廚師感人事跡

　　事跡意思是過去做過的較重要的事情。接下來由小編為大家整理出廚師感人事跡，僅供參考，希望能夠幫助到大家！

　　廚師感人事跡 篇1

　　廚師xx，2003年來到xx賓館餐飲工作。七年來，他一直與“面”為伍，在本職崗位上埋頭苦干，任勞任怨，受到賓館領導和賓客的贊揚。

　　xx是五臺縣靈境鄉紅崖村人，一個在大山里生活過來的人，天生就有著一種憨厚、純樸的秉性。他熱愛自己的工作，從分配工作到現在，一直在望海餐飲面案上工作。在這七年的時間里，他除了在崗位上認真工作，還利用業余時間不間斷地學習，經常參加賓館組織的培訓活動，他的業務水平也在不斷提高，在打造具有五臺風味的面食方面，他不僅有獨到的見解，而且也掌握了一定的實際操作技巧。他推出的'莜面窩窩口味純正，很受客人們的青睞。

　　有一回，幾位外地游客，在晚上就餐時提出想品嘗品嘗五臺山的風味小吃——現推的莜面窩窩。xx于是馬上動手，一會功夫，一小籠白里透黃的莜面窩窩擺在了客人面前，再加上他精心配制的調湯，香味四溢，客人們吃得津津有味，不一會兒，三小籠莜面窩窩吃光了。一連三個晚上，這幾位外地游客就餐時都點名要xx做的莜面窩窩，他樂此不疲。

　　今年3月11日至13日，榮獲2009年度先進工作者榮譽的xx和其它23位先進工作者一道赴太原旅游觀光，一覽省城風采。

　　廚師感人事跡 篇2

　　小謝是一家西餐廳的廚師。

　　小謝服務的這家西餐廳是國營的。國營的西餐廳要改革，廚師長要競聘上崗。小謝也報了名，他有把握，因為他的廚藝是最好的，口碑也是最好的。

　　可惜經理的.心中另有人選。

　　小謝只好選擇離開。但在走之前，他會做好最后一道菜。

　　這是一個冬日的傍晚。當最后一抹惆悵的夕陽從窗前消失時，西餐廳迎來了第一撥客人。他們是一對衣冠楚楚的老年夫妻，女的溫文爾雅，男的風度翩翩。客人嫻熟地點了頭盤，湯，主菜和甜點，然后指定要小謝親自下廚。

　　陸陸續續又來了一些客人，老少不等，三五成群。他們素不相識，也不打招呼，但都衣冠楚楚，溫文爾雅，風度翩翩。而且，他們也都是一個共同的要求：所有的菜，必須由小謝親自來做。

　　顯然，這是一些老顧客。

　　很快，西餐廳里坐滿了這樣的老顧客。

　　服務生說，小謝恐怕忙不過來。

　　老顧客說，我們愿意等。

　　服務生沒轍了，廚師長傻眼了。所有的廚師都放下了廚具，垂手靜觀小謝操刀。

　　一到又一道菜從小謝的手中送出，就像精美的藝術品。老顧客們安靜地，細細地品嘗著，就像鑒賞珍寶。先吃完的并不急于離開，沒吃到的繼續耐心等待，所有人都一言不發。

　　整個餐廳只有輕微的刀叉聲。

　　最后，當小謝忙完走出廚房時，所有的顧客都站了起來，躬身向他致意。而小謝則淚流滿面，泣不成聲。

　　廚師感人事跡 篇3

　　王現平，望海餐飲廚師。是一位憨厚、實在的年輕小伙子，今年5月份來館，6月份被評為賓館的星級服務員。

　　這與他勤奮好學，手藝出眾是分不開的。

　　他從五臺縣茹村鄉來到五峰，原來就積累了一定的烹調經驗，來到這里，他深深感到：五臺山到處都是寶。本地土菜資源豐富、價格低廉，尤其是營養價值高。現代的消費者，大都是追求純綠色食品，只要是山珍野味、土生土長的山村野菜即是他們的口中美味。王現平利用業余時間，到附近山上觀察，田地里觀看，心中有了個想法：把本地野菜經過精工細作，就是客人所喜歡的美味。可在加工上要下大功夫，尤其是不能破壞其富含的營養成分。于是他查資料，翻菜譜，潛心研究并付諸實踐。經過一段時間的琢磨，他做出的“臺蘑根根香”色澤好，味道純，深受客人喜歡。

　　他做出的綠豆南瓜，清涼去火，營養搭配合理，很上檔次，適宜清淡口味客人享用。

　　王現平是一位好員工。在日常工作中，在干好本職工作之余，還耐心幫助新來的員工，與他們共同學習，共同提高，把自己掌握的餐飲知識無私地傳給新員工。遇上客人多時，他總是主動請纓，自覺服務客人，為領導分憂，從不計較個人得失。

　　榮譽總是青睞上進的'人。王現平光榮地被評為6月份星級服務員。

　　十幾年來，他仁勞任怨，以館為家。閆將軍是五臺縣陳家莊鄉柏蘭村人，1995年5月，他滿懷對五峰賓館的憧憬毅然離開了原工作單位，選擇了五峰。從此，他的人生坐標定位于五峰賓館，他與賓館同呼吸，共命運。

　　初來時，賓館規模不大，一切工作處在摸索中。然而，對于閆將軍而言，他只有一個信念：梅花香自苦寒來。他堅信，有李總的運籌帷幄，有廣大員工的齊心協力，賓館一定會蒸蒸日上，蓬勃發展。作為一名五峰的員工，自己決不能朝三暮四，身在曹營心在漢，而要定下心來，把領導交給的工作干好，干出成績，才能為賓館分憂排難。本著這種想法，在工作中不管大事小事，只要是賓館的事，他力爭干到最好。由于他的不懈努力與執著追求，來館第一年就被評為年度先進工作者。緊接著他以“沒有最好，只有更好”嚴格要求自己，無論在哪個崗位工作，總是吃苦在前，不貪圖個人享樂。1998年被評為年度先進工作者，不僅如此，其間，還曾多次評優。

　　由于他工作出色，在幾年的不懈努力下，積累了豐富的工作經驗。2001年至2004年，他被安排到五峰賓館駐大同辦事處工作。他和他的同事們對工作兢兢業業，一絲不茍，每年都出色完成任務，多次受到賓館的嘉獎和鼓勵。可他作為一名管理者，心里始終想著賓館效益，肩上擔著領導交給的重擔，每天都是早起晚睡操勞。他生病了，李董事長派車派人帶了1萬元現金把他送到山大二院，由于醫療費充足，治療及時，他很快康復了。為了不讓他有顧慮，賓館將其全部醫療費用如數報銷。1996年又給他辦了農轉非和醫療保險。從此之后，他更是一心一意投入工作，以館為家，時時從賓館利益出發，工作起來不怕苦，不怕累，堅持到最后。2006年至2007年，曾任賓館預定部經理、安保部經理；2008年被選樹為賓館員工學習的榜樣；2008年至2010年間，又任賓館夜班經理。他說：夜間值班，腿要勤，頭腦要清，巡查必須到位，不能放過一個可疑點，值夜班2年來，在賓館的每一處都留下了他厚重的腳印。

　　2010年，閆將軍又被任命為賓館副總經理。現任一部客房經理，在新的崗位上，他更是任勞任怨，以五星級標準重新定位自己，接受著新的挑戰。今年6月份為被評為賓館優秀經理，為賓館工作帶了好頭，樹了榜樣。

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