前臺工作計劃
光陰的迅速,一眨眼就過去了,又迎來了一個全新的起點,現在的你想必不是在做計劃,就是在準備做計劃吧。好的計劃是什么樣的呢?下面是小編整理的前臺工作計劃,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
前臺工作計劃1
前臺工資工作是酒店經營管理中不可缺少的一個部分,其主要職責包括前臺接待、入住登記、退房結算、預定管理、客情記錄等。因其工作內容與客戶接觸最為頻繁,能夠直接影響客人對酒店的印象,對酒店形象建設和客戶滿意度的影響極大。因此,前臺工作的高效、專業、周到是酒店經營管理的一個重要環節,同時也是前臺員工能否獲得高工資的重要因素。
以下是一份前臺工資工作計劃,本文將從崗位職責、工作質量、培訓管理等方面,詳細闡述提升前臺員工工資的具體措施和實施步驟。
一、 崗位職責
(一)前臺接待
對于前臺接待而言,需要的是一個親切好客的態度,能給客人帶來賓至如歸的感覺。員工的真誠微笑和熱情服務是影響客人是否選擇酒店的重要因素之一。因此,我們需要向員工灌輸服務意識和盡職盡責的責任感,通過多方面引導員工使其對工作有更強的責任感和使命感,讓他們內化成為工作中的推進因素之一。
此外,前臺接待的工作內容也是非常繁瑣的。員工需要精簡入住手續,最大限度降低客人等待時間,并及時回應客人相關訴求。如果客人遇到問題,員工需要及時解決問題,并做出解決方案。這些都是員工從最基本的服務能力做起,打造前臺服務的基礎。
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酒店前臺的意義在于藏不下什么秘密,在于它能夠給客人提供安全、清潔、衛生、便利的住宿空間。在入住登記環節中,員工需要對客人的身份信息、聯系方式等進行認真核對,還要安排客人房間、了解客人信息等。這部分工作的完成質量將直接影響客人的安全感、住宿質量和進一步對酒店的信任度。
(三)退房結算
在退房結算中,員工需要對房客的預付款或信用卡預授權進行結算,并索取發票并提供相應的服務。員工需要認真核對房費、餐費等各項費用,確保信息的準確性。此外,員工還需要協調客人的投訴和疑慮問題,以達到客人滿意度最大化。
(四)預定管理
在預訂管理中,員工需要對客人的需求進行詳細了解,對客人的定金或者房費進行收取,并將有關信息填寫進客戶詳細資料卡。同時,員工還需協調各部門,以確?腿说男枨蠛鸵蟮玫綕M足,并妥善規劃好每天的工作安排,以便能夠更好地滿足客戶預定的需求。
(五)客情記錄
對于客情記錄而言,是酒店經營管理中重要的一部分。員工需要對每一位客人的基本情況、喜好、投訴等進行精準記錄,以便隨時為客人服務。同時,員工還需要對客戶進行感性分析,總結出有效的客戶管理策略。
二、工作質量
工作質量是酒店前臺能否提高員工工資的一項重要指標。提高前臺員工的工資需要確保前臺員工工作質量良好,客戶的滿意度較高。對于酒店前臺的服務工作而言,要求員工的服務態度親切、微笑、熱情、用心、禮貌,并最大限度地創造文明、和諧、舒適、高效的服務環境,提升客人整體入住的體驗感。
三、培訓管理
為酒店前臺員工提供及時、有效、有效的培訓將是保障員工工作質量的基礎。酒店前臺員工平時需加強一些關于酒店管理的.基本知識,如酒店的產品、服務、市場、競爭等常見內容。此外,酒店前臺員工需要具備信息收集、分析、處理的能力。各種培訓可以適應前臺員工的不同層次和要求,以提高員工的工作效率和工作質量,從而實現提高員工工資的目的。
綜上所述,提高酒店前臺員工的工資需要提高員工的工作質量和服務能力。培訓管理是保障前臺員工工作質量的基礎,通過提高服務能力和工作效率,從而實現提高員工工資的目的。同時,確?蛻舻臐M意度也是提高員工工資不可或缺的一環。
前臺工作計劃2
我的個人工作計劃范文中從四個方面出發:
1.在日常事物工作中,我將做到以下幾點:
(1)協助各部門做好了各類公文的登記、上報、下發等工作,并把原來沒有具體整理的文件按類別整理好放入貼好標簽的文件夾內。
(2)做好了各類信件的收發工作。
(3)做好低值易耗品的分類整理工作.
