教學模式。使每一位同學都可以反復研究、記憶重要的學習內容。一對一的'專業輔導教學模式，可以讓同學們更具有代入感。在線課堂不僅可以減少老師們的教學壓力，還可以擴充大學生的課余時間，讓想學習的同學有地方、有東西可以學習。在線課堂突破了以往的教學模式，并不是代表取代了以往的教學模式，而主要是以輔助的地位存在著。唯有配合著課堂教學模式才能發揮在線課堂最大的作用，將預習復習解惑教材等作用全方面表現出來。并不是作為一個個體而存在，而是實現高效性的學習。
（2）利用網絡新媒體打造的重點難點平臺。網絡新媒體的發展趨勢將是逐漸滿足人們個性化的需求，而引領時代潮流發展，完善教師與學生之間模糊角色之間的扮演，必須有一個突破點。但解決這一問題就必須具有針對性。不僅是針對廣大群眾，更是針對到每一個師生，使每一位瀏覽者可以輕松、愉悅的獲得自己所需要的東西。通過網絡新媒體這一媒介可以讓每一位同學都可以自主查找到自己所需要的內容。因為微信公眾平臺可以根據其關鍵詞查到所需要的內容，并且所列出內容都是經過反復推敲、核對過的知識要點，做到哪里不懂就回答哪里，對每一位同學都可以針對他們的問題做出正確的答案，更加直接地獲取到自己需要的答案。同時，回答的過程中，還會列出這一知識要點在書本上的頁碼，做到對照課本全方位了解。利用網絡新媒體的針對性，更好的、更快速的、更有效的為同學們解答。
按照傳統的教學模式，師生很難做到一問一答。不僅耽誤所有同學的時間，還不一定能得出有效的回答。之所以結合網絡新媒體，是為了讓網絡新媒體作為文學的載體，使更多的文學意義都參與到其建構當中。[6]將重點難點系統化的收入到網絡資源中，一方面方便整理、管理，另一方面可以使文化融于網絡新媒體，實現資源共享。
（3）利用網絡新媒體打造的疑難解惑平臺。現時代的大學生在面對浩瀚如煙的信息資源，可能無法加以利用。但利用網絡新媒體對這些資源進行有效的提取、整理，建立信息交流的空間。[7]實現一定智能化地回復，提供網站鏈接，節省尋找答案的時間，卻不忽略其過程。使大學生們在尋找答案的過程中體驗網絡新媒體資源的快捷性、精準性。海量的資源儲備在網絡新媒體中，求知者們可以隨心所欲的查找自己所需要的資源。[4]而網絡新媒體利用其靈活性組建出疑難解惑這一功能平臺，使大學生們了解網絡新媒體的靈活性，在日常生活中可以加以利用。借助文字、圖片、圖像、聲音等一種或幾種進行表現，實現多元一體化。[8]多方面展示網絡新媒體的資源豐富，為求知者提供良好的學習環境，塑造良好的學習氛圍。
三、結語
網絡新媒體的運用已經逐漸被人們挖掘出來，但是我們也不能一味注意力放在網絡新媒體授課模式上，更多的是配合課堂授課模式，使二者相輔相成。利用網絡新媒體模式的高效性、互動性和課堂授課的靈活性、親密性結合在一起，最大程度上為同學們創造自主學習的環境，還可以提高同學們的學習效率。在未來的教育道路上，網絡新媒體和課堂授課二者缺一不可，最終會逐漸融為一體。
生物化學論文8
摘要：醫學生物化學是醫學生最重要的基礎課程之一，傳統的講授式教學已無法滿足學生需求。討論式教學順應新課改趨勢，有利于學生知識體系的構建、團隊合作意識的提高。在討論式教學改革嘗試中，學生必須明確教學目標，教師要充分發揮引導作用，并運用多元化的考評機制。
關鍵詞：醫學生物化學；討論式教學；團隊合作意識；
醫學生物化學是醫學生最重要的基礎課程之一，因該課程設計知識點復雜難懂，使其成為醫學生公認的最難的基礎課程之一。正因為該課程內容多、復雜難懂，教師往往把課堂講授作為知識的主要傳播方式，而忽略了學生自主學習能力和合作意識的培養。講授式教學雖然傳授效率高，但隨著信息化的發展，這種“填鴨式”的教學方法已無法吸引學生的注意力，更不利于學生綜合素質的全面發展。討論式教學是近年來興起的教學方法，它強調教學過程的互動，以學生為中心，目的是培養學生主動學習、創新思維、合作意識等[1]。這種全新的教學方法可以彌補講授式教學的不足，提高教學效果，本文就在醫學生物化學課程中實施討論式教學的必要性和值得注意的問題展開討論。
1.在醫學生物化中實施討論式教學的必要性
1.1在醫學生物化學中實施討論式教學順應了新課改的趨勢
20紀末，中共中央、國務院提出要"深化教育改革，全面推進素質教育"，新課改的目的就是要在21世紀構建起符合素質教育要求的基礎教育課程體系。新課改對學生學習興趣、學習能力的`培養提出了新的要求。對于醫學生來說，知識更新速度之快，更要求他們具備終生學習的能力，只有不斷學習，不斷補充知識，才能在競爭中立于不敗之地。而討論式教學可以活躍課堂氣氛、提高學習興趣、促進培養學習的積極性和主動性，因此，在醫學基礎課程中開展討論式教學，是順應新課改趨勢的。
1.2在醫學生物化學中實施討論式教學有助于學生知識體系的構建
在同一個課堂上，教師傳授的信息是一樣的，但每個學生獲取的知識卻有差別，這是因為知識傳授是一個信息構建的過程，每個學生的知識背景不一樣，看問題和思考問題的角度也各不相同，得到到相同的信息不等于可以得到相同的知識。討論式教學注重信息的雙向反饋，可以幫助學生更好的構建知識體系。
1.3在醫學生物化學中實施討論式教學利于學生團隊合作意識提高
團隊合作意識是非常重要的，團隊合作指的是一群有能力，有信念的人在特定的團隊中，為了一個共同的目標相互支持合作奮斗的過程，它可以調動團隊成員的所有資源和才智[2]。對于醫學生來說，他們將來面臨的工作必須要有團隊合作才能做好，單槍匹馬是無法完成的。目前，我們實施討論式教學，往往以小組為單位，從選題到查找資料，從制作PPT到進行匯報，從討論到小結，任何環節都需要小組內進行明確的分工合作，共同完成。因此，在醫學生物化學中實施討論式教學利于學生團隊合作意識提高。
2.在醫學生物化學中實施討論式教學需注意幾個的問題
2.1學生必須明確教學目標
近幾年的教學經驗告訴我們，學生是否明確教學目標對教學效果有很大的影響。在討論式教學中，學生是教學的主體，但往往很多學生沒能認識到這一點。對于討論式教學應該的達到的教學目標，大部分學生也不能認清，很多學生簡單地將其誤認為是增加平時成績的一次機會；有的甚至認為這就是老師上課累了，偷懶的一種方式；還有的將討論式教學視為“放羊”，可以無拘無束了。這就需要教師與學生進行溝通，讓學生在教學前明確學習目標。這種溝通可以是問卷調查與反饋、個別談話、講座等。
2.2教師需要進行正確的引導
在討論式教學中，雖然學生是教學的主體，但是教師的作用也是非常重要的。教師的職責就是對整個討論式教學的過程進行有效的管理，而其中最重要的莫過于引導作用。醫學生物化學作為醫學生的基礎課程，往往開設于大一第二學期或大二第一學期，很多學生在此前完全沒有接觸過討論式教學。如果沒有教師的引導，他們就會像無頭蒼蠅一般，教學效果可想而知。教師的引導包括提供合適的參考資料和文獻查閱途徑，幫助學生解決他們遇到的問題或引導他們思考解決問題的方法，對學生在討論式教學中的表現給予中肯的評價。
2.3精心設計考評機制和考核方式
現在高校大多采取學分制，學生學習成績也與獎助學金、評先評優等掛鉤，因此大多數學生還是非常在意他們的成績的。討論式教學的成績也是學生該課程成績的重要環節，如何設計考評機制和考核方式，對討論式教學的效果也會有很大影響。考評機制設計時要綜合考慮教師評價、學生評價與自評等各方面因素，采取多元化的評價機制。
討論式教學是順應新課改趨勢的，在醫學生物化學課程教學中實施討論式教學，有利于學生知識體系的構建和團隊合作意識的培養。在討論式教學改革嘗試中，要讓學生認清教學目標，充分發揮教師的引導作用，并運用多元化的考評機制。
參考文獻：
[1] 胡軍，夏英，王國胤.討論式教學實施的困境與對策[J].計算機教育，20xx（20）：83-87.
