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酒店培訓心得體會

時間：2025-02-20 17:19:48 雪桃服務業/酒店/餐飲我要投稿

酒店培訓心得體會（通用21篇）

　　我們得到了一些心得體會以后，往往會寫一篇心得體會，這樣可以幫助我們分析出現問題的原因，從而找出解決問題的辦法。到底應如何寫心得體會呢？下面是小編精心整理的酒店培訓心得體會，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

酒店培訓心得體會（通用21篇）

　　酒店培訓心得體會 1

　　半年的培訓稍縱即逝，在xxx度假酒店的培訓，我學會了也懂得了很多在學校里無法獲得的人生哲理。在培訓中經歷了生活中的挫折和失敗后，現在的我變得做事會深思熟慮，也使我明白了社會競爭的殘酷與現實，真正體會到了父母平日的辛苦，讓我一夜之間成熟了許多，也越挫越勇……

　　一、培訓目的

　　在培訓之前，學院給我們開了一個頂崗培訓動員大會。從目前的社會就業形勢看，培養具有實際操作技能的人才，是我學院對我們旅游專科班的教學方向。學院找到理論知識與實際操作的結合點，為我們聯系了惠東xxx度假酒店，根據學校的教學安排，酒店的需要，安排我們于20xx年7月5日到20xx年6月1日到xxx度假酒店實地培訓，從而使我們了解酒店的生產經營，組織管理的過程，酒店的服務及，加強我們的酒店管理理論與實踐相結合。讓我們學會酒店里的服務精神，培養我們的服務意識。

　　二、培訓內容

　　(一)培訓單位概況

　　位于惠東巽寮濱海旅游度假區，坐落在綿延十幾公里的銀色海灘的黃金地段上，擁有面積一萬多平方米的沙灘，以及兩萬平方米的天然海水浴場，酒店按四標準規劃興建，20xx年5月全新投入使用，建有豪華別墅海景房和園林房，特色親海小屋、套房共260間，同時擁有大型的海景餐廳，私人海濱浴場和五沐浴閣，以及巽寮標志性建筑——歐式燈塔，并擁有多個不同規格的豪華會議室(可容300人)，是一家集休閑度假、會議培訓、餐飲住宿、康體娛樂于一體的綜合型度假酒店。

　　2、培訓部門

　　惠東xxx度假酒店所分部門有：人力資源部、銷售部、前廳部、客房部、保安部、沙灘綜合娛樂部。酒店人力資源部根據酒店的實際經營需要，結合我們班人員總數，分別把我們安排到前廳部、客房部、保安部、沙灘綜合娛樂部培訓。為了能使我們全面的接觸酒店的各個部門的工作，在為期六個月的培訓時間里，酒店還安排了一些同學分期的輪崗制度和見習，給有意往酒店方面發展的同學更多的機會了解實踐酒店各部門的工作。

　　(二)培訓工作過程

　　我培訓所在的部門一開始就是客房部，由于我們此次是頂崗培訓，也就是說我們的工作和正式員工的工作是一樣的。為了在第一個旺季“五一”黃金周里我們都能正式上崗，白天，我們客房部培訓成員分成兩個小組，跟著不同的領班到客房進行實際操作上的培訓和熟練;晚上，跟著我們部門的經理學習客房部的理論知識和作為一名客房部服務員應該知道的對客知識。

　　我們所在的培訓酒店是個濱海旅游度假區，旅游業本身就具有明顯的淡旺季之分。所以，我們為期兩周的培訓都是在四月份的淡季進行的。正是因為我們的崗前培訓是在淡季進行的，所以我們實際操作內容也就只是熟悉鋪床而已。真正由一間客人剛退的臟房，由里到外的打掃成一間等待客人入住的干凈客房，是在“五一”黃金周里。在這第一個旺季的到來之前的幾天，我們由開始的分組培訓改為每棟樓由幾個同學負責(棟主)，一棟樓的客房大約有18、20間。加上領班和老員工作為機動人員到每一棟去“支援”，在“五一”這短期的旺季里，我們都能很快的完成客房清潔，而且保證質量，并且還面對面的與客人接觸，微笑耐心的對客服務。這些都是在學校學不到的東西。

　　“五一”時期過后，緊接著的小周末都是忙碌的，我們在那忙碌的日子里，漸漸的熟悉了作房的程序。暑期旺季又即將來臨，為了達到人力資源的合理利用，我們部門開始分班次(早班、中班、晚班)上班，正式進入“員工”工作狀態。

　　后來的兩次輪崗，客房部先后調進來和調走部分培訓的同學，由于時間緊加上都是旺季，所以調進來的同學沒有怎么培訓就直接上崗了，但是直接上崗也不是亂分配的，我們部門的領班采取留在本部門的“老培訓生”帶“新培訓生”，雖然輪崗會給酒店帶來一些不便，但這種不便只是暫時的，我們新老培訓生分工合作，工作還是有質量有速度效率的。

　　三、各部門見習

　　在六個月的培訓里，我從一個在校大學生到一個工作的社會人，這一角色的轉換，除了有較強的適應力和積極的樂觀心態之外，更重要的是得益于半年時間的磨煉和技能的培養。在社會中，真的讓我認識到什么是現實。復雜的人際關系教會了我做什么事兒都要三思而后行。也讓我不斷的在社會中調整個人的心態去學著如何做人。當然，在半年的鍛煉中，給我的還僅僅是初步的經驗積累，對于邁向社會還是不夠的。

　　四、對培訓的意見、建議

　　(一)對學院的建議

　　1、培訓動員大會要詳細

　　由于培訓前，我們只是知道要去培訓的大概，等到去了培訓單位后，覺得與我們預期想象中的培訓大相徑庭，同學們的心情不免有些失落，建議學院以后的'培訓動員大會能給同學提供詳細一點兒的信息。

　　2、老師長期駐點陪同

　　在我們崗前培訓的時候，酒店的綜合樓工程沒有完成，酒店就將我們崗前培訓的時間抽出來被安排去搞綜合樓的衛生，這使同學們的情緒很消極，而且又沒有老師駐點陪同，導致一些同學的情緒無處可泄，作出一些不利于學校和培訓單位的極端行為，建議學院以后派老師駐點陪同。因為老師的陪同，起碼可以給學生做正確的思想指導。

　　(二)對酒店的建議

　　1、酒店客房的工程問題

　　在客房部，客人的投訴最多的不是對客服務質量，而是酒店的工程問題，建議酒店能及時解決工程問題。

　　2、酒店的物品配備

　　由于物品配備的不齊，導致有時候我們的工作無法及時的完成，建議酒店在采購物品方面做到及時配備。

　　3、對員工的福利

　　在培訓期間，許多老員工都在我們離開之前了，他們的意思都是因為與附近的酒店相比，工資太低，待遇較差，福利不夠好，建議提高員工福利，更加關心下屬。

　　在這次當中，我接觸了社會，做了服務人員，了解到服務行業的種種規矩與其中的艱辛，我的專業是酒店管理，也是第三產業服務行業，這次暑期實踐讓我對服務行業有了更深刻的認識與了解，相信對我以后的工作會有很大的幫助。

　　酒店培訓心得體會 2

　　參加培訓已經成為現代社會工作領域中的一種常態。而在工作領域中，培訓酒店成為一個重要的部分，給予人們提升工作能力的機會，同時也給人們帶來了新的體驗和認識。在這篇文章中，我將回顧自己在培訓酒店期間的體驗和認識。

　　第二段：學習新知識。

　　在培訓酒店中，我學到了很多新知識。首先是工作技能方面的`知識，這些技能包括服務禮儀、飲食知識、客房管理、預訂系統等。這些知識對于我日后的工作會有很大的幫助。其次是個人發展方面的知識，包括領導力、溝通技巧、團隊合作等。這些都是我在現實生活中需要掌握的技能，培訓酒店讓我在較短時間內掌握了這些知識。

　　第三段：認識新朋友。

　　在培訓酒店中，我認識了很多新朋友。雖然我們來自不同的地方、不同的背景，但是我們都有一個共同點，那就是愿意融入一個新的環境來學習新東西。在酒店中，我們一起學習，一起生活，分享彼此的故事和經驗。這讓我們之間建立了深刻的友誼，也讓我們更好地理解并尊重彼此的文化。

　　第四段：挑戰自我。

　　在培訓酒店中，我遇到了不少困難和問題。有些任務需要反復練習才能完成得好，有些需要在壓力下快速應對。但是這些挑戰也讓我不斷地挑戰和突破自己，讓我更自信和勇敢地面對工作和生活中的問題，嘗試著去做新的事情，從而提升自己的能力和素質。

　　第五段：總結和感悟。

　　通過這次培訓酒店的經歷，我感悟到了很多。首先，工作不是一件單調乏味的活，而是需要我們投入自己的熱情和努力，去學習和掌握新知識和技能。其次，與其抱怨和逃避面臨的挑戰，不如積極面對并主動尋找解決方案。最后，人際關系和情感交流在工作和生活中非常重要，要善于傾聽、了解、尊重和支持他人，這樣才能在團隊中發揮自己的力量，也能獲得更大的成就和回報。

　　在這次培訓中，我不僅學到了新知識，結交了新朋友，也激發了自己的潛能。隨著工作的進步和個人能力的提升，我相信自己會取得更大的成功。

　　酒店培訓心得體會 3

　　本次培訓次要是為了讓我們對所學的專業學問及其在理論中的使用有必定的感性看法，從而輔佐我們將酒店治理課堂上所學的理論學問與理論經歷相分離，為日后課程的進修打下優良的根底，更有益于對專業根底和專業課的進修、理解和控制。同時這次酒店培訓的經歷將有助于日后就業。

