泡椒白蘿卜的家常做法

　泡椒白蘿卜的家常做法

　    用料

　　蘿卜，泡椒 ，姜絲 ，蒜末 ，糖 ，醋 ，鹽

　　泡椒蘿卜的做法

　　蘿卜洗凈切條，用鹽稍微腌一下去一下蘿卜的辣味。

　　在玻璃瓶碼好蘿卜條，把泡椒連同泡椒水一塊倒入，再加入姜絲蒜末糖醋

　　蓋上蓋子。放冰箱里兩天后就能食用啦。

　　小貼士

　　至于泡椒，糖，醋的比例就根據個人的喜好了。喜辣就多放點泡椒，喜甜就多放糖，喜酸就多放醋，反之。

　　泡椒白蘿卜的家常做法

　　用料

　　白蘿卜 1個，泡椒 120克，白糖 2勺，白醋 2勺

　　做法

　　白蘿卜一個，去皮后切一厘米見方的長條。

　　先放2勺白糖均勻的裹在蘿卜上。

　　然后放2勺白醋。我用的是白葡萄醋，一瓶好些的白醋大概二三十元左右吧。幾元一瓶的白醋打開后有一種很刺激的味道，高品質的白醋味道很柔和。

　　如果喜歡吃微辣加入120克的泡椒即克。120克含泡椒水和辣椒。如果吃重辣可以加入210克的泡椒。

　　蘿卜泡上10分鐘后就可以吃了，如果一次吃不完，放冰箱冷藏即可，3-5天吃完就好。

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