[2] 葉信治.從美國大學教學特點看我國大學教育盲點[J].高等教育研究， 20xx（11）： 68-75.
生物化學論文9
生物化學是一門探討生命本質的學科，在分子水平研究生物大分子的結構、功能及代謝規律，是現代醫學的基礎，推動了醫學診斷及治療的發展，每一名科研人員及臨床醫生都應掌握這門重要的基礎學科。由于生物化學知識點抽象，概念混雜，不同的代謝過程之間互成網絡，既有相同，又有不同，既有聯系，又相對獨立。這對于剛入大學校門不久的大二學生來說，理解起來是有一定難度的。也許他們還沒來得及去思考醫學的真正意義就被推向無底深淵，成為學生心中揮之不去的陰影。
然而，讓學生對生物化學望而生畏的原因不僅僅在于學科本身，教師不當的傳授方式也會令原本枯燥的內容變得更加平淡無味。在中國，傳統的“教”學方式仍占主導，填鴨式教學基本貫穿整個學科始終。21 世紀初，多媒體的引入令傳統式教學發生巨大的變化，圖片 + 動畫視頻將學科的特點及本質豐富而生動地展示給學生，而不熟悉計算機辦公軟件的教師則需要花費大量時間去學習。現在看來，每一位教師都可稱為電腦高手。不得不說這項改革大大推動傳統式教學的進步。
時代在發展，當一門教學輔助工具使用過久而缺乏新意，甚至逐漸背離其用途時，另一種變革也在醞釀之中。在這十多年里，多媒體教學雖已占主導，但仍舊伴隨以教為主的授課方式。當學生逐漸耐受這種聽課方式，他們對知識的接受能力也在逐漸降低。那么，當再次需要激發學生學習興趣的時候便是真正需要對傳統教學模式提出挑戰的開始。而首當其沖的便是變“教”為“學”的教學方法，即以問題為導向的教學方法（ problem - based learning,PBL） .
由于人們對 PBL 教法的涵義已并不陌生，在這里不再贅述。本文就 PBL 在生物化學教學中的開展方式進行探討，為改革生物化學教學模式提出新的方向。
1 PBL 在生物化學教學中的實施方式。
1. 1 PBL 與科研相結合 生物化學最強大的號召力在于身后有龐大的科研資源為其源源不斷地提供最新的信息，同時支撐并推動這門學科的發展。所以講好生物化學，需要教師有豐富的科研經歷。那么，如何把科研融入生物化學教學？ 以往，教師在教授過程中穿插一些生物化學相關的科研技術或結果，對于學生學習興趣的提高會有很大幫助，但講解分寸卻很難拿捏[1].畢竟單純靠想象而沒有親眼所見的科研對學生來說就是天方夜譚。而傳統生物化學授課方式也限制了科研植入。但 PBL 教學本身并不束縛于教與學的觀念，它主張一種自由的教學模式，通過提高學生思考能力，分析、解決問題能力及團隊合作能力來滿足學生學習需求。舉例來說，生物化學核心是生物大分子的結構、功能及其聯系，也是開篇要講的內容。教師可以事先讓學生預習這部分知識點，接下來有條件的教師可以帶學生參觀他所在的實驗室，簡單講解蛋白或核酸提取過程、濃度測定方法，聯系到理論課講到的大分子理化性質，同時也可簡單講解蛋白或核酸電泳技術。回到課堂，師生以討論的方式對提出的`問題次進行答疑與擴展。讓學生對生物化學的定位有清楚認識： 生物化學主要是了解正常人的生命活動規律，借此探究疾病狀態下生命活動的改變，從而為診斷并治療疾病提供理論依據。當然，隨著學生學習的深入，教師所展示的科研內容也可逐漸擴展。只有了解生物化學的意義，學生對科研才會產生興趣，這樣才能打破應試教育的弊端[2].
1. 2 PBL 與臨床相結合 PBL 也稱病例式教學。生物化學揭示生命的本質，生命的源頭，一切疾病都能用生物化學中的知識來解釋。因此，有強大的臨床背景支撐，PBL 才能游刃有余地應用到生物化學教學。比如，物質代謝是生物化學中最難理解的部分，里面涉及的不同大分子合成與分解及其相互關聯往往令學生叫苦不迭。掌握由于代謝紊亂或代謝酶缺失所引起的疾病比單純了解代謝過程更加重要，因此教師可利用這些方面吸引學生注意力。有條件的教師可提前一周安排學生去臨床與本學科相關科室，如內分泌等進行參觀并參與查房及病例討論。這樣可使學生對疾病成因及臨床診斷治療有初步認識與關聯，從而提高學生學習生物化學的興趣與期望。同時，在 PBL 教學中，教師作為教學的輔助者，更是引導者。學生的思維像打開了潘多拉的盒子，下一步會發生什么無法預測，但教師卻需要掌控所發生的一切，要應對并能總結學生所提出的各種問題。因此教師在 PBL 的角色轉變中更要扎實自己的基礎知識與臨床技能，多搜集臨床相關的資料。否則，PBL 的開展最終也僅僅是個虎頭蛇尾的過程。
1. 3 PBL 與網絡相結合 PBL 教學大致可分為如下階段： 教師課前提出問題 - 學生查找資料 - 分組討論 - 教師總結。當前，移動終端的發展使我們獲取信息的方式更加觸手可得。另外，大學生最受歡迎的社交軟件如 QQ、微信等，可以將學生獲得的信息共享，更加節省時間[3].這樣，學生可以在任何時間、任何地點與教師進行互動。例如，教師針對不同的班級可以在微信設立XX組，設立負責人。
教師可以在群里定期分享自己查到的資料，學生也可以上傳。另外，教師也可根據不同層次的學生發送不同的資料，進行個性化指導； 同時，學生也可借助網絡平臺向教師提出意見，教師會結合實際情況及學生建議改正教學不足，對教師和學生都起到很好的促進作用。如果在查找資料過程中學生有不明白的地方，可直接與教師聯系并咨詢。由于學生平時對移動終端的操作較為熟練，應用起來更加簡單方便，更容易獲得學生的認可。目前，基于微信的各臨床教學也在陸續開展，期待在生物化學這門基礎醫學也能有更好的應用前景。
1. 4 PBL 與多媒體課件相結合 多媒體課件在過去十幾年里已經得到很好應用，但仍與傳統教學模式相關聯，雖然加入動畫、視頻，但課件還是中規中矩，依舊按照灌輸的方式來制作。而 PBL 教學模式完全不同，需教師重新準備課件外，內容也要有所變動。學生已經不再有興趣重復看到書本上的內容，更多的是教師提出的問題以及講解還有生動的畫面。僅以肝的生物化學這一章為例，教師的課件應該將學生所要查找的內容作為重點，由于這一章是物質代謝的總結，肝是物質代謝的核心場所。因此教師可提出如下問題： ①為什么說肝在物質代謝中處于中心地位？ ②肝參與了哪些代謝過程？ ③從代謝角度回答蜘蛛痣產生的原因。④高膽固醇血癥的成因及治療。⑤黃疸的類型及原因等。問題的提出可在上一次課結束前布置下去，學生帶著問題查找資料，利用網絡平臺與教師及時溝通信息。在討論環節，學生可作為課堂主體，多媒體課件也不再是教師特權，學生可將獲得的知識點及信息應用于自己的課件之中，向大家分享自己學到的知識并展開討論。最后，教師需要將總結性內容以課件方式展示給學生[4].為便于學生理解，課件應圖文并茂，多以流程圖或動畫為主，加入若干相關臨床病例供大家擴展討論。最終教師要將本章內容用簡短的語言概括，留給學生足夠的想象空間。否則，學生只會以課件作為教材而不去思考和記憶。
2 PBL 教學存在的現實問題。
雖說 PBL 教法能夠激發學生的學習興趣，但在傳統式教學已根深蒂固的中國，這種改革短時間內還是不容易被大家所認可。首先，從大環境來看，PBL 需要學校、教師、學生共同配合才能完成，缺一不可。而現有條件下三者還不能完全形成一致意見，因此無法覆蓋大部分學生。其次，我國學生已習慣于被約束，若放任他們去調查，部分學生效率可能會下降，無法按期完成任務。再次，PBL 教學的評估環節并未建立，因此，對實施過程以及結果，對學生以及教師都無法進行有效評價及檢查。另外，一旦PBL 教法開始實施，傳統的考核方式就應適當改變，考試的內容也可適當靈活，讓學生有一種學以致用的收獲感，更加激勵學生的學習熱情。因此，未來適應 PBL 教學的題庫建設也是一項重要的改革內容。
當然，萬事開頭難。中國若要與世界接軌，教育首先要與世界接軌。可喜的是，我們已經意識到以學生為主體、以問題為導向的教學模式是未來醫學教育的大方向，許多臨床學科已經相繼實施這種全新的教學模式。我們已經勇敢地邁出第一步，接下來如何進行教育觀念與思想的轉換將是醫學院校共同面對的難題，需要不斷探索和嘗試，將科研、臨床、教學優勢相結合，培養優秀的醫學人才。
參考文獻：
[1] 王曉霞，牛勃，解軍，等。 提高生物化學教學質量的幾點思考[J]. 山西醫科大學學報（ 基礎醫學教育版） ,20xx,9 （ 2） :140 - 143.
