酒店總經(jīng)理崗位職責[實用15篇]

　　在現(xiàn)在社會，人們運用到崗位職責的場合不斷增多，崗位職責是指一個崗位所需要去完成的工作內(nèi)容以及應當承擔的責任范圍。我敢肯定，大部分人都對制定崗位職責很是頭疼的，下面是小編收集整理的酒店總經(jīng)理崗位職責，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

酒店總經(jīng)理崗位職責1

　　1、負責處理酒店的一切事務，帶領(lǐng)全體員工努力工作，完成酒店所確定的'各項目標；

　　2、制定酒店經(jīng)營方向和管理目標，包括制定一系列規(guī)章制度和服務操作規(guī)程，規(guī)定各級管理人員和員工的職責，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行；

　　3、根據(jù)市場預測、市場信息，制定酒店銷售計劃，努力完成和超完成預算目標；

　　4、對于酒店的發(fā)展和營業(yè)額的提高提出可行性操作的建議；

　　5、負責每月銷售分析，及時調(diào)整酒店銷售策略，提高酒店盈利；

　　6、以身作則，關(guān)心員工，獎罰分明，使酒店有高度凝聚力，并要求員工，以高度熱情和責任去完成好本職工作。

酒店總經(jīng)理崗位職責2

　　1、 向總經(jīng)理負責，幫助總經(jīng)理完成董事長下達的經(jīng)營指標和工作任務。

　　2、 幫助總經(jīng)理接待重要貴賓，建立良好的公共關(guān)系，廣泛聽取和收集來賓的看法，處理投訴，不斷改進工作。

　　3、 深化營業(yè)部門，檢查各項接待工作狀況。

　　4、 幫助總經(jīng)理協(xié)調(diào)酒店各部門之間的關(guān)系。

　　5、 幫助總經(jīng)理對各部門主要管理人員進行考核、評估。

　　6、 負責審定公關(guān)宣揚、對外營銷、開拓客源市場安排，以及審定部門業(yè)務安排的實施細則，并督導這些安排的實施。

　　7、 開展調(diào)查探討，分析酒店經(jīng)營管理狀況，隨時收集同行業(yè)和市場信息，制訂客源市場的`開發(fā)安排，為總經(jīng)理的決策當參謀。

　　8、 督導各部門制訂完成月度、季度、年度的工作酒店副總經(jīng)理崗位職責安排、營銷目標等。

　　9、 駕馭當日預訂，了解當日的重要來賓的有關(guān)狀況和特別要求，做好打算工作，并親自參加，督導對貴賓的接待。

　　10、完成總經(jīng)理交辦的其他任務。

酒店總經(jīng)理崗位職責3

　　職位描述：

　　【崗位描述】

　　1、負責華住酒店集團旗下漢庭酒店品牌門店的整體經(jīng)營管理工作。

　　【崗位要求】

　　1、熱愛酒店行業(yè)，年齡30-40歲，男女不限，性格開朗、沉穩(wěn)干練、形象氣質(zhì)佳、有品位；

　　2、大專及以上學歷，酒店管理相關(guān)專業(yè)優(yōu)先；

　　3、合資/外資高星級酒店部門經(jīng)理（前廳/客房/銷售/房務） 5年以上工作經(jīng)驗；

　　4、具有敏銳的市場感知及客戶開發(fā)能力，熟悉酒店整體運營，有過酒店籌備工作經(jīng)驗者為佳；

　　5、兼具較強的獨立工作能力和團隊精神，善于協(xié)調(diào)內(nèi)部及外部關(guān)系；

　　6、較強的`學習能力、執(zhí)行力、溝通能力、有韌性、能抗壓。

酒店總經(jīng)理崗位職責4

　　1、在總經(jīng)理的領(lǐng)導下負責各項工作的布置、實施、督促、落實，做好上傳下達；

　　2、參與酒店重要經(jīng)濟問題的分析和決策，參加酒店主要經(jīng)濟合同的談判、簽署，做好日常管理、監(jiān)督、反饋各項政策的執(zhí)行情況；

