采購部新年工作計劃

　　時間的腳步是無聲的，它在不經意間流逝，成績已屬于過去，新一輪的工作即將來臨，是時候開始寫計劃了。什么樣的計劃才是好的計劃呢？下面是小編精心整理的采購部新年工作計劃，希望能夠幫助到大家。

采購部新年工作計劃1

　　根據公司銷售計劃和生產計劃，制定20xx年度采購工作計劃，根據采購內容不同劃分為：市場內部采購、外部采購、包裝物及其他物料采購、國際貿易采購等四個方面。

　　一、市場內部采購

　　(一)、工作內容：人員配置2人，按照公司生產加工需要和銷售部訂單需要在市場內部采購優質鮮肉，根據年采購凈利潤合理制定《鮮肉采購薪酬制度》，提高采購人員的自身素質和業務水平,,提高采購效率，真正做到降低成本，保護公司利益。

　　(二)、工作標準：1、生產加工采購原料必須嚴格執行產品采購標準，貨比三家，以優價采購優質產品，生產車間對采購原料質量、數量進行檢測，有權將質量不合格原料退回采購部。2、銷售部鮮貨采購嚴格按照銷售部簽發《采購單》相關要求進行，訂單確認后按時供貨;如不能完成采購任務，應及時通知銷售部。 3、所有采購工作必須當天完善相關手續，不得以任何理由拖延，保證采購產品質量合格、數量準確。

　　二、外部采購

　　(一)、工作內容：人員配置2人，根據公司生產、銷售計劃提前安排市場外部采購計劃，“以銷定采”，避免盲目采購產生新庫存，造成企業損失。

　　(二)、工作標準：1、切實保證外采產品質量，安全裝車，建立

　　健全采購手續和運輸手續。2、外采產品質量由質檢部負責抽樣檢測，不合格產品暫存入庫，三天內提出解決方案，避免貨物質量問題產生的損失。3、隨時關注市場產品價格，及時與銷售部溝通，搶抓市場先機。

　　三、包裝物及其他物料采購

　　(一)、工作內容：人員配置1人，全面負責公司產品包裝設計及其他物料采購工作，保證采購產品質量和時效性。20xx年采購部工作計劃(二)、工作標準：1、包裝物及其他物料采購必須符合公司產品采購制度，質檢部嚴格按照公司規定的有關執行標準對采購物資進行檢驗合格后，方可入庫;2、采購包裝物根據生產計劃安排提前制定月采購或季度采購計劃，“按計劃下單”，避免出現斷貨、積壓庫存等情況出現。3、所有物料采購公開透明，必須貨比三家，尋找資質齊全的供應商，保證采購物料優質優價，同時完善相關采購手續。

　　四、國際貿易采購

　　(一)、工作內容：人員配置1人，20xx年公司開展國際清真牛羊肉貿易。國際貿易采購需要采購人員具備良好的'業務能力和職業素養，全面負責貿易采購任務。

　　(二)、工作標準：1、前面掌握國際、國內市場清真牛羊肉市場行情，對牛羊肉價格走勢有一定的預判能力。2、具備良好的業務能力，能夠獨自承擔牛羊肉的國際采購工作，讓采購產品價格在市場上具備競爭優勢。3、制定并實施全年貿易采購計劃。

　　五、采購工作細節

　　1、進行市場調查、選擇供應商：根據供應商的報價、公司實力、技術指標、售后服務承諾等選擇優質供應商;及時掌握市場價格，并進行價格預測工作，為公司采購決策提供客觀的、正確的資料。

　　2、組織收集采購產品市場信息，反饋于相關部門參考，隨時了解生產狀況及采購產品的使用和庫存情況，保障工作的正常進行。

　　3、健全采購管理制度和采購管理臺賬制度，包括手工臺賬和電子臺賬。

　　4、努力提高自身業務水平，進行采購價格的市場調查與分析，爭取最低的采購成本。

　　20xx年的清真牛羊肉行業如果沒有品質優勢和價格優勢根本無法生存，因此采供部一直在考慮怎樣既能降低采購成本，又能更好的保持采購原料及物料的質量，從而達到節約成本、降低價格的目標，為公司的持續健康發展奠定基礎。

