(熱門)酒店服務(wù)員崗位職責

　　在不斷進步的社會中，很多場合都離不了崗位職責，制定崗位職責可以有效規(guī)范操作行為。到底應(yīng)如何制定崗位職責呢？下面是小編為大家整理的酒店服務(wù)員崗位職責，希望能夠幫助到大家。

酒店服務(wù)員崗位職責1

　　1、負責房間清潔和布置工作，保證房間安全、清潔、整齊、美觀、為客人制造一個幽雅舒適的居住環(huán)境。

　　2、按要求標準負責所調(diào)配房間的清潔衛(wèi)生和物品布置及增補工作，負責客房所在的走廊、地毯、墻紙清潔。

　　3、房間布置做好規(guī)格化、標準化、諳習房間的`各種設(shè)備，使用和保養(yǎng)，每天檢查房間設(shè)備運轉(zhuǎn)情況，發(fā)覺損壞適時通知服務(wù)臺，報有關(guān)部門進行維護和修理，并做好記錄。

　　4、管理所負責房間的財產(chǎn)，發(fā)覺遺失和損壞要適時向經(jīng)理報告。

　　5、每天下班前要整理工作間及清點一切物品，如有丟失要立刻報告。

　　6、把握所負責房間的住客情況，對住客房內(nèi)的寶貴，自攜電器及日常情況，要細心察看做好安全工作，對客人的一切遺留、遺棄物品要適時如數(shù)上繳，不得私自處理，并做好記錄。

　　7、客人離開房間時，應(yīng)檢查房間內(nèi)全部物品是否丟失、損壞，需客人賠償?shù)囊�講清楚，然后通知總臺輸結(jié)帳手續(xù)時扣除。

　　8、保管好樓層卡及各房間鑰匙，如有丟失要立刻報告，不得拖延，隱瞞，不得擅自為他人開房間。

酒店服務(wù)員崗位職責2

　　在餐飲部經(jīng)理及主管的領(lǐng)導下，做好本班組的各項工作：

　　1、負責本班組人員的考勤工作，檢查本班組人員上崗情況，有無空崗、缺崗、串崗等，并及時匯報。

　　2、組織本班組員工召開班前例會，檢查員工上崗前準備工作，如著裝、證卡、備用金。有無私人物品帶入工作區(qū)域等。

　　3、及時處理服務(wù)現(xiàn)場的問題，加強質(zhì)量和形象的管理，杜絕有責投訴的發(fā)生，收集顧客及班組人員意見，并及時匯報部門主管。

　　4、協(xié)調(diào)好于廚房的關(guān)系，密切注意餐飲中的`菜肴質(zhì)量與衛(wèi)生，發(fā)現(xiàn)問題靈活機動地處理，并及時反映給部門主管及廚房。

　　5、檢查本部門各項設(shè)施、設(shè)備運轉(zhuǎn)是否正常，出現(xiàn)故障及時匯報并報修。

　　6、完成領(lǐng)導交辦的其他工作。

酒店服務(wù)員崗位職責3

　　1、按照規(guī)范流程和質(zhì)量標準，完成每天所規(guī)定的工作；

　　2、如實填寫工作報表，發(fā)現(xiàn)特殊情況及時反映給經(jīng)理，并在報表備注上注明；

　　3、按照操作標準和消毒要求，清潔消毒杯具、恭桶等物品和設(shè)施；

　　4、按規(guī)范處理客人遺留物品，及時報告上級和前臺；

　　5、做好每天大清潔項目和單項清潔項目；

　　6、清掃客房和樓層公共區(qū)域時發(fā)現(xiàn)設(shè)施設(shè)備故障和損壞，立即報修；

　　7、做好樓層客房鑰匙的領(lǐng)用、保管和交接工作；

　　8、中班按要求提供夜間服務(wù)，做好樓層和公共區(qū)域的清潔工作；

　　9、及時執(zhí)行前臺的服務(wù)指令，滿足客人要求，并及時反饋結(jié)果；

　　10、做好布草的收發(fā)、盤點、運送及補充，正確使用和保管工作車、保潔工具、通訊工具和客用品；

　　11、熟悉酒店醫(yī)療服務(wù)規(guī)定，遇生病客人給予關(guān)心和幫助，并立即報告上級；

　　12、及時滿足客人提出的需求，超出職權(quán)范圍及時報告；

　　13、樹立安全防范意識，發(fā)現(xiàn)可疑的.人和事，立即報告上級；

　　14、完成上級交待的其它工作。

酒店服務(wù)員崗位職責4

　　早班:

　　1、按程序清掃客房，確保貼合標準。

　　2、按標準，補充各種客用品和巾類。

　　3、根據(jù)客人的實際消費補充各種飲品。

　　4、填寫有關(guān)工作報告表。

　　5、堅持區(qū)域公共衛(wèi)生的清潔。

　　6、正確處理客人遺留的物品，為客人供給洗衣服務(wù)。

　　7、做好安全防火工作，確保工作區(qū)域內(nèi)的客人及財產(chǎn)的安全。

　　8、滿足客人各種合理的需求，做好走客房的查房工作。

　　9、堅持各種服務(wù)工作處于良好狀態(tài)。

　　10、負責檢查房間內(nèi)各種設(shè)備是否工作正常。

　　11、按順序清理房間:先做VIP房、請即打掃、退房、長住房、續(xù)住房、空房。

　　12、午時2:00后，如仍掛著"請勿打擾"牌的房間，必須要通知領(lǐng)班。

　　13、賓客信息反饋，及時向上級匯報。

　　14、做好鐘點房的`清潔工作。

　　15、做好工具的清潔保養(yǎng)。

　　16、及時派入當日的報紙。

　　17、面帶微笑用禮貌的語言及客人姓氏與客人打招呼。

　　18、整理工作間、布草間、準備工作車，并對當日布草進行盤點與登記。

　　19、每一天在下班前要完成指定的工作，異常房間保養(yǎng)工作。

　　20、完成樓層領(lǐng)班分派的其它任務(wù)。

　　中班:

　　1、為所有預抵和住客的房間供給服務(wù)，并把當日報紙派入房間。

　　2、為客人供給免費擦皮鞋服務(wù)。

　　3、清掃離店的房間，晚九點前清掃好的房間吸塵，九點后清掃房間交早班吸塵。

　　4、堅持工作間及樓面的清潔，并將所有垃圾倒掉，每周大清吸塵器。

　　5、客人有需維修的應(yīng)當及時報修，并跟蹤維修。

　　6、清洗好當天房間取出的杯具、放入消毒柜消毒，準備明天的使用。

　　7、按照公共區(qū)域計劃保養(yǎng)要求，清潔公共區(qū)域。

　　8、做好消防安全檢查。

　　9、有VIP客人需要站立服務(wù)。

　　10、遇到突發(fā)事件，可疑人員要及時向上級反映。

　　11、面帶微笑用禮貌的語言及客人姓氏同客人打招呼。

　　12、完成上司安排的其它工作。

　　13、檢查空房，關(guān)掉房間空調(diào)。

　　14、下班前檢查好各項工作完成程序，做好記錄，與下一班做好交接。

　　夜班:

　　1、檢查樓道，并收取客人門外的洗衣，留意在住客人動態(tài)，做好記錄。

　　2、檢查樓層所有空房，注意酒水和物品是否齊全，做好記錄。

　　3、按照夜班工作程序嚴格操作。

　　4、按規(guī)定的時間在樓層巡視。

　　5、完成上司分派的其他工作。

　　6、檢查好離店房間工作。

　　7、檢查房間門鎖是否鎖好。

　　8、把當晚發(fā)生的事情報告上級并做好記錄。

　　9、做好夜班循環(huán)保養(yǎng)工作。

　　10、當班結(jié)束后與下一班做好交接工作。

酒店服務(wù)員崗位職責5

　　1接受部長分配的效勞工作，向客人提供優(yōu)質(zhì)效勞。

　　2負責開餐前的準備工作。

　　3保護餐廳設(shè)施設(shè)備，并對其實施保養(yǎng)、清潔。

　　4搞好營業(yè)前后的衛(wèi)生工作，保持餐廳環(huán)境整潔，確保餐具，部件等清潔完好。

　　5保證各種用品、調(diào)料的清潔和充足。

　　6了解每餐客人預訂和桌位安排情況，為客人提供周到的效勞

　　7嚴格按餐廳規(guī)定的效勞程序和效勞規(guī)格進行效勞。為客人細節(jié)效勞。

　　8熟悉菜單上所有品種的名稱、單價、掌握菜品、飲料知識和效勞操作技巧。

　　9熱情接待每一位客人。

　　10接受客人點菜、點酒水、推銷餐廳的`特色菜品。根據(jù)客人的口味，幫助客人選擇。

　　11隨時注意查看菜肴和酒水質(zhì)量，杜絕把不合格的菜肴和酒水提供給客人。

　　12將客人的要求傳遞給廚房。

　　13通過禮貌接待及機敏而富于知識的交談與客人保持良好的關(guān)系。

　　14能迅速有效地處理各類突發(fā)事件。

　　15了解客人所攜帶的物品，餐后提醒客人記得帶回。

　　16負責及時補充餐廳內(nèi)的各種餐具，以備急用。

　　17主動征詢客人對菜品、鍋底質(zhì)量和效勞質(zhì)量的意見和建議。

　　18保持個人身體健康和清潔衛(wèi)生。

　　19做好平安保衛(wèi)，節(jié)電節(jié)水工作。檢查門窗，水、電、氣開關(guān)，空調(diào)開關(guān)，音響情況。

　　20發(fā)揚互助互愛精神，員工之間加強團結(jié)，溝通諒解，共同做好效勞接待工作。

　　21了解和執(zhí)行餐廳的規(guī)章制度。

酒店服務(wù)員崗位職責6

　　一、遵守公司各種管理規(guī)章制度。

　　二、服從指揮，遵循“先服從、后投訴”的原則。

　　三、規(guī)范個人行為，提升泓嘉人形象，樹立企業(yè)品牌意識。

　　四、按規(guī)范服務(wù)流程，為顧客提供方便快捷的服務(wù)。

　　五、熟練掌握服務(wù)項目，特點及價格。

　　六、負責工作前的.準備工作及區(qū)域衛(wèi)生打掃。

　　七、負責維護、保養(yǎng)公司公共物品，保證正常使用。

　　八、在崗期間必須講普遍話，使用禮貌用語。

　　九、遇到客人投訴，及時處理，及時上報。

　　十、在崗期間應(yīng)做到眼勤、腿勤、口勤、手勤。

　　十一、盡職盡責、視店為家，與酒店共呼吸、同命運。

　　十二、為公司節(jié)水、節(jié)電，敢于同不正當行為作斗爭。

酒店服務(wù)員崗位職責7

　　1、服從上級領(lǐng)導安排。

　　2、按要求清掃整理客房和樓層公共區(qū)域、對布草車、清潔工具設(shè)備的清潔與保養(yǎng)