　　3、負責重大會議的組織工作和會議記錄，做好決議、決定等文件的起草、發(fā)布；

　　4、負責協(xié)助總經(jīng)理監(jiān)督各部門管理制度的執(zhí)行情況，檢查各崗位的操作規(guī)程和服務規(guī)范，為顧客提供優(yōu)質(zhì)的出牌和滿意的服務；

　　5、負責總經(jīng)理的日常行程安排，來訪接待和商務出行；

　　6、負責酒店行政人事的'全面管理工作，制定和實施人力資源規(guī)劃、行政后勤管理；

　　7、負責建立和健全人事、勞資、考核、聘任、晉升、獎懲等各項規(guī)章制度；

　　8、負責企業(yè)內(nèi)外的公文辦理，解決來信、來訪事宜，及時處理、匯報；

　　9、負責上級領(lǐng)導機關(guān)或兄弟單位領(lǐng)導的接待、參觀工作；

　　10、領(lǐng)導交辦的其他事項；

　　11、公司提供食宿。

酒店總經(jīng)理崗位職責5

　　崗位職責：

　　1、向酒店總經(jīng)理負責，協(xié)助總經(jīng)理完成公司下達的工作任務。

　　2、負責審定酒店財務計劃、管理制度和工作程序的實施和運轉(zhuǎn)，落實崗位責任制。

　　3、參與酒店重要經(jīng)濟問題的分析和決策，參加酒店主要經(jīng)濟合同的談判、簽署，并監(jiān)督執(zhí)行。

　　4、協(xié)助總經(jīng)理控制、監(jiān)督酒店的`收入、成本和費用，協(xié)助建立并督導實施成本和費用控制和各項制度。

　　5、協(xié)助總經(jīng)理審核并組織實施酒店各類物資采購供應計劃的落實確保酒店采購供應正常運轉(zhuǎn)。

　　6、深入部門，檢查工作情況，發(fā)現(xiàn)問題及時督辦。

　　7、完成總經(jīng)理交辦的其他工作。

　　任職要求：

　　1、3年以上酒店管理工作經(jīng)驗，熟悉酒店運營，具備良好的管理能力與溝通協(xié)調(diào)能力；

　　2、思維敏捷，親和力強，善于處理客戶糾紛與突發(fā)事故；

　　3、敬業(yè)勤奮，能吃苦耐勞。形象氣質(zhì)佳，28-45歲，男女不限。

酒店總經(jīng)理崗位職責6

　�。ㄒ唬�崗位職責

　　1、幫助總經(jīng)理、執(zhí)行總經(jīng)理執(zhí)行酒店的各項決議，完成總經(jīng)理及執(zhí)行總經(jīng)理安排的各項詳細工作。

　　2、協(xié)作執(zhí)行總經(jīng)理檢查酒店管理制度、崗位責任制和服務程序的落實執(zhí)行狀況。

　　3、依據(jù)總經(jīng)理、執(zhí)行總經(jīng)理授權(quán)對酒店的業(yè)務經(jīng)營活動日常管理進行檢查、協(xié)調(diào)，發(fā)覺問題剛好報告總經(jīng)理、執(zhí)行總經(jīng)理，并實行必要的措施予以解決。

　　4、依據(jù)總經(jīng)理、執(zhí)行總經(jīng)理的授權(quán)，負責詳細業(yè)務部門的.組織協(xié)調(diào)工作，發(fā)覺問題剛好處理，發(fā)生重大問題剛好向總經(jīng)理匯報，并供應解決問題的方案，以便參考。

　　5、依據(jù)授權(quán)對酒店的日常運行、服務質(zhì)量、儀容儀表、勞動紀律方面存在的問題進行督導檢查，使之達到酒店要求的水準。

　�。ǘ�）素養(yǎng)標準

　　1、基本素養(yǎng)：具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，對企業(yè)有劇烈的責任感。閱歷豐富，思路靈敏勇于創(chuàng)新、敢于競爭，處事堅決，講求效率，為人正直，秉公辦事，不徇私情，不以權(quán)謀私。具有較強的組織、協(xié)調(diào)、管理實力，在酒店經(jīng)營管理方面有較強的業(yè)務實施實力，在與社會各界協(xié)作，塑造酒店形象時具有良好的社交實力。

