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(熱門)酒店服務(wù)員崗位職責
在不斷進步的社會中,很多場合都離不了崗位職責,制定崗位職責可以有效規(guī)范操作行為。到底應(yīng)如何制定崗位職責呢?下面是小編為大家整理的酒店服務(wù)員崗位職責,希望能夠幫助到大家。
酒店服務(wù)員崗位職責1
1、負責房間清潔和布置工作,保證房間安全、清潔、整齊、美觀、為客人制造一個幽雅舒適的居住環(huán)境。
2、按要求標準負責所調(diào)配房間的清潔衛(wèi)生和物品布置及增補工作,負責客房所在的走廊、地毯、墻紙清潔。
3、房間布置做好規(guī)格化、標準化、諳習房間的`各種設(shè)備,使用和保養(yǎng),每天檢查房間設(shè)備運轉(zhuǎn)情況,發(fā)覺損壞適時通知服務(wù)臺,報有關(guān)部門進行維護和修理,并做好記錄。
4、管理所負責房間的財產(chǎn),發(fā)覺遺失和損壞要適時向經(jīng)理報告。
5、每天下班前要整理工作間及清點一切物品,如有丟失要立刻報告。
6、把握所負責房間的住客情況,對住客房內(nèi)的寶貴,自攜電器及日常情況,要細心察看做好安全工作,對客人的一切遺留、遺棄物品要適時如數(shù)上繳,不得私自處理,并做好記錄。
7、客人離開房間時,應(yīng)檢查房間內(nèi)全部物品是否丟失、損壞,需客人賠償?shù)囊v清楚,然后通知總臺輸結(jié)帳手續(xù)時扣除。
8、保管好樓層卡及各房間鑰匙,如有丟失要立刻報告,不得拖延,隱瞞,不得擅自為他人開房間。
酒店服務(wù)員崗位職責2
在餐飲部經(jīng)理及主管的領(lǐng)導下,做好本班組的各項工作:
1、負責本班組人員的考勤工作,檢查本班組人員上崗情況,有無空崗、缺崗、串崗等,并及時匯報。
2、組織本班組員工召開班前例會,檢查員工上崗前準備工作,如著裝、證卡、備用金。有無私人物品帶入工作區(qū)域等。
3、及時處理服務(wù)現(xiàn)場的問題,加強質(zhì)量和形象的管理,杜絕有責投訴的發(fā)生,收集顧客及班組人員意見,并及時匯報部門主管。
4、協(xié)調(diào)好于廚房的關(guān)系,密切注意餐飲中的`菜肴質(zhì)量與衛(wèi)生,發(fā)現(xiàn)問題靈活機動地處理,并及時反映給部門主管及廚房。
5、檢查本部門各項設(shè)施、設(shè)備運轉(zhuǎn)是否正常,出現(xiàn)故障及時匯報并報修。
6、完成領(lǐng)導交辦的其他工作。
酒店服務(wù)員崗位職責3
1、按照規(guī)范流程和質(zhì)量標準,完成每天所規(guī)定的工作;
2、如實填寫工作報表,發(fā)現(xiàn)特殊情況及時反映給經(jīng)理,并在報表備注上注明;
3、按照操作標準和消毒要求,清潔消毒杯具、恭桶等物品和設(shè)施;
4、按規(guī)范處理客人遺留物品,及時報告上級和前臺;
5、做好每天大清潔項目和單項清潔項目;
6、清掃客房和樓層公共區(qū)域時發(fā)現(xiàn)設(shè)施設(shè)備故障和損壞,立即報修;
7、做好樓層客房鑰匙的領(lǐng)用、保管和交接工作;
8、中班按要求提供夜間服務(wù),做好樓層和公共區(qū)域的清潔工作;
9、及時執(zhí)行前臺的服務(wù)指令,滿足客人要求,并及時反饋結(jié)果;
10、做好布草的收發(fā)、盤點、運送及補充,正確使用和保管工作車、保潔工具、通訊工具和客用品;
11、熟悉酒店醫(yī)療服務(wù)規(guī)定,遇生病客人給予關(guān)心和幫助,并立即報告上級;
12、及時滿足客人提出的需求,超出職權(quán)范圍及時報告;
13、樹立安全防范意識,發(fā)現(xiàn)可疑的.人和事,立即報告上級;
14、完成上級交待的其它工作。
酒店服務(wù)員崗位職責4
早班:
1、按程序清掃客房,確保貼合標準。
2、按標準,補充各種客用品和巾類。
3、根據(jù)客人的實際消費補充各種飲品。