[2] 張蘭杰，辛廣。 PBL 教學模式在生物化學教學中的探索與研究[J]. 鞍山師范學院學報，20xx,11（ 2） : 45 -48.
[3] 許娜，趙長安，王聰睿，等。 QQ 網絡平臺在醫學生物化學教學中的應用探索[J]. 中國高等醫學教育，20xx,（ 1） : 56 -57.
[4] 董玲，張鵬，殷玥，等。 編寫基礎醫學 PBL 案例的體會[J]. 基礎醫學教育，20xx,15（ 3） : 243 -244.
生物化學論文10
摘要：生物化學實驗教學在生物化學教學中占有突出地位。本文以本校植物生理與生物技術實驗室為例，總結了近年來實驗室在生物化學教學方面的實踐經驗。借以希望對當前農林高校生物化學實驗教學模式提供新思路。
關鍵詞：生物化學;實驗課;整合模式
生物化學是一門操作技術性很強的課程，是生命科學中極為重要的學科之一［1］，［2］。近年來迅猛發展，尤其實驗理論、技術和方法更為迅速。因此，生物化學實驗教學在生物化學教學中占有突出地位。如何增強生物化學實驗教學效果，培養學生創新意識和能力，提高學生的科研素養，已經成為生物化學實驗課程改革的首要任務。我校是河北省培養農業技術人才和師范教師的重要基地。目前，我校已處于應用型大學行列，正處于轉型辦學的關鍵發展時期。所以在人才培養上需要更重視實驗教學環節，強化實驗教學在整個本專科教學體系中的作用。但是較之理論課程，我校實驗課程教學改革長期以來一直處于滯后狀態。生物化學實驗課一直以來在我校處于極其重要地位。涉及我校3個二級學院的農學、園藝、食品等共計12個本科專業。涉及專業廣泛，授課學生眾多，同時是多數研究生入學的必選科目，直接影響學生的綜合成績。我院植物生理與生物技術實驗室一直承擔著這項教學任務，到目前為止已經有十四年歷史。但是，目前生物化學實驗課程仍然存在以下幾方面問題：1.實驗內容簡單、陳舊，缺乏綜合性和探究性實驗內容；2.教學模式單一，授課方式死板；3.缺乏科學合理的實驗考評體系。總之，傳統實驗教學模式已經不適用于當前教學實踐，必將直接影響我校畢業生專業素質，乃至后續畢業率和就業率。就實驗課程設立及發展現狀而言，此課程教學改革顯得尤為重要和緊迫。基于生物化學實驗教學中出現的各類問題，各位授課教師近年來一直嘗試從教學計劃、實驗課內容、教學方法及手段、考核方式與評價方法等方面研究生物化學實驗課程體系的教改目標、思路及具體教改措施，旨在更新思想觀念、強化實驗教學的重要性，充分發揮實驗課的實踐優勢，增強學生創新意識和學習興趣，提高生物化學實驗教學質量，并積累了一些實踐經驗，現總結如下：
1.預先精選科學的實驗內容，增設綜合性和設計性實驗
我校是一所農業院校，各本專科學生科研內容多圍繞農作物進行。作為一門重要的基礎課程，生物化學實驗所處地位不言而喻。以往生物化學實驗多以單一實驗為授課內容。如測定植物組織中蛋白質含量、氨基酸總量及過氧化物酶含量等。這種授課方式雖然能保障學生在四個學時的學習中基本掌握各實驗的操作技巧，但是弊端較為明顯：缺乏系統性和連貫性，不能充分培養學生的綜合實驗技能。同時材料準備也顯重復，不利于節約成本。筆者在近些年的生物化學實驗改革中首先力爭從培養方案入手，增加綜合性和設計性實驗內容。在授課計劃方面合理安排實驗時間，將多個實驗內容整合在一起，使學生充分認識到植物組織中存在各類組分，并能井然有序地將各類組分含量依次測定完畢。這樣既鍛煉了學生的綜合實驗能力，又節約了實驗材料成本。此外，在開設實驗的過程中創立不同班級間的學生互評機制，培養學生良好實驗習慣。加大實驗課的成績比例，實驗成績占到生化實驗課程總成績的20%；將實驗成績分為考核、預習和出勤占5%，操作占10%，實驗報告占5%。
2.適當選取實驗內容，讓學生自行設計實驗內容
為了充分錘煉學生實驗能力，以便為日后科研打下堅實基礎，筆者適當增設自主實驗內容。誠然，考慮到培養方案和授課計劃的各類限制，這類實驗內容不宜過多開設，而且開設的'專業和年級尤為重要。依據以往經驗，該類生物化學實驗內容不宜在一年級開設。因為此時學生仍然缺乏足夠的理論經驗，很難充分運用各類理科實驗操作手段。當他們經過一兩年錘煉后，已經充分學習了生物、化學等各類理科知識，能夠在理論及實驗層面上小試牛刀。此時便可以適當增加自主性實驗，充分鍛煉其綜合實驗能力。而學生的綜合科研能力便在此方面充分體現出來。實踐證明經過此環節培訓，學生均會在日后寫本科畢業論文時擁有較強的科研技能。
3.開設開放性實驗室，為學生提供自主實驗的空間環境
為培養學生的獨立科研能力，本實驗室特意開設了開放性實驗室。將這一環節運用到生物化學實驗教學中，具有良好的教學效果。有些實驗需要在課下零散時間內完成。然而由于授課班級較多，很難滿足此類需求。此時，開放性實驗室的作用便得到充分發揮。由于不受時間限制，學生可以在此空間內繼續完成剩余的實驗步驟。開發實驗室內放置有722型分光光度計、離心機、冰箱及各類玻璃器皿，能夠充分滿足學生需求。同時實驗室管理人員充分制定了各類規章制度，嚴格按照開放制定實施流程進行。綜上所述，生物化學作為一門重要的實驗性學科，涉及專業和學生人數較多。生物化學實驗在具體實施方面的首要困難即授課時間不足。需要各個學院、專業帶頭人在制定培養方案時充分考慮到年級限制、授課時間段等因素。雖然生物化學實驗改革尚處于初探階段，但是意義深遠，急需各位授課教師共同努力。筆者希望借此拋磚引玉，為農林高校生物化學實驗改革提供一些新觀念和新思路。
參考文獻：
［1］曹朝暉，等.把握專業特色提高生物化學實驗教學質量.醫學教育探索，20xx，7（4）：374-375.