　　2、自然條件：30歲一60歲，相貌端正，身體健康。

　　3、文化程度；具有高等旅游專業(yè)、酒店管理專業(yè)學歷或同等學歷，對酒店經(jīng)營管理及相關(guān)行業(yè)的學問有廣泛涉獵，全面了解國家方針政策，熟識國家經(jīng)濟法規(guī)、合同法規(guī)，財經(jīng)紀律和《外合資經(jīng)營企業(yè)法》等。

　　4、外語水平：能夠嫻熟運用英文進行聽、說、讀、寫。

　　5、工作閱歷：具有五年以上酒店主要業(yè)務部門經(jīng)理管理閱歷。

酒店總經(jīng)理崗位職責7

　　1、協(xié)助部門經(jīng)理，區(qū)域經(jīng)理負責辦公室的全面工作，努力作好參謀助手，起到承上啟下的作用。

　　2、協(xié)助經(jīng)理調(diào)查研究、了解公司經(jīng)營管理情況并提出處理意見或建議，供總經(jīng)理決策。

　　3、做好公司內(nèi)外文件的發(fā)放、登記、傳遞、催辦、立卷、歸檔工作。

　　4、負責公司內(nèi)外的'公文辦理，解決來信、來訪事宜，及時處理、匯報。

　　5、負責上級領(lǐng)導機關(guān)或單位領(lǐng)導的接待、參觀工作。

酒店總經(jīng)理崗位職責8

　　1.幫助總經(jīng)理抓好酒店戰(zhàn)略性的重大問題和根本性的工作(經(jīng)營戰(zhàn)略、管理組織、選人用人等)，有效地做好技術(shù)性的日常工作(安排、指揮、協(xié)調(diào)、限制、激勵、考核等），保證酒店各項目標的完成。

　　2.對酒店實行全面的經(jīng)營管理，對外代表酒店，對內(nèi)任免下屬人員。

　　3.制定酒店的`各項經(jīng)營目標、管理章程、經(jīng)濟指標及各項規(guī)章制度。

　　4.檢查、督導各級管理人員的工作，協(xié)調(diào)酒店各部門之間的關(guān)系，主持召開每周工作例會。

　　5.審核和上報酒店年度財經(jīng)預算，向各部門下達年度工作指標。

　　6.保持和發(fā)展酒店與各界良好的公共關(guān)系，樹立和提高酒店的形象，開拓酒店的經(jīng)營業(yè)務。

　　7.親自接待VIP(要人、貴賓），代表酒店對其表示熱情歡迎并供應特別的照看和實惠。

　　8.不定期與客人會面，了解客人的投訴和客人反映的各種看法，作為改善、提高管理和服務水平的參考。

　　9.檢査、督導酒店的人事培訓工作，加強人力資源建設(shè)，發(fā)覺和培育人才。

　　10.努力改善工作條件，做好勞動愛護和環(huán)境愛護工作，不斷改善員工的工作環(huán)境和生活條件，加強酒店的平安保衛(wèi)工作。

酒店總經(jīng)理崗位職責9

　　1. 全面負責酒店的經(jīng)營管理;

　　2. 建立、健全酒店的`組織管理系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、高效化;

　　3. 負責實現(xiàn)酒店的營業(yè)收入指標和利潤指標;

　　4. 負責制定酒店的經(jīng)營預算和決算，提出更新改造和投資計劃;

　　5. 落實酒店年度財務預算，向各部門下達年度工作指標;

　　6. 督促酒店維修保養(yǎng)工作和酒店安全管理工作;

　　7. 負責做好酒店與各界人士的公共關(guān)系,樹立酒店良好形象;

　　8. 做好酒店機構(gòu)設(shè)置、員工編制及重要人事變更;