4、填寫有關(guān)工作報告表。
5、堅持區(qū)域公共衛(wèi)生的清潔。
6、正確處理客人遺留的物品,為客人供給洗衣服務(wù)。
7、做好安全防火工作,確保工作區(qū)域內(nèi)的客人及財產(chǎn)的安全。
8、滿足客人各種合理的需求,做好走客房的查房工作。
9、堅持各種服務(wù)工作處于良好狀態(tài)。
10、負責檢查房間內(nèi)各種設(shè)備是否工作正常。
11、按順序清理房間:先做VIP房、請即打掃、退房、長住房、續(xù)住房、空房。
12、午時2:00后,如仍掛著"請勿打擾"牌的房間,必須要通知領(lǐng)班。
13、賓客信息反饋,及時向上級匯報。
14、做好鐘點房的`清潔工作。
15、做好工具的清潔保養(yǎng)。
16、及時派入當日的報紙。
17、面帶微笑用禮貌的語言及客人姓氏與客人打招呼。
18、整理工作間、布草間、準備工作車,并對當日布草進行盤點與登記。
19、每一天在下班前要完成指定的工作,異常房間保養(yǎng)工作。
20、完成樓層領(lǐng)班分派的其它任務(wù)。
中班:
1、為所有預抵和住客的房間供給服務(wù),并把當日報紙派入房間。
2、為客人供給免費擦皮鞋服務(wù)。
3、清掃離店的房間,晚九點前清掃好的房間吸塵,九點后清掃房間交早班吸塵。
4、堅持工作間及樓面的清潔,并將所有垃圾倒掉,每周大清吸塵器。
5、客人有需維修的應(yīng)當及時報修,并跟蹤維修。
6、清洗好當天房間取出的杯具、放入消毒柜消毒,準備明天的使用。
7、按照公共區(qū)域計劃保養(yǎng)要求,清潔公共區(qū)域。
8、做好消防安全檢查。
9、有VIP客人需要站立服務(wù)。
10、遇到突發(fā)事件,可疑人員要及時向上級反映。
11、面帶微笑用禮貌的語言及客人姓氏同客人打招呼。
12、完成上司安排的其它工作。
13、檢查空房,關(guān)掉房間空調(diào)。
14、下班前檢查好各項工作完成程序,做好記錄,與下一班做好交接。
夜班:
1、檢查樓道,并收取客人門外的洗衣,留意在住客人動態(tài),做好記錄。
2、檢查樓層所有空房,注意酒水和物品是否齊全,做好記錄。
3、按照夜班工作程序嚴格操作。
4、按規(guī)定的時間在樓層巡視。
5、完成上司分派的其他工作。
6、檢查好離店房間工作。
7、檢查房間門鎖是否鎖好。
8、把當晚發(fā)生的事情報告上級并做好記錄。
9、做好夜班循環(huán)保養(yǎng)工作。
10、當班結(jié)束后與下一班做好交接工作。
酒店服務(wù)員崗位職責5
1接受部長分配的效勞工作,向客人提供優(yōu)質(zhì)效勞。
2負責開餐前的準備工作。
3保護餐廳設(shè)施設(shè)備,并對其實施保養(yǎng)、清潔。
4搞好營業(yè)前后的衛(wèi)生工作,保持餐廳環(huán)境整潔,確保餐具,部件等清潔完好。
5保證各種用品、調(diào)料的清潔和充足。
6了解每餐客人預訂和桌位安排情況,為客人提供周到的效勞
7嚴格按餐廳規(guī)定的效勞程序和效勞規(guī)格進行效勞。為客人細節(jié)效勞。
8熟悉菜單上所有品種的名稱、單價、掌握菜品、飲料知識和效勞操作技巧。
9熱情接待每一位客人。
10接受客人點菜、點酒水、推銷餐廳的`特色菜品。根據(jù)客人的口味,幫助客人選擇。
11隨時注意查看菜肴和酒水質(zhì)量,杜絕把不合格的菜肴和酒水提供給客人。
12將客人的要求傳遞給廚房。
13通過禮貌接待及機敏而富于知識的交談與客人保持良好的關(guān)系。
14能迅速有效地處理各類突發(fā)事件。
15了解客人所攜帶的物品,餐后提醒客人記得帶回。
16負責及時補充餐廳內(nèi)的各種餐具,以備急用。
17主動征詢客人對菜品、鍋底質(zhì)量和效勞質(zhì)量的意見和建議。
18保持個人身體健康和清潔衛(wèi)生。
19做好平安保衛(wèi),節(jié)電節(jié)水工作。檢查門窗,水、電、氣開關(guān),空調(diào)開關(guān),音響情況。