　　初入飯店時，一切都顯得新鮮而令人興奮。畢竟，我們從學校走向社會，這是第一次，每個人都懷揣著使不完的激情，把飯店看作是發揮才華的舞臺，想把自己的'理論知識和想法付諸實踐。但幻想和現實總有差距。當我們正式踏上崗位之后，發現很多事情并不像我們想象的那樣簡單，這讓我們的熱情逐漸消退……

　　作為酒店客房部的培訓生，在上崗之前，我們需要接受一些必要的培訓，其中次要的內容就是如何正確地鋪床。我們的主管是專業的床鋪培訓師，他們會詳細地講解每一步的要求和技巧。整個鋪床過程分為甩單、套被子并平整、三線合一以及套枕套等幾個步驟，要在三分鐘內完成。首先是甩床單，這是最困難的一步，我們需要在一次甩動中將床單鋪平，并保證中線和床的中線重合。接下來是包角，即將床單塞進床墊里，注意不能有空隙，否則床單就無法保持平整。然后是套被子，也很講究，只需將被子和被套的角對應著套上并里甩幾下即可，其他細節可以根據需要進行調整。重要的是，被子的中線要和床、床單的中線重合，這就是所謂的“三線合一”。最后一步是套枕套，要記得將飽滿的一面朝向床尾，并將開口的方向朝向墻壁或窗戶。在酒店行業中，這是一個基本的規則，因為有過女仆誤將客人的項鏈放進枕套里的案例，而問題就在于枕套開口的方向不符合規定。以上就是我們學習鋪床的內容，雖然看起來簡單，但實際操作時需要非常細心和耐心才能做到完美。

　　我進入客房部門的培訓后，才意識到作為一名客房效能員，我們的工作遠不僅僅是鋪床那么簡單。清理客房是我們首要的職責，而這也有著一定的標準。在培訓期間，我學習到了一系列流程：進入房間前必須敲門，然后打開窗戶并開始清理垃圾；接下來是整理床鋪，將已使用過的被單、枕套等全部更換；最后進行衛生清潔，使用濕布擦拭木制家具，使用干布擦拭金屬和玻璃制品。時間飛逝，轉眼間一年的培訓生活即將結束。對于我來說，能夠在貴酒店接受培訓是一件非常榮幸的事情，尤其是能夠在如此重要的前臺工作崗位上實踐所學知識，擺脫了傳統填鴨式教學的束縛。

　　酒店培訓心得體會 4

　　7月4日中午我隨酒店管理團隊一行乘車抵達公安北閘“超越拓展”訓練營參加培訓。

　　14時由軍訓教官Z教官進行了簡單的隊列訓練，宣布紀律后，在規定的15分鐘內換裝列隊進入開營室舉行開營儀式，一進開營室第一眼就看到鮮紅的橫幅書寫著“打造一流團隊——荊州市Z大酒店中高層管理人員拓展訓練營”，主訓官張教官(來自特警隊退役警官)把自己的團隊給大家作了簡要介紹，介紹了關于拓展的起源，它來自于二戰時期，當時大西洋商務船隊屢遭德國潛艇的襲擊，但總會有少量的幸存者，人們通過從生還者身上發現，他們并不一定都是體能最好的人，但卻都是求生意志最頑強的人。針對這種情況，英國人漢思等人首創了“阿伯德威海上學校”，訓練海員在海上的生存能力和遇難后的生存技巧，使他們的身體和意志都得到鍛煉。戰爭結束后，拓展培訓以獨特的創意和訓練方式逐漸被推廣開來，風靡世界50多年。上世紀九十年代傳入中國沿海，20xx年傳到荊州。

　　并介紹了韓國三星集團在企業發展處于低迷時，如何通過年度總結和擊“金字塔”式掌模式鼓舞士氣，使中高層管理人員奮發向上，企業發展實現平穩發展。以及灌輸式教育、填壓式教育、體驗式教育方式對人們的影響。通過詢問我們對初中課文的印象，以及學騎自行車印象的.案例來分析對比，讓我們明白以上三種教育方式的區別，告訴我們體驗式教育的優勢，告訴我們這次拓展培訓就是體驗式培訓，告訴我們這次培訓的主題——打造一流的管理團隊。并把我們隨機組成兩個隊，讓我們推舉隊長，要求以不是行政職務最高的人擔任隊長，并賦予隊長職責，同時選出衛生員、安全員、記分員、宣傳員，自已定下隊名和隊呼。我們的隊名是“龍卷風”，隊呼是“龍卷風向前沖”。

　　開營儀式結束后，由軍訓教官Z(原駐港部隊國旗手)帶我們換上戰爭裝備列隊到實訓基地，進行守衛和進攻的(CS)對抗賽。我隊(龍卷風隊)由隊長帶領先是進行守衛，在扮演土匪的(天王隊)的進攻下，陣地失守。失敗的原因是太過分散，大多成員遭到冷槍襲擊陣亡。接著交換對抗，由我隊扮演警察進攻土匪隊，沒想到我們集中力量突擊成功，占領目標，敵人董芳站在亭子中間大呼我是死了的，沒人注意她時，她在后面將我們隊的成員全殲，天王隊又一次以計謀取勝。

　　通過這一對抗實訓有如下認識：一、實現目標是目的，不管以什么方式，結果是最重要的;二、分工、與統一協調很重要。

　　晚上七點我們進入開營室進行創新思維訓練，課名叫“頭腦風暴”。我們兩隊排成兩列，要求是如何在規定的時間內把最后一名隊員得到的信息用最快的方法傳到第一名，不準用依次傳紙條的方法，后面的成員不準超過前面伙伴的背平面。一共有5次機會，每個方法只能用一次，不準說話，方法由每組成員自己商量確定，且每次商量的時間由15分鐘逐漸縮減到3分鐘，越往后分值越高，商量的時間越短。我們組第一次選擇用手機傳送，第二次用飛紙條，第三次用最后一名在旁邊玻璃上寫下信息后，全體伙伴起立，在不轉身的情況下倒退到第一名可以看到地方，看到信息。第四次在三次傳統方法用完后，只好往非常規想，全體向后轉，最后一名變成第一名，方法很成功，教官認可，但步調沒統一，沒得到分。第五次采用全體向右轉后，把最后一名變成第一名，但教官認為方法正確，但沒有完全完成，應是向右轉后最后一名可以跑步到前面把信息傳給第一名，因為這時不存在超過前面伙伴的背平面了，所以這項得了一半分。我們的另一隊隊友從始至終沒有脫離傳統方法，所以這一輪天王隊落敗。后來教官告訴我們有兩種方法很簡單，就是我們沒往這方面想：一、一隊人馬只留下一個人扛旗幟堅守陣地，只要有旗幟在，這個隊就存在，堅守到最后一個人也是一個隊，那么他既是最后一人也是第一人。二、在討論的時候第一名可以找教官要答案，因為沒有規定不可以找教官要答案的。

　　通過這場訓練，使我認識到為快速實現目標，方式很多，就看你敢不敢打破傳統和經驗。我們龍卷風隊雖說成績不太理想，但我們在第四次、第五次時沖破了傳統的束縛，打破了常規，有創新思維，算是有所進步。

　　7月5日的訓練從早上七點開始，進行5000米野外長跑，我以前只跑過20xx米。這次是圍著一個大垸跑兩圈，一圈跑下來已經很累了，在第二圈時很累，我一直鼓勵自已，只要繼續努力往前跑，就會離目標越來越近，如果放棄就意味前面的努力全泡湯，就這樣一直堅持到終點，中途沒有停頓，實現了自我的突破，很愜意。

　　早餐后，進入訓練基地開始“高空斷橋”環節，我們兩隊人馬要從器材的兩邊爬到8米高的斷橋，飛跨1.2米寬的斷橋。并且是兩隊馬狹路相逢勇者勝。于是我們在教官的指揮下進行穿安全衣、系安全繩、把隊友抄上鐵梯、呼口號等一系列的配合活動，在地面上看似很小的一步距離，但在高空中低頭一看，距離比想象的要大得多，需要很大勇氣才行，我們的伙伴在高空中有如小松鼠一樣在斷橋上串來串去的張輝，也有猶豫不決的伙伴，也有恐高的伙伴。但他們都在同伴的鼓舞下勝利完成了目標，搞得在一旁攝像的魏總都忙不過來。

　　接下來是“信任背摔”的項目，方法是，1.6米高的站臺下整齊地排列四隊伙伴，伸出雙臂搭在雙方的肩膀上，在下面大呼：“某某，我們準備好了，我們愛你”。然后臺上的伙伴直挺著倒下來。看似很恐怖，但在團隊的協作下，倒下來的伙伴都安然無恙。

　　酒店培訓心得體會 5

　　這次我們酒店對我們銷售員進行了一場培訓，在這次培訓中，我對于自己銷售的能力有了一些提升，從這次的培訓里，我有了挺多的收獲的，同時也有了自己的體會。

　　進行的這次培訓，酒店專門給我們請來了在銷售行業中有名的老師來給我們講課。在培訓課里，我們的xxx老師給我們講了銷售的技巧。銷售就是要向顧客推銷自己的觀點，并且讓他們認可我們去達到成交的一個目的，在與客戶進行溝通的過程，我們銷售員就是要去介紹我們產品對客戶提供的利益，要讓他們對我們的產品有信心，同時也要去盡量達到客戶的要求，滿足他們的需求。在銷售的過程中，一定要去把握住客戶的心理，要對他們進行說服，就必須要懂得客戶的心理情況，從這作為出發點，才能成功的跟客戶達成一致，進而相互合作。