［2］李亞琳，等.淺析生物化學教學現狀與改革.大眾科技，20xx，16（7）：173-175.
生物化學論文11
摘要：
生物化學是醫學專科學校臨床醫學專業的重要基礎課，而實驗教學是培養學生的動手能力，加深學生對理論知識理解的重要手段，本文通過分析目前醫學高等專科學校臨床醫學專業學生現狀和實驗教學中存在的一些問題，結合多年的臨床專業生物化學實驗課程教學經驗，對臨床生物化學實驗教學改革對策進行了初步的探索，以期為醫學高等專科學校生物化學實驗教學提供參考。
關鍵詞：生物化學；實驗教學；改革
生物化學是從分子水平上研究和揭示生命現象和本質的科學，是醫學類專科學校臨床醫學專業一門重要的基礎課。而實驗教學在生物化學教學中占有重要地位。實驗教學在培養學生的基本動手能力，鞏固學生在生物化學理論課學習效果上具有積極作用。由于我校臨床醫學專業部分學生為文科生，生物和化學的基礎普遍薄弱，學生的動手能力普遍偏低，在上生物化學實驗課時，部分學生甚至連基本的玻璃儀器都不認識，缺乏基本的實驗動手能力，主要表現在實驗技能低、基本功差，甚至有的學生連基本的實驗原理都不清楚，完全不具備獨立完成實驗的能力。針對這個問題，筆者結合多年的教學經驗，對高職院校生物化學實驗教學存在的問題及對策進行了初步的探討。
一、醫學高等專科學校生物化學實驗教學存在的問題。
1、實驗教學內容陳舊，缺乏新穎性。
由于生物化學為臨床醫學專業公共基礎課，在教學方面未充分認識其重要性，實驗教學內容陳舊，實驗條件薄弱，使得我校臨床醫學專業生物化學實驗課的教學內容無法開展創新性實驗，大多數情況下的實驗教學是填鴨式的講解，學生的主觀能動性無法調動起來，致使實驗效果不理想。
2、實驗教學方法單一，有待改進。
傳統實驗教學過分強調教學過程中教師的主導地位，注重對學生進行系統性規范化訓練，而忽視了學生的主觀能動性發揮。教學模式基本都是由教師講解實驗目的、實驗原理、實驗器材與試劑、實驗過程及注意事項，甚至將某些實驗結果都講出來，學生只是機械模仿，照著葫蘆畫葫蘆，完成實驗報告，整個過程缺少動手和動腦的機會，不利于激發學生探索的興趣。為了進一步提高生物化學實驗對學生實驗操作技能的培養作用，在教學方法上必須要打破傳統，讓學生真正地動起手來。在實驗課堂上老師只需正確地引導而不要過多的干預，要讓學生擺脫過去過分依賴老師的習慣。只有把實驗完全的教給學生，才能激發他們在實驗創新的積極性和主動性，學習興趣從而得到提高。
3、實驗考核不合理，缺乏實效性。
教師對生物化學實驗課的考核，不僅要客觀評定學生的實驗成績，更要考查學生分析問題、解決問題的能力。但由于生物化學實驗附屬于理論課，且所占生物化學課程整體分值比例較小，實驗成績評定通常以實驗報告的書寫好壞為基礎，該評定方式未能正確反映學生實際動手操作能力和綜合能力，同時也未能反映學生課程學習的'態度，造成了部分學生輕技能，重形式的作風，有的學生甚至不到實驗室做實驗，課后抄襲同學的實驗報告，這種以實驗報告書寫好壞為實驗成績的考核，造成學生只注重實驗報告的書寫而忽略了實驗技能操作，對生物化學實驗課程的教學質量產生了嚴重影響。
二、醫學高等專科學校生物化學實驗教學改革對策探索。
1、優化實驗內容，增強實驗的實用性和探索性。
根據醫學專科學校臨床醫學專業人才培養要求，優化生物化學實驗內容，注重培養學生操作技能和創新能力，有效提升學生實驗興趣，將提高學生生物化學實驗課程主動參與度。生物化學實驗中涉及很多臨床現象，醫學生根據檢驗結果將其與生化理論知識聯系起來，將理論真正用到實踐中來，真正做到學以致用。如“糖尿病患者血糖含量測定”，首先從采血到后續的化驗結果分析，提出治療方法等。這是一個綜合性較強的病例分析，需要醫學生有很好的實驗技能，可是在實驗課上作者發現很多同學連基本的采血操作都不規范，不能正確使用采血工具，對出現的問題找不到有效的解決辦法等。這種現象反映了醫學生平時的基本實驗操作技能不過關，沒有認識到實驗結果對臨床疾病診斷會造成什么影響，職業感不強。因此，開展探索性實驗，培養學生發現問題、分析問題和解決問題的能力，同時教師針對性地指導、規范實驗操作，培養學生職業和社會責任感。
2、轉變教學方法，更新教學模式。
提倡目標教學法，強調以學生為本，以提高學生實踐能力和創新能力為切入點，改變傳統的實驗教學方法。教師在每堂實驗課之前，布置好預習任務，引導學生查閱相關資料，要求每組學生討論出本組實驗具體方案，預測可能出現的問題以及可能得到的實驗結果，并明確每位學生的任務，寫出預習報告，避免學生現場“照方抓藥”，以及部分學生完全不參與實驗的現象。實驗過程中，教師減少講授，加強巡視，以解決現場問題為主，放開手讓學生自由操作，積極引導學生分析討論實驗現象及實驗結果，最后，學生總結實驗心得，教師總結。整個實驗教學，學習目的很明確，充分發揮學生的主體作用，極大地調動了學生的興趣，提高了學生的動手能力及解決問題的能力。
3、改進考核制度，注重技能培養。
加大實驗課程在生物化學課程中的分值比例，并將實驗課程成績分為平時實驗操作成績和期末考核成績兩塊，其中平時實驗操作成績著重考查學生對實驗基本操作的掌握程度、實驗現象觀察和思考以及學生靈活運用所學知識分析、解決問題的能力及動手操作能力；期末成績考察學生對整個生物化學實驗操作及知識點掌握的程度，通過平時檢查和期末考核的方法，極大地調動了學生學習生物化學實驗的積極性，學生操作技能和學習成績提高明顯。
三、結語。
針對現階段醫學高等專科學校在生物化學實驗教學中出現的問題，本文提出一些建設性改革措施，并且在實踐教學中取得了一定的效果，希望為生物化學實驗教學改革提供參考。如何培養具有高素質醫學專業人才，是每一位教師都應該思考的問題，同時也是每一所醫學高等專科學校為適應時代發展的必然要求。
參考文獻：
[1]琳琳，趙慶偉，丁肖華。設計性實驗在臨床檢驗基礎實驗教學中的應用[J]。新鄉醫學院學報，20xx，27（04）：431—432．
[2]劉媛。高職院校生物化學實驗教學的問題與對策[J]。學周刊，20xx（07）。
[3]劉東擘，李翔，何鳳田。醫學生物化學實驗教學中存在的問題與改革措施初探[J]。現代醫藥衛生，20xx，31（05）：758—760．
[4]劉彤，金小花，姚芹等。高職院校生物化學實驗教學改革探索與實踐[J]。現代農業科技，20xx（22）。
[5]朱琳琳，趙慶偉，丁肖華。設計性實驗在臨床檢驗基礎實驗教學中的應用[J]。新鄉醫學院學報，20xx，27（04）：431—432。
生物化學論文12
一、高職臨床醫學人才培養目標
具有基礎醫學、臨床醫學的基本理論知識和技能，適合我國社會主義建設和衛生事業發展需要，能在基層醫療衛生單位從事臨床醫療和預防、保健工作，德、智、體、美等方面全面發展的高技能臨床醫學專門人才。
二、生物化學學科特點