　　9. 指導培訓工作，培養(yǎng)人才，提高整個酒店的服務質(zhì)量和員工素質(zhì)。

酒店總經(jīng)理崗位職責10

　　一.要認清自己，處事有原則。

　　找不準位置，也就找不準工作的立足點、切入點、著力點，工作起來也就找不著“感覺”。

　　總經(jīng)理助理處于“總管家”與“不管部長”的雙重位置，圍繞著中心工作，上協(xié)調(diào)領(lǐng)導，下聯(lián)系群眾，事務、政務都要過問，其他部門管不了、不該管的，都要總經(jīng)理助理去管�？偨�(jīng)理助理要把握所應扮演的角色，把握好工作分寸，管理不巨細，參謀不決斷，助手不攬權(quán)，不越權(quán)，不越位，不缺位，工作要到位。

　　二.要耳聰目明，作好參謀工作。

　　從大的方面說，當助手重要的在于搞好信息、決策、督查服務。及時地捕捉信息，準確地搞好反饋，積極地當好決策參謀。不僅要善于發(fā)現(xiàn)問題，還要認真分析問題，給領(lǐng)導解決問題提供決策參考。領(lǐng)導一旦采納決策意見，還要制訂決策備選方案。備選方案不能只是一種，要有多種方案，以便優(yōu)中選優(yōu)，“拍板定案”。決策制定后要采取得力措施抓落實，并及時搞好督促檢查，搞好落實情況反饋。

　　三.要長袖善舞，作好各部門之間的“潤滑油”。

　　首先要協(xié)調(diào)好上下的關(guān)系。對上：要尊重而不盲從，服務而不奴婢，更不能違背原則盲從領(lǐng)導。陳云同志說，要“不唯書，不唯上，要唯實。”在實際工作中，不看領(lǐng)導眼色是不可能的，但要有分寸，要堅持原則，按章辦事，不能惟命是從。待下：以禮，以誠，以情。不要盛氣凌人，不搞瞎指揮、亂指揮，不欺下瞞上。再是協(xié)調(diào)好內(nèi)外關(guān)系，外求支持協(xié)作，內(nèi)求團結(jié)向上。

　　四.要高效快捷處理有關(guān)事務。

　　總經(jīng)理助理必須要有強烈的時效觀念、意識，求真務實、雷厲風行的工作作風，運籌帷幄的領(lǐng)導藝術(shù)，在有限的'時間里辦好應辦之事。

　　要善于“分身”，明確該干什么，不該干什么，先干什么，后干什么。要有所為，有所不為。為好應為之事。該別人“代勞”之事，要分解任務到人，并明責授權(quán)，責權(quán)相等。一旦分工、明責、授權(quán)，要少插手，多支持下級大膽工作。不要事無巨細，事必躬親。不該為之事，“親自”未必就好，還往往會挫傷員工的積極性。工作有成績，也會有不足，要客觀地分析是非功過，更不要跟下邊搶功爭好。尤其是出現(xiàn)過錯不要推諉，對自己的過錯更不要上推下卸。工作要扎實，

　　力求實績、實效�？傓k工作不能擺花架子，更不能弄虛作假。要真實地反映情況，扎實地開展工作。

　　五.要不斷提升個人素質(zhì)，增加人文魅力。自身素質(zhì)強，就會產(chǎn)生人文 “魅力”和影響力。要當好總經(jīng)理助理，要*權(quán)力的影響力，但更重要的是*非權(quán)力的影響力。

　　只有二者有機結(jié)合，才能更好地開展工作。要注重發(fā)揮自身非權(quán)力因素的影響力，德、識、才、學，高尚的人格、豐富的知識、高超的才干、卓有成效的方法藝術(shù)來開展工作。在提高自身素質(zhì)的同時，還要學會尊重，學會理解，學會“給予”，尊重上級，理解同級，善于“給予”下級。培養(yǎng)人才，幫助人展現(xiàn)才能，實現(xiàn)價值。

　　六.要注意自身形象，起好表率作用�？傓k處在公司的第一線，一舉一動都代表著公司形象。

　　總經(jīng)理助理務必要加強自身修養(yǎng)，注重自我形象塑造。同時，要引導公司全體員工強化形象意識，形成塑造形象的共識。工作中，要重視外在形象的“包裝”，全心全意地、熱情細致地待人接物，為人處事。要經(jīng)常并善于“換位思考”，想一想假如自己是領(lǐng)導或是員工怎么辦，設(shè)身處地地搞服務、辦實事、辦好事。