　　我們這些銷售員所要做的`還有一點，就是要去了解所有說服的客戶的基本信息，從他們的弱點進攻，在與他們交談的時候，要保持自己足夠的禮貌，以及面帶微笑冷靜回話，不能讓客戶知道自己的心理狀況，然后被客戶牽著鼻子走，導致進行的銷售不是自己想要的。

　　以上都是老師他們對我們的教學，在經過老師的講解和進行實踐，我從中找到屬于自己的銷售技巧，我也更有體會到要做好銷售員，真不是那么簡單的，還有很多要學的，不能故步自封。

　　在培訓時，老師還講到一個很重要的點，就是一定要幽默，我們在跟客戶洽談時，不能總是一貫的語氣，這樣不利于談話的進行，很容易中斷，所以保持一點幽默，就能夠引起客戶不停的進行話題下去，這樣我們就能達到把銷售的產品的用處介紹出去，而又不會引起客戶額反感，很容易去做到成交那一步。畢竟我們作為酒店的銷售員，銷售的就是酒店的產品，為的就是幫助酒店進行跟他人的合作來達到收益的目的。

　　經過了這一次的培訓，我在銷售的技巧和能力上，都是有著不小的收獲，同時還更加變得成熟了。在未來的銷售工作中，我相信我可以有更大的進步，去把產品推銷出去，幫助酒店拿到收益，為酒店生意盡我個人的一份力的，我相信我行的。

　　酒店培訓心得體會 6

　　20xx年xx月xx日對酒店所有員工來說都是個不平凡的日子，這天酒店組織半數員工到xxx拓展訓練場進展了拓展訓練，其目的是加強團結合作，培養團隊凝聚力。

　　通過參加這次拓展訓練，使我感悟很多。拓展訓練以簡單的游戲，提醒了深刻的道理，讓我找回了工作中被時間磨蝕掉卻非常珍貴的東西：意志、激情與活力。這使我更深刻地意識到，其實我們每個人都是很堅強的，每個人在平時工作和生活中都有潛在的能力未曾發揮出來，只要自己有信心、有勇氣去面對，就沒有解決不了的難題。雖然拓展訓練只有短短一天時間，卻收獲很大，感受頗深，使我開闊了視野，增長了知識，對團隊有了更深的認識。感謝公司給我們這個拓訓練的時機，讓我體會到人生十分有益的感悟。同時也要感謝我們的隊友在這次訓練中給我的幫助和關愛，讓我走過拓展的這段路程。

　　回憶拓展訓練的全過程，還是歷歷在目，從團隊呼啦圈的相互扶持，到大兵的自我突破，再到空中斷橋的相互勉勵，以及最后畢業墻的上下一致的通力合作。我們一次一次的完成了自我的突破和飛躍。全體隊員上至隊長下至成員，人人都無所畏懼，大家都能凝心聚力，發揮個人聰明才智，各個表現堅強勇敢，充分表達了挑戰自我的團隊精神。

　　我們首先做的游戲是團隊呼啦圈，雖然是個不起眼的小游戲，但在游戲完畢后，教練講解這個游戲的`含義，大家才意識到酒店和戰鷹拓展的教官們，在背后付出得太多。一個簡單的游戲旁敲著我們的工作態度。在我們每次遇到問題的時候，我們能彎彎腰，能低低頭，能顧及他人的感受，能及時為他人解決面臨的問題，幫別人一把，我們的這個團隊將更穩固。其實問題很簡單，只有自己勇于面對，在團隊的努力下一定能夠贏取最后的勝利。這個游戲在全體隊員中留下了深刻的印象，這個工程安排在第一個是有它的意義的。因為有了這個起點，有了這次的經歷讓大家知道在以后的游戲或在工作生活中，尊重大人，比尊重自己更重要。

　　在大兵游戲科目中更能表達出我們的團隊溝通能力和變通技巧，大家要眾志成城，處處充滿合作，關心、支持、包容、建議和諒解。在三局中我們贏了二局我們很快樂，但在失敗后領導承受懲罰我們又覺自己差得很遠。如果我們在任何一環中出現失誤，我們在團隊協作中不嚴密配合，只顧自己眼前的事情，不顧及大局，出問題后我們的領導將承受更大的責任，那不只是領導的責任，那更是我們的責任!

　　下午首先迎接我們的工程是空中斷橋和畢業墻。在空中斷橋中我們的隊友都表現得非常的勇敢，我們的后勤隊伍也非常強大，我感到非常欣慰，在一個一個隊友上去征服自己的同時，在那一大步跨過斷橋的同時，大家都明白只要跨過那道坎，迎接最后的就是勝利，就是歡呼，就是從內心征服了自己，面對困難無所畏懼。

　　臨終了大家又聚到一起，最后一個工程擺在了我們面前，畢業墻我們來了，我們要畢業了，我們要為今天的拓展畫上一個圓滿的句號。在一天的拓展和教練的講解中大家明白規矩是多么的重要，4.5米的高墻，我們要搭著人墻才能翻越過去，更不能觸犯教官所定的規矩。我們一共xx位隊友，共同定下了120分鐘把它拿下的任務目標。

　　在墻的第一輪中我們的隊友還是有人犯規了，我們的隊長受到了嚴厲的懲罰，看著隊長一個又一個的俯臥撐，我感觸了為什么我們在一個小小的問題面前，我及我的隊友到現在還是在觸及它。大家都在自責，我見到有的隊友和我一樣，流淚了，那是自責的淚。我發誓我一定會堅持到最后。第二輪開始，大家表現得無比堅強，男同胞們個個都是兒子娃娃，在困難和挑戰面前，男同胞們用他們寬大的肩膀和夯實的脊梁，讓一個又一個隊友朝勝利的旗幟沖去。上至參謀，下至普通員工都無所畏懼，大家能凝心聚力，發揮個人聰明才智，前面的隊友支撐不了了，后面的立馬補上，那一刻是在見證著團隊的力量。

　　能夠成為酒店新進員工的一員，我感到非常榮幸。

　　酒店培訓心得體會 7

　　首先感謝集團領導及本店領導組織給我一個良好的學習機會，于5月7日參加了在萬獅京華（維景國際）大酒店的培訓。在此期間，學習時間雖然很短，但我感覺確實是受了很大的啟發，受益匪淺，既開闊了眼界又增強了信心，以下是本人的體會和心得。

　　一、企業環境的營造學習期間萬獅京華人事部經理帶領我們參觀了酒店的總統豪華套房、商務標間、女式房等，酒店規劃別具匠心，盡顯尊貴高雅。201間裝修豪華、寬敞舒適的客房，品味出眾的室內布置，一應俱全的客房設備設施加上人性關懷的服務必為賓客的居停創造完美效果。裝飾考究、雅致謐靜的行政樓層，提供了賓客所需求的個性化服務。17間華貴綺麗的中餐貴賓包廂及格調清幽的散座大廳，典雅清新的西餐廳，朝氣蓬勃的動感酒吧，氣派豪邁的宴會廳及功能齊全的會議室再配以巧手烹制的創新美食，加上專業體貼的服務，定能為賓客提供時尚餐飲新享受。酒店專設健身房、全天候室內游泳池、麗花皇宮夜總會、芬蘭灣桑拿洗浴中心等繽紛多彩的休閑娛樂設施，輔以細致入微的專業服務，定能為賓客的下榻帶來全新體驗。

　　二、企業的精神文化企業精神是企業文化的核心和靈魂。來到萬獅，穿梭于電梯里、餐廳道、員工活動室滿意、服務與微笑、速度、誠意是他們的理念，特別是他們的員工餐廳有這樣兩句話：注重細節，提升服務。加強鞏固，提升服務。萬獅的員工熱愛酒店，關愛客人，體現了酒店宗旨，管理注重細節，體現了一種獨特的經營方式。萬獅將人無我有、人有我優、人優我特、人特我變，的.精神文化體現的淋漓盡致。

　　三、企業的管理企業管理要滿足顧客，實現營銷目標，不能孤立只是考慮某一因素和手段，必須從目標市場需求和營銷環境特點出發。通過與各位同仁的交流學習，我有所領悟：

　　1、環境營造對消費環境不斷創新，要有嚴謹、細致、敬業、專業的理念。就像萬獅的員工餐廳管理，天天處理、天天清掃、天天規范、天天檢查、天天改進，每個崗位都有責任人，相互監督、督促，這種嚴謹的工作作風，足以營造出良好的消費環境。

　　2、市場營造心有多大、市場就有多大把蛋糕觀念變成面團觀念，主動征求來自各方面的意見和需求，通過座談、聽取意見、溝通信息來和客戶聯絡感情，借用顧客的言語為酒店做免費的宣傳廣告，為企業開拓更廣闊的客戶市場。

　　四、企業信譽的提升金獎銀獎不如顧客的夸獎，金杯銀杯不如顧客的口碑一個企業成功的標志不僅在于它的知名度有多高，更在于顧客對酒店的美譽度有多高，和對客戶企業忠誠度的培育。在萬獅，我體驗到了萬獅員工為此付出相當大的努力，始終保持將自己最優秀的產品和服務展現在顧客而前，給顧客意外的驚喜和物超所值的感受。通過這次學習，讓我對酒店管理培訓有了更深刻的認識，真正感受到了酒店的活力與魅力，也學到了萬獅的一種嚴謹、細致、敬業、專業的服務理念，在今后的工作當中，我將通過此次學習所得進一步提升自己，不斷創新將其運用到實際工作中，真正做到讓我們酒店的經濟效益、品牌效益能再創新高。