20發(fā)揚互助互愛精神,員工之間加強團結(jié),溝通諒解,共同做好效勞接待工作。
21了解和執(zhí)行餐廳的規(guī)章制度。
酒店服務(wù)員崗位職責6
一、遵守公司各種管理規(guī)章制度。
二、服從指揮,遵循“先服從、后投訴”的原則。
三、規(guī)范個人行為,提升泓嘉人形象,樹立企業(yè)品牌意識。
四、按規(guī)范服務(wù)流程,為顧客提供方便快捷的服務(wù)。
五、熟練掌握服務(wù)項目,特點及價格。
六、負責工作前的.準備工作及區(qū)域衛(wèi)生打掃。
七、負責維護、保養(yǎng)公司公共物品,保證正常使用。
八、在崗期間必須講普遍話,使用禮貌用語。
九、遇到客人投訴,及時處理,及時上報。
十、在崗期間應(yīng)做到眼勤、腿勤、口勤、手勤。
十一、盡職盡責、視店為家,與酒店共呼吸、同命運。
十二、為公司節(jié)水、節(jié)電,敢于同不正當行為作斗爭。
酒店服務(wù)員崗位職責7
1、服從上級領(lǐng)導安排。
2、按要求清掃整理客房和樓層公共區(qū)域、對布草車、清潔工具設(shè)備的清潔與保養(yǎng)
3、按入住情況聽取領(lǐng)班分配的工作任務(wù),配合領(lǐng)班做定期的客房計劃衛(wèi)生。
4、負責檢查所在區(qū)域設(shè)備,發(fā)現(xiàn)異常時,上報處理。
5、對客人遺留物品的'登記、保管和上繳。
酒店服務(wù)員崗位職責8
1.掌握所負責樓層的住客狀況,提供對客服務(wù)。
2.管理好樓層定額物品,嚴格控制客用品消耗,做好廢品回收。
3.負責對結(jié)帳房間的查房工作。
4.負責查收賓客洗衣、酒水的'送回和補充工作。
5.負責樓層公共區(qū)域衛(wèi)生的清潔工作和部分房間的清潔工作。
6.負責杯具的清潔與消毒工作。
7.負責臟布草的收集、更換與新布草的折疊、擺放工作。
8.完成易耗品的每期盤點工作。
酒店服務(wù)員崗位職責9
1、確認每天的客房清掃準備,檢查清掃設(shè)備、用具的完好與齊備,按《客房不同房態(tài)的清潔與處理》要求做好客房清潔工作。
2、按客房規(guī)范操作流程清潔客房,保證客房清潔質(zhì)量。
3、清掃過程中,覺察房間內(nèi)有損壞的設(shè)備設(shè)施準時報修。
4、清掃過程中,覺察來賓遺留物品準時上交客房經(jīng)理。
5、按《客房準備衛(wèi)生操作規(guī)范》要求完成客房準備清潔工作。
6、做好交接班工作,記錄好交接班時客房的狀況。
7、保管好工作使用的各種鑰匙,按規(guī)定做好鑰匙的.領(lǐng)用、歸還。
8、團結(jié)同事、主開工作,關(guān)心集體。完成領(lǐng)導交辦的其他工作。
酒店服務(wù)員崗位職責10
1、根據(jù)酒店的服務(wù)標準和要求,做好客房樓層的清潔衛(wèi)生及對客服務(wù)的一切工作。為客人提供優(yōu)質(zhì)的住宿服務(wù)。
2、清掃客房,認真核對房態(tài),確保房態(tài)準確。按照工作程序和標準清掃房間及環(huán)境衛(wèi)生。并達到衛(wèi)生標準及質(zhì)量要求。
3、按照標準補充各種客用品和棉織品。認真填寫有關(guān)工作報告、表格及消費單據(jù)等。
4、負責客人離店前的'房間設(shè)備、設(shè)施完好的檢查,并報前臺。正確處理客人遺留、消費等物品。
5、按照《賓客滿意度》和《賓客意見書》滿足客人合理的服務(wù)要求。為住店客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
6、嚴格執(zhí)行鑰匙管理規(guī)程,準確地執(zhí)行鑰匙發(fā)收管理規(guī)定。正確使用和保管責任區(qū)的鑰匙。
酒店服務(wù)員崗位職責11
早班:
1、按程序清掃客房,確保符合標準。
2、按標準,增補各種客用品和巾類。
3、依據(jù)客人的實際消費增補各種飲品。
4、填寫有關(guān)工作報告表。
5、保持區(qū)域公共衛(wèi)生的清潔。