酒店總經(jīng)理崗位職責11

　　部門：總經(jīng)辦

　　職位：總經(jīng)理助理

　　直接上級：總經(jīng)理

　　直接下級：所管轄部門經(jīng)理

　　總經(jīng)理助理崗位職責

　　一、 工作概要

　　協(xié)助總經(jīng)理工作，并根據(jù)總經(jīng)理授權(quán)，完成其交辦的各項任務。

　　二、 崗位職責

　　1、 向總經(jīng)理負責，協(xié)助總經(jīng)理完成董事長下達的工作任務。

　　2、 負責審定酒店財務計劃、管理制度和工作程序的.實施和運轉(zhuǎn)，落實崗位責任制。

　　3、 參與酒店重要經(jīng)濟問題的分析和決策，參加酒店主要經(jīng)濟合同的談判、簽署，并監(jiān)督執(zhí)行。

　　4、 協(xié)助總經(jīng)理控制、監(jiān)督酒店的收入、成本和費用，協(xié)助建立并督導實施成本和費用控制和各項制度。

　　5、 協(xié)助總經(jīng)理審查施工合同，監(jiān)督并控制施工過程中各項資金的使用，確保各投資項目的資金合理使用。

　　6、 協(xié)助總經(jīng)理審核并組織實施酒店各類物資采購供應計劃的落實確保酒店采購供應正常運轉(zhuǎn)。

　　7、 深入部門，檢查工作情況，發(fā)現(xiàn)問題及時督辦。

　　8、 完成總經(jīng)理交辦的其他工作。

酒店總經(jīng)理崗位職責12

　　1、認真貫徹執(zhí)行國家關(guān)于酒店行業(yè)的有關(guān)法律、法規(guī)和方針政策，落實董事會的各項決策。

　　2、熟悉掌握酒店業(yè)務當?shù)厥袌鲂畔ⅲ�根�?jù)市場動向和發(fā)展趨勢，及時調(diào)整經(jīng)營思路，結(jié)合酒店實際，研究制定酒店發(fā)展規(guī)劃。經(jīng)營策略和經(jīng)營方針，完善酒店決策方案。

　　3、貫徹總經(jīng)理負責制的管理方針，將垂直領(lǐng)導、層層負責的管理制度逐一落實，調(diào)動各級管理人員的'工作積極性，完善酒店運行機制。

　　4、審定年度經(jīng)營計劃，制定各部門管理目標、計劃指標并組織貫徹實施。

　　5、指導酒店營銷活動，不斷開發(fā)新客源，拓展銷售市場。

　　6、審定簽署酒店重大合同，審批財務預、決算。控制各項開支和成本消耗，努力提高經(jīng)濟效益。

　　7、決定酒店機構(gòu)設(shè)置，人員編制及重要人事變動，提出酒店中層以上管理人員的任免建議，擬定酒店人事政策，制定人力資源開發(fā)方針，負責酒店管理人員的錄用、審核、獎懲、晉升。

　　8、審批各項管理方案，建立建全各項審核制度及運行機制。

　　9、監(jiān)督、檢查酒店服務質(zhì)量，組織和實施各類培訓工作。

　　10、主持每周例會、總經(jīng)理辦公會，掌握控制酒店經(jīng)營活動全局。

　　11、代表酒店向上級主管部門、政府機構(gòu)、有關(guān)社會職能部門建立良好的發(fā)展關(guān)系。

　　12、布置檢查重大接待任務，參加重要活動和重要賓客的接待。

　　13、抓好企業(yè)文化建設(shè)，塑造酒店優(yōu)良形象，督促有關(guān)部門開展各種形式的方娛活動，增強企業(yè)凝聚力和員工向心力。

酒店總經(jīng)理崗位職責13

　　職位:酒店總經(jīng)理

　　崗位職責:

　　1 全面負責酒店的經(jīng)營及目標類型定位;