　　3、按入住情況聽取領(lǐng)班分配的工作任務(wù)，配合領(lǐng)班做定期的客房計劃衛(wèi)生。

　　4、負責檢查所在區(qū)域設(shè)備，發(fā)現(xiàn)異常時，上報處理。

　　5、對客人遺留物品的'登記、保管和上繳。

酒店服務(wù)員崗位職責8

　　1.掌握所負責樓層的住客狀況，提供對客服務(wù)。

　　2.管理好樓層定額物品，嚴格控制客用品消耗，做好廢品回收。

　　3.負責對結(jié)帳房間的查房工作。

　　4.負責查收賓客洗衣、酒水的'送回和補充工作。

　　5.負責樓層公共區(qū)域衛(wèi)生的清潔工作和部分房間的清潔工作。

　　6.負責杯具的清潔與消毒工作。

　　7.負責臟布草的收集、更換與新布草的折疊、擺放工作。

　　8.完成易耗品的每期盤點工作。

酒店服務(wù)員崗位職責9

　　1、確認每天的客房清掃準備，檢查清掃設(shè)備、用具的完好與齊備，按《客房不同房態(tài)的清潔與處理》要求做好客房清潔工作。

　　2、按客房規(guī)范操作流程清潔客房，保證客房清潔質(zhì)量。

　　3、清掃過程中，覺察房間內(nèi)有損壞的設(shè)備設(shè)施準時報修。

　　4、清掃過程中，覺察來賓遺留物品準時上交客房經(jīng)理。

　　5、按《客房準備衛(wèi)生操作規(guī)范》要求完成客房準備清潔工作。

　　6、做好交接班工作，記錄好交接班時客房的狀況。

　　7、保管好工作使用的各種鑰匙，按規(guī)定做好鑰匙的.領(lǐng)用、歸還。

　　8、團結(jié)同事、主開工作，關(guān)心集體。完成領(lǐng)導交辦的其他工作。

酒店服務(wù)員崗位職責10

　　1、根據(jù)酒店的服務(wù)標準和要求，做好客房樓層的清潔衛(wèi)生及對客服務(wù)的一切工作。為客人提供優(yōu)質(zhì)的住宿服務(wù)。

　　2、清掃客房，認真核對房態(tài)，確保房態(tài)準確。按照工作程序和標準清掃房間及環(huán)境衛(wèi)生。并達到衛(wèi)生標準及質(zhì)量要求。

　　3、按照標準補充各種客用品和棉織品。認真填寫有關(guān)工作報告、表格及消費單據(jù)等。

　　4、負責客人離店前的'房間設(shè)備、設(shè)施完好的檢查，并報前臺。正確處理客人遺留、消費等物品。

　　5、按照《賓客滿意度》和《賓客意見書》滿足客人合理的服務(wù)要求。為住店客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