(4)配合上級領導于各部門做好協助工作.
(5)做好辦公用品的管理工作。做好辦公用品領用登記,按需所發,做到不浪費,按時清點,以便能及時補充辦公用品,滿足大家工作的需要。
(6)做好辦公室設備的維護和保養工作,(7)協助上級做好節假日的排班、值班等工作,確保節假期間公司的安全保衛工作。
(8)認真、按時、高效率地做好領導交辦的其它工作。
在日常事物工作中,我一定遵循精、細、準的原則,精心準備,精細安排,細致工作,干標準活,站標準崗,嚴格按照辦公室的各項規章制度辦事。
2.在行政工作中,我將做到以下幾點:
(1)做好各部門服務:加強與各部門之間信息員的聯絡與溝通,系統的、快速的'傳遞信息,保證信息在公司內部及時準確的傳遞到位。
(2)做好員工服務:及時的將公司員工的信息向公司領導反饋,做好員工與領導溝通的橋梁。
(3)協助公司上級領導完善公司各項規章制度。
3.提高個人修養和業務能力方面,我將做到以下三點:
(1)積極參加公司安排的基礎性管理培訓,提升自身的專業工作技能。
(2)向領導和同事學習工作經驗和方法,快速提升自身素質。
(3)通過個人自主的學習來提升知識層次。
我深知:一個人的能力是有限的,但是一個人的發展機會是無限的,F在是知識經濟的時代,如果我們不能很快地提升自己的個人能力,提高自己的業務水平,那么我們就這個社會淘汰。當然要提升自己,首先要一個良好的平臺,我認為公司就是我的平臺,我一定會把握這次機會,使工作水平和自身修養同步提高,實現自我的價值。
4.其他工作
(1)協助人力資源部做好各項工作
(2)及時、認真、準確的完成其它臨時性工作。
公司前臺這個工作崗位是瑣碎、繁雜的。我將根據實際情況進行合理分工、合理安排,認真落實崗位責任制,確保工作井然有序;還要創造性地工作,不斷探索工作的新思路、新辦法和新經驗;同時增強工作創造性的同時,我一定注意辦事到位而不越位,提供服務而不干涉決策,真正成為領導的參謀助手,成為上、下溝通的橋梁.
前臺工作計劃3
一、加強自身學習,調整工作心態,要對工作充滿熱情;
對客人投訴的處理。客投主要分為:當面投訴“電話投訴”書面投訴“酒店主要以當面投訴較多“無論哪種投訴”都要站在客人的立場,首先要在感情上獲得好感和信任。對于客人提出的要求,如果能當面解決的就立即解決,如果解決不了。
二、注重與各部門的協調工作,根據每日房態進行開房退房工作。
部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦,協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、客房等部門都有著緊密的工作關系,我們都必須要主動地和各部門進行協調解決,避免事情的惡化。
對客人投訴的處理?屯吨饕譃椋骸爱斆嫱对V”“電話投訴”“書面投訴”三種,酒店主要以當面投訴較多。無論哪種投訴,都要站在客人的立場,首先要在感情上獲得好感和信任,對于客人提出的要求,如果能當面解決的就立即解決。如果解決不了,要第一時間通知上級領導,并與領導做出相應的解決方案,在第一時間給客人解決。如果出現指定人員投訴的話,首先要和當事人進行了解情況,如果在自己的權限能解決的問題,就自己解決,如果超出了自己的.工作能力,就應立即請示上級領導,如實匯報情況, 三、解決糾紛,處理問題,服務至上
由于我們酒店一些設備、房間裝修的老化、還有一其他自然因素造成客人入住時的一些不便,時常引起客人投訴。對于這些出現的糾紛和問題,作為酒店前臺接待我們要學會“海底撈式服務”學會忍讓,樹立“顧客就上帝”的工作思想,沉著應對,積極、及時、妥善地解決問題。對于個別客人的刻意刁難,我們也要做到了忍耐的同時,微笑的面對,時刻以維護酒店的名譽為前提,盡量使客人能夠滿意。