生物化學是從分子水平研究生物體的化學組成和生命過程中化學變化規律的學科。作為一門重要的醫學基礎主干學科，它在醫學教育中起著承前啟后的重要作用，兼具較強的理論性與實踐性。在臨床疾病的診治方面，如抗菌藥、抗癌藥物的作用生化機理及體液中特定酶類的檢測支持疾病診斷等都離不開生物化學的理論和技術；在基礎研究方面，如蛋白質和核酸分離、純化、分析及鑒定等生化技術也已廣泛地應用于免疫學、組織學及藥理學等多種學科的研究。為了讓學生意識到利用生化這門工具書去更好地學習及擴充醫學專業知識，我們生化教學工作的開展圍繞學生自身特點和生化的學科特點，重視培養學生的學習興趣和將生化知識學以致用的能力，通過嘗試多種教學方法和建立合理評價體系以提高教學互動的實際效能。
三、生物化學教學中存在的問題
1.課時不足
課時不足是大專院校課程存在的普遍現象。醫學生物化學教學周課時僅為3小節，且隨著新知識的不斷增加，各學科的教學課時普遍不足。因此，如何增強教學效果，為學生課后復習和自學提供條件才是一個積極的措施。
2.對傳統教學模式的反思
目前醫學生物化學課程的教學和教改，幾乎都是對傳統教學模式的改進。“以教師為中心”，以滿堂灌輸的傳統教學模式方式傳授書本知識，忽視了學生的主觀能動性，忽視了學生的主體作用，只把學生看做是外部環境刺激的被動反應者和知識的灌輸對象，在傳統教學模式下，學生學習生物化學知識的特點是：①學得不完整，知識點空泛，知識面脆弱；②惰性學習，無法在需要知識之時運用；③學法不靈活，無法在新的或類似的情境中遷移應用知識。因此，改變醫學生物化學傳統教學模式，探索新的教學模式，以提高學生學習興趣和積極性，使其掌握知識、提高能力、提高醫學生物化學課程學習成績，是醫學生物化學教學中一個十分有意義的課題。
四、教學內容設計的依據
1.職業助理醫師考試大綱要求
生物化學作是職業助理醫師考試筆試考試內容，所占的分值大約10分左右，所占的分值比例雖然不是很高，卻是教學的考試科目和職業助理醫師考試筆試考試內容，也是學生進一步學習和理解生理學、病理學、藥理學、診斷學等專業課程教學的重要基礎，學生對生物化學知識的掌握程度，對后續的專業課程學習與理解存在很大的影響。通過對學生專業課程的考核成績與生物化學的考核成績進行對比分析發現，生物化學成績較好的學生相應的專業課程成績的平均分也高于生物化學成績平均分較低的學生的專業課程的考核成績。進行專業課程教學的教師也反映這部分學生對專業知識的學習和理解能力要高于生物化學平均成績較低的學生。因此，對生物化學知識學習，不僅是學生參加職業助理醫師考試的需求，更是學生進行進一步專業知識學習的知識結構基礎，怎樣結合學生的專業特點和專業知識構建，有效地與學生專業特征相適應的'生物化學課程教學是進行教學內容設計的重要依據。
2.學生進行專業課程學習的知識要求
生物化學是臨床醫學專業的專業基礎課程，學生在進行專業課程的學習過程，對專業課程內容的理解和將專業知識應用于臨床實踐，比如：疾病產生的內在機制、藥物作用原理、疾病診斷的依據和臨床檢驗數據的應用等都與生物化學知識有著密切的聯系，將生物化學知識與臨床專業課程的知識割裂開來，去學習和理解專業知識的內容，不利于學生對專業知識內容的理解和學生在今后的臨床工作實踐專業素質的進一步提高。如何開展好生物化學課程教學？為學生在后續的專業學習和學生在今后的臨床實踐中不斷地提高專業素質打下良好的知識基礎，是進行課程教學的重要目標。
五、教學思考
1.教學方法
（1）因材施教，優化完善教學內容。生物化學作為前沿科學，其進展快的特點，專科的教材相對滯后，所以在授課時，教師應選好教材，劃分知識點。此外，還要注意前沿知識的補充，如在學習遺傳信息的貯存與表達的基本過程的基礎上，提及學生可能聽說過的基因克隆和基因治療，由克隆羊多莉的來由，展望基因器官移植，激發學生學習興趣，促使其課后查閱相關文獻，提高學生的自學能力，注重激發學生的學習興趣。高職醫學生由于基礎薄弱，在學習中有一定的畏難情緒和不自信的表現。所以我們的教學工作要善于從他們的優點去激發學習興趣，注意他們的弱點激起其主動學習的斗志。過去傳統教學是以教師講授為主的“填鴨式”教學，雖可保證教學的量但是沒法有效確保教學的質。由于缺乏活力，不利于培養創新開拓型高素質人才。以問題為中心，以學生主動學習為主，引導學生理論與實踐相結合，在對臨床疾病發生的生化機理組織討論中加深他們對疾病診治的理解；加強生化基本知識與專業課程的聯系。如在血糖調節的教學中，首先介紹糖尿病的例子，引導學生講出糖尿病的“三多一少”、“高血糖及糖尿病”后，由為什么會出現上述癥狀的問題啟發學生的思考，給予少許自由討論時間后讓學生充分產生認知上的沖突和初步的嘗試分析。其次引出用幻燈片制作出“三多一少”的生化和生理病理機理動態的流程示意圖來解答問題并順便說明治療思路，使學生理解胰島素促進糖代謝作用，同時聯系生理學膠體滲透壓及水平衡的生理學相關內容與臨床診治的聯系，培養學生醫學理論知識到臨床實踐的遷移能力。最后用中常見糖尿病患者和尿毒癥患者靜滴葡萄糖時為什么要加適量胰島素這個問題引發學生課后的思考，促進學生的自學。
（2）加強實驗教學，提高學生動手能力，形成對理論知識的感性認識。在生物化學教學中，有些概念和性質僅僅通過理論講解顯得很空洞，很難使學生深刻理會。而在理論講解的基礎上，結合直觀的實驗現象，就能調動起學生的興趣，并啟發學生進行思考和總結，從而達到事半功倍的效果。酶學是生物化學中很重要的一部分內容，酶活力是反映酶的性能的基本指標，但是單純的理論講解總顯得索然無味、力不從心。通過“唾液淀粉酶活力的測定”“蛋白酶活力的測定”“酶的抑制與激活”等實驗，使同學們對酶活力的概念及其測定有了清晰的認識。生物化學是一門內容極其豐富且發展迅猛的學科，也是生物、醫藥、農業、食品等眾多學科的專業基礎，這使得生物化學一方面容易引發學習的興趣，另一方面又比較難學。生物化學專業理論知識的學習需要大量的記憶，但是單純的死記硬背不僅無濟于事，還會抹殺生物化學的活力，使得理論學習變得枯燥乏味。因此需要進行理解性記憶，并隨時進行歸納總結、融會貫通。生物化學實驗是加深理解專業知識的重要途徑，例如，在“蛋白質的兩性反應和等電點的測定”實驗中，通過觀察在加酸、加堿過程中，酪蛋白溶液酸堿度的變化和沉淀———溶解情況的變化，形象、直觀地展現出蛋白質的兩性解離過程，使同學們切實理解了蛋白質的兩性解離性質和等電點的概念；它能夠使抽象的生物化學理論以形象、生動的形式展現出來，有助于加強學生對理論知識的理解和掌握。
（3）采用多媒體教學，提高教學質量。教學聯系臨床，提高學生興趣，多媒體教學手段的應用可使一些抽象難懂的概念變為具體的可觀察的畫面，具有直觀、生動、形象的特點，易于吸引學生注意力，激發學生的學習興趣；有助于生化概念的理解和方法的掌握，增強學生對教學內容的理解和應用；此外，還可化繁為簡，便于記憶，提高學生信息處理和運用的能力，使學生產生求知欲和興趣，開闊視野，更好地引導學生，達到學而有效之目的。多媒體教學還可幫助學生學習和探究知識的教學過程，從而引導學生用科學的方法去學習和研究，有效地彌補教學時數的不足，緩解有限的教學時間和不斷增加的教學內容之間的矛盾。
2.教學評價