　　酒店培訓心得體會 8

　　外方管理酒店成功經營的原因除了在政策上有一定優惠之外，其充分利用人力資源以獲得競爭優勢的人力資源戰略也起著舉足輕重的作用。目前中國大陸由外方管理的管理體制主要幾大集團酒店，香格里拉、假日、喜來登、萬豪、希爾頓等。這些酒店已客人過去僅僅關注外國由海外市場轉向國內和國際并重、由主要城市向二級城市邁向邁進、由沿海地區向內陸擴展，并開始了對中國酒店業酒店業的全方位損害。其人力資源管理上值得借鑒的經驗有以下幾點：

　　1.在選人制度上較為靈活、科學。有公家機關政府的支持，外方管理酒店在國際范圍內的人才聘用上沒有限制，由于實行合同制，人員的聘用和解聘比較靈活。尤其受以權謀私影響較小，人員安排更為不合理。

　　2.外方管理酒店普遍重視對員工的培訓。外方管理酒店都設有獨立的培訓部門，有些職業培訓還建立專門的技術培訓學校，或者聯系有關院校對員工或進行培訓，通過培訓來提高員工素質，從而提高豪華酒店的競爭力。

　　3.在員工待遇上，我覺得外方管理酒店比較優厚。在付給本地員工的工資基本上高于或持平本行業繳平均水平，而且在外地員工的補助計劃上，根據自身經營業績作出決定。而很多中方管理酒店由于投資主體原因往往需經上級部門批準，企業難以獨立決策。

　　4.成功推行了人才本土化戰略。在20世紀80年代，國內幾家主要酒店的外方人數曾達一百多人，占總員工數的10%左右。進入90年代，隨著中方行政管理人才的成熟，許多外方管理酒店已經順利實現了人才本土化，成為外方管理酒店維持競爭力的核心戰略。

　　盡管由于實行了成熟的人力資源管理政策，使得大多數外力運營管理酒店在大陸市場上取得了較強的離心力競爭力，但在外方酒店人力資源的實際管理當中，依然存在著一些問題：

　　一、由已引起文化差異引起的薪酬模式試行困難。個人業績增長付薪獎勵體系是國外成長性酒店業中較為普遍的做法，它是通過項目管理對員工績效的有效考核為基礎，實現將獎勵與考核結果掛鉤的制度，需要限度地調動員工的工作積極性，發揮他們的潛能。

　　二、由員工素質低引起的服務質量問題。盡管中國酒店從業人員的有了較大的提高，但與國內外客人日益個性化的需求海內外相比，酒店員工的超出素質和技能還遠沒有達到要求。主要原因是員工學歷普遍偏低，沒有掌握必備的技能，如外語;而且由于傳統觀念的影響，大多數員工對勤奮工作沒有認同感，認為是伺候人的行業龍頭，缺乏相應的職業道德適時和職業修養，由此導致服務態度、產品服務技能難以令人滿意-因此，酒店業員工素質亟待提高。

　　三、由員工跳槽引起的人才流失問題。由于外方管理酒店用人制度的開放性與靈活性，使得員工流動率一直較高，雖然到了90年代所下降，但現象另一種現象的存在也總體而言，主要包括流失中高層員工，尤其是出走大學生跳槽的數目極高，致使許多酒店人力資源部門在招聘員工時寧愿要職高生，也不愿要大學生。這對本身員工素質不高的酒店業來說無疑是雪上加霜，惡性循環。

　　四、中方管理人才的真正成熟還需要很長。雖然很多中方人才都具有比較豐富的實踐經驗，但由于總體上受教育水平不高，在決策能力.管理能力和仍然總體戰略的把握上還有待于進一步提高。主要是缺少工作經歷，對東西方制度和文化都有較深理解的高級人才。而且，一部分員工“服洋不服內”，也給中方管理人員開展工作帶來了一定的障礙。

　　五、員工培訓往往達不到預期效果。多數員工沒有主動要求培訓的意識，只是根據餐廳的安排參加，這樣難免使培訓流于形式，難以達到預期的效果，只有從根本上包涵解決培訓隊伍的構成、精心安排培訓內容以及培訓投資計劃的安排。符合員工對培訓課程時間、內容和形式上的資金需求。才能調動員工參加培訓的積極性，為酒店發展培養合格的人才。

　　六、由文化差異引起的管理當中的彼此間摩擦。外方管理酒店中中外方員工關系從總體上來說比較和諧，但也存在文化差異引發的問題，不過好在外方管理人員在進行跨文化培訓，使得由于文化差異所產生的矛盾降到較低的水平。

　　酒店留住員工并能激發員工的動因激勵可歸納為：合理的薪酬、有發展力的職業前景、愉快的工作氛圍、不斷學習和提高的機會。因此，酒店人力資源管理者應抓好以下幾方面：

　　一、采用“性格特征聘用法”。員工雇員自由選擇不當是導致員工跳槽、人員流失的.首要原因，并直接導致酒店基礎教育管理成本的上升。因此.酒店在選拔雇員時，須要應首先對空缺的職位進行分析，按照崗位的選拔符合性格要求的員工。此外，任用那些帶出激情、快樂，友善的員工總是的選擇。

　　二、把核心能力植入人力資源體系，舍棄傳統的薪酬設計理念。傳統的薪酬體系只能消除員工的不滿意，卻不用達到激勵員工的目的。要明確酒店的商業戰略，例如假日酒店的商業戰略部署是“提高營業額，使運營成功，重新構建和統一穩定度，壯大酒店基礎，培養優秀的化工企業文化，進一步發掘戰略優勢”。然后對面試中發掘專業知識的個人能力進行認證，證實有助于酒店商業軍事戰略的成功。再把人格結構能力與人力資源體系財會相整合，只有戰斗能力完全被整合到攻擊能力所有體系中。包括招聘，培訓、績效考評、獎勵、領導力發展、繼承計劃和職業規劃，才能取得的成功。最后，以能力為基礎制定資薪體系，并將能力體系引入新員工的認識環境中，以明確酒店對他們的期望。

　　三，員工職業生涯規劃。酒店應該對蓬勃發展每一位員工設計其職業發展規劃;尤其是對大學生等高素質人才的職業發展要有一套明確的規劃健康發展方案，使其能夠看到未來發展的同方向和目標。在招聘時，應該選擇有潛質并熱愛酒店工作的大學生，按照其行為表現和興趣愛好，分配到某個部門，給予作出其一段時間的基層工作鍛煉，如果達到了任意的指標并通過評審，可以大幅提升到一定的職位，這樣，通過不斷的磨練和培養，將能為酒店創造出優秀的管理人才。培訓將有助于留住人才、激勵人才。

　　四、交叉培訓。交叉培訓是一種員工通過接受額外技巧的培訓來滿足不止一個工作崗位需要的培訓方式，現已被越來越多的西方酒店作為保持人員素質優勢，提高服務質量管理水平及競爭力的重要手段。實施交叉培訓有助于酒店更加有效的越發控制成本，在旅游旺季業務量突增或員工生病、休假以及顧客額外需求導致酒店內部出現工作缺位時及時彌補。同時，也可以降低員工的跳槽率。

　　酒店培訓心得體會 9

　　二十多天的培訓就要完畢了,回首過去,有光陰似箭的感覺,在這里我學到我一生中受益匪淺的東西，做人的道理，社交學問及工作閱歷,讓我這個無知的孩子開頭已經漸漸長大。通過這次培訓，我熟悉到作為酒店效勞員，在酒店工作中熱忱當然重要，但還需要具備良好的效勞力量。例如遇到突發大事，客人心肌堵塞突然昏厥，假如等醫務人員到來，客人生命唯恐會有危急。效勞人員這時假如沒有一點急救常識，縱有滿腔熱忱也無濟于事，由于其中涉及到“能與不能”的技術性問題。因此，我認為作為酒店效勞員至少要具備以下幾方面的效勞力量。

　　一、語言力量語言是效勞員與客人建立良好關系、留下深刻印象身體語言。依據相關學者的討論，身體語言在內容的表達中起著特別重要的作用。效勞員在運用語言表達時，應當恰當地使用身體語言，如運用恰當的手勢、動作，與口頭表達語言聯袂，共同構造出讓客人易于承受和滿足的表達氣氛。

　　二、交際力量酒店是一個人際交往大量集中發生的'場所，每一個效勞員每天都會與同事、上級、下屬特殊是大量的客人進展廣泛的接觸，并且會基于效勞而與客人產生多樣的互動關系，妥當地處理好這些關系，將會使客人感到被敬重、被看重、被優待。客人這一感受的獲得將會為經營的持續興盛和企業品牌的宣傳、傳播起到不行估量的作用。良好的交

　　酒店培訓心得體會 10

　　兩天的培訓是公司給我們供應學習的機會，能夠擁有這樣的經受無論對我的現在還是將來都是受益匪淺的，感覺自己很幸運，格外感謝各位領導對我的信任。通過這次培訓我生疏到溝通技巧和團隊的建設與管理對于領班在工作中的重要性。以下是我在這次培訓中的幾點的幾點心得：

　　一、溝通技巧的重要性和如何有效的溝通方法。

　　以前總以為溝通就是把自己想表達的說出來就可以了，但通過這次培訓讓我意識到不僅僅是這樣的。一次完善的溝通是要讓對方完全聽清、明白、理解和接受你所要表達的意思，那才算是成功的。