采購部新年工作計劃2

　　一、工作說明

　　公司采購員的職責是盡可能選擇和保持豐富的商品品種，為客戶提供商品價值。

　　二、基本規定事項

　　1.作為采購部門的員工，必須對公司絕對忠誠。違者將按照公司有關規定處理，不接受制造商的回扣、旅游招待、禮品和宴會。

　　2.采購人員必須了解本部門的專業知識，避免采購假冒偽劣商品，被廠家欺騙。

　　3、采購人員必須有豐富的商品知識，仔細選擇商品，建立商品組織，控制商品結構，清除滯銷商品，經常引進新商品，保持商品的快速周轉和新鮮度。

　　4.控制毛利，盡量實現目標毛利；創造銷售業績，實現目標值。

　　5.采購人員必須考慮新商品的展示，并繪制正常展示的商品展示圖(MODULER)，促銷商品應注明其展示方式。

　　6.采購人員應密切關注市場的變化，掌握市場信息，7.采購人員應隨時注意天氣變化，及時調整受影響商品的`庫存。

　　8.采購人員應經常深入店鋪，了解商場和客場，以創造銷售業績。

　　9、采購人員應建立穩定的采購渠道，尋找充足的貨源，避免脫銷。

　　10人員必須及時開發新產品。

　　11、采購人員應經常進行市場調查，掌握競爭對手的商品組成、價格策略、促銷手段等。并采取相應的對策。

　　采購人員應定期收集銷售數據，分析銷售情況，并及時采取整改措施。

　　13.采購人員應定期制定促銷計劃并計劃實施。

　　14.采購應了解商品的特點，突出其特點。

　　三、專業知識

　　作為一名合格的買家，除了豐富的商品知識外，還應了解與采購相關的法律法規等專業知識。具體如下：

　　1.國家商品檢驗標準；

　　二、商品安全期限；

　　3.商品質量的辨別方；

　　4、商標知識；

　　5.銷售技巧；

　　六、商品功能；

　　7.商品生產技術；

　　8.商品制造成本構成；

　　9.顯示商品價值的方法；

　　供應商的優缺點；

　　11.商品季節變化規律；

　　12.供應商談判技巧。

采購部新年工作計劃3

　　采購部是公司中生產中負責生產物資采購的部門，直接對分管領導、公司負責，全面主持采購部工作，確保各項任務的順利完成。下面是有新年公司采購部工作計劃，歡迎參閱。

　　一、供應商的選擇。

　　首先我們采購部做到多多開發物料資源，調查價格，做到貨比三家，控制價格審核流程，讓采購部的工作透明化，并且建立完整的采購部供應商檔案及物料申購檔案。做為公司合格供應商必需要能做到準時，保質，樂于溝通等幾個方面。本人計劃完成現有原材料供應商的評定工作，為公司后期的大批量生產做好準備。同時進一步發展新的供應商網絡，用以獲得最理想的采購價格和品質。

　　二、賬務的清理。

　　采購是一份繁瑣，復雜的工作。同時因為其工作性質關系，對公司產品的成本有直接影響。另外因為相關物資在采購工作的運作過程中不可避免的有退，換，修，廢等情況發生，因此必須對每一批物資的采購以及。

　　合同。

　　執行情況進行臺賬記錄，并且做好跟蹤檢查，定期盤點。這是本部門的日常工作，目前也一直都在執行著，x年本部門將進一步對本項工作進行完善。努力做到每筆定單的進行情況都可追溯，可查核。

　　三、品質保證。

　　本部門相關人員將經常前往車間了解相關物資的使用狀況。對所采物資的使用狀態進行跟蹤，了解相關參數指標性能，收集數據進行同類產品的對比。每批物資至少做一次使用跟蹤并做好相應的評估計錄。