6、正確處理客人遺留的物品,為客人供應(yīng)洗衣裳務(wù)。
7、做好安全防火工作,確保工作區(qū)域內(nèi)的客人及財產(chǎn)的安全。
8、充足客人各種合理的需求,做好走客房的查房工作。
9、保持各種服務(wù)工作處于良好狀態(tài)。
10、負責檢查房間內(nèi)各種設(shè)備是否工作正常。
11、按次序清理房間:先做VIP房、請即打掃、退房、長住房、續(xù)住房、空房。
12、下午2:00后,如仍掛著請勿驚動牌的房間,確定要通知領(lǐng)班。
13、客人信息反饋,適時向上級匯報。
14、做好鐘點房的清潔工作。
15、做好工具的`清潔保養(yǎng)。
16、適時派入當日的報紙。
17、面帶微笑用禮貌的語言及客人姓氏與客人打招呼。
18、整理工作間、布草間、準備工作車,并對當日布草進行盤點與登記。
19、每天在下班前要完成指定的工作,特別房間保養(yǎng)工作。
20、完成樓層領(lǐng)班分派的其它任務(wù)。
中班:
1、為全部預抵和住客的房間供應(yīng)服務(wù),并把當日報紙派入房間。
2、為客人供應(yīng)免費擦皮鞋服務(wù)。
3、清掃離店的房間,晚九點前清掃好的房間吸塵,九點后清掃房間交早班吸塵。
4、保持工作間及樓面的清潔,并將全部垃圾倒掉,每周大清吸塵器。
5、客人有需維護和修理的應(yīng)當適時報修,并跟蹤維護和修理。
6、清洗好當天房間取出的杯具、放入消毒柜消毒,準備明天的使用。
7、依照公共區(qū)域計劃保養(yǎng)要求,清潔公共區(qū)域。
8、做好消防安全檢查。
9、有VIP客人需要站立服務(wù)。
10、碰到突發(fā)事件,可疑人員要適時向上級反映。
11、面帶微笑用禮貌的語言及客人姓氏同客人打招呼。
12、完成上司布置的其它工作。
13、檢查空房,關(guān)閉房間空調(diào)。
14、下班前檢查好各項工作完成程序,做好記錄,與下一班做好交接。
夜班:
1、檢查樓道,并收取客人門外的洗衣,留意在住客人動態(tài),做好記錄。
2、檢查樓層全部空房,注意酒水和物品是否齊全,做好記錄。
3、依照夜班工作程序嚴格操作。
4、按規(guī)定的時間在樓層巡察。
5、完成上司分派的其他工作。
6、檢查好離店房間工作。
7、檢查房間門鎖是否鎖好。
8、把當晚發(fā)生的事情報告上級并做好記錄。
9、做好夜班循環(huán)保養(yǎng)工作。
10、當班結(jié)束后與下一班做好交接工作。
酒店服務(wù)員崗位職責12
一、遵守酒店的各項規(guī)章制度。
二、按標準要求負責清掃整理客房和樓層相關(guān)區(qū)域,為客人提供干凈安全的客房環(huán)境,滿足客人的服務(wù)需求,負責本區(qū)域的安全工作。
三、按標準操作流程和規(guī)定使用的清潔工具整理清掃客房,及時補充客人所需的各類物品,及時記錄住房、查房、退房時間、客用消耗品、維修情況,每天對清掃車、清潔工具設(shè)備的'清潔與保養(yǎng)。
四、規(guī)范著裝、保持良好的儀容儀表,做到“三輕”:說話輕、動作輕、走路輕。
五、做好交接班工作,交清房態(tài),交清當班事項,負責客人遺留物品的登記、保管和上繳,不得私自扣留。
六、了解客情,當班期間不定期樓面巡查,注意門、鎖、會客情況,做好巡查記錄。
七、做好設(shè)施設(shè)備的日常保養(yǎng),發(fā)現(xiàn)設(shè)施設(shè)備的故障和損壞,按規(guī)定程序報修。正確掌握客房各類電器的使用方法,為客人提供需求。
八、樹立安全防范意識,發(fā)現(xiàn)可疑的人和事,立即報告上級。熟知酒店“突發(fā)事件應(yīng)急預案”,出現(xiàn)緊急情況按規(guī)定要求處理。
九、認真聽取賓客的意見,并將客人的信息及建議及時反饋給酒店領(lǐng)導。積極參加學習和培訓,不斷提高服務(wù)技能,積極提出合理化建議。
十、愛惜酒店財產(chǎn),力求節(jié)約,按質(zhì)按量的完成交辦的各項事宜。
酒店服務(wù)員崗位職責13
崗位職責:
1、負責酒店客房設(shè)施的清潔和保養(yǎng)。
2、正確使用清潔劑和清潔工具。
3、負責營業(yè)區(qū)域的清潔。
4、負責客用區(qū)域、走廊、客用衛(wèi)生間的.清潔。
5、嚴格執(zhí)行安全操作流程。
6、領(lǐng)導安排的其他任務(wù)。
任職要求:
1、1年以上相關(guān)工作經(jīng)驗。
2、身體健康、五官端正。
3、會使用酒店清潔工具和設(shè)施設(shè)備。
4、有良好的團隊精神及服務(wù)理念,愿意服從公司管理制度。
酒店服務(wù)員崗位職責14
1、崗位職責:
按標準要求負責清掃整理客房和樓層公共區(qū)域,為客人提供干凈安全的客房和環(huán)境,滿足客人的服務(wù)需求,負責本區(qū)域安全工作。
2、工作內(nèi)容:
1)規(guī)范著裝,保持良好的儀容儀表,做到“三輕”:說話輕、動作輕、走路輕、;提供良好環(huán)境。
2)遇見客人微笑和問候,禮貌待客,營造溫馨的服務(wù)。
3)每天按規(guī)范流程和質(zhì)量標準完成酒店的任務(wù),并積極主動完成。
4)負責所在樓層客房及環(huán)境的清潔。
5)負責客房內(nèi)日用品及時補充。
6)負責本樓層賓客生命財產(chǎn)的安全。
7)負責本樓層設(shè)施的維護與保養(yǎng)。
8)負責檢查,清點,保管本樓層的固定財產(chǎn)及棉織品,日用品。
9)處理本樓層客人提出的各種服務(wù),難以解決的問題及時匯報客房主管。
10)負責本樓層賓客遺留物品的清點,上交。
11)負責本樓層各項表格的填寫上報。
12)真實填寫工作報表,發(fā)現(xiàn)特殊情況及時反映給主管,并在報表備注上注明。
13)按照操作標準和消毒要求,清潔消毒、杯具、恭桶等需消毒的物品和設(shè)施。
14)檢查退房,按規(guī)范處理客人的.遺留物品,及時報告上級和前臺。
15)做好每天大清潔項目和單項清潔項目。
16)清掃客房和樓層公共區(qū)域時發(fā)現(xiàn)設(shè)施設(shè)備的故障和損壞,立即保修。
17)做好樓層的客房鑰匙的領(lǐng)用、保管和交接工作。
18)做好樓層和公共區(qū)域的清潔工作。
19)及時執(zhí)行前臺的服務(wù)指令,滿足客人的要求并及時反饋結(jié)果。
20)做好布草的收發(fā)、盤點、運送及補充,正確使用和保管工作車、保潔工具、通訊工具和客用品。
21)及時滿足客人提出的需求,超出職權(quán)范圍及時報告。
22)樹立安全防范意識,發(fā)現(xiàn)可疑的人和事,立即報告上級。
23)完成上級指派的其它任務(wù)。
3、客房服務(wù)員每日工作:
1)上班時間待定。
2)準時簽到上崗:整齊好著裝,注意儀容儀表,佩戴工號牌,請假須事先申請,并得到主管同意。
3)領(lǐng)取鑰匙,對講機和工作報表:參加晨會,聽取客房主管工作安排,在《領(lǐng)用本》上簽名,同時聽取當天的大清潔和單項清潔的安排。
4)保潔準備工作:檢查工具、工作車清潔與車上物品配備,清點工作間的布草,發(fā)現(xiàn)缺少及時上報。
5)保潔工作:按規(guī)范清潔走廊,按程序清掃房間,及時填寫《客房服務(wù)員工作報表》,必須做一間,填一間,布草投入指定地點。
6)保潔結(jié)束:清點布草,把工作車上的垃圾放到指定地點。
7)領(lǐng)用客用品:按工作報表上的消耗數(shù)領(lǐng)取。
酒店服務(wù)員崗位職責15
1、學習酒店的規(guī)章制度及本部門的操作規(guī)程,掌握業(yè)務(wù)知識和技能。
2、負責向客人提供日常服務(wù)工作。
3、負責樓層房態(tài)的'核對工作。
4、負責所轄區(qū)域的安全工作。
5、負責樓層物品的配備工作。
6、負責公共區(qū)域的衛(wèi)生清理工作。
7、負責本班組設(shè)備維修及安全檢查工作 。
8、完成上級交給的各項任務(wù)。
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