　　二、如何正確運用批判和贊美的技巧。

　　有人說過贊美如陽光、批判如雨露，二者缺一不可，這是很有哲理的。我們在與同事、顧客的溝通中既需要真誠的贊美，也需要中肯的批判，贊美能使他人滿足自我的需求，同樣，中肯的批判也由贊美開頭的，給人以道理和原則讓對方產生信任與信念。

　　三、團隊建設與管理在一個店鋪乃至整個公司的成長都起著重要的作用。

　　團隊不僅僅是一起工作的一群人，它是由擁有互補的技能、相同的`目標、敢擔當責任的人組成的規模組織。良好團隊的形成需要很漫長的一個時期，它的管理與維護也是要經受過坎坷道路的。它擁有強大的分散力，會制造出一個和諧、友善的工作環境，深化每個成員的內心，帶動店鋪乃至整個公司的前進進展。一個團隊失去分散力和目標就會使整個團隊渙散，甚至散失整個團隊。所以，如何分散團隊的力氣就需要團隊領導人做好對明確目標的樹立和端正好每個成員的心態，那樣才能帶領出一支強大的隊伍。

　　最終，我會將這次培訓所學的學問運用到今后的工作中去，更好的發揮自己在團隊中的作用，幫忙店長帶領我們的團隊做出佳績。

　　酒店培訓心得體會 11

　　數員工到水西溝戰鷹拓展訓練場進行了拓展訓練，其目的是加強團結合作，培養團隊凝聚力。

　　通過參加這次拓展訓練，使我感悟很多。拓展訓練以簡單的游戲，揭示了深刻的道理，讓我找回了工作中被時間磨蝕掉卻非常珍貴的東西:意志、激情與活力。這使我更深刻地意識到，其實我們每個人都是很堅強的，每個人在平時工作和生活中都有潛在的能力未曾發揮出來，只要自己有信心、有勇氣去面對，就沒有解決不了的難題。雖然拓展訓練只有短短一天時間，卻收獲很大，感受頗深，使我開闊了視野，增長了知識，對團隊有了更深的認識。感謝公司給我們這個拓訓練的機會，讓我體會到人生十分有益的感悟。同時也要感謝我們的隊友在這次訓練中給我的幫助和關愛，讓我走過拓展的這段路程。

　　回顧拓展訓練的全過程，還是歷歷在目，從團隊呼啦圈的相互扶持，到拯救大兵的自我突破，再到空中斷橋的相互勉勵，以及最后畢業墻的上下一致的通力合作。我們一次一次的完成了自我的突破和飛躍。全體隊員上至隊長下至成員，人人都無所畏懼，大家都能凝心聚力，發揮個人聰明才智，各個表現堅強勇敢，充分體現了挑戰自我的團隊精神。

　　我們首先做的游戲是團隊呼啦圈，雖然是個不起眼的小游戲，但在游戲結束后，教練解說這個游戲的含義，大家才意識到酒店和戰鷹拓展的教官們，在背后付出得太多。一個簡單的游戲旁敲著我們的工作態度。在我們每次遇到問題的時候，我們能彎彎腰，能低低頭，能顧及他人的感受，能及時為他人解決面臨的問題，幫別人一把，我們的這個團隊將更穩固。其實問題很簡單，只有自己勇于面對，在團隊的努力下一定能夠贏取最后的勝利。這個游戲在全體隊員中留下了深刻的印象，這個項目安排在第一個是有它的意義的。因為有了這個起點，有了這次的經歷讓大家知道在以后的游戲或在工作生活中，尊重大人，比尊重自己更重要。

　　在拯救大兵游戲科目中更能體現出我們的團隊溝通能力和變通技巧，大家要眾志成城，處處充滿合作，關心、支持、包容、建議和諒解。在三局中我們贏了二局我們很高興，但在失敗后領導接受懲罰我們又覺自己差得很遠。如果我們在任何一環中出現失誤，我們在團隊協作中不緊密配合，只顧自己眼前的事情，不顧及大局，出問題后我們的領導將承受更大的責任，那不只是領導的責任，那更是我們的責任!

　　下午首先迎接我們的項目是空中斷橋和畢業墻。在空中斷橋中我們的隊友都表現得非常的勇敢，我們的后勤隊伍也非常強大，我感到非常欣慰，在一個一個隊友上去征服自己的同時，在那一大步跨過斷橋的同時，大家都明白只要跨過那道坎，迎接最后的就是勝利，就是歡呼，就是從內心征服了自己，面對困難無所畏懼。

　　臨終了大家又聚到一起，最后一個項目擺在了我們面前，畢業墻我們來了，我們要畢業了，我們要為今天的拓展畫上一個圓滿的句號。在一天的拓展和教練的講解中大家明白規矩是多么的重要，4.5米的'高墻，我們要搭著人墻才能翻越過去，更不能觸犯教官所定的規矩。我們一共135位隊友，共同定下了120分鐘把它拿下的任務目標。在畢業墻的第一輪中我們的隊友還是有人犯規了，我們的隊長受到了嚴厲的懲罰，看著隊長一個又一個的俯臥撐，我感觸了為什么我們在一個小小的問題面前，我及我的隊友到現在還是在觸及它。大家都在自責，我見到有的隊友和我一樣，流淚了，那是自責的淚。我發誓我一定會堅持到最后。第二輪開始，大家表現得無比堅強，男同胞們個個都是兒子娃娃，在困難和挑戰面前，男同胞們用他們寬大的肩膀和夯實的脊梁，讓一個又一個隊友朝勝利的旗幟沖去。上至顧問，下至普通員工都無所畏懼，大家能凝心聚力，發揮個人聰明才智，前面的隊友支撐不了了，后面的立馬補上，那一刻是在見證著團隊的力量。

　　酒店培訓心得體會 12

　　在酒店的工作身為一個服務行業，首先應該要注意的就是面對顧客的方面，更是要努力的從這些方面去慢慢提升，去做到讓自己的各方面都非常的優秀。培訓老師也是對我們每位員工的著裝、用語、行為等各個方面進行了簡單的要求管理。服裝要按照酒店的要求去穿著，各個地方都是需要按照要求來整理，做到服裝的一致性。在面對顧客時一定是需要獻出自己最溫暖的微笑，更是讓顧客的感受到我們對于他們到來的歡迎。在面對客戶的行為舉動上更是有一定的標準，盡力的做好自己身為酒店員工應該要做好的部分，尤其是對于客房的整理，這是不需要去學習的地方。

　　當然酒店客房便是整個酒店非常重要的一部分，所以更是需要對客房的處理做到非常的優秀，所以我們也是對客房整理的各個方面進行了非常細致的要求與學習。全面的從疊被到衛生死角的處理都好好的檢查與講解一番，同時還就疊被方面進行了一定的比拼，這才更加的深刻的明白要想快速而優質的完成好一項任務是必須要花費很多的心血，同時也是需要在自己的實踐中去總結與感知。

　　完成了客房方面的培訓還對我們整個酒店的精神、信念方面進行了一定的講解，更是讓我們深刻的明白了在酒店工作中團隊協作所給我們帶來的方便于好處，更是我們每一位員工都生活在酒店這個幸福而又美好的家園中，我們是必須要付出非常大的心血去為自己的人生而奮斗，同時相互間的感情也是相當的深厚。所以這一切都是必須要我們自己去維護。

　　這一段時間的簡單培訓，更是讓我從其中明白過來不少的道理，也有讓我的`生活變得非常的開心與快樂，同時我也是有盡力讓自己在其中去慢慢的感知在酒店工作的魅力，同時我也是盡力在讓我變得更加的優秀，同時我也是非常的想要在這期間的鍛煉中得到非常棒的成長。我相信不管以后的生活是何種模樣，我的未來都是非常的優秀與棒。

　　我更是相信我都是可以在酒店中得到一定的發展，所以我更是會非常努力的讓自己在工作去慢慢的成長，同時讓我可以在這樣的生活中得到更好的成長，我會在這份工作中去更加的投入，讓領導都能夠更加的肯定我，讓我可以在酒店中有更好的發展。

　　酒店培訓心得體會 13

　　為了提升賓館的服務水平，xx年10月25日，賓館各部門派出22名基層管理人員赴青島海景花園酒店進行為期2天的實地學習培訓。此次考察，使我在原先對海景的了解基礎上又身臨其境的體驗了他們的服務，讓我感受頗深，海景真正做到了以人為本。現將學習培訓情況簡單匯報如下：

　　我們進入青島市區后，我與酒店培訓部楊經理進行了聯系，告之大約15分鐘后達到賓館，當我們進入賓館，首先映入眼簾的是酒店的保安，他們站姿及指揮車輛的手勢非常的標準。當我們的車開到大堂前門廳處，五六位黑西裝人員手持房卡，穿戴整潔，面帶微笑，將房卡分發到每個人，并安排GRO將我們引領進房。當我們從下車那時一直到進入房間，所經過的每個區域都有員工甜美的微笑和親切的問候。

　　在接下來的2天學習培訓及實地體驗服務的過程中，有很多地方值得我們學習。

　　一、宴會服務

　　第二天早晨按照培訓計劃，我們參加了企業文化理論培訓，在會議中，我向服務人員要杯熱的茶水，服務人員問我是紅茶、綠茶、咖啡還是白開水，服務非常的細致。在休會期間，廳堂口擺放一張工作臺，上面標寫會議服務站，提供鉛筆、圓珠筆、橡皮、訂書機、針線包、指甲剪、透明膠等辦公用品，當我看到指甲剪時，隨口說了一句，我房間的不好使，隨即服務人員詢問我的房號，當我5分鐘后回房間拿衣服時，客房服務人員已將一個新的指甲剪送到我房間，并向我致歉。海景將他們的五字服務方針查、問、聽、看、用理念真正落實到每位員工的行動中。