　　四、成本控制。

　　x年，本部門將在日常工作中進一步提高工作效率。除采購價格等方面的控制外，還將其它方面的成本控制納入管理優化的范圍內，具體方面如辦公物品的使用，電腦的使用管理，物資運輸費的控制等方面。

　　五、采購效率。

　　x年，我部將進一步完善的供應商網絡的'建設以及采購模式的優化，盡可能的減少采購周期，提高采購的效率和及時性。并且對各種物資的采購周期進行統計計錄，提供各請購單位制定請購計劃時的參考。

　　六、異常情況的處理。

　　因供應商生產能力的不足，或其它原因引發采購異常時，我部將第一時間知會相關領導并積極應對。同時將對異常情況的發生原因進行分析處理，記錄在案;如有必要，將進行法律程序進行公司利益的維護工作。

　　七、部門之間的協調。

　　獨木不成林，采購部做為一個服務性部門，將謹記自己的職責，將一切以公司為重，與公司其它部門分工協作，提高生產效率，降低成本，使公司效益最大化，為公司發展提供助力。

　　一、根據20xx年酒店年度總計劃，酒店將在淡季對酒店內部進行裝修，為此我們采購部針對裝修前的各項善后工作做出以下計劃：

　　1、根據倉庫所出具的庫存單，要求各部門及西湖春天、盛世開元兩店據此進行物品、食品及調料的申購，處理庫存積壓，力爭裝修前做到零庫存。

　　2、裝修期間合理進行工作安排，確保即使性物品的及時采購，裝修期間配合各部門車輛使用。

　　二、貨品采購渠道問題。

　　1、定點供貨商。

　　加強對定點供應商貨品、價格、質量的監督，提高供貨商所供貨物品的品質，加強食品衛生、保質期等方面的檢查，確保食品衛生安全。

　　2、零售店采購。

　　所有零點采購食品均要求商家出具質量檢疫證明，其他采購物品均索要保修卡和發票。積極配合財務部健全臺帳、保證隨時能通過工商防疫、動檢等部門的檢查。

　　3、主打羔羊肉產品采購。

　　做好每年一次去內蒙采購羔羊肉工作，跟蹤庫存情況。及時反饋給總經辦，制定周密、詳細的采購計劃，及時與內蒙羔羊肉供應商保持聯系。掌握全國羔羊肉價格情況。保證采購的羔羊肉肉質優價廉，維持酒店的正常需求，保持我們酒店羔羊肉品質在南陽餐飲行業的龍頭地位。

　　主要是通過每日一次的市場調查對當日市場上出現新菜品經過詢價后少量采購，通知一、二樓廚師長進行新品研制，每周一由兩位廚師長到市場進行調查，通過調查，對采購工作進行監督并多提寶貴意見。

　　四、對采購員的管理制度。

　　1、對駐鄭采購員加強貨品質量、價格的監督管理;對駐鄭州發的海鮮類貨品要盡量提高存活率，對鄭州多發的調料類及凍品要提高質量確保無變質、無過期現象并提高駐鄭采購員的工作效率。

　　2、對店內所需要物品的采購、合理安排采購時間段，確否工作有條不紊，對需要及時采購的物品要在第一時間購回。

　　3、配合財務、倉庫掌握庫存貨品數量，對不必要物品不予采購，做到零存確保酒店現金流通順暢。

　　五、采購車輛的管理。

　　1、不斷強調采購員行車安全意識，寧停三分，不搶一秒，嚴格遵守交通。

　　規章制度。

　　要求采購員外出執行任務時著裝干凈、整潔，言談舉止文明大方，注重禮節禮貌，使用禮貌用語，樹立良好的企業形象。

　　2、對采購員行車專業知識進行培訓和督導，規范駕車操作程序，避免因操作不當造成的車輛損壞。要求采購員熟練掌握路貌路況，少行彎路，節約采購成本。

　　3、在本職工作完成的基礎上，密切配合其他部門的工作，隨叫隨到，不扯皮、找理由，提高整體工作效率。堅決杜絕公車私用現象，常督導、常檢查，抓典型、重處理!