針對生物化學教學特點，包括理論和實驗教學，應將生化課程期評總成績分解為平時成績、實驗報告成績和期末考試成績。其中，平時成績占總成績的10%—20%，對一些在臨床工作中能夠運用到的知識點，在課前、課中、課后采用提問、討論或問卷的形式考評。比如為什么運動過后肌肉酸痛，一段時間過后又可恢復正常？人處于饑餓狀態體內物質代謝變化情況如何？為什么痛風癥患者不宜吃海鮮火鍋？讓學生嘗試用所學過的生化基礎知識來解釋臨床疾病的生化機理，以有效反饋學生對知識的分解歸納的掌握程度，保證課程教學的作用。實驗報告成績占總成績的30%—40%，學生通過做實驗及課后報告，培養嚴謹的科學態度和自身發現問題、分析問題及解決問題的學習能力；教師通過實驗報告作業的批改了解學生的生化基本理論與技術的聯系及應用。期末閉卷考試成績占60%～70%，教師考前的出題側重生化基本知識及其遷移應用的考核，考后注重學生的答卷分析，這樣方可達到良好的教學互動。
總之，高職臨床醫學專業教育主要是培養基層臨床實際應用型專業人才，通過生化課程的教學改革，使學生獲得學習生物化學知識的思路和方法并將其應用于專業學習和臨床實際工作中，真正達到開展教學活動的目的。
生物化學論文13
1高職院校護理專業生物化學實驗教學所面臨的困境分析
1.1傳統教學模式觀念桎梏
我國目前無論是普通高校還是高職院校在教學模式方面都依然秉承傳統模式。而相對而言，這樣的教學模式對高職院校來說尤其不利，特別是對護理專業的學生來說，專業學習中對實踐操作的要求極高，而且生物化學這門學科在內容上涉及范圍廣、定義復雜且知識體系過于龐大。所以本文認為基于傳統教學模式下高職院校護理專業生物化學實驗教學所面臨的問題主要存在于以下幾點：
1.1.1基礎性課堂教學時間不足
在高職院校護理專業中，基礎性課程與試驗教學之間課時時間的平衡把握最為講究。目前一些高職院校的護理專業普遍存在基礎性課堂教學時間縮短的現象，因為這些院校過于注重學生的實踐操作和醫院實習，而極度缺乏對學生關于生物化學理論方面的教學，其教學質量更難以得到保證。所以，許多需要在教師與學生之間展開的主體性教學內容無法順利展開，而這也激發了師生之間的主體性矛盾，讓生物化學教學在教學方面失衡，學生不能將理論知識客觀地運用到真正的生物化學實驗中，從而導致實驗課程質量的下降。
1.1.2課堂時間分配不均
如上文所說，目前教育領域一些學者在對傳統教學與新興PBL教學兩種模式進行研究對比后發現，如今在高職院校內教師占用了大量的課堂時間，他們利用這些時間講解理論，但在教學思維與教學內容方面卻非常局限，沒有顧及學生的學習感受和學習反饋。所以整體來看在護理專業的生物化學課堂上缺乏生氣，而且由于教師和學生之間缺乏溝通，教學體系也出現了斷層現象，它間接影響了生物化學實驗教學的教學質量。
1.2實驗教學模式單一
雖然高職院校護理專業在生物化學教學的實踐課程方面十分重視，但實際的實驗教學內容卻依然是千篇一律的，也就是說，課堂理論教學的那一套傳統模式沿襲到了實驗教學課堂上。所以在實驗教學中，實驗缺乏設計性、綜合性和開放性，而實驗結果也在學生的預料之中。這是因為教師對實驗教學課疏于安排，沒有精心設計所造成的結果，所以我們看到的實驗原理、實驗器具、實驗過程包括實驗結果都是早就被安排好的，而且實驗方法也很單一，學生只要照本宣科就能完成操作。以上對學生主動思考、鍛煉他們臨時應變能力以及激發學習興趣等方面都是不利的，因此就得出這樣一個結論，即使是在高職院校護理專業的實驗教學課堂上，學生的個性也不能得到充分的發揮。
1.3教師缺乏經驗
高職院校中生物化學授課教師在教學水平方面普遍不如一些師資力量強大的普通高校，這也是一種社會上教育資源分配導致的必然結果。所以在教學內容的深度、廣度等方面，高職院校教師的把握能力尚且不足，對學科的科學認識方面也不夠。所以他們的教學方法可能較為生澀，而在技巧方面也不夠靈活，課堂組織能力有待提升。正是基于這些原因，高職院校的生物化學實驗教學才會顯得乏味單一，缺乏互動性，這就是教師對課堂的組織把握、設計能力不足所造成的。如果能讓這些高職教師多多進行專業領域方面的學習，甚至走出校門，在專業方面得以深造，提升自身的專業水平和教育素養，對高職院校相關專業的教學質量提升是很有幫助的，但這對于辦學經費本就緊張的高職院校來說是不太可能實現的[1]。
2基于新課改的高職院校生物化學實驗教學改革
實踐對策分析在新課改的大背景下，我國高職院校要進行全方位的教育教學模式改革及質量改善，打破傳統以教師為核心的教學模式，將諸如PBL這樣的新教學理念融入到現今的新時代教育中，所以本文提出了幾點教學改革實踐對策。
2.1改革教學大綱，重新定義教學內容
我國高職院校護理專業中生物化學實驗教學的傳統大綱在教學特色上嚴重缺乏系統性和連貫性，而且有些內容過于理論化，留給學生思考和自由發揮的空間極其有限。這與素質教育培養當代應用型、技能型人才的現實需要格格不入。所以未來的教學體系要打破這一舊觀念，重新審視和編寫教學大綱，本文認為對于護理專業來說，新的實驗教學大綱應該兼顧四個方面內容：第一，對學生基本實驗技能以及操作方法的教學。這一板塊是護理專業學生提升基礎理論知識的重要環節，像上文所述，如果目前的高職院校在基礎課教學方面所分配的時間過少，不能將最基本的理論知識傳授給學生，那實驗教學操作就無從談起，學生不能脫離理論知識而直接參與實驗學習，這對學生的知識體系構成也沒有好處；第二，與臨床課程相結合的實驗板塊。這一板塊是護理專業學生為未來走上工作崗位提前積累實踐經驗的關鍵環節，這同時也是目前許多醫護專業高職院校非常重視的一個環節。這一板塊需要與理論基礎課程板塊平衡課時時間分配，做到合理。一般來說，正常的課時分配應該是40%理論基礎課程+60%實驗操作課程的常規模式；第三板塊為具有開放性、綜合性的實驗板塊，這一板塊考驗高職院校的校企合作能力，有些學校會與社會中的企業合作，輸送學生去企業里進行學徒制學習，提升他們快速融入崗位的能力，縮短從學到工的過渡時間。
高職院校護理專業會為學生提供進入醫院實習的機會，這一環節在國內許多高職院校的操作都相當完善；最后一個板塊即動手設計實驗板塊。它要求高職院校都要有自己的訓練工廠基地，讓學生在校內就完成“認知學徒制”這一教學模式，鍛煉學生的實踐操作能力，所以高職院校應該為護理專業學生創造良好的生物化學實驗操作平臺，在軟硬件方面做到完備，讓學生能夠在校內就完成許多只有在醫院才能實踐的內容，從而快速提高自身的動手設計能力。另外，這一教學改革也鼓勵高職院校要努力提升自己的專業水準，如果可能的話也可以與醫科大學聯合形成研究機構，進行醫療課題的研究，提升自己的'學術能力，這對高職院校本身也是一種品質上的提升[2]。
2.2基于PBL理論的網絡環境優化生物化學實驗合作學習
強化目前的高職院校護理專業的生物化學實驗教學質量，也要做到與時俱進，基于三點目前比較流行的教學理論實施改革實踐。比如合理運用網絡環境，靈活利用PBL理論展開合作學習。舉例來說，在“細胞色素C的制備實驗”當中，教師可以首先利用網絡多媒體教學模式為學生從理論方面講解“細胞色素制備C”的相關基本理論課程。在聲情并茂的教學環境下，學生能夠快速理解所要學習的理論知識。然后進行基于PBL理論的情景模擬教學，在預先模擬設計的臨床環境下，按照之前教師所教授的理論，首先為學生分組，然后進行分組的細胞色素C制備操作，學生要充分發揮小組團隊的合作意識，相互配合，完成制備工作。操作完畢后由教師和同學共同進行評價，找出在實踐中可能存在的問題，通過基于這三種教學理論的融合教學方法幫助學生學習諸如細胞色素C制備、電泳、LHD及同工酶檢測等等目前廣泛應用的臨床實驗技術[3]。
