芹菜雞蛋餃子餡的做法

　　導語： 芹菜雞蛋水餃怎么做好吃?芹菜雞蛋水餃的家常菜做法有哪些?下面由小編為大家整理的芹菜雞蛋餃子餡的做法，希望可以幫助到大家！

　　主料

　　芹菜500g

　　雞蛋3個

　　餃子皮300g

　　輔料

　　油適量

　　鹽

　　雞精適量

　　蝦皮適量

　　油條1根

　　麻油適量

　　五香粉適量

　　步驟

　　1.芹菜洗凈剁碎，擠出水分。

　　2.準備一根油條。

　　3.把油條切碎。

　　4.把蝦皮剁碎。

　　5.把3個雞蛋炒熟，再剁碎。

　　6.把剁碎的食材放入大碗里，倒入麻油，放入鹽、雞精、五香粉拌勻即可。

　　7.準備好餃子皮。

　　8.用一塊含有水份的布，把餃子皮在布上拍一下

　　（這樣餃子容易捏緊）。

　　9.取一張餃子皮，把餃子餡放在中間。

　　10.先捏餃子生坯的中間。

　　11.再捏兩邊，捏成餃子生坯。

　　12.餃子制作好了。

　　13.鍋中放入水，再放入點鹽。

　　14.水燒開了，放入餃子，蓋上鍋蓋，煮開后點1次水就可以了，煮熟出鍋即可。

　　15.餃子煮好了，味道不錯哦。

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