小炒臘牛肉的家常做法

　　小炒臘牛肉是我們家常菜式中十分常見(jiàn)的一道，十分美味可口，做法也簡(jiǎn)單。下面是小編整理收集的小炒臘牛肉的家常做法，歡迎閱讀參考！

　　小炒臘牛肉的食材：

　　主料：  臘牛肉400g

　　輔料： 油適量  大蒜適量  蒜葉適量  姜適量  白酒適量  紅辣椒適量  生抽適量

　　小炒臘牛肉的做法圖解步驟：

　　1.切好大蒜葉、姜絲、大蒜籽

　　2.辣椒切好

　　3.臘牛肉切片，要薄一點(diǎn)

　　4.熱鍋倒油，油要多一點(diǎn)

　　5.放入生姜和大蒜籽爆炒

　　6.放入紅辣椒翻炒

　　7.放入臘牛肉，然后還要倒入白酒爆炒

　　8.放入大蒜葉，不停的翻炒

　　9.可以放入一點(diǎn)料酒

　　10.最好是抖動(dòng)鍋?zhàn)臃��?/p>

　　11.倒入生抽

　　12.炒好后盛出

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