　　2 建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng),使之合理化、精簡化、高效化;

　　3 圍繞公司下達的利潤指標和各項工作,制定酒店的經(jīng)營預算和決算,提出更新改造和投資計劃

　　4 審核和上報酒店年度財經(jīng)預算,向各部門下達年度工作指標;

　　5 加強酒店維修保養(yǎng)工作和酒店的.管理工作

　　6 負責做好酒店與各界人士的公共關(guān)系,樹立酒店形象;

　　7 決定酒店機構(gòu)設(shè)置、員工編制及重要變革;

　　8 指導培訓工作,培養(yǎng)人才,提高整個酒店的服務質(zhì)量和員工素質(zhì);

　　任職資格:

　　1 大專以上學歷,旅游、酒店管理專業(yè)為佳;

　　2 從事高星級酒店總經(jīng)理管理工作及相關(guān)管理經(jīng)驗5年以上(至少在一家高星級酒店從事高端決策管理工作3年以上);

　　3 熟悉酒店各部門服務及管理流程,善于成本控制;

　　4 具有良好的協(xié)調(diào)溝通、管理和團隊建設(shè)能力,事業(yè)心強。 洲際酒店管理公司經(jīng)驗

酒店總經(jīng)理崗位職責14

　　1、全面負責酒店運營工作;

　　2、負責運營期間的市場開發(fā)和客戶維護，確保酒店的平均房價，出租率等達到公司的預期目標;

　　3、根據(jù)季節(jié)性變化和酒店周邊市場環(huán)境，制定確實有效的經(jīng)營策略并執(zhí)行;

　　4、嚴審查酒店各項成本費用支出，并督導酒店節(jié)能工作，確保酒店的運營成本和費用得到合理控制，達到預期的考察指標;

　　5、貫徹執(zhí)行公司總部的統(tǒng)一質(zhì)量標準，確保服務、衛(wèi)生質(zhì)量達到預定要求;

　　6、督導酒店安全工作及設(shè)備設(shè)施維護，確保設(shè)備設(shè)施的正常運展，無任何安全責任事故發(fā)生;

　　7、負責酒店的固定資產(chǎn)的保值增值，確保酒店資產(chǎn)的`損耗率符合公司規(guī)定;

　　8、負責酒店員工管理，確保員工的滿意度。貫徹公司的企業(yè)文化和管理制度，營造良好的工作氛圍。合理配備人力資源，協(xié)調(diào)酒店各部門的關(guān)系;

　　9、妥善處理酒店內(nèi)突發(fā)事件。

酒店總經(jīng)理崗位職責15

　　崗位職責：

　　1全面負責酒店的經(jīng)營管理，領(lǐng)導各部門員工完成酒店的各項計劃目標；

　　2圍繞公司下達的利潤指標和各項工作，編制酒店的.預算和決算，嚴格控制經(jīng)營成本和各種費用開支；

　　3負責酒店團隊的建立、培養(yǎng)和管理提高整個酒店的服務質(zhì)量和員工素質(zhì)；

　　4根據(jù)市場變化和發(fā)展，制定切實可行的市場營銷工作策略，并組織實施和有效控制；

　　5全面負責安全管理，抓好食品衛(wèi)生，治安安全等工作，確�？腿撕蛦T工的人身、財產(chǎn)安全；

　　6與公司、加盟業(yè)主進行日常的溝通協(xié)調(diào)工作，確保信息暢通、有效；

　　7負責做好酒店與各界人士的公共關(guān)系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的內(nèi)、外部形象；

　　8關(guān)心員工思想和生活，不斷改善員工的工作條件；

　　9完成公司交辦的其他工作。

　　任職要求：

　　1、年齡不限，酒店管理相關(guān)專業(yè)大專以上學歷；

　　2、有經(jīng)濟型連鎖酒店工作經(jīng)驗優(yōu)先、高星級酒店總經(jīng)理5年以上工作經(jīng)驗；

　　3、熟悉酒店整體運營管理；

　　4、勤奮上進，學習和適應能力強，有韌性能抗壓；

　　5、較強的溝通影響能力和團隊建設(shè)能力。

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