酒店經理的崗位職責15篇【精華】

　　在當下社會，崗位職責的使用頻率呈上升趨勢，崗位職責是一個具象化的工作描述，可將其歸類于不同職位類型范疇。那么制定崗位職責真的很難嗎？以下是小編整理的酒店經理的崗位職責，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

酒店經理的崗位職責1

　　任職資格:

　　1、大專以上學歷,酒店管理或旅游專業,會白話;

　　2、行業從業經歷10年以上,其中5年以上負責酒店全盤經營和管理經驗;

　　3、具有創新意識,對酒店運營有新思路、新想法,并能抓住行業新趨勢;

　　4、性格外向陽光,思維活躍,善于溝通協調,目標感、執行力強;

　　5、具備良好的職業道德,無不良職業記錄。

　　6、有廣東主流城市酒店管理經驗,其中廣州、深圳優先考慮,希望有基層服務崗任職經驗。

　　崗位職責:

　　1、 負責銀豐酒店集團的戰略規劃設計;

　　2、 負責銀豐旗下酒店品牌形象的建設、維護;

　　3、 領導銀豐旗下酒店經營管理,主導酒店定位及經營指標的設定,對經營成果負責;

　　4、 監控各店服務品質、安全管理等;

　　5、 梳理酒店管理制度,優化酒店內部各項工作流程,全面提升酒店的服務品質;

　　4、 加強對酒店核心梯隊的`培養及酒店團隊建設工作,以提升員工的凝聚力;

　　5、 定期進行外部監管部門的關系維護;

　　6、 緊跟集團發展方向,并處理集團交辦的其他工作。

酒店經理的崗位職責2

　　1、保存以前、現有客戶的資料和檔案。

　　2、監督銷售代表的'銷售拜訪。

　　3、記錄上月所有的銷售活動或其它相關活動。

　　4、向市場銷售總監提交銷售拜訪報告，提交月銷售拜訪計劃。

　　5、策劃與組織產品訂貨會，新產品發布會以及行業展會的市場宣傳等公關活動。

　　6、每周提交競爭對手情況報告。

　　7、在酒店接待重要客戶。

酒店經理的崗位職責3

　　1.全權負責處理公司的一切事物,帶領全體員工努力工作,完成公司所確定的各項目標。

　　2.制定公司經營方向和管理目標,包括制定一系列規章制度和服務操作規程,規定各級管理人員和員工的職責,并監督貫徹執行。制定公司一些列價目,如菜價、餐飲毛利等。對本行業各種動向有高度的敏感性,制定市場拓展計劃,帶領銷售部進行全面的推廣銷售。詳細閱讀和分析每月報表,檢查營業進度與營業計劃完成情況,并采取對策,保證公司經營業務順利進行。

　　3.建立健全公司的組織系統,使之合理化、精簡化、效率化。主持每周的總經理辦公會議。閱讀大堂副理、消防和質量檢查情況匯報,并針對有關問題進行重點講評和指示。傳達政府或董事會的有關指示、文件、通知,處理好人際關系,協調各部門之間的.關系,使公司有一個高效率的工作系統。

　　4.健全各項財務制度。閱讀分析每日、每月、每季財務報表;檢查分析每月營業情況;督促監督財務部門做好成本控制,財務預算等工作;檢查收支情況,檢查應收賬款和應付賬款,指導財務工作。