　　六、物價控制和節約。

　　1、所有采購物品均詳細掌握其市場行情，耐心討價還價，堅決買到最低價，從一點一滴進行節約。

　　2、所有供應商送貨價和每日零星采購價每日填入“采購部每日價格對比表”，每日對照，探尋規律，要求供應商及時根據市場行情調整供貨價，一經發現調價不及時，則按最底供貨價倒推一個月進行貨款清算。

　　3、每日準時準點帶領采購員到市場采購，對當天所有貨品價位認真咨詢、掌握，以便對供應商供貨價進行核對并采購質最優、價最低的貨品。及時將新品購回交于廚房進行新品研發。對當日沽清的貨品盡最大努力組織貨源，力爭不影響當日銷售，確實斷貨的商品及時通知廚房。

　　4、接受廚師長每周一時常調查監督，不定期對駐鄭采購的工作情況進行抽查，確保各項采購工作順利開展!

　　5、對采購部外線電話的使用進行嚴格管理，建立供應商及酒店內部人員通訊錄，除通訊錄上的電話外，其他電話一律禁打，特殊情況需將電話號碼及聯系人進行存檔，以便月底調出話費清單進行核準，以次達到話費節約的目的!

　　最后，祝大家豬年工作順利，心想事成!讓我們攜起手來，為我們美好、燦爛的明天努力奮斗吧!

　　一、降低采購成本。

　　1、20xx年我們要協調好各供應商之間的關系，談判延遲付款，緩解公司資金壓力。

　　2、20xx年針對公司常用規格板材、原料物料輔料，要多家走訪，市場詢價，不單一采購，力爭每次所采購的價格在市場上都比較有成本優勢。堅持“同等質量比價格，同等價格比質量”

　　二、確保產品質量。

　　三、供貨的及時性。

　　四、供應商管理。

　　5。改進供應商的選擇。在進行供應商數量的選擇時既要避免單一貨源，尋求多家供應，同時又要保證所選供應商承擔的供應份額充足，以獲取供應商的優惠政策，降低物資的價格和采購成本。這樣既能保證采購物資供應的質量，又能有力的控制采購支出。

　　6。公開公正透明，采購比價都在三家以上，有的多達十余家參與，增加陽光采購透明度，真正做到降低成本、保護公司利益。

　　五、協調好各部門之間的關系。

　　采購部做為一個服務性部門，將謹記自己的職責，將一切以公司為重，與銷售、生產、技術、財務各部門之間搞好關系。要與各部門勤溝通、勤學習。積極主動工作，提高生產效率，為公司發展提供助力。

　　六、細化采購管理流程。

　　公司管理最明顯的體現在流程管理上，流程管理成熟度是衡量企業是否進入規范化的主要標志，公司從規范化進入精細化管理階段最重要的前提是建立強大的流程管理體系。抓住公司推行流程管理的契機，細化采購管理流程，從而全面提高公司采購管理水平。

　　七、提高部門工作員工的業務素質和責任感。

　　除公司應組織人員進行培訓外，還注重在平時的每項具體工作和每個工作細節中不斷的提高業務素質，同時反復強調采購人員的責任感，強調每個人對自己采購的材料設備負責到底，保證了對材料、設備有效的追蹤。增強員工積極性，讓員工充分發揮自己的特長。

　　以上是采購部門20xx年工作計劃，在以后的工作中，不管是困難重重還是多姿多彩，我部門全體成員都會與公司同事一起共進退，同擔當。總之，采購部門在工作上還有很多不足之處，這都是在接下來的工作中需要完善的。同時，也會盡最大努力來學習和積累經驗，更好的完成工作，不要驕傲，繼續努力，以便取得更好的成績，為公司發展貢獻力量!

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