　　二、早餐服務

　　新樓的早餐位大約140個左右，服務人員有12名，帶班管理人員4名，雖然工作人員較多，但是他們分工合理明確，責任到人，忙而不亂。早餐廳分吸煙區和無煙區，當你進入餐廳時，領位員首先詢問你需要的是至吸煙區還是無煙區，按照你的要求將你引領至餐位前，當你自行選擇需要現制作的菜品時，服務人員就問你是幾號桌，你對菜品的需求等信息記錄在本子上，過會就會給你送來；在用餐過程中，海景的'問茶服務是詢問你需要哪種軟飲，然后至工作臺幫你取送過來，而不是像我們這樣手持托盤，這樣可以避免在用餐高峰時的不小心碰撞，這一做法我們可以使用。我在用早餐過程中，發現紅茶杯里有一根很短的毛發，我就告知服務員，服務員首先向我致歉，換杯新的給我，然后他們的管理人員也過來進行了道歉，并送上致歉禮品。

　　三、管理方面

　　海景采取的是表格量化走動式管理。通過表格記錄每一個細節服務的情況和檢查結果，準確反映每一個崗位、每位員工的實際業績，并加以量化打分，作為考評依據。

　　在對海景各相關區域參觀的過程中，特別是后場區域的管理，讓我感觸很深。衛生方面，他們將每個區域都有衛生責任牌，上面有區域名稱、區域范圍、區域責任人、區域檢查人、區域衛生標準、檢查時間等等項目，一目了然，關鍵是大家都能按照所制定的規范標準去嚴格執行。

　　四、客房服務

　　客房服務人員看到我們房間內的整水果沒有用，就換成切片的水果，同時發現我吸煙，留言給我，讓我注意身體，并送上薄荷糖和銀耳湯，他們體貼入微的服務讓我很受感動。

　　在海景，留給我印象最深的就是不管是前場區域還是后臺區域都是統一規范標準。

　　在此次學習培訓后，我們是無法復制他們的管理，但是我想只要經過我們的努力，就可以向他們靠近，通過這次學習，我有所得，也有所悟，我感受到了自己平時工作上的不足。

　　非常感謝賓館給我這次外出學習培訓的機會，使我增長了見識，在今后的工作中不斷學習，用心工作為賓館的服務品質提升貢獻綿薄之力。

　　關于酒店培訓心得體會家是溫馨的港灣，家能給人以快樂、舒適的感覺，讓人在疲憊或歡喜的時候第一個想到它。我不僅有一個生我養我的小家，而且還有一個團結進取的大家——那就是酒店。我們都來自五湖四海，相信大家都聽過“有緣千里來相會”這句話，正因為有緣，讓我們相識、相聚在這里一起組成了一個和諧、美好、團結的大家庭。

　　每天在到酒店上班的路上，我總有說不出的歡喜，因為快樂的音符一直在心中跳動。隨著剛剛變綠的枝葉發芽，我想家，想那個父母經常在我聲旁噓寒問暖的小家。我想家，想這個每天都在奔波忙碌、奮斗、上進的大家。正所謂“在家靠父母，出門靠朋友”，在這里有許多的兄弟姐妹，長輩領導朋友。他們用春天般的溫暖，夏天般的熱情來關愛、幫助我們。從他們身上我學到生活的樂趣，也懂了工作的樂趣。我在這里學習、工作，抓住每一個機會鍛煉自己，不斷的發展完善自己，我經常向往明天：一個嶄新的自我，成熟的自我，能夠出現在大家的面前。

　　工作之余，我常想些快樂的事，想起生活給我的種種考驗。人的一生經歷些考驗是好事，“不經歷風雨，怎么見彩虹”。我覺得工作生活教會了我很多，回想到酒店的這一年多來，回憶，就如同是一個感應式的抽屜，輕輕一觸，一下子就跳出來。瞢然回首，眾志成城的清潔衛生的情形，雖然辛苦但卻快樂著，讓人難以忘懷的晚會及每月的員工生日party、讓我們在工作之余得以盡情放松、以及正在如火如涂進行中運動會，充滿了競爭又將各部門的凝聚力、向心力以及團隊意識發揮的淋漓盡至，向上、充滿激情，而又飽含溫情，是我在酒店工作中最大的感受，這些儼然在我們的腦海中將會形成永不褪色的回憶。

　　酒店是一個大家庭，工作中有歡笑，也有淚水，生活中有爭吵更有友誼，我們始終是一個團結的團隊，敬業、樂業、高效團結、精城協作。酒店為我們做了很多，如開展職業培訓、舉行各項活動，進行技能大賽以及現在正在舉行的主題演講等等，在潛移默化中慢慢的提高了我們的整體素質。我們應懷抱感恩的心積極回報酒店，樹立“酒店是我家，一草一木都愛它”的主人翁思想，發揮主人翁的精神，把個人的追求融入到酒店的發展中去，成為酒店的主人。一個新的酒店在發展的過程當中，必然會遇到許多異想不到的困難，他如同襁褓中的嬰兒，需要大家共同關愛、呵護，才能茁壯成長。生命告訴我們要堅持執著，堅持于對美好事物的追求，堅持于對未來憧憬的執著，堅持于對未知生活的執著挑戰。前途是光明的、道路是曲折的。革命尚未成功，同志仍需努力。讓我們“同身心，共進退”，為酒店創造財富，體現自身價值，為酒店美好明天而不懈奮斗，使酒店就象藍藍的天空一樣寬闊、明朗。同時也希望這個大家庭能越來越強大。

　　酒店培訓心得體會 14

　　在酒店工作中，熱情固然重要，但同時也需要具備良好的服務能力。舉個例子，假如遇到突發事件，比如客人突然因心肌梗塞而昏厥，如果等待醫務人員的到來，客人的生命可能會受到威脅。這時候，如果服務人員沒有急救知識，縱使有再多的熱情也無濟于事，因為這涉及到一些技術性問題，即能與不能的問題。因此，作為酒店服務員，至少需要具備以下幾個方面的服務能力。

　　一、語言能力

　　服務員的精神涵養、氣質底蘊和態度性格是客人能夠感受到的最重要的兩個方面。服務員的言行是與客人建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。言語是服務員表達思想的重要方式，也是思維的外在展示。

　　在與顧客交流時，服務員需要注意使用自然流暢、友善親切的語氣。保持語速恒定，始終保持平和的心態和禮貌。經常使用表示尊重和謙虛的詞匯可以緩和語氣，例如“您、請、抱歉、如果、可以”等。此外，服務員還應該根據不同場合和客人身份等具體情況，選擇合適的表達時機和對象進行適當的表達。

　　人們通常忽視了語言的另一個重要組成部分——身體語言。根據相關學者的研究發現，身體語言在信息表達中起著非常重要的作用。當服務員運用語言進行交流時，應當適當地運用身體語言，比如運用恰當的手勢和動作，與口頭表達相結合，共同營造出容易被客人接受和滿意的交流氛圍。

　　二、交際能力

　　每一個服務員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進行廣泛分享

　　的接觸，酒店是一個人際交流密集的場所，客人和服務員之間會發生各種各樣的互動關系。恰當地處理這些關系，能讓客人感受到被尊重、被重視和被優待。客人對這種感受的獲取，對于酒店的持續繁榮和企業品牌的宣傳與傳達具有不可估量的作用。良好的溝通能力是服務員實現這些目標的重要基礎。

　　三、觀察能力

　　有些客人會明確表達他們的服務需求，而服務員可以提供三種不同類型的服務。只要具備熟練的技巧，這一點通常是相對容易的`。第二種類型的服務是例行性的，即無需客人提醒就應該主動提供的服務。例如，當客人到達餐廳準備就餐時，服務員應迅速給客人倒茶、擺放紙巾或毛巾；當客人帶著很多行李進入前廳時，服務員應立即上前幫助。第三種類型則是客人未曾考慮到或正在思考的潛在服務需求。

　　服務員最值得肯定的服務身手。這就需要服務員具有敏銳的觀察能力，能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透。并把這種潛在需求變為及時的實在服務。而這種服務的提供是所有服務中最有價值的局部。第一種服務是主動性的后兩種服務則是主動性的而潛在服務的提供更強調服務員的主動性。觀察能力的實質就在于善于想客人之所想，客人開口言明之前將服務及時、妥帖地送到

　　四、記憶能力

　　顧客常常會向服務員咨詢酒店提供的各種服務項目、星級評定、設施情況、特色菜品、煙酒茶品、甚至點心的價格，也有可能會詢問城市交通、旅游等相關問題。在服務過程中，服務員需要根據自己平時積累的經驗或有目的性地回答客人的問題。

　　我們的活字典“指南針”可以幫助客人迅速獲得他們所需的各種信息。它不僅提供了服務指引和引導，而且本身就是一種備受客人喜愛的服務。

　　在餐飲場所，顧客可能需要一些酒水和茶點，而服務員也經常需要提供一些實際的延時服務。這意味著顧客會委托服務員處理一些事務。從提出服務需求到實際提供之間，可能會有不同長度的時間間隔。因此，服務員需要牢記顧客所需的服務，并在稍后的時間內準確地提供。如果出現了顧客所需的服務因為自愿推遲或者被遺忘而未能滿足的情況，將對餐飲場所的形象產生不良影響。