2.3提升教師專業素質
生物化學實驗教學需要教育水平較高的教師團隊，這樣才能平衡高職院校中理論與實驗兩方面教學之間的比重。所以高職院校應該加強對自身教師隊伍的建設，積極跟上社會發展的步伐，為校內教師創造專業培訓機會，若有條件還要為教師提供校外深造的教育機會。同時，學校也要積極了解目前社會上最新的科學技術，從而探索最佳的實驗教學方法和手段，最終達到發揮實驗室教學優勢，提升實驗室教學質量的目的。只有這樣才能培養高技能、創造力強且具有職業意識的專業優質人才。
2.4創建生物化學實驗教學考評機制
要改善傳統課后甚至學期后考評的落后機制，做到課后隨堂考評，并且教師要引導學生全員參與進來，評價別人的同時也評價自己的學習成果，達到共同進步的目的。考評機制包括了生物化學實驗的隨堂到課狀況、學生實驗態度、對基礎知識的掌握程度、操作過程評價、操作結果的處理及分析以及學生撰寫的試驗報告等等。要根據課程中各個項目評價的具體比例來合理評價學生的實驗學習狀況，并將其計入到學期的學分評價當中，與學生的升學掛鉤，這樣具有一定強制性的教學策略也能從學生的主觀意識上提升他們的實驗學習自覺性，從而提升他們的實驗操作技能[4]。我國高職院校生物化學實驗教學應該在未來積極貫徹“以人為本，因材施教”的教育理念，這一方面符合現代教育形勢的發展，另一方面也是對自身的一種教學質量及結構體系的完善。高職院校是直接培養和輸送社會人才的地方，需要加大教學的改革力度，尤其對生物化學實驗教學這種強調實踐與理論相結合的學科來說，一定要敢于改革，積極將諸如PBL、合作學習及網絡信息化理論投入到教學實踐中，培養真正的實用型醫務人才，為社會作出應有的貢獻。
生物化學論文14
［摘要］生物化學是中等職業教育課程體系的有機組成部分，其教學效果的好壞受到教學方法的直接影響。任務型教學法已經被證實是一種便于實施、理論合理且可操作性強的教學方法。以生物化學課程特點為依據，結合中職院校學生的學習狀況，提出任務型教學方法。旨在解決課程內容繁瑣、學生學習積極性不高、知識掌握不扎實與課程學習重要性之間的矛盾，為中職院校生物化學課程教育提供新思路。
［關鍵詞］中職院校；生物化學；任務型教學法
［中圖分類號］G712［文獻標志碼］A［文章編號］20xx-0603（20xx）11-0101-01
生物化學課程是現代眾多學科的研究基礎，在現階段分子生物學研究不斷深入以及生物高新技術不斷發展的當今，該課程的學習掌握顯得極其重要。基于此，本文主要探討任務型教學方式在生物化學教學中的應用，研究是否該種教學模式可使中職院校學生從“知識被動獲取”轉變為“主動吸收”，突破課程學習的瓶頸。希望本研究能夠對任務型教學法的推廣有一定的借鑒意義，并最終對中職生物教學實踐的改善有積極的促進作用。
一、任務型教學法概述
（一）任務型教學法的概念
任務型教學法是一種特殊的新型教學模式，最初于20世紀80年代提出并開始逐漸形成，不斷推廣。該模式倡導以學習者為核心，以在完成某種任務中學習和掌握某種技巧為目的，將學生的學習狀態由“被動”轉為“主動”，使學習者達到“意識與形式協調統一”，獲得預期的效果。
（二）任務教學法的特點
較之傳統的教學模式，任務型教學法具有以下特點：
1.任務的開放性。在這種學習模式下，學習者以最終目的為導向，采取的方式具有多樣性，這在教學中除了可以達到預期獲取知識的目的，還可以使學習者拓展思維、擺脫固定模式的束縛。
2.任務的互動性。在社會飛速發展的當今，無論是生活、學習或是工作中，無不強調團隊協作的重要性。“閉門造車”即使技術再高超，能力再強大也不再符合當今社會的發展。對于學生的培養更是如此，互動的溝通學習交流方式可以讓每位學生取他之長，補己之短。
3.時間觀念的培養。任務教學除注重任務完成外，還伴隨時間限制。這種模式給任務接受者產生非語言的效果，對于其責任心、時間觀念的培養都極其有意義。
二、任務型教學法在中職生物化學教學中的應用
結合中職院校學生自身特點、對于生物化學課程學習的.需求以及任務教學法的獨特性，將二者結合對于深化教學改革、提升教學質量具有重要意義。
（一）任務型教學法在生物化學教學中的應用方法
其實早在20xx年，趙鳳琴就對這種教學模式進行了探索，她以152例學習生物化學課程的在校學生為研究對象，將其隨機均分，設置實驗組和對照組，實驗組課前一周就將任務布置。實驗組學生依據布置的任務進行上課發言，組間討論。課程結束后，采取調查問卷和期末成績相綜合的方式對教學效果評估，結果顯示，實驗組學生的均分遠遠高于對照組，且具有統計學意義。20xx年蔡玉華也開展了相關研究，她以220例醫學相關專業學生生物化學課程選修者為研究對象，設置實驗組和對照組。干預組采取任務型教學法，將生物化學課程內容分解給每個學生，讓學生以自行學習，上臺授課的方式開展第二學期的學習。反之，對照組則采取常規教學模式，學習以教師授課—學生聽講的模式開展。經過一學期的學習發現，干預組在學期末實驗技能、期末考試成績都顯著高于對照組。實踐證明，任務教學法突破了生物化學傳統教學模式，實現了以學生為主體的教學方式轉變，但是否適用于中職院校是本文接下來要討論的重點。
（二）任務型教學法在中職生物化學教學中的應用優勢
生物化學知識零散、枯燥、概念繁多、極易混淆，在中職院校學生生物化學的學習中，任務教學法給學生學習制訂計劃，以小組討論、上臺授課等方式，這種新穎的教學模式一方面加強了學生的團隊協作能力，同時也將枯燥無味的理論知識轉為理論實踐相結合的趣味授課，提高了學生的主動性。生物化學學習的另外一個特點是知識基礎性強，點擴散面的擴散范圍廣。比如對于單純的蛋白質結構而言，可擴展到基因、酶工程、生物工程等多個領域。而傳統的授課方式時間極為有限，教師的知識也無法完全在課堂上讓學生收獲學習。這種任務型教學模式，學生在獲取知識時，無意識地就會獲取很多相關的知識，這在一定角度上拓寬了學生的知識面。同時，中職院校學生以自己理解的方式傳授給其他同學，以同齡人獨特的視角更易于所傳播知識的快速融合。任務型教學法以開放性強、互動性高、知識面廣的特點是近期教學模式探討的研究熱點。且眾多研究也表明，任務型教學在生物化學學習中具有很強的可操作性和較好的實用性。針對中職院校學生而言，以任務型教學法傳授知識更易于接受，符合中職院校學生自身的特點和中職院校的辦學模式。因而，本文研究提出可將任務型教學法應用于中職院校生物化學課程的教學中。
參考文獻：
［1］蔡玉華，杜江，胥振國.任務驅動與PBL教學法在高職生物化學課程教學中的應用［J］.中國免疫學雜志，20xx（10）：1410-1412.
［2］楊靜，石洪禮.任務型教學法在生物化學中的應用［J］.學園，20xx（17）：28-29.