　　6、嚴格執(zhí)行鑰匙管理規(guī)程，準確地執(zhí)行鑰匙發(fā)收管理規(guī)定。正確使用和保管責任區(qū)的鑰匙。

酒店服務(wù)員崗位職責11

　　早班：

　　1、按程序清掃客房，確保符合標準。

　　2、按標準，增補各種客用品和巾類。

　　3、依據(jù)客人的實際消費增補各種飲品。

　　4、填寫有關(guān)工作報告表。

　　5、保持區(qū)域公共衛(wèi)生的清潔。

　　6、正確處理客人遺留的物品，為客人供應(yīng)洗衣裳務(wù)。

　　7、做好安全防火工作，確保工作區(qū)域內(nèi)的客人及財產(chǎn)的安全。

　　8、充足客人各種合理的需求，做好走客房的查房工作。

　　9、保持各種服務(wù)工作處于良好狀態(tài)。

　　10、負責檢查房間內(nèi)各種設(shè)備是否工作正常。

　　11、按次序清理房間：先做VIP房、請即打掃、退房、長住房、續(xù)住房、空房。

　　12、下午2：00后，如仍掛著請勿驚動牌的房間，確定要通知領(lǐng)班。

　　13、客人信息反饋，適時向上級匯報。

　　14、做好鐘點房的清潔工作。

　　15、做好工具的`清潔保養(yǎng)。

　　16、適時派入當日的報紙。

　　17、面帶微笑用禮貌的語言及客人姓氏與客人打招呼。

　　18、整理工作間、布草間、準備工作車，并對當日布草進行盤點與登記。

　　19、每天在下班前要完成指定的工作，特別房間保養(yǎng)工作。

　　20、完成樓層領(lǐng)班分派的其它任務(wù)。

　　中班：

　　1、為全部預抵和住客的房間供應(yīng)服務(wù)，并把當日報紙派入房間。

　　2、為客人供應(yīng)免費擦皮鞋服務(wù)。

　　3、清掃離店的房間，晚九點前清掃好的房間吸塵，九點后清掃房間交早班吸塵。

　　4、保持工作間及樓面的清潔，并將全部垃圾倒掉，每周大清吸塵器。

　　5、客人有需維護和修理的應(yīng)當適時報修，并跟蹤維護和修理。

　　6、清洗好當天房間取出的杯具、放入消毒柜消毒，準備明天的使用。

　　7、依照公共區(qū)域計劃保養(yǎng)要求，清潔公共區(qū)域。

　　8、做好消防安全檢查。

　　9、有VIP客人需要站立服務(wù)。

　　10、碰到突發(fā)事件，可疑人員要適時向上級反映。

　　11、面帶微笑用禮貌的語言及客人姓氏同客人打招呼。

　　12、完成上司布置的其它工作。

　　13、檢查空房，關(guān)閉房間空調(diào)。

　　14、下班前檢查好各項工作完成程序，做好記錄，與下一班做好交接。

　　夜班：

　　1、檢查樓道，并收取客人門外的洗衣，留意在住客人動態(tài)，做好記錄。

　　2、檢查樓層全部空房，注意酒水和物品是否齊全，做好記錄。

　　3、依照夜班工作程序嚴格操作。

　　4、按規(guī)定的時間在樓層巡察。

　　5、完成上司分派的其他工作。

　　6、檢查好離店房間工作。

　　7、檢查房間門鎖是否鎖好。

　　8、把當晚發(fā)生的事情報告上級并做好記錄。

　　9、做好夜班循環(huán)保養(yǎng)工作。

　　10、當班結(jié)束后與下一班做好交接工作。

酒店服務(wù)員崗位職責12

　　一、遵守酒店的各項規(guī)章制度。

　　二、按標準要求負責清掃整理客房和樓層相關(guān)區(qū)域，為客人提供干凈安全的客房環(huán)境，滿足客人的服務(wù)需求，負責本區(qū)域的安全工作。

　　三、按標準操作流程和規(guī)定使用的清潔工具整理清掃客房，及時補充客人所需的各類物品，及時記錄住房、查房、退房時間、客用消耗品、維修情況，每天對清掃車、清潔工具設(shè)備的'清潔與保養(yǎng)。

　　四、規(guī)范著裝、保持良好的儀容儀表，做到“三輕”：說話輕、動作輕、走路輕。

　　五、做好交接班工作，交清房態(tài)，交清當班事項，負責客人遺留物品的登記、保管和上繳，不得私自扣留。

　　六、了解客情，當班期間不定期樓面巡查，注意門、鎖、會客情況，做好巡查記錄。

　　七、做好設(shè)施設(shè)備的日常保養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)設(shè)施設(shè)備的故障和損壞，按規(guī)定程序報修。正確掌握客房各類電器的使用方法，為客人提供需求。

　　八、樹立安全防范意識，發(fā)現(xiàn)可疑的人和事，立即報告上級。熟知酒店“突發(fā)事件應(yīng)急預案”，出現(xiàn)緊急情況按規(guī)定要求處理。