前臺工作計劃4
一、成本管理:
(1)根據店內實際情況營業額結合公司方針,合理配置前廳和廚房人員,節約人員成本。
業務知識與服務技巧更是體現一個酒店的管理水平,要想將業務知識與服務技巧保持在一個基礎之上,必須抓好培訓工作,如果培訓工作不跟上,很容易導致員工對工作缺乏熱情與業務水平松懈,本職計劃每月根據員工接受業務的進度和運用的情況進行必要的每周一次培訓,培訓方式主要是偏向授課與現場模擬。
(2)根據歷史營業額進行分析,合理預估采購定單,保證菜肴的新鮮,當天采購的蔬菜、豆制品、肉類、海鮮。
隨著時間的逝去酒店的硬件設施也跟著陳舊、老化,面對江門的酒店行業市場,因酒店的硬件設施的陳舊、老化,時常出現工程問題影響對客的正常服務,對于高檔次的客人會隨著裝修新型、豪華酒店的出現而流失一部份,作為酒店的成員,深知客房是酒店經濟創收的重要部門之一,因此作為酒店的每一位成員都有責任、有義務做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作,本職計劃對前臺接待員進行培訓售房方式方法與實戰技巧,同時灌輸酒店-領導的指示。
(3)加強和培養全體員工節約水、電、煤等安全意的意識;
二、菜肴管理:
(1)每天晚上把回收的菜肴做記錄,做合理充分的利用。
(2)菜肴的驗收、菜肴的加工、制作、半成品、成品、促銷,成為一個連接線嚴格控制每一個環節落實到位。
(3)加強菜肴的培訓,菜肴創新,菜肴的促銷,菜肴的口味,做到同樣的原材料做出多種的烹飪方法。
(4)上菜的量要適中,以保證菜肴的色香味俱全;根據店內的實際客流量及時跟蹤,在不同時間段出相應的菜肴。
中國將會有世界各國人士因奧運會而來到中國,面對世界各國人士突如其來的“作為酒店行業的接待部門,為了保證酒店的各項工作能正常進行,本職將嚴格要求前臺接待處做好登記關、上傳關,前臺按照公安局的規定對每位入住的客人進行入住登記,并將資料輸入電腦,客人的資料通過酒店的上傳系統及時的向當地安全局進行報告。
三、培訓計劃:
(1)每天早晨履行晨會;晨會時間培訓禮貌用語及促銷技巧。
(2)每周開管理組會議;總結門店經營情況,及培訓結果和培訓的進展程度,及時地調整培訓計劃;
計劃每個月找部門各崗位的員工進行談話,主要是圍繞著工作與生活為重點,讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象,根據員工提出合理性的要求,本職將員工心里存在的問題當成自己的問題去用心解決,如果解決不了的將上報酒店領導。
(3)周月不定時培訓兩次打菜的標準,打菜的速度,菜肴的搭配,針對不同的客人促銷不同的菜肴,合理地輕松應對高峰期的人流量;
(4)周月培訓一次主管值班管理,人事管理,物料倉庫管理,做到臺賬與實際庫存數量相符;
(5)每月主持一次員工大會;傳達公司的會議精神,及時效的和員工溝通增加員工與管理組的距離。
四、店面管理;
(1)不定時的抽查,加強值班巡視及時處理問題,把問題消滅在萌芽狀態;
要想將業務知識與服務技巧保持在一個基礎之上,必須抓好培訓工作,如果培訓工作不跟上,很容易導致員工對工作缺乏熱情與業務水平松懈,本職計劃每月根據員工接受業務的進度和運用的情況進行必要的每周一次培訓,培訓方式主要是偏向授課與現場模擬。
(2)設備的維護:對使用的工具輕拿輕放,不得野蠻操作,用后及時歸位,機器的及時清洗與保養,保證正常運營。
(3)衛生管理:
1》店面衛生:桌椅、玻璃、門窗、死角衛生及時清理保證干凈清潔。