　　六、應變能力

　　服務員應當遵循“客人至上”的原則，處理突發事件是經常遇到的情況。在處理這類事件時，應善于站在客人的角度，設身處地為客人著想，可以適當做出讓步。尤其是當責任主要在服務員一方時，更應該勇于承認錯誤，并立即向客人道歉并進行補償。通常情況下，客人的情緒反映了服務質量的一面。當矛盾發生時，服務員首先應考慮是否是自己的錯誤。

　　七、營銷能力

　　為了提升服務質量，服務員不僅需要按照工作順序完成本職工作，還應主動向客人介紹其他服務項目。推銷服務不僅是挖掘潛力的重要手段，也展現了服務員的主人翁意識和滿足客人需求的服務態度。

　　酒店培訓心得體會 15

　　非常感謝公司領導給予我們一個良好的學習機會。于9月10日參加《酒店投資建設及星級賓館評定》培訓，學習時間雖然很短，但我感覺受益匪淺。

　　本次學習以物業升值和資金儲備為目標，希望將來可以出售或板塊包裝上市。首先賓館要有良好的經營定位，才能進行設計、裝修定位；拓展合理空間、規避市場風險、減免閑置產品。其次：賓館是講服務流程、比例關系；必須注重功能和形式的結合。要求功能存在，更強調功能存在的效果。為了順利通過星級評定、使效益最大化，就應避免盲目加分，杜絕并購產品。不符合市場要求，資源浪費的一律免談。然后：充分考慮到把現金投進去，以最快的速度產生最多的現金流量。

　　我們參照舜和酒店，切勿千篇一律，照本宣科。必須要有長久的核心價值，創新思維。何為創新?借鑒+改進=創新。當然舜和在自身的發展史上以形成投資策劃，裝修設計，酒店管理全套業務流程資源。現本人總結如下：

　　裝修風格：大膽突破了實木與不銹鋼有機結合，規避了使用該產品在裝修風格上形成硬傷。公共區域冷色調石材、鋼琴烤漆、實木浮雕柱、鏤空花格都大大提升裝修檔次。例如：

　　餐飲“荷花洲”將餐廳坐落于一個一個流水石臺之上，半圍和結構，古典灰磚，白灰勾縫；玻璃籇刻荷花蜻蜓圖；特別適合白領，小資情調的客源。大型多功能廳可容納100桌左右大型宴請。鹽城市場最早使用該產品的是國飛尚城及驛都金陵的驛都廳，但同比舜和餐邊配套都是可移動的，大大增加靈活空間。客房部的中庭大床房，增加了飄窗及人工造景。鹽城很多酒店可能受條件限制。只能讓其變成暗房，在銷售術語變成廊道有窗房。舜和充分合理利用空間為酒店的增加營收創造良好的基礎，特殊房型搶占部分中介客源，有效打擊競爭對手占有一定市場份額。

　　基礎管理：基礎管理方面與杭州三效管理較為相似。標準化、規范化、流程化。該酒店服務工作不是用機器在生產機器，是為服務注入靈魂的。提升酒店核心競爭力，增強賓客滿意度。員工整齊劃一，張弛有度及分寸掌握，都與動態，靜態，狀態管理；培訓計劃、培訓需求、培訓考核長效管理密不可分。舜和酒店可能開業時間不長，細節及個性化服務有更大提升空間。

　　團隊建設：整個團隊年齡結構趨于年輕化，充滿了動力與激情。酒店人力資源部整合人力市場，拓展新的.招聘渠道。年輕人有充沛的精力和積極向上的心態，經過酒店初期塑造，思想容易統一，經過長期培養與鍛煉，一旦認同企業文化，忠誠度較高，容易形成酒店的中流砥柱。

　　能耗控制：個人認為無論是橫向、縱向數據可能是相對值。目前該酒店處于申報五星級涉外飯店。各方面配套還需完善及調整。較強全員節能意識，較先進的油過濾以及爐灶節能，空調耗能熱回收及輸送能耗降低。將能耗控制在有效階段，這是十分值得我們學習、借鑒。

　　經營效益：應時間限制，在經營業績方面只作膚淺的了解。最后結合鹽城本地市場，填補市場空白，努力打造特色酒店，使鉑金國際成為蘇北標桿企業，在鹽城成為行業的卓越領導者。通過此次學習，我將所學到的知識靈活運用到工作中去，不斷提高業務和管理水平。一榮俱榮，一損俱損。將身心投入到工作中去，為公司的發展添磚加瓦；使自己職業素養與公司獲得雙贏。

　　酒店培訓心得體會 16

　　6月3日和4日，由北京北方易尚酒店管理公司組織的對各成員酒店的酒店餐飲管理培訓在北方大酒店舉行，我有幸參加了此次意義非常的培訓，培訓內容主要講餐飲營銷與菜單設計和餐廚聯合。

　　餐飲營銷指的是創造使顧客滿意產品和服務，并把它從企業傳送到顧客手中的一切經營活動。但要做好餐飲營銷關鍵是正確的進行市場定位，達到形成自己的特色，重視口碑效應，提高從業人員的素質。從而進行營銷策略和市場分析策略、價格策略及銷售策略，結合現實工作，我們每個人都是企業的主人翁，應該督導員工向顧客營銷，達到共同雙贏。

　　菜單主要是內部營銷和銷售工具，作為設計菜單者要有廣泛的菜品知識、了解菜品的制作方法、營養價值及一定的藝術修養，對菜品的色澤、外觀、味道、溫度等如何搭配都要有感性和理性的知識。要有創新意識和構思技巧，知曉市場營銷知識，善于了解目標顧客的需要，能為顧客著想，不能根據自己的喜好設計菜單，要根據目標顧客的需求設計。一份好的菜單既是藝術品又是宣傳品，能成為顧客與服務員之間溝通的橋梁。

　　作為餐飲職業人在菜單制作時，要以顧客的需求為導向，體現餐廳特色及具有競爭力，結合當地風俗富有的藝術性，在一份精心編制的.菜單上，各種菜品編制的位置和強調的程度合理特色，才能吸引顧客購買的欲望，達到經營人員最想售出菜品的目的。市場是龍頭，菜品是核心，酒店餐飲應提倡季節性的菜單，根據不同的季節提供不同的菜品，來滿足顧客的需求。作為前廳人員，我們要提高散點服務、包房宴請服務及大型宴會策劃與實施，預計目標市場和顧客需求，設計顧客滿意的菜單，培訓指導服務人員使之具備滿足顧客需求的技能，從而帶動市場銷售，建立顧客檔案，保留顧客菜單，制定客人用餐信息反饋表。

　　廚房要通過前廳反饋顧客飲食需求，不斷更新菜品的內容，確保菜品適應需求，根據經營需求，綜合廚房各個生產檔口，為顧客提供符合質量要求的菜品。通過技術督導、質量監控、保證菜品的質量與成本控制。

　　前廳與廚房相互溝通、相互支持，對設計新菜單，開發新產品及顧客餐前餐中進行溝通，共同分享客人對菜品的反饋建議以提高菜品的質量，對成本進行聯合控制。

　　酒店培訓心得體會 17

　　通過于海老師生動、風趣的酒店禮儀培訓課，讓我回味無窮，他的有些話語時候回想在我的腦海中。以下是我關于對這節培訓課的幾點心得體會。

　　一、在酒店禮儀中首先是語言行為的規：

　　語言是一門藝術，嘴不僅僅是用來吃飯和喝水的，它是我們用語言溝通的工具。我們酒店禮儀中最基本的就是語言行為的規。如：“您、請進、歡迎光臨”一些酒店常用語。當你問的時候你的行為也在起一定作用，于老師在臺上也給我們做示了，語言行為對酒店禮儀是多么重要呀！

　　二、禮儀的基本原則：

　　1.尊重的原則；只有尊重自己才能尊重別人，尊重在我們酒店禮儀中是多么重要，當客人感受到被酒店尊重，才會在這里消費的舒心，才會經常關顧你的酒店。

　　2、自律的原則；員工自覺遵守酒店的規章制度，才能使酒店的發展越來越，酒店業績，員工的福利也。

　　3、寬容的原則；能夠諒解別人的過失，才能更的.與人溝通。

　　4、適度的原則；交往對象的距離，與客人之間的溝通關系。

　　三、酒店禮儀的要求

　　1、三情服務是于老師培訓的精華，

　　a.用真情溫暖顧客的心；

　　b.用熱情拉近顧客的心；

　　c.用親情贏得顧客的心

　　2、充滿愛心和責任心

　　3、品德高尚

　　4、吸取經驗

　　5、靈活運用

　　這些要求都是我們在日常工作中必須注意的，通過老師的培訓讓我對自己在酒店禮儀服務中有一個更深的認知，在以后的工作中我要時刻按照上述幾點要求自己。

　　四、最后老師給我們講了“改變方法與開拓禮儀的新絲路”改變你能改變的，接受你不能接受的。

　　思路打開了。出路就了，服務要點要明確，爭當金牌服務員。這些都讓我受益匪淺，在酒店行業競爭激烈的今天，作為收銀員的我們是不是更應該多學習、多思考來處理我們面對各種工作問題。總之通過于老師的培訓，讓我對酒店禮儀有了更多的認知，在以后的工作和生活中，我都更積極的面對一些事情，讓這個渺小的我在會館明天的發展中盡一點微薄之力。感謝會館領導安排這次培訓課。