生物化學論文15
摘要：基于問題學習法（PBL）強調把學習置于問題中，讓學生根據問題所涉及的知識點進行綜合分析和小組討論，包括如何有效獲取信息、如何以小組為單位進行學習。生物化學是一門重要的交叉學科，需要掌握大量的知識，通過PBL這種學習方式，促進學生自主構建知識體系，以小組作為考核單位，并根據公平民主的原則讓小組對每位成員進行測評，這樣可以有效推動小組的學習。
關鍵詞：PBL；現代生物化學；小組學習
基于問題學習法（Problem-BasedLearning，PBL）是以問題為中心，進行開放性、探索性的學習，是目前國際醫學教育的主流教學方法之一[1]。PBL強調把學習置于真實的情境中，以問題為核心，讓學生根據問題所涉及的知識點進行文獻查閱、綜合分析和小組討論，學習隱含在問題背后的知識。PBL重視學生自主學習，由學生自己建構知識。學生不是簡單被動地接受信息，而是主動地建構知識[2]。這種學習方式依照現代教育的建構主義學習理論，能夠有效提高學生理解問題、分析問題和解決問題的能力。教師在教學過程中引導性地提出問題，并根據學生學習及資料準備情況對問題進行深度探討，最后進行評估和概括總結[3-4]。現代社會對人才的要求除了知識水平和個人能力外，更注重團隊合作能力。以合作學習為基礎的教學可以激發學生合作的愿望，使學生學會合作的技巧[5]。小組是一種目的和任務比較單一的共同學習的合作組織形式，成立小組的目的就是要促進教學，要使小組成員在學習上互相支持、互相幫助、互相學習、互相激勵。既然有小組學習方式，就有小組考試形式，且以每個小組的成績或評定等級作為每個小組成員的最終成績，或最終成績的一部分，同時小組成員要互相評定成績[6]。生物化學是介于生物與化學之間的一門邊緣學科，是用化學語言來揭示生命科學的內在規律，其內容抽象、復雜，且信息量大、更新快，學生普遍認為內容多、難度大，容易產生厭學情緒，學習方式僅靠死記硬背[7]。因此，生物化學被很多醫學院學生認為是學習進程的“攔路虎”之一。究其原因，一是與教學模式相關，教師通常采用“填鴨式”、“滿堂灌”的教學模式，不利于調動學生學習的興趣及積極性；二是學生自學能力的培養處于起步階段。生物化學課程通常于學生入學第一或第二學年開設，學生剛剛通過應試教育來到大學，如何提高學生的學習積極性，使學生系統地掌握生物化學的基本知識，提高教學質量，這是在教學中需要始終關注的問題。因此，我們采用基于小組學習的PBL來推動生物化學的教學改革。
1PBL的實施
（1）小組內成員自由組合，5~6人一組，任何人不能指派和要求某位學生必須是哪一組的成員。小組人員少、規模小，無小組長和副組長，是一個簡單平等的或圓桌型的小組[8]。加入或開除小組成員應取得該小組其余成員的一致同意。
（2）每組使用PPT匯報對問題的分析情況，并接受其他學生的提問，然后進行討論。PBL進程中，小組的任務通常指在確定的時間內，按要求和標準來分析和解決問題。通常情況下，由教師提出問題，分配給各小組來完成。小組工作的過程是：統一任務和目標，制訂計劃和程序，集體討論和研究，發揮個人的特長和優勢，分工合作，互利互補，最后將形成的結論以PPT的形式展現出來。匯報后小組間互相測評，同時教師測評，確定優秀1個組，良好1~2個組，中等1~2個組，及格或不及格1個組，并作為小組表現分之一
（3）教師提問每個小組的成員，根據回答評分，這是小組表現分之二。
（4）各個小組獲得表現分之后，組內討論并對每位成員測評。每個小組中確定優秀1名，良好1~2名，中等1~2名，及格或不及格1名。小組表現分乘以等級系數即為個人得分。
2優點及不足
基于小組學習的PBL能夠充分利用小組學習的優點，主要包括以下幾點。一是公平民主。小組學習是平等的學習方式，可以發揮每位組員的特長和作用。組員在學習過程中遇到問題時，大家一起商量討論。許多重要決定還可以通過舉手表決來裁定，比如小組內各位成員的測評，可根據每個人的貢獻，由小組成員投票決定。二是強化個性和獨立性。小組學習的.方式為學生構建了一個創造性的自主學習和交流的平臺，充分發揮了每個人的個性和獨立性[5]。如有的學生對計算機的使用非常熟悉，可以讓其制作小組演講的PPT；有的學生網絡搜索能力較強，可以讓其搜索相關文獻資料；有的學生組織能力較強，可以讓其承擔領導小組的責任；有的學生演講能力強，可以讓其上臺匯報。除了每位學生發揮自己的特長、重點負責某一方面外，還可以通過配合和當助手，在自己的弱項方面向同組的學生學習，使自己的弱項逐漸改善，在多方面有所長進和提高，使小組成員的自信心和綜合能力得以增強。三是培養學生的責任心和團隊合作精神。由于每個人的成績都與小組的工作水平和共同努力有關，并且全班分成了不同的小組，無形中就有了競爭和比賽，各個小組都希望自己的小組是最好的。小組成員都了解自己的責任，清楚自己的任務，不拖后腿，抓緊時間努力工作，為小組的榮譽而戰。這種集體榮譽感和合作式競爭成為了開發學生潛力和創造性的強大推動力[8]。另外，在信息化時代，網絡為學生的學習提供了便捷的學習渠道[9]。學生往往會利用網絡檢索來快速獲得知識。比如給定一個黃疸案例，學生可以依據“黃疸”這個關鍵詞迅速獲得黃疸的相關信息，比如黃疸是如何出現的、應該如何治療。在PBL教學中，也會出現一些問題：小組學習注重小組內學生的互動，而小組間學生的互動較少。生物化學PBL教學中所提的問題往往有固定的答案，如何使問題設計更加靈活，增強可討論性，在小組內及小組間引發辯論，并能使學生將問題辨識清楚，這將是PBL教學的一個重要課題。學生往往注重表層的信息，在獲得大量的表層信息后，無法深入探討問題。以黃疸為例，當學生搜完黃疸的分類及特征后即認為問題解決。網絡搜索存在信息量大、信息質量差、信息價值低等問題[10]。同時，學生沒有進行過專業的文獻檢索培訓，無法在專業水平上對問題進行深入分析。因此在以后的教學中，應該首先培養學生的基礎能力，包括文獻檢索能力、圖書館書籍資料查找能力等。PBL教學能夠有效推動學生自主學習和分析問題，但是學生往往會偏離討論主題，因此，教師需要適當引導，必要時介紹正確的分析方法或給出答案。教師的小結要避免變成又一堂以教師為主的理論授課，小結以學生在討論過程中容易出現的問題為主，為學生答疑解惑。
作者:杜冠魁 肖曼 蔡望偉 單位:海南醫學院
參考文獻：
[1]劉景福，鐘志賢.基于項目的學習（PBL）模式研究[J].外國教育研究，20xx（11）：18-22.
[2]楊建華.基于問題的學習（PBL）教學模式在開放教育中的應用[J].遠程教育雜志，20xx（5）：48-51.
[3]徐文娟，楊承印.論基于問題式學習（PBL）的有效實施[J].教育學報，20xx，2（3）：47-50.
[4]賈玉梅，崔瑛.以問題為中心學習PBL課程模式的優越性[J].河南中醫學院學報，20xx，21（1）：32-33.
[5]陳爭，于璐.小組學習在日常化學教學中有效實施的策略[J].化學教育，20xx，28（3）：28-30.
[6]吳紹春.小組學習是提高教學和人才培養質量與效果的有效途徑[J].西安歐亞學院學報，20xx（2）：33-36.
[7]馬曉藝，馬文平.生物化學教學中記憶能力的培養[J].衛生職業教育，20xx，25（20）：64-65.
[8]曲智.對以PBL為基礎的小組學習的醫學教育、教師及學生的評價———國外醫學院校現狀的調查[J].日本醫學介紹，20xx，26（5）：235-237.
[9]季翔，周衍安.后現代教育觀下的大學生信息素養教育探析[J].情報雜志，20xx，23（11）：93-95.
[10]曾銳，張銀.互聯網信息超載對網絡學習的影響[J].中國遠程教育，20xx（11）：16-18.
【生物化學論文】相關文章：
生物化學論文11-01
關于生物化學論文07-02
生物化學思維論文07-02
生物化學研究成果論文07-02
生物化學發展前景論文07-02
生物化學教學創新初探論文07-04
生物化學實驗課程優化探究論文06-25
生物化學實驗課程教改研究的論文12-16
生物化學考試模式改革效果分析的論文07-03