2》餐具整潔:用過的餐具及時清洗不能出現有污垢油漬的現象,定期對餐具進行消毒處理。
隨著時間的逝去酒店的硬件設施也跟著陳舊、老化,面對江門的酒店行業市場,因酒店的硬件設施的陳舊、老化,時常出現工程問題影響對客的正常服務,對于高檔次的客人會隨著裝修新型、豪華酒店的出現而流失一部份,作為酒店的成員,深知客房是酒店經濟創收的重要部門之一,因此作為酒店的每一位成員都有責任、有義務做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作,本職計劃對前臺接待員進行培訓售房方式方法與實戰技巧,同時灌輸酒店-領導的指示。
3》個人衛生:勤剪指甲、勤洗澡、勤換衣服,衣裝整潔,不能出現有異味現象。
(4)服務:加強培訓員工禮貌用語、促銷用語、服務用語。
(5)人員管理:執行公司制度、遵守上下班時間,不得串崗,私自離崗。
“革命尚未成功,同志還需努力,”我相信只有不斷的學習,不斷的發現,不斷的改進,通過堅持不懈地努力,在未來的20--年,一定能在工作中取得更好的成績。
1、從內部管理入手,提高保安綜合素質。建立目標管理責任制,層層分解落實工作任務,有效地解決干與不干、干好與干壞都一樣的被動局面,起到鼓勵先進、鞭策后進的作用。制定全年工作目標,將各項任務分解落實到各班組及員工,使人人有目標、有任務,個個有壓力、有動力。
2、努力提高業務素質,增強處理突發事件的能力,培養一支紀律嚴明,作風頑強的保安隊伍。首先、做好思想工作,加強業務培訓,培養員工吃苦耐勞和愛店如家的思想。各級管理人員要融入隊員中,和隊員一起訓練,以便發現問題,有針對性地解決問題。其次、增強服務意識,提高為客服務能力。在工作中要尊重客人,主動向客人打招呼,主動禮讓。再忙也不能怠慢客人、忽視客人,必須用心服務,注重細節,追求完美。第三,必須注重策略,理解客人,尊重客人。對待客人的`無理要求或無端指責,要采取引導和感化的方法,不能和客人發生正面沖突。教育員工從心里明白我們所做的一切,都是為了客人的滿意。
加強保安信息工作。根據公安、消防部門的要求,充分發揮保安部的職能作用,嚴格管理,切實落實好各項安全防范措施,保證飯店的正常秩序。加強與公安、消防部門的溝通,協助飯店把好用人關,進一步凈化飯店的治安環境。
如果出現指定人員投訴的話,首先要和當事人進行了解情況,如果在自己的權限能解決的問題,就自己解決,如果超出了自己的工作能力,就應立即請示上級領導,如實匯報情況,與領導商議解決方案,并提出自己的想法,在第一時間內給客人解決,并告知客人對指定投訴人員的處理意見,然后給客人進行道歉,不要讓客人帶走不滿意的情緒走。這樣的客訴一定要站在公司利益和客人利益雙贏的狀態處理。
4、加強各種設施設備的維護保養,提高技防工作效率。首先、完善維保制度,明確維保責任。根據不同設備、不同區域,明確維保責任和工作流程,確保設備處處有人管,件件有人護。其次、制定具體的維護保養計劃,確保設備在規定的時間內能得到維護保養。第三、執行正確的維護保養技術標準,以技術參數為核心準確的反映設施設備的運行狀態和維護保養的情況,整體提高維護保養的水平。第四、加強消防檢查人員的業務素質和業務水平,憑借過硬的業務技能,保證設施設備維護工作的有序進行。
5、做好協調工作,加強業主單位員工的消防安全意識。廣泛開展消防安全宣傳教育,利用大家喜聞樂見的形式開展消防宣傳活動,普及消防知識,對具有典型教育意義的案例,要及時對業主單位進行報道,形成互動,使大家充分認識火災的危害性,增強做好消防安全工作的自覺性。
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