　　5.有重點地定期巡視公眾場所及各部門工作情況,檢查服務質量,及時發現問題,解決問題,并將巡視結果傳達至有關部門。

　　6.加強公司的安全管理工作,加強公司維修保養工作。

　　7.與各界人士保持良好的公共關系,樹立公司形象,并代表公司出面接待公司重要貴賓。

　　8.指導培訓公所,培養人才,提高整個公司的服務質量和員工素質。

　　9.以身作則,關心員工,獎罰分明,使公司有高度凝聚力,并要求員工以高度熱情和責任感去完成好本職工作。

　　10.選聘、任免公司副總經理、總經理助理、部門經理,決定公司機構設置、員工編制及重要人事變動。負責公司管理人員的錄用、考核、獎懲、晉升工作。

酒店經理的崗位職責4

　　一、督導完成餐廳日常工作，編制員工出勤表，檢查員工的出勤狀況、儀表、個人衛生。

　　二、負責制定餐廳經理服務規范、程序、推銷策略并組織實施。要求業務精益求精，不斷提高管理水平。

　　三、主動與賓客溝通，熱情待客，態度謙和，妥善處理賓客的'投訴，不斷提高服務質量。

　　四、領導餐廳全面質量管理小組嚴格檢查餐廳服務質量，把好餐廳產品的每一關。

　　五、加強對餐廳的財產管理，掌握控制好物品的使用情況，減少費用開支和物品損耗。

　　六、加強現場管理，營業時間堅持在第一線，及時發現解決服務中出現的問題。

　　七、及時檢查餐廳設備情況，建立物資管理制度，并做好維護保養工作，做好餐廳安全防火工作。

　　八、負責餐廳美化工作和清潔衛生工作，抓好餐具、用具的清潔消毒工作。

　　九、根據季節差異，賓客情況，與廚師商議，制定特別菜單。

　　十、定期召開餐廳員工會議，檢討近期服務情況。

　　十一、重視員工的培訓工作，定期組織員工學習服務技巧技能。加強對員工進行酒店意識，推銷意識的訓練。定期檢查做好培訓記錄，并對員工進行考核。

酒店經理的崗位職責5

　　職務：

　　財務部經理助理

　　工作內容：

　　協助財務部經理處理日常行政工作事務

　　聯系部門：

　　酒店各部門

　　工作職責：

　　一、根據酒店所制定的年度預算，實施成本控制行政費用、營運費用及能源工程維修固定費用控制。

　　二、建立健全酒店內部管理制度，監督酒店資金管理、成本、費用、利潤和財產管理，組織酒店的全面經濟核算，審核會計科目，進行收入、成本、費用、利潤的專題分析，編制報表，保證各級核算的正確性。

　　三、建立一整套財務系統及操作程序。

　　1、財務系統：

　　a、財務系統：

　　b、總帳、應收帳、應付帳、總出納、物資帳及各類明細帳和以表代帳的資料。

　　2、操作程序：

　　a、制定收銀及收入審計的.核算程序。

　　b、制定各種所需的憑證、表格。

　　c、建立帳帳之間核對，帳表之間核對等工作制度，確保所反映的經濟活動情況的準確性。

　　四、參與酒店基本建設投資、客房、餐廳改造、經濟利益分配、經濟合同簽訂重要決策，從經濟管理的角度為領導提供參考數據。

　　五、擬定財務內部的組織機構，提出各級主管人員的崗位職責，并與總經理或主管副總經理確定會計主管人員的人選，分配工作任務，監督各級主管會計人員的工作，及時準確編制財務報表，其中對外報送的財務報表要報領領導簽章。