　　酒店培訓心得體會 18

　　剛到酒店的時分覺得什么事情都很新鮮，究竟分開學校步入社會權利是第一次，每團體都挺沖動的，都有一股使不完的勁兒，都把酒店看成是發揮本人才氣的舞臺，想把本人的理論學問和本人的想法付諸理論中。但是幻想和理想究竟是有差別的。當我們正式走上權利崗位之后，發覺很多事情并不是我們設想的那樣復雜，漸漸的`我們的熱誠燃燒了。

　　我在酒店客房部培訓，在上崗之前是要經過培訓的。而培訓的次要方式就是怎樣鋪一張床。教我們鋪床的是我們部分主管，連鋪床時每一步都有請求，而整個鋪床進程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等都必須在三分鐘內完成。首先的甩單就很艱難，普通請求是一次完成，并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。然后是給床單包角，即把床單劃一地包進高低兩個床墊之中，這里要的不能讓床單和床墊之間有空隙，否則床單將不能保持平整。接上去開端套被子，這個也很講究，也很有技巧，即只需把被子和被套的角相對應然后用里甩幾下就行，其它可以細節拾掇，該當次要的是被子的中線要和床、被單的中線重合，這就是鋪床進程中的“三線合一”。做完了這些，最后一步是把枕頭放進枕套里，要保持飽滿的一面朝向床尾，而且枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶，在酒店行業中，這是很有根據的，已經就看過一個案例說一個女仆人誤把項鏈放進枕套里了，就是由于枕套開口方向不符合規則。

　　當我正式去客房部培訓之后才發覺客房部效能員的權利還不只僅是鋪床那么復雜。客房效能員的首要權利是清算客房。清算客房也是有必定標準可尋的。培訓時期理解到，效能員進房間要先敲門，進門之后第一步是打開窗戶，然后拾掇渣滓，倒掉。接上去就開端拾掇床，要撤下已經被仆人用過的被子、床單和枕套等，按照鋪床次第一換上。這一切結束之后開端打掃衛生，要留意的是這里濕布普通擦木制家具，干布則則擦金屬和玻璃制的家具，時間如白駒過隙，一轉眼，一年的培訓生活就快要結束了。很榮幸能有機會在貴酒店培訓，尤其是在前臺這樣重要的工作崗位。能夠擺脫在學校填鴨式的教學方式，把所學知識理論與實踐相結合。

　　酒店培訓心得體會 19

　　這一次培訓時間很短，總結下來其實也就幾個小時的樣子。但是就是這幾個小時，讓我更加深刻的了解了這一個職業，也讓我對今后的路有了多一些理解和看法。因此在這段時間里，我一直都在做一些總結，做一些筆記，這次我也想分享一下自己此次培訓中的一些體會和心得，希望能夠給自己帶來一些更大的改變。

　　這是我第一次跨入服務行業，以前我也做過服務員，但是這一次我是真正的進入了服務行業，在服務員這份工作上堅持努力和而奮斗。在進入這份工作之前，我是做足了準備的，但是經過這一次培訓，我突然間發現自己缺乏了很多，所以這一次培訓也是告訴我仍然需要不斷去學習，去上進，只有這樣，我才能得到更大的進步，才能真正的得到一些改變。

　　在培訓當中，說的比較多的就是服務技巧。尤其是我們這種新步入服務行業的人來說，服務技巧是很缺乏的。而服務技巧首先也是先從我們各自的.服務態度開始，慢慢的去往內延伸。其中有一名講師說，做服務工作，態度是很重要的，但是更重要的是對這份工作靈活的運用。如果我們遇到了一些問題，是暫時的無法解決的，那么我們就要及時開辟一條新的道路出來。這樣才會把不好的影響降到最低，也才能在這份缺陷上做一些彌補。

　　我是一個比較急躁的人，但是從事服務行業，我們不應該去急躁，更不應該去焦慮。不管遇到一些什么樣的情況，首先就是要冷靜一些，要沉著一些，不能因為一時之氣而影響到了今后的工作，這是非常不劃算的，也是非常不值得的一件事情。

　　這次培訓，讓我多多少少都有了很大的一些感觸，更是讓我明白了，作為一名服務員，身上也是有著很重的責任感的，我們不僅代表的是酒店的形象，也是我們各自的一種鍛煉。很開心可以來到酒店工作，而今后的時光，我也會用自己的行為去證明。我會慢慢去證明自己的能力，也從中學習，飛速的發展自我，去成就一個更加優秀的、向上的自己。再往后的工作當中，我會做好本職工作，不辜負公司給予我的機會和信任，我會帶著這些一路前行，去往一個更好的方向發展，不斷前進!

　　酒店培訓心得體會 20

　　短短三天的培訓，我們學了許多的知識、領悟了很多道理。而一首xx的手語舞蹈，更讓我們學會了感恩。感謝酒店為我們組織了這次培訓，沒有高瞻遠矚的領導，就沒有我們的這次學習機會。

　　說真的，在沒有培訓之前。我正處于迷茫之中，不知道怎么著手去開展工作。通過x天的培訓，我學到了很多新的知識。懂得了許多做人的道理，也改變了原來的一些觀念。使我找到了新的起跑點。

　　培訓的xx天，由xx給我們授課，讓我們了解了酒店的職業道德，酒店從業心理與心態，學習了有聲微笑服務與酒店行體規范，酒店禮儀及酒店意識與服務意識，酒店員工手冊和行為規范。而且xx還教了我們許多消防知識。許多都是我們終生受益的知識，既教會了我們做事，還教會我們如何做人，心態決定一切!我們應懂得批評是金，表揚是銀。如果犯錯，不可逃避，應正確對待，成年人要懂得為自己所做的.事負責，不可消極對待。人人為我，我為人人。想想我們每天為別人服務，同時也得到別人的服務，所以我們服務于人時，要換位思考，以心換心，主動、熱情、耐心地對待我們的客人，服務周到……

　　培訓的第x天，xx組織我們全體新員工去進行了一次有趣的xx活動。同事們在一起玩得很開心，通過這次xx活動讓同事之間多了一次相互了解的機會，體會到團隊協作能力的重要性。不必總束縛在酒店的環境里，可以在新的環境中體會大家良好的關系。讓大家真正有一種大家庭生活的感覺，感到多么的親切，并且可以讓同事們呼吸新鮮空氣，又可以增進感情。希望我們全體同仁能夠珍惜大家一起工作的機會。

　　在我沒有聽xx課之前，雖然我在工作中也很努力，但我卻始終感受不到它們真正的含義，更體會不到服務給我帶來多少快樂，兩位老師的精彩授課，無一不感染著我們當時在座的每一位，讓我受益匪淺!

　　最能激起我們活力的是培訓課間的游戲，它把我帶回了校園時代，我愛這樣的培訓與游戲想結合的授課方式，它不僅僅是一次培訓，更多的是一種分享，一種學習所帶來的快樂，我知道這快樂而又短暫的x天注定是我以后走到哪里都不會忘記的愉快經歷，我為自己能有這樣的愉快經歷而榮幸!這將是我一生中一筆寶貴的財富!我再次感謝酒店給予我這樣的一次學習機會!

　　酒店培訓心得體會 21

　　這次的培訓確實還是然有著很多進步，我來到xx酒店這里有過很多培訓，每一次都能夠讓我接觸到一些新的東西，開拓了自己的知識面，做一行愛一行，更多的時候還是需要對自己有一個深入的了解，培訓是增強自己一種不錯的方式。

　　在這一點上面我也一定會讓自己努力一點搞好學習的，端正好心態，這是非常關鍵的，在和方面我對自己有著非常深刻的認識，有些事情還是需要一點點的積累，這對我而言非常的關鍵，在未來的工作當中這些都是非常有意義的事情，我會堅持去做好分內的工作，對自己要求高一點，培訓結束了，但是我也有一些心得。

　　在學習方面我認為自己是能夠做的更好的，在一些事情上面要對自己嚴格一點，這次培訓當中接觸了一些過去沒有接觸過的知識，這讓我對自己的工作有了更加深刻的了解，每一次在培訓當中國總是能夠看到更多的東西，總是能夠接觸到一些寶貴的經驗，在這一點上面對我十分的關鍵。

　　以后我也會更加用心的去做好本職，這一點對我而言是非常關鍵的，我是有著深刻的了解，這段時間以來我也受到了很多提高，在xx酒店工作是一件讓我感覺非常輕松的事情，讓我能夠在不知不覺當中搞好自己的學些，這一點很是有必要，現在包括未來都是應該落實好的，在這個過程當中我一直都感覺自己是可以保持好的心態，在酒店工作到現在我都一直非常樂觀，在這一點上面我都是做的很不錯，培訓是提高自己的.不錯方式，我也一定會堅持去去做好這些。

　　當然在工作方面我一定會去學習好，作為一名酒店員工我還是認真的在做好各個方面的細節，培訓的過程是我可以做到更加到位，我一直以來都是可以做好這些細節的，我知道自己在各個方面還是需要認真的去思考，培訓能夠讓我接受更多的技能，我非常感激酒店領導對我的照顧，現在我也是看到了自身各個方面的成長還有積累，在這一點上面確實還是需要有足夠多的認識，我需要一點點去做好這份工作，在培訓的過程當中讓我也是有點緊張的，在這方面我有著深刻的感受，我感激周圍同事的熱情幫助，感謝培訓老師的耐心指導，讓我更加清楚的前面的路，我也希望在xx酒店這里能夠發展的更好，爭取做一名優秀的酒店員工。

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