　　九、認真聽取賓客的意見，并將客人的信息及建議及時反饋給酒店領(lǐng)導。積極參加學習和培訓，不斷提高服務(wù)技能，積極提出合理化建議。

　　十、愛惜酒店財產(chǎn)，力求節(jié)約，按質(zhì)按量的完成交辦的各項事宜。

酒店服務(wù)員崗位職責13

　　崗位職責：

　　1、負責酒店客房設(shè)施的清潔和保養(yǎng)。

　　2、正確使用清潔劑和清潔工具。

　　3、負責營業(yè)區(qū)域的清潔。

　　4、負責客用區(qū)域、走廊、客用衛(wèi)生間的.清潔。

　　5、嚴格執(zhí)行安全操作流程。

　　6、領(lǐng)導安排的其他任務(wù)。

　　任職要求：

　　1、1年以上相關(guān)工作經(jīng)驗。

　　2、身體健康、五官端正。

　　3、會使用酒店清潔工具和設(shè)施設(shè)備。

　　4、有良好的團隊精神及服務(wù)理念，愿意服從公司管理制度。

酒店服務(wù)員崗位職責14

　　1、崗位職責：

　　按標準要求負責清掃整理客房和樓層公共區(qū)域，為客人提供干凈安全的客房和環(huán)境，滿足客人的服務(wù)需求，負責本區(qū)域安全工作。

　　2、工作內(nèi)容：

　　1）規(guī)范著裝，保持良好的儀容儀表，做到“三輕”：說話輕、動作輕、走路輕、；提供良好環(huán)境。

　　2）遇見客人微笑和問候，禮貌待客，營造溫馨的服務(wù)。

　　3）每天按規(guī)范流程和質(zhì)量標準完成酒店的任務(wù)，并積極主動完成。

　　4）負責所在樓層客房及環(huán)境的清潔。

　　5）負責客房內(nèi)日用品及時補充。

　　6）負責本樓層賓客生命財產(chǎn)的安全。

　　7）負責本樓層設(shè)施的維護與保養(yǎng)。

　　8）負責檢查，清點，保管本樓層的固定財產(chǎn)及棉織品，日用品。

　　9）處理本樓層客人提出的各種服務(wù)，難以解決的問題及時匯報客房主管。

　　10）負責本樓層賓客遺留物品的清點，上交。

　　11）負責本樓層各項表格的填寫上報。

　　12）真實填寫工作報表，發(fā)現(xiàn)特殊情況及時反映給主管，并在報表備注上注明。

　　13）按照操作標準和消毒要求，清潔消毒、杯具、恭桶等需消毒的物品和設(shè)施。

　　14）檢查退房，按規(guī)范處理客人的.遺留物品，及時報告上級和前臺。

　　15）做好每天大清潔項目和單項清潔項目。

　　16）清掃客房和樓層公共區(qū)域時發(fā)現(xiàn)設(shè)施設(shè)備的故障和損壞，立即保修。

　　17）做好樓層的客房鑰匙的領(lǐng)用、保管和交接工作。

　　18）做好樓層和公共區(qū)域的清潔工作。

　　19）及時執(zhí)行前臺的服務(wù)指令，滿足客人的要求并及時反饋結(jié)果。

　　20）做好布草的收發(fā)、盤點、運送及補充，正確使用和保管工作車、保潔工具、通訊工具和客用品。

　　21）及時滿足客人提出的需求，超出職權(quán)范圍及時報告。

　　22）樹立安全防范意識，發(fā)現(xiàn)可疑的人和事，立即報告上級。

　　23）完成上級指派的其它任務(wù)。

　　3、客房服務(wù)員每日工作：

　　1）上班時間待定。

　　2）準時簽到上崗：整齊好著裝，注意儀容儀表，佩戴工號牌，請假須事先申請，并得到主管同意。

　　3）領(lǐng)取鑰匙，對講機和工作報表：參加晨會，聽取客房主管工作安排，在《領(lǐng)用本》上簽名，同時聽取當天的大清潔和單項清潔的安排。

　　4）保潔準備工作：檢查工具、工作車清潔與車上物品配備，清點工作間的布草，發(fā)現(xiàn)缺少及時上報。

　　5）保潔工作：按規(guī)范清潔走廊，按程序清掃房間，及時填寫《客房服務(wù)員工作報表》，必須做一間，填一間，布草投入指定地點。

　　6）保潔結(jié)束：清點布草，把工作車上的垃圾放到指定地點。

　　7）領(lǐng)用客用品：按工作報表上的消耗數(shù)領(lǐng)取。

酒店服務(wù)員崗位職責15

　　1、學習酒店的規(guī)章制度及本部門的操作規(guī)程，掌握業(yè)務(wù)知識和技能。

　　2、負責向客人提供日常服務(wù)工作。

　　3、負責樓層房態(tài)的'核對工作。

　　4、負責所轄區(qū)域的安全工作。

　　5、負責樓層物品的配備工作。

　　6、負責公共區(qū)域的衛(wèi)生清理工作。

　　7、負責本班組設(shè)備維修及安全檢查工作 。

　　8、完成上級交給的各項任務(wù)。

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