　　六、控制資金先使用審核各部門的設備、物資、計劃和酒店開支計劃；并在報總經理批準后，監督貫徹實施，維護酒店經濟利益。

　　七、審核酒店的收益報告和利益分配報告；監督財稅計劃和貫徹實施按期上交國家稅費，協調酒店同銀行稅務等有關部門的關系。

　　八、定期向總經理提出預算和決算報告，資產負債表給總經理審核同意后，組織貫徹實施。

　　九、負責財務部的日常行政管理工作。

酒店經理的崗位職責6

　　1、全面負責酒店客房部日常運營管理工作。

　　2、制定完善本部門各崗位職責及工作流程、服務標準，并將標準落實到各個崗位。

　　3、負責本部門員工的培訓及工作評估。

　　4、對客房部物資、設備進行管理和掌握，并作好管理臺賬。

　　5、在保證酒店客房服務的標準下，制定房務預算，掌握、降低部門費用的支出。

　　6、按酒店標準監督客房服務質量及公共區域衛生清潔、綠化、洗滌、公區設備狀況。

　　7、對客房服務質量進行管理和掌握。

　　8、完成酒店總經理和副總的'日常工作任務，并與其他部門做好協調溝通。

酒店經理的崗位職責7

　　1.負責網站日常更新改版、上架、銷售、售后等經營與管理工作。

　　2.做好客服相關工作，熟悉本公司產品。

　　3.熟練運用公司產品，解答客戶的提問并落實問題。

　　4.根據客戶需求和實際操作情況，促成訂單并跟進訂單。

　　5.維護客戶關系，不斷推出新品給客戶并持續開發新客戶。

酒店經理的崗位職責8

　　1、監督、指導、協調全部房務活動，為住客供應具有規劃化、程序化、制度化的優質服務；

　　2、負責協作并監督客房銷售限制工作，保障客房最大限度的出租率和最高經濟收入；

　　3、制定人員編制、員工培訓安排，合理安排及調度人力，并檢查員工的禮儀禮貌、儀容儀表、勞動看法和工作效率；

　　4、與保安部緊密協作，確保客人的人身及財產平安，教化員工，純凈隊伍；

　　5、做好工作總結，加強部門之間的工作關系，改進工作，提高效率。建立客房部的完整檔案體系；

　　6、任免、獎懲主管及領班的`提議；

　　7、按時參與店務會，傳達落實會議決議、確定，剛好向總經理和店務會匯報；主持每周客房部例會、每月的部門業務會議；

　　8、處理投訴，發展同住店客人的友好關系；

　　9、檢查貴來賓房，使之達到酒店要求的標準；

　　10、擬定上報客房部全年工作安排、季度工作支配。提出年度客房各類物品的預算，并提出購置清單，包括物品名稱、品牌、單價、廠家及需用時間；

　　11、負責客房的清潔衛生、修理保養、設備折舊、成本限制等工作；

　　12、保證客房和公共區域達到衛生標準，確保優質服務，設備完好正常；

　　13、指導客房房務中心，快速精確的為住客供應各類服務；

　　14、管理好客房消耗品，并提出年度消耗，選購安排及預算，確保最佳物耗率；

　　15、完成領導交辦的其他工作。

酒店經理的崗位職責9

　　一、負責檢查服務員的儀表儀態，使之達到標準要求。

　　二、明確餐廳主管所分配的工作，領導本班服務員做好開餐前的準備工作，注重檢查用品、物品是否齊備、清潔、有無破損。檢查桌椅的擺放是否規范。按照領班檢查表逐項檢查，發現問題及時反映。

　　三、監督服務員的工作程序，工作方法，及時糾正發現的問題。保證服務工作符合酒店標準。

　　四、如果有重要賓客或服務員人手不夠時，要親自服務。

　　五、開餐后，注意觀察賓客的用餐情況，隨時滿足賓客的各種要求。

　　一、遵守上下班制定，提前30分鐘到崗，做到不遲到、不早退。

　　二、按規定著裝，化淡妝。

　　三、為客人服務時應彬彬有禮，態度和藹可親，面帶微笑。使用禮貌用語。

　　四、主動熱情為進出的每一位賓客拉門。

　　五、及時參加班前會及平時的業務培訓，服從領導指揮。

　　六、了解每日的客人就餐情況并做記錄。熟悉各包廂、臺號的`位置，熱情正確的引導客人就位。

　　七、熟記常客的姓名及單位。要熱情、準確地招呼客人。

酒店經理的崗位職責10

　　1、全面負責酒店的日常經營管理。傳遞卓越，極致的客服服務理念提高客戶舒適度，確保酒店一直處在良好的.運營當中。

　　2、建立、健全酒店的組織管理系統，使之合理化、精簡化、高效化。

　　3、負責實現酒店的營業收入指標和利潤指標。

　　4、落實酒店年度財務預算，向各部門下達年度工作指標。

　　5、督促酒店維修保養工作和酒店安全管理工作。

　　6、負責做好酒店與各界人士的公共關系，樹立酒店良好形象。

酒店經理的崗位職責11

　　1、負責酒店餐飲部、客房部綜合管理；

　　2、制定并良好履行酒店的經營預算，實現營業收入、利潤和RP指標；

　　3、維護好社會關系，為酒店運作制造良好經營環境做出貢獻；

　　4、建立及打造團隊，落實品牌標準，提升酒店的品牌影響力和整體運營力量；

　　5、具有良好的`溝通力量、協調力量及服務意識。

酒店經理的崗位職責12

　　1、負責檢查大堂內各區域的設施設備的完好程度

　　2、負責檢查大堂區域的清潔衛生，監督前廳部各部門員工的儀表和工作效率

　　3、維護大堂秩序，確保賓客的人身和財產安全以及酒店員工和酒店財產的'安全

　　4、代表酒店迎接貴賓的來臨確保在貴賓到達之前，做好一切必要的準備工作；編排每日貴

　　賓情況登記表，熟悉其姓名，落實貴賓接待的每一個細節；為每一位貴賓送行

　　5、征求貴賓的意見，溝通酒店與賓客間的情感，維護酒店的聲譽

　　6、為客人提供信息服務，處理顧客特別的需求

　　7、協助前廳部員工處理好日常接待中出現的各種問題

　　8、夜班當值時，檢查公共區域及員工工作狀態并將發現的問題及時通知相關部門

　　9、協助保安部調查異常事物。必要時，按照酒店緊急情況處理程序處理突發事件

　　10、完整詳細的記錄在職班期間所發生和處理的任何事項，交房務總監閱讀后呈總經理批示

　　11、協助前廳經理控制部門成本、規范部門操作流程

　　12、負責客用保險柜的保管，對客進行貴重物品寄存及客遺物的處理

　　13、負責酒店夜審工作

　　14、完成上級交給的其它工作

酒店經理的崗位職責13

　　1.全面負責酒店日常經營和管理工作，確保酒店經營和管理指標的完成;

　　2.具有強烈的安全責任意識，負責店內治安、消防及賓客的人身安全;

　　3.能有效利用資源，提供精品卓越服務，滿足客戶需求，提升賓客滿意度;

　　4.根據市場變化調整定價策略和銷售策略，能夠剖析各客源比例并進行合理有效調整;

　　5.負責店內人力資源工作，致力于打造一只高戰斗力、高執行力的`團隊;

　　6.做好在保障精選服務前提下的成本控制和分析;

　　7.負責與社會職能部門之間的協調和溝通，為酒店創造良好的經營環境;

　　8.有計劃、有效率的做好酒店的硬件維護工作;

　　9.完成上級領導布置的各項工作。

酒店經理的崗位職責14

　　1.負責兩家精品酒店的市場運營工作，市場客戶的開發、銷售及管理工作;

　　2.整合集團超市、康樂、會議等資源，帶動客房的銷售，做好市場調查分析報告，根據市場變化提出改進，提高酒店平均房價和市場占有率;掌握行業市場動向、特點和發展趨勢;負責制定、編導酒店最新優惠促銷方案，完成月度、年度銷售任務;

　　3.積極主動與其他旅行社、商務公司、訂房中心、企事業單位聯系，及時發現潛在客戶，努力擴展酒店業務維持良好的合作關系，不斷開拓新市場、新客源;

　　4.定期拜訪客戶，與客戶保持良好關系;

　　5.收集客戶對酒店的反饋意見與建議，及時上報總經理處，以便改進工作;

　　6.建立市場客戶檔案資料，維持良好的'客戶關系;

　　7.協調各部門之間的關系，加強橫向溝通，配合作好接待，銷售工作。

酒店經理的崗位職責15

　　1、集團旗下酒店項目的全過程成本管理；

　　2、對酒店項目目標成本進行科目分解及合約規劃編制；

　　3、根據設計效果完成合理效果成本分析，保證效果與成本成正比，同時保證成本可控；

　　4、配合公司完成招標，包括招標計劃、選定單位，清單編制，標函分析等，對招標技術文件，招標時間節點，招標文件內容進行部署及協調；

　　5、合同簽訂及報備，并進行合同交底；

　　6、負責酒店建設期嚴格執行公司關于設計變更、現場簽證先審批后實施的原則，對合同內發生的設計變更、現場簽證及時報備及審核，保證項目正常實施。

　　7、跟蹤項目動態成本，提交各類成本報表；

　　8、負責酒店建設期各承包單位的請款審核，積極配合項目公司財務部完成工程款支付工作，及時進行實付款登記；

　　9、負責酒店建設期各承包單位的`過程履約評估、竣工后的合同履約情況打分工作，客觀公正的配合總部完成履約評估工作；

　　10、負責酒店開業后工程結算審核；

　　11、完成項目成本復盤報告并進行述職；

　　12、完成領導交辦